למרות שזה בהחלט ייתכן ונורמאלי.

אני גם מאורסת כרגע, אבל לא רציתי להתארס רק בגלל זה,

פחדתי עד מוות מכל רשימת המטלות שלא תגמר והלחץ והריצות והבירורים.

התפללתי על נחת שלווה ויישוב הדעת וב"ה זה מה שיש,

בעיקר עם ההבנה שלכל דבר יש את הזמן שלו-

קודם סוגרים את הדברים הדחופים והגדולים ואחר כך הדברים שקצת פחות משנה מה הם יהיו בדיוק.

לברר עם עצמי מה חשוב לי שיהיה דווקא X או Y, ומה לא חשוב ועליו לא מבזבזים אנרגיות,

ואז לנהל שיח עם הפרטנר מה חשוב לנו וקריטי ומה פחות,

שיח חיובי ומשתף עם בעלי המקצוע- קיבלתי בזכותו המון עזרה ומידע גם מאנשים שידעו שלא אסגור איתם,

להתגמש-לא הכל כמו שרצינו וזה בסדר גמור...

לזכור שבסוף הכל יהיה איכשהו- כפי רצון ה', עודף מלחמות וריצות לא באמת עוזר.

וכמובן, להקפיד על שעות שינה ואוכל טוב!!!! זה פשוט חובה!

כי צריך לסגור הרבה דברים בתקופה שהיא יחסית קצרה.

שחרר.

תדאג לדברים שחשובים לך, תן לארוסתך לטפל בדברים שחשובים לה, מה שחשוב לשניכם- תטפלו ביחד, ומה שלא חשוב לכם- תעבירו להורים.

זה מה שאנחנו עשינו.

למשל, את כל נושא הטיפול בשבת שבע ברכות שלנו העברנו להורים. לא היינו צד בהחלטות בשום צורה, למרות שאם אני הייתי אחראית עליה היא הייתה נראית אחרת לחלוטין. לבעלי היה מאוד חשוב לבחור את הלהקה, אז זרמתי איתו (לשמחתי הוא בחר להקה מעולה שגם ככה הייתי רוצה לבדוק אותה, אז לא היה קשה מידי), הצלם לעומת זאת לא עניין אותו, ובגלל שלי זה כן היה חשוב, אני טיפלתי בזה לבד.

אתם יכולים גם לבקש עזרה מחברים- רעיונות והמלצות לאולמות, להקות, צלמים וכו' בהתאם לקריטריונים שלכם (אולם- אם אתם רוצים גן או אולם או שזה לא משנה לכם, במרכז, צפון, דרום או ירושלים. צלם- מחיר שאתם רוצים להשקיע, להקה- איזה סגנון אתם רוצים, כמה כסף, וכו'). אני בטוחה שהם ישמחו לעזור במה שהם יכולים.

עוד משהו- תעשה רשימה של דברים לעשות לפי התקדמות ההכנות, ככה יהיה לך יותר קל ומסודר.

אני לא יודעת מתי אתם מתכננים להתחתן, אבל ברגע שתסגרו את הדברים הגדולים, כמו אולם, צלם ולהקה, יהיה לכם הרבה יותר נחת ורוגע להחליט על הדברים הבאים (איפה לגור, חיפוש דירה ורהיטים וכו'). גם החודש-חודש וחצי שלפני החתונה (בהנחה שאתם לא מתחתנים תוך שלושה חודשים או פחות) זה קצת לחוץ של הכנות אחרונות ודברים שעושים אותם ממש לפני החתונה.

אני מציעה גם שתמצאו זמנים לפני החתונה שאתם יוצאים בלי לדבר על החתונה, רק בשביל להירגע. זה יעזור לכם מאוד.

לגבי הספקות- תוודא שהם עולים רק בגלל הלחץ שאתה מרגיש פתאום ולא בגלל דברים אחרים.

בהצלחה!

