שוטו!
פורום בישול ומתכונים
בהנהלת: ט'
מכתב פתיחה
שרשור סלטים לשבת
ג'נדס
אז... אתחיל אניג'נדס
אין שבת בלי מטבוחה וטחינה וכמעט תמיד חצילים.
בנוסף לפעמים מכינה סלק.
סלטים חיים זה: סלט חסה, סלט עדשים כתומות...
מזה סלט עדשים כתומות?סמטאות
הנהג'נדס
צריך למצוא עדשים כתומות שאינן שבורות. כלומר מה שיש הרגיל בסופרים כמו של סוגת זה לא טוב.. אני מוצאת בניצת הדובדבן.
לוקחים כוס עדשים משרים בקערה עם מים שיהיה כמה ס"מ מעל פני העדשים. זה צריך להיות שם משהו כמו שעה פלוס.
זה מוכן כשטועמים 2-3 עדשים וזה רך לאכילה.
לוקחים 2 חופנים של פטרוזיליה וקוצצים
מוסיפים חמוציות (משתמשת בחמוציות ללא סוכר) איזה חופן
מתבלים במל"פ לימון ושמ"ז.
טעים מאוד!
לוקחים כוס עדשים משרים בקערה עם מים שיהיה כמה ס"מ מעל פני העדשים. זה צריך להיות שם משהו כמו שעה פלוס.
זה מוכן כשטועמים 2-3 עדשים וזה רך לאכילה.
לוקחים 2 חופנים של פטרוזיליה וקוצצים
מוסיפים חמוציות (משתמשת בחמוציות ללא סוכר) איזה חופן
מתבלים במל"פ לימון ושמ"ז.
טעים מאוד!
למה דווקא עדשים לא שבורות?סמטאות
הן אחרות והטעם אחרג'נדס
אוקי, תודהסמטאות
בלי שום בישול?פנסאי
בליג'נדס
סלט זיתיםאיזה יום שמח
מלפפונים עם בצל
מקלות של גזר/שומר/גמבות עם חומץ ולימון
אפשר מתכון של מלפפונים עם בצל?0 אלישבע 0
אני נעזרת באתר הזה מלא!איזה יום שמח
תודה רבה!0 אלישבע 0
גם אניעלמת חן
אתר מאוד מומלץ!
רצועות מלפפון, רצועות בצל, פטרוזיליה קצוצה, מלפ שמן לימון1289
תודה רבה!0 אלישבע 0
ממ1289
ממרח חומוס
טחינה ירוקה
טאבולה
ממרח זיתים (טפנד)
פלפלים קלויים
חצילים ממרח
חצילים פרוסות
מטבוחה
סלט טורקי
ממרח עגבניות מיובשות (ביתי!)
ממרח אבוקדו (לפעמים רגיל ולפעמים גוואקמלי כזה)
גזר מרוקאי
סלט שורשים (גזר, קולורבי, סלק, הכל בקולפן ג'וליאן עם בצל סגול ופטרוזיליה)
חסה בטטה עדשים שחורות אגוזים
כרוב עם שומשום וסויה
כרוב רגיל עם לימון
סלט שומר מבושל/חי/אנטיפסטי
פרוסות מלפפונים עם בצל
סלט משוויה ואם אין כח אז סתם עגבניות מקולפות עם פלפל חריף
סלק מבושל או סלק אפוי או קרפצ'יו סלק
עגבניות שרי בפסטו
סלט קולורבי חמצמץ
להמשיך? 🤔
טחינה ירוקה
טאבולה
ממרח זיתים (טפנד)
פלפלים קלויים
חצילים ממרח
חצילים פרוסות
מטבוחה
סלט טורקי
ממרח עגבניות מיובשות (ביתי!)
ממרח אבוקדו (לפעמים רגיל ולפעמים גוואקמלי כזה)
גזר מרוקאי
סלט שורשים (גזר, קולורבי, סלק, הכל בקולפן ג'וליאן עם בצל סגול ופטרוזיליה)
חסה בטטה עדשים שחורות אגוזים
כרוב עם שומשום וסויה
כרוב רגיל עם לימון
סלט שומר מבושל/חי/אנטיפסטי
פרוסות מלפפונים עם בצל
סלט משוויה ואם אין כח אז סתם עגבניות מקולפות עם פלפל חריף
סלק מבושל או סלק אפוי או קרפצ'יו סלק
עגבניות שרי בפסטו
סלט קולורבי חמצמץ
להמשיך? 🤔
תודהההג'נדס
חומוס שכחתי אני גם מכינה מדי פעם
יותר מחפשת מבושלים. יש לך עוד? שמוקפאים טוב
יותר מחפשת מבושלים. יש לך עוד? שמוקפאים טוב
בטח אני מכינה מלא סלטים מבושלים1289
את יכולה להכין משוויה, זה סלט של ירקות שרופים ואחכ מקולפים (פלפל חריף, עגבניות, שום, פלפל אדום, חצילים, שמז..) אבל לא יודעת אם אפשר לעשות את זה בסיר, צריך לשרוף בתנור.
אפשר להקפיא גם את כל העשבים הקצוצים לטאבולה עם קצת שמן.
עגבניות מיובשות גם כן אפשר להקפיא.
גם טפנד זיתים, סלט טורקי ומטבוחה.
פלפלים קלויים אני מקפיאה קבוע,קונה הרבה כשהפלפלים יותר זולים מכינה ומקפיאה.
אפשר להקפיא גם את כל העשבים הקצוצים לטאבולה עם קצת שמן.
עגבניות מיובשות גם כן אפשר להקפיא.
גם טפנד זיתים, סלט טורקי ומטבוחה.
פלפלים קלויים אני מקפיאה קבוע,קונה הרבה כשהפלפלים יותר זולים מכינה ומקפיאה.
מה זה סלט טורקי?ג'נדס
כל מה שבתנור לא רלוונטי....
פלפלים בסיר אני באמת עשיתי כמה פעמים. איך את מתבלת?
אכן את החצילים והמטבוחה תמיד מקפיאה... טפנד זיתים לא כזה אוהבת... אולי אנסה. איך את מכינה?
טאבולה זה עם בורגול, לא?
פלפלים בסיר אני באמת עשיתי כמה פעמים. איך את מתבלת?
אכן את החצילים והמטבוחה תמיד מקפיאה... טפנד זיתים לא כזה אוהבת... אולי אנסה. איך את מכינה?
טאבולה זה עם בורגול, לא?
