מה מבשלים לחג שבת?ברוקולי
אצלנו -בעוז וענווה!
בוקר שבת -
אורז
תפו"א ובטטה בתנור
בשר מאודה בסיר הכי טעים שיש
במיה ברוטב
ברוקולי בתנור
סעודה שלישית -
מתכננת להכין סלמון בצורה כלשהיא...
אולי ישתנה למשהו אחר.
לחמניות כוסמין
עוגת תפוזים
סלטים: ביצים, חציל במיונז, עגבניות שרי
אפשר מתכון לבמיה ברוטב בבקשה?
סמטאות
במיה ברוטב (בישול ארוך, שעתיים)בעוז וענווה!
מוסיפה 2 עגבניות חתוכות לחצי, ואחרי כמה דקות של בישול מוציאה את הקליפה בעזרת מזלג.
מוסיפה במיה, אני משתמשת בקפואה של סנפרוסט ומפשירה אותה לפני הבישול.
מערבבת את הירקות בסיר, ומתבלת במלח, פלפל, פפריקה, מעט כורכום וכמון.
מנמיכה את האש ומבשלת שעתיים+ עד שהגיעה ממש רכה.
בהצלחה!
תודה!סמטאות
לא, הן נמעכות בבישול
בעוז וענווה!
בתכנון-השם בשימוש כבר
חלות
סלמון אפוי ברוזמרין ושום
דניס אפוי
פסטייה
פרגיות בלא יודעת איזה רוטב עדיין
אורז עם שקדים
סעודה שניה:
בלינצ'ס + סלט פירות
(זה ממש בבוקר, בעלי אוכל גם לחמניה, אני לפעמים)
סלטים:
וולדורף
סלק חי וגזר
כרוב סגול ולבן בתיבול סיני
סלט שורשים של אמא של אפרת ליכשנטט
מטבוחה
חציל אפוי
חציל קלוי בטחינה
תירס עם מלפפון חמוץ ולבבות דקל
סלט עגבניות שרי ושום
סלט מלפפון שמיר ובצל
ובטח עוד אאלתר מה שיבוא כי אנחנו חובבי סלטים
בגזרה המתוקה של הקינוחים-
ג'לי
מגולגלות תמרים
אני באה😋אהבתחינם
קטונתי קטונתי... אני מתביישת לארח שפית וקונדיטוריתהשם בשימוש כבר
בואי מותק, רק תדעי שאני כמה רמות מתחתייך

ואם תבואי התפריט יועשר בעוד אי אילו מאכלים..
🙂
לא לא לא לאאהבתחינם
כן כן כן כןהשם בשימוש כבר
אפשר מתכון לעוגת שוקולד מושחתת שעשויה משוקולד לרובה' אלוקינו
אפויה , סוג של סופלה אבל עוגה גדולה ?יש לך ?
כי את קונ'
מה זה הסלט שורשים?ח.צ.גנט
זה-וזה טעים ממש. בעיקר הרוטב.השם בשימוש כבר
בזבזתי את הכח על פסטה ביתית ללא גלוטן
סמטאות
משם בדרכ מתחילה..
באלי משו שוקולדי מאוד
וואלה!טל..
קמח אורז,תפוא,קונדיטור, תירססמטאות
אני בשוק שזה ללא גלוטן זה היה נראה מושלםברוקולי
תודה!
סמטאות
פאדג' שוקולד, ברור.הנורמלית האחרונה
תודה! אבדוק תעניןסמטאות
לי יש מתכון מעולה לעוגה שוקולדית -בעוז וענווה!
מערבבת בקערה אחת 4 חלמונים, 1/3 כוס שמן ו250 מ"ל ריצ'.
מערבבת בקערה שניה כוס קמח תופח וכוס שוקולית.
מוסיפה את הרטובים לקצף ומערבבת, ותוך כדי מוסיפה גם את היבשים.
שופכת לתבנית ואופה על 180° עד שמוכן.
לציפוי: ממיסה חב' שוקולד מריר עם 250 מ"ל ריצ', ושופכת על העוגה.
תודה!סמטאות
תנסי עם קמח עדשים כתומות.. יוצא מדהים.מקום בעולם
מה לנסות?סמטאות
פסטה ביתית ללא גלוטן..מקום בעולם
אשמח למתכון
סמטאות
על כל 100 ג' קמח, ביצה וכף שמן זית..מקום בעולם
תודה!סמטאות
וואו. מוקדם!בוקר אור
אחרי שעשיתי קניות אפשר לרשום תפריט
ח.צ.גנט
חלות ביתיות וסלטים-
סלט גזר מרוקאי,סלט ביצים,סלט עשבי תיבול עם פיצוחים,תפו"א במיונז,חציל בטחינה,זיתים מרוקאים וסלטים חיים..
בורקס בשר
מרק עוף עם המון ירקות
קוסקוס אמיתי במיקרוגל (ממליצה על מתכון של תומר תומס קל וטעים)
בוצר:
חלות וסלטים כנל
דגי סלמון ואמנון עם תפוחי אדמה ברוטב מרוקאי
קציצות טונה
אורז עם אטריות
ס.3.
