לק"י

שאפשר להוסיף לה תוספות:

לערבב- כוס שמן וכוס סוכר.

להוסיף ולערבב- 2 ביצים.

להוסיף ולערבב- 2 כוסות קמח, 1 שקית אבקת אפיה ו-2 סוכר וניל, כוס מיץ תפוזים.

יוצאות 2 תבניות מאורכות.

אופים בחום של 180 מעלות.

תוספות- שוקולד צ'יפס, קקאו, תפוחים (אבל אז לא נראה לי שכדראי לאחסן בחוץ) ועוד.

עוגיות- יש לי בחתימה 2 מתכונים מוצלחים.

איך יוצא הקקאו עפ התפוזים? נשמע לי קצת שילוב מוזר..

תפוחים מחמיץ מהר -_-

על זה לא שמעתי -_-

יצא לך להכין אולי עוגת אוראו? בחושה..

כי מרגיש לי שכל העוגות חוזרות על עצמל, בא לי לגוון קצת..

אני לא משתמשת ביין, אבל מיץ ענבים גם טוב.

עם טורט וניל וחתיכות אוראו בפנים..

אבל גם אולי אפשר לנסות משהו עם טורט שוקולד, נשמע לי קצת יותר שווה

ומה ששמים בפנים שוקע למטה. בכל אופן שוקולד צ'יפס שוקע (אומרים לקמח ולשים. לא בטוחה שעובד), אז יכול להיות שגם חתיכות של עוגיות ישקעו.

לא בטוחה שזה נשמע לי טעים האמת...

יש לי מתכון לעוגת קפה עם שוקולד.

נראה לי שהסגנון זה פשוט כמו עוגת לוטוס בחושה, בצורה מוזרה קצת..

אבל מה יכול להיות רע באוראו ושוקולד?

לק"י

עוגת קפה מנצחת - בישול ומתכונים

תקראי את ההערות שלי בהמשך השרשור.

והשניה:

בתוך עוגה. זה נשמע לי קצת מוזר, אבל אולי זה טעים...

כזאת טעימה עם חתיכות בסקויט לוטוס ונקודות ממרח לוטוס

עוגת קפה☕️

*מצרכים-*

2 כוסות קמח

כוס סוכר

שקית א.אפיה

שקית סוכר וניל

2 ביצים

1/4 כוס שמן

1/2 כוס מים

2 כפות סוכר חום

2 כפיות נסקפה

קופסת ריץ' קטנה(להשאיר בצד 3 כפות)

*לערבב הכל ולשפוך לתבנית משומנת.

*פירורים-*(באותה קערה👆🏻)

1/4 כוס שמן

1/2 כוס קמח

1/2 כוס אגוזים קצוצים

כפית סוכר

*בתבנית אינגליש קייק

לאפות את שתי התבניות יחד,170°  כ-45 דקות.

*לקראת סיום,להרתיח סירופ-*

1/3 כוס סוכר

3 כפות ריץ'

2 כפות נסקפה

4 כפות שמן

2 כפיות סוכר חום

שקית סוכר וניל

*לשפוך על העוגה האפויה ולפזר מעל פירורים אפויים.

שום כלום לא שוקע

נראלי שהמטרה העיקרית של זה היא לשמור על טריות המוצרים

בכל מקרה הזמנתי לפני שבוע מעליאקספרס מוצר דומה (וזול) בשביל התנסות..

יש לי כמה רעיונות..

חשבתי שהוא יוכל להועיל למגשי פירות, או לקחת פירות חתוכים לדרך\לחם פרוס\סלט רגיש, שיהיה אפשר להכין יותר זמן לפני ולשמור על הטריות.

וגם כשמוכרים מוצרים ללא צורך בברירה אוטמים אותם בשקית וואקום. 

רציתי להתנסות בזה, לדוגמה כשנוסעים למקומות שיהיה אפשר לקחת כמות קטנה של אורז בשקית אטומה כזאת או אפילו תערובת של מצרכים עם קמח מנופה וכו' שרק צריך לשים בסיר ולהוסיף מים.

