פרוסות בננה, קוביות מנגו, אבטיח, מלון, ולטחון כמו שזה או עם קרם קוקוס.

אצלנו זה נקרא גלידה ולפעמים אני מגרדת לזה שוקולד וזה כייף וטעים.

אחרי הקפאה וטחינה אני מקפיאה שוב בקופסת זכוכית ואפשר גם בתבניות של ארטיק.

אני טוחנת בבלנדר של שייקים אבל אפשר בכל מכשיר מתאים אחר.

*לא כדאי להקפיא פירות שלמים. זה לא יטחן.

לק"י

ננסה, ונקווה שייאכל😅

מתחשק לי לנסות משהו חדש.

זה יוצא במרקם של קרח או קרם יותר?

אני מוסיפה 'חלב' צמחי או בעיקר קרם קוקוס, יוצא עדין וטעים.

בננה נותנת מרקם ממש טוב,

גם מנגו, אפרסק, אלו פירות שמרככים את המרקם.

הילדים שלי אוהבים, אבל בכמות קטנה. אפשר להוסיף סוכר וטיפה מיץ לימון כדי לשפר את הטעם.

"הכי" מובנו "האמנם", "האם כך"

הכי קרא שמו יעקב, ויעקבני זה פעמיים!

בעברית נכונה אומרים : פשוט ביותר, טוב ביותר, גדול ביותר..

הדוגמאות שהבאת הן מהתנך והעברית היא שפה דינמית ומשתנה. בעברית של ימינו יש פירוש אחר או נוסף למילה "הכי" ולא נראה לי שהוא לא תקין. בדקתי במילון "מילוג" ברשת והפירוש שם למילה "הכי" הוא "יותר מכל"

עד שתמצאו משהו שאתם אוהבים... ויש מלאאא רעיונות ברשת

אני בדכ מתחילה מבננה... אוהבת את המרקם והטעם שנותנת

לק"י

לא היה טעים בכלל🙊

לא יודעת אם הבננות פשוט לא היו טעימות או שמשהו אחר.

אולי ננסה פירות בודדים ונראה.

סתם בא לי לעשות עם הילדים בחופש. לא שיש לי בעיה עם גלידות וארטיקים קנויים.

לק"י

ננסה אולי כמות קטנה של פירות קיץ כמן נקטרינה ושזיף.

מקסימום נהנה מההכנה...

עם שמנת פרווה יוגורט סוכר וניל ופרי שאוהבים

או רק שייק ומקפיאה.  

אותו מיקס עם בננה תות קרח.

מלון-תפוח

אם תרצי יש עוד אופציות

הנינגה עובד פה הרבה.

הייתי מתחילה עם טעימות שייקים ולא ארטיקים, עם טעמים "בטוחים" ולא להכין כמות גדולה.

בננה לא הלך (גם אצלי לא אוהבים) אז לדלג לטעמים אחרים. 

לק"י

(שלא לומר מגעיל🙊 לא יודעת כמה הילדים יאכלו).

סתם רצינו לנסות להכין ארטיקים בבית בחופש.

אנחנו אוכלים קנוי, ואין לנו בעיה עם זה.

אבל אני הולכת ומשתכנעת שאולי חבל סתם, או שננסה עם פירות בודדים ונראה מה יצא.

יש לי ילדה אלרגית לחלב...אז רוצה משהו שיתאים גם לה.

פעם ניסינו את השמנת ולא זוכרת מה עוד, ששמים בתוך שקית עם קרח ומלח ומנערים, אבל לא הצלחנו להפוך את זה לגלידה.

לק"י

נראה אם יצא לנו להכין.

מקסימום נהנה מההכנה😅 ולא מהתוצרת...

