פריקה מבאסת

בהנהלת: יעל מהדרום , טארקו , חצילוש , בארץ אהבתי

מכתב פתיחה

פריקה מבאסתסליל

אני לא מבשלת טעים. וזה ממש מבאס אותי.

אני אוכלת את מה שאני מבשלת, אבל אני יודעת שזה לא וואו.

וזה מבאס אותי בעיקר מול בעלי.

הבן הגדול שלי גם ככה אוכל רק פסטה וחביתה
והקטן המתוקי יאכל כל מה שנביא לו

בעלי המקסים, לא אומר כלום. אבל הוא עובד קשה, יוצא מהבית ב6 כל יום ובא לי כשהוא חוזר הביתה יהיה לו אוכל מפנק. אבל אני לא יודעת איך...
אני יודעת, זה לא תפקידי בהכרח.
אבל זה משהו שאני רוצה לעשות
אני יודעת להגיד מתי יש תפקיד שלא מתאים לי שהוא עלי רק כי אני "האישה" בבית.
אבל זה משהו שאני רוצה, אני רוצה לפנק את בעלי באוכל טעים. בא לי כשהוא חוזר הביתה יהיה לו מה לאכול ולא יאכל קורנפלקס עם חלב.

אז אשמח מאוד מאוד אם תוכלו לעזור לי.
טיפים איך לדעת לבשל
איך לעשות את זה בצורה יעילה, כי בסוף אני גם סטודנטית שצריכה ללמוד ולא יכולה לעמוד במטבח כל היום.
וסתם אם יש לכם דברים להוסיף לי מניסיונכם, איך אפשר לפנק, ליצור אווירה טובה בבית (טוב לנו מאוד ב"ה, אבל יש דברים שכיף שיש כשחוזרים הביתה... מקווה שהובנתי)

תודה אהובות❤️

מרשה לעצמי לתייג כמה אלופות בבישול ובכלל
@חגהבגה
@שחרית*
@גולדסטאר

וכמובן שאשמח לשמוע ממי שיכולה

דבר ראשוןליאל 24

מתכונים טובים! ויש מלאא באינטרנט אם את רוצה אני יכולה לכתוב לך המלצות ממי לקחת
ובכללי אני חושבת שהסוד הוא סבלנות! אני מבשלת ממש טוב ויוצא לי רוטב מהממם כי אני מבשלת לאט ונותנת לדברים את הזמן שלהם
משמע אם אני עושה סיר של עוף עם ירקות (והסדר הזה תקף לכמעט כל הסירים שמבשלים) אז אני אתחיל בלחמם את השמן טוב ואז לסגור את העוף ולהוציא אותו ואז בשלבים (לפי סדר ריכוך) אוסיף את הירקות אחזיר את העוף ואז אוסיף את התבלינים כדי שיפתחו טוב עם השמן וואז אוסיף מים (תמיד רותחים) ואתן לזה לבעבע קצת על אש גבוה ואז אנמיך את האש ואתן לזה הרבה זמן להתרכך ולהתחבר כמו שצריך וכמובן לערבב כל כמה זמן

ובכללי אל תפחדי מתבלינים וכל פעם שאת עושה משהו תנסי לראות מה מציק לך בו ותנסי לתקן בפעם הבאה וככה לאט לאט זה ישתפר ואת תקבלי ביטחון וזה מאוד חשוב במטבח
אם את רוצה מתכונים ספציפים של דברים שבא לך להכין תכתבי ואשלח לך

וואו תודה!סליל

אני לוקחת מתכונים מהאינטרנט, אבל משהו לא עובד אצלי.
אולי זה התיבול, אולי לא יודעת מה... אבל לא יוצא לי טעים! כמו שיוצא אצל אנשים אחרים וזה מבאס...
כותבת לך בפרטי לגבי מתכונים, בסדר?

בשמחהליאל 24

תכתבי מה הסגנון שלך ואיזה דברים בא לך ואני בשמחה אכתוב לך ❤

מה עם לאסוף מתכונים מוצלחים שטעמת אצל אחרים?תוהה לי

כמובן שיש גם טאץ' בבישול אבל מאמינה שזה גם נרכש..
ויש גם עקרונות, לדוגמה להוסיף סוכר לכמעט כל תבשיל כי זה מחדד טעמים, ולשים מספיק מלח.. ולאלבשל או לאפות יותר משי כדי שלא יתייבש, ולאחסן נכון אחרי ההכנה
בסוף אם חומרי הגלם טובים והתיבול נכון, אין סיבה שיצא לא טעים.
ממליצה לך להתחיל ואולי גם להשאר בתחום של האוכל הפשוט והביתי, להצמד בהתחלה למתכונים פשוטים כמו מתכונים ב10 דקות והאתר של ניקי ומשם לרכוש מיומנויות

תודה!סליל

אני מנסה לאסוף מתכונים, אבל משהו לא עובד לי בכל אופן

אני שואלת באמת לגבי הטאץ' בבישול... איך לומדים אותו

רק לגבי העיקרון של הסוכרמחי

אני לא מוסיפה סוכר לשום תבשיל וב"ה יוצא טעים. מלח זה באמת עקרוני.
אולי את לא שמה מספיק מלח? ניסית להוסיף יותר? הרבה פעמים זה מה שעושה את ההבדל, ומחדד גם את שאר התבלינים

זו תפיסה אמריקאית להוסיף סוכר לכל דברתוהה לי

כנראה זה משהו שאחרי שמתרגלים אליו נהיה סוג של אוטומט וגם טעם נרכש. אני לא שמה הרבה אבל כמעט תמיד שמה סוכר, דבש או סילאן וכן מרגישה את ההשפעה של זה על הטעם

אני שמה בתבשילים עם עגבניות/רסק עגבניותחגהבגה

זה מבטל את החמיצות.
והפוך, בעוגות ועוגיות עם שוקולד שמה מעט מלח

גם אני לא מוסיפה סוכר. זה קטע של אמריקאים

כי לעולם חסדו

את נשמעת כזו מקסימה!Pandi99

אני חושבת שלפעמים להשתמש ברטבים מוכנים/בסיסים מוכנים יכול ממש להקל ולתת תחושה נעימה
מדי פעם, כי זה כמובן לא בריא ככ
רטבים כמו צילי מתוק, תערובת תיבול לעוף/דג, רסק עגבניות ל…, וכו׳
לקט ירקות מוכן

אני חושבת שתנסי לברר מה מפנק את בעלך ולמצוא לזה מתכון פשוט באינטרנט

ו.. משהו אחרון - אני חושבת שלפעמים אנחנו כנשים שופטות את עצמנו יותר מדי. את טורחת, מכינה אוכל, אין כמוך! לפעמים הביקורת העצמית שלנו מוגזמת. אך אחד לא מצפה מאתנו להיות שפיות במסעדה

דבר נוסףPandi99

אולי צנצנת עוגיות שתהיה על השיש/ פעמון מזכוכית יפה עם עוגה בתבנית עגולה

רעיון מהמםסליל

בזה נראה לי אני יכולה לעמוד ;)

אם למישהי יש מתכונים לעוגיות לא מתוקות מידי, אני אשמח

יש את המתכון המצויין לעוכיות שוקולד ציפסתוהה לי

שנמצא בצד האחורי של חבילת השוקולד ציפס של אופנהיימר, במקום מרגרינה אני שמה 3/4 כוס שמן ומורידה רבע כוס סוכר מהכמות הכללית. יוצא מושלם. מה שכן, וזה נכוו לכל סוג של עוגיות, לשמור אחרי שמצטנן בכלי סגור הרמטית במקפיא, אחרת יום אחרי זה כבר יבש קצת

תודה רבה!סליל

אם הוא היה אומר מה מפנק אותו, זה היה פשוט יותר ;)

ולגבי המשפט האחרון - אני כן מפרגנת לעצמי שאני טורחת, אבל אם על הדרך זה גם יכול לצאת טעים אני אשמח ;)

חיבוק!כי לעולם חסדו

אולי לנסות להבין למה לא יוצא טעים?
אולי זה עניין של טעם/מנטליות?

אין לי ממש עקרונות בבישול, זה כמו אומנות לדעתי. אפשר לקחת את זה לאן שרוצים. העיקר שזה מוכן לפני שחוזרים מהגן

לדאוג לחומרי גלם טובים ולמתכונים מוצלחים ובתור התחלה להיצמד למתכון. כלים מתאים כמו נון סטיק אם צריך וכו'. לא לייבש בתנור אלא להקפיד על זמנים.

אם יש משהו ספציפי שבא לך להכין, אשמח לעזור מעבר.

תודה!סליל

זה לא שזה לא טעים ברמה של לא אכיל, אבל זה פשוט לא ממש טעים ;)
לפעמים התיבול לא מדוייק, לפעמים הפתיתים נדבקים, האורז יבש... כל פעם משהו אחר.

זה דברים פשוטים שלומדים עם הזמןמחי

אורז למשל, יש כמה כללים בסיסיים שצריך לדעת כדי שיצא טוב:
להרתיח את המים לפני (אני משתמשת במים רותחים מהקומקום כדי לחסוך את זמן הרתיחה של המים בסיר)
המים צריכים להיות בכמות של בדיוק כפול 2 מהאורז. אז אם את מבשלת חצי כוס אורז, תשימי כוס מים רותחים.
תדליקי אש גבוהה, תשימי את המים ואז את האורז. תני למים לבעבע ואחר כך תנמיכי את האש. לערבב את האורז מדי פעם.
בשלב מסויים את תראי שהמים מתאדים ונהיים חורים כאלה באורז. כאן צריך לתפוס את הרגע המדויק שהמים נגמרים אבל האורז עוד לא נדבק לסיר (זה בסדר אם נשאר טיפה מים, עדיף מאשר לשרוף את האורז), מכבים מיד את האש, משאירים את הסיר במקומו ומכסים. האורז ממשיך להתבשל עוד קצת מהאדים שבתוך הסיר והרגעים האלה שהוא נשאר מכוסה אחרי הבישול משביחים ומרככים אותו.
אחר כך להוסיף מלח ולערבב.
מקווה שעזרתי

איזה קטעסליל

אף פעם לא שמעתי על השיטה הזו להכין אורז.

את בעצם מבשלת עם מכסה פתוח כל הזמן? בלי שמן בכלל?

תודה רבה!

אני עברתי לאורז בסמטי וראיתי ישועותאחתפלוס

יוצא מעולה ב''ה

אני אנסהסליל

תודה רבה!

כן מכסה פתוח בלי שמןמחי

באופן כללי מבשלת כמעט הכל בלי שמן

זה ממש ממש תלוי באיזה אורז מדובר. אני מבשלת אחרת לגמרי 😅כי לעולם חסדו

ואו אני מכינה אורז ממש אחרת..טארקו

קודם כל אני אוהבת רק פרסי.
בסמטי הוא טוב אבל הוא יבשושי כזה..

מרתיחה מים בקומקום.
בזמן שהוא רותח מחממת שמן בסיר- כמות נדיבה, כזה שמכסה את כל התחתית
בודקת שהוא מבעבע ומוסיפה את האורז לטיגון קצר- ממש דקה-שתיים. חשוב לערבב שכל האורז יהיה מצופה בשמן!
מוסיפה תבלינים-אני לא אוהבת אורז מאוד מתובל. שמה מלח(בנדיבות, זה משמעותי) כמון(כמון ואורז זה שידוך מושלם) ושום גבישי. אפשר גם כורכום אם רוצים צהוב ואפשר לעוף עוד יותר אבל אנחנו אוהבים אורז נקי יחסית..
מוסיפה מים- כוס ושלושתרבעי לכוס אורז.
בודקת שמבעבע, מנמיכה לאש קטנה.
סוגרת את המכסה ל12 דקות-הכי טוב סיר עם מכסה שקוף
האורז מוכן כשנגמרים המים ויש חורים כאלה למעלה.
מכבים ומשאירים סגור עוד 5 דקות.

גם אני מכינה ככהלהשתמח

מעניין כמה שיטות יש לבישול אורז 😅מחי

ממש.. שלי שונה ממה שכתבו פה.מישי' מאפושו'

בכלל מבשלת במי ברז ולא רותחים.

