שרשור תפריטים לשבת הקרובה- ויקהליעל מהדרום
לי יש כרגע בעיקר התלבטויותיעל מהדרום
מה אפשר להכין לבוקר עם חציל? מנה בשרית הכוונה.
מוסקה נחשבת עם רוטב?
או "סתם" מתכון טעים ופשוט לחציל בתנור.
מה שיש כרגע אלו עוגיות טחינה (חלק עם שקדים וחלק עם שוקולד) ועוגה בחושה עם חמאת בוטנים ושוקולד צ'יפס (מקווה שיצאה טוב).
לזניה בשרית עם חציליםיראת גאולה
אפשר להכין מוסקה בשכבות, זה יוצא כמעט בלי רוטב. או להכין מוסקה מגולגלת בתוך רוטב, אבל לחמם בלי הרוטב.
שכחתי לכתוב לא בתנור. כרגע אני לא רוצה לבשר אותויעל מהדרום
חשבתי להכין את המוסקה בסיר שטוח. אז מה הכוונה בשכבות? עם רוטב או בלי?
אז לא... בשכבות נראה לי אפשר רק בתנוריראת גאולה
@ט' כתבה את זה כאן לאחרונה.
בגלל שזה בתנור, הנוזלים של הרוטב מתאדים.
אני חושבת שבסיר חייבים עם רוטב. אבל זה טעים😋. עשית לי חשק להכין לשבת!
פשוט ליל שבת אנחנו לא בבית, אז אולי פשוט נכין בפעם אחרתיעל מהדרום
ותודה!!
אפשר גם בסירעלה למעלה
וזה לא "רוטב" לעניין חימום על הפלטה?יעל מהדרום
לא נראלי... זה קצתעלה למעלה
תודהיעל מהדרום
אני דווקא חושבת שזה כן רוטב...הנורמלית האחרונה
תודה! אני אדחה את זה לליל שבת בהזדמנותיעל מהדרום
חצילים ממולאיםגלים.
איך? ובמה? (יש לי חציל גדול אחד)יעל מהדרום
הכי פשוט עם חצילרק טוב!
להגיש עם טחינה (ואפשר לחמם לפני זה על הפלטה)
אני פחות אוהבת..תודה! יש למישהו משהו עם רוטב עגבניות בתנור?יעל מהדרום
תודה...בתנור רק פרווה (וחיפשתי רעיון לסלט עם רוטב בתנור)יעל מהדרום
את יכולה לעשות את הצמחוני..משוטט
תודה..אני כרגע לא מכינה בשרי בתנוריעל מהדרום
תודה...זה לא סלט, אבל נציץיעל מהדרום
וזה גם הרבה עבודה
תחתחי את החציל לקוביות תערבבי עם מעט שמן ומלח ותאפי בתנוראאם
אבל אז זה לבשל רוטב בנפרד...אני מחפשת לחסוך בעבודה וכליםיעל מהדרום
אפשר לטגן פרוסות חצילבטהובן
למלא בתערובת בשר שעברה טיגון, להניח במחבת, עם מעט רוטב עגבניות ולבשל כמה דקות.
במקור אופים בתנור, אבל יצא טוב גם במחבת
אפשר מתכון לעוגיות טחינה?happyhappy
שמתי את המתכון בפורום לא מזמן. תעשי חיפושיעל מהדרום
לא הצלחתי למצואhappyhappy
הנהיעל מהדרום
מערבבים:
כוס שמן
כוס סוכר
2 סוכר וניל
3 כפות טחינה
1/2 כוס שקדים או אגוזים טחונים
מוסיפים- קמח כמה שנכנס (בערך 4 כוסות).
אופים ב-180 מעלות כ-10-15 דקות.
אפשר מתכון לעוגה? נשמע טעיםאם לשתיים
הנהיעל מהדרום
עוגה בחושה בסיסית- הכמות לתבנית אינגליש קייק אחת.
מערבבים חצי כוס שמן וחצי כוס סוכר.
מוסיפים ביצה אחת
כוס קמח
חצי שקית א. אפיה
1 סוכר וניל
ובסוף- חצי כוס מיץ תפוזים/ יין/ מים
שופכים לתבנית ואופים בחום של 180 מעלות.
נראה לי שאני ערבבתי קצת מהתערובת עם קצת חמאת בוטנים ושפכתי מעל העיסה שבתבנית, וקשקשתי עם הכף.