סלט טורקי מאוד דומה למטבוחה1289
רק שהוא מבושל פחות זמן (מטבוחה אני ממש מביאה למצב ריבתי) וגם יש בו בצל.
פלפלים מתבלת בשום קצוץ לימון מלפ שמז, אחרי קילוף כמובן
הטפנד המקורי הוא צלפים ועוד.. אני עושה רק זיתים עם שום מעט טימין ושמז
פלפלים מתבלת בשום קצוץ לימון מלפ שמז, אחרי קילוף כמובן
הטפנד המקורי הוא צלפים ועוד.. אני עושה רק זיתים עם שום מעט טימין ושמז
איך בדיוק את מכינה פלפלים קלויים?ריבוזום
אם אפשר בבקשה הסבר הכי מפורט לבורה גמורה ^^'
לוקחת פלפלים, רוחצת אותם, מכניסה לתנור על טורבו ב240°1289
מידי פעם מסובבת אותם.
לא להיבהל, להשאיר עד שזה שרוף מכל הכיוונים.
להכניס לכלי אטום ומכוסה מיד כשזה יוצא מהתנור, לתת לזה להזיע עד שזה מתקרר.
לקלף, לרחוץ מהגרעינים, לפרוס לפרוסות, לתבל בשום קצוץ, לימון, מלח, שמז, פלפל שחור
לא להיבהל, להשאיר עד שזה שרוף מכל הכיוונים.
להכניס לכלי אטום ומכוסה מיד כשזה יוצא מהתנור, לתת לזה להזיע עד שזה מתקרר.
לקלף, לרחוץ מהגרעינים, לפרוס לפרוסות, לתבל בשום קצוץ, לימון, מלח, שמז, פלפל שחור
תודה רבה! ריבוזום
כן טבולה זה עם בורגול1289
אפשר בבקשה מתכון?בת 30
וגם לסלט חסה בטטה ועדשים
מתכון למה?1289
אני פורסת דק בטטה מקולפת ואופה בתנור עם שמז.
וגם מנביטה מראש עדשים שחורות (מכינה כמות ומקפיאה).
בסלט אני שמה רצועות דקיקות של בצל סגול, חסה קצוצה, את הבטטה, עדשים שחורות, זרעי למניה, זרעי דלעת, לפעמים גם אגוזים. מתבלת רגיל עם שמן לימון מלח פלפל. לא אוהבת כ"כ מתוק באוכל, יודעת שיש כאלו שעושים עם תיבול מתוק כמו ויניגרט הדרים
וגם מנביטה מראש עדשים שחורות (מכינה כמות ומקפיאה).
בסלט אני שמה רצועות דקיקות של בצל סגול, חסה קצוצה, את הבטטה, עדשים שחורות, זרעי למניה, זרעי דלעת, לפעמים גם אגוזים. מתבלת רגיל עם שמן לימון מלח פלפל. לא אוהבת כ"כ מתוק באוכל, יודעת שיש כאלו שעושים עם תיבול מתוק כמו ויניגרט הדרים
למשוויהבת 30
פטנט מדהים למשוויאה בקלותבבוקר חסדך
קחי עגבניות רכות, 2 פלפלים חריפים, גמבה, ראש שום.
תעטפי הכל טוב טוב בניילון נצמד. שימי בקערה והכניסי למיקרוגל לח"י רגעים בדיוק (18 דקות).
תוציאי, תקלפי, תרסקי ותטבלי.
תעטפי הכל טוב טוב בניילון נצמד. שימי בקערה והכניסי למיקרוגל לח"י רגעים בדיוק (18 דקות).
תוציאי, תקלפי, תרסקי ותטבלי.
תודה.בת 30
אין לי מיקרוגל...
זה לא הולך עם חציל קלוי?מנסה לעזור
אפשר מתכון לעגבניות מיובשות? מחשבות....
נורא פשוט1289
פורסת עגבניות, מערבבת עם שמן זית וקצת מלח, פורסת על תבנית גדולה שתהיה שכבה אחת, מכניסה לתנור על חום נמוך (מאה מעלות בערך) ככה הרבה זמן, אפילו שעתיים שלוש. מידי פעם לערבב. אפשר אח"כ לטחון עם פסטו זה מעולה
קישואים בטעם כבדאפונה
יש לניקי קל וטעים. אפשר גם להקפיא.
מלחיצה אותיאיזה יום שמח
כל שבוע??
ממ לא1289
יש לפחות 4 סלטים מבושלים.
ובבוקר חותכת עוד כ3 טריים.
לפעמים יש יותר.
אבל אני לא מכינה כל שבוע, יש הרבה שאני מקפיאה (פלפלים ומטבוחה וגרגירי חומוס מקפיאה קבוע)
ובבוקר חותכת עוד כ3 טריים.
לפעמים יש יותר.
אבל אני לא מכינה כל שבוע, יש הרבה שאני מקפיאה (פלפלים ומטבוחה וגרגירי חומוס מקפיאה קבוע)
נרגעתי איזה יום שמח
גם אצלנו זה ככה בערך
שומרת לי כמה מפה לנסות
אפשר מתכון לעגבניות שרי ופסטו?עלמא22
אז אצלינופנסאי
חומוס
טחינה
מטבוחה
חצילים מטוגנים עם שום וחומץ
קוביות חצילים בפלפלים עם מלא בצל
קוביות חצילים עם מלפפון חמוץ ופלפלים חיים.
חצילים במיונז/טחינה
גזר מתוק עם חמוציות ושקדים
גזר עם פלפל חריף ושום
חסה עם עגבניות שרי ובצל סגול
תפוא וביצים
ביצים
סלק מתוק או נטורל
ירקות
כרוב סגול
כרוב לבן עם שימורים של מנדרינה (אמריקאי, חברה מכינה)
תירס
ירקות מוחמצים.
פלפלים קלויים
משוויה
הכל תלוי איזה ירקות יש לי מאותו פעם, וכמה זמן להשקיע.
אבל לפחות 10-15 סלטים כל פעם על השולחן...
(יש לנו ב״ה הרבה אורחים כל שבת)
טחינה
מטבוחה
חצילים מטוגנים עם שום וחומץ
קוביות חצילים בפלפלים עם מלא בצל
קוביות חצילים עם מלפפון חמוץ ופלפלים חיים.
