דחוף מה להכין מבשר טחון

פורום חשבתם שיהיה טוב?!

בהנהלת: סלט

מכתב פתיחה

דחוף מה להכין מבשר טחוןבוז

יש פיתות, אז אולי קציצות כלשהן?

קציצות כלשהןט'

עם ביצה, קצת קוואקר, קישוא מגורד, הרבה רסק או קטשופ ותבלינים.

לטגן או לאפות ואם זה הודו טחון אז לבשל במים מתובלים במעט מלח.

או קציץ גדול בתנור או מוסקה או קבבים ..

יש טורטיות?ימ''ל

לאחרונה זה מצרך קבועבוז

הו! אז יש לי מתכון נהדרימ''ל

תן בראשבוז

טובימ''ל

מטגנים בצל קצוץ (עדיף לחתוך לפרוסות דקות ואז לרבעים)

מוסיפים מעט טריאקי, כמון, פפריקה חריפה וסילאן (אפשר גם כוסברה ושמיר וכדו'. כדאי להוסיף צנוברים)

מוסיפים את הבשר ומבשלים כמה דקות (חצי בישול).

מחכים שיתקרר, מגלגלים בטורטיות כמו סיגרים (את הקצוות מדביקים עם תערובת של קמח ומים).

אפשר לצפות בפירורי לחם כמו שניצל, אני פחות אוהב.

מטגנים בשמן עמוק או בתנור (פחות טעים, יותר בריא ).

אחד הדברים הטובים, מפתיע כמה שזה טעים.

נשמע טובבוז

(זה בגדול טאקו 😌)

לא,ימ''ל

טאקו זה רק בשר מבושל בטורטייה (כמו בלאפה), כאן מבשלים את הבשר בתוך הטורטייה.

אה, ואני משתמש בטורטייה מקמח חיטה ולא תירס.

גם אני, לזאת מהתירס יש טעם לוואי מוזרבוז

טוב אז זה כמו סיגרים
פשוט משביע יותר כי יש יותר בצק

כולם עפים על זה עכשיו >>אורה2x

שיפודי בקר וטורטיה על מחבת פסים!

נראה טוב!איכה

וואלה! לפעם הבאהבוז

זה מדהיםים אהבה ~

אכלנו את זה ביום העצמאות

נוסהימ''ל

אהבתי יותר בצורה שכתבתי.

נראה ממש, אבל ממש, טוב.הנורמלית האחרונה

בואנה אתה מצלחת בצורה מעוררת השראהים אהבה ~

מתי מפגש פורום?

בגללך אני רעבה פתאום ממשים אהבה ~אחרונה

אופ!

קציצות זה נהדרהנורמלית האחרונה

בולונז, פאי רועים

לי זה נשמע כמו מתכון לערייסאסאריך וייס

רעיון טוב!הנורמלית האחרונה

^^איכה

אבל היא לא אוהבתימ''ל

אתפלל עליה, חבל מאודאריך וייס

אני כן, בעלי לאבוז

זה היה התכנון באמת

..ימ''ל

איכס - ניסיון בתקווה לאיכותי

אבל דיברתי על האנשיםםםםבוז

העראיס יצא לי מעולה

הכנו המבורגר בפיתה!בוז

יצא ברמה של מסעדה... לא מגזימה
לא מעלה תמונות כי לא פוטוגני
אבל סמכו עלי

שתפי מתכון. גם אני צריכה גיוון קצת של הטחוןשמן פשתן

סבבהבוז

קילו בשר טחון מופשר
בצל ירוק קצוץ דק דק דק
פטרוזיליה קצוצה דק
מל''פ לפי הטעם
מעט פלפל שאטה גרוס (לא חובה)
ביצה אחת

מכינה עיגולים (עשיתי עם היד, אבל את יכולה עם כוס שיצא מדוייק)
מטגנת על אש בינונית או צולה על פלאנצ'ה

פתחתי פיתות כמעט עד הסוף, צליתי מעט את תוך הפיתה על מחבת אחרת
מרחתי חרדל וקטשופ על הצד התחתון של הפיתה
חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ

שתי קציצות

אה וואלה

נייס!!