
בשורה לשומרי הכשרות: לאחר פעילות של עשרות שנים מסעדת "אווזים" הוותיקה בנמל ת"א הופכת לכשרה בהשגחת רבנות תל אביב.
יו"ר המועצה הדתית בת"א אלדד מזרחי, מסר לערוץ 7: "גם מסעדת "האווזים" הידועה מצטרפת לרשימה האיכותית של מסעדות ועסקי מזון הנמצאים בכשרות הרבנות בת"א וממשיכה את המגמה של הביקוש הגובר והולך לכשרות, בת"א ובכלל".
מסעדה זו היא המשך למגמה של הצטרפות עסקים לכשרות בעיר תל אביב. כזכור, לפני שנה, אלדד מזרחי, יו"ר המועצה הדתית תל אביב, סיפר בשיחה עם ערוץ 7 כי ישנה מגמה של מעבר מסעדות בת"א לכשרות הרבנות.
כך לדוגמא, רשת פיצה דומינוס פתחה לאחרונה סניף כשר למהדרין בנמל ת"א, המצטרף לרשימה מכובדת של מסעדות כשרות ידועות בנמל כמו אושי אושי, רשל ולחם בשר המצביעות יחד עם האחרות על היצע מגוון של עסקים כשרים במתחם המיוחד בעיר. כך גם המסעדה היפנית "אקוי סושי בר", שנפתחה לאחרונה במרכז העיר המתהדרת בכשרות רבנות ת"א. בנוסף קיבלו כשרות של הרבנות - מסעדת DNA מתחם פוד טראק של השף יוסי שיטרית ומסעדת "קיטשן 94 "של השפית ג'קי אזולאי, וכן המסעדה הטורקית "באבא ג'ים דונר" והשווארמה "הגלגל של שרדר".
"אנחנו עדים לביקוש הולך וגובר לכשרות של הרבנות בתל אביב, לשמחתנו זו מגמה שאנחנו עדים לה כבר תקופה ארוכה, יותר ויותר עסקים, בין כאלה שבכלל לא היה להם כשרות ובין כאלה שהיו בכשרויות פרטיות או פיראטיות אחרות, מבקשים לעבור לכשרות של הרבנות, מאוד שמחים בדבר הזה", אומר מזרחי.