פיזרתי מעל שוקולד צ'יפס.
אבל אני לא יודעת איך יצא, כי חלק מהעיסה עם חמאת הבוטנים אפיתי לבד בתבניות קטנות, ויצא קצת מוזר
תודה!אם לשתיים
חציל פרוס ל2 ובפנים בשר טחוןהבת של המלך
מפרום..מוריה
זה מלא עבודה...אבל תודה (וגם עם רוטב)יעל מהדרום
יש לנו תפריט גם!!טארקו
חלות ביתיות(שבעלי יכין מחר בע"ה)
סלטים ביתיים- מטבוחה, ממרח זיתים, חצילים(כנראה קוביות בתנור, אלא אם ממש יהיה זמן וכח ואז בסילאן וסויה וצ'ילי) ואולי טחינה ואבוקדו אם הוא טוב.
מרק ירקות, אולי עם קניידלך או אטריות, או רק עם שקדי.
תבשיל חזה עוף עם תפוא וגזר(סוגשל ממציאה מתכון, מקווה שייצא נחמד)
אורז/קוסקוס
סלט חסה עם חמוציות
בוקר-תלוי בכוחות:
חלות וסלטים מהערב
פשטידת אטריות עם טונה או דג מושט טעים.
סדש(אנחנו עושים אותה מוקדמת ובשרית):
טורטיות ממולאות בשר טחון מתקתק ומצופות פירורי לחם
תפוא בתנור או במיקרו, אולי עם בצל.
סלט חסה וחמוציות
כל השבת- עוגת שמרים מהמקפיא, ועוגה/עוגיות שאכין, לא החלטתי איזה עדיין.
הזמן קצר והמלאכה מרובה
שתהיה לנו שבת מוצלחתתת
איך את מכינה את הטורטיות?צ'ופצ'יקה
אני מכין..משוטט
טיגון של כמה דקות שהכל מחליף צבע.
מורח ביצה מצד אחד של הטורטיה מניח על צלחת עם פירורי לחם.
מהצד השני מניח את הבשר ומגלגל טוב.
שם בתבנית צמודים אחד לשני.
מורח בשמן מלמעלה בקטנה
עשר דקות בתנור.
יש לך תמונה? זה יוצא טוב?פרח כתום
תמונה לא.משוטט
לא לשכוח לסגור את הטורטיות מהצדדים כדי שהבשר לא יתייבש.
השאלה היא האם זה יוצא יפהפרח כתום
דומה לזה? טורטיה פירורי לחם - Google Search
לדעתי כן.משוטט
אחלה!פרח כתום
ככה:טארקו
אם בא לי מוסיפה קוביות קטנטנות של בטטה/רסק של בטטה, זה נחמד אבל לא חובה.
מוסיפה בשר טחון(בדכ תערובת של הודו ובקר) ומטגנת עד שאפור. מוסיפה קצת סילאן, סויה, צילי מתוק ותבלינים-כמון, אגוז מוסקט, פלפל.. מה שאוהבים.
חותכת את הטורטיות ל2, ממלאת ומקפלת למשולש. טובלת בביצה ופירורי לחם כמו שניצל ומטגנת במחבת ממש כמו שניצל- חשוב שברגע שמניחים ללחוץ את הפתח של הטורטיות עם המזלג, שלא ייפתחו
טעים ממש!!!
תודה!צ'ופצ'יקה
לא הבנתי את צורת הקיפול, חותכת ל2 ואיך מקפלת?
יש לי בעצם חצי עיגולטארקו
יותר מובן?
אה כן, והחלק הזה בעצם נשאר פתוח,צ'ופצ'יקה
אז בעזרת הביצה סוגרים אותו?
כן, בדיוק. וצריך ללחוץ עם המזלג בתחילת הטיגון שייתפס.טארקו
באיזה כמות של שמן את מטגנת?יעל מהדרום
כמות יפה, לא שמן עמוק אבל שכבה מכובדת יחסית.טארקו
תודה!יעל מהדרום
כי לי לא יוצא טוב הטיגון- לא נראה יפה, וגם מלא שמן.
מה זה חצילים בסילאן וסויה? אשמח למתכוןט'
טעים ולא מסובך
טארקו
כשרך ממש, מוציאים לנייר סופג(הכי טוב על מסננת בכיור, שיוציא את השמן המיותר.. אבל אפשר גם בקערה עם הרבה נייר סופג)
מטגנים קוביות בצל- בצל בינוני לכל חציל, באותה המחבת.