השאלה היא מה תהיה העלות של השקיות.. מאמין שיהיה אפשר להשיג בזול מהאינטרנט.

שניצלים

פרגיות

בשר מס' 8 עם ירקות שורש ופולים

סירןת תפוחי אדמה עם בשר מפורק ברוטב סלרי וחמאת בוטנים.

ברןקולי וקישואים בתנור

אורז

כדורי שוקולד

עוגת שוקולד

אלופה! 

בערב דג

למחר בבוקר ארוחה חלבית - ירקות גבינות חמאה סלט חסה סלט אבוקדו

סעודה שלישית - כבדים עם בצל וגמבה, אורז, שווארמה, אפונה וחמין של בשר, שעועית וביצים לילדונת שביקשה

קינוחים יש מהמקפיא וגם קנויים

חלות תמיד קונה

וקצת סלטים כי נגמר לי הכח

למעוך הכל, להוסיף תיבול ולבשל עוד קצת.

תודה!

ולהמשיך לבשל על להבה גבוהה לצמצום הרוטב?

מתארחים ליל שבת אצל ההורים שלי, מביאים איתנו עוגת יומולדת ועוד פינוקים...

בוקר 

עוף בתנור ואורז

סלטים- בטטה, מטבוחה, חציל שניצל בתנור, חומוס טחינה וכו

חלות מהמקפיא

לק"י

סלק

חצילים, גמבה ועגבניות בתנור

טחינה

אולי סלט גזר חי

סלט חי

עוגת שמרים

עוגות תפוזים עם תוספות (אגוזים, שוקולד)

ליל שבת:

קוסקוס

מרק ירקות ושעועית

כנראה קציצות בשר

יום שבת:

קוסקוס

ירקות בתנור

תפו"א בתנור

בשרי- תלוי מה נמצא מחר בסופר

סד"ש:

אולי פיצות

חשבתי שאאפה אבל הודיעו שהקבוצה של הקטנה סגורה מחר במעון

אז נראה אם אצליח.. 

לק"י

אני הייתי מבשלת עם הקטן, כי לא היה משפחתון בשישי.

אבל היו לו יציאות מידי פעם, כמו לשפוך כורכום על השיש ולשחק בו🤣

משוגעת🤣🤣

אבל יצא מדהים!

רוצים מתכון!

מה שמת בפנים?

ממש עקבתי לפי ההוראות בדיוק

ההבדל היחיד זה ששמתי במלית טיפה קינמון במקום נס קפה

חוץ מזה ממש ממש אחד לאחד

יצא מושלם ב"ה

הפעם לא מכינה משהו לצערי/ לשמחתי

אבל תכף נתחיל

דגים ברוטב לערב

סיר חומוס

למחר בקידוש  גבינות ירקות סלט קינוחי כוסות וניל נוגט

סעודה שלישית יהיה עוף עם תפוחי אדמה ואורז או סרדינים טונה וסלטים למי שלא רוצה להיות בשרי

גרה קרוב אבל אין כ"כ כשרויות על הפירות וירקות.. איך את יודעת אצל מי לקנותו אצל מי לא?

מעבר לזה - כל מה שהוא פרי/ירק אפשר לקנות ולהפריש תרו"מ בלי ברכה מספק.

מה שעלול להיות נגוע בחרקים/תולעים - אכן בעיה, אבל זו בעיה גם במקומות שיש השגחה. אפשר לראות באתרים הנ"ל מה עלול להיות נגוע, מה חייבים לקנות רק ארוז ומושגח ומה ואיך אפשר לבדוק ולנקות בעצמך.

אבל אני קונה אותם בחנות תבלינים ופיצוחים והם באמת מעולים בעיניי

וגם - קשה לי למצוא זמן ללכת ב13 לשוק בשישי גם היה בזה תועלת😑