בימים הקרירים, זה בדיוק המשקה שמחמם - שייק בננה סמיך ומפנק, עם נגיעות של וניל וקינמון שהופכות אותו לכמעט קינוח בכוס. מתכון פשוט לכבוד יום הבננה העולמי, שחל רק בשבוע שעבר והתחמק לנו מהמטבח.
מצרכים:
- 500 מ"ל חלב
- 2 בננות
- 215 גרם סוכר חום
- 60 גרם גבינה רכה ועדינה, לא מלוחה
- חצי כפית תמצית וניל
- מקל קינמון אחד
- מעט קינמון טחון להגשה
אופן ההכנה:
- מקלפים את הבננות וחותכים לחתיכות.
- מעבירים לסיר את החלב, הסוכר, חתיכות הבננה ומקל הקינמון, מביאים לרתיחה ומבשלים כ-10 דקות.
- מוציאים את מקל הקינמון ומוסיפים את הגבינה ותמצית הווניל. ממשיכים לחמם עד שהגבינה נמסה.
- טוחנים בעזרת בלנדר מוט או מעבירים לבלנדר, וטוחנים עד לקבלת משקה חלק.
- מוזגים לכוסות, מפזרים מעט קינמון טחון ומגישים.
המתכון באדיבות מחלקת התזונה של חברת מוצרי החשמל Teka מתכונים יצירתיים נוספים,
תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה
ספרו לנו איך הצליח לכם וצרפו תמונה. מבין השולחים נבחר אחד או שניים שייצאו לארוחה זוגית במסעדת "מיוקה", מתנת מדור האוכל של ערוץ 7.