כשהבצל שקוף מוסיפים חזרה את החציל ומוסיפים כף סילאן, כף צ'ילי מתוק וכף סויה.(אפשר קצת יותר אבל היחס צריך להישאר זהה.כמות לחציל אחד) מערבבים ומביאים לרתיחה ואז מכבים.
אגב, עובר הקפאה מעולההה. מכינה בד"כ כמות לכמה שבתות ומקפיאה בקופסאות.
תודה!! אנסה מחר.ט'
איזה כיף! שמחה לשמועטארקו
את החצילים אפיתי עם קצת שמן. לא מסוגלת לטגןט'
קצת תמונות יפותטארקו
נראה נפלא!!!יעל מהדרום
*******טוב, תודה לכולם. אני יורדת מעניין החצילים לשבת*****יעל מהדרום
אולי בפעם אחרת
יש מתכוני חזה עוף טובים שהם לא שניצל?מיואשת******
אולי לחמם בקומה שניה?יעל מהדרום
אבל אין ליממתכוןמיואשת******
אהה...חחח. ככה אני עושה-יעל מהדרום
מטגנת ירקות פרוסים לרצועות דקות- בצל, גזר, גמבה, קישוא, פטריות, עד שהם מתרככים.
מוסיפה חזה עוף פרוס לקוביות ותבלינים אהובים (אצלי זה מלח, פלפל, כורכום ופפריקה).
מערבבים ומטגנים עד שהעוף משנה צבע מכל הצדדים (יותר מידי זה מתייבש).
אפשר גם חזה עוף מתובל ומטוגן במחבת פסיםיעל מהדרום
אפשר-טארקו
מוקפץ עם ירקות ואפשר עם נודלס/רק עם בצל ופטריות
הסוד הוא מראש לא להכין את החזה יותר מידי, אלא ממש מינימום ואז הוא לא מתייבש
אני גיליתי שאם מוסיפים לחזה עוף הרבה שמןכוחות חדשים
מתכון בתנור שהולך לי ממש טוב לאחרונה-
פפריקה מתוקה , פלפל , מלח,שום כתוש, הרבה שמן,בזיליקום ופטרוזליה יבשים בכמות נדיבה(זה הטעם הדומיננטי, במתכון המקורי הם טריים אבל אני לא אוהבת...)מערבבת היטב.
מוסיפה מעט קורנפלור, ממש לפני שאופה.
מסדרת על תבנית אחת ליד השני. טומנת בין החתיכות רבעי עגבניות שרי.
חום 200 . 15-20 דקות בתנור/עד שמזהיב.
והתפריט המלאיעל מהדרום
חלות ביתיות- אני מקווה
עוגה בחושה עם חמאת בוטנים
עוגיות טחינה
חיתוכיות גבינה- מייפל של ניקי ב.
טחינה
סלט פטריות (פטריות מטוגנות בשמן זית עם שום, ונראה איזה תיבול)
חצילים- בא לי עם רסק עגבניות
סלטים חיים
ליל שבת- מתארחים.
אבל הכנתי בראוניז לקינוח (מקושט בחמאת בוטנים/ חלוה/ מרשמלו- היבש ההוא משרשור המרשמלו שלי).
שבת בבוקר-
אורז
קציצות עוף מבושלות עם בצל, שום ובטטה
שניצלים (בא לי לשים קצת סילאן בתיבול. מקווה שיצא טעים)
סד"ש- אם נכין בצק לחלות, אז נכין פוקצ'ות או לחם שום.
אם את עדיין מחפשת מתכון לסלט חציליםיראת גאולה
אז ט' כתבה לי כאן לפני כמה שבועות מתכון לסלט חצילים בתנור עם רסק עגבניות. ולא מלכלך הרבה כלים
.תודה! הכנתי כבריעל מהדרום
בסוף הכנתי רוטב עגבניות במחבת שכבר השתמשתי בה בלאו הכי.
אבל כן, זכרתי שט' כתבה מתכון כזה.
האם המתכון הזה מתאים לאזני המן?כל זמן
הכוונה הקישור ששמת לעוגיות מבצק פריךכל זמן
תודה. - שאלה:כל זמן
כשאת כותבת 1 אבקת אפייה ו 1 סוכר ווניל - את מתכוונת כפית? או שקית?
