ב' בחשוון תשפ"א 21:05
לק"י

קודם שאני אדע אם אני אוכל היום ארוחת ערב יותר משובחת מקרקרים וגבינה מותכת

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ג' בחשוון תשפ"א 08:28
בהמשך אגיב עם תפריט
ג' בחשוון תשפ"א 09:20
רוגעלך
וכדורי שוקולד

בתכנון:
עוגה חלבית
אולי רולדות
ג' בחשוון תשפ"א 09:24

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ג' בחשוון תשפ"א 10:37
תקנאו
ג' בחשוון תשפ"א 10:45
ממרח זיתים
חצילים
פסטו
ממרח ביצים
מטבוחה
עדשים ובטטות
חלות/ מחמצת

מרק כתום
מושטים עם התבלינים של איילת
תפוחי אדמה


עוף/פרגיות עם עגבניות ובצל
אורז
כרוב/בצל ממולא
כרובית וברוקולי בתנור
ג' בחשוון תשפ"א 10:51
איך את מתבלת?
ג' בחשוון תשפ"א 15:58
ג' בחשוון תשפ"א 16:19
עשיתי כמה פעמים ויצא לי לא טעים..
את שמה שום ממש? או אבקת שום?
ד' בחשוון תשפ"א 08:33
ד' בחשוון תשפ"א 09:00
ג' בחשוון תשפ"א 13:15
ג' בחשוון תשפ"א 15:59
ג' בחשוון תשפ"א 19:12
ד' בחשוון תשפ"א 07:43


ד' בחשוון תשפ"א 08:34
וכשראיתי שבגלל הקורונה החמודה היא לא נוסעת, התחלתי שוב את הגידול 😔
ה' בחשוון תשפ"א 02:17
ה' בחשוון תשפ"א 14:14
זנחתי אותה לשבוע.מקווה שתחיה אחרי קצת חום ואהבה
ה' בחשוון תשפ"א 09:06
ממש טמגוצ'י.

והמסע הזה כבד וקצת גדול עלי.

אני מאמין באמונה שלימה בביאת המשיח, ואף על פי שיתמהמה - עם כל זה אחכה לו בכל יום, שיבוא.

ג' בחשוון תשפ"א 13:36


ג' בחשוון תשפ"א 18:25
ג' בחשוון תשפ"א 13:37

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ג' בחשוון תשפ"א 16:00
ומניחה מכוסה בקערה עם מים רותחים.
מכינה מילוי ורוטב כמו של ממולאים ופשוט ממלאת כל שכבה.. מניחים בסיר על החלק המגולגל של הבצל
ג' בחשוון תשפ"א 18:07

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ג' בחשוון תשפ"א 13:09
ג' בחשוון תשפ"א 13:18
לק"י

התקופה החד גונית הזאת לא עושה חשק לשבתות.

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ג' בחשוון תשפ"א 13:17
3 ככרות לחם מחמצת עם זעתר שום וזיתים שחורים.
שקית נבטי עדשים שחורות,ירוקות,מש.
מקוה להספיק להכין עוגיות פאדג'שוקולד,
עכשיו מכינה מאפינס תה
וכשאגיע לשם אכין כבר אוכל אמיתי..
ג' בחשוון תשפ"א 14:18
ג' בחשוון תשפ"א 19:13
אני אהבתי את הטעם מאוד,טעם עדין עדין
ג' בחשוון תשפ"א 19:48
ג' בחשוון תשפ"א 14:22
ליל שבת
חלות
מטבוחה
חצילים
סלק

דג מרוקאי (מושט או סלמון, מה אתם אומרים? השני יהיה לדג של הבוקר)
בשר כלשהו, טרם נבדק מהיש במקפיא
שעועית לבנה ברוטב עגבניות שעועית לבנה ברוטב עגבניות - פסוליה - מתכון | יאמ!
נזיד עדשים ירוקות וירקות נזיד עדשים וירקות תבשיל עשיר עם המון דברים טובים, מעולה ושווה ביותר - ניקי
תבשיל שעועית ירוקה עם שום ושרי Xnet - דף סליחה,7340,L-5398625,00.html

