*בקר עם רוטב בטעם גן עדן*
גוש, מספר 5 הכי טוב (אני מכינה 8 מטעמי תקציב וזה גם סבבה, אבל נפרס פחות יפה)
מטגנים בצל ושום. מוסיפים את הבשר ו"סוגרים" אותו מכל הכיוונים. מוסיפים רסק עגבניות, מים, 5-6 גזרים בחתיכת גדולות, סלרי כמה גבעולים. מתבלים: מלח, פלפל, פפריקה, כמון, אגוז מוסקט.
מבשלים כמה שעות, הופכים מידי פעם שלא יתייבש
אפשר להוסיף אפונה /שעועית 'של סנפרוסט.
אחרי שמתקרר פורסים ומסדרים בתבנית להגשה.
כדאי להגיש ליד אורז.
*חזה עוף עסיסי וחגיגי עם ירקות בקלי קלות*
לוקחים פרפר שלם, מכינים לו מרינדה בכמות נדיבה בטעמים האהובים עלייך. מעסים היטב ומשרים (אם החזה טרי אפשר להקפיא אותו ככה).
מניחים במרכז תבנית, מפזרים מסביב ירקות שמתאימים לאנטי פסטי, כדאי כל ירק באיזור משלו. שופכים את הרוטב גם על הירקות ועולים בתנור מכוסה עד שהחזה מוכן, אפשר להוריד כיסוי בסוף. כשמתקרר פורסים לפרוסות דקות בסכין חד.