ועדת המחירים הבין משרדית ממליצה להסיר את הפיקוח על מחירי הקמח לתקופת ניסיון של שלושה חודשים. המלצה זו באה לאחר בדיקה מקפת של מחירי הקמח, שנערכה בתקופה האחרונה. הבדיקה העלתה כי מאז ההעלאה האחרונה במחירי הקמח, בסוף ינואר 04', התייקרו התשומות לקמח ב 4%. להערכת הגורמים המקצועיים במשרדי התמ"ת והאוצר, הפיקוח על המחירים מונע תחרות בענף, תחרות שבכוחה להביא להתייעלות בייצור הקמח ולהורדת מחירים.
הדרג המקצועי אף טוען כי אין בעיה לחשב את מחיר הקמח, שכן הגורם הדומיננטי במחיר הקמח הוא החיטה, ומחירה של זו נקבע בבורסת קנזס. בכל רגע נתון המשרד יודע מהו מחיר החיטה בעולם. עם זאת החלטה בנושא תתקבל לאחר שהמלצות הוועדה יובאו בפני שרי התמ"ת והאוצר. דינור ציין כי אם יקבלו שרי התמ"ת והאוצר את המלצת הדרג המקצועי יעקוב משרד התמ"ת אחרי שינוי במחירי הקמח למשך שלושה חודשים. אם תהיינה העלאות בלתי סבירות במחירים, שלא בהתאם למחירי החיטה בעולם, ולמחירי ההובלה הימית, יוחזר פיקוח המחירים על הקמח. דינור הדגיש כי התמ"ת לא יאפשר עלייה במחירי הקמח, עלייה שתביא לייקור מחירי הלחם.
כתבת INN רותי אברהם מציינת כי מבדיקה שערך מבקר המדינה, ושנמסר עליה בדו"ח האחרון, עולה כי הלחם נחשב למוצר "רגיש" מבחינה ציבורית, ולכן הצורך בשינוי מחיריו הביא לעתים להתערבות שרים. מהדו"ח עולה כי יש שרים המתקשים להעלות את מחירו של הלחם, וזאת אף על פי שזה מה שנדרש כאשר יש עלייה בתשומות המשמשות בייצורו כמו: קמח, עבודה, חומרי גלם.
ביולי 02' סירבה השרה דליה איציק לאשר העלאה של מחירי הלחם הלא פרוס בנימוק ש"צורכות אותו שכבות המצוקה". היא אישרה להעלות רק את מחיר הלחם הפרוס.
בעניין זה הצביע מבקר המדינה על כך שצה"ל הוא גדול הצרכנים של הלחם הפרוס, וכי משום כך גרמה לו ההחלטה הוצאה נוספת בסך של 6.5 מיליון ₪. (ר)
הדרג המקצועי אף טוען כי אין בעיה לחשב את מחיר הקמח, שכן הגורם הדומיננטי במחיר הקמח הוא החיטה, ומחירה של זו נקבע בבורסת קנזס. בכל רגע נתון המשרד יודע מהו מחיר החיטה בעולם. עם זאת החלטה בנושא תתקבל לאחר שהמלצות הוועדה יובאו בפני שרי התמ"ת והאוצר. דינור ציין כי אם יקבלו שרי התמ"ת והאוצר את המלצת הדרג המקצועי יעקוב משרד התמ"ת אחרי שינוי במחירי הקמח למשך שלושה חודשים. אם תהיינה העלאות בלתי סבירות במחירים, שלא בהתאם למחירי החיטה בעולם, ולמחירי ההובלה הימית, יוחזר פיקוח המחירים על הקמח. דינור הדגיש כי התמ"ת לא יאפשר עלייה במחירי הקמח, עלייה שתביא לייקור מחירי הלחם.
כתבת INN רותי אברהם מציינת כי מבדיקה שערך מבקר המדינה, ושנמסר עליה בדו"ח האחרון, עולה כי הלחם נחשב למוצר "רגיש" מבחינה ציבורית, ולכן הצורך בשינוי מחיריו הביא לעתים להתערבות שרים. מהדו"ח עולה כי יש שרים המתקשים להעלות את מחירו של הלחם, וזאת אף על פי שזה מה שנדרש כאשר יש עלייה בתשומות המשמשות בייצורו כמו: קמח, עבודה, חומרי גלם.
ביולי 02' סירבה השרה דליה איציק לאשר העלאה של מחירי הלחם הלא פרוס בנימוק ש"צורכות אותו שכבות המצוקה". היא אישרה להעלות רק את מחיר הלחם הפרוס.
בעניין זה הצביע מבקר המדינה על כך שצה"ל הוא גדול הצרכנים של הלחם הפרוס, וכי משום כך גרמה לו ההחלטה הוצאה נוספת בסך של 6.5 מיליון ₪. (ר)