בוקר
דג לבוקר
קציצות הודו מטוגנות עם רצועות בצל ופלפל
תבשיל פולי סויה
אנטיפסטי /ירקות צלויים (בצל, שעועית ירוקה, כרובית וברוקולי, פלפלים, שום, שרי, כרוב, פטריות זוקיני, גזר)
ג' בחשוון תשפ"א 14:32
לבוקר מושט
ג' בחשוון תשפ"א 21:55
ג' בחשוון תשפ"א 19:20
סלט זיתים, סלט ביצים, סלט בטטות בצילי, חומוס ביתי ונראה אם יזרום עוד סלטים..
עוגת בראוניז, עוגת שוקולד ועוגיות/ עוגת שוקולד ציפס

ערב:
סלומון
מרק עוף עם קובה/קוסקוס ביתי (מה שיהיה כח😏)
עוף עם תפוא ובטטות
אורז
סופלה

בוקר:
טורטיות עם בשר טחון ורוטב פטריות
שניצלים
מוקפצים
אורז
תפוא בצילי
מוס

סעודה שלישית:
תפוא מוקרמים
סלט ירקות ושאר הסלטים שנשארו..

כבר באלי לאכול😋
ג' בחשוון תשפ"א 21:53
ערב שבת:
קציצות דגים ברוטב
אורז ירוק
ברוקולי

בוקר שבת:
עוף( מחפשת מתכון שהעוף יוצא רך ממש וטעים, לא עוף מתוק.)
שניצלונים
פירה

סעודה שלישית:
פריקסה
טונה
וכו'..

סלטים:
חציל בטחינה
חציל מטוגן
טחינה ירוקה
מטבוחה
גזר מגורד
ירקות
פלפל חריף

מתוקים!
עוגה חלבית( מחפשת מתכון לעוגת גבינה אפויה פשוטה ומוצלחת..)
כדורי תמרים
חיתוכיות חמאת בוטנים ושוקולד
ד' בחשוון תשפ"א 08:41
לק"י

וחיתוכיות גבינה- מייפל של ניקי ב.

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ד' בחשוון תשפ"א 20:20


We should just love, not fall in love
...Cause everything that falls gets broken
Just keep it real...

ד' בחשוון תשפ"א 09:02
עדיין לא מהודק לגמרי אבל בגדול:
סלטים:
מטבוחה(מהמקפיא), פסטו, ממרח זיתים(מהמקפיא), עגבניות מיובשות(הכנתי ביום ראשון), חצילים כנראה קוביות עם פירורי לחם, בטטה מקורמלת, פטריות בטריאקי, ממרח דלורית, בטטה עם עדשים, עגבניות שרי.
חלות שבעלי יכין
עוגה/עוגיות/קינוחים עוד לא ידוע מה, לפי הכוחות וכנראה רק מחר.

ליל שבת
חלות וסלטים כנל
קציצות ברוטב צהוב עם המון המון ירק
אורז

בוקר שבת
דג אמנון בתיבול כלשהו
פטריות ממולאות בשר, ואם זה לא ייצא מספיק אז גם קבבונים
תפוא עוד לא החלטתי תיבול
סלט חסה

סדש
לזניה או עוגיות גבינה מלוחות
סלט עם גבינה ועוד הפתעות.
ד' בחשוון תשפ"א 09:16
איך את מכינה?
ד' בחשוון תשפ"א 13:27
אם יש לי אז גם קצת שקדים/אגוזים
ד' בחשוון תשפ"א 13:29
עשיתי עם כוסברה + פטרוזיליה
יצא טעים אבל לא מושלם.
השבוע בעז"ה אני אשתמש בבזיליקום
ד' בחשוון תשפ"א 13:31
ולא נוגעת בכוסברה..
ד' בחשוון תשפ"א 13:32
בזיליקום זה ירק נפוץ? (איזה בורות)
נראלך שיש באושר עד או לחפש בחנות ירקות?
ד' בחשוון תשפ"א 13:34
אני לא עושה קניות באושר עד..