החלטנו לדחוס את כל ההכנות לשבועיים שמיד לאחר האירוסין,

ואז החודשיים וחצי שנותרו עד החתונה היו רגועים ונינוחים.

הוידוי והקבלה לעתיד זה אחרי הכרת החטא והחרטה.

זה מה שאמרתי.

ובכל זאת אתה לפחות מנסה.

עצם זה שאתה לא עושה את זה שוב, זה עיקר התשובה.

החרטה לא צריכה להיות על פרטי החטא אלא על זה שהמרת צווי ה'.

גם אם אכלתי חזיר, היה לי טעים, הפסקתי ויש לי חשק לעוד, אני יכולה להביע חרטה שיש אדון לעולם, שקבע חוקים ואני בטיפשותי וחשקיי שעדיין קיימים המרתי את פיו.

אפשר גם עוף או הודו טחון, הודו לדעתי הכי טעים והכי בריא.

מטחון אפשר להכין אין סוף אפשרויות.

אפשר להכין עיסה אחת גדולה, להקפיא במנות קטנות, וכל פעם להכין מזה משהו אחר. או להקפיא מוכן, זה בד"כ מעולה.

אפשר מאותה עיסה להכין עראיס, קציצות מטוגנות, שיפודונים, קציצות ברוטב, מוסקה, לזניה בשרית, פיצה בשרית, לחמעג'ון / פוקאצ'ה בשרית, ובטח עוד כמה אפשרויות ששכחתי.

לעיסה אפשר להוסיף ירקות או לחם שיגדילו את הכמות (בעיקר משיקול כלכלי. למרות שלדעתי פרגיות הרבה יותר יקר).

אפשר להכין קציצות, ולמחרת לבשל את אותן קציצות בתוך רוטב. עונה לדרישות שלך?

המעולות -ממש טעימות וללא חומרים משמרים של קטניות שנקראות "שטראוס בקופסה" -זה לא קפוא אלא בא מוכן לאכילה בטמפרטורת החדר, כך שאפשר להוסיף לאורז (לדוגמא -עדשים ואורז כמו במג'דרה), לקוסקוס (לדוגמא- חומוס במרק של קוסקוס) ואז זה גם חלבון מלא ,מכיוון שקטניות+דגן =חלבון מלא.

אני הרבה פעמים פשוט מערבבת את הקטניות עם סלט וטחינה וזה מעולה.

פרגית במחבת

חזה עוף במחבת

שניצל

קציצות בקר

קציצות הודו

לכל אחד המקציצות אפשר לעשות כמה סוגי רטבים ואז יש ממש גיוון

נקניקיות ביתיות (אשתי מכינה ויוצא מדהים)

המבורגר מבשר טחון

קבב מבשר טחון

צלי בשר

זה בגזרת הבשרי

אפשר גם דגים

דג מטוגן

דג ברוטב

דג בתנור

סלמון

קציצות דג

טונה

קציצות טונה

ואפשר לקבל חלבון גם מקטניות

מגדרה

חומוס ביתי

קוסקוס עם חומוס

מרק אפונה

מרק שעועית

גם במוצרי חלב יש חלבון.

זה מה שעלה לי לראש כרגע.

מניח שיש עוד הרבה מאוד דברים

ככה שיש מבחר

רוב הדברים שרשמתי בבשר עוברים הקפאה בסדר גמור (גם שניצל. לא חוזר להיות קריספי אבל בסדר גמור)

השאר זה דברים שאפשר להכין יום-יומיים לפני וישמרו במקרר

מאד קל לבשל ומאד טעים.

פשוט מניחים שם חזה עוף/פרגית/ סטייק/דג עם קצת תבלינים וזה מוכן די מהר.

לא מדדתי בדיוק כמה זמן אבל נניח תגריל על עצמה גבוהה אולי עשר דק? בערך? זה עד שהוא מתחמם ואתה יכול לשים אוכל בפנים.

כשאתה מכניס, לוקח כמה דק' עד שמוכן תלוי מה הכנסת:

נניח פילה חזה עוף, 6 דק', אם היה קפוא אז אולי 8 דק', המבורגר קפוא קבבים קפואים עשר דק', כנפיים קפואות שכבר תיבלנו מראש אני אוהבת לשים לאיזה רבע שעה ויותר אבל מוכן כבר אחרי 13 דק' בערך.

דג מושט קפוא עם תבלינים, ברוקולי ושעועית, סביב 12-13 דק' למיטב זיכרוני

תודה

הרבה יותר טוב מהנינגה לדעתי ( יש לי את שניהם)

להכין לבישול או טיגון, ולהקפיא, כשמכינים זה בדיוק כמו טרי.

(קציצות/שניצלים/פרגיות מתובלות/כדורי פלאפל/ דגים וכו')

חזה עוף בסוגים שונים של רטבים (אם תרצי אפרט) ולהקפיא בצורה שטוחה בשקיות זיפלוק

בלילה של בשר או עוף טחון- כשמוסיפים לחמניה סחוטה תפוא, בצל, קישוא הביצים זה יכול כמעט להכפיל את נפח מוזיל משמעותית את המסה. ואפשר להכין מזה המון דברים.

פרגיות- לתבל ולהקפיא עם תיבול ואז רק להפשיר ולטגן או בנינג'ה/תנור.

מגוון סוגי קטניות ברורות מושרות

אפשר גם פשטידות שזה אחלה.

הטיפ הכי חשוב שלי- אם הוא ה"בעייתי" ושאר המשפחה אוכלת מגוון יותר - לקנות טרי ולהקפיא במנות קטנות (נגיד כל שקית זיפלוק עם 2 פרגיות)

פרגיות אפשר לתבל לפני ההקפאה (ואז זה להוציא שיפשיר ו2 דק מכל צד על המחבת וביי)

דגים- מפשירים יחסית מהר, תיבול בקטנה ולתנור (גם קצר). נגיד סלמון, פילה מושט/דג לבן אחר וכו.

קטניות- אפשר להקפיא מבושלות או מונבטות.

חזה עוף- כמו פרגיות. בנוסף אפשר לתבל ולעטוף בפירורי לחם, ובמקום לטגן - לעטוף אחד אחד ולהקפיא. יש מקומות שמוכרים ככה מראש (יקר)

אם זה רק הוא אוכל את החלבונים היקרים יותר, ואתם אורזים בנפרד להקפאה, זה הרבה פחות מורגש כלכלית.

וכן כמובן חיפוש ממוקד באלי אקספרס

אם תכתוב לי את מה שאתה מחפש. אנסה לחפש גם כן.

מה החלק המקורי? ננסה לעזור לך למצוא.

חפש בגוגל. חלקם גם עובדים עם יצרנים ויכולים לייצר לך בהתאמה אישית.

אם זה ברגי גלגלים. אין יותר מדי מה להתבלבל. בכל חנות חלפים לרכב יש. עולים כ10-20 שח לאחד

אם זה מכסה. תזמין מחו"ל. יש יותר מבחר ולא צריך לכתת רגליים בין חנויות כדי למצוא משהו שאתה אוהב

גם לנקיון באופן כללי.

לשמוע פרטים נוספים. תודה!

ספות, מזרונים, בגדים שצריכים ניקוי יבש ושלל שימושים שאיני זוכר כרגע.

אחלה מכשיר. מרוצה.

אגב לרובה יש תכשיר של חברת sag. לא זול אבל זה פשוט לשפוך ולשפשף עם מטאטא. קניתי וטרם ניסיתי אבל ההמלצות טובות

ניסיתי את סאג . לא עובד כמו בפרסומת אולי אנסה שוב יש לי בבית. תודה

ותספרי איך הוא עובד ומה התוצאה.

האם שווה את המחיר