קובי סלע

ג'קו: געגוע לקהל, השקעה במשלוחים

ביקרנו במסעדת ג'קו המיתולוגית בירושלים כדי לשמוע איך המוסד הוותיק שורד בימי הקורונה וטעמנו ממה שהם שולחים לבתי הלקוחות.

אוהבים קפה? פגשנו את המומחה

ברק לברן עזב את המוזיקה החסידית וצלל אל תוך עולם עשיר ובינלאומי של הקפה. מה ההבדל בין אספרסו, פילטר, שחור ונס? ברק עושה סדר

מעשנים בשרים במרכז השוק בירושלים

רגע לפני הסגר השלישי הגענו למעשנת צור דוד בשוק מחנה יהודה כדי לשמוע על מסעדה שנפתחה בימי המשבר וכמובן גם לטעום. צפו.

בתי הכנסת סגורים? מזמינים 'קידוש בקופסה'

שי מאור התגעגע לאווירת הקידושים בבית הכנסת והוא מצא פיתרון שאותו הוא משווק לקהל הרחב: 'יהושע' - כל מה שצריך בשביל קידוש ביתי.

חברים לצלחת: המרוץ לכשרות בדובאי

בגג המלון הגבוה בעולם אנו לומדים על התעשייה החדשה שמתפתחת ופורחת באיחוד האמירויות - נופשים מותאמים לקהל הדתי והחרדי.

"חברים לצלחת" עם יוסי דגן: צלחת כשרה במדינה ערבית

קובי סלע התלווה לראש מועצת שומרון לביקור באיחוד האמירויות והשניים התיישבו לפרק מיוחד של 'חברים לצלחת' על הסכמים, ריבונות ועסקים

מי פותח מסעדת סושי חדשה בימי הקורונה?

עומר הגיע מניהול בתי קפה ומסעדות ואורן עבד כסו-שף במסעדות מובילות בירושלים. ביחד הם הקימו, במהלך משבר הקורונה, את מסעדת Uran's.

'חברים לצלחת'

מה המתכון לחיוך גדול בימי הקורונה?

ביקרנו במסעדת רפי'ס בצומת גוש עציון כדי לשמוע על האתגרים של ימי הקורונה ומצאנו בעל מסעדה שעובד בתחושה של שליחות גדולה. צפו.

חברים לצלחת ביקב פאר: בשר מעושן ובירה בטעמים

בואו והצטרפו אלינו למושב טל שחר כדי לטעום בשר מעושן, להבין אם יש גבול לטעמים שאפשר להמציא לבירה וללמוד שיטה מקורית להכנת פרגיות

מה הקשר בין פיצה ויין איכותי?

במרתף סודי ועתיק בירושלים אנו מוצאים את ה-Wine Temple ולומדים איך להתאים את המשקה עם המאפה האיטלקי האהוב. צפו

בולגריה ירוקה, אבל איפה יש אוכל כשר?

בוורנה נתוני נקורונה קלים, אך סוגיית הכשרות בעיר קשה. פגשנו את הקייטרינג היחיד שכשר למהדרין ולמדנו: "נייר כסף אינו תעודת כשרות"

"יששכר וזבולון", גרסת 2020

קובי נפגש ב"מסעדה היהודית" עם ראש רשת הכוללים "נרו יאיר", כדי להתעדכן בתכנית ה"יששכר וזבולון" אליה הצטרף לפני מספר שנים

אסתר ויהונתן: מריאלטי על המסך לריאלטי של החיים

הזוג המנצח מהעונה הקודמת של 'המטבח המנצח' מספר על ההתמודדות המורכבת בימי הקורונה. המסעדה שנסגרה והמיזם שישלב אוכל ובידור

חבורת תרי"ג: המיזם השיווקי שהפך למפעל חינוכי

מנחם הלפרט ואריאל ברמן יצרו את המותג 'חבורת תרי"ג' שצמח לפרויקט ענק שכולל ספרים, משחקים, צעצועים, הצגות ואפילו 'קעמפ' ברשת.

מחברים את בעלי התשובה

אלעד צדיקוב חזר בתשובה לפני 13 שנה. כעת הוא וחבריו מבינים שאם בעלי התשובה יתאגדו ויתאחדו הם יוכלו להשפיע וגם לסייע איש לרעהו.

"אחים לצלחת" עם אוכל יהודי בפיוז'ן

רגע לפני שהמסעדות נסגרות שוב על ידי הממשלה, קובי סלע פגש את אודליה רוט סלע, יועצת קולינרית שכותבת תפריטים למסעדות.

קובי מגיע ל'דין תורה' אצל ה'מרא דאתרא' הרב אריאל בראלי

קובי סלע, חבר מועצת בית אל, נפגש עם מי שנבחר לכהן כרב ביישוב: הספר החדש, דיני ממונות, והעיכובים ה'משפטיים' בדרך לתפקיד המאתגר.

בנט: בלי שבת לא הייתי שורד כל השבוע

שר הביטחון לשעבר ויו"ר ימינה מתארח בפינת "עושים שבת" אצל קובי סלע בקוביס מוקיר שבת ברדיו קול חי. הוא מגלה מה תפקידיו בבבית בשבת

סטודיו צילום או בית קפה בוטיק? שניהם

את ברוך גרינברג וודאי פגשתם מתישהו כצלם אירועים מוביל, אבל אנחנו פוגשים אותו בפינה הקולונרית הייחודית שהקים ביישוב עפרה.

אריאלה שטרנבך: מבית חרדי לעיתונות חוקרת בועטת

אריאלה שטרנבך (חדשות 13) מספקת הצצה לעולם התחקירים של העיתונות. האם היא מפחדת? מה הגבולות? ואת מי היא מייצגת? צפו.

