שרשור עוגיות ללא סוכר (וללא תחליפים מלאכותיים)mom123

מנסה לרדת במשקל, בשבוע וחצי האחרונים ממש נזהרתי כמעט לא לאכול סוכר וכבר ירדתי קצת במשקל

אבל חייבת איזה עוגיוה ליד הקפה/משהו לנשנש כשנמאס מתמרים ופירות יבשים..

תודה!

למה לא קרקר מלוח?חילזון 123

ומתכון עם דבש או סילאן זה בסדר?

רוצה משהו מתוקmom123

כן סילאן ודבש הם תחליפים טבעיים.

אשמח למתכונים איתם.

תודה

עוגיות טחינהחילזון 123

חצי כוס שמן

חצי כוס טחינה גולמית (אני שמה מלאה) (אפשר גם להחליף בחמאת בוטנים)

חצי כוס דבש או סילאן

בערך 2 כוסות קמח (אפשר שיפון)

 

יוצרים כדורים קטנים פחוסים (הצורה שתעשי לא משתנה באפיה) ואופים (לא הרבה זמן)

תודה mom123

הן יצאו ממש טעימות! הכנתי עם טחינה וסילאן

דרך אגב שימי לב שבסלאן הרגיל יש סוכר.אלא אם כן זה סילאן טבעיחילזון 123


כמה זמן בתנור?תפוחית
אני עושה עכשיו..
בטח כבר לא רלוונטי...האמת אין לי מושג נראה לי 10-15 דקותחילזון 123


לא נורא יהיה רלוונטי לפעם הבאה אוליתפוחית
עשיתי 20 דק כנראה היה צריך קצת פחות
שגיאה נוראה: בתוך הגוף דבש וסילאן נהפכים לסוכר פשוטחכמת ישישים

סוכר משמין בכל צורה. לכן, למרבה הצער, גם תמרים ופירות יבשים משמינים. את פשוט צריכה להגיד לעצמך שהדברים הללו הם מחוץ לתחום בשבילך. לתמיד. האמת המצערת היא שגם כל מה שעשוי מקמח אסור. לא משנה אם זה קמח מלא או לא. גם בפירות רגילים יש סוכר, לכן, תלוי באיזו מידה חילוף החומרים בגופך גרוע, עליך להגביל גם את הפירות. יש אנשים שצריכים לוותר על הפירות לגמרי. יש אנשים שיכולים לאכול פרי או שניים ביום [לא ביחד. למשל, אחד בבוקר ואחד בערב.] ועדיין לרדת במשקל. גם תפוחי אדמה, אורז וכל סוגי האיטריות/פאסטה -- אסורים.

החדשות הטובות: מותר לאכול כמה שרוצים בשר, ביצים, דגים ועוף.

מותר לאכול שמן, חמאה, מיונז [כזה שאין בו פחמימות או סוכר כמו של "הלמן'ס" כמה שרוצים] וכן ירקות ירוקים וגם פלפל אדום אחד או שניים ביום. גם מלפפון כבוש במלח או בחומץ.

אפשר לאכול 4 דפים גבינה צהובה ביום ואפילו חצי כוס קוטג'. בהצלחה!

 

 

 

 

במקום חלב [כי יש בו סוכר] יש להשתמש בשמנת לקצפתחכמת ישישים

רצוי להגביל את השמנת ל- 4 כפיות לכוס קפה אחת, ולשתות רק שתי כוסות קפה כאלה ביום..

בשומן אפשר להשתמש ללא הגבלה בתנאי שלא מעורב בזה סוכר או קמח [לא חשוב מאיזה מין של דגן, כל הקמחים אסורים. גם של תירס או אורז, למשל.]

כדאי לקחת תוספת של כדורי סידן ו-וויטמינים כדי למנוע מחסורחכמת ישישים


למה לא לאכול פשוט דברים עם סידן וויטמינים נחוצים?כף עץ

בשביל מה לקחת תוספי תזונה ולהתנזר מהשפע שהקב"ה ברא לנו?

 

ושאלה קטנה-

ממעט מתוקים טבעיים משמינים כ"כ הרבה?

זה נראה לי מוגזם להתנזר לגמרי מסוכר גם בצורה טבעית!

את רוצה שאנשים יגיעו לחוסר בסוכר?עיניים תכולות
הגוף כן צריך סוכר! במידה
אמממג'נדס
אסור?
נראלי פתחת מסיון של פליאו...
לא מסכים עם זהקראנץ שוקולד
וזה פחות אני יותר המדע.
פירות בריאים מאד במידה, לדבש ולסילאן יש המון מרכיבים תזונתיים חשובים והם מאד מומלצים כתחליף, ככלל יש בעייה מאד גדולה לחסוך מהגוף דברים, לכן מומלץ לאכול מכל דסר אבל במינון..
אסור?! זה עדיין לא הלכה ולא מצווה..טיפה הגזמה מצידךיעל מהדרום
כדורי תמרים ושקדים- אחד הדבריםמחייכת =)
במעבד מזון/קוצץ לשים כוס שקדים ו10 תמרים (שטופים ובדוקים), 2 כפות סילאן/דבש . ולהכין ממה שיוצא כדורים. יוצא משו משו!!
עוגיות בצק פריך עם בצק בלי סוכר עם ממרח תמריםיעל מהדרום
עוגיות קוואקר סופר בריאותלהבת-כוח

עוגיות סופר פשוטות ובהחלט מספקות מבחינת מתוק.

2 כוסות קוואקר דק ו2 כוסות קוואקר עבה.

4 תפוחים

3 תמרים

2 כפות מיץ לימון

חצי כפית קינמון.

טוחנים עם בלנדר יד את התמרים ותפוחים מיץ הלימון והקינמון עם מעט מים. מוסיפים את הקמח ומערבבים.