ירקות חתוכים,ביצים קשות,גבינות,בורקס תפו"א
קינוחים לכל השבת:
עוגות שמרים
בראוניז
עוגת מייפל
טוב אז נראה שבוקר אור
מרק ירקות עם אטריות (או עם עוף או עם קרפלאך)
קוסקוס משקית
בוקר
אורז עם עוף בתנור
אנטיפסטי
סעודה שלישית
איך אני תמיד נתקעת עם זה?? הבו רעיונות..
חלות
מקלות גזר בתנור אולי
משהו עם בטטות? אולי בטטות ןפטריות
יש במקפיא כל מיני סוגי עוגיות, צריך לבחור
עוגה.. בא לי עוגה מעניינת האמת. ואין לי רעיון. הצעות יתקבלו בברכה
עוגה פרווה או חלבית?השם בשימוש כבר
פרווה כמובןבוקר אור
בקידוש בבוקר?יעל מהדרום
לא עושיםבוקר אור
אתם עושים קידוש מיד לפני האוכל? מתי אתם אוכלים?יעל מהדרום
אנחנו אוכלים בערך באחת עשרהבוקר אור
ורוב האנשים שאני מכירה עושים ככה..
באמת? אני מכירה כאלה וכאלהיעל מהדרום
אני צמאה כשאני קמה הרבה פעמים. לפעמים עושה קידוש בשמונה בבוקר, ואז גם אוכלת עוגות להנאתי (לחלק מהדעות לא מספיק שיעור של יין, וצריך גם המוציא/ מזונות).
אני מכירה רק אנשים שאוכלים עוגות( חלביות בד"כ)השם בשימוש כבר
איך אפשר לאכול בשרי בסביבות 10 11 בבוקר?
נשגב מבינתי
(ומקיבתי
)בד"כ אוכלים עוגות בקידוש, ואז בחורף: בסביבות 12 בצהריים אוכלים בשרי, ובסביבות 3 וחצי סעודה שלישית. ובקיץ בסביבות החל מ1 וחצי בצהריים ועד סביבות 3- בשרי, וסעודה שלישית בסביבות 6. אבל מניחה שזה עניין של הרגלים ומנהגים מבית אבא...
נכוןיעל מהדרום
קשוח בשרי ב11נחשון מהרחברוןאחרונה
אנחנו גם לא שותים. פשוט לא עושים קידושבוקר אור
סבבה... אז מתי אתם אוכלים עוגות?יעל מהדרום
אצלינו אין קינוח. רק אם יש אורחים....
זה קינוח אצלנובוקר אור
בדרך כלל אנחנו אוכלים עוגה בערב ובסעודה שלישית, ולבוקר פירות ועוגיות
פירות באמת הכי כיף בבוקר. אני קבוע עושה סלטהשם בשימוש כבר
הנה עוגה מהממת שבקלות ממירים לפרווה -השם בשימוש כבר
תודה! אין לנו פקאניםבוקר אור
כדאי להוריד את כמות הסוכרים שם, אבל בהחלט טעים טעיםברוקולי
אכן. תודה🙂השם בשימוש כבר
לא בא לי לבשל, לא בא לי לבשל, לא בא לי לבשל.......יעל מהדרום
שכחת את הרמקול😂😂השם בשימוש כבר
גם לי יש ימים כאלה שאני שרה בהם את השיר הזה..
למי אין בעצם
נמאס לי מהשבתות החד גוניות האלהיעל מהדרום
נראה לי שבגלל זה עוד יותר נמאס לי לבשל/ שבא לי גיוון באוכל.
טוב, די להתכחשותיעל מהדרום
תפריט בערך:
חלות מההקפאה
חצילים מההקפאה- רק לתבל
טחינה מההקפאה
סלק משבוע שעבר
אולי חומוס ביתי
אולי סלט גזר
סלט חי
עוגיות שוקולד שוקולד צ'יפס
יש בהקפאה: עוגת שוקולד, עוגת שמרים, עוגת ריהת חלה, עוגיות תמרים ועוגיות חלבה (נוציא חלק).
ליל שבת:
מרק/ פקילה
קוסקוס
יום שבת:
משהו עם פילה עוף- אולי שניצלים (ואם לא יהיה לי כח, נוציא קציצות מההקפאה+ כמה שניצלים מוכנים לטיגון)
תפו"א בתנור
חמין חיטה
סד"ש:
נראה.
ויש גם חציל שבא לי להכין איתו משהו טעים (לא סלט).
איזה כיףנועה גבריאל
אצלנו הכל חייב להיות טרי,אחרת לא יאכלו



מסכנה אמא שלי,תאמיני לי...
באמת מסכנה
זה נוח שיש קצת מלאי בהקפאהיעל מהדרום
עוגיות חלבהחיים של
כמו מגולגלות תמרים עם ממרח חלוהיעל מהדרום
אבל לא גלגלתי, עשיתי שכבת בצק- ממרח- בצק.
המתכון שבחתימה שלי.
תודהחיים של
מתחילה עכשיוחיים של
וממשיכה בעוגת ממתקים לאחותי
מכאן הכל פתוח...