ארטיקים הום מייד

2 כוסות להשרות קשיו בין 8 שעות ללילה

פירות שאתם אוהבים

קרם קוקוס (להוציא את המים)

בבלנדר לכל פרי תוסיפי רבע כוס קשיו מושרה ו2 כפיות קרם קוקוס

לזלף לשלוקים ולהקפיא

או לזלף לקופסאות קינוחים למעדן בסגנון גבינה בטעמים

אפשר להוסיף גם חמאת שקדים/אגוזים/פיסטוק

לייצר טעמים מעניינים ויותר מפנקים

עשיתי השבוע אבטיח. הוספתי קצת דבש כי הטעם שלו היה מאכזב

וקצת לימון

בהשראה של מתכון לשייק שראיתי פעם באינטרנט

יצא להיט

ARCTIC -או בעברית "ארטיק" היה שם של שלגון מחברה מסוימת בשנות החמישים - מותג מסוים!

פשוט ביותר, ובריא יותר, להעביר פירות במעבד מזון, עם מיץ פירות ולהקפיא..  

אגב, "ארטיק" היה תמיד שלגון עם גלידה מצופה, פעמים, בשוקולד..

שלגון שהיה עשוי מנוזלים מוקפאים, כמו לימונדה, היו נקראים "קרטיב"

לא צריך פירות קפואים דווקא.

טוחנים בבלנדר פירות (בננה, תפוחים, אפשר אפרסק,ופרי כלשהו לטעם כמו תות או מנגו),

קצת נוזלים כמו חלב צמחי או מים ( לא המון מדי שלא יצא מימי, נגיד שיכסה חצי מהפירות ששמנו),

בד''כ אנחנו מוסיפים גם שליש-חצי כוס קווקר מושרה בקצת מים רותחים.

אם צריך מוסיפים עוד טיפה מים.

זהו וטוחנים.

אם אני שמה את זה בתבניות של ארטיקים קטנים יוצא נחמד מאד.

אפשר לבשל תותים קפואים עם מיץ לימון וסוכר עד שהתותים מתרככים ולטחון (שתי כפות סוכר וכף מיץ על כל 100 גרם תותים קפואים)

אחרי שמקפיאים את זה יש לזה מקרם של סורבה (לפחות ככה יצא לי כשהקפאתי)

טוחנים בבלנדר אבטיח, מוסיפים מי סוכר ( סוכר מומס עם מים על הגז) לפי הטעם.

מקפיאים בכוסיות קטנות עם מקל ארטיק או עם כפית חדפ קשיחה.

כשהילדים שלי היו קטנים זה היה אחד האהובים בבית

קונים פירות משומרים ומסננים את הנוזלים (אולי אפשר גם פירות קפואים, ותפשירו לפני התהליך).

טוחנים בבלנדר מוט ומכניסים לתבניות של ארטיקים.

(אנחנו לא מוסיפים סוכר בכלל)

ויאללה למקפיא.

אפשרויות שייצא יותר מגניב:

הכי מגניב לקחת כמה סוגים (אם זה פירות משומרים, אז אפשר נגיד: אפרסקים, אננס וכדו), ושמים בנפרד כל אחד, כך שהארטיק יוצא מחולק לכמה צבעים-טעמים.

ממש בא לכם להגניב, אפשר להכניס בפנים נענע וכדו...

אם תרצו, אפשר אחרי שארטיקים קפואים, להמיס שוקולד וכשהוא מימי לטבול (ממש מהר ובזהירות) את הארטיק בשוקולד המימי. ככה יוצא ציפוי שוקולד אם אתם בקטע.

פשוט להכנה ויוצא ממש מגניב וטעים, הילדים שלנו עפים על זה

בעז''ה יהיה

חלות מהפריזר

ע''ש

מרק עוף

עוף עם אורז וירקות

קישואים אפויים

חסה כרוב

קידוש

עוגת ביסקוויטים- לסיים את הביסקוויטים ושאריות השמנת שהייתה בפריזר

עוגת שוקולד

ומלא חטיפים ממשלוחי המנות שעוד נותרו

סעודת שבת

סלמון עם שאריות חרדל

חזה בצ'ילי, שוקיים בגריל

אורז, תפוחי אדמה

ברוקולי

חסה כרוב

סד''ש

קציצות טונה עם שאריות פרורי הלחם

מרק קטנטן (אולי עם מעט גריסים)

סטייק טונה

תפ"א בתנור

ביצים

חלות+ סלטים (חילבה, חומוס, חציל, פלפלים)

שבת שלום

של דגים

עוגת תפוז הכנתי 2 שבוע שעבר אז נשאר

הקפאתי גם חלק מכדורי השוקולד

ויש קליק וגלידה

חלות קנויות

סלטים מה שבכח. בעיקר חיים

לק"י

כמות קטנה שתאכל ביום- יומיים הקרובים.