יוצרים צורות עוגיות ואופים בערך עשרים דקות. עד שנהיה קצת קראנצ'י.

אין בזה שמן אז זה לא פריך. אבל העוגיות ממש מתוקות וטעימות, מלאות סיבים תזונתיים והן עונות על הצורך של עוגייה.

יש קמח במתכון?, כמה שמים?פשוטה
יש 2 סוגי קוואקר לא צריך קמחלהבת-כוח


ממש פשוט ומהירהעוגב
*כוס ושליש קמח, איזה שאת רוצה.
*2 כוסות אגוזים קצוצים, אפשר להחליף כוס בשיבולת שועל (אני בכלל שמה פצפוצי אורז הכל)
*2 כפיות קקאו
*חצי כפית סודה לשתיה
*רבע כוס שמן (8 כפות)
*2 כפות טחינה גולמית/ ממרח שקדים
*6 כפות סילאן או מייפל, כתוב שעדיף לשלב, אז אני שמה 4 סילאן ו2 דבש

בעקרון מחממים מראש ל180, כשאת קורצת עוגיות, ואפילו כבר כשאת לשה, כדאי לעבוד עם ידיים רטובות, לפעמים הבלילה ממש דביקה.
זה 10~12 דקות בתנור, וזה מדוייק, שימי לב אם את רוצה רכות או פריכות יותר.
זה מאתר של בישול ב10 דקות
8 כפות שווה ח צ י כוס, לא רבע! פעם קראתי איך להחליף שמןיהלום שבכתר

אני בעד. ממש ממש

מחר?פרח

 

(אני פשוט באמצע לבלוע מצב רוח נוראי עכשיו)

לא יודעת, זה מה שכתוב במתכוןהעוגב
אני שמה רבע כוס, ויוצא לי ממש אחלה
וזה מתכון ממש זורם, לא חובה להיצמד לכמויות
מגיבהש א
יש לי מתכון לעוגיות אניס עם מעט מאוד סוכר:
3/4 כוס סוכר על 5 כוסות קמח.
תגידי אם את מעוניינת.
לדעתי לא תוכלי להגיע למשהו מתוק אם הוא לגמרי ללא סוכר וללא תחליפים.
אשמח לקחת את המתכון!נפש חיה.
אשלח בהמשך ש א
העוגיות שהצעתי כן מתוקותהעוגב
ויש הרבה מתוק חוץ מסוכר ותחליפים, נניח דבש וסילאן, ויש גם פירות...
מה גם שכשמתרגלים בלי סוכר מתרגלים למתיקויות מעודנות יותר ושונות לפעמים, וזה בסדר גמור, זה גם מתוק
כל המתכונים שנתנו לך הם בקטגוריה של בריאים+mp8
אבל חשוב שתדעי שהם עמוסי קלוריות,ולהוריד במשקל הם לא ממש יועילו....
תודה לכולם על התגובות והמתכונים!mom123

נכון שהעוגיות מלאי קלוריות אבל אני לא מחפשת לעשות דיאטת רצח שלא תחזיק מעמד, אני רוצה להתרגל לאכול הרבה פחות סוכר.

הלוואי שאצליח!

לדעתי זה רעיון טובג'נדס
אפ' שהם גם עמוסי קלוריות, לנקות את הגוף מסוכר לבן יכול רק להועיל...
תודה שפתחת את השרשורתפוחית
יכול לעזור גם לי
וגם לנו! ותודה לכל כותבות המתכוניםקוורק
כדי לרדת במשקל יש כל מיני דרכיםחיפושית אדומה

ולכל אחד מתאימה הדרך שלו.

יש את שיטת פליאו או אטקינס, שבה לא אוכלים אף פחמימה כי כל פחמימה הופכת בגוף לסוכר... יורדים מאוד מהר בשיטה הזאת, וגם זוכים להיגמל קצת מהמרדף אחרי פחמימות. אבל יש אנשים שהצורך הפסיכולוגי שלהם בפחמימות הוא גבוה ולכן יש מצב שהם לא יעמדו בדיאטה כזאת.

 

 

יש באמת את השיטה של להוריד סוכר - אם מתמידים בזה שבועיים אז באמת מרגישים פחות את הצורך במתוק. אני אישית ניסיתי את זה אבל בלי להוריד פירות (כי אני מכורה לפירות) ועדיין ירדתי. אבל הירידה היא איטית יחסית.

בעיקרון הצורך במתוק הוא דבר טבעי ולא בהכרח שלילי. הבעיה היא שהיום אנחנו כבר לא רגישים מספיק למתוק בגלל כמויות הסוכר שיש באוכל שלנו וזה גורם לנו לאכול כמויות מזיקות של סוכר. אבל אם עושים את הגמילה הזאת אז אפשר להרגיש שמאכל הוא מתוק ומהנה גם אם יש כמות קטנה של סוכר באותו מאכל.

 

יש את השיטה של להוריד גלוטן שגם הוא חומר ממכר (כנראה) ולכן היגמלות ממנו תוביל לצריכה נמוכה יותר של פחמימות. הימנעות מגלוטן גם יכולה להיטיב עם הבריאות של חלק מהאוכולוסיה היות ויש ספקטרום שלהם של רגישות לגלוטן שיכול להוביל לכל מיני תופעות בריאותיות. אני אחת מאלה שיש להם רגישות קלה לגלוטן, וההימנעות מגלוטן באמת הובילה לירידה שלי במשקל תודה לאל. 

 

ויש את השיטה של פעילות גופנית אינטנסיבית - שגם שורפת שומנים וגם מעלה את המצב רוח ואת החיוניות ואז פחות מחפשים אוכל. אבל אני אישית לא מכירה מישהו שעבד בשיטה הזאת, כנראה בגלל שהיא דורשת השקעת זמן וכסף, שני מצרכים שלרובנו אין יותר מדי מהם...