מוזמנת בכיף לפנות בפרטי ואשמח לעזור💜כי לעולם חסדו

אשרייך על הרצון לשמח את בעלך!!הילולא

ממליצה לך מאוד לראות את הסרטונים של חן במטבח.
אמנם קצת ארוך, אבל כדאי לצפות לפני שאת מתחילה לבשל כדי להבין את השלבים מראש ומה המצרכים הנדרשים.
היא מרפטת בצורה מאוד ברורה מה לעשות וגם כל מיני טיפים שישדרגו את הבישול!
יש שם דברים פשוטים מאוד לארוחות צהריים סטנדרטיות
המתכונים שלה נחשבים למוצלחים ממש! מניסיון ;)
כמובן שיש גם אתר וגם מתחת לסרטון בהם המתכון כתוב ומסודר
לאט לאט את תלמדי טיפים לשלבים שתקפים לכל מיני סוגים של בישול ומאכלים ותמצאי את הטאצ שלך במטבח ❣️

תודה רבה❤️סליל

היי אהובהגולדסטאר

קודם כל זה מהמם שיש לך את הרצון לפנק וללמוד
יכולה להעיד על עצמי שאין סיפוק גדול יותר מזה שבעלי מסיים צלחת וממלא עוד אחת ומרעיף מחמאות על האוכל, זה שווה את כח העמידה והעייפות

עכשיו לגבי הבישול
זה ניסוי וטעייה נטו
אני התחלתי לבשל עוד אצל אמא מגיל יחסית מעיר בלעזור וכאלה ואחרי שעברנו לגור ביחד התחלתי יותר להכנס לכל מאכלי העדה שלו שהוא אוהב וללמוד מאמא שלו, מהאינטרנט.. פשוט אוספת מתכונים מכל מקום שתופסת משהו שנראה לי טוב
אם את בקטע של סירים שמחזיקים לך כמה ארוחות אז אני אוהבת להכין סירים כמו הסירים של שבת רק באמצע שבוע
ממליצה לך ביוטיוב על חן במטבח, מתכונים טעימים הסברים מצויינים!
יש המון בלןגריות אוכל שאני גם עוקבת אחריהן
המון מתכונים שלוקחת מאמא שלי שיש לה גם קלסרים של הסבתות.. מאכלי ילדות שלי וכו'

אני כן יכולה להגיד לך שאני אישית מאוד אוהבת את המטבח אם זה בישול אם זה אפייה קונדיטוריה ולכן אני נורא נהנית מזה וזה משתקף באוכל.. עם הזמן גם לומדים להמציא ולתבל לפי העין וכאלה.. אבל ההנאה היא פקטור בעיניי חשוב

זה חשוב לדעת ממי לקחת מתכון
לא כל מי שמפרסם מתכון מנדב מידע
במיוחד כשזה עבור אנשים בתחילת דרכם שצריכים כמויות מדויקות גם של תיבול
לכן ממליצה חל על חן במטבח כי המתכון גם כתוב וגם בסרטון וזה יעזור לך עם הכמויות כדי שייצא טעים טעים
עם הזמן את תדעי לתבל כבר לפי הריח אפילו מבלי לטעום

יש עוד המון בלוגריות ומתכונים השאלה מה את מחפשת מה אצן אוהבים

תודה רבה!סליל

אני אוהבת את זה, אבל משום מה אצלי זה לא משתקף🤷

מה שתיארת בהתחלה, זה בדיוק מה שאני רוצה. לא בשביל המחמאות, אלא בגלל סוג הנתינה הזה שחסר לי.

על איזה עוד בלוגריות את ממליצה?

זה תלוי בסגנון שאת אוהבת במאכליםגולדסטאר

תרשמי לי מה את אוהבת לאכוח ואמליץ לך

מותק את!דפני11

מזדהה ממש
ב"ה יכולה לומר שאחרי כמה שנות נישואים סוףסוף מרגישה שמבשלת סבבה לגמרי עכשיו.
ממליצה בחום על האתר/אפליקציה של ניקי ב
יש לה מתכונים קלים וטעימים והיא גם נותנת הנחיות מדוייקות כולל כמות מדוייקת לתבלינים..

אני גיליתי גם שהסוד הזה של טעים יותר או פחות הוא עניין של לימוד באמת...
למשל מרק עוף- גיליתי שככל שאתן לירקות להתבשל לפני שמוסיפה את המים, הוא יצא יותר טוב. וגם לשים יחסית הרבה בצל.. נותן ממש טעם טוב. וגם- להפתעתי- דווקא תיבול חלש ובסיסי (פפריקה, כורכום מלח גס ופלפל גרוס), נותן טעם פצצה, הרבה יותר מתיבול כבד...
בקיצור זה דברים שלמדתי עם הזמן... והיום ממש עפים על המרק שלי...
אם יש דברים מסויימים שאת אוהבת (אמרת שקשה לך להבין מה הוא אוהב) תגידי וננסה לכוון אותך או לתת טיפים טובים...

ודבר אחרון... סתם זורקת כיוון, אם בעלך לא אומר מה הוא אוהב.. יש מצב שהוא מעדיף קורנפלקס על פנימאוכל בלי קשר למה שאת מכינה..? כאילו שהוא אוהב יותר אוכל קליל מאשר ארוחה ממש?
יש כאלו... ואז זה סתם חבל על העבודה שלך...

תודה רבה!סליל

לגבי בעלי, אני יודעת שזה היה משמח אותו שהיה יותר אוכל מבושל בבית. כן יצא לנו לדבר על זה. לא כביקורת כלפי, פשוט כמשהו שהיה משמח אותו.
ואני יודעת שאוכל טוב זה דווקא משהו שכן מפנק אותו.

אבל נשבר לי הלב לראות אותו מחפש מה לאכול, ואז אוכל קורנפלקס עם חלב. אני יודעת שזו בחירה שלו בסופו של דבר, ואפשר בארוחת ערב גם לגמרי להסתפק בלחם, ירקות וחביתה.
כמו שחמותי אומרת לי, אם חסר לו מה לאכול, הוא ילד בוגר ויכול להכין לעצמו. אז זו גישתה, וזה סבבה.
אבל באמת מהמקום הכי אמיתי, אני לא רוצה להיות ככה. הוא נותן לי כל כך הרבה ומשקיע כל כך הרבה בנו, אז בא לי לפנק אותו בנקודה הזו, כי אני יודעת שזה מאוד ישמח אותו

הבנתי אותךדפני11

כיף לו שאת ככה רוצה בטובתו!
בטוחה שבסוף תצליחי למצוא את הנגיעה שלך שתהיי מרוצה ממנה..
אגב טיפים
חשבתי על זה
את משתמשת בשמן סבבה או שאת מתקמצת על הקלוריות..? לפעמים קמצנות בשמן גורמת לאוכל להיות פחות טעים..

אני אשים לב לזהסליל

תודה!

מתרגשתשחרית*

תודה על התיוג. וואו, לא אלופה לא בבישול ולא בכלל. אבל מנסה לכתוב מה שעוזר לי.

קודם כל הגעתי מבית שבו אמא שלי לא בישלה כלום, הכל סבתא שלי היתה מכינה. אני לא נכנסתי למטבח מעולם. לא ידעתי להכין כלום כלום. רק חביתה.
הכל למדתי לבד מאז שהתחתנתי, ונסיונות על בעלי המסכן שסבל בשקט. היום אני מבשלת טעים (לדעתי), ומאוד פשוט. אז יש תקווה(:

מה שעוזר לי היום-

קודם כל מבחינת איך לבשל:
אני מחפשת מתכונים מאתרים שאני סומכת עליהם.
בראש ובראשונה אצל ניקי ב האלופה. שגם עונה לשאלות (ואפשר לראות שאלות ותשובות ותגובות של אנשים, זה ממש עוזר) וגם מסבירה לפרטי פרטים וגם משתמשת בדברים שיש בכל בית. להתחיל לחפש אצלה מתכונים שמתאימים למה שאתם אוהבים ולמה שיש בבית.
עוד מומלצים- חן במטבח, רון יוחננוב, עז תלם. ובגזרת האפיה אני אוהבת מאוד את עוגיונט.

לא לפחד לתבל! ביד רחבה, כולל מלח. לעשות ניסיונות. לקנות תבלינים מגוונים. אני ממליצה מאוד מאוד על התבלינים של איילת- תערובות תבלינים מעולות מעולות שמוסיפות טעם ותיבול טוב בלי הרבה מאמץ מצידי.

מרק זה משהו מפנק שתמיד כיף שיש (בעיקר בערבים חורפיים) ויש מלא מרקים שאפשר להכין מהר (מרק עדשים כתומות, מרק תירס, מרק כתום, אפונה..).

אותי מפנק גם שיש עוגיות ביתיות או חיתוכיות במקפיא.

מבחינת איך לעבוד יעיל:
אני מבשלת בדרך כלל ליומיים קדימה.
מנות עיקריות (שניצלים, קציצות וכד')- מכינה כמות ומקפיאה.
תוספות מכינה כל יומיים.
מכינה דברים סופר פשוטים (הילדים שלי גם בררנים אז בכלל)- אורז (בכמה וריאציות- אורז צהוב עם איטריות, אורז לבן סתם, אורז לבן עם אפונה, ואורז סגול שזו בעצם תערובת של סוגת לכל מיני סוגי אורזים שיוצאים בסוף סגולים וטעימים), בורגול עם גזר (מתכון של ניקי), פסטה, תפוחי אדמה (עם רוטב, בלי רוטב, פירה). למרבה הפדיחה לא אוהבים אצלי מעבר לזה. מקסימום משהו מהירקות הקפואים של סנפרוסט.

מכינה בדרך כלל מתכונים שאני מכירה ולכן העבודה הולכת ממש תיק תק.
אוהבת מנות של סיר אחד (למשל עוף אורז ותפוחי אדמה, כולם עפים על זה אצלי, ספגטי בולונז, פאי רועים- חפשי אצל ניקי את המתכונים).

המלצות ספציפיות-
שווארמה פרגיות של רון יוחננוב- את לא תאמיני כמה זה קל ואיך יצא לך טעיםםםם ומפנק. קני פיתות או לאפות, תכיני ציפסלט ותהנו.

עוף ואורז בסיר אחד- חותכים בצל לחצאי פרוסות, מניחים בסיר רחב ונמוך (לא מדליקים עדיין אש ולא כלום), מוסיפים 3-4 שיני שום חצויות. בקערה מערבבים שמן עם תיבול לעוף (אני שמה כף-שתיים תערובת טוסקנה של התבלינים של איילת) ושמים בפנים נתחי עוף שיקבלו תיבול מכל הכיוונים (אצלי המפונקים אוהבים רק שוקיים). שמים את העופות על הבצל. חותכים תפוא ובטטה לחצאי פרוסות מערבבים במה שנשאר מהשמן+התיבול ושמים בין העופות. מוסיפים לשמן המתובל כרבע כוס מים ושופכים את מה שנשאר על העופות.
מדליקים גז, מביאים לרתיחה ומבשלים מכוסה על אש נמוכה.
בינתיים בוררים אורז (2 או 3 כוסות)- מוסיפים לסיר יחד עם מים בכמות של כוס וחצי מים על כל כוס אורז וחצי כפית מלח מעורבבים במים.
נותנים להכל להתבשל שעה וחצי- שעתיים. ובתאבון.

זהו, נראה לי חפרתי מלא.
אשמח לענות ולתת מתכונים אם תרצי עוד.

בהצלחה רבה וכל הכבוד לך!!!

מושלם שלך!סליל

תודה רבה רבה על הפירוט

אגבסליל

יש לך עוד תערובות מומלצות מהתבלינים של איילת? וראיתי שיש שם כמה משקלים, את יודעת אולי לתת לי הערכה מה זה 50 גר'? איזה גודל?

המלצותשחרית*

טוסקנה- אני משתמשת לעופות, תפוחי אדמה בתנור (חותכת לפרוסות דקיקות, פורשת על תבניר תנור, מזלפת מעט שמן זית ותבלין טוסקנה ואופה בחום גבוה), אפשר גם על דג סלמון.