יש פה מכירות של ירק מהדרין של עלי בודק, ואני קונה מהם...
ד' בחשוון תשפ"א 13:35
ד' בחשוון תשפ"א 15:15


מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ד' בחשוון תשפ"א 15:28
ד' בחשוון תשפ"א 15:40

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ד' בחשוון תשפ"א 15:41
ד' בחשוון תשפ"א 15:41

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ד' בחשוון תשפ"א 15:59
חיפשנו המון זמן... ב"ה שהביאו סוף סוף
ה' בחשוון תשפ"א 00:51
אבל שיהיה נקי מחרקים.
ה' בחשוון תשפ"א 00:57

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ה' בחשוון תשפ"א 00:58

אצלנו מוכרים חסלט בדיוק הכנתי פסטו לדג
ה' בחשוון תשפ"א 00:59
ה' בחשוון תשפ"א 01:03
אחלה רעיון
ה' בחשוון תשפ"א 01:09
ה' בחשוון תשפ"א 01:11
נשמע מעניין
ד' בחשוון תשפ"א 09:19

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ד' בחשוון תשפ"א 10:20

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ד' בחשוון תשפ"א 13:26
אוהבת הכי פשוט שיש:
2-3 שיני שום
קופסת זיתים ירוקים בלי הנוזלים
שמן זית כמה שצריך שיהיה ממרח
טוחנת בבלנדר מוט

לאחרונה התחלנו להכין אותו מיד אחרי שמכינים פסטו, באותו כלי, אז אם יש לך בזיליקום כנראה להוסיף עלה אחד ישדרג.

לא משתמשת במיונז בכלל בכלל.
ד' בחשוון תשפ"א 13:28

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ד' בחשוון תשפ"א 15:03


מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ד' בחשוון תשפ"א 15:14
לחם שום גם..

ולפעמים אני אוהבת משולב עם מטבוחה נגיד
ד' בחשוון תשפ"א 15:15


מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ד' בחשוון תשפ"א 16:00
כמו תיבול מיוחד כזה...
ד' בחשוון תשפ"א 16:21

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ד' בחשוון תשפ"א 10:15
סלטים-
חומוס
טחינה
מטבוחה
חצילים בתנור
גזר חריף
סלק
אולי סחוג ירוק

חלות

קיורטוש, אלפחורס, עוגיות קצף

ליל שבת- יש אורחים.
סלטים וחלות. כנראה נעשה חומוס בשר
שוקיים בבצל ועגבניות (במתכון של הפרגיות של חן ואלון)
אורז
אנטיפסטי
קינוח- עוגת סופלה של קרוטית

שבת בבוקר-
סלטים ולביבות מנגולד

סד"ש-
סלמון
ירקות בתנור עם א. מרק בצל
סלט חסה ענק.
ד' בחשוון תשפ"א 10:58
לק"י

חלות- נבדוק את המלאי שיש בהקפאה.
סלט חצילים
סלק
משייר/ גזר מגורד
טחינה
סלט חי
ממרח זיתים
אולי גם משהו עם פטריות

בא לי עוגיות שוקולד/ לימוניות
יש בהקפאה- עוגת שוקולד ועוגות שמרים

ליל שבת:
קוסקוס
מרק/ פקילה
חצילים ברוטב עם בצל ופטריות (כנראה)

יום שבת:
תפו"א בתנור
עוף

סד"ש:
לא סגור- אולי פשטידה
אולי ביצים ותפו"א

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ד' בחשוון תשפ"א 20:28
לק"י

ליל שבת:
עוף עם זיתים (אריק מכין)
וקוסקוס?
חצילים עם פטריות ברוטב

יום שבת:
פקילה
קוסקוס

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ד' בחשוון תשפ"א 11:07

 

