שמונים שנה לאחר שחרור מחנה ההשמדה אושוויץ-בירקנאו, האוכל הכשר והתפילות חוזרות לעיירה אושוויצ'ים.
המרכז היהודי באושוויצ'ים הודיע על חבילות מוכנות של אוכל כשר שיוצעו למבקרים במרכז מיד לאחר הפסח, ולקראת יום השואה שיצוין בתאריך 23 באפריל. חבילות המזון הכשר יוצעו במחיר סמלי למבקרים, לרבות לעשרות אלפי משתתפי "מצעד החיים" שיגיעו לאושוויץ בתאריך 24 באפריל. המרכז היהודי יציע גם תפילות מאורגנות למבקרים במחנה ההשמדה החל מיום השואה.
המרכז היהודי באושוויצ'ים נפתח בשנת 2000 ומאז ביקרו בו מעל 800 אלף בני אדם. יו"ר קרן המרכז היהודי באושוויצ'ים, סימון ברגסון, אמר לסוכנות הידיעות JTA כי "פתיחת זיכיון הכשרות הראשון של העיר לאחר המלחמה הייתה צעד טבעי, שהבטיח שמבקרים שומרי כשרות יוכלו להתפלל בבית הכנסת שלנו ובמקביל ליהנות מארוחה כשרה".
יהודים שביקרו במחנה ההשמדה אושוויץ נאלצו עד היום לדאוג לאכול כשר בעצמם או לקייטרינג מהעיר קרקוב הנמצאת מעל שעה נסיעה ממחנה ההשמדה שהקימו הנאצים על אדמת פולין. עד פרוץ מלחמת העולם השנייה הייתה אושוויצ'ים עיירה עם קהילה יהודית תוססת, בתי כנסת ומסעדות כשרות.
כיום מתגוררת בעיירה יהודייה אחת, הילה וייס-גוט, שעברה לאושוויצ'ים בשנת 2023 בעקבות בן זוגה הפולני.