מלח מתובל- משדרג ירקות בתנור.

לילו ספייס- לרטבים אדומים (לפסטה, פיצה, פתיתים, משתמשת בו גם לתיבול שניצלים ולתפוחי אדמה בתנור)

גניש- תחליף אבקת מרק מבחינתי. הולך מעולה כתיבול לקוסקוס (משקית), ופתיתים (גם לי פתיתים יוצאים תמיד לא טעים😳 אבל הילדים אוהבים ועם הגניש זה ממש סבבה), אפשר אותו גם כתיבול לחביתה.

יש לה עוד והמקרר שלי מפוצץ, אבל משתמשת בעיקר באלה.
וכמובן שהשימושים שלי לא מחייבים ואפשר לאלתר בכיף.

50 גרם זו קופסת פלסטיק קטנה (גובה 10 סמ בערך נראה לי).

אגב, לכל הזמנה היא מצרפת טעימות משני תבלינים, את יכולה לכתוב לה בהערות מה את רוצה לטעום.
ועוד אגב, יש לה קבוצת פייסבוק של שימוש בתבלינים שלה, מתכונים וכו'

יואו אני גם ממליצה על התבלינים של איילתטארקו

הם מושלמים.

תודה

סליל

ניצלוש.. שמעתי על התבלינים של איילת הרבה לארונה מכמה כיווניםאמא לאוצר❤

בעיקרון בא לי ממש
אבל יש לי שאלה..
יודעות להגיד לי כמה זה יוצא יותר יקר מסתם תבלינים רגילים שקונים בסופר?
תודה!!
@שחרית*
@טארקו

אממטארקו

לא יודעת האמת
זה יותר יקר, ברור
מצד שני זה פשוט ממלא צורך שונה וזה עובד אחרת..

שורה תחתונה אין לי באמת מושג.. אם זה היה רק שיקול כספי נטו לא הייתי קונה..

אה ואני לא קונה את התבלינים הנקיים אצלה. זה אני מסתפקת במה שמוכרים בשקיות בסופר למרות שזה כנראה פחות איכותי.. התערובות שלה מושלמות ושוות לי את המחיר..

תודה!אמא לאוצר❤

ברור שיותר יקר.. מעניין אותי מה הפער.. שנחליט אם הוא שווה את זה..
וכן, גם אני חשבתי לקנות רק תערובות..
תודה!💕

אז השאלה למה את משווה..טארקו

לתערובות בסופר?
אלה שמוכרים פתוח? יצא לי לראות בהם חרקים ומאז לא מנסה אותן...
לתבלינים סגורים בסופר? זה לא ממש אותו מענה..

טארקו כתבה בדיוק את מה שהתכוונתי לכתובשחרית*

מילה במילה

אני קונה תבלינים נקיים לפני פסח (אמא שלי טוענת שאז הם הכי טריים). קונה כמות ומקפיאה. מה שצריך השלמות, קונה את מה שמוכרים בשקיות וממלאה.

תודה רבה

סליל

אזסליל

פשוט כותבת כאן דברים שהייתי שמחה לדעת להכין, ואשמח אם תוכלו לכתוב לי מתכון או טיפים איך להכין טוב. (מוזמנות גם בפרטי

)

@ליאל 24 @דפני11 @כי לעולם חסדו @גולדסטאר מתייגת את מי שהציעה לשלוח לי

אם יש לעוד מישהי מתכונים, אשמח כמובן

מרקים לארוחת ערב. מתכונים מומלצים? איך להכין שיצא טעים, אבל לא בטעם של אבקת מרק?

אורז - איך להכין שלא יצא יבש? אבל גם לא דביק?

עוף- בא לי לדעת להכין עוף קריספי מבחוץ, אבל רך רך מבפנים.

אפילו דברים בנאליים שהסתבכתי איתם (אל תצחקו)- הום פרייז, פסטה ברוטב עגבניות, פתיתים ברוטב טעים

מאפינס מלוחים

וגם לשבתות אני נתקעת - נגיד מרק עוף, חמין... לא אוהבת את מה שיוצא.

קיצור, יש מלא דברים😅
אם למישהי יש אפילו מתכון אחד מוצלח, אשמח ממש אם תשלחו לי בפרטי. וסליחה על ההצפה

בלתק, אולי כבר אמרומישהי מאיפשהו

כל הכבוד לך על הרצון!!!
ממליצה מאוד על האתר 10 דקות, יש לה מתכונים מעולים וקלים!
אני לקחתי משם מתכונים למרק עדשים כתומות, מרק קישואים, קציצות, ועוד מלא... במרקים אני תמיד מורידה קצת מהכמות אבקת מרק עוף שכתובה כי גם לא אוהבת טעם של אבקת מרק (למשל אם כתוב כף אז שמה חצי-שלושת רבעי כף)
בהצלחה רבה רבה

וגםמישהי מאיפשהו

בשמחה אשלח לך המלצות והסברים, קצת עמוסה אז מקווה להצליח בימים הקרובים..

תודה רבה!סליל

אוקיליאל 24

יש לי מתכונים ממש טובים להביא לך של מרק ירקות וגריסים ומרק עוף ומרק אפונה אני אכתוב לך מחר בעה

*אורז* זה נורא תלוי באורז שאת משתמשת בו אני משתמשת בבסמטי כי הוא יותר בריא אז תקצצי בצל קטן ותחממי שמן
על אש בינונית אחרי שהוא חם תכניסי את הבצל ותתני לו טיפה להתבשל עד שהוא מתחיל להיות שקוף (תחממי קומקום עם מים שיהיה מוכן) ואז תכניסי את כמות האורז שאת רוצה ובערך דקה ותערבבי אותו עם השמן והבצל
שימי לב שכל האורז נרטב מהשמן וככה הוא לא ידבק ויצא אחד אחד
תוסיפי מים הרותחים (אני שמה כוס ושלוש רבעים של מים על כל כוס אורז אבל זה באמת ענין של ניסיון וטעיה עד שתגיעי לכמות בול של מים ביחס לאורז) תוסיפי כפית שטוחה מלח על כל כוס אורז וטיפה פלפל שחור אם את אוהבת ותערבבי תסגרי את הסיר ותעבירי אותו לאש הכי קטנה ועל הכי נמוך ושימי מגבת על המכסה (תזהרי שלא תשרף חו)
תני לזה 12 דק / רבע שעה להתבשל ותפתחי תערבבי ואם כל המים התאדו תכבי את האש תסגרי את הסיר ותני לזה איזה 8-5 דקות ככה לנוח - מאוד חשוב!

עוף שיצא כמו שאת רוצה זה בעיקר בישול ארוך ואיטי כשהתבנית סגורה בנייר כסף ואז מורידים את הכיסוי מגבירים את החום ונותנים לזה להצלות טוב מלמעלה מחר בעה אתן לך מתכון טעיםםם וגם של פסטה

ויש לי גם מתכונים ממש טעימים לשבת שהם ממש פשוטים של גדים, בשר אדום/צהוב ועוף וכו

עכשיו מאוחר אבל אשתדל לכתוב לך הכל מחר בעה
אני ממש אוהבת את הגישה שלך וגם אני כזאת ובגלל זה גם כשאין לי כוח אני ממש מתאמצת לקום ולבשל כי זה עושה לי טוב לראות את בעלי או את המשפחה שלי נהנים
אל תדאגי זה רק ענין של לצבור ביטחון במטבח ואז הטאצ הזה בא כי את תבשלי בלי הבאסה שלא יוצא לך כמו שאת רוצה

עכשיו רואה שכתבת לה איך להכין אורזמחי

מעניין המתכון שלך, אולי אנסה אותו גם.
בהצלחה סליל, יש לך עכשיו שני מתכוני אורז לבחירה. נראה לי ששלי פשוט יותר

(בלי בצל שמן ופלפל ופחות שלבים)

מהממת את!סליל

אם תוכלי לשלוח לי בהמשך את המתכון לעוף, אשמח ממש

אני רק לגבי מרק עוף של ליל שבת ואולי גם לחמין..שקדיה.

גרונות הודו עושים טעם טעים ממש!! לא שמה אבקת מרק בכלל. מלא ירקות, סלרי פטרוזיליה וגרונות הודו.
מלח, פלפל, חוויג למרק ופפריקה מתוקה.
גם בחמין גרונות הודו עושים טעם הרבה יותר טוב מבקר (בעיני..)

תודה!סליל

מנסה היום, מקווה שיצא טוב

איך יצא?דפני11

ומצטרפת להמלצה להוסיף למרק סלרי... עולם אחר...

יצא טעים😋סליל

אני אהבתי, הבן שלי אהב (הישג!) וגם בעלי אהב, למרות שלא שמתי אבקת מרק

יש!!!!!!!דפני11

התחלה טובה!!
איזה כיף!!
תמשיכי לעדכן איך יוצאים לך דברים. אם לא טוב גם עדכני, ננסה שוב...

איזה מהממותסליל

אתן @שחרית*

את האמת שניסיתי גם להכין עוף.
יצא טעים, אבל לא כמו החלום שלי.

אז זה אני צריכה עוד לנסות שוב

לא להתייאששחרית*

כל ניסיון מוביל אותך לתוצאה טובה יותר. אלופה🏆כיף לשמוע ותודה ששיתפת.

יאאא כל הכבוד!!!שחרית*

לא קראתי את התגובות, רק לגבי מרק -מישי' מאפושו'

הדרך הכי טובה שלא יהיה לו טעם של אבקת מרק זה להכין בלי.
באמת.

מרק ירקות, מרק עוף וגם מרק כתום אני מתבלת אותו דבר:
מלח (ככפית לכל ליטר מרק, בהתאם לגודל הסיר. מרק עוף צריך הרבה פחות כי העוף מלוח. ככלל - ברגע שיש מלח בתבשיל אפשר להוסיף עוד בצלחת במקרה הצורך. אי אפשר להפחית.)
פלפל שחור
כורכום
כמון
(ויש עלים ירוקים שונים, אבל לא תמיד אני שמה)

מרקים בלי עוף מוסיפה גם בצל מטוגן וזה משדרג ממש.
עיקר הטעם במרק הוא מהעוף אם יש ומהבצל. אבקת מרק מיותרת, סתם מלוחה ובטעם מונוסודיום גלוטמט 😅

אני מכירה את הכללים שחייבים לטגן את כל הירקות ולהכניס לפי סדר, אישית לא רואה הבדל גדול כך או כך. העיקר בצל מטוגן או מאודה, זה באמת משמעותי.

גם אני מתבלת ככהשמש בשמיים

אבל מוסיפה גם אבקת שום או גבישי שום. משדרג ממש!

מרקים זה הכי כיך בחורף וגם לא הרבה זמן להכיןSheela

אני למדתי את הטכניקות שמוצאיות מהירקות הכי הרבה טעם וממש לא משתמשת באבקת מרק.
מרק כתום- ירקות כתומים מכל הסוגים, אני אוהבת הרבה בטטה כי המרקם שלה נעים אח"כ, מטגנים בשכבת שמן יפה ומוסיפים מים עד לגובה הירקות- לא יותר, הפרופורציות עם המים זה הכי חשוב.
מתבלים במלח פלפל ומבשלים עד שהירקות רכים.
אח"כ מועכים, כמה שיותר זמן המרק יהיה יותר קרמי וחלק, אפשר להוסיף עוד קצת שמן זית תוך כדי וזה עושה את המרק עוד יותר חלק.
אם יוצא סמיך מדי זה השלב להוסיף עוד קצת מים, אבל מראש עדיך לשים פחות ולא יותר..

ומרק עוף הכי הכי טעים וקל מאד-
שמים מלא ירוקים בתחתית הסיר- סלרי, פטרוזיליה, שמיר.
שמים מעל את העוף- מספיק עצמות או גרונות שנותנים הכי הרבה טעם.
מעל שמים הרבה ירקות, מה שנותן טעם טוב זה כרוב וקולורבי. תפוחי אדמה אני מוספיה רק באמצע הבישול כי הם סופגים אליהם את הטעמים.
מוסיפים מים- שוב, עד לגובה הירקות, מלח ופלפל, ומבשלים כשעה.
אני אוהבת לנקות את המרק תוך כדי- השומן של העוף צף למעלה ואני פשוט מוציאה עם כף במהלך הבישול.