ערב שבת 

 

מרק עוף [ככה דרשו  ]

עוף מקסיקני 

קציצות קיפוד 

קציצות אבוחצירא / כרוב ממולא . מתלבטת 

אורז

קוסקוס

נודלס עם ירקות 

 

בוקר שבת 

דג סלמון 

עוף עם פרווה בוכה/צוחק

פרגיות 

עראייס 

תפו"א 

אנטי פסטי 

כוסמת 

 

סד"ש 

מתלבטת אם להכין חלבי או פרווה

כבר מתקצר 

 

טחינה, חומוס, חצילים, מטבוחה וסלטים חיים 

 

 

מתוק 

עוגת רוגעלכים 

חיתוכיות לימון המטריפות שלי 

 

ויש עוד כל מיני סודות במקפיא 

שאסור לחלק מהאנשים לקרוא מוציא לשון

ד' בחשוון תשפ"א 11:17

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ד' בחשוון תשפ"א 20:21


We should just love, not fall in love
...Cause everything that falls gets broken
Just keep it real...

ד' בחשוון תשפ"א 20:22
בסוף קיצצתי
וגם מכינה קצת מכל דבר
ולוקחים את השאריות
ד' בחשוון תשפ"א 13:57


ה' בחשוון תשפ"א 00:57

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ה' בחשוון תשפ"א 00:48

בערב

מרק קוסקוס (מסולת במיקרוגל יצא אש) עם כרעיים

 

בוקר

חזה עוף ממולא אורז פיטריות גזר ובצל

אורז

תפו"א בתנור

 

סד"ש

לזניה חלבית

פשטידה

 

חלות

טחינה

סלק

סלט גזר

סלט חסה

סחוג ביתי

 

גלידה (קנויה הפעם)

קרמבו (קנוי)

עוגיות

פירות

 

 

ה' בחשוון תשפ"א 00:48
ה' בחשוון תשפ"א 00:50


We should just love, not fall in love
...Cause everything that falls gets broken
Just keep it real...

ה' בחשוון תשפ"א 02:12

מרק קוסקוס - בכי פשוט בעולם כל מיני ירקות (דלורית גזר קישוא תפו"א סלרי) עגבניה חתוכה קצת פפריקה ומלח מטגנים/מאדים בסיר. מוסיפים חומוס ועוף ומים מרתיחים ומבשלים איזה שעה  וחצי.

 

פשטידה - לא סגור. כל מיני ירקות עייפים שיש בבית מגרדים קמח ביצים שמןן תיבול  ולתנור

 

חזה עוף ממוולא זה מתכון להיט שכבר עשינו כמה פעמים. יוצא אש!!!!!!!


 

כ-12 יחידות

 

  • 1/2 1 ק"ג חזה עוף חתוך לשניצלים

 

למרינדה

  • 1/2 כוס (120 מ"ל) שמן זית
  • 1/2 כוס (120 מ"ל) רוטב סויה
  • 1 כוס גדושה פטרוזיליה קצוצה
  • 1 כפית אורגנו יבש
  • 1/2 כפית פלפל שחור טחון
  • קורט מלח
  • 1 כפית שום גבישי
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 4 כפות סילאן
  • כמה טיפות רוטב טבסקו

 

למילוי

  • 1 בצל גדול, קצוץ
  • 1/2 כוס (120 מ"ל) שמן
  • 1 כוס (240 מ"ל) אורז, שטוף ומסונן היטב
  • 1 כוס (240 מ"ל) פטריות חתוכות – טריות או מסוננות מקופסת שימורים
  • 3-2 גזרים מגוררים

 