חצילים במיונז/טחינה
גזר מתוק עם חמוציות ושקדים
גזר עם פלפל חריף ושום
חסה עם עגבניות שרי ובצל סגול
תפוא וביצים
ביצים
סלק מתוק או נטורל
ירקות
כרוב סגול
כרוב לבן עם שימורים של מנדרינה (אמריקאי, חברה מכינה)
תירס
ירקות מוחמצים.
פלפלים קלויים
משוויה
הכל תלוי איזה ירקות יש לי מאותו פעם, וכמה זמן להשקיע.
אבל לפחות 10-15 סלטים כל פעם על השולחן...
(יש לנו ב״ה הרבה אורחים כל שבת)
סלט טעים ופשוטמנגינת ליבי
חצילים בתנור חתוכים לפרוסות
עגבניות שרי פרוסות\ עגבניות חתוכות לקוביות
פלפלים חתוכים לפסים
בצל חי חתוך לפסים
שום כתוש
פלפל שחור, מלח ושמן לתיבול.
כמה פשוט,ככה טעים!
בלתקגפן36
חציל קלוי בטחינה
חציל במיונז
חציל מטוגן
חציל בטעם כבד
חצילים ברסק
סלק
מטבוחה
פלפלים קלוי
פלפלים ברסק
קישואים בשמיר
בטטה קוביות
גזר אננס
סלט עלים ירוקים
סלט חסה
סלט כרוב גזר
כרוב רוטב חמאת בטנים
כרוב רוטב סויה סילאן
עלי בייבי אפרסמון תפוח שום ודבש
כרוב בצל תפוח
טחינה
טחינה ירוקה
חומוס
עגבניות ובצל
עגבניות וזיתים
שרי בזיל זיתים
שרי כוסברה צנובר
חציל במיונז
חציל מטוגן
חציל בטעם כבד
חצילים ברסק
סלק
מטבוחה
פלפלים קלוי
פלפלים ברסק
קישואים בשמיר
בטטה קוביות
גזר אננס
סלט עלים ירוקים
סלט חסה
סלט כרוב גזר
כרוב רוטב חמאת בטנים
כרוב רוטב סויה סילאן
עלי בייבי אפרסמון תפוח שום ודבש
כרוב בצל תפוח
טחינה
טחינה ירוקה
חומוס
עגבניות ובצל
עגבניות וזיתים
שרי בזיל זיתים
שרי כוסברה צנובר
אשמח למתכוניםפנסאי
כרוב חמאת בוטנים
קישורים בשמים
פלפלים ברסק
תודה
קישורים בשמים
פלפלים ברסק
תודה
ככהגפן36
כרוב, פטרוזיליה, גזר מגורד, לפעמים ביסלי פלאפל
רוטב מסילאן מלח וקצת חמאת בוטנים לפעמים גם שום/חומץ/לימון/רוטב סויה
קישואים- לטגן בצל לחתוך קישואים קוביות לקצוץ שמיר לאדות על הבצל המטוגן עם מל''פ עד שהקישואים אל דנטה (רך אבל לא דייסה)
פלפלים- מטגנים בצל קוצצים פלפלים בצבעים שונים לקוביות מאדים על הבצל עם מל''פ עם מכסה בלי חור כדי שהנוזלים שיוצאים לא יתאדו. כשרך מכבים, מוסיפים רסק עד שסמיך ומערבבים.
רוטב מסילאן מלח וקצת חמאת בוטנים לפעמים גם שום/חומץ/לימון/רוטב סויה
קישואים- לטגן בצל לחתוך קישואים קוביות לקצוץ שמיר לאדות על הבצל המטוגן עם מל''פ עד שהקישואים אל דנטה (רך אבל לא דייסה)
פלפלים- מטגנים בצל קוצצים פלפלים בצבעים שונים לקוביות מאדים על הבצל עם מל''פ עם מכסה בלי חור כדי שהנוזלים שיוצאים לא יתאדו. כשרך מכבים, מוסיפים רסק עד שסמיך ומערבבים.
תודהפנסאיאחרונה
אשמח למתכון לעגבניות ובצל וקוביות בטטהעלמא22
נדחפת לשירשור כדי שיענו ליבריאות ונחת
שקיות קוקי - יש להן תוקף?
קניתי חבילה לפני כמה שנים, עדיין סגורה🙄
להשתמש?
קניתי חבילה לפני כמה שנים, עדיין סגורה🙄
להשתמש?
לא נראה לי שיש להם תוקף אחרת זה היה רשוםאביה שאער
כבר בתנורבריאות ונחת
מקווה שזה בסדר
תודה
תודה
לא. זה אשכרה רעל.אביטולי
כמה מיוחדים ..חיהל'ה
חצילים פרוסות בתנור/מטוגן עם חומץ ולימון, כוסברה.
חצילים קוביות מזרחי עם גמבות ושום.
גמבות, פטריות חיות ושום בשמן זית וחומץ.
עגבניות ושום בחומץ.
סלט ערבי (עגבניות שרי, פלפל חריף, שום כוסברה).
סלט ירוק - חסה/בייבי עם שרי, לבבות דקל, זיתים צבעוניים ונשנושים (.
גמבות קלויות בתנור (אפשר עם חריף) -ומוסיףים מיץ לימון/חומץ. עניין של טעם.
כרוב וגזר,
כרוב עם חמוציות, ותערובת ג'עלה במיונז.
חסה עם חמוציות וסילאן .
חסה עם בוטנים אמריקאים ושרי (אפשר להוסיף תפוח... טוויסט אמריקאי).
כרוב עם בוטנים ומיונז.
כרוב עם נענע במיץ לימון.
כרוב עם גזר מקולף (לחתוך עם קולפן...), פטריות חיות, שומשום ורוטב סויה.
יש סלט מטורףחייה תחיים
של חסה עם תפוז ותפוח ואפשר להוסיף לזה כל מיני פקאנים וכו'...
השבת הכנתי - עדשים שחורות,קינואה ובטטהנחת ואושר
סלט קינואה עם עדשים שחורות ובטטה
יצא שווה ממש!
תפריט סלטיםDR.