כמה מתכונים..רק טוב=)

עוף- להשרות בטיבול כמה שעות ואז להניח הפוך בתבנית, לכסות ולאפות על 200 מעלות 1:40, לפתוח את הכסוי, להפוך את העוף בחזרה ולאפות עוד רבע שעה (אפשר באמצע לפתוח ולהרטיב את העוף עם כף.
ממליצה ממש על המרינדה הזו- עוף במרינדה שתמיד מצליח | סלונה

הום פרייז-
חותכים תפו"א לקוביות קטנות (אבל יותר גדולות משל סלט למשל..), שמים בתבנית עם שמן בנדיבות, מלח ופלפל שחור. אופים על 200 מעלות עד שרך ונצלה (אם זה נהיה רק אבל לא נצלה אז תעלי ל250). במחבת ממיסים חמאה ורוטב צ'ילי מתוק (ביחס שווה, משהו כמו 100 גר' חמאה ו5 כפות צ'ילי). מערבבת עם התפו"א וזהו

מרקים- מוממת שמן בסיר, מטגנת בצל, מוסיפה חתיכות של ירקות (גזר, בטטה, דלעת, קישוא, תפ"א, 3 שיני שום חצויות ואפשר גם בצל חתוך לרבעים) ושמה תבלינים- מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, כמון קצת, חוויאג' למרק, שום גבישי. מערבבת טוב עם הירקות ומאדה קצת- על אש נמוכה ולערבב מידי פעם. אחרי 10 דקות מוסיפה מים, כמה שאתם אוהבים. לקראת הסוף אפשר להוסיף חצי כוס עדשים כתומות (לראות שיש מספיק מים). אני אוהבת לבשל הרבה זמן, שהטעמים יתמזגו וכו'

לפעמים אני אוהבת לשאול את בעלי בדיוק מה היה חסר/יותר מידי ואז אני יודעת לפעם הבאה (אם הוא מסכים להגיד..

).
וטיפ בכללי- בד"כ אווירה שמחה בבית זה יותר חשוב מאוכל טעים או מושקע (כמובן שזה לא סותר..).
אז לשים שירים, לרקוד עם הילדים, לחייך ולספר דברים טובים שהיו היום. (ואח"כ להתלונן ולפרוק מה שהיה קשה כמובן;)). זה ממש עושה טוב בבית ואז יש גם יותר חשק לבשל ולהשקיע!

לא ראיתי שכתבו לך על עוף בתנור, הכי קל בעולם וטעים

שמש בשמיים

אז את שמה בתבנית לתנור כרעיים של עוף, התיבול הכי פשוט וקליל- או גריל עוף או פפריקה ושום גבישי (בכללי, שני אלה תבלינים שמככבים במטבח אצלי, השום ממש נותן ניחוחות והפפריקה המתוקה עדינה ונותנת ניחוח עדין וצבע) שמה מים מסביב לעוף שיהיה בגובה שני סנטימטר בערך אפשר פחות, ומורחת את התבלינים עם קצת מים מעליו. אפשר לשים גם סילאן ואפשר לשים בצל בתבנית. מכסה בנייר כסף ואופה בתנור שעה וחצי על 200 מעלות. מורידה את הכיסוי ואופה עוד חצי שעה. וזהו, שעתיים אפיה, יוצא עוף עם רוטב, רך וקריספי (הוא מתרכך מהאפיה הארוכה, זה תלוי בתנור שלך, תוסיפי זמן או מעלות אם צריך, או תורידי... והוא נהיה קריספי מהשלב שהוא לא מכוסה) עם אורז ליד זה מושלם. כלום מקום לטעויות, רק צריך מספיק זמן בתנור.
מה שכיף במתכון הזה זה שהוא גמיש, לא קריטי הכמות מים, לא קריטי הכמות תבלינים, ואפילו לא חייבים לכסות (רק שאז יוצא יותר שרוף מלמעלה...). תנסי פשוט

* המתכון שלי לאורז פרסי הוא- לערבב אורז עם שמן בסיר. להדליק את האש לחצי דקה, ולהוסיף מים מהברז פי שתיים מהאורז (שתי כוסות מים לכוס אורז), כפית מלח ולסגור. להרתיח, להנמיך ולחכות עשרים דקות. לכבות את האש ולחכות עשר דקות.

אז ניסיתי את העוף היוםמחי

התלהבתי לנסות מתכון חדש, וזו פעם ראשונה שהכנתי עוף בתנור. אבל לא יצא משהו... אולי שמתי מדי הרבה מים?
שמתי בצל מתחת לעוף, ויצא קצת טעם של מרק עוף כזה... וגם באפיה ארוכה צריך יותר מלח? כי שמתי מלח בכמות שאני שמה תמיד ולא יצא מספיק מלוח

יכול להיות שהיה יותר מדי מים...שמש בשמיים

ואם יש יותר מדי מים אז חסר גם מלח וזה מסביר... אני שמה בערך כוס מים לכרע אחת של עוף (זוג צעיר ;))
לפעם הבאה אפשר לתקן עם אפיה יותר זמן בלי כיסוי

למה צריך מים?רק טוב=)

העוף מגיר מספיק נוזלים, ואם אופים מכוסה זה ממש מספיק.. מקסימום אפשר להוסיף טיפה אם רוצים הרבה רוטב

מסכימה. אני מוסיפה חצי כוס מים בערך לתבנית שלמההמקורית

בהנחה שהיא מכוסה, העוף מגיר נוזלים וזה מספיק

אני לא מוסיפה מים לעוף. אופה מכוסה בתנורעוד תשובה

העוף בעצמו מגיר נוזלים

עוד מתכוני ואפשריות. לא קראתי את כל התגובות.עוד תשובה

כמו שהרבה כתבו לך, זה הרבה ניסוי וטעיה, ועם הזמן את לומדת מה טוב לך.
ממליצה גם לנסות ולהתנסות בתבלינים חדשים, כל פעם קצת ממשהו חדש ביחד עם מה שאת רגילה, ולראות אם מסתדר בטעם.
אצלי יש תבליני "בסיס" שאני מכניסה כמעט לכל דבר, כמו שום גבישי, פפריקה (מעדיפה מרוקאית בשמן), פלפל, ותבלינים נוספים שאני חוקרת ומשחקת איתם- כמון, חוואיז, בהרט, ראס אל חנות, עלי פטרוזיליה/כיסברה/אורגנו מיובשים ועוד.
אני אוהבת להכנס לחניות תבלינים, להריח ולבחור.
(גם בבישול אני לפעמים בוחרת שילובים לפ הריח)

אצלי אין בכלל אבקת מרק, במתכונים שאני מנסה וכתוב אבקת מרק פשוט מוסיפה יותר מלח.

מרקים- אני אוהבת להשתמש בטעם הירק עצמו, ולתבל מעט, כותבת פה כמה רעיונות/מתכונים:

מרק כתום-
כמה ירקות כתומים (בדכ דלורית קטנה, בטטה (2-3, תלוי בגודל) 2-3 גזר, ותפוא או 2 לאיזון)
מקלפת חותכת ומבשלת הכל בסיר עד שרך, עם מלח, כף פפריכה וחצי כף כמון, לפעמים גם שום גבישי, כשהכל רך פשוט טוחנת בבלנדר מוט. *טיפ קטן*- רגע לפני הטחינה להוסיף שן שום חיה, ולטחון איתה את המרק, מוסיף פיקנטיות.
אם יש יותר מים במרק לפני הטחינה, אני מוציאה כוס אחת או 2 ושומרת לידי, אם מתחילה לטחון וסמיך מידי, מחזירה פשוט חלק מהמים המתובלים. (מה שנשאר, לפעמים שופכת, לפעמים שותה כמו "תה")

בהמשך אוכל לכתוב לך מתכונים למרק עדשים ומרק אפונה יבשה אם תרצי.

לגבי עוף- אני גיליתי שעוף הוא חומר גלם נהדר, שעובד טוב כמעט עם כל דבר.
אני אופה תמיד בתנור 200 מעלות בתבנית פיירקס או קרמיקה, סגורה בנייר אלומיניום. יוצא רך וטוב (אלא אם כן שרפתי אותו....)
אני חושבת שהפיירקס גם מונע טעמי לוואי, וגם גורם לחום להגיע בטוב לעוף, בלי לשרוף אותו.

מסדרת את העופות בתבנית, מתבלת ומורחת על כל החלקים, סוגרת באלומיניום ותנור שעה וחצי-שעתיים, מוציאה ודוקרת קרוב לעצם- כשממש רך מוציאה את האלומיניום ומחזירה ל2-5 דקות בתנור על גריל להשחמה (לשים לב להוציא בזמן ולא לשרוף!)

רעיונות לתיבולים פשוטים-
* שמן, פפריקה כמון אבקת שום- לפזר ולמרוח- לשמן את הכל.
* שמן, אבקת שום, חוואיז, כנל.
* עוף בדבש- לקצוץ בצל אחד ולפזר מעל העוף, 2 כפות דבש לסלף מלמעלה עד שהכל מכוסה (אפשר להוסיף/ להוריד מכמות הדבש, אצלי ראיתי ש2-3 מכסה) לכסות ולתנור
*סילאן, יין קנמון, פלפל שחור, פפריקה, אבקת שום, שמן זית, לערבב הכל יחד ולשפוך על הוף. אפשר להוסיף גם בצל/ תפוחים ולתנור.

גם תפחי אדמה אני אופה בפייקרס, ראיתי שאלמיניום ממש נותן להם טעם רע.

בהצלחה רבה לך.

איזה מתוקה אתאני זה א

נשמע לי שככל שתתנסי יותר ככה תלמדי.אפשר לקחת מתכונים מיוטיוב כאלו עם סרטונים שמסבירים איך להכין.
מתכונים פשוטים לא חייב דברים מטורפים.
אולי לשנות תיבול לנסות לתת למישהו לטעום ולפרט לו איזה תבלינים את שמה ולקבל עיצה מה להוסיף ומה להפחית.
ומציעה בזהירות יש מקומות שמוכרים אוכל ביתי טעים אולי פשוט לקנות?
את חמודה ומתוקה שאת רוצה לשמח אותו אשרייך.

תודה רבהסליל

בעלי מתנגד נחרצות לקניית אוכל ;)

אבל אנסה באמת לקחת מכל הטיפים המעולים שנתנו לי כאן ומקווה שאצליח

וואו איזה כבוד על התיוג!חגהבגה

הלוואי הייתי אלופה בבישול חחח...
אני לא אוהבת לבשל, פשוט עושה כי צריך.
משתדלת לעשות דברים פשוטים.. ענו לך פה דברים מצויינים אז רק 2 נק'-
1. לא לפחד. לבשל לבשל לבשל. גם אם לא יוצא משהו בהתחלה את לאט לאט לומדת ומבינה מה צריך לשנות ולשפר
2. לעשות דברים פשוטים, יש מתכונים שהם פשוטים ואין הרבה שלבים והרבה ופשוט קשה לפספס איתם, כמו שאמרו לך, חן במטבח מעולה, ניקי ב. מתכונים ב10 דק'.

בהצלחה רבה יקרה!

חחח את אלופה בכללי פשוטסליל

תודה מהממת❤️

❤❤❤חגהבגה

את מקסימה!מכחול

אני ממש ממש לא בשלנית, אבל מתחשק לי לחלוק איתך את השנקל שלי

1. כל פעם לבחור משהו שאת רוצה להכין ממש טעים, ואז לעשות אותו הרבה פעמים עד שתרגישי שאת עושה אותו טוב. שמעתי אמירה שצריך להכין משהו 20 פעמים עד שיוצא טוב. אז תבחרי משהו שאת אוהבת ולא מסובך מדי, ותנסי עכשיו להכין נניח פעם בשבוע עד סוף החורף (אלא אם זה יחרפן אתכם. אני יכולה לאכול אותו דבר פעם בשבוע, אבל יודעת שלא כולם). את יכולה לספר לבעלך מה את עושה, או שלא.