 

ויש מלא שיטות נוספות, שאולי המשותף להן זה שהן לא כוללות גמילה מחומר מסויים (כמו סוכר או גלוטן) אלא אפשר לאכול בהן הכל אבל קצת (...). ביעני הן קשות יותר ליישום ולשמירה לאורך זמן בגלל שהתאווה תמיד נשארת וכל הזמן צריך להתמודד אתה.

 

ויש כל מיני שיטות אחרות שאני פחות בקיאה בהן, אבל לרוב הן לא כוללות גמילה מוחלטת מחומר מסויים, ולכן באיזשהוא מקום בעיני הן קשות יותר לביצוע כי תמיד נשארת הכמיהה לאותו חומר...

 

בהצלחה גדולה!

 

עוגיה אחת של לוטוס,אתי

טקס פתיחת העטיפה  בתוספת אמירה שאחד זה מספיק- לי הרבה פעמים זה עוזר.

זה אמנם עם סוכר אבל זה מעט וממוקד....

בקשר לגלוטןתפוחית
איך מגלים על הרגישות?
לפעמים באקראי ולפעמים ממש דרך האוכל עצמוהעוגב
זאת אומרת, יש אנשים שיגלו שיש להם צליאק כי הם נמוכים, וכשבודקים מה מפריע לגדילה מגלים ,הגלוטן חוסם להם את זה...
ויש אנשים (כמו אצלנו במשפחה) שפשוט בכל פעם שאוכלים גלוטן אז זה כאבי בטן, בחילות, הקאות, אי יכולת לעמוד על הרגליים ולפעמים אפילו להזדקף...

פשוט יש כאלה שזה מיידי אצלם וקל לזהות, ויש אנשים שמגלים להם את זה כגורם בעקיפין למשו אחר בכלל....
אני גיליתי את זה בגלל רמות סוכר שטיפסו לאט לאטחיפושית אדומה

משו שראיתי בבדיקות השגרתיות שנאי עושה אחת לשנה או חצי שנה. 

מדובר על בידקת גלוקוז בצום והגעתי לערכים קצת גבוליים. הערכים לא השתנו גם כשהורדתי את הסוכר מהתפריט, ואז גיליתי שיש רגישות לגלוטן (לא צליאק!) שמתבטאת בעליית סוכר בדם.

ואכן - הפחתת הגלוטן מהתפריט שלי הוריד את רמות הסוכר, למרות שמהסוכר אני כבר פחות נמנעת. ברוך השם!

תאמת שהתכוונתי לשאול איך מגליםתפוחית
שבאמת רגישים? בדיקת אלרגיה? בדיקת דם?
הפניית רופא לבדיקה שמיוחדת לזההעוגב
תודהתפוחית
שימי לב שבדיקת הדם הזאת מגלה רק אם יש צליאקחיפושית אדומה

אבל לא יכולה לגלות את שאר הטווח של רגישות לגלוטן.

רגישות אי אפשר להוכיח?תפוחית
באופן כללי אני מניחה שכןהעוגב
אבל לא בדרך הזאת, שמיועדת לצליאק ממש.

מה גם שהרבה יגידו שמלכתחילה גלוטן הוא לא מי יודע מה לגוף, בלי קשר לרגישות ספציפית. אבל זאת הערת אגב
רגישות לגלוטן שאינה צליאק ניתן רק לבדוק ע"י הסרתו מהתזונהחיפושית אדומהאחרונה

ובדיקת התסמינים שבגללם עלה החשד לרגישות. מה שנקרא שיטת האלימינציה.

את יכולה לקרוא על זה באינטרנט. יש מאמר שסוקר את כל ספקטרום הרגישויות לגלוטן באתר של חולי הצליאק.

יש גם כתבות בנושא באתרים של קופות החולים נראה לי.

 

כן, אבל היא מיוחדת לזההעוגב
הבדיקות דם שונות אחת מהשניה
ברור. כמו כל בדיקה חיפושית אדומה

לא באתי לסתור את דבריך אלא רק לחדד אותם לגבי אופן ביצוע הבדיקה.

מה מכינים לשבת?בוקר אור

כאן לערב מרק עדשים/כתום/אפונה, לא מצליחה להחליט..

קוסקוס

חזה עוף ברוטב (איזה?)

בוקר

קוגל אטריות מהמקפיא

סדש

אורז/בורגול עם בשר טחון, גם לא מצליחה להחליט

אנטיפסטי

חלות

מטבוחה

טחינה

סלט חצילים וסלט זיתים מהמקפיא

גלידוניות, ויש גם עוגיות שוקולד ועוגיות חמאת בוטנים במקפיא

שבת אצלנו, בנתיים בעיקר במחשבהמתיכון ועד מעון

ע''ש

מרק גריסים

עוף בתנור עם תפוחי אדמה ואורז

קישואים

שומר, כרוב

קידוש

רולדה לפי המתכון של @המקורית , עוגת אננס שדודה שלי הכינה, יש גם עוגיות סיני מיניס

סעודה

סלמון עם עגבניות ולימון

חמין (לכבוד החורף) ושניצלים

ברוקולי

שומר, כרוב

סד''ש

חצילים, טחינה, ביצים, תפוחי אדמה בטטות

אצלנו בע"הטארקו

חלות-בעלי יכין

סלטים שאני מקווה שיש במקפיא😆 לא בדקתי. יש שם בטוח מטבוחה, זיתים ופסטו.. ונראה מה עוד.. ואם צריך נכין.