שקיתיעל מהדרום
תודה כל זמןאחרונה
מתכון לכפיתות מישהו?ניק חדש2
טוניסאיות כמובן
תודה רבה
לי ישיעל מהדרום
לק"י
מבשלים תפוחי אדמה ומועכים אותם.
קוצצים דק או מגרדים בצל, ומוסיפים גם ירקות ירוקים קצוצים (פטרוזיליה או כוסברה).
חלמון של ביצה
פירורי לחם/ קמח מצה
פפריקה, מלח, תבלין לקציצות/ בשרי
לבשרי- מוסיפים קוביות עוף
מצפים בקמח, ואז בחלבון שנשאר מהעיסה.
אפשר לצפות גם בפירורי לחם.
ומטגנים.
אפשר למלא את העיסה בתוך פרוסות תפו"א או חצילים- חותכים פרוסה עבה, ואז חותכים אותה לשתיים כמעט עד הסוף.
אחרי הטיגון אפשר לבשל בתוך רוטב אדום (שום, רסק עגבניות, פפריקה, מלח וקצת מים).
בתאבון! ותשלחי כמה😅
כמה ירקות קצוצים?ניק חדש2
נשואה לטוניסאי והכנתי פעם אחת בלבד.
נשואים עשור כבר חחחחח
ואבד לי המתכון.
אין לי כמויות...לפי הטעםיעל מהדרום
ומטגנים בשמן עמוק?ניק חדש2
ואנחנו בבאר שבע ב1.9 בע"ה
חחחחחחח
ברור שבשמן עמוק. ספרדים וזה😅יעל מהדרום
סבבה ננסהניק חדש2
תודה רבה
לא סולת?שבורת,לב
איך תוניסאים בלי סולת בכפיתות?
אני שמה חב' שלמות שמיר כוסברה פטרוזיליה.
ויותר מביצה אחת. תלוי בכמות.
לא יודעת. אולי יש כמה מתכוניםיעל מהדרום
לק"י
שמיר- אני לא אוהבת.
וכמה לשים, זה תלוי בכמות של שאר המרכיבים.
אני לאשבורת,לב
תוניסאית
טוניסאית?
אבל ככה לימדה אותי סבתא טוניסאית מבוגרת.
וואו זה נקרא טעים ממשמתיכון ועד מעון
שומרתפומלהאחרונה
מה הכנתם לצאת הצום?פצלושון
ובכןshaulreznik
קציצות עדשים, כוסמת, אומלט, לביבות אגסים
מרק עדשים ופוקאצ'ותיעל מהדרום
לק"י
ולפני זה- עוגות שמרים, עוגיות שוקולד צ'יפס ומיץ תפוזים.
טארט שקדים טארט תפוחיםשבורת,לב
מחמצת
פיצה
שייק
פנקייקים לפתיחהבוקר אור
ואחרי שעה פסטה שנשארה ברוטב עגבניות טרי שהכנו
עוגת סינבון בחושה עם קפהופל לימון
ניוקי בחמאת לימון סלט חי, פוקצ'ה ומיני ממרחים
אצלנו היהתוהה לעצמי
עוגת סולת ואבטיח לפתיחת הצום, אחכ לחם שום ומרק.
התחלנואשר ברא
במאפים ותה
אחרכ טוסטים מפנקים וסלט
וגם גלידה
בהמשך גם היה שקשוקה ולחמניות ביתיות
לא מביןנקדימון
למה שברתי את הצום אצלנו ולא אצלכם.
חחחחאשר בראאחרונה
נקדימון ככה זה שיש דודא לעוגת שמרים שוקולד ויש הכל חוץ מזה!
מה התבשיל שלכם למפסקת?ופל לימון
אני כנראה אלך על פסטה בסיר אחד עם רוטב
אני מחפשת רעיון, מותר רק תבשיל אחד?חולמת להצליח
מסתברהפי
כן. אסור לאכול בסעודה מפסקת יותר מתבשיל אחדהסטורי
בנוסף ללחם.
המנהג שהתבשיל הזה הוא ביצה קשה, קרה וטובלים אותו באפר.
אם רוצים אוכלים מוקדם דברים נוספים.
יש מצב לאכול לפני ? כמה תבשיליםהפי
אולי קוסקוס עם ירקות
כן, אבל מוקדם, לא סמוך לסעודה המפסקתהסטורי
אלא עם הפסקה משמעותית.
חשוב שזה לא יוצא שבפועל זו סעודה אחת וגם יוצרים לא ברכה שאינה צריכה.
