וכמו בערך כל אישה בהיריון - אני נמנעת מזה כי יש חיידקים שלא מתים אם משאירות את הצהוב נוזלי, וזה עלול להיות מסוכן.
בן הזוג שלי אוהב לבשל וכל מיני דרכי בישול מעניינות. לפני פסח קנינו משהו שנקרא סו-וויד (בין השאר בישול בוואקום בתוך "אמבטיית מים").
מה שנחמד ובשבילי הכי מגניב הוא שאפשר לפסטר ביצים. כלומר, להעביר אותן תהליך שלא מבשל אותן, אבל כן ממית את החיידקים הבעייתיים.
אז בחול המועד, בפעם הראשונה שהוא פתח את המכשיר הוא פסטר לי שתי ביצים, ואז הכין מהן ביצת עין.
והיום אנחנו נאכל שקשוקה!
האמת שהיה לי כל כך טעים בחול המועד זה הרגיש לי יותר מידי טוב מכדי להיות אמיתי, אז היום בדקתי קצת יותר לעומק רק כדי לוודא שהביצים אכן עברו פסטור כמו שצריך וזה אכן בטוח לאכול אותן.
וזה ממש נחמד, וממש משמח.
כי חשבתי שאצטרך להמשיך לחכות עם ביצת עין עד אחרי הלידה (והוא ממש חמוד אז משתדל לא להכין לו ככ ביצת עין, שלא אקנא ;) )