ליל שבת

חלות וסלטים כאמור

מרק כתום

עוף באננס וצ'ילי

אורז

בוקר שבת

חלות וסלטים כנל

חזה עוף פסים

תפוא

כרוב צלוי

סדש(אמאא איזה מיותר זה סדש בחורף אבל לבעלי חשוב)- כנראה לחם שום מהבצק חלות

עוגה כלשהי. אולי תפוחים כי יש הרבה...

כמה שינויים קלים-טארקו

בסוף את החזה עוף עשיתי רצועות עם בצל בחרדל-דבש

ועוגות עשיתי עוגת וניל(2 פסים, אחד קינמון אחד אוכמניות) ושמרים מהבצק חלות

יצא 2 פסים מכל אחד אז נקפיא אחד ואחד לשבת אחרת

אצלנו בעזרת ה'מוריה 7

חומוס וחצילים מהמקפיא

חלות

טחינה

מנה אחרונה כלשהי

חיתוכיות שיבולת שועל

ערב:

דג בתנור

מרק עוף

בוקר:

סלמון בתנור

עוף עם אורז

אנטיפסטי

סעודה שלישית:

סלמון בתנור

פשטידת קישואים

אצלנוהמקורית

שבת שעון חורף ראשונה והחלטתי נרטה לי לוותר על הבשר בשבת ולהכין פחות דגים לערב כי בא לי מרקים

ערב שבת -

טונה ברוטב

מרק ירקות טחון

מרק פטריות

שבת בבוקר עוגת ביסקויטים עם גנאש שוקולד לקידוש

סעודה שנייה סלמון בתנור עם עשבי תיבול

סעודה שלישית לא יודעת כנראה לחם עם סלטים וטונה

יהיו סלטים מבושלים וחיים בעז"ה

ויש קרמבו גלידוניות שוקולדים ופיצוחים

חלות קנויות כמובן

שבת שלום

שעון חורף, צריכה להתרגלשומשומונית

אפיה וחלות עשיתי אתמול

יש לכן רעיון לפשטידה או מאפה פרווה?

קשה לי למצוא בקיץ, אז בחורף בכלל....

פשטידת תירס, פשטידת פטריות, קיש ברוקולישימושית

ומה את שמה במקום גבינה או קוטג'?שומשומונית

לא חייבבוקר אור

לניקי יש אחלה מתכון לפשטידת בצל פרווה

אפשר להחליף את הבצל בכל דבר

פשטידת בצלבוקר אור

אפשר גם בצק ספידי במילוי פטריות או פירה

אפשר להכין בצק ממש פשוט של בורקסילדה של אבא

ואז לעשות כמה סוגים

בורקס תפוא (למלא בפירה)

בורקס פיצה (רוטב פיצה וזיתים)

בורקס פטריות

וגם בורקס גבינה ללפני שבת/ לקידוש , כי זה הכי טעים😋

אפשר מתכון לבצק של בורקס?שומשומונית

פשטידת זוקיניופל לימון
פשטידת בצלופל לימון

אני מכינה בתבנית מאפניס אבל אפשר בתבנית גדולה, עוברת מקפיא בחינניות

פשטידת פטריות ותפו"אופל לימון
פשטידת זוקיני וגזרופל לימון
טארט כרישה ופטריותופל לימון
ממש להתרגל. שיוסיפו לנו שעה בשישייעל מהדרוםאחרונה

אצלנואבןישראל

ערב דגים בסיר

ומרק גרונות

בוקר בורקס בשר

תפו"א בתנור

ואני מחפשת מתכון לחתיכת בשר, שתית אסאדו ללא עצם. אם יש למישהי רעיון לתבשיל לבוקר אשמח!

חלות הכנתי, עוגת שוקולד פירורים ועוגה חלבית

סלטים חציל מטוגן חציל בטחינה ביצים מטבוחה חסה ומנגו וכרוב לבן עם מיונז

אצליופל לימון

סלטים וחלה שהכנתי

בלינצ'ס ורוטב פטריות טעים

עוף ותפו"א אפויים במרינדה לימונית

שעועית ירוקה מוקפצת עם שום ושקדים

לביבות ירק

עוגת טופי קרמל תפוחים וכדור גלידה

בבוקר קפה ועוגת גבינה

לצהריים בורקס במילוי בשר, סלטים

מיני קציצות בריבת בצל

פרגיות מטוגנות

אורז עם ירקות

פשטידת זוקיני

ברוקולי אפוי

קסטה לוטוס

מחפשת מתכון לתבשיל חומוס מסויםהרפיה

בעלי אכל אותו בקידוש (יותר נכון לקרוא לזה סעודה....) בבית כנסת של מרוקאים במקום שהתארחנו בו.

והוא לא ידע להגיד לי מה יש בפנים ואיך מכינים...

אולי יש פה מישהו שידע להסביר לי?

אצלנו מבשלים גרגרי חומוס במים עם סלרי, מלח ושוםירדנית

לא יודעת אם לזו הכוונה

אצלנו מכיניםהמקוריתאחרונה

תבשיל חומוס עם שום וכוסברה

אני שמה את החומוס (קפוא/ משימורים) בסיר אחרי שטיפה וסינון מוסיפה שמן פפריקה מרק עוף כמון ומערבבת הכל לפתיחה של התבחינים

מוסיפה מים ונותנת לזה לרתוחצכחצי שעה ארבעים דקות על אש נמוכה. 10.דקות לפני הסוף מוסיפה שום וכוסבברה קצוצה וזה מעדן

רק אני במטבח היום?המקורית

הצטרפנה אליי

@בוקר אור

@יעל מהדרום

@שומשומונית

@טארקו

@אבןישראל

@מוריה 7 וכל הלא מתויגים/ מתויגות

אצלנו מינימלי מאוד...טארקו

בערב מתארחים בע"ה

בוצר מוקפץ גדול שווה של אטריות אודון, מושט, בצל, פטריות קישואים וברוקולי, ברוטב חום מתוק כזה..