מה הכוונה לא ברכה שאינה צריכההפי
טעות הקלדהעזריאל ברגר
@הסטורי התכוון לכתוב "וגם לא יוצרים ברכה שאינה צריכה"
^^^^יישר כחהסטוריאחרונה
יש מנהג לאכול קוסקוס עם מרק ירקות (תוניסאים)נפש חיה.
באמת?הפי
ככה קראתי שבת שעברה בעלון של ישיבת כסא רחמיםנפש חיה.
בגלל שזה הדרך לאכול קוסקוס זה לא נחשב שני תבשילים.
דרך אגב מג'דרה זה אותו עיקרון של תבשיל בסיר אחד
ביצה קשה, טובלים באפר. כך המנהגהסטורי
אצלינו נהגו לאכול מעין שקשוקהיעל מהדרום
לק"י
עם לחם וירקות חיים.
מרק עדשים ירוקות וגריסיםבוקר אור
מג'דרהסטודנטית אלופה
פעיל פה קצת?שנהב
אני מחפשת מתכונים יצירתיים לעוגות או עוגיות עם סוכר טבעי בלבד- סילאן, דבש, תרכיז תפוחים,
מייפל לא כי הוא יקר.
יש את העוגיות המגולגלות תמריםמאוהבת בילדי
שעושים עם מים רותחים וזה בלי סוכר בכלל (חוץ מהסוכר שבתמרים)
רעיון טובשנהב
לא הייתי מתאמץ מדינפשי תערוג
זה שלא שהם משמעותית הרבה יותר בריאים מסוכר.
סילאן ותרכיז תפוחים בוודאי
לדבש יש יתרונות. אבל באפיה רובם מתגמדים.
עדיף להכין עוגה, לשים פחות סוכר ולאכול פחות עוגה.
זה מה שבריא.
זה אולי טוב למי שרוצה לאכול פחות עוגהשנהב
מתכון מעולהילדה של אבא
(אפשר להוריד את הכף סוכר(
אגב דבש זה יקר כמו מייפל🤔
מייפל טבעי יקר יותר מדבשנפשי תערוג
כמעט פי 3-4
למייפל עש גם טעם מאוד מאוד מודגש שלא כולםחושבת לעצמי
תודה!שנהב
בעצם מחפשת מתכונים לעוגות/עוגיות בלי מייפל?!ופל לימון
אני מכינה עוגת תפוחים ללא סוכר. מסתמכים על מתיקותאורין
התפוחים. קמח, שמן מים ביצים והרבההה תפוחים חתוכים לקוביות עם קינמון. על העוגה האפויה אפשר לסחוט קישוטי סילאן
מענייןשנהב
אני בהחלט אנסה.
יודעת לכתוב כמויות?
כותבת את הכמויות שלי. יתכן שצריך לשנות קצתאורין
כמויות מים ושמן.
3 כוסות קמח, 1 שקית אב אפיה, קינמון - מערבבים.
מוסיפים : 1 כוס שמן, 3-4 ביצים, 1 כוס מים, מערבבים ומוסיפים : 5-6 תפוחים גדולים, חתוכים לקוביות ומערבבים. לפעמים מוסיפה גם פרי נוסף : אפרסקים וכד'
אופה ב180 מעלות
אם לא מספיק מתוק עבורכם - קשטו מלמעלה בסילאן (אחרי האפיה)
תודה!שנהב
שכחתי לכתוב שאפשר לסדר מעל העיסה, עיגוליאורין
בננה.הם יוצאים מתוקים ונמסים קצת אחריהאפיה
יש שני סוגים של ממתיקים טבעיים שנחשבים לבריאיםפינג פונג
נשמע שהמטרה היא בריאות, אז סליחה על הביאוס, אך מלבד השניים שאציג אין באמת ממתיקים בריאים.
ואלו הן:
תמרים - לרבות ממרח תמרים, שזה גם 100% תמרים, וגם - בניגוד לסילאן - 100% מתכולת התמרים, מבלי שסוננו רוב הסיבים ורכיבי התזונה שקשורים בסיבים. רק לשים לב שקונים ללא תוספת סוכר.
מולסה שחורה - בדגש על השחורה. blackstrap molasses בלעז. יש לזה טעם ייחודי, (שאני אגב אוהב מאד), אך לא מתאים לכל המתכונים, ואולי לא לכל האנשים. זה גם יחסית יקר.
