צומת תפוח או חווארה: אז מה באמת מסתירה הטחינה של אסף גרניט?

בתוכניתו של ניב גלבוע ב-i24NEWS התעורר דיון סביב טחינת "סבא חביב", שהפרזנטור שלה הוא השף אסף גרניט.

הדיון עסק, בין היתר, במיקום ייצור הטחינה ובפיקוח על המפעל, לאחר שעל גבי המוצר צוין כי הוא מיוצר באזור צומת תפוח שבשומרון. במהלך הדיון עלו גם שאלות בנוגע לכשרות המופיעה על גבי המוצר.

"יש משהו מאוד מוזר עם הטחינה של אסף גרניט. מסתירים בפנינו איפה היא מיוצרת - ומה ומי. מה זה צומת תפוח? יש מפעל בצומת תפוח?", תהה גלבוע. הוא הוסיף "אין לי בעיה שזה ייוצר גם על הירח. אבל כשמסתירים משהו - זה מדאיג אותי".

הכתבת דנה ירקצי שוחחה עם הבעלים של מפעל "סבא חביב", שאמר: "אנחנו מייצרים בין צומת תפוח לחווארה. יש שם מפעל ואפשר לבקר בו. זה חצי קילומטר מצומת תפוח לכיוון חווארה. מה אתם מנסים לסכסך ביני לבין אסף גרניט?".

הפרשן לענייני ערבים ברוך ידיד התייחס במהלך הדיון למיקום המפעל ולסוגיית הפיקוח עליו ואמר: "בצומת תפוח אין אזורי תעשייה. כשאתה יורד צפונה לכיוון שכם, אתה מגיע לכפר ביתא ומשם לחווארה בה יש לפחות שני מפעלי טחינה, בהם 'סבא חביב', ששייכים לערביי ישראל לצד עוד שניים ששייכים לפלסטינים. השטח כפוף לשליטת הרשות הפלסטינית והפיקוח הוא לא של משרד הבריאות הישראלי אלא של הרשות".

מנגד, מטעם "סבא חביב" נמסר: "הטחינה האהובה של סבא חביב מיוצרת באזור C הנמצא תחת שליטה ביטחונית ישראלית. אזור זה ידוע כאזור בו מיוצרת הטחינה הטובה בישראל וכולל מעל 20 מפעלים לייצור טחינה כולל טחינת 'הר ברכה'. הטחינה של סבא חביב נעשית באישור משרד הבריאות ובעלת כשרות של בית יוסף".