סדש פסטה עם טונה.

חלות מהמקפיא

סלטים הוצאנו מהמקפיא מטבוחה, פטריות בטריאקי, חומוס. ומכינים פסטו, ממרח זיתים, קישואים מטוגנים.

קנינו רוגעלכים ויש גלידה ביתית(שוקולד עוגיות/תות שוקולד לבן).

זהו.

נשמע טעים. תהנו מהקלילות המקורית

אצלנוהמקורית

הגדלתי כמויות לקראת שעון חורף הבעל"ט

ערב - דג ברוטב

סלטים

חלות קנויות

קינוחים - קרמבו, עוגת תפוזים, פיצוחים, ושוקולדים

בוקר - קידוש ועוגה חלבית עם רולדת ריבת חלב

סעודה שנייה - קציצות ברוטב בצל מקורמל, שווארמה פרגית בתנור, אורז

סלטים

מי שירצה יש לאפות במקפיא

סדש סלטים וטונה

איך את עושה רולדת ריבת חלב?מתיכון ועד מעון

אשמח למתכון

בטח, בפניםהמקורית

מפרידה 5 ביצים ומקציפה חלבונים עם כוס סוכר

מוסיפה כוס קמח, כפית תמצית וניל את החלמונים ואבקת אפייה ומקפחת לאיחוד

מניחה על נייר אפייה משומן בתבנית

**לתבנית של התנור צריך 6 ביצים. כל השאר אותו דבר. אני משתמשת במידה לארג

מוציאה נותנת לה להתקרר ומגלגלת אותה שתישמר הצורה

למילוימ: מכינה קצפת סטנדרטית ממיכל קטן של שמנת מתוקה עם 2 כםות גבינה לבנה,כף שמנת חצי כוס חלב ופוגינג וניל

פותחת את הטורט, מורחת ריבת חלב שאני מחממת קצת בבן מארי, מעליה קוקוס בנדיבות ואז את הקצפת. מגלגלת ומזלפת שוב קצפת מלמעלה שיהיה יפה

איזה טעים זה נשמע!!!יעל מהדרום

לק"י

פעם הייתי מכינה הרבה רולדות.

פעם פעם....

כן רולדה זה ה- דברהמקורית

אני מכינה עם כל מיני מילויים לפי מה שיש בבית אבל את זו הבן שלי הכי אוהב

לקח לי זמן להגיע למתכון ולהצליח לבצע גם חחח

נשמע מצוין, בעז''ה ננסה שבוע הבאמתיכון ועד מעון

אני ממש אוהבת רולדות

אני גם הייתי במטבחמתיכון ועד מעון

ע''ש

מרק עוף

עוף עם תפוחי אדמה ברוטב צהוב אורז בצד

אפונה

סלט כרוב, סלט חסה עם פטריות, שומר

קידוש

עוגת לוטוס של שילת דדשי, עוגת גבינה אפויה

סעודה

סלמון עם חרדל ודבש

קנלוני, כנפיים

תפוחי אדמה ואורז

שעועית

סלטים כמו בערב

סד''ש

לביבות בטטה, חצילים

יש גם עוגיות ריבה וחיתוכיות חמאת בוטנים

אני לאחרונה זנחתי את הכתיבה בשרשור....יעל מהדרום

כן, אנחנו מתארחים והלכתי לעיר לקנות דברים (לצערי)בוקר אור

קצת בדילייאבןישראלאחרונה

אצלנו בערב עשינו דג טונה ברוטב בסיר, ומושטים טריים בתנור

מרק בשר

בבוקר הכנו שווארמה במכשיר, כנפיים מתוקות עם שומשום ובשר ראש עם חומוס חריף ואורז

סלטים היה חציל במיונז, טחינה, ירקות ,חסה אבוקדו, עגבניות חריף ומטבוחה וביצים.

בגזרת העוגות הכנו עוגה חלבית ריבת חלב, פצפוצי אורז עם חמאת בוטנים ומעל שוקולד, קרואסונים ועוגיות שוקולד.וחלות הכנו השבת.

חייבת לציין שאת העוגות הבת שלי עושה ברוך השם זכיתי והיא אוהבת להיות במטבח ובימי שישי אין לה לימודים אז היא שותפה להכנות 🙏

אשמח לקבל רעיונות ומתכונים לקינוחים ללא אפיהמוריה 7

תודה רבה

יש הרבהילדה של אבא

אפשר להכין מוסים/ גלידות למינהם.

עוגת ביסקוויטים מפוררים עם חמאת בוטנים ומעל גנאש שוקולד.

פצפוצי אורז/ קורנפלרס עם שוקולד

אפשר מתכונים? תודהdn5754

מפרטתילדה של אבא

הקינוח האחרון-

ממיסה חבילת שוקולד מריר, מוסיפה 3 כוסות פצפומי אורז או קורנפלקס (עדיף קצת לפורר אותו שיהיה חתיכות יותר קטנות)

מערבבת ומחלקת למנג'טים. נשמר במקפיא חהרבה זמן וכיף שיש נשנוש מתוק פרווה לשבת

מתכון 2-

שכבה ראשונה- מפוררים שרוול בסקוויטים, מוסיפים 4 כפות חמאת בוטנים ו 2 כפות דבש, מערבביצ ומשטחים בתבנית

שכבה שניה- ממיסים ריץ עם חבילת שוקולד ושופכים מעל. אחרי חצי שעה במקפיא חותכים לריבועים.