טחינה
נלסון- מלפפונים חמוצים, מלפפונים, ביצים קשות מעורבבים עם מיונז
חציל קלוי
תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות עם בצל ירוק מלח פלפל שמן זית
סלט אדום על בסיס רסק עגבניות
סלט זיתים חם או סלט פטריות חם- בחורף
חצילים קוביות אפויים בתנור
סלט צנוניות, גזר ומלפפון
סלטים:אביטולי
חצילים במיונז
פרוסות חציל בתנור מתובלות שמנ"ז, פפריקה חריפה ושום כתוש/חריף
תפו"א, גזר וביצה במיונז
מטבוחה
חומוס ביתי
טאבולה מקינואה מונבטת
שרי בזיליקום וצנובר עם שמנ"ז,שום כתוש ולימון
סלט מקלות סלרי חתוכים, אגוזי מלך וחמוציות בהמון המון לימון
סלט כרוב סגול המיונז
סלט כרוב לבן בלימון
סלט כמו כבד
קולורבי ושומר חתוכים דקיק ומתובלים בשמנ"ז והמוןןןן לימון
סלט מלפפון ובצל סגול
סלט תפו"א ושמיר מתובל שמנ"ז ולימון
פרוסות חציל בתנור מתובלות שמנ"ז, פפריקה חריפה ושום כתוש/חריף
תפו"א, גזר וביצה במיונז
מטבוחה
חומוס ביתי
טאבולה מקינואה מונבטת
שרי בזיליקום וצנובר עם שמנ"ז,שום כתוש ולימון
סלט מקלות סלרי חתוכים, אגוזי מלך וחמוציות בהמון המון לימון
סלט כרוב סגול המיונז
סלט כרוב לבן בלימון
סלט כמו כבד
קולורבי ושומר חתוכים דקיק ומתובלים בשמנ"ז והמוןןןן לימון
סלט מלפפון ובצל סגול
סלט תפו"א ושמיר מתובל שמנ"ז ולימון
רק לא הבנתינפש חיה.
למה מיונז כן
וקמח רגיל לא
וקמח רגיל לא
הייאביטולי
כאן השאלה אינה לגבי בריאות. היא לגבי גיוון בסלטים ומכאן הצעותיי.
אני שאלתי על בריאות ומחכה לתשובהנפש חיה.
לא מבינה את ההגיון בלהדתדל לאכול לחם בריא וכו'
אבל לפוצץ את הכל על מיונז.
אבל לפוצץ את הכל על מיונז.
אישית, לטעמי זה כמו חזרה בתשובהאביטולי
צעדים קטנים כל פעם בהתקדמות..
כמובן שצריך להתחיל בסור מרע ואז להמשיך לעשה טוב..
כמובן שצריך להתחיל בסור מרע ואז להמשיך לעשה טוב..
מיונז זה לגמרי סור מרע 
אנונימיות
ממליצה על המתכון הזה עם שינוייםDR.
ירקות מוחמצים | חן במטבח | מתכון
אני מוסיפה עלי דפנה ופלפל אנגלי.
אני לא שמה קולורבי, כרובית ושום.
במקום בהרט אני שמה כרכום.
וגם על המתכון הזהDR.
שאלה: איך "מטגנים" חצילים בתנור??מנסה לעזור
היתה לבת שלי מסיבה בגן והגננת הכינה חציל מטוגן בתחמיץ והוא הוכן בתנור!
שאלתי אותה בזמנו איך היא עושה את זה והיא אמרה אבל לא כ"כ יצא לי טוב.
מישהי עושה כך?
אני לא רוצה שהם יהיו עם הרבה שמן ורוצה שהם יראו כאילו טיגנתי 
אח"כ אני שופכת עליהם תערובת של שמן זית, מלח, תבלינים, שום, כוסברה ומעט חומץ..
שמן מלמטה ולמעלהסמטאות
מורחים שמן על ניר האפיהבת 30
מניחים את הפרוסות בתבנית ובוזקים עליהן עוד שמן.
אופים בחום 150 עד שהפרוסות רכות ומוכנות.
מנסיוני- בחום גבוה יותר החיילים פשוט נשרפים.
אופים בחום 150 עד שהפרוסות רכות ומוכנות.
מנסיוני- בחום גבוה יותר החיילים פשוט נשרפים.
תלוי בעובי הפרוסותסמטאות
נא למחוא לי כפיים! התחלתי לבשל לשבתהמקורית
אפילו שעבדתי עד 18.00 היום
בתכנית
מרק שורשים טחון
דג ברוטב
חמין כי חורפי
בא לי עוגת תפוז וכדורי שוקולד וקינוחי כוסות מושחתים כי נמאס לי מהקנוי
יש פיצוחים. חלות קונה כמו תמיד
יאללה שתפו גם אתן
הכנתי עוגיותפייגא
ויש תכנית למרק גרונות הודו
מושט בתנור
עוף עם תפוא
טשונט לבוקר
הבעיה- נגמר לי הכוח חחחחח
אבל ממש לא בא לי להשאיר הרבה למחר.
נראה כמה עוד אספיק לעשות היום
איזה עוגיות?יעל מהדרום
עוגיות צורות פשוטות. אבל הצלש מגיע על זהפייגאאחרונה
שעשיתי את זה עם הילדים... כולל הקטן שבעיקר עשה בלאגן רוצה לאכול את הבצק
👏👸 אני גם התחלתייעל מהדרום
לק"י
עגבניות ושום בתנור
חצילים ושום בתנור
חצילים בפירורי לחם בתנור
סלק
משייר
סלט חי
עוגות תפוזים ושוקולד
מקווה מאוד להכין גם עוגיות, ואולי גם עוגת גבינה עם ביסקוויטים
ליל שבת:
קוסקוס
מרק ירקות ושעועית
קציצות (ואולי גם עוף) עם ירקות
יום שבת:
כרובית בפירורי לחם בתנור (חג הכרובית הטריה של חסלט הגיע😅)
תפו"א בתנור
שניצלים
אולי חזה עוף בעוד סגנון
סד"ש:
אולי חביתות ופיצות
כל הכבודארץ השוקולד
👑קחי נפל לךSeven
תודה על הפרגון!!המקורית
חן חן
מאז הכל נעצר השכבתי ילדים לישון, קיפלתי איזה מאה בגדים ונשארתי עם התכניות במגירה😅
אבל אני לא מוותרת וקמה להמשיך. השם יעזור
מה אפשר להכין בסיר בישול איטי?ט'
למצב שאני יוצאת מוקדם מהבית ורוצה שנחזור בצהריים לאוכל חם?
בשר/עוף/קטניותנפש חיה.
@פשוט אני.. נדמה לי שהוא כתב פעם שהסיר החשמלי משמש אותו לבישול ממושך.
יש לי סיר חשמלי, לזה התכוונתי..ט'
אשמח למתכונים ורעיונות.