יהודה זרצקי: ירושלים כמפעל חיים

סביב אירועי יום ירושלים אנו נפגשים עם יהודה זרצקי, שפעיל כבר שנים לקדם את הקשר לעיר ברחבי העולם ויזם את אירוע 'גשר של זהב'. צפו

אורי סירקיס, מנכ"ל ישראייר: ייקח זמן עד שהשמיים ייפתחו לגמרי

מנכ"ל ישראייר לקח אותנו למעדניית הדגים והגבינות של איבגי במחנה יהודה, שם שוחחנו על שוק התעופה שעובר משבר קשה במיוחד

האב השכול משה קינן: 'בכל שנה זה נהיה קשה יותר'

משה קינן מדבר על הגעגוע לבן אביהוא ומספר על קליפ הזיכרון המרגש שהקליט עם נכדו יחד עם 'אולפני אתרוג'. צפו.

תקשורת, שידוכים וציוצים: אפרת פינקל מתארחת ב"חברים לצלחת"

שיחה עם אפרת פינקל, עורכת 'וואלה יהדות'. ההשתתפות המפתיעה בסדרת דוקו, עולם השידוכים החרדי של ימינו, ועוד. צפו

המשימה: להתחבר אל הישראלים בתפוצות

פגשנו בפלורידה את הרב חיים פרנקל, בוגר ישיבות בישראל, שהחליט להקדיש את חייו כדי להעניק תוכן יהודי לישראלים בארה"ב. צפו

ג'ו זבולוני:

איש העסקים הישראלי-אמריקאי שנלחם למען ישראל בעולם

מכונית המרוץ המפוארת של ג'ו מעוטרת בדגלי ישראל וארה"ב ותמונותיהם של הדמויות הנערצות - נתניהו וטראמפ. רק אל תקראו לו "יורד".

מה הטעויות הכי 'מעצבנות' בעברית?

מתי מותר סלנג ומתי אסור לועזית? מה ההבדל בין 'בננה' ל'בננות'? 'חברים לצלחת' עם ירעם נתניהו המומחה ללשון העברית. צפו נא.

חברים לצלחת עם מייסד נצח יהודה

הוויכוח היום הוא "מיהו חרדי"? שיחה עם איש העסקים דוד הגר

איש העסקים דוד הגר, ה"דלק" מאחורי פרויקט נצח יהודה, מתייחס לסערה סביב מספרי הגיוס של החרדים וקובע ש"חוק גיוס" רק יזיק לתהליך.

יידישקייט ברפובליקה הדומיניקנית

בבית חב"ד ברפובליקה הדומיניקנית אנו פוגשים את הרב שמעון פלמן שמספר על השליחות הייחודית באחד המקומות האקזוטיים על פני כדור הארץ

"חברים לצלחת" עם עוזי ברוך, במיאמי

התשוקה מילדות לתקשורת, העבודה הבלתי נגמרת, ההמתנה לשבת, החזנות מידי פעם והעיסוק הפוליטי בציונות הדתית. חברים לצלחת עם עוזי ברוך

בפלורידה התהפכה לי הבטן

קובי סלע ביקר בוועידת ה-IAC הישראלית בפלורידה שבארה"ב וחזר לישראל מבואס ומאוכזב.

מהשקעה בנכסים להשקעה בקהל הדתי

איך הפך שרון גינזבורסקי מאיש נדל"ן לבעלים של מלון קאפריס שמארח דתיים מכל הסוגים כל השנה ומה מושך את הדתיים לאי הקרוב?

התקשורת שמאלנית? חגי סגל עושה סדר

בעקבות מחקרו על העיתונות נפגשנו עם חגי סגל לדבר על תקשורת ונוסטלגיה מימי רדיו ערוץ 7. איך הגיב חגי למכתב מהארכיון של קובי סלע?

הזוג אלון-חוטובלי נלחם ברווקות

אור אלון וסגנית השר חוטובלי נישאו בגיל מאוחר יחסית. את כל הניסיון והלקחים שלהם קיבץ אור בספר חדש - "ללכת על כל החופה". צפו.

העיתונאית המילואימניקית

אשת התקשורת ליטל שמש בראיון חג על מסורתיות, ימניות, שירות מילואים, ואיך כל זה מסתדר עם זה שהיא... צמחונית?

שמאלני ציני? חיים לוינסון מתארח בערוץ 7

עיתונאי הארץ חיים לוינסון מספר באילו התנחלויות אוהבים אותו, מה הוא חושב על הפוליטיקאים ומתי דיווחו עליו ב'נייעס' החרדי.

'חברים לצלחת'

כיפה, פאות ותפילין - באיראן?

פגשנו את אבי, צעיר בעל חזות יהודית ברורה, שמבקר במדינות שרובינו נגדיר כ'עוינות ומסוכנות'. האם הוא מפחד? אפילו לא לרגע.

מה הקשר בין הצלת נפשות וארוחות בשטח?

פגישה ביער עם מנכ"ל איחוד הצלה - היכרות קולינרית עם חטיבת הלוגיסטיקה, נסיעת מבחן ברכב השטח שמגיע לכל מקום, ומהו ה"קובי-לנס"?

מה זה ההפך מאושר?

העיתונאי אריאל שרפר הוא איש שמח בסך הכל, אז למה החליט לכתוב ספר שמתעסק בכל מה שהוא לא אושר? נפגשנו, שמענו ויצאנו מאושרים.

תשובה, קולנוע ומה שביניהם

"חברים לצלחת": אשת הקולנוע הדתי טליה טאוב מספרת על הדרך שעשתה מחזרה בתשובה בגיל צעיר לעבודה עם שחקנים ומפיקים מהתעשייה הישראלית