מוסים/גלידות- מקציפים ריץ עם פודינג ומחלקים לכוסות, אם רוצים גלידה במרקם יותר עמיד, יש פה בפורום הרבה יותר מומחים לזה, ממליצה לך לעשות חיפוש

בראשון זה רק שוקולד?dn5754

ואפשר לשטח את זה בתבנית?

כןילדה של אבאאחרונה

אפשר אבל צריך לחתוך אחרי רבע שעה במקפיא

כדורי תמריםרודף מצוות

פשוט תמרים מגולענים עם אגוזים מגוונים/ שקדים/ בוטנים (קלויים, בלי מלח)

אפשר להוסיף קקאו/אבקת חרובים, טוחנים הכל ביחד, ואז לגלגל אחד אחד (או פשוט לערוך על תבנית ולחתוך לקוביות/פרוסות). לצפות בקוקוס, וליהנות מ100% בריאות ו100% תענוג.

קסטה לוטוסופל לימון

קסטה לוטוס

חשבתי שאמצא קסטות מוכנות עם גלידה, פרווה ורק אצטרך לעטר

אז זהו שלא

קניתי בסקויטים פתי בר טעימים

לטעמי רק אלו של גטניו שווים , הם עבים יותר ופריכים יותר

בקיצור שווה לחפש אותם על המדפים במרכול.

הכנתי קציפה משמנת צמחית מוקצפת עם קפה נמס וממרח לוטוס

כמה?

2 שמנת צמחית

3 כפות ממרח לוטוס

3 כפות ברנדי

כפית קפה מומס במעט מים

להקציף לקצף יציב

לסדר במגש את הביסקוויטים

לזלף על כל ביסקוויט שכבה יפה ואחידה בגובהה של הקציפה

לכסות בביסקויט נוסף

להקפיא

אחרי יום במקפיא אפשר לגשת לשלב הציפוי 

מורחים שכבה יפה של ממרח לוטוס על הבסקויט, מעטרים בסוכריות קטנות

ושומרים במקפיא עד להגשה.

אצבעות שוקולד ולוטוסופל לימון
גליליות ופל שקונים וממלאים בכל מוס שאוהביםופל לימון

שומרים במקפיא

טארט שוקולדופל לימון

יש לקנות קלתיות בסקוויטים מוכנות ואז מכינים גנאש שוקולד, יוצקים לקלתית , אפשר לקשט בסוכריות קטנות צבעוניות

ושומרים במקרר

מה מכינים לשבת נח?בוקר אור

כאן הכי פשוט שיש

אין כוח ואין זמן

ערב

מרק חומוס ודלעת

קוסקוס

קציצות ברוטב עוד לא החלטתי אם צהוב או אדום או משהו אחר

בוקר

אורז עם עוף בתנור

אנטיפסטי

סדש

פשטידת בטטה מהמקפיא

חלות קנויות

גלידוניות קנויות ופירות

מטבוחה מהמקפיא

סלט ירקות

סלט ביצים

טחינה

חצילים

אצלנו בעזרת ה'מוריה 7

חלות מחמצת פעם ראשונה (נראה איך יצא)

עוגה כלשהי

עוגיות כלשהן

חיתוכיות חמאת בוטנים המקפיא

חציל בתנור

סלט אבוקדו

טחינה

חומוס מהמקפיא

חצילים בתחמיץ מהמקפיא

חציל ברוטב אדום מהמקפיא

ערב: דג בתנור

קציצות הודו ברוטב

פירה

בוקר: סלמון

חמין

שעועית ירוקה בתנור

אורז

סדש: סלמון

תפוא בתנור

יש לך מתכון שלשומשומונית

החיתוכיות חמאת בוטנים? נשמע טעים מאוד...

בטחמוריה 7

מרסקים 200 גרם ביסקוויטים, מערבבים עם 1 וחצי כוס חמאת בוטנים, 2 כף שמן ו2 כף דבש.

מערבבים טוב ומשטחים בתבנית.

ממיסים 150 גרם שוקולד מריר עם 2 כף חמאת בוטנים וכף שמן.

שופכים על התבנית ולהקפאה

נשמע ממש פשוט. תודהשומשומונית

ואי היינו מכינות את זה במדרשה מלאאאטארקואחרונה

זה כזה טעים הזכרת לי נשכחות🫠

מה זה חיתוכיות חמאת בוטנים? אפשר מתכון? תודהdn5754

אצלנואבןישראל

יש אורחים, בערב דג טונה ברוטב ודג סלמון מתקתק ומרק עוף עםצקוסקוס/ שקדי מרק.

בבוקר חמין כבש ושניצלים,אורז

סדש מתלבטת אם להוסיף משהו ואם כן אז מה..

הם מביאים עוגת גבינה נכין עוגת בסקויטים ועוגת מייפל

חלות קנויות, גלידוניות,

סלטים ביצים מטבוחה טחינה חסה כרוב מיונז, חציל במיונז וחציל מטוגן, אבוקדו

אפשר מתכון לעוגת ביסקוויטים? תודהdn5754

מתחילה עם חלותופל לימון

החלות הטבעוניות שאני מכינה שמות בכיס הקטן כל חלה קנויה אחרת, אז שווה לטרוח

וכן סלטים - זה אני קונה ככה יותר קל.