להכין בשרי לשבת, שיישאר גם לימים שאחרי.

לקנות אוכל...

אין שום איסור לאכול אוכל לפני פסח.

מבשלים כרגיל, כמות לאותה ארוחה או 2.

יש פירות, ירקות,

אפשר לשלוח אותם עם לחמניות לגינה לכמה דקות,

אם את לא רוצה פירורים יש פריכיות,

קטניות זה לא חמץ

יש עוגות קורנפלקס חטיפים כשלפ

יש פירורים לשניצל כשלפ בלי קמח מצה.

ל-ח-מ-ץ

או לפחות זו המסיבה שעשינו קצת אחרי פורים כדי שהחמץ יאכל על ידי הקטנטנים.

אבל גם לא כשר לפסח (בעיקר קטניות או סתם דברים שלא בכשרות שלנו לפסח אבל גם לא חמץ)

או שמבשלת מראש כמה ארוחות ושומרת בקופסאות סגורות ואז צריך רק לחמם במיקרוגל ואותו מנקים ברגע האחרון.

עוד אופציה זה אוכל שלא דורש הרבה הכנה- פיתות/לחם עם משהו, טוסטים, אפילו קורנפלקס עם חלב ולאכול בפינה מוגדרת בבית או בחוץ

או ששוטפת במרוכז בסוף

אם אצליח לסיים את המטבח במוצש, אקנה לילדים בחוץ עיקריות יום יומיים

חוצמיזה ירקות פירות, אפשר בשר/ עוף/ דגים

אורז אני כן מבשלת בחג גם

פריכיות אורז וקוטג

חביתות פשטידות וכו

לק"י

צ'יפס

לביבות מירקות/ קמח מצה

לנו יש טוסטר אובן קטן לפסח. זה נוח. ממליצה אם מתאפשר.

לק"י

אפשר להכין כמו עיסה של לביבות. לשים במחבת ולטגן מצד אחד. להניח צלחת ולהפוך אליה, ולטגן גם מהצד השני.

נראה לי שצריך לשים לא טיפת שמן.

בגוגל בטח יש מתכונים מדוייקים יותר.

לביבות ירקות

ברוקולי מוקפץ

כרובית מטוגנת

בסגנון של גבץ', קישואים ברוטב עגבניות, ברוקולי מבושל

לביבות ירקות, תפ"א, בטטה

בצל מטוגן,

תפו"א ובטטה עם שום ודבש במחבת

אם אין גז קצת בעייתי אבל אני מניח שאפשר לעשות עם חשמלי רק צריך הרבה סבלנות

יצא לי להכין דג מטוגן כאשר התוספת שלו היא בצל + עגבניות + פפריקה מטוגנים ויצא סביר+++ אני מניח שיכול לעבוד עם עוד דברים

(קודם בצל עד להזהבה אחר־כך להוסיף עגבניות ופפריקה לטגן ברמה סבירה שהעגבניות כן תתרככנה אבל לא תהפוכנה לדייסה)

קישואים בטטות דלעת גזר בשלל צורות שונות ומשונות

אם אוכלים שרויה אפשר להכין כל־מיני דברים מגניבים משרויה

מרק עוף + הרבה בצל אחר־כך להשתמש בבצל המבושל כתוספת לשלל דברים

כרוב מבושל

סלטים כמובן

בגדול חציל על הגז

תלוי איך בדיוק עושים את זה זה יכול להיות יותר כמו ממרח ואפשר לעשות את זה יותר כמו חציל מתובל