2. תבחרי ממי לקחת מתכונים. נתנו לך פה הרבה עצות טובות, אני מאוד אוהבת לקרוא את עז תלם. הוא ממש מסביר מפורט, ומסביר למה הוא אומר כל דבר, ולי יצא כל פעם אוכל ממש טעים בזכותו.

3. תתחילי מדברים ממש קלים (בטטות בתנור של עז תלם!). זה יתן לך הרגשה טובה וחשק להמשיך.
מרקים עכשיו יכולים להיות מפנקים ממש. אני עוד לא כל כך טובה בזה, אבל הסוד הוא לטעום באמצע הבישול. הרבה פעמים. ובאמת לשים עורך מלח ממה שהייתי רוצה 😐

4. בעיני אפיה יותר קלה מבישול, כי הכמויות במתכון מדויקות.

5. אם יש לך מבשלת תותחית ללמוד ממנה, זה יכול להיות ממש מוצלח - לבקש מאמא/סבתא/אחות/חברה לבשל איתה, וזאת תבשיל והיא רק תנחה (ולא שתעשה הכל ובסוף תקלטי שאין לך מושג מה היה שם). זה מתאים רק עם מישהי שתהיה מורה נעימה וסבלנית.

בהצלחה!

איזה פירוט!סליל

תודה רבה על כל העצות

לוקחת לי

איזה מקסימה את!התמסרות

תרגישי בנוח רצון מבורך ובריא לשמח את בעלך!

לא קראתי את כל התגובות אבל ממליצה על הסרטונים של חן במטבח.

זה ממש למי שמתחיל, היא מסבירה בצורה ברורה, נותנת טיפים ובעיקר המתכונים מדוייקים ואז קל שיצא כמו שלה.

בהצלחה רבה

תודה

סליל

משהו שלא נראה לי שכתבו לךציפיפיצי

יש לי אחות שממש לא בקטע של בישול

אבל היא תמיד עורכת את השולחן בכלים יפים, דואגת שיהיה ריח טוב באוויר, מזגן

ואווירה נעימה. אז האוכל גם אם הוא לא וואו הוא הופך להיות כזה, כי האווירה טובה!

בהצלחה

צודקתסליל

זה לגמרי עושה את זה
תודה רבה!

אני בהתחלה לקחתי מתכונים שגם התיבול שלהם מפורט.הריון ולידה_פצ

2 כפיות מלח, חצי כפית פלפל שחור... ברמה הזאת.
לאט לאט למדתי לשחק עם זה, ומה מתאים עם מה.. אבל זה רק אחרי שהיו לי את המתכונים הבסיסיים שלי עם כמות מוגדרת של תבלינים.

ממליצה גם לנסות לבשל ביחד עם חברה שטובה בבישול, לראות מה היא עושה ושהיא תתקן אותך קצת במקרים של טעויות...

תודה רבה!!סליל

עוד מתכונאיות שאת יכולה לעקוב אחריהןתוהה לי

אתר בשם קרוטית של רחלי קרוט המדהימה
הבלוג ביסים
האתר של לייזה פאנלים
חן במטבח של חן שוקרון

ולאפייה יש את נשואה למאפיה

התכוונת חן מזרחי?ציפור מתוקה

כן🤣תוהה לי

..ציפור מתוקה

כי יש עוד חן..חן שוקרון בעלת הבלוג "מתוקים שלי"באה אליכם

היא דווקא לא טעתה..

אהה🤭ציפור מתוקה

ממליצה על ניקי ב, מתכונים פשוטים ממש וטעימיםמיקי מאוס

יש גם מתכונים עם סרטונים או תמונות של התהליך, בשלב ההתחלתי אני מאוד ממליצה. יש דברים שקשה מאוד להסביר במילים

גם אני כשבאה להכין משהו פעם באמת ראשונה מעדיפה סרטון כדי להבין אם המרקם שיצא לי הוא נכון או להבין מתי לכבות את האש

תודה רבה!סליל

היא משתמשת אבל מלא באבקת מרק, את שמה בדיוק כמו שהיא כותבת?

אני בבישולים כבר לא בדיוק קוראת מתכונים, למדתי לתבלמיקי מאוס

אבל במקום א.מרק אפשר תמיד לשים תיבול אחר, או סתם לוותר עליה.
או לבחור מתכונים בלי (לא זכור לי הרבה אבקת מרק אבל אולי אני מסננת את זה בעין)

ועוד דבר- יש אבקות מרק בלי מונוסודיום גלוטמט.
וגם אם יש-כבר ירדו מזה, היום אומרים שזה לא נורא בכמויות קטנות. התרגלתי לגמרי בלי אבל זה לא אסון כמו שחשבו פעם

אני משתמשת בכל המתכונים שלהדפני11

ואין לי בבית אבקת מרק

מחליפה הכל במלח גס (משדרג את הטעם פי כמה ממלח דק) ופלפל גרוס (כנל לגבי הפלפל דק). לפעמים אם חסר לי משהו אז גם טיפה כורכום או גריל עוף (תלוי באוכל).

אבל באמת שלא חובה אבקת מרק. מלח פלפל ויוצא מצויין!

וואו כל מילה!!אוהבת את השבת

ואגב אורז יש לה מתכון לאורז שיוצא אחד אחד וזה עשה אצלנו מהפך..

לגבי אבקת מרק שמה מלח פלפל שחור וקצת כמון במקום, היא המליצה את זה באחת התגובות שאלו מה לשים במקום..
בכללי כיף אצלה שאפשר לעבור על התגובות לפני שמתחילים להכין וזה עוזר בלהבין דברים שהתקשיתי להבין או מצרכים שאין בבית או לא רוצים להשתמש היא כותבת שם במה אפשר להחליף במצרכים שיש בבית

תודה

סליל

ממליצה ממש על סיר נינגה לאוכל בשרי.מה שלא תשימי בו יצא מוצלחבאה אליכם

מענייןסליל

על איזה דגם את ממליצה? למה הוא יותר טוב בעינייך?

מוזמנת לפנות אלי בפרטיאהבתחינם

אדריך אותך בשמחה לאוכל מרוקאי אורינגל..אני מאוד אוהבת מטבח וב״ה יודעת לבשל ממש טוב( מרשה לעצמי )
קציצות עם אפונה וכרפס,
עוף כם תפוחי אדמה
וכל מיני מאכלים שיעשו טוב על הלב.

את אישה מהממת ממש!

למה בפרטי?הרקולסית

אני גם רוצה

נכון, גמני☺️ציפור מתוקה

איזה כיף לי

סליל

כותבת לך

איזה מתוקה את. כזאת רגישה ומהממת!חדשה ישנה

אני לא יודעת איפה הטעויות שלך באוכל, אז כמה טיפים כלליים שאולי יעזרו:

- להוסיף עוד קצת שמן בכל תבשיל, בדר''כ זה מוסיף טעם טוב. במיוחד לדגים, ירקות, תפוחי אדמה בתנור, תבשילים למיניהם..

- כשאת מבשלת משהו, נניח מרק, דגים, ממולאים בסיר, קודם כל מביאים לרתיחה על אש גבוהה- את רואה שהאוכל מבעבע, אז להנמיך את האש ולכסות. כשזה מתבשל על אש נמוכה הטעמים חודרים פנימה בעדינות. מידי פעם להציץ ואם צריך לערבב או אם זה למשל עוף או דגים אז לקחת עם כף מהרוטב ולהשקות את הדג/עוף ברוטב, כך כל כמה זמן ואז העוף /דג מקבלים צבע יפה.

- האמת, פתיתים הפסקתי כמעט להכין, זב תמיד נדבק אצלי. אבל אורז- הכי פשוט שיש- למשל כוס אורז בסיר, ו2 כוסות מים, מלח ושמן (לפרגן בשמן...חחח). להביא לרתיחה על אש גבוהה, כשזה מבעבע להנמיך ולכסות. להציץ מידי פעם, לכבות את האש כשהמים נגמרו, ואז להמשיך שישאר מכוסה עוד כמה דק'כי האדים עוזרים לאורז לא להיות יבש.

-בהרבה תבשילים, מה שעושה את זה טעים זה לטגן בהתחלה בצל קצוץ או חתיכות שום עם עגבניה מגורדת, ורק אחכ להוסיף את הירקות/שעועית/עוף וכו'.

- אני חושבת שכדאי שתזהרי מתיבול. אני מתבלת רק במלח פלפל שחור-מעט, או פפריקה/כורכום. זה לרוב, כמעט כל התבשילים שלי. וזה ממש יוצא טעים, כי העניין לדעת איך לבשל יותר מאשר התיבול.

-עוד טיפ אחרון שעולה לי. למשל הכנת בסיר עוף/דג/בשר/ירקות וכבר המאכל רך ומוכן, אבל הרוטב מיימי מידי וחסר צבע, אז את פותחת את המכסה של הסיר, ושמה על אש גבוהה, נותנת לנוזלים להתאדות ולהסמיך, מידי פעם לוקחת עם כף מהרוטב ומשקה את המאכל.

בתאבון! תצליחי 😍 את מהממת, בעלך לגמרי זכה בך!

טיפים מעולים!! ממש כתבת יפהדפני11

תודה 💕חדשה ישנה

וואו תודה רבה על הפירוט ❤️סליל

מעלה עוד נקודה...שימוש במלא ירקות טריים ובחירת חומרי הגלםמקרמה

למרק *תמיד* אוסיף איזשהו שורש סלרי/פטרוזילה זה נותן לו טעם ואז צריך פחות א. מרק.
ותמיד אתחיל בטיגון בצל/גזר

משתמשת במלא שום טרי... דוחפת להכל - כולל למרק.
מלא בצל...

משתמשת בעלים,
מלא כוסברה, פטרוזילה, בזיליקום וכו,
(בדג תמיד אשים כוסברה, ברוטב עגבניות תמיד בזיליקום וכו...)

שימוש בלימון... לדג, לארטישוקים וכו

משתמשת בנותני טעם שהם לא תבלינים
לדוג רוטב סויה, יין לבן/אדום, רוטב ברביקיו, רוטב צ'ילי, דבש, סילאן,

ויש דברים שאפשר ורצוי לקנות פשוטים כי אין הבדל
אבל יש דברים שכדאי חהשקיע חברה טובה.

לדוג ברביקיו, סויה, רסק עגבניות - קונה רק חברה ספציפית

לגבי המשפט האחרון - איזה חברה של רוטב ברביקיו את קונה?פלונית5

אנחנו אוהבים את הטעם המעושןמקרמה

קונים של הנטס
ובאופן מפתיע גם למותג שופרסל יש טובים...

מהממתסליל

תודה רבה!
באיזה חברה את משתמשת?

אנחנו אוהביםמקרמה

רוטב ברביקיו מעושן של הנטס/שופרסל
רוטב סויה של קיקומן.
רסק עגבניות של מוטי - היחיד קלא צריך לאזן טעמים.
אם אני משתמשת בחברה אחרת אני אוסיף חומץ/סוכר

וכשאני עצלנית אני משתמשת בצימיצורי במקום לקצוץ כוסברה, פטרוזילה

טוב נתנו לך מלא עצות טובותאם_שמחה_הללויה

רק אגיד לך שבתחילת הנישואים לא ידעתי לבשל ב-כ-ל-ל.
נזכרת במיוחד שהייתי מנסה דברים יחסית ומסובכים ולא היה יוצא והייתי זורקת הכל, זה היה כזה מתסכל.
והיום ב"ה אני ממש בטוחה ביכלות הבישול שלי.

עניין של ניסוי וטעייה ובאמת לעשות דברים פשוטים ולצבור בהם נסיון. לעמוד ליד חמותך/ אמא ולהסתכל איך היא מבשלת. לא לפחד לשאול. זה גם מחמיא להן וגם את תלמדי🙂

תודה!סליל

מעודד ;)

שרשור טוב

תודה לפותחתפלונית5

שמחה שזה עוזר לעוד מישהי❤️סליל

כשהתחתנתי לא ידעתי כלוםםםאם הבנים שמחההה

אבל כלום. וגם לא עניין אותי אוכל...