כל שאר הממתיקים הטבעיים לרבות אלה שנמנו ברשימה של הפותחת הם לא גרועים כמו סוכר לבן אמנם, אך אינם יכולים להיחשב בריאים באמת.
כמובן שאפשר להמתיק בפירות מרוסקים או מיצי פירות, אך זו כבר מתיקות שאינה באותה רמה בדווקא.
עוגיות שבאמת יש להן פוטנציאל להיחשב בריאות הן עוגיות ממולאות בממרח תמרים אפשר גם שברי פקאנים/שקדים/ אגוזים אחרים. הכי קל עוגיות מעמול/מגולגלות.
סליחה שאני לא מצרף מתכון.
כמובן שאם כבר משקיעים בממתיקים בריאים, אז כדאי גם ללכת על קמח מלא. 😉
נ.ב. התייחסתי רק לממתיקים בעלי ערך קלורי, ממתיקים טבעיים דלי קלוריות זו כבר סוגייה אחרת...
בראוניז על בסיס תמריםEBM
פאדג' חמאת בוטנים טבעוניתEBM
מחליפה את המייפל בסילאן או דבש
עוגיות קוקוס טעימותEBM
גלידת שוקולדEBM
מאפינס אוכמניותEBM
כדורי תמריםEBM
עוגיות שיבולת שועלEBMאחרונה
מה מבשלים לשבת חזון?אריק מהדרום
אצלנו הרגיל והמוכרהמקורית
דג ברוטב לערב
למחרת חמין עם בשר אורז שעועית וחיטה
לחם קנוי
סלטים - חציל קלוי על האש, חציל מטוגן, סלט חציל בקוביות, מטבוחה, סלק מבושל, טחינה, חסה, מלפפון עם בצל, סלט גזר מגורד, סלט תירס עם מיונז, ביצים ותפוא במיונז, כרוב סגול עם מיונז, אבוקדו
נכין גם לימונענע ביתי
יש גלידות לקינוח, גם שוקולד פיצוחים ופירות אבל יש ביקוש לעוגת שוקולד אם יהיה כח אכין
יש לי נענע!מאוהבת בילדי
איך את מכינה לימונענע טעים?
שמה את הנענע במים רותחיםהמקורית
שתוציא את הטעמים (ממש מכינה קנקן גדול) ומוסיפה סוכר
סוחטת לימונים ומסננת, מעבירה אותם לבקבוק ומוהלת במים עד שטעים לי
חשוב להעביר לבקבוק אחרי שהמים עם נענע מתקררים כמובן
אם יש לירקאני
שיח של נענע
איך מנקים את זה ומוודאים שזה בלי חרקים?
נראה לי שאפשר לסנןיעל מהדרום
לק"י
אותי אישית זה מגעיל🤭
(לנקות ממש ולא לסנן, לא בטוחה שאפשר. תלוי אולי לפי מי פוסקים).
אני קונה רק מהדרין לא יודעת לענות האמתהמקורית
שוטפת היטב ומשאירה במים עם חומץופל לימון
ל10 דקות
וואי תודה. ננסה!מאוהבת בילדיאחרונה
בשר והרבה ופל לימון
למרות הקיץ והחום יהיה מרק עוף , יהיו גם סלטים לחלה טעימה שאכין מחר
סטייקים ביין על מצע טליאטלי
תפו"א מעוכים
ברוקולי צלוי
טארט שוקולד
לצהריים: פידה טורקי
סלטון וטחינה
חזה עוף עם עשבי תיבול
קוסקוס עם ירקות
ולקינוח גלידה
לשלישית פוקצ'ה ומיני ממרחים ופירות
תודה על התיוגמוריה 7
טחינה, חומוס, מטבוחה, חצילים, חצילים אדומים, חצילים עם שום וגמבה.