הוראות:

לוקחים חציל מנקבים אותו עם מזלג בשלל מקומות ושורפים ישירות על הגז מכל הצדדים היטב ככה שהחלק הפנימי נהיה רך ומקלפים (הקליפה בשלב זה אמורה להיות כבר שרופה ולהתפורר)

עכשיו תלוי כמה רך רוצים אפשר שיהיה מאוד רך והתוצאה תהיה סלט חציל ואז זה יותר חציל מתובל כזה

2 שיני שום קצוצות או כתושות

מלח לפי הטעם

לימון לפי הטעם

שמן זית (או למעלה או קצת לתוך)

קצת פפריקה אם רוצים (אני מסוג האנשים שיכולים להוסיף פפריקה גם לקורנפלקס...)

בימות השנה 2 כפות טחינה

ואם רוצים חלבי 2 כפות יוגורט (זה כיוון כללי, כלל המינונים משתנים לפי הטעם לכן כדאי לטעום תוך־כדי תנועה)

כמובן ככל שמוסיפים יותר דברים רכים ומערבבים יותר זה הופך להיות סלט חציל אבל כאמור אפשר להשאיר את זה בגדר מתובל

היו ימים שהייתי אוכל את זה כ־standalone אבל אינה ראייה

אם לשמור על הצורה של החציל אני חושב שזה בגדר תוספת לא?

לפני כמה ימים ראיתי תינוק ערבי בעגלה מחזיק פיתה שלמה עם זעתר סבבה לגמרי

שווה כל שקל וכל טיפת מקום שזה תופס

ובינתיים אפשר להכין מוקפץ ירקות וחזה עוף

מרק ירקות או עוף

תפו"א מטוגנים עם גזר

שקשוקה

צ'יפס (וגם צ'יפס בטטה או גזר)

מציי ברייט

פיצה-מצה

שניצל תפו"א (מכינים פירה, עוטפים בפירורי קמח מצה ומטגנים)

ירקות מבושלים

אני עושה על שיש מקורצף

או נייר אפיה ניסית?

זה נוח לבצקים מסויימים, לדוגמא כשצריך לחתוך (כמו ברוגלכים) ואני לא רוצה שהמפה של השולחן תחתך, אז על המשטח חותכת חופשי. או כשרוצים לחתוך רוחב אחיד אז נעזרים בסנטימטרים שמצויר עליו, וכשמכינים פיצה/פיתות ורוצים קוטר מסויים ועיגול יפה אז כנ"ל.

נייר אפייה עושה לי סימונים של הקיפולים שלו

כשרוצה דק דק מרדדת בין 2 דפי אפיה.

לא קמח, עדיף שמן

וצריך לרדד בסבלנות, כשהבצק מתכווץ זה אומר שרידדת מהר מידיי והגלוטן לא הספיק להתמתח

משטח לא נוח לי.

למה את צריכה? 

אצלנו אין מקום על השיש... עושים על שולחן שיש עליו מפת שעוונית (וכמובן מנקים לפני ואחרי)

עשיתי אתמול רשימה של טונתלפים חמץ שיש פה אז לפי הרשימה נחליט מה בא לנו😆

חצי מהבית כשר לפסח ואין לי כי לבשל ושיתפזר חמץ .

אז מתארחים.

קניתי פפושדו כתחליף לעוגה

מטבוחה, חומוס וחילבה מהמקפיא

חציל קלוי

חציל בתנור

בישבש

טפנד זיתים

טחינה

חלות

ערב:

דג ברוטב צהוב

מרק אפונה

בוקר:

שניצל דג

שניצל עוף

תפוחי אדמה בתנור

אנטיפסטי

סעודה שלישית:

דג סלמון בתנור

ביצים מבושלות על הפלטה

ע"ש

מרק עוף

עוף- עוד לא החלטתי איזה עם תוספת

כרובית

חסה, כרוב

קידוש-

עוגת גבינה אפויה, עוגת שמרים מהפריזר

סעודה-

סלמון בתנור

חמין ושניצלים

סד"ש

בורקס וקוגל משאריות החמץ

ערב שבת - מרק ירקות טחון אולי גם מרק פטריות

דג ברוטב

סלטים

חלות קנויות

שבת בבוקר - ארוחה חלבית

סדש - דניס בתנור

בא לי עוגות ופינוקים ביתיים אז אחת תפוזים קוקוס, כדורי שוקולד, רולדה חלבית בעז"ה

אצלנו אורז, בשר בערמונים (בישלתי כמות כפולה גם לשבת הבאה)

חמין ושניצלים 

דג לסד"ש

סלטים חיים וסלטים מהמקפיא

חומוס קנוי אחרי המון זמן שאכלנו רק ביתי (בעיקרון בעלי רק אוכל)

חלות שאפיתי גם לשבת הבאה

עוגת שוקולד מהירה ופיצוחים.

זהו נראה לי

חלות

סלטים ( חילבה, פלפלים, חציל בטחינה, מטבל חצילים וגמבה, טחינה, סלק)

דג בשומר צרוב עם ת"א ועשבי טיבול (  כמה זה נשמע מפוצץ....)

בורקס צמחוני

ביצים

חמין צמחוני

עוגה

מיחם.

שבת שקטה! 

המלית

לטגן בצל

להוסף פטריות קצוצות

הוספתי ערמונים קצוצים שהתבשלו

ניתן להוסיף אגוזים קצוצים .

טוב בהקפאה

ערב שבת

דג מושט ברוטב אדום

סלמון בצ'ילי סויה וטריאקי

דג שלם שבעלי הכין לא זוכרת איזה

מרק עוף

בוקר שבת

פשטידת רועים

קציצות בשר עם אפונה ותפוא

שניצלים שנשארו מהיום

אורז

סדש

סלטים

דגים שנשארים

עוגת שוקולד חמה

עוגת גבינה פירורים

עוגיות קוואקר

כדורי שוקולד

חלות קנויות🫣

סלטים מה שהספקנו

מטבוחה טחינה כרוב לבן חסה חציל מטוגן וביצים

@יעל מהדרום

@המקורית

@טארקו

@נערת טבע

@מענין

@נפש חיה.

@בוקר אור

@אוהבת את השבת

וכל מי ששכחתי

לק"י

האמת שיש לי דברים קבועים שאני מכינה.

אבל מה שלא, אני מחליטה לפי מה שקונה או בא לי בזמן הבישול.

כאילו עשיתי קניות אתמול והפשרתי מה שצריך

אבל אין לי באמת כח לחשוב על זה

חייבת שנצ

אבל יחסית בקטנה

ערב דגים ברוטב ומרק טחון

סלטים

חלות קנויות

בוקר - ארוחת בוקר של סלטים ולחם, יהיו גם טונה ואנשובי למי שירצה (בדרכ זה חלבי אבל לא קניתי בולגרית)

סעודה שלישית - דניס בתנור

אקסטרה - שקשוקה לצהריים שבדכ נשאר ממנה גם לבוקר ועוף בתנור עם תפוא לתחילת שבוע

מי חשב לבשל🫣

נחזור בשישי חח

אנחנו כנראה לא בבית בשבת.. תלוי במילואים

אם יהיה אז יהיה מינימלי

 שיהיה מקום לקניות לפסח.

מחר חייבת להתחיל-

עוגת מספרים ליום הולדת

סלמון בטריאקי/רוטב אחר

אנטריקוט ותפחא בתנור ברוטב ברביקיו

כנראה ברוקולי מוקפץ

שעועית בצ'ילי ושומשום

פרגיות

אורז

סלטים

עוגיות סוכריות צבעוניות

אין לי מושג בגדול

לגבי חסה תפוז- אולי אגוזי פקאן או מלך או גרעינים

אפשר ליצוק סמוך להגשה רוטב כלשהו. 

