חובבי הכרובית – הכירו את המתכון החדש שיביא טעמים מיוחדים לשולחן שלכם! כרובית מצופה בתבלין שווארמה, טוגנת בשמן עמוק או נאפתה בתנור, עם גרידת לימון ופטרוזיליה קצוצה – בדיוק מה שאתם צריכים לארוחה מהירה וטעימה.
המצרכים שצריך להכין:
כרובית שלמה או פרחי כרובית קפואים
כף תבלין שווארמה
ביצה אחת
פירורי לחם
גרידה מחצי לימון
מעט פטרוזיליה קצוצה לקישוט
הוראות הכנה:
אם בחרתם בכרובית שלמה, חתכו אותה לפרחים קטנים, הניחו אותם במי סבון לכמה דקות, ושוטפו היטב.
ייבשו את הכרובית והעבירו אותה לקערה. הוסיפו את הביצה ותבלין השווארמה, וערבבו היטב.
בעזרת יד אחת, קחו פרח כרובית מהתערובת ובעזרת יד שנייה, צפו אותו בפירורי לחם.
חממים שמן עמוק ומטגנים את הכרובית במשך 3-4 דקות, או שאפשר לאפות בתנור על 180 מעלות במשך 10 דקות.
אחרי הטיגון או האפייה, העבירו את הכרובית לקערת הגשה, פזרו עליה גרידת לימון ופטרוזיליה קצוצה.
מומלץ להגיש לצד מתבל אהוב או מיונז איכותי.
בתיאבון!