מנה אחרונה כלשהי
חלות מהמקפיא
ערב:
דג ברוטב צהוב
קציצות הודו ברוטב ואורז
בוקר:
סלמון עם סילאן ושום
חמין
ירקות בתנור
פרגית/ חזה עוף בפלנצ'ה
סדש:
קציצות סלמון
פשוט כמה שאפשרבוקר אור
לערב מרק קטניות כלשהו, אפונה או עדשים
קוסקוס
קציצות בשר מהמקפיא
בוקר
פירה (עם בצל ופטריות אם יהיה כוח)
שניצלים מהמקפיא
אנטיפסטי
סדש אולי קציצות טונה? או פסטה אם לא יהיה כוח
חלות מהמקפיא
עוגה בחושה מהירה כלשהי
טחינה
סלט אבוקדו
סלט ירקות
סלט ביצים
אולי אולי סלט קישואים אם יהיה כוח וזמן
אפשר מתכון לסלט קישואים?מוריה 7
אנחנן עושים בדכ של מצכונים בעשר דקותבוקר אור
אנחנו נוסעיםםםםתוהה לעצמי
דברים שאפשר לאכול באמצע השבוע או שאפשר להקפיאמתיכון ועד מעון
יש חלות בפריזר וכבר הכנתי גם מגולגלות תמרים ומגולגלות שוקולד
ע''ש
מרק ירקות
עוף מבושל עם רוטב
תפוחי אדמה אפויים ואורז
ברוקולי, סלט חסה וסלט כרוב
קידוש
בראוניז שוקולד לוטוס, עוגת שזיפים ועוגת גבינה ביסקוויטים
סעודה
סלמון בתנור עם עגבניות
שניצלים, שוקיים עם בצל
תפוחי אדמה אפויים מסוג אחר, אורז
כרובית, סלט חסה וסלט כרוב
סד''ש
ביצים, חצילים, טחינה, קוגל תפוחי אדמה וקוגל איטריות
בתכנוןאבןישראל
עדיין לא עשינו קניות אז זה התכנון
נראה מה יהיה בסופר
ערב שבת
דג מושט וטונה וסלמון.
סלטים וקוסקוס
בוקר שבת
בורקס פילו בשר
שניצלים וכנפיים מתוקות
סדש
מה שנשאר מהבשרי
סלטים נקנה כנראה.
חצי עוגת שכבות חלבית מחגיגות השבוע
עוגת שוקולד פירורים
ומה שעוד נספיק..
מה זה עוגת שכבות חלבית?יעל מהדרום
בפניםאבןישראל
כסעודת שלמה בשעתוshindov
כמו כל שבת. אפילו יותר. אמונה בגאולה השלמה.
מתארחיםנפש חיה.
חילבה עגבניות.
פיצוחים.
מה הייתם מוסיפים לשניצל בלחמניה?מוריה 7
איזה תוספות מגוונות ילכו עם זה?
גם דברים כמו קטשופ/ עגבניה, ששמים בתוך הלחמניה וגם דברים שהם נשנוש בצד כמו צ'יפס
ואשמח גם לרעיונות לרטבים.
תודה מראש
טחינה/ חומוס, סחוג, סלט ירקות, סלט כרוב, טבעות בצליעל מהדרום
חסה,ילדה של אבא
צימצורי
רטבים כמו צילי, רוטב שום
חציל מטוגן
מלפפון טרי בשביל לחותחתול זמני
אפשר רוטב BBQ, עגבניה, בצל למי שאוהב
טחינה סבבה
סלט כרוב לבן
חוץ מכל מה שכתבו- מטבוחהאם לשתיים
פטריות חיות או מוקפצות, בצל מטוגן.
ובצד-טבעות בצל, פסטלים, צ'יפס בטטה
הייתי הולכת על ממרחים טובים כמוופל לימון
ממרח פלפלים קלויים, צ'ימיצ'ורי, פסטו, איולי, חרדל, צ'ילי מתוק, אלף האיים
עלה חסה אייברג, פרוסות עגבניה, קורנישונים.
בצד צ'יפס, צ'יפס בטטה,טבעות בצל
ושתיה קרה עם קרח
אצלנואבןישראל
קטשופ וצ'יפסארץ השוקולד
מטבוחה וחציל. נוף ילדותי המקוריתאחרונה
מה אוכלים השבת?מאוהבת בילדי
אצלי התנור היה דלוק היום 9 שעות ברצף!!!
ומה הכנתי בו?
חצילים
בטטה
ניסיתי לייבש תפוחים ויצא גומי
2 מגשים של אנטי פסטי
צ'יפס בתנור לארוחת צהריים
וחלות- הפרשת חלה
אה, וגם חציל שניצל...
מה עוד נאכל?
כוסמת עם גזר
אורז
בשר ראש עם חומוס
עף מאודה
נשאר אנטי פסטי נראה לאיזה ארוחה נצרף
סלטים- חוץ מהנ"ל יש גם סלט ירוק, חומוס, טחינה, פטריות מהמקפיא, חריף מהמקפיא, בטח מחר אחליט על עוד כמה סלטים.