רעיון באמת. תודה

כנראה לא סגור עדיין

מה שבטוח שהפריזר יתחיל תזוזה 
 

חלות

סלטים (לא ברור עדיין)

דג

שוקיים בתנור עם תפ"א ובטטות

שעועית ירוקה

ביצים

תודה שעוררת אותי לשאבעס!

בהצלחה לכולנו

אכי" ר. 

איזה יום היום?

איכשהו התחיל סמסטר בזום, ועמוס ברמות.
 

יכול להיות שנתנדב השבת, וגם אם לא- יהיה פה בקטנה ונבשל רק בשישי כנראה

קציצות הודו (קפואות מוכנות) ברוטב אפונה וסלרי
סלמון בתנור
מרק חרירה
קציצות ירק
חזה עוף ברוטב כלשהו

עוגת שוקולד/קינוח כלשהו אחר

חלות

סלטים: שום קונפי, מטבוחה, סלט סלק, סלט ביצים, חציל קלוי, טחינה, סלט חסה. נראה אם יתחשק ונספיק עוד משהו.

ערב שבת:

דגים

קוסקוס

מרק עוף

שעועית

בוקר שבת:

עוף עם בטטות

ברוקולי בתנור

ממולאים

סעודה שלישית:

דגים שנשארו מהערב

עוגת גבינה מהמקפיא, חיתוכיות קינמון, נשיקות עוגיות שוקולד צ'יפס או קורנפלקס עם שוקולד. נראה.

כרגע מכל הרשימה הזו יש עוגת גבינה במקפיא ובצק לחלות. בהצלחה לכולנו🤐

מזה שנים העברית נרצחת ע"י הישראלים, שלא רוצים ללמוד, ולצערי מי שמלמד לא יודע עברית..

המלה "אז" אינה דרושה במשפט זה, וברוב המקרים האחרים ש-"זורקים" אותה במשפט זה או אחר..

"אז" זה מה שהוא שקרה בעבר, לאחר מקרה אחר לפניו..  דוגמא, לאחר שחיל פרעה וחילו טבע בים כתוב::

אז ישיר משה ובני ישראל את השירה …

פשוט תגידו " מה מבשלים לשבת?"  אין צורך, ולא מתאים לשים "אז" לפני..

sceolon wē ēac on eald Englisc sprecan?

עליך נאמר:

þæt wæs god cyning.

@צדיק יסוד עלום 

חותך בו סלט ירקות תוך שניות

או קוצץ בצל - לקציצות נניח...

הזמנתי לפני שנה והגיע אחד שלא נח ולא נחמד להשתמש בו.

אני גם אשמח למכשיר מהיר וטוב.

אפשר לקצוץ בזה כל ירק? לקוביות? מגורד? 

תודה על ההשקעה בצילום. חשבתי שתמצא תמונה בגוגל

אין בזה קוביות או גירוד.. זה קוצץ כמה שמסובבים יותר.  (בניגוד למכשיר ששאלת שהוא אמור להוציא ממש קוביות)

הסכינים שלו די חזקים, מעריך שגם גזר וכאלה הוא יקצוץ אבל לא ניסיתי.  אולי ננסה בהזדמנות

חשבתי בהתחלה להביא מגוגל אבל לא זכרתי איזה חברה זאת אז צילמתי את שלי 😅

אם זה לא מפריע לך, אז זה בהחלט קוצץ טוב.

יכול להישאר חתיכות גדולות ולעומתן חתיכות קטנות. 

שימושי מאוד, בצל שום ועשבים בעיקר.

לאחרונה עברתי לחשמלי, מתזזת בינהם בינתיים. 

אם מישהו שוקל לקנות ידני, ממש ממליצה לקנות ידית קופצת ולא מסתובבת. הרבה יותר קל. 

ויש בו גם אופציה של אייר פריי.

אם יש תקציב אני ממליצה על הגדול יותר…

זה לוקח לי זמן רב לנקות כל פעם

אצלי כבר שנתיים

המשיח עדיף אפילו על שפשוף עם סקוטש כשמתייחסים לציפוי. זה רק חומר ניקוי ומים