עופר מרום, לשעבר דירקטור במועצת החלב ומנכ"ל המועצה הישראלית לצרכנות, חושף בטור שכתב בסוף השבוע בעלון "מצב הרוח" את הפער בין המחיר שמגיע לרפתן על החלב שהוא מייצר, המכונה "מחיר המטרה" של החלב, לבין המחיר שהצרכן משלם על החלב בחנויות.
לדבריו, מדובר בפער של 500 אחוזים, בין 2 ש"ח ל10 ש"ח.
"משק החלב הישראלי ניצב כיום בפני רפורמה שמוביל שר האוצר בצלאל סמוטריץ'. הבה נתרחק מהמחלוקת האידאולוגית סביב נושא החלב, ונתרכז בעובדות", כתב מרום בטור שכותרתו "הייבוא המבוקר לא מבטל את הרפת הישראלית, הוא מחזק אותה".
"מסתבר שהרפתן הישראלי מקבל כ-2 ש"ח לליטר חלב, מה שמכונה במועצת החלב מחיר מטרה, בעוד שהצרכן לעומת זאת משלם עד 10 ש"ח ואף יותר. מישהו כאן גוזר קופון". הוא הוסיף כי "די בעובדה זו, שאין איש שחולק על אמיתתה, כדי להבין שהפתרון לתחלואי שוק החלב הישראלי הוא בפתיחתו לייבוא תחרותי".
מרום קבע כי "רק רפורמה תוכל לעודד את ירידת המחירים המתחייבת לטובת הצרכן ולהורדת יוקר המחיה", ותקף: "המונופולים חוגגים כל הדרך אל הבנק עם 10 ש"ח לליטר בממוצע, פי שניים ואף שלושה ממחירו בחו"ל, מה שמשפיע גם על שוק הגבינות.
הרפתנים הישראלים אינם הבעיה. המבנה המונופוליסטי של השוק הוא הבעיה", הדגיש מרום. "הרפורמה שמקדם שר האוצר בצלאל סמוטריץ' לא נועדה לפגוע בייצור המקומי, אלא לפתוח תחרות מבוקרת שתשבור את פערי התיווך. במדינות הOECD מהלכים דומים הפחיתו מחירים ב15-35%. אין סיבה שישראל תמשיך לשלם כפול על מוצר בסיסי".
לסיום הבהיר: "הייבוא המבוקר לא מבטל את הרפת הישראלית. להיפך, הוא מחזק אותה. הוא מאלץ את שרשרת השיווק להתייעל, הופך את המחירים לשקופים יותר, ומפסיק מצב שבו הציבור מממן רווחיות עודפת של גורמים חזקים בענף.
המסר של מקבלי ההחלטות ברור וצודק - מה שטוב בחו"ל, טוב גם בישראל. הגיע הזמן שגם הצרכן הישראלי ירגיש זאת בענק. ומכאן ברכה לכל העוסקים בצרכי ציבור באמונה: זו פעולה אמיצה של השר סמוטריץ', וציבור הצרכנים והרפתנים צריך להודות לו על כך", סיכם.