מה שכן עזר זה לצפות בתכניות אוכל כמו מאסטר שף (יותר התחברתי ממשחקי השף כי מכינים שם אוכל אמיתי ולא מפונטז)

ומשם למדתי שילובי טעמים, טכניקות בישול, ההערות של השפים נותנות הרבה...

ככה גם תהני וגם תלמדי

תודה!סליל

זה בהחלט נותן חשק לבשל ;)

הייקופצת

גם אני לא מבשלת משהו...
בהתחלה אחרי החתונה - זה היה מבאס ומעסיק אותי מאוד. והייתי משקיעה יוצאת מגדרי.
למדתי לזהות שאני לא אוהבת את זה. זה עושה לי לחץ ועצבים.
ושחררתי.
מכינה את מה שחייב וזהו.
התשוקה שלי נמצאת במקומות אחרים.

ומבטיחה לך שאני אישה מקסימה ואדיאלית עבור בעלי😅 (ועבור עצמי...)

אהבתי!פלונית5

תודה רבה!סליל

אני בטוחה שאת אישה מעולה
ואני גם רואה בעצמי אישה טובה בלי קשר לעניין האוכל,
אבל פשוט בא לי לתת ולפרגן בזה, וזה עושה לי טוב. אז רוצה לנסות

את מהממת על הרצון לפנק את בעלך!שקדיה.

בישול טוב זה באמת דבר נרכש, וכתבו לך דברים ממש טובים. אגיד רק משהו אחד: יש כזה כלל בזוגיות שכמה דקות לפני שהבעל חוזר הביתה תטגני בצל.. זה עושה ריח ממש טוב ומפנק שמתפשט בבית ואז לא משנה מה תכיני מזה, אפילו אם סתם תקשקשי מעל ביצה, כבר הכנת קבלת פנים של ארוחה מפנקת

בהצלחה!

תודה רבה!סליל

איזה אישה טובה את!שכחתימשתמש

חייבת להגיד לך שהכנות שלך והרצון לתת ממש דגדגו לי בלב

ככה מפרגנת לו והוא אפילו לא מתלונן (ועוד אמא שלו לא מצדיקה אותו בכלל..) מקווה שהוא יודע איזה אישה מיוחדת יש לו.

אני משתפת אותך שזה נגע בי כי אני לא מבשלת כל יום כי משעמם אותי אותם דברים ואנחנו שנינו בררניים וגם לא אכלנים גדולים אז תכלס אוכלים כזה 3 פעמים בשבוע..

ולפעמים מצטערת כי בית כזה עם ריחות תבשילים והכל.. נראה לי ממש יעשה את זה גם לבעלי גם לי..

ואני דווקא מבשלת טעים אז כל מיני טיפים:

למדוד- בבישול אנחנו נוטות להסתכל בערך. וכן יש משמעות לכמות מדויקת של מים, של שמן. וככה גם יותר קל לתקן את עצמינו. אני הרבה ממציאה מתכונים ותמיד רושמת מה עשיתי במדויק (2 כפות שמן.. טיפה מלח) כדי שאחכ אדע לתקן. רק מתכון שמכירה ממש טוב עושה ב'עין'

אני לא הצלחתי לקחת מתכונים מאנשים ולהצליח בהם. לדעת להעביר מתכון זו מיומנות ולא בהכרח שאחות/גיסה/חברה תהיה מוצלחת בזה. אז יותר בלוגריות ומתכונאיות- המליצו לך פה על שמות טובים ואתן דגש דוקא לעז תלם- שזה עוד טיפ שלי עוזר

ללמוד על האוכל. להבין מה נותן סוכר (חוץ ממתיקות- השחמה. כבישה לדגים.) ומה יעשה שום לתבשיל. ועוז תלם הוא מורה מעולה (זה לוקח זמן.. לא כשמתיישבים לבשל.. בזמנך הפנוי)

חומרי גלם! זה כל כך חשוב! סבתא שלי לא בשלנית גדולה בכלל לא מכירה תבלינים (אני כן אוהבת מתובל) אבל היא קונה מוצרים טובים. פסטה.. אורז. כל המשפחה שלי אוהבת את האורז שאני מכינה במיקרוגל. אבל זה אורז ספציפי שאני קונה בחנות תבלינים בשק 5 ק"ג. וזהו. אחכ רק מכניסה לקופסא עם מים מל"פ והאורז יוצא מושלם. עוף טרי מגיב אחרת לגמרי מעוף טרי ודגים זה בכלל הבדל בין קרטון למשהו ממש משובח. לקנות מאותן חברות אם יש חברה שיצאה לך מוצלח וכן להפך. אני לא אוהבת (לא את הטעם את קיצור הדרך) אבל יש בצקים מוכנים טובים, מליות טעימות, רטבים (לא יודעת להמליץ.. לא קונה כלום) אני קונה עשבי תיבול נניח של דורות ואז יש לי קפוא יותר מזכיר טרי בטעם זה לא כמו מיובש ופותר לי הרבה התעסקות.

וספציפית שאלת על

חמין- זה נורא אישי כי כל אחד אוהב משהו אחר ומבחינתו חמין אחר יהיה טוב אבל תנסי לראות אולי- טיגון ממושך של הבצל והשום, להקפיד 'לסגור' בטיגון גם בשר וגם תפוחי אדמה. לתבל לערבב ורק אז להוסיף מים.

אם את משתמשת בנתח שומני פחות חשוב אבל אם הנתח יבש יחסית ממש חשוב לסגור אותו טוב על תחתית הסיר לפני שמוסיפה את שאר הדברים. להוסיף קטניות בלי מי ההשריה שלהן ובישול ארוךךךך על אש קטנה.

מרק- להשתמש בחלקי עוף עם עצם וסחוס. חזה כמעט לא נותן טעם לעומת גרונות ועצמות, אפשר כמובן לשלב אם אתם רוצים לאכול את העוף מהמרק. להרתיח להוריד 'לכלוכים' מלמעלה ויש שיקפידו ממש לסנן..

להשתמש בעשבי תיבול במקום באבקת מרק עוף (אין לי את המוצר הזה בבית. ואף פעם לא חסר) פטרוזיליה, שמיר בזהירות הוא חזק ולא כולם אוהבים, ירקות שורש נותנים הכי הרבה טעם במיוחד אם מ'טגניים' אותם כמה דקות לפני שמוסיפים נוזלים. בצל, כרשה (לוף) סלרי ראש, שורש פטרוזיליה, דברים כאלה. קישוא כמעט לא משפיע על הטעם.. הרבה ירקותץ יוצרים טעם עשיר (ולא הכל חייב לקלף).

אני קונה מקלפת/שוטפת חותכת לחתיכות נוחות לשימוש ומקפיאה בשקיות במקפיא כי כל פעם לחפש ולהוציא ולטפל ב8 ירקות בשביל מרק מעצבן אותי.

חיצוניות ש'עושה את זה'

אני כן אוהבת להשקיע (כאמור אנחנו לא אוכלים כל יום..) ולערוך שולחן מראש יש לי מלא כלים אמיתיים ויפים וממש משחקת בהם. פלייסמנטים. כד מים. קערת פירות באמצע השולחן. מלחיה יפה לשולחן.

גם ארוחת ערב הכי פשוטה אני עורכת ואז זה נראה יפה. להוציא גבינות מהקופסאות שלהן..

סעודה שלישית של חורף אף אחד לא רעב.. אני משתמשת בצ'ייסרים ושמה לכל אחד לחמניית ביס ממש ביס ו3 צ'ייסרים מלא במה שיש.. נניח זיתים-כן משימורים.. אבל סורי שאנחנו אוהבים, איולי שום, ורצועות דקיקות של מלפפון/גזר ולפעמים רצועות דג מעושן מה שיש במקרר. לא רעבים ליותר מזה אבל זה לגמרי כבוד שבת וכבוד סעודש האומללה החורפית שאף אחד לא רוצה לחשוב עליה...

עוגיות- אני מכינה מתכון בכמות כפולה (כל מתכון) או משולשת. יוצרת צורות ומקפיאה וכל פעם אופה קצת. ככה זה טרי, ממלא את הבית בריח טוב וגם לא מתפתים לאכול צנצנת ענקית חסרת פרופורציה...

הצלחות ותזכרי שאת אשה מיוחדת!

אצלינו החדר שינה הוא נורא חשוב לשתינו.. הפינה שלנו.. אז לסדר אותו ולטפח אותו מאד עושה לנו את זה (שתינו, אחד לשני) ולפעמים גם שמה שם קערית שוקולדים או פירות או עוגיות וכאלה במיוחד לקראת שבת/ימים שבא לי בילוי מיוחד או לחילופין מרגיש שהתייבשנו קצת. כשקונים פרחים לרב שמים אותם בחדר שינה ואז לשבת הם יוצאים לסלון..

זה מתאים במיוחד אם יש ילדים בבית ורוצים להשקיע דוקא בבן זוג (שירגיש שהשקיעו בו)

יפה כתבת, נקודות מענינותפלונית5

טיפים מעולים!סליל

תודה רבה

גם אני מצטרפת

מתחדשת11

ליצור אוירה טובה בבית עי בישול -בעיניי הכי מתאים לזה זה אפייה: לחם, עוגה. הניחוחות עושים את שלהם

יש המון מתכונים אבל לא כולם מוצלחים כלכך.. בעיניי עדיף לקחת מתכון מנוסה
לגבי איך לבשל כמו שכתבו זה לא קסם אלא פשוט ניסוי וטעיה, עד שמגיעים לטעמים מדויקים

בתור התחלה הייתי ממליצה לך לקנות כמה תבלינים בודדים ולהתנסות בהם, עד שתלמדי אותם טוב.
עדיף כאלה לא מידי חריגים או מיוחדים
אצלי למשל זה פפריקה מתוקה, כורכום, כמון, מלח ופלפל שחור.
הם מתאימים לי להכל ואני לומדת דרכם מינונים וטעמים

בהמשך ללמוד על סוגי הבשרים. לכל בשר אופן בישול אחר. יש כאלה שצריכים בישול ארוך ויש כאלה שהפוך. זה ממש משפיע על הטעמים. בשר שמתאים לבישול ארוך ואבשל אותו כצלי, יצא לא טוב.

נסי להתחיל מדברים פשוטים ולא לדרוש מעצמך את המיוחד והמורכב, למרות שזה קורץ נורא כשרוצים להשקיע.
בהצלחה גדולה ואיזה כיף למשפחה שלך שיש להם אמא ורעיה שרוצה כלכך לפנק

עוד דבר קטן בלי קשר לבישוליםמישי' מאפושו'

תחשבי אולי כדאי לשתף את בעלך בתהליך שלך

שידע לשים לב, לחזק, לפרגן. זה עושה טוב.

וגם שידע שזה חשוב לך.

