איזה שוקולד!
איזה שוקולד!צילום: רוני אטלן

שישה סוגי דרז'ה במארז אחד, כל אחד עולם בפני עצמו: מלוז קלאסי ועד טופי-צנוברים-שמן זית שגורם לעצור ולעצום עיניים. טבלת שוקולד חלב עם פרלינת שקדים וקוקוס סוגרת את העניין בסטייל.

מארז בוטיק בעבודת יד, מתנה שמתאימה לכל אירוע ושווה כל שקל. כשגלית אור קיבלה במפתיע מארז שוקולד כמתנה לפסח, היא לא ציפתה שתגלה מותג של זוג צעיר ממודיעין - ושההמלצה שלה ליצרן תהיה דווקא להעלות את המחיר.

השוקולד שייך לצעירים

פסח הביא לי הפתעה מתוקה: מארז שוקולד בוטיק מדליק של "אטלניס", המותג של יוחאי אטלן ורעייתו רוני. מדובר בזוג צעיר ומשקיען ממודיעין שיוצר מאפס מארזי קונספט בעבודת יד. לא, לא הזמנתי - קיבלתי. ומאז אני מבינה שפספסתי מידע חשוב.

יוחאי הוא בן של חברים ותיקים וחבר של הבנים שלי מאז שהיה ילדון (לא שובב). היום אני יודעת שליוויתי את הצמיחה שלו מרחוק בגאווה שקטה. עכשיו הוא חייל מילואים, וכל עוד הוא טוחן ימי שירות כאילו אין הפסקת אש, רעייתו מנהלת את העסק: משתפת פעולה נאמנה ומוכשרת לא פחות.

המארז שקיבלתי כלל שישה סוגי דרז'ה שכל אחד מהם הוא עולם בפני עצמו: לוז קלאסי; שקד פריך ועדין; פקאן עם מלח ים שמשחק לך בראש; קפה לאוהבי עומק ורצינות; טופי-קרמל-שקדים שהוא חגיגה של מרקמים; וטוויסט מפתיע של טופי, צנוברים ושמן זית שגרם לי לעצור, לעצום עיניים ולטעום שוב. יש דברים שמבקשים רגע של כבוד. לצידם הונחה טבלת שוקולד חלב עם פרלינה שקדים וקוקוס מקורמל, שסגרה את העניין בסטייל.

חלק מהמוצרים הם פרווה, כלומר מתאימים גם לקינוח שאחרי ה"על האש" והאסדו.

פלאי השוקולד של 'אטלניס'
פלאי השוקולד של 'אטלניס'צילום: רוני אטלן

המארז הוא המתנה המושלמת לכל אירוע: לשבת, לאירוסין, ליום הולדת או לסתם "חשבתי עליך". זה מסוג המארזים שפותחים ומיד מרגישים שמישהו השקיע, שמישהו הכין את זה לאט, בידיים ועם המון מחשבה.

בזכות ותק של היכרות ושנים של אמון, אני מרשה לעצמי לתת ליוחאי טיפ חינם: תעלה את המחיר. כמעט קילו של מגדנות שוקולד ב-200 שקלים זה "מחיר הרצה" נחמד מדי. המוצר שלך עומד בפני עצמו, מדבר בעד עצמו ושווה הרבה יותר. אתה יכול להרים את המחיר ועדיין הוא יהיה שווה כל שקל.

רוצים להמליץ לנו על מסעדה כשרה לבקר בה? כתבו לנו בוואטסאפ: 054-8118855

פורסם בגיליון "נופשים"