חחח האמת התכוונתי באמת לזה, פשוט זרמתי עם ההגדרהנפש חיה.
אני זוכרת שהוא כתב כמה פעמים שהוא משתמש בסיר הזה כדי להכין לצהריים/ערב
אורז, ירקות ועוףחילזון 123
אורז למטה על זה עוף וירקות
כורכום, פלפל, מלח, מים. וזהו. יוצא מעולה.
נראה לי שאפשר גם מרקים. נגיד מרק עדשים או עגבניות.
תבשילי בשר ועוףאם לשתייםאחרונה
עם מה שאתם אוהבים-
בגדול- בשרי כלשהו, ירקות שורש וקטניות.
אפשר ללכת על שילובים שונים של:
גזר/בטטות/תפוא/קישואים/אורז/גריסים/שעועית/חומוס. כמובן תשימו מה שאתם אוהבים מבין הנ"ל.
אפשר ברוטב של עגבניות/בצל/רק מים ותבלינים.
אפשר גם לגוון בסוגי הבשר
שאלה לגבי ממולאים...למה תמיד התחתית נשרפת?ממתקית
תמיד תמיד. לא משנה מה אני עושה...
עם רוטב?יעל מהדרום
כן...ממתקית
אולי הסיר בעייתי?יעל מהדרום
צריך לבשל על אש נמוכה ממשתוהה לעצמי
ועוד שיטה שראיתי ולא ניסיתי זה לשים מתחת שכבת תפוחי אדמה כדי לבודד בין המילואים לסיר שלא ישרפו
ולפעמים צריך במהלך הבישול לנענע את הסיר בעדינותתוהה לעצמי
כדי שהרוטב יזחל מתחתנים והם לא ידבקו לסיר
אנסה, האמת שלפעמים מוסיפה עוד מים במהלך הבישולממתקית
בקיצור אף פעם לא הלך לי עם ממולאים...
חשבתי לנסות בתנור זה הולך?
תודה, אנסה על אש נמוכה יותר.ממתקית
והשיטה עם תפוחי האדמה- פעם ככה הייתי מכינה, וכל תפוחי האדמה היו נשרפים והממולאים היו מקבלים טעם של שרוף, הפסקתי עם תפוחי האדמה. אבל עדיין תמיד מה שבתחתית נשרף.
אני לא מכינה הרבה ממולאיםתוהה לעצמי
אבל כשכל אז אחרי רתיחה מורידה להכין נמוך של הבינוני
אש קטנה ממש, בדיקה מידי פעם אם נדבק ואם כןאורין
להפריד קצת מהתחתית ולהוסיף מים רותחים. ובכלל מלכתחילה - אני שמה מים בנדיבות, אחרי שרותחים מנמיכה מאוד ושומרת כל הזמן.
צריך שיהיה די רוטב בסירופל לימון
ולפעמים גם סוג הסיר משפיע (בסירים של המותג רוסו נדיר שנשרף , כדאי לנסות)
מה את עושה ממולא?אונמר
פרוסות תפוחי אדמה למטה נהיות ממש טעימות ומפרידות מהתחתית.
ואם זה כרוב ממולא אז את האמצע של הכרוב וכל השאריות למטה והם מקבלים טעם מושלם, ושומרים מחריכה.
קישואים, חצילים, גמבות, בצלממתקית
אולי סיר אחר עם תחתית יותר טובה?חילזון 123
או שחסר לך נוזלים.
אני בד''כ מבשלת ברוטב ואז שמה לקצת זמן, בלי מכסה, לתנור, כדי שיהיה צלוי מלמעלה
אולי זה באמת קשור לסיר?ממתקית
אני מבשלת בסולתם נירוסטה
של פעם...
אז תעברי לנונסטיקSeven
ולא ישירף לך
נירוסטה נוטה יותר לשרוף תתחתית
זהו עכשיו נופל לי האסימון שזה הסיר כנראה...ממתקית
אבל נון סטיק וכל החדישים האלו אני מפחדת להשתמש, הבנתי שהם לא בריאים בגלל חומרי הציפויי והכימיקלים וכו
הנון סטיק לא בריא רק כשהציפוי מתקלף ממנונפש חיה.
כל העניין ממה שידוע לי שהסיק עצמו עשוי אלומניום (או משהו אחר לא טוב)וברגע שהציפוי נשרט, החומר נחשף ובמגע עם אוכל בטמפרטורה גבוהה (בישול) זה לא בריא כי חלקיקים מהחומר יכולים להגיע לאוכל עצמו.
אם את משתמשת בו בכף עץ או סיליקון כדי שהציפוי לא ייפגם
לא אמורה להיות בעיה.
כן יודעת... אבל אצלנו אין מצב כזה של סיר לא שרוטממתקית
אני אקפיד, אבל לילדיפ פחות אכפת
וגם אם יזהרו, חוששת שיישרט מכלי אחר במדיח או משהו ולא אדע שיש שריטות.
אם הסיר טוב לא חושבת שקשור לסירחילזון 123
כנראה את לא שמה מספיק נוזלים
יש לי הרבה סירי נירוסטה ולא נשרף בהם כלום
תודה! אשים באמת יותר נוזלים...נראה.ממתקית
אני מכינה בסיר בעייתי קצתאנונימית200
סוטג' נירוסטה. צריך לדעת לעבוד איתו. באמצע הבישול ולפעמים אפילו כמה פעמים מזיזה קצת את הגמבות כדי שהרוטב ימלא שוב את השטח למטה. מערבבת המון פעמים בנענוע של הסיר. אש יחסית נמוכה, המון זמן בישול
תודהממתקיתאחרונה
מה מכינים לשבת?בוקר אור
כאן
ערב
מרק דלעת וחומוס לפי המתכון של @*אשתו של בעלי*
קוסקוס
קציצות ברוטב כלשהו (הבו רעיונות! לא אדום ולא צהוב)
בוקר
לביבות גבינה
סדש
אנטיפסטי
צ'ולנט- איך מוודאים שלא ישרף? שבת שעברה נשרף לנו
שניצלים מהמקפיא/ נכין חזה עוף כלשהו- עדיין בהתלבטות
עוגת קפה בחושה מהמקפיא
חלות מהמקפיא
טחינה
סלט זיתים מהמקפיא
סלט ירקות, סלט אבוקדו
תעדכני איך יצא ואם אהבתם...*אשתו של בעלי*
אפשר קציצות בלי רוטב?יעל מהדרום
נוסעים.. מביאים איתנו עוגה שנקנה מחרתוהה לעצמי
לקציצות אפשר לעשות אותם עם כרוב, ואפשר בריבת בצל (מתכון של @המקורית)
על צולנט בעיקר מתפללים, מוודאים לפני ששמים על הפלטה שזה במרקם נזיד והשכבה למטה לא נדבקה וכשאוכלים מוותרים על השכבה התחתונה.