הכי טוב שאת עושה את זה גם בשביל עצמך.
לכי תדעי, אולי הוא אוכל קורנפלקס עם חלב כי זה מה שהוא אוהב אחרי העבודה ולא כי אין משהו אחר

מסכימה עם כל מילהאם מאושרת

בעלי בקושי אוכל בבית ,אז את כל חלומותי על ההשקעה בארוחות אני עושה פעם ב... ושוכחת מהפעם הקודמת שהוא ממש לא היה צריך את זה

כדאי לתאם איתו ציפיות.
ישר כח על הכח רצון להצליח👋👋👋

וואי איזה מהממת! אנסה לעזורהמקורית

בישולים קצרים וקלים
קציצות צלויות - קונה בשר טחון לכמות של חצי קילו מוסיפה לו פטרוזיליה קצוצה או סלרי קצוץ, מתבלת בכפית מלח חצי כפית פלפל שחור חצי כפית כרכום וכפית תבלין על האש. מוסיפה מעט שמן וחופן מים - מערבבים וזה מוכן לצלייה. מוסיפה לזה סלט ירקות וטחינה או צילי מתוק עם לחם. ארוחת ערב סטנדרטית אצלנו

שקשוקה - את מחפשת קצר אז אפשר עם עגבניות משומרות שמים במחבת עם שמן, מוסיפה לזה שן שום חתוכה, חצי כפית מלח וקורט סוכר בשביל החמיצות. יש כאלה שמוסיפים גמבה אני לא אוהבת
נותנים לזה להתבשל קצת ומוסיפים קופסה קטנה של רסק עגבניות ושוברת על זה ביצים לפי הכמות שאני רוצה, אוכלים עם לחם ואפשר להוסיף ירקות מעדן

מרקים -
עדשים - במל מטוגן עם קוביות גזר וכוס עדשים. מוסיפים לזה כפית כרכום כפית כמון ואני משתמשת באבקת מרק אבל אפשר במקום לשים מלח. מוסיפה לזה סלרי. נותנת לזה להתבשל חצי שעה גג ארבעים דקות בהגזמה - מעדן

מרק ירקות טחון - 2 תפוחי אדמה גדולים 2 גזרים חופן סלרי בצל חתוך זה הבסיס. את יכולה להוסיף לזה קישואים או בטטה או דלעת מה שבא לך. מתבלת בכפית כרכום ואבקת מרק/ מלח. מבשלים כחצי שעה עד שהגזר ותפוח אדמה רכים ( נועצים מזלג) וטוחנים אחרי הבישול. טעים מאוד עם פלפל שחור. אצלנו אוהבים לטבול בזה לחם.

מרק כתומים ( יותר מתוק) -בצל גדול חתוך, 2 תפוחי אדמה גדולים חתוכים, בטטה גדולה, דלעת ו2 גזרים - מלח/ א. מרק וכרכום. מבשלים עד לריכוך דל תפוח האדמה וטוחנים אחרי בישול. טעים מאוד עם גבינה בולגרית מגורדת.

עוף בתנור מבושל/ פרגיות צלויות - מטבילה חתיכות עוף (כרעייים או שוקיים) במרינדה של רבע כוס שמן, חצי כפית פפריקה, קורט כרכום, חצי כפית מלח, פלפל גרוס לפי הטעם, תבלין גריל עוף כפית ותבלין על האש חצי כפית. מוסיפה לזה כף סילאן או דבש. מכניסה לסיר ומוסיפה חצי כוס מים, מבשלת כחצי שעה והופכת אחרי רבע שעה
לפרגיות - פשוט צולה על מחבת פסים.
גם חזה עוף צלוי הולך ככה, רק שחזה עוף אני מבשלת גג 10 דקות שלא יתייבש. אפשר גם רק עם פלפל שחור ומלח זה גם טעים.

תוספת אורז הולכת מעולה- על כל כוס אורז שמה 2 כוס מים. בוררת את האורז שמה אותו בסיר עם שמן ( אין כמות מדויקת אני מוודא שכל האורז תפס שמן כדי שלא יידבק), חצי כפית מלח, מוסיפה 2 כוסות מים ומבשלת על הלהבה הנמוכה ביותר כשהיא מונמכת והסיר מכוסה למשך 20 דקות.

והכי חשוב - זה עניין של ניסוי וטעייה. את לא רוצה לדעת כמה ניסוייים עשיתי על בעלי עד שהגעתי לתוצאות הרצויות. ותטעמי את האוכל שאת מבשלת תוך כדי.
והכי הכי - אם יוצא לך לאכול אצל מישהי שאת אוהבת את האוכל שלה תבקשי מתכון. זה מה שהכי עבד לי כדי לצבור ביטחון.

מתכון הכי פשוט לאורז מושלםיפהפיה

כמויות: כוס וחצי מים על כל כוס אורז
כפית מלח שטוחה על כל כוס אורז
כפית אבקת שום על כל כוס אורז
חצי כף שמן על כל כוס אורז

הכנה: שמים מים רותחים בסיר
שמים תבלינים ושמן, מערבבים
מוסיפים את האורז, מגדילים את האש ורואים שהמים ברתיחה
מקטינים את האש, סוגרים את הסיר.
בישול 20 דקות, בלי לפתוח מכסה.
מכבים את האש, מחכים עוד 5 דקות כשהמכסה סגור.
פותחים ומערבבים טוב טוב.
אורז מושלם!!
מתכון מתאים גם לפרסי, גם לבסמטי.

בהצלחה יקרה, יודעת שיש פה מגוון מתכונים לאורז. אבל איכשהו זה נשמע לי הכי פשוט. בלי להתעסק באמצע.
יש רק את ההתחלה, והערבוב בסוף. אין מה להתבלבל...
אני למדתי אותו ממישהי אלופת מטבח כשלא ידעתי לבשל כלום, ומאז זה תמיד תמיד מצליח, בלי עין הרע.

ממליצה על המתכונים של מאקו (Mako)יפהפיה

הם פשוטים ומוצלחים.

שומרת לי את השרשורציפור מתוקה

יש פה מלא טיפים ורעיונות מעולים
אז תודה לך ולכולן❤️

חברותסליל

תודה רבה לכולכם
חיממתם את ליבי ממש
קראתי הכל❤️

נתתם טיפים מעולים.
אתמול הכנתי מרק עוף שיצא מצויין
והכנתי אורז לפי השיטה של @מחי ו@יפהפיה שגם יצא מעולה

תודה רבה!!

איזה כיף לשמוע!שחרית*

אלופה!! כל הכבוד לך!

יאו אלופה!! איזה משמח לשמוע🥰אמא לאוצר❤

איזה יופי!מחי

שמחה לשמוע!
וכל הכבוד לך על הנכונות ללמוד ולנסות שוב ושוב עד שתצליחי!

את מלכה!!יפהפיה

עוקבתמאמאיה

ממליצה לך על 'חן במטבח' היא מבשלת מדהיםגליאוראחרונה

ויש לה ערוץ יוטיוב מאוד נח ומסודר

אני רק מזכירה לעצמי לא להבהל מהכישרון המטורף שלה

בסוף גם אנחנו בסדר גמור

כשאתן מזמינות את כלתכן שלושה ימים אחרי לידהחמדמדה

אז תארגנו לה את החדר לפניי שהיא מגיעה אם לא תהיו בבית כשהיא מגיעה

טוב? 🥱

עייפתי חח

וגם תכינו אוכל, כן אוכל זה חשובחמדמדה

אף פעם לא חשבתי ללכת לחמותקל"ת

מייד אחרי הלידה🤔 אם אני רוצה להתפנק ופרטיות זה או ההורים שלי או הבית שלי ובעלי יוצא עם הילדים.

אני כן… בעקרון הם חמודים ואחלה וזהחמדמדה

אבל לפעמים מידי אדישים…

זה נחמד שיחסית אין דרישות

אבל זה מעצבן ההרגשה שאתה יותר מידי 'דרך אגב'

שיהיו בריאים…

גמני הייתי אצל חמתי אחרי הלידה הראשונההמקורית

לא בדיוק מבחירה,אבל האמת שהיא עזרה לי מאוד עם התינוק. ייאמר לזכותה.

באיזשהו שלב, אחרי שבועיים בערך, הלכתי שבוע לאמא שלי ואז חזרתי אליה לעוד שבועיים וכבר עברנו דירה

זה לא תמיד נוראי.

אף פעם לא לא הלכתי לאף אחד אחרי הלידהעל הנס

אבל אם את רוצה להשוות חמיות איומות אני לוקחת בהליכה,

חמותי אחרי אחת הלידות באה להתארח אצלי,נחתה לשבועיים פלוס ולקחה את בעלי לטיולים אין סופיים בבתי קפה,בזמן שאני קרסתי בבית עם ילד בן שנה וחצי וניו בורן בן פחות שבוע בלי אפשרות אפילו ללכת נורמלי לשירותים,וכשהעזתי להגיד מילה נפגעו עד לב השמיים,לא רק שאני לא מארחת ומבשלת,אני גם כועסת שהיא לקחה לי את הבעל לטייל....

יום שישי בצהריים עוד לא עשה קניות,מי דיבר על בישולים בכלל?

לא מדברת על זה שכמה שהשתדלתי שיהיה נקי היה רק בלאגן,בכל זאת בית מלא ילדים, וכי היא בהחלט מעבירה ביקורת.

ובעלי עוד אחר כך שמע כמה אני מפונקת....

שהרי יש לי לידות קלות...(נכון מהרגע שהגעתי לביח עד הלידה היה פחות מ10 דקות אבל תשיעי שלם היו לי צירים כואבים ממש שלא ישנתי בגללם,והייתי פשוט מותשת אחרי הלידה).

ושלא טוב לה אצלנו.

אז תמיד יש יותר גרוע.....

וואו אחותידיאט ספרייט

אני רוצה להגיד לך כל הכבוד ששרדת כדי לספר.

ואני גם רוצה להוסיף שעיקר האשמה היא על בעלך.

התפקיד שלו הוא לעצור אותה מלהגיע,

לעצור אותה מלבקר את ההתנהלות שלך,

לגבות אותך בבית במשימות שבדר"כ הן שלך בשוטף,

ובטח ובטח שלא לצאת איתה לטייל

אני מקווה שבלידות הבאות הוא למד וזה לא יקרה

זה היה ממש מזמןעל הנס

אבל:

א.היא לא גרה בארץ היא באה לארץ בשביל חתונה של אחיינית שלה לא בשביל הלידה.

ב.היא נחתה לא בקשה או משהו כזה.לא נתנו לבעלי אפשרות להתנגד.

ג.זה היה לפני המעט 9 שנים מאז ילדתי עוד כמה פעמים

לאלא הם לא גרועיםחמדמדה

פשוט הם חיים את חייהם ורוצים שהכל ישתלב בהם

ואם אתה לא משתלב אז למה מה הבעיה להשתלב

אבל אם אתה משתלב אז מה אתה רוצה נו השתלבת

מדו כזה…

סורי אז נשמע שזה לא בית שמתאים ליולדתקל"ת

וזה לא סותר שיכול להיות שהם אנשים מקסימים סהכ אבל מי שמארח יולדת צריך להיערך לכך, היולדת היא לא זו שצריכה להשתלב ולהתאים את עצמה..

אפשר לשאול למה הלכת לשם?המקורית

לא עדיף לך להיות בבית שלך עם פרטיות נוחות ותזמיני לך אוכל?

בעקרון, כי אנחנו תמיד אומרים מה אולי יהיה כיף??חמדמדה

כי בגלל שזה בית הומה

ויש הרבה אנשים

כן גם יכול להיות כיף שם…

וגם כי ברית יצחק אצל המשפחה שלי

ואבא שלו בניגןד למקובל לא יהיה הסנדק

ולא יעשו את הסעודה אצלם

אז אמרנו שנכבד בזה…

האמת שאני לא רואה בזה ענייני כבודהמקורית

אבל לא יכולה להתווכח עם תחושות.. מקווה שיעבור בטוב♥️

את לא רואה כנראה גדלת במשפחה שזה לא היה ערךחמדמדה

במשפחה של בעלי העניינים האלו מאוד מאוד כבדים ונלקחים בכובד ראש…

אני עדיין חושבת שמה שטוב ליולדתהמקורית

זה הדבר הראשון שצריך להילקח בחשבון

אם טוב לך ככה מעולה

אבל אם לא - אז צריך להיזהר עם ריצוי כזה לדעתי

יש גם הרבה אפור באמצע כמובן, אבל טובת היולדת היא מה שחשוב קודם כל. בעיניי.

אני מסכימהחמדמדהאחרונה

יכול להיןת שאם היינו יודעים שככה יהיה לא היינו באים

אבל לא ידענו

ואנחנו כבר פה

אז להגיד למה באתי לא יקדם אותי אז אני מנסה לראות את הטוב ואת הכיבוד הורים וזהו🙃 זה מה יש ועם זה (נשתדל) לנצח

ולהפיק לקחים ללידה הבאה חחח

אני מקווה שהתגברתם על זה.. ♥️המקורית

תשמעי זה השיא..קל"ת

😵😵

השם ישמורשימושית

אמאל'ה שד' ישמורדיאן ד.