מרק עגבניות מבושם בוודקה

עוף בתנור, תפו"א אפויים

ראגו פטריות

שעועית ירוקה מוקפצת עם שום

עוגת תפוחים בציפוי רוטב קרמל וגלידה וניל

בבוקר קידוש קפה ועוגת גבינה

בצהריים פרגיות על האש

אורז, מוקפץ ירקות

פשטידת כרוב

קיגל תפו"א

וטארט שוקולד לקינוח

בנתיים יש סושי ובשרשימושית

וחלה אחת בפריזר משבוע שעבר

מקווה להכין מרק תירס וכרובית

סלטים בע"ה- מטבל ג'לפינו, חציל בטחינה ומטבל עגבניות

וסלטים חיים

לסעודה שלישית מעדנים, פשטידת כרישה וסלט פירות

גם לי אין הרבה כחהמקורית

אבל שבת זו שבת

אז דגים לערב

בוקר עוגה חלבית - נראה לי תהיה רולדה עם קרם פררו רושה

סעודה שנייה כתר צלעות טלה בתנור עם תפוא ירושלמי ובצלי שאלוט, תוספת אורז

סדש לחם עם סלטים וטונה

יש גם קרמבו פיצוחים ומלא שוקולדים

אולי אכין גם עוגת תפוז/ מייפל

מה מכינים לשבת?בוקר אור

פה ההורים שלי ושני אחים יבואו אז הם מביאים את הרוב (שנשאר מאירןע)

ערב

מרק עוד לא החלטתי איזה, כתום או ירקות

אורז עם עוף- מביאים

אנטיפסי/שעועית

תפוחי אדמה בתנור-מביאים

בוקר

נודלס שנשאר מהאירןע

פאי רועים-מביאים

חזה עוף שאני אכין איכשהו, אולי בתנור

ירק מהערב

סדש

פשטידה כלשהי, אולי בצל ופטריות

חלות מהמקפיא

סלטים שנשאר מהאירןע-

סלט בטטה, סלט פטריות, סלט כרוב, עגבניות שרי, חומוס, טחינה, חציל בטחינה

מלא קינוחים שנשארו

לשבת פרשת בראשית חלת עץ הדעת והנחשופל לימון
זה צילום שלך? מהמם🤩המקורית

גאונישימושית

שמת צבע מאכל ירוק? איך זה נראה אחרי אפיה?

כןופל לימון

ככה אחרי האפיה

שבת בראשית סימן לכל השנהט'

חלות מהמקפיא

חומוס בייתי

חציל ופטריות

סלט קישואים

סלטים חיים

שניצלים

אורז

בבוקר רק חלות וסלטים

יש עוגיות במקפיא

אצלנו שבת מושקעת מהרגילהמקורית

כבר נמאס לילדים מהחמין (וחבל שכך, כי יש לי בשר קפוא לחמין לאיזה חודש רצוף😅)

אז מכל מקום

לערב - מרק טחון + מרק פטריות

דג ברוטב

חלות קנויות

מליון סלטים

לקינוח יש גלידוניות במקפיא (למזלי) + רבע לשבע

שבת בבוקר קידוש עם עוגה. כנראה רולדה עם קרם פתיבר

סעודה שלישית - קציצות בקר בריבת בצל

אורז

אפונה

ואולי אכין גם חיטה עם כנפיים

סדש - טונה/ סרדינים עם לאפות מהמקפיא וסלטים

להלן מיליון הסלטים (בלי נדר)

מטבוחה מהמקפיא, ביצה ותפוא במיונז,תירס במיונז, כרוב סגול במיונז, חציל קלוי עם טחינה, טחינה, סלט חצילים עם עשבי תיבול גמבה ופלפל אדום, סלט פלפלים קלויים, אבוקדו עם לימון, חסה, אולי קולורבי אם יהיה טוב, צנוניות, סלק אדום מבושל, מלפפון עם בצל סגול

וחסר לי עוד קינוח אחד פרווה נראה לי😬

שבת שלום

אפשר מתכון למרק פטריות?תוהה לעצמי

כן. פשוט ביותר המקורית

קופסה של פטריות חתוכות, אחת של שלמות, מתבלת באבקת מרק (אפשר מלח במקום), אבקת מרק פטריות, קצת כרכום ומעט קורנפלור להסמכה. מרתיחה כחצי שעה

הילדים שלי ממש ממש אוהבים

אפשר לשדרג לשימוש בפטריות רגילות, אבל אני מעדיפה שלא

אני רק-מדברה כעדן.

כתבת פעם "סעודה שלישית" ופעם סדש...

מהעיפות כנראה😬 הראשונה זה סעודה שנייה חחהמקורית

עשית לי חשק לנסות את הלאפות שלךיעל מהדרום

לק"י

כמה זמן הן נשארות טריות אחרי ההכנה?

(נגיד לשבת בבוקר עדיף להקפיא?)

אני מקפיאה. הן מפשירות ממש מהר כי הן דקותהמקורית

אני מניחה על סיר כי על הפלטה הן מתקשות ממש מהר

עדכני איך יצא♥️

אז לא רידדתי, רק שיטחתי עם הידייםיעל מהדרום

לק"י

אז יצאו פיתות על המחבת ולא לאפות. קצת שרופות.

טעימות, וגם בעלי אהב...

איזה כיף המקורית

אני הייתי מעדיפה פיתות עבות האמת ובעלי והילדים אוהבים דק

אולי פעם הבאה אעשה חלק גם לי

אפשר חצילים עם עשבי תיבול ופלפל אדום? תודה.נחלת

בטח המקורית

מטגנת קוביות חציל (אחרי שהנחתי אותם עם מלח לפחות שעתיים להגיר נוזלים)

ושמה בקוצץ ידני צרור כוסברה בצל סגול שן שום גמבה אדומה ומלפפון חמוץ

מערבבים הכל יחד ומתבלים בכמון פפריקה וקצת מים של המלפפון (אמי משתמשת במלפפון במלח)

  • אפשר לקלות את החצילים אחרת כמובן ולא רק בשמן עמוק במחבת. אני פחות מתחברת לטעם

זכי למצוות!נחלתאחרונה

מדיח כלים איכותי במחיר סבירארץ השוקולד

מכירים?