על צולנט בעיקר מתפללים, מוודאים לפני ששמים על הפלטה שזה במרקם נזיד והשכבה למטה לא נדבקה וכשאוכלים מוותרים על השכבה התחתונה.
אצלינויעל מהדרום
לק"י
חצילים בציפוי פירורי לחם
טחינה/ חומוס ביתי
עוד חצילים
משייר
סלט חי
עוגות תפוזים ושוקולד
אולי עוגיות שוקולד
ליל שבת:
קוסקוס
עוף עם בצל, גמבה וכדומה
מרק ירקות ושעועית
יום שבת:
קוסקוס
תפו"א בתנור
כרובית, ברוקולי וקישוא בתנור
שניצלים
אולי חזה עוף נוסף
סד"ש:
כנראה שחביתות ופיצות
אפשר לחמם חביתות על הפלטה?תוהה לעצמי
כן. מאיזו בחינה את שואלת?יעל מהדרום
אם זה לא מתקלקל. אף פעם לא חשבתי לנסותתוהה לעצמי
ותמיד שוברת את הראש על מה לתת להם לאכול בשבת בבוקר כדי שלא יתמלאו רק מעוכות.. ביצים קשות לא היו אטרקטיביות מספיק ופנקייקים זה מיליון עבודה ביום שישי. אז אולי ננסה חבילות בהזדמנות
אולי קציצות עם בצל מקורמלמתיכון ועד מעון
אני עושה את המתכון של חן במטבח
מצטרפת לראשונהמתיכון ועד מעון
ע"ש
מרק גרוסים
עוף ברוטב מתוק
אורז ותפוחי אדמה אפויים
כרובית, חסה וכרוב
בוקר
סלמון עם עגבניות ולימון
שוקיים עם בצל
עלי פילו עם בשר
אורז וחצאי תפוחי אדמה אפויים
ברוקולי, חסה וכרוב
סד"ש
טחינה מטבוחה חצילים
בטטה וקוגל
יהיו גם עוגות שמרים ואם יהיה כוח גם חיתוכיות חמאת בוטנים
אצלנו שבת יומולדת ל2 הגדולותמאוהבת בילדי
ההורים שלי יהיו אצלנו בערב שבת:
אורז
חורשט
עוף כלשהו שאמא שלי ביא
סלטים- חציל שניצל (כבר חצי התחסל...), סלק, משייר, חומוס, טחינה, סלט ירוק, סלט חסה, סלט חי, בטטה בצ'ילי
לבוקר חמין לבעלי
אורז ועוף בתנור עם דלעת לנו
דגים לסד"ש
כמובן עוגות יומולדת, מתלבטת אם להכין גם רולדה
פירות
חטיפים...
אצלנועלמא22
ערב שבת
מרק כתום
לזניה
דג סלמון
פסטה שמנת פטריות
כרובית מוקרמת
בוקר שבת
חזה עוף כלשהו
אורז
תפוחי אדמה
כרובית בתנור
אם יהיה לי זמן וכוח גם שעועית ירוקה
חלות מהמקפיא
סלטים חיים
עוגת ביסקוויטים
שאריות של עוגת יום הולדת של הבת שלי
קורנפלקס בשוקולד
הרבה דברים, אבל אני אוהבת שיש לנו אוכל לכל השבוע
אצלנואבןישראל
ערב שבת
דגים סלמון במיונז וחרדל
ומושט וטונה בסיר עם רוטב אדום
מרק בשר קוסקוס
בוקר שבת
שווארמה
כנפיים ברוטב מתוק
אורז
סדש
דגים וסלטים
סלטים
חציל מטוגן וחציל במיונז
מטבוחה ביצים שומר מבושל
טחינה כרוב לבן וסלט עגבניות וזיתים
עוגיות שוקולד ציפס חלביות
עוגת בסקויטים
עוגת תפוזים
חלות שהספקתי להכין ברוך השם
אנחנו ב"ה נוסעיםטארקו
אולי אכין עוגיות שיהיה לנו להמשך השבוע+להביא, לא בטוח
אצלנוהמקורית
דגים לערב + מרק
קידוש בבוקר - סמבוסק פיצה קנוי
סעודה שלישית - סלמון בתנור
סלטים חיים, מטבוחה,חצילים
לקינוח קניתי מילפיי ושוקולדים. יש פיצוחים
שבת שלום
מתארחיםנפש חיה.
חילבה
עוגת תפוזים
לגבי הצולנט לשבתפצל"פ
אני אומר לא מניסיון אלא ממה ששמעתי
מערב שבת שמים את הצולנט על הפלטה עם מספיק מים כדי שלא יישרף
ואז אחרי הסעודה של הבוקר (או מספיק זמן לפני... תלוי מתי אתם אוכלים, וגם משתנה קיץ חורף) שופכים/מוציאים חלק מהמים כדי שזה ייצא צ'ולנט ולא מרק ויקבל באמת מרקם יותר סמיך
כמובן אם רוצים לשפוך אז לפי דיני החזרה לפלטה בשבת כל אחד כמנהגו
לגבי הצולנטנפש חיה.
אני שמה על תחתית ברזל הפוכה (מכירה את התחתיות לסירים ממתכת? יש להן "רגליים" כאלו
אז אני הופכת ככה שה"רגליים" כלפי מעלה ואז שמה את הסיר.
אפשרות אחרת (את זה אתם צריכים לברר על פי הפסיקה שלכם) אם המים מתאדים וזה גורם לסיר להיחרך,
להוסיף לסיר שקית עם מים ולעשות בה חור כך שלאט לאט המים יצאו לתוך הסיר.
תודה לכולן על הרעיונות!בוקר אור
בסוף הכנו קציצות ברוטב לימון
יצא נחמד. לי קצת חמוץ מידי, בעלי אהב
ופרוסות חזה עוף בצ'ילי שיצאו מתוק מידי- אולי נערבב ביניהם 😂
בעלי סידר פרוסות תפוחי אדמה מתחת לצ'ולנט, נקווה שיעזור
שבת שלום!