הייתי יוצאת מדעתי...

מההה אויש 😵💕💕לפניו ברננה!

בעלך אירגן לך הכל?

מקווה שאת נחה ולא מארגנת בעצמך ❤️❤️

גם בעלי לא יכל לארגן כי לא הוחלט איזה חדר אנחנוחמדמדה

עכשיו הוא מארגן

אגב תזכירו לי גודש של אחרי לידה כדאי או לא כדאי לשאוב? אי אפשר לגעת בי זה לא נוח

את אלופה. לא מדמיינת את עצמי בסיטואציה כזושימושית

ונשארת שפויה.

שימי כרוב לבן על השד, אבל רק לחצי שעה ואז להוריד ומחר (או אחרי 6-7 שעות מינימום) לשים שוב.

לא יותר מזה כדי לא לייבש לגמרי את החלב

כפי שראינו- יש גרועים יותר חח ברוך ה'חמדמדה

👍👍

מה שמדהים בעיני הואנעמה301

שאחרי לידה את מסוגלת לחשוב ככה! ולהבין שיש גרועים יותר ולהתייחס לזה בזרימה וברוגע!

אחרי לידה הכל מבחינתי נורא וגורר בכי אוטומטי בלי טיפת שכל שמסוגלת להכנס..

כל הכבוד לך! ומזל טוב!

השאלה תמיד מה האלטרנטיבהפרח חדש

אני מראש מבינה שאף אחד לא חייב לי כלום

אז לא הייתי מתעצבנת

אחרי לידה אני/בעלי דואגים בעיקר לנוחות של עצמי

כל עזרה מסביב- בונוס

אני גם מבינה שאף אחד לא חייב לי כלוםשימושית

אבל אם אחרי לידה היו מזמינים אותי והייתי מחליטה לבוא לא הייתי עומדת בזה שלא ארגנו לי חדר

זה בעיניי בסיסי בהזמנה של יולדת גם אם אף אחד לא חייב לי כלום.

ולא הייתי מתעצבנת פשוט הייתי מבינה שאני לא באמת רצויה.

אבל זה ממש לא נקרא עזרה מסביבקל"ת

אם זה הבית בו שוכנת היולדת.

לשאובאנונימית בהו"ל

להקלה מינימלית

אני שאבתי דקה - שתיים מכל צד וזהו

פעם אחת הספיקה לי ואחר כך כבר היה קל יותר והתאזן

ואווו ואווו 💕💕💕לפניו ברננה!

לפחות בהודעה את נשמעת שלקחת את זה בקלילות.. סחטיין!!!

לא לשאוב.

לסחוט להקלה

אני שואבתרק טוב!

לא מרוקנת את השד. שואבת עד להקלה. זה משמעותי.

מזל טוב! תרגישי טוב!

סיפור לידה🤩 ארוך במיוחד ראו הוזהרתן חחחמדמדה

משוערת ל15.11 ובעקרון רוב ההריון מכחישה

אורזת תיק רק בתחילת שבוע 38, קונה דברים ב37, כזה…

ביום שלישי בשבוע של 38 צירים בלילה שחשבתי שמתקדמים (התחזקו, הצטמצמו) ובסוף כלום. ואז קרו שני דברים-

ההכחשה עברה בבת אחת וזהו דיי באלי ללדת עכשיו הרגע
כמעט כל לילה צירים 'צעצוע' שעתיים כל חמש דק ציר אבל לא חזק, שעה צירים חזקים אבל אז נעלם, כזה מין, אז עייפה מאוד כבר ואין כוח

בראשון בבוקר הולכת לעיסוי אגרונומי שאחותי קנתה לי כי רחמה עליי שאני כבר ככה😂 כיף ממש אחרי זה יושבת שותה קפה מטיילת קצת בקניון חוזרת הביתה וערב רגיל.

כשבעלי חוזר הביתה באותו ערב פתאום אני מתחילה משום מקום לבכות את נשמתי לא ברור למה אין לי צירים אני שמחה אבל כאילו משו בנפש משתחרר פתאום לא מוסבר אני שמה את הפלייליסט שהכנתי לי ללידה אומרת לעצמי שלא אבהל מהבכי, הנפש יודעת משו שהגוף עוד לא

הוא מארגן את הילדות לשינה אני מתאוששת מתקלחת יושבים אוכלים הולכים לישון.

בשתיים מתעוררת לקטנה היא נרגעת אחריי שנייה אבל לי השינה כבר ברחה… קצת אחר כך ציר, כרגיל… מתעלמת… אחרי איזה חצי שעה של ציר כל עשר דק אני רואה שזה קצת קצת מתחזק, שמה לי סרט ולא מנסה לישון

בשלוש וחצי מעירה את בעלי מציר כואב יותר

ארבע מחברים טנס

ארבע וחצי טלפון לאחותי שתבוא

חמש וחצי יוצאים לבית יולדות עם ציר כל חמש דק'. לא צירים מהגהינום. אני ממש ממש 'על זה', אבל צריכה את הטנס וזזה בציר

מגיעים למיון בשש בבוקר בערך בבדיקת פתיחה 2.5 אחורי חצי מחוק. אני בבאסה, המיילדת אומרת לי תקשיבי את לידה שלישית, את תתקדמי מהר. ואני פאסימית אני אומרת לה עזבי בטח ייקח עוד מלא זמן… אחרי עשרים דק מוניטור ואומרת לי לכי תטיילי תחזרי עוד שעתיים נבדוק אותך נראה

בשעתיים האלו הצירים כזה נחלשים, מתרחקים, אני מוציאה את הטנס

ואני ממש ממש בבאסה ששוב ככה… ושהפעם כזה גם הקפצתי אנשים ויודעים שיצאתי איפ פדיחות לא כיף

אחרי שעתיים בודקים אותי- עדיין שתיים וחצי. המזכירה של המיון אומרת לי לכי הביתה תנוחי זה יקדם אותך ומעבירה אותי לרופאה, היא אומרת לי את אותו דבר. אני מבקשת סטריפינג והיא עושה (לא כואב, יותר פולשני מכואב)

ביציאה אחת המיילדות רואה שאני ככה אומרת לי מאמוש אני רואה אותך ואני אימרת לך אם זה היה כלום כבר היינו משחררות אותך, לכי הביתה , מקלחת חמה, לישון, את חוזרת בלידה! אמרתי לה שהיה לי ככה וכל פעם שנרדמתי עבר וכבר אין לי כוח היא אומרת לי לא את תרדמי הגוף יצליח להפריש הורמונים ואת תהיי שם.

חוזרים הביתה כל הדרך אולי שני צירים (אבל אני מרגישה אותם יותר בצוואר הרחם כזה לא יודעת) ואני כבר במחשבה שיאללה מה נעשה אבל מצד שני גם הרופאה וגם המיילדת היו אופטימיות אז אני מנחמת את עצמי שזה קרוב.

אני נכנסת להתקלח ובמקלחת שני צירים, המים עוזרים אבל מעדיפה לישון כדי לא לחשוב ולתזמן… בעלי בסלון רואה סרט חח

נרדמת מעשר וחצי עד אחת עשרה וחצי (בבוקר כמובן)

מתעוררת מציר, כואב. מחברת טנס, זה צירים חזקים יותר וכל חמש דק לבערך דקה. ובעלי אומר לי אם את ככה עד 12 יוצאים כי יש גם ארבעים דק נסיעה ולידה קודמת פתאום קפצתי הוא לא רוצה לקחת סיכון. אני חוששת שזה מוקדם מידי אבל מקשיבה לו

מגיעים למיון בערך באחת, אותה מיילדת ששחררה אותי, חמודה, מכניסה אותי לחדר בדיקה כי אין מקום במוניטורים אבל רואה שאני כאובה, בודקת- 4 סמ, מעלים אותך לחדר לידה.

אני כאובה אני כזה אומרת איה בצירים אבל סך הכל אני ממש על זה נושמת כל ציר כי אני מרגישה שזה כזה יש לי עוד הרבה דרך אז אני חייבת להיות עדיין חזקה כי פדיחה להישבר בפתיחה 2 חחחחח ילדה מצחיקה

נמשיך אחר כך חח

יאא מעניין תמשיכי!! חחהרמה

איזה חמודה את. תמשיכיאורוש3

מה זה לאן נעלמת באמצע המתח??? זה לא חוקי בעליל!😠Doughnut

ממש!!!! להשאיר אותנו ככה במתח לשבת 😮🤭אמא לאוצר❤אחרונה

איך אפשר ללמוד פרשת בשוע עם הילדים?איילה12

חוץ מלקרוא את הפסוקים?

רשימת ופרשנים אני מבינה לפעמים ולא את הפירושים הסבוכים

וגם מעייף אותם הרבה פרשנים

יש לנו הפרשה מספרת לי

אני מחפשת ללמוד איתם יותר מהחומש עצמו.

אולי יש כמו פניני הלכה לילדים,חומש הפרשה עם הילדיםנפש חיה.

מהחומש זה יותר לילדים גדוליםכורסא ירוקה.

אבל לקטנים את יכולה לקרוא בחומש לפני ולדבר אילם על נושאים מרכזיים

לקטנים יש סדרה חמודה ממשרק רגע קט

של אמילי עמרוסי.

גילאי 3-4 כזה.

יש את הספרים בדרכה של תורהמוריה

בדרכה של תורה - מכון הר ברכה

זה מבוסס על הפסוקים, פחות מדרשים ופירושים.

משכן שילה אם את מכירההמקורית

זה עלון למשפחה שיש בו המון דברי תורה וגם פרשת השבוע לילדים

אנחנו לומדים אותו יחד כבר כמה שנים

יש סדרת ספרים מעולה ב2 וורסיותקנמון

שנקראת "סיפורי התורה שלי" בהוצאת מעינותיך.

ספר לכל חומש.

לכל פרשה יש: נושאים בפרשה, סיפורים קצרצרים על נושאים מהפרשה

ו3 סיפורים ארוכים שהם או סיפורי הפרשה עצמה בדרך סיפורית או סיפורים על נושאים/מצוות מהפרשה.

יש גם ציורים מתוקים וזה מצוין.

יש את הסדרה הזו בגרסה הבוגרת שנקראת "התורה שלי", בה לכל פרשה יש את הפסוקים מהתנך וגם סיפורים.

לנו יש את סדרת "סיפורי התורה שלי" ואני ממליצה ממש. (העדפתי אותה כי מותאמת יותר לגילאים הצעירים-גן בתחילת יסודי)

היינו עוברים באחת הסעודות על נושאים מהפרשה ומספרים סיפור.

כיום הילדים כבר קוראים בעצמם.

ערכתירקאניאחרונה

רק עכשיו קלטתי שכתבת שיש לך את זה

באלי לגדולאיילה12

לקום כל בוקר להליכה

להתחיל את היום שמחה

לא להתעצבן

ליזום

להיות אקטיבית

ולא להרגיש קורבן של המציאות

לכתוב מחשבות

לכתוב שירים

לכתוב סיפורים

להיות נוכחת

לא לכעוס לא להתעצבן על הילדים ובכלל

להתמלא , למלא מצברים ברגעים קטנים לאורך היום

וגם פעם בשבועיים שלוש נסיעה לבד בלי הבייבי

לישון טוב

ללכת לישון מוקדם

לא להיכנס עם פלאפון למיטה

לדאוג למיטה פנויה מבלגן וילדים מתוקים שמצטרפים כדי שאוכל לישון טוב

להיות אכפתית

להיות אמיתית

לקדם דברים שאני יודעת שצריך לקדם

שחשוב מאוד לקדם

לשמוח

לעשות רק כדי לעשות רצון ה'

לעשות בתמימות

לא בשביל להרשים

לא בשביל לקבל מחיאות כפיים

או שמישהו ישים לב או יתפעל

לעשות כדי שיהיה טוב

כדי לעזור למי שאפשר לעזור

להתחבר לבפנים שלי

להרגיש מה נכון להתקדם

להתמקד