עוגות אני מנסה להפחית אז יש במקפיא חיתוכיות קפה וחיתוכיות ש. צ'יפס
והכנתי גם לאחי קרמשניט אז הכנתי גם לילדים כמה ריבועים.
נראה לי זהו.
יש למישהי מתכון שהיא נסתה ובאמת הולך לתפוחונים מיובשים קריספיים?
אצלנו בעלי במילואים והמשפחה שלי באה אליבוקר אור
אז אמא שלי מכינה את הרוב..
ערב
מרק כתןם- אני
קוסקוס עפ ירקות- אמא
עוף עם אורז- אמא
אנטיפסטי-אני
אפונה- אמא
בוקר
שעועית ירוקה-אני
פאי רועיפ- אמא
נודלס- אמא
חזה עוף עם ירקות- אמא
גרגירי חומוס- אני
סדש
לזניה- אמא
חלות ועוגה- אמא
סלט חצילים-אמא
חצילים בתנור- אמא
טחינה- אני
סלט ביצים- אני
סלט אבוקדו וסלט ירקות נכין בשבת..
פופקורן- אני
יש גלידוניות במקפיא ופירות למיניהם
אצלנו בתכנוןמתיכון ועד מעון
בעז"ה מקווה שנספיק, כי הרוב עוד לא מוכן...
בעז"ה נכין מחר חלות
ע"ש
מרק עוף
עוף עם אורז ותפוחי אדמה בשקית קוקי
שעועית ירוקה בתנור, חסה, כרוב
קידוש
עוגה חלבית שווה שבעלי קיבל מתנת סוף שנה, ובראוניז לוטוס של חסי סגל
סעודה
סלמון בעשבי תיבול
טורטיות במילוי בשר, שוקיים בגריל
אורז, חצאי תפוחי אדמה אפויים
ברוקולי, חסה כרוב
סד"ש
חציל, טחינה, תפוחי אדמה ובטטה
מה זה חיתוכיות קפה? ועשית לי חשק לעוגת תפוחים!יעל מהדרום
חיתוכיות קפה מושלמותמאוהבת בילדי
תודה!יעל מהדרוםאחרונה
ואו 9 שעות, אמאלההמקורית
נראה שאת ממש אוהבת לבשל אחרת..
אני במוד אחר לאחרונה. בא לי לעבוד פחות. נמאס לי מהבלאגן שיש במטבח ביום שישי ונמאס לי להיות כל היום על הרגליים אז שבת בקטנה אצלנו בגזרת ההכנות
ערב - דג טונה ברוטב, חלה קנויה
שבת בבוקר - קידוש עם גלידה, לחם עם ירקות חתוכים וגבינות
סעודה שלישית - תכף מכינה חמין עם בשר שהכינותי מראש, יהיו גם אורז וחיטה ושעועית
סלטים - יש סלק מבושל, תכף אכין מטבוחה, חצילים מהמקפיא 3 סוגים (הכנתי שבוע שעבר והקפאתי) חסה, קולורבי, מלפפון עם בצל סגול, אבוקדו עם לימון, טחינה, כרוב סגול במיונז
קינוחים - עוגת תפוזים וקוקוס מהמקפיא, שוקולד, גלידוניות, טעמקור קנוי, אבטיח ופיצוחים
סוטאז'רוני 1234
ראיתי מתכונים ממש מעניינים של בשרים בסוטז' בתנור.
הלכתי לקנות אחד וראיתי שהם רק עד 150 מעלות למרות שהמתכונים יותר… מכירות את התופעה? מה אני מפספסת?
לא יודעת איזה פירמה ראיתופל לימון
יש לי כמה סירים כאלה, אין הגבלה בטמפרטורה, אגב הם משמשים גם לבישול על הכיריים. לי יש של רוסו
מניירוסטה? לדעתי סיר ניירוסטה עם ידיות לאחושבת לעצמי
יש לי סוטאז' עם ציפוי של פרפקטו שאני אופה בוחילזון 123
ויש לי גם אחד של סולתם שכולו נירוסטה כולל הידיות, שזה בטוח לא בעיה לחמם
יש ידיות פלסטיק על הסיר/מכסה?נפשי תערוגאחרונה
אם לא. בדרך כלל אפשר גם חום גבוה יותר.
אם יש ידית פלסטיק במכסה. או לפרק אותה או לאפות עם נייר אלומיניום