אופן ההכנה

  1. מערבבים את כל מרכיבי המרינדה ומורחים בה את נתחי חזה העוף. מניחים בקערה, יוצקים מעל את יתרת המרינדה ומכסים בניילון נצמד. מניחים במקרר לשעה.
  2. המילוי: מחממים את השמן בסיר בינוני מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את האורז ומטגנים עוד דקה. מוסיפים את הפטריות ואת הגזר ומטגנים כ-2 דקות נוספות. מוסיפים 2 כוסות מים, מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים עוד 14-12 דקות, עד שהמים נספגים באורז.
  3. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
  4. מניחים נתח חזה עוף על משטח העבודה. שמים בסמוך לאחד מהקצוות שלו כף גדושה מהמילוי מהמילוי ומגלגלים לגלילה. חוזרים על הפעולה עם יתרת החזות והמילוי.
  5. מסדרים את גלילות חזה העוף בצפיפות בתבנית (מניחים אותם כשה"תפר" פונה כלפי מטה, כדי שלא ייפתחו).
  6. מוסיפים למרינדה שנותרה בקערה 1/2 כוס מים ויוצקים אותה על גלילות חזה העוף.
  7. מכסים היטב בנייר אלומיניום ואופים 40 דקות. לקראת סיום האפייה מורידים את נייר האלומיניום כדי שגלילי העוף ישחימו מעט.

 

אני לא שמתי טבסקו

מומלץ לעשות את המרינדה בכמות יותר גדולה ולערבב חלק ממנה עם האורז.

האורז שנשאר אם נשאר כדאי להכניס לתבנית ולשפוך עליו גם את המרינדה

בהצלחה

ה' בחשוון תשפ"א 02:15

משתף כאן שוב.

קוסקוס כמו אמיתי מסולת שעושים בחצי שעה ברוטו ו5 דקות נטו.

 

ג3 כוסות סולת שליש כוס שמן כפית מלח וכפיץ אבקת אפיה (אנחנו שמים ביתית תערובת של כורכו כמון מלח חוואיג' ואבקת שום)

לערבב טוב ולמיקרוגל ל3 דקות

אחרי שיוצא מערבבים טוב ומוסיפים 3 כוסות מים, למיקרוגל לעוד 10 דקות

אחרי שיוצא מערבבים טוב (כאן זה קריטי, לפורר כמה שיותר) ולמיקרוגל לעוד 4-5 דקות (תראו שזה כבר לא רטוב וזה מתפורר בקלות

לחכות 2-3 דקות ולהעביר במסננת קוסקוס

(אם אין אפשר גם בסלייסר או מעבד מזון אבל בנגלות קטנות)

 

יוצא אש

ה' בחשוון תשפ"א 09:09
1. למה אבקת אפיה? (אגב, אני ממליצה על שילוב של חוואיג וקצת פפריקה לתיבול)
2. חסל סדר מסננת קוסקוס מתישה! אני כמעט לא מכינה את הקוסקוס הזה, רק בגלל השלב של המסננת🤦‍♀️ פעם הבאה אנסה במעבד בעז"ה.

והמסע הזה כבד וקצת גדול עלי.

אני מאמין באמונה שלימה בביאת המשיח, ואף על פי שיתמהמה - עם כל זה אחכה לו בכל יום, שיבוא.

ה' בחשוון תשפ"א 14:58
טארקו. איכשהו תמיד את מצילה את הפאשלות שלי
ה' בחשוון תשפ"א 15:18
ו' בחשוון תשפ"א 21:39

והמסע הזה כבד וקצת גדול עלי.

אני מאמין באמונה שלימה בביאת המשיח, ואף על פי שיתמהמה - עם כל זה אחכה לו בכל יום, שיבוא.

ו' בחשוון תשפ"א 23:41

מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:

יש לי 2 מתכונים - בישול ומתכונים

ו' בחשוון תשפ"א 23:42


ה' בחשוון תשפ"א 10:15


We should just love, not fall in love
...Cause everything that falls gets broken
Just keep it real...

אולי יעניין אותך