רצוי אחד שלא צריך לרחוץ את הכלים לפני שמכניסים אליו.

כנראה שלא קיים …זמירות

מדיח איכותי ולא יקר שמחזיק שנים - בגלל שהדגמים מתחלפים ומשתנים כל הזמן, גם אצל אותו יצרן, מכשיר שכבר עובד 4-5 שנים, ואנשים מרוצים ממנו, לא תמצא לקנות בחנויות.

אני חושבת שבחדשים לא צריך לרחוץ את הכלים לפנייעל מהדרום

לא מכיר שהיה צריך לשטוף לפני. רק להסיר לכלוך גסזמירות

אם היה צריך לשטוף לפני, לשם מה המדיח?

יש לנו מדיח בן כ-8 שנים של בוש. התחילה חלודה במגירות. לא שוטפים לפני. רק מסירים לכלוך גס.

לשטוף במים. ככה אני מכירה מלפני שנים (20+)יעל מהדרום

יש לי של בוש, נקנה לפני שלוש שניםואילו פינו

וכבר לא נמצא בחנויות

לא שוטפת לפני ויוצא נקי נקי

יש לי של בושמענין

מה שחשוב, לעשות אחריות ליותר שנים. כי אחרי שנה נהרס ולא היתה אחריות בתוקף. וההיתי צריכה לקנות חדש.

עם האחריות הנוספת, אחרי שנה היו בעיות. והם טיפלו ותקנו מה שצריך. אפילו כמה פעמים. כרגע הוא אצלי כבר שנתיים.

יש לנו בוש הכי זול שהיה לפני כמה שניםנפשי תערוג

בלי עין הרע עובד קשה כבר 6 שנים

אף פעם לא שוטף לפני

מקסימום מוריד עם מזלג לכלוך גס

כנל. בוש. עובד מעולה כבר כמה שנים. לא שוטפים לפניאם לשתיים

אני יודעת שעדיף *לא* לרחוץרק טוב!

כי ככה החיישנים של המדיח מזהים את רמת הלכלוך. וכששוטפים המדיח מנקה פחות טוב. משהו כזה.

הכי טוב להתייעץ עם הצאט בדברים האלה. ואחרי זה לבדוק את ההצעות שלו

איך אני בודק?ארץ השוקולד

מחפש לקנות, אין לי כעת

לשאול את הצאט איזה דגמים ממליץרק טוב!

ואחרי זה לחפש באינטרנט את הדגם ולראות מה הנתונים שלו ותגובות של קונים.

בוש מצוין. היום לא צריך לרחוץ בכלל כלים לפנייעל...

זה היה פעם... לפני הרבה שנים

אחלה, תודהארץ השוקולד

בוש בין הטובים ביותר - ובהתאמה, בין היקרים ביותרזמירות

בוש נחשב מדיח טובופל לימון

תלוי בלכלוך לפעמים שטיפה תחת הברז לפעמים רק הסרת הלכלוך הגס

גם לנו יש בוש, תבדוק על אחד שאפשר להוסיף התקן שבתברוקולי

רק מורידים פסולות גסה לא שוטפים

שלנו בן 9 ומתחיל לשבוקשומשומונית

אני מחפשת אינטגרלי.

מבינה מפה שרק לקנות בוש?? (אנחנו היום עם בחקוונט, מי שמכיר)

יש ככ הרבה אפשרויות, שקשה לדעת מה לבחור

גם אני עם באוכנט ואוהבת אותו מאודהמקוריתאחרונה

כשהוא ימות - אני מקווה שעדיין יישאר הדגם הזה. גם לי יש אינטגרלי

יש למישהי את הנינג'ה שהיא 3 ב-1?מאוהבת בילדי

דגם Ninja BN800EU

יש אותה עכשיו באושר עד ב500 ואני מתלבטת אם לקנות.

כתוב שיש בה שייקר, בלנדר ומעבד מזון.

אשמח שיהיה לי את שלושתם.

אבל הבנתי שלמעבד מזון יש דיסקית אחת שיש בה פריסה וגירוד.

כאילו אין אפשרות של משחק עם הגודל והעובי של הפריסה והגירוד.

יש למישהי ויכולה להגיד לי מה היא קוצצת בזה?

יש לנו דגם ישן יותר של נינגהנפשי תערוג

של 3 ב1

השייקר מאוד שימושי אצלנו. כל הקיץ מכינים אייס קפה/אייס שוקו/לימונענע גרוס

בדיסקית אפשר לגרד גזר/קישואים מצד אחד

מהצד השני יש לה פריסה לעיגולים. נגיד לסלט מלפפונים

תודה! בסוף קנינו את הדגם הישן יותרמאוהבת בילדי

כי יש לו 3 כוסות לשייק ועוד דיסק גירוד.

ואבא שלי אמר שאולי הוא יכול להשיג לנו עוד חלקים כדי שנוכל להשתמש בפסח.

אפשר לקנות חלקים דרך היבואןנפשי תערוג

אבל זה לא זול.

לקנות את כל החלקים יעלה לדעתי יותר מהמכשיר כולל החלקים

לנו בפסח יש איזה משהו פשוט מאוד.

גם ככה לא תמיד משתמשים

ואם כן. בשביל פעם אחת בשנה לא יודע אם שווה את ההשקעה.

קנינו חלקים מעליאקספרסטארקו

נגיד סכין נוספת

היא תואמת אבל כן יותר קשה לפתוח את הכוסות איתה למשל

אבל עדיין זו אופציה לא רעה

יש לנו בלנדר חדש. עם מטחנת תבלינים. זה יכולנחלתאחרונה

להחליף נינג'ה? (או שנינג'ה עדיף לשיקים וכאלה). הבלנדר עלה 300 ש"ח.