מה זה עוגת ממתקים?השם בשימוש כבר
עוגת ממתקיםחיים של
זה עוגת יומולדת
אה.. תודה. מזל טוב!השם בשימוש כבר
..חיים של
בתכנון בעזרת ה'אבןישראל
דג ברוטב אדום עם ירקות
ברוקולי בתנור
בוקר שבת חג:
אנטריקוט וקציצות מהמנגל
ממולאים
סדש:
ג'חנון
רסק
ביצים קשות
סלטים:
כרוב
חסה
ירקות קצוץ דק
טחינה ירוקה
מטבוחה
חציל מטוגן
תפוא
עוגת שמרים מהמקפיא
עוגיות קוואקר
ומוכן
סמטאות
לחם מחמצת עם זיתים וזעתר
חלות מאפה בית
עוגת פירות
עוגת שמרים מההקפאה
עוגת דבש מההקפאה
קציצות בשר עם רוטב אדום
אורז לבן
קרעפלך (אם ישאר מהיום)
סלט חי
חסה
כרוב וגזר
מטבוחה
ממרח זיתים
חומוס
טחינה עם זעתר
סחוג
זהו נראלי..
מתכון לסופלהאקונהמטטה
יש לנו בע"ה אירוע
ואני רוצה להכין סופלה בכמות גדולה
אממהה השוקולד מאד יקר ...
יש למישהו מתכון שמעורבב עם קקאו?
מתכון שמתאים לכמות גדולה?
תודה
אין לי מתכוןתוהה לעצמי
את רוצה להכין פונדנט , וזה מכינים עם שוקולדופל לימוןאחרונה
עוגת שוקולד חמה גם יכולה להיות קינוח שווה ומיוחד
שבת בפתח!! מה מתבשל?גלויה
אנחנו נוסעים לשבת לחמותי
אני אכין בעז"ה דג מושט ברוטב עגבניות
ופשטידת ירקות.
ומה אצלכם?
שבת חמה, פחות בישוליםהמקורית
בערב - דג טונה ברוטב
קידוש חלבי - גבינות, חמאה ולחם
צהריים לילדים - חמין פרוה עם חיטה
סדש - סרדינים טונה בקופסא ומטבלים (צימיצורי, שום קונפי, מטבוחה, חציל קלוי עם טחינה, גוואקמולי)
יש שוקולדים כדורי שוקולד וגלידות, פירות ופיצוחים
אין לי כח להכין עוגה
לחם קנוי כמובן
אצלנואבןישראלאחרונה
ערב שבת
דג נסיכה
אנטיפסטי
ושעועית ירוקה
בוקר שבת
שניצל הודו
קציצות בשר עם אפונה
אורז
סדש- סלט טונה סלטים שנשארו חלה
חלות קנינו הפעם.
עוגת ריבה פירורים רוגלך ועוגה חלבית שקנינו..
סלטים השבת בעיקר חיים חוץ מביצים מטבוחה וטחינה..
ארוחות צהריים אשמח לרעיונותחולמת להצליח
אני רוצה לבנות תפריט שיהיה קבוע לארוחת צהריים לכל השבוע.
אשמח לרעיונות, בעיקר מאכלים שלא דורשים הרבה הכנה,
אפשר גם בשרי וגם פרווה ושהמאכלים יהיו מתאימים גם לילדים.
תודה
דברים ששמים בתנור זה הכי קל.אונמר
ולא עומדים לבשל אני מתכוונת.
סלמון חתוך כבר מראש במקפיא, אתה מפשיר כמות שצריך, שם בתבנית עם מעליו רוטב של חרדל + דבש + סויה.
ליד זה באותה תבנית שעועית ירוקה.
אם רוצים אורז ליד זה גם שניה וחצי.
קציצות אני עושה גם דיי מהר אבל זה כן יותר עבודה,
מערבבים בשר טחון עם בצל, ירוקים, ותבלינים, עושים קציצות בידים ולתנור.
בסיר רוטב אדום פשוט של רסק עגבניות ומים ותיבול. (כמובן שאפשר לשדרג אם יש כח בעגבניות טריות או כל דבר אחר)
כשהקציצות מוכנות מהתנור לרוטב וזהו.
גם פה - ספגטי אפשר כתוספת או אורז, קוסקוס.
אם אוהבים דברים יותר של לחם - אז עראיס זה גם דיי מהר בתנור.
במקפיא היתי שמה ברוקולי, שעועית ירוקה, וכאלה שכשרוצים זה מוכן מאד מהר בתנור.
גם אפונה קפואה ברוטב אדום זה ממש קל להכין.
שווה להתמקד במנות עיקריותופל לימון
כמו רוטב בולונז, קציצות, כדורי בשר ברוטב,שניצלים, צלי חלקי עוף,חזה עוף בתבלינים, פילה אמנון אפוי שניצל דג את כל אלה אפשר להכין מבעוד מועד להקפיא ולהוציא כל פעם מנה
תוספות ליד לפי מה שאוהבים, פסטה, פתיתים, קוסקוס, אורז עם ירקות או בלי
ירקות אפויים
תבשיל קישואים עם או בלי חצילים ועגבניות
לפעמים אני זורקת בתבנית תכולה של כל מיני שקיות ירקות קפואים, מתבלת ואופה - הכי קל ונשמר יופי כמה ימים
עונהשושיאדית
- - חזה עוף מוקפץ + פירה + ירקות (מוקפצים או חיים). ארוחה בכמה דקות הכנה.
