בראשית מבצע 'עם כלביא' הקים ישראל גנץ את מיזם 'מתחתנים עם כלביא'. באולפן ערוץ 7 הוא מספר על הרעיון שנולד במוצאי השבת שאחרי תחילת המלחמה, כאשר הוא עצמו היה בביתה של ארוסתו שבירושלים ומבית הוריו הגיעו תמונות בווטסאפ של חלונות הבית שהתנפצו מהדף היירוטים והטילים.
בתוך כל זאת חשב ישראל כיצד יוכל לתרום במשהו בעת הזו, והמחשבה התנקזה אל עולם החתונות שבו אולי יוכל לסייע. שלושה מחבריו של ישראל אמורים להינשא בשבוע אחד. הוא פנה אליהם ושאל איך יוכל לעזור בארגון המחודש של חתונה שתוכננה להיות אחרת לחלוטין, וכעת היא משנה כיוון ואופי לחתונה בצל המלחמה.
ישראל פנה למכרים מתחומים שונים על מנת לקדם יחד איתם את החתונות המדוברות, ומתוך כך התרחב מעגל הנעזרים בו לעוד ועוד חתונות שביקשו את עזרתו דרך קבוצת ווטסאפ ייעודית שפתח עבור זוגות שתכננו חתונה בימים הללו.
ישראל מספר על היממה הראשונה למיזם, אז צירף ארבעה חברים שהתגייסו לעניין, קיבלו כל אחד תחום פעילות אחר, האחד עסק בחיפוש מקומות חלופיים ומיפויים על פי אזורים שונים ברחבי הארץ, חבר אחר עסק בארגון הציוד לחתונות דרך ספקים, קייטרינג ואחרים שיכולים להרים חתונה מהיום למחר, מישהי נוספת עסקה בשידור החתונות בשידור חי לאורחים שלא הגיעו וחבר רביעי מתקין חופות שנרכשו במקומות השונים.
לארבעה הצטרפו מספר מפיקים שמסייעים בהתנדבות. מעצבות פרחים התגייסו במחירי עלות לסייע למי שמצא את עצמו תקוע בעקבות המלחמה רגע לפני החתונה.
ישראל גם מספר על אחד הזוגות שאורגנה עבורם חתונה מהיום למחר במוסד שהיה נכון לקלוט לתוכו כמה עשרות אורחים. יום למחרת תחילת ההתארגנות קיבל ישראל תמונות של הזוג מתחת לחופה מבקש לומר תודה על הארגון והיעילות המפתיעה.
ובחתונה שמתקיימת בצל המלחמה אין לשכוח את הממ"ד הקרוב כסעיף הכרחי בבחירת מקום החתונה, וכאשר אין ממ"ד גדול והחתונה מתקיימת בחצר פרטית מתכננים מראש אילו אורחים ייכנסו לאיזה ממ"ד של איזה שכן במקרה של אזעקה.
ישראל מרחיב מעט על סערת היומיים הראשונים למיזם שהקים, ימים בהם כ-50-60 זוגות פנו אליו בבקשת עזרה, ימים בהם זוגות הגיעו לאולם בו יתחתנו רק כאשר הגיעו אל החופה עצמה, וככל שחולפים הימים ההתארגנות סדורה יותר והלחץ הולך ופוחת ככל שמתברר שהדבר אפשרי והשמחה אינה פוחתת.
את דבריו הוא חותם בהבדל הגדול בין ימיה הראשונים של המלחמה, לאחר טבח שמחת תורה, ימים בהם חתונות שנקבעו התקיימו מתוך כאב וצער, לעומת העת הזו בה לצד הכאב על הרוגי התקיפות האיראניות והרס הבתים שנפגעו קיימת שמחה על ההצלחות שמובילה ישראל באיראן. את החתונות רואה ישראל כחלק מתקומת עם ישראל בארצו, רוממותו ומיגור האויב.