סקר שנערך ע"י חברת "מותגים" בהזמנת חברת "אלפרו", בנושא: הרגלי צריכת חלב או תחליפי חלב (הסקר נערך במדגם ארצי של 508 מרואיינים לקראת חג השבועות) קובע – 9.3% מהציבור מעדיף תחליפי חלב על בסיס סויה כאשר נשים כפול מגברים מעדיפים תחליפי חלב על בסיס סויה כאשר בגילאי 18-24 -10% , ובגילאי 45-54- 12%.
מבין המרואיינים שציינו שהם מעדיפים תחליפי חלב על בסיס סויה 55% ציינו שהסיבה המרכזית הינה- יותר בריא, 34% ציינו פחות כולסטרול, 7%- אלרגיה לחלב, 4%-מתאים יותר לגיל, 1%-יותר דיאטטי.
חברות רבות מציעות לקראת חג שבועות גם למי שלא יכול מבחינה בריאותית או שלא אוהב מוצרי חלב או שמקפיד על אכילת מזון בריאות- מגוון של משקאות ומעדני סויה צמחיים המתאימים לבישול, לאפייה, לשתייה, ולשילובם במתכונים במסגרת מאכלי שבועות.
בשל העובדה שהם מכילים כמות נמוכה של סוכרים, טעם המנה אינו נפגם.
(פ.ק.)
מבין המרואיינים שציינו שהם מעדיפים תחליפי חלב על בסיס סויה 55% ציינו שהסיבה המרכזית הינה- יותר בריא, 34% ציינו פחות כולסטרול, 7%- אלרגיה לחלב, 4%-מתאים יותר לגיל, 1%-יותר דיאטטי.
חברות רבות מציעות לקראת חג שבועות גם למי שלא יכול מבחינה בריאותית או שלא אוהב מוצרי חלב או שמקפיד על אכילת מזון בריאות- מגוון של משקאות ומעדני סויה צמחיים המתאימים לבישול, לאפייה, לשתייה, ולשילובם במתכונים במסגרת מאכלי שבועות.
בשל העובדה שהם מכילים כמות נמוכה של סוכרים, טעם המנה אינו נפגם.
(פ.ק.)