- - שניצלים + פסטה ברוטב עגבניות + ירקות חיים. משהו שתמיד כיף לאכול.
- - כדורי בשר ברוטב אדום + אורז / קוסקוס + ירקות בתוך הרוטב האדום (תפוא / בטטה / גזר).
- - פרגיות בתנור / מוקפצות + תוספת כלשהי / בתוך פיתה עם סלט.
אצלנו אלו הולכים בצהריםאבןישראל
פתיתים עם נקניקיות בסיר אחד וסלט
פסטה ברוטב אדום ובריק( עלי סיגר עם ביצה)
לזניה בשרית/ חלבית וירקות חתוכים
בולונז
אורז עם סלט גדול, טונה, חמוצים וביצה קשה
מלווח פיצה
קוסקוס ומרק
שקשוקה וטחינה עם לחניות
בא לי לבוא לאכול אצליכם🤣יעל מהדרום
מוזמנת(:אבןישראל
אפשר להכיןהמקורית
עוף ותפוא בתנור ולהוסיף אןרז
כנל עם פתיתים
אפשר לעשות מרק קוסקוס עם או בלי עוף
פרגיות במחבת/ נינגה עם תוספת
קציצות עוף/ בקר בלחם
נודלס עם חזה עוף
חזה עוף עם פסטה
שניצל ופסטה (אפשר לקנות פרוס ולתבל ולהקפיא כמות)
פרווה פחות אוכלים אצלנו אבל מושט בתנור/ סלמון עם סלט גדול
...חילזון 123אחרונה
רוטב אדום עם גזר, תפוא ודג אמנון (אפשר להכין מראש) + קוסקוס משקית
כדורי דג קפואים ברוטב אדום ותוספת
פסטה עם בשר טחון מטוגן ותבלינים
שניצלים בשריים בתנור+ צ'יפס בתנור(אפשר מתפוא אמיתיים)
שניצל דג בתנור (אפשר אמנון או סול, לא צריך ביצה, רק פרורי לחם וספריי שמן בנדיבות)
אורז+טונה,+ירק מבושל כלשהו (נגיד תירס, שעועית ירוקה, גזר גמדי, קישואים)
פתיתים ונקנקיות בסיר אחד
חזות עוף שלמים אפויים ותוספת כלשהי
אז מה מתבשל אצלכם לשבת?חדשה,,
מחר יהיה לי יום עמוס ןאגיע הביתה רק בשעות הצוהריים, אז מתכננת להתחיל היום ולסיים את הרוב.
ערב:
דג סלמון מרוקאי עם גרגרי חומוס
ניוקי
חלות מהמקפיא
בורקיטס
סלטים מבושלים: מטבוחה, חצילים, קישואים, אולי פטריות.
סלטים חיים
בוקר:
עוגת גבינה אפויה
עוגיות (אין לי מושג איזה)
שניצלים
תפו"א בתנור
סלטים כנ"ל
פוקצ'ה מהמקפיא
אצלנו בעזרת ה'מוריה 7
טחינה
סופלה
פצפוצי אורז
חלות
חציל קלוי, חציל בתנור, חומוס, חילבה, מטבוחה מהמקפיא.
ערב:
דג ברוטב אדום
מרק עוף
בוקר:
חמין עוף
ברוקולי בתנור
אורז
דג סלמון
סדש:
דג סלמון
פשטידת ירקות
ביצים קשות
ניוקי את מכינה אותו לבד?אונמר
אם כן אש אזמח למתכון.