עם סיר שחור טוב, ולא סיר כסף כזה, לא אמור להישרף.אונמר
יש סירי כסף(נירוסטה) עם תחתית עבה וטובהחילזון 123אחרונה
ואז אין סיבה שישרף.
פחות משנה הציפוי של הסיר
מה אפשר להכין מפירות קפואים חוץ משייק?נעמה301
(בננה, מנגו, פירות יער ותותים)
רוטב לעוגת גבינה (מתותים ופירות יער)יעל מהדרום
עוגת בננותופל לימון
עוגת מנגו בחושהופל לימון
תודה רבה!נעמה301
סורבה מנגו / או פירות יער טעים לשים בעוגהאמרלדאחרונה
אני מערבבת אוכמניות עם קצת קמח,
כדי שהצבע לא ימרח..
ואז שמה באמצע עוגה בחושה לבנה
זה טעים וגם נראה מהמם
איך מארחים?דיאט ספרייט
אני תמיד שואלת את עצמי מה להגיש לאורחים שככל הנראה מצפים לארוחת ערב.
חוץ מעל האש שזה אני יודעת להגיש ומתאים כשמזג האויר מתאים, מה אפשר עוד להגיש?
ארוחה רגילה של לחמניות, סלט, ממרחים, חביתותיעל מהדרום
לק"י
מרקים
שקשוקה וסלט עם לחם
קוסקוס ומרק
פסטה ושניצל
תודהדיאט ספרייט
זה תלוי בהתאם לסגנון שבוחריםהרמוניה
מוסיפה על מה ש@יעל מהדרום כתבה-
פשטידות, מאפים
יכול להיות פיצות
אם זה בחנוכה- סופגניות אשל או רגילות
לקינוח- פופקורן, פיצוחים, עוגות ושתיה חמה (אם משקיעים חולטים עלי לואיזה או נענע וכדומה)
תודהדיאט ספרייט
חלבי/בשרי?*אשתו של בעלי*
לא בשרידיאט ספרייט
כי בשרי זה על האש.
מנסה לגוון חוץ מזה
יכול להיות פרווה או חלבי
אז יש הרבה רעיונות*אשתו של בעלי*
קישים/פשטידות
מאפינס
מרקים
תפו"א אפויים
פסטה(סלט פסטה קר או פסטה חמה ברוטב)
סלטים
ממרחים/מטבלים
פוקאצ'ות
דגיםרוני 1234
סלמון הכי קלאסי
קצת יקר עבורי, תודה על הרעיוןדיאט ספרייט
אנחנו עושים מושט מתובל בתנור. לא יקראורין
המבורגר זה גם כייף ולא על האשאונמר
עושים ירקות ותוספות ורטבים,
המבוגר על מחבת, וכל אחד מרכיב לעצמו מבר.
כשאני הייתי באירוח כזה נהנתי ממש, וגם עשינו כמה פעמים כשאנחנו אירחנו. לא כזההרבה עבודה וכייף.
נשמע נחמד מאוד,דיאט ספרייט
נאמץ כנראה
תודה
ומה יש בבר?ממתקית
המבורגר קנוי? או שמכינים כמו קציצות בבית?
אנחנו הכנו, אבל מה שרוציםאונמראחרונה
אפשר גם פלאפל וציפסאם לשתיים
^^^^^^רק טוב!
לקיצור תהליכים אפשר פלאפל מוכן, יש לטבעול (לא טעמתי) ויש אבקה של אסם שמוצלחת אבל לא מוצאת כבר תקופה. וציפס קנוי.
@דיאט ספרייט לחמניות טריות ביתיות אם זה משהו שקל לך אז גם מוצלח. עם סלט משודרג, ממרחים.
@דיאט ספרייט לחמניות טריות ביתיות אם זה משהו שקל לך אז גם מוצלח. עם סלט משודרג, ממרחים.
רעיוו מצוין, תודה לשתיכןדיאט ספרייט
(כמובן עם פיתות קנויות, בשבילי להעמיד בצק זה סיפור 🥵)
אני מכינה בצק עם אופה לחםרק טוב!
ואז כל הבצקים הרבה פחות מסובכים. ויותר מהירים.
כמויות יותר קטנות (עד 3/4 קילו קמח) אבל לנו זה מצוין. ואנחנו משפחה די גדולה, אבל עם ילדים שלא אוכלים המון.
פיתות עוד לא הכנתי. למרות שיש שאיפה כזאת מתישהוא.
מכינה בצק לחלות כל שבת, עוגות שמרים, בצק לפיצה, בצק לפיתות בטאבון, ועוד.
תודה, אין פה מקום להכניס סיכהדיאט ספרייט
אז לא אקנה אופה לחם.
אבל אולי אתחיל לעשות במיקסר. תודה
פסטה עם גבינות ורוטבארץ השוקולד
דגים בתנור עם תפוחי אדמה או פתיתים,
כרעיים ופתיתים/אורז/קוסקוס
תודהדיאט ספרייט
כמובן , תלוי מי האורחיםופל לימון
אבל אני חושבת שהייתי הולכת על דברים שהם לא הסטנדרט של כל ערב (חביתה וסלט)
מרק עם קרוטונים/שקדים בימים הקרים הוא יופי של רעיון
אפשר להכין די במהירות סיר פסטה ברוטב אהוב
אפשר תפו"א אפויים ברוטב שמנת
סלט גדול מתובל היטב
אם אוהבים אז לחמניות קטנות, מיני גבינות, אם לא אפשר מאפים קטנים דוגמת מאפנס מלוחים
שקשוקה זו גם מנה קלה להכנה ומתקבלת בשמחה
תודהדיאט ספרייט
זה מאד תלוי מה אתם מבשלים בד"כ בביתשדמות בחולות
אצלי זה מאד משתנה בהתאם לאורחים.
(אציין שאני מבשלת הכל וגם נהינת מההתעסקות)
זה יכול להיות סושי
או פיצות
או פסטה וסלט
פלטת גבינות ופלטת ירקות חתוכים ופירות חתוכים עם אגוזים (ויין... זה בא תמיד טוב יחד)
שקשוקה, סלטים ולחמניות/ פיתות
מוקפץ נודלס עם או בלי דג
ןלפעמים גם סתם דיפים עם חחטיפים מתאימים (נאצ'וס, תפוצ'יפס עם מתבל גבינה, גוואקמולי, סלסה...)
תוכלי לפרט קצת יותר לגבי הדיפים?דיאט ספרייט
לא כ"כ הבנתי מה החטיף שטובלים ומהם המטבלים
לכבוד בוא הגשם- שרשור מרקים?שדמות בחולות
אצל אמא שלי- ביום הראשון של הגשם הכבד- היא היתה מעמידה סיר מרק קרופניק (מרק גריסים ופטריות).
אני אוהבת להכין מרק עדשים שחורות.
מה הולך אצלכם?
הכי קל והכי דלופל לימון
מרק ירוק על בצל מוזהב, קצת שום, קישואים, ברוקולי קפוא מים ותבלינים
מבשלת לריכוך, טוחנת למרק סמיך ומפנק
נשמע מעולה האמת! תמיד רציתי לנסות מרק ירוקמרגול
אבל לא הייתי סגורה על אילו ירקות לשים. לא עפה על קישואים (אבל גם לא נגעלת אם הם מרוסקים). היית מוסיפה לזה נגיד שעועית ירוקה? או אפונה?
לא יודעת למה הכוונה במרק ירוקיעל מהדרום
לק"י
אבל מרק אפונה הוא גם ירוק, וטעים מאוד😅
אבל מרק אפונה הוא גם ירוק, וטעים מאוד😅
אבל לא דל...פשוט אני..
חחח...אפשר לעשות דל אם רוציםיעל מהדרום
שעועית ירוקה - לא, אפונה כןופל לימון
אני אוהבת מרקים סמיכים-יעל מהדרום
לק"י
מרק עדשים כתומות
מרק אפונה
מרק קובה סלקמאוהבת בילדי
מרק ירקות עשיר
מרק כתום רק אני ובעלי אוכלים...
מרקיםסטודנטית אלופה
מרק כתום עם עדשים כתומות
מרק קישואים, כרובית, תפו"א, בצל מטוגן, שום, סלרי, מלח ופלפל. טוחנים למרק קרמי וטעיםםם
מרק מגורד עם קוביות עוף
קוביות עוף מחזה עוף?אורין
כן, מוסיפה אותן לקראת סוף הבישול והן יוצאות רכותסטודנטית אלופה
נשמע משדרג. לא יצאות יבשות כי זה חזה עוף? כמה זמןאורין
בישול הן צריכות?
תלוי בגודל אזור ה10-15 דקסטודנטית אלופה
לא יוצאות יבשות
תודהאורין
אגב,בכדי שחזה עוף יצא רך ועסיסי*אשתו של בעלי*
כדאי מאוד לפזר עליו מעט קורנפלור ולהשרות אותו כרבע שעה קודם הבישול שלו ואז להוסיף אותו לתבשיל/מרק.
יוצא רך רך ועסיסי
להשרות במרינדה מסויימת? או סתם להשהות עם הקורנפלוראורין
אם זה למרק*אשתו של בעלי*
אז מרינדה לא שייך לכאן.
רק קורנפלור.
ץאם מבשלים את זה עם רוטב וירקות שונים
אז אפשר במרינדה וקורנפלור יחד
תודהאוריןאחרונה
המרק האהוב עלי- הוא הכי פשוטבינייש פתוח
מרק ירקות, וזהו. קישוא בצל ותפוחי אדמה. לבשל ולרסק. בלי תבלינים, בלי טיגון ובלי תנור (אבל עם הרבה מאוד שקדי מרק 😆😋)
מרק עוף או מרק כתום לא מדברים אליי בכלל.
(היחס שלי למרק שווה ליחס של גבר ממוצע לשיער של בחורה. כמה שיותר פשוט יותר טוב. בלי קארה, מדורג או פוני. כמה שיותר ארוך ופזור לאחור)
מרק לחשו*אשתו של בעלי*
עם סולת,המון שום וכוסברה
מרקים זה וואו!מרגול
בגדול אחד הטיפים הכי טובים בבישול שקיבלתי מאמא שלי, זה להתחיל כל מרק בבצל מטוגן, ולשים סלרי בכל מרק.
מרק עדשים ירוקות עם קצת ירקות מרוסקים (במעבד מזון)
מרק כתום! אם זה בסיר חלבי אז גם עם שמנת.
מרק אפונה
מרק כרישה
מרק עוף ברור
מרק ירקות גם זורם לפעמים
מרק בצל
אה, ואני גם לא אוכלת כמעט עם שקדי מרק או קרוטונים.
בדרכ לקצוץ טיפה ירק טרי עושה עבודה מדהימה הרבה יותר (פטרוזיליה קצוצה, בצל ירוק, וכו)
וןאיי ממש!!! גם אני. טיגון בצל ולהוסיף סלרי בכלמרקמותק 27
וואו הכל טעיםבוקר אור
מרק ירקות עפ שעועית לבנה
מרק אורז ועגבניות
מרק גזר
מרק קישואים
מרק עוף זה הכי טעים בעולם
עדשים כתומות/ירוקות
כתום
בצל
גריסים ופטריות גם אנחנו מכינים, וגם מרק ירקות פשוט עם גריסים
אפונה
איך מכינים פטריות וגריסים?אור10
אני אוהבת את המתכון של ניקיעלמא22
בחורף תמיד יש מרקשם פשוט
הם יושבים עם כוס מרק ליד התנור.
מרק בצל מוקרם, לא אכפת להם אם זה צהובה או גרוייר
מרק גריסים וירקות עם או בלי עוף
מרק עגבניות
מרק אפונה
כתום בטטה עם או בלי עדשים/שמנת
היום למשל..*אשתו של בעלי*
אני מכינה מרק דלעת וחומוס.
בסוף הבישול טוחנת הכל בבלנדר מוט
אכלתי פעם מרק כזה והיה טעים!!!יהלומה..
אפשר מתכון?
בשמחה!*אשתו של בעלי*
מטגנים עד שמזהיב בצל גדול חתוך לרצועות ו-5 שיני שום.
בנתיים חותכים דלעת לקוביות.
מוסיפים לסיר את הדלעת וגרגירי החומוס(להשרות קודם במים כמובן)
מוסיפים מים לכיסוי ומביאים לרתיחה.
מתבלים-מל"פ,אבקת מרק,כמון,כרכום,טיפ סוכר.
מכבים כשהכל מתרכך.
טוחנים.
אצלנו אוהביםעלמא22
מרק ירקות עם או בלי גריסים
מרק כתום (אם חלבי אז עם שמנת)
מרק בצל חלבי
מרק פטריות וגריסים
מרק עגבניות
מרק עוף