בסוכת ראש העיר ירושלים פגשנו את מפיק המיזם, מתי גולדשטיין, המספר בראיון לערוץ 7 על האירוע שהולך ומשתדרג מדי שנה בשנה.
"בכל חול מועד אנשים מכל הארץ עולים לירושלים, מגיעים לכיכר ספרא. זו הסוכה הכשרה הכי גדולה בארץ. יש בה הפעלות לאורך כל היום לכל הגילאים, בשעות הבוקר יותר לילדים ובשעות הצהריים למשפחות ובערבים יש מופע מיוחד. בכל יום מגיעים אלפים ובכל שנה אנחנו משתדרגים", הוא אומר.
בדבריו מדגיש גולדשטיין את ההשקעה והמחשבה המוקדשת למיזם לאורך חודשים רבים על מנת להתאים את הסוכה לכלל המגזרים. "הפסיפס הישראלי מגיע לסוכה, כל האושפיזין", הוא אומר.
על עצם הקמת הסוכה מספר גולדשטיין כי מדובר אמנם בשלושה ימי עבודה מאומצת, אך אלה מסכמים חצי שנה של הכנה והיערכות, תכנון ותיאום מול כלל הגורמים כמו גם עבודה מול כשישים ספקים שונים.
באשר לתחושתו שלו מספר גולדשטיין על תחושת ההתרגשות הנובעת, לדבריו, מכך שהמיזם נועד לכלל האוכלוסייה בעם ישראל, שלא כבאירועים אחרים המיועדים בדרך כלל לסקטור מסוים ומוגדר. "כאן בסוכת ראש העיר, משה ליאון, עובדים על הפסיפס. גם כשאני יושב עם אנשי העירייה לבחור את האמנים, חשוב תמיד שיהיו גברים ונשים, לחרדים ולחילוניים ולדתיים. מדהים לראות כשנכנסים לסוכה שכל עם ישראל כאן. ירושלים מאחדת".
מיקומה של הסוכה בכיכר ספרא, ובהגדרתו של גולדשטיין, בעורק הראשי אל הכותל, מוסיף לא מעט לייחודה של הסוכה שבה מקום לכמאה וחמישים איש לשבת בתוכה ולאכול לפני המשך הדרך לכותל המערבי.