הקנויים לא טעימים לי ובאלי לטעום ביתי
אצלנוסטודנטית אלופה
חציל ברוטב, חציל עם אגוזים, חציל קלוי עם טחינה, סלט ביצים, חומוס וסלטים חיים שנחתוך בשבת (מטגנת בטטה לסלט חסה)
ערב
קציצות דגים ברוטב מרוקאי
עוף עם אורז ושמיר בקוקי
בוקר
סלמון בקראסט פיצוחים
אנטיפסטי
סד"ש מתארחים
חלות ביתיות
חיתוכיות ביסקוויטים
עוגיות גרנולה
אצלנו עדיין לא מתבשל כלוםאבןישראל
בתכנון בעזרת השם
ערב שבת
סיר דגים ברוטב אדום עם חומוס
מרק תימני
בוקר שבת
חזה עוף ברוטב פטריות
שוקיים עם תפוא ובטטה
אורז צהוב
סדש
דגים שנשארו
בלינצס/ קרפים
סלטים
עוגת בסקויטים
עוגת תפוזים גבוהה
ועוגה עם בצק וריבה
סלטים מה שנספיק(מטבוחה ביצים חציל מטוגן ובמיונז כרוב חסה עגבניות שרי)
שיהיו הכנות נעימות וטעימות
הרבה זמן לא כתבתיהמקורית
אז אצלנו
שבת בערב- דגחם וקציצות דגים ברוטב
שבת בבוקר - לחם, גבינות, חמאה וירקות
צהריים (ביניים לילדים) - חמין פרווה
סדש - סרדינים וסלטים
חלות קנויות כמובן
יהיו גם מליון מתוקים, פירות ופיצוחים
בגזרת מיליון הסלטים
- סלק מבושל, סלט תפוא וביצה, תירס עם גמבה ומיונז, כרוב סגול במיונז, קולורבי, מלפפון עם בצל סגול, אבוקדו, חצילים בציפוי וסלט קוביות חציל, טחינה, מטבוחה, סלט חסה ונראלי שזהו
אם יישאר כח אכין כדורי שוקולד ועוגה בחושה
אצליופל לימוןאחרונה
לערב מלא סלטים, סלמון אפוי על מצע פלפלים אפויים
צלי כתף עם פטריות
תפו"א מאודים עם בצל מטוגן
כרוב ממולא
שעועית ירוקה מוקפצת
עוגת תפוחים בחושה
לבוקר ארוחת בוקר ועוגת גבינה שהפעם קניתי
לצהריים
פרגיות אפויות עם תפו"א
קוסקוס עם ירקות
פשטידת פטרוזיליה
סלט כרוב אפוי ברוטב על בסיס טחינה
סלט אנדיב
גלידה לקינוח
מה מכינים לשבת?בוקר אור
ערב
מרק עדשים ירוקות
קוסקוס
בשרי כלשהו ברוטב לא אדום, אולי קציצות ברוטב צהוב? רעיונות יתקבלו בברכה
בוקר
פסטה בולונז שקיבלנו
אנטיפסטי
סדש
אולי בורקס פיצה מבצק ספידי או פשטידה
חלןת מהמקפיא
טחינה שקיבלנו
חצילים בתנור
סלט ביצים
סלט ירקות
סלט אבוקדו
גלידוניות קנויות
פופקורן
יש עוגת שוקולד וחמאת בוטנים במקפיא וגם עוגיות לימון, נראה מה נוציא
יאמי!!גלויה
אנחנו נוסעים להורים שלי.
התלבטתי האם להכין עוגת יום הולדת מסורתית לאחי הבכור הרווק
(מכינה לו כל שנה מגיל 16. יום הולדת 39...)
יואו צריכה להתאפס על זהנערת טבע
בגדול- אני בונה על שבת מהמקפיא.
ועכשיו מבינה שעוד לא הפשרתי כלום.
יש פסטה ברוטב מוכנה, תפו"א אפויים ועוד משהו שאני לא זוכרת במקפיא
מעבר לזה יש מוקפץ ירקות ממש טוב ברוטב אדום עם קציצות בקר.
מקווה להכין בעז"ה דג, מרק, ואולי אולי שניצלונים
ועוגה. שה' ייתן כח.
אני מכינה לפעמים קציצות עם רוטב צהוב וסלרימוריה 7
אם אתם אוהבים סלרי, זה ממש טעים 
מכינים עיסה של קציצות: בשר/הודו/ עוף, בצל קצוץ מטוגן, פטרוזיליה קצוצה, ביצה, פירורי לחם, מלח פלפל חוויג' למרק, לפעמים גם קישוא מגורד.
רוטב: מטגנים בצל, מוסיפים מלא סלרי חתוך, מטגנים איזה 10 דקות ומערבבים מדי פעם, מלח פלפל חוויג' ומים, מרתיחים ומבשלים כמה דקות, ואז מוסיפים את הבשר..
אצלנועלמא22
היו בלתמים בקניות בסופר, אז קצת מאלתרת.
מרק עגבניות
עוף בתנור עם תפוחי אדמה
בשר בקר מהמקפיא
אורז עם אטריות
שעועית ירוקה מוקפצת
דג סלמון עם ניוקי ופסטו
סלט כרוב
סלט תירס
סלט עגבניות שרי
חלה מהמקפיא
עוגת ביסקוויטים אפויה
אם אספיק- קורנפלקס בשוקולד
סעודה שלישית - מאפינס מלוחים וסלט חסה עם חלומי
מה זה עוגת ביסקוויטים אפויה? נשמע טוב!!יעל מהדרום
מתכון של ניקיעלמא22
https://nikib.co.il/cakes-dessert/36772/
החלפתי את האגוזים בשוקולד צ'יפס, לא שמתי קינמון, ושמתי ציפוי שוקולד מלמעלה. אם עושים ככה צריך להפחית מכמות הסוכר (היא גם כתבה שם להקפיא ישר אחרי האפייה לשעתיים, ושכחתי מזה, אז הקפאתי יותר מאוחר).
אני מודה שאנחנו לא בטוחים אם אנחנו אוהבים או לא.. חח
תודה!! (אחרי שראיתי מה זה, זה באמת נשמע קצת מוזר😅יעל מהדרוםאחרונה
תפריט שבועותדפני11
איך עוד לא נפתח כזה שרשור???
יאללה מחר רוצה לעשות קניות אשמח לרעיונות
גם חלבי טעים וקל הכנה וגם בשרי.
הכל מהכל רוצה לגוון...
רעיונות לשבועותופל לימון
קצת תלוי לכמה אנשים
מגש גבינות כמה מטבלים וחלה או לחם מחמצת
לא החלטתי אם ללכת על מרק חם או דוקא קר- ציזיקי
לזניה, תפו"א מוקרמים
סלמון אפוי
ברוקולי וכרובית בשקדים
בלינצ'ס במילוי גבינה וכוסיות אישיות עם מיני מוסים על בסיס קרם גבינה ותוספות שונות.
לצהרי החג אכין שניצלים וצ'יפס טרים
סלטים
וטארט שוקולד עם תותים.
לשבת - כמו שבת אנסה ללכת על קונספט של ארוחת בתבנית למשל סטייקים עם ניוקי, או פרגיות אורז וירקות
לצהריים ממולאים ותוספות. תמיד ירקות- חיים כתוספת
פהפלספנית
בעזהי"ת
נתחיל בנתונים כי יש פה כמה אתגרים:
1 צליאקית (ללא גלוטן) שלא נוגעת בדגים, 1 קיטוגנית (ללא פחמימות בכלל), 1 שלא נוגע בשום חלבי כי זה מגעיל אותו, ו3 שאוכלים הכל, בינתיים, מהם אחד קטן בן 4.. בקיצור.
ערב חג:
סלמון (לקיטוגנית וללא חלבי)
לקט ירקות (לכולם)
תפוחי אדמה רגילים (לללא חלבי)
תרד מוקרם (לקיטוגנית)
פסטה לל"ג מוקרמת (לצליאקית)
רביולי מוקרם (לרגילות)
פלטת גבינות
בוקר חג:
על האש, בתקווה שנספיק לחבר את החגז שקנינו לגריל גז.
בתכנון משהו כמו המבורגרים/קבבים, פרגיות, אולי כבד/לבבות למי שאוהב פה.. לא הסחפות..
ערב חג:
בתכנון להכין עוף עם אורז בסיר אחד על הפלטה. כלומר בצהרי החג לשים על הפלטה תבנית של עוף ואורז ואולי גם איזה ירק כלשהו, עם מספיק מים ותיבול, ולתת לפלטה לעבוד. -שימו לב שצריך שיהיה מבושל לאכילה לפני כניסת שבת, אז צריך לשים לפחות שעתיים לפני כניסת שבת.
בוקר חג:
זה היחיד שעוד לא הגענו. בטח יהיה איזה בקר ותפוחי אדמה או משהו כזה. אם יהיה לי כח אולי כרוב ממולא וקיגל.. קיגל תפו"א זה כיוון טוב באופן כללי..
סלטים:
יש את הסלטים הרגילים המבושלים: מרמומה, חצילים מטוגנים. חוץ מזה נכין קופסא גדולה של סלט גזר וסלט כרוב. וחוץ מזה לכל ארוחה נכין סלטים חיים לפי הכח.. נניח בעל האש נשים חציל קלוי, בערב חג סלט עגבניות ובוראטה, סלט רגיל לללא חלבי, מתישהו סלט שומר וסלט מלפפונים כי הילדות מאוד אוהבות.. כזה.
פינוקים נוספים:
עוגת גבינה באסקית קיטוגנית
עוגת גבינה פירורים לל"ג
עוגת גבינה פירורים רגילה
ועוד משהו פרווה
חלות
לחם שום (לסעודה שלישית?)
בשלב זה מוכן כבר החלות ולחם השום- במקפיא, 3 עוגות הגבינה, הרביולי, הפסטה המוקרמת ללג, המרמומה, החצילים והתרד.
וואו וואובוקר אור
התעייפתי רק מלקרוא
אלופה!
אפשר בבקשה את המתכון של עוגה לל"ג גבינה פירורים?ממתקית
תודה
אני פשוט עושה מביסקוויטים ללא גלוטן
פלספנית
בעזהי"ת
טוחנת, מערבבת עם חמאה מומסת ומהדקת לתחתית, ומפוררת ללמעלה..
אצלי גם כבר חלק מוכןעל הנס
לא משתגעת בבצקים בארוחה חלבית
מכינה פשטידת תירס
פשטידת פטריות
לזניה
סלט עם בולגרית ובטטות
סלט עם אבוקדו ובולגרית
מגש ירקות וגבינות
הכנתי מטבלים שווים
מנות אחרונות עוגות גבינה
אפויה רגילה,פרורים,ובסקווטים.
לארוחה בשרית חגיגית הכנתי צלי בשר.
וארוחה אחת עוף פשוט
ותוספות של עלי גפן,
סעודה אחת סלומון פשוט
פשטידת קישואים(כבר מוכנה)
מין הסתם נכין אורז על הפלטה.
סלטים בכמויות יחסית כי אוכלים אצלי
כרוב לבן
כרוב סגול
גזר 2 סוגים לפחות
מטבוחה מוכנה כבר במקפיא
ביצים
טחינה ןחצילים 2סוגים לפחות
מלפפונים בסגנון מקסיקני
נבטים עם גזר ותפוחים קריספי
ולנשנוש בין הארוחות:
כדורי גבינה
אלפחורס
כדורי שוקולד
ועוגה פרווה לא החלטתי עדיין איזה.
אצלנובוקר אור
ערב
מרק בצל עם גבינה צהובה
ניוקי קנוי ברוטב שמנת פטריות
סלט עם חלומי וקוביות בטטה
בוקר אוכלים אצל משפחה חלבי
שבת בערב עוף עם אורז בסיר אחד או בתנור, סלט
שבת בוקר פחמימה עם בשר טחון בוריאציה כלשהי.. אולי פסטה בולונז, אולי בורגול עם בשר טחון
אנטיפסטי
סדש
פיצה מהבצק של החלות
חלות
טחינה
חצילים
סלט ירקות
סלט אבוקדו
סלט,קישואים מהמקפיא
עוגת גבינה וביסקוויטים
גלידוניות קנויות
עוגיות לימון מהמקפיא אם נרצה
מצטרפת לשרשור הנחמד😄סטודנטית אלופה
אצלנו
ליל חג
רביולי בטטה ברוטב שמנת ערמונים
תפו"א מוקרם
סלט חסה עם בטטה וגבינות
סלט קפרזה
פיציות
לחם שום
ומטבלים
בוקר חג
סלטים: שום קונפי, חציל קלוי עם גמבה1 חציל ברוטב, חציל מתובל (ניראה איזה), טחינה , חומוס וסלטים חיים שנחתוך בחג
בשר ברוטב
ירקות מוקפצים
ואורז
ליל שבת
מתארחים ומביאים איתנו בורקס בשר, רוטב פיטריות, סלט חסה וחלות
שבת בוקר
סלטים מבושלים+ חיים
דג בציפוי שקדים
אנטיפסטי
ונחשוב מה עוד..
סדש
מתארחים
גבינה אפויה, שמנת פירורים (מוכן), עוגה פרווה וחלות (הכנתי אתמול והקפאתי)
עכשיו רק נישאר להכין🫣
מה זה עוגת שמנת פירורים?יעל מהדרום
עוגת גבינה פירורים, ככה קוראים לזה אצלנו🤷♀️🤷♀️סטודנטית אלופה
אהה...תודה!יעל מהדרום
יש חיתוכיות שמנת ופירוריםופל לימון
אפשר לגוון את הקרם עם מחית תות לקבלת עוגה ורודה מהממת
תודה!יעל מהדרום
אצלנואבןישראל
ברןך ה' התקדמנו יותר משציפיתי.
בערב מתארחים
מביאים טחינה
בבוקר מנגל
בערב שבת מושטים ומרק עוף
בבוקר שבת ממולאים ושניצלים
סלטים-
חציל במיונז
חציל מטוגן
טחינה
מטבוחה
גזר מבושל
גזר וסלק מגורד
חסה
ביצים
עוגיות אלפחורס
עוגת קרמבו
כוסיות אוראו פרווה
חלות נעשה מחר בעזרת השם
וסעודה שלישית אולי פנקייקים או בלינצס/קרפים
אצלנוהמקורית
ערב חג - בשר לשון עם פטריות, בשר ראש עם חומוס, קציצות בשר בריבת בצל (מכינה כמויות קטנות מכל דבר כי אוהבת גיוןן)
קוסקוס ואורז כתוספת
שישי בבוקר - כנראה מוקרם לחמודים שלי (מבשלת בחג)
שישי צהריים - אין לי מושג (אולי שניצל וצ'יפס, אולי פיצה במחבת.. נראה לפי הכח)
שישי בערב מתארחת
שבת בבוקר - לחם עם גבינות וירקות
בין לבין חמין פרווה כי שבת ארוכה והילדים מורעבים
סדש דג בתנור
קינוחים - פחזניות, רולדת אלפחורס, כדורי שוקולד, פיצוחים וכו
אצלנותוהה לעצמי
חלות
ערב חג-
מרק בצל
עוף ביין
בלינצ'ס תפוחי
רוטב פטריות
כרוב בתנור
חג בבוקר-
חומוס בשר
בשר עם ירקות שורש
שניצלים
כרובית
אורז
ערב שבת-
דגים ברוטב
מרק עוף
שבת בבוקר-
לזניה בשרית
שניצלים
אורז
שעועית בתנור
סעודה שלישית-
פשטידת פטריות
חציל קלוי
חציל אפוי
חומוס
טחינה
ממרח פטרוזיליה
מטבוחה
בטטות בצילי
סלט חסה עם נשנושים
סלט ירוקים
עוגת גבינה
קרמבל אפרסקים
עוגת שוקולד
קורנפלקס מצופה
גליליות עם קצפת
חיתוכיות שוקולד צ'יפס
בה נשאר חיתוכיות שוקולד צ'יפס וסיימנוווו🥳
ואז את באה לבשל אצלינו?יעל מהדרום
ואז הלכתי לנקיונות כביסות וגיהוצים😑תוהה לעצמי
החלק הכיף🤦♀️🤦♀️ אני גם בנקיונותיעל מהדרום
אצלנו.. רק עכשיו התפניתי לכתוב
טארקו
ליל החג
חלות
גבינות שמנת בטעמים, חמאת שום
לזניה שושנים עם תרד וגבינות ברוטב רוזה
מאפי בצק עלים עם גבינות ועגבניות או פטריות
קוביות שניצל דג מושט
סלט חסה עם חלומי ופטריות.
בוקר החג-בראנץ כזה שכל אחד ירכיב לו מיני סנדוויצים
לחמניות ביס
סלמון מעושן
פלטת גבינות
ירקות חתוכים
חביתה מקושקשת על הפלטה
ארוחת ביניים כי סעודת שבת מאוחר בלילה ולא בא לנו לנשנש את עצמנו לדעת- ירקות ועוגיות גבינה מלוחות
סעודת ליל שבת
חלות וקצת סלטים מהמקפיא בקטנה
עוף ברוטב- נכין על הפלטה בחג(תודה לעירוב תבשילין)
אורז
סעודת בוקר שבת
חלות וממרחים
כנאפה פטריות וגבינות
סלט
ביצים קשות
סעודה שלישית
כל מה שנשאר
קינוחים ופינוקים
חיתוכיות קואקר
עוגת גבינה-שוקולד לבן-שקדים-פירות יער קרה
עוגת גבינה אפויה בחושה
קינוח כוסות סגנון פאי לימון
עוגת גבינה קרה
חביתה מקושקשת על הפלטה זה רעיון טוב!יעל מהדרום
נראה לך שאפשר להכין חביתה רגילה?
אני לא יודעת אם החום יספיק, מקושקשת יותר סלחניתטארקו
בקטע הזה.
אבל לא ניסיתי..
תודה! בסוף ניסיתי טורטיה עם חביתהיעל מהדרום
לק"י
לקח זמן, והבת שלי לא אהבה בסוף🤦♀️
אבל למדתי משהו חדש.
אז מה אכלתם בסוף?אלון שטרית
מעניין לדעת אז מה אכלתם בסוף??
חח נראה אם יהיה לי זמן לכתוב בהמשךדפני11אחרונה
פוקאצ'ה גבוהה, אוורירית וקריספיתאלונה כהן
לבצק
- 500 גרם קמח לבן
- 1 כף שמרים יבשים
- 1 כף סוכר
- ½ כף מלח
- 1 כף שמן זית
- 400 מ"ל מים פושרים
לרוטב
- חצי צרור פטרוזיליה, קצוץ דק
- כוס שמן זית
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית מלח גס
אופן ההכנה
בקערת מיקסר מערבבים קמח, שמרים, סוכר ומלח. מוסיפים שמן זית ומים חמימים, ומערבבים ידנית עם כף עד שכל הקמח נרטב ואין גושים יבשים בתחתית.
מכניסים למיקסר עד שמתקבל בצק דביק מאוד, שמתחיל להיפרד מדפנות הקערה.
מעבירים את הבצק לקערה גדולה משומנת קלות, מכסים ונותנים לו לנוח 5 דקות.
עושים 4 קיפולים כל 15 דקות: מרטיבים ידיים. מושכים קצה אחד של הבצק כלפי מעלה ומקפלים אותו למרכז. מסובבים את הקערה וחוזרים על הפעולה מכל הצדדים.
משמנים תבנית בשמן זית, מניחים בתוכה נייר אפייה עם שוליים בולטים החוצה, ומשמנים גם את הנייר ואת דפנות התבנית.
מעבירים את הבצק בעדינות לתבנית. עם ידיים משומנות מותחים אותו בעדינות לכיוון הפינות.
מערבבים בקערה שמן זית, שום, פטרוזיליה, בצל ירוק, מלח גס.
מחממים תנור ל־220 מעלות.
מורחים בעדינות את רוב הציפוי על הבצק, ומשאירים בערך 2 כפות לסיום. משמנים את האצבעות ובעדינות יוצרים גומות עמוקות בבצק, בלי לקרוע אותו.
אופים בחלק התחתון של התנור בערך 20 דקות, או עד שהפוקאצ'ה מקבלת צבע זהוב־שחום יפה והקצוות נהיים קריספיים.
בתיאבון!
גבינת חלומיבוקר אור
תכננתי לטגן לפני החג, אבל פוחדת שזה יהפוך לספוגית עד שנאכל
מישהי ניסתה על הפלטה?
אני טיגנתי פשוט בחג...אם לשתיים
על האש עם החגז.
בכל מקרה, מאמינה שיעבוד על הפלטה, תשימי תבנית חדפ ריקה עד שתתחמם ואז תכניסי את הגבינה
לא רלוונטי כבר להפעם אבל להבאטארקואחרונה
צרבתי על הפלטה, יצא מצוין
תבנית חדפ
שמן(לא הרבה, התזה כזו)
קוביות יחסית קטנות
צריך מספיק זמן אבל לא יותר מידי, ולהפוך באמצע
אצלנו זה חצי שעה בערך.
ואני אפילו מעדיפה על הפלטה כי יש פער ממש בין טרי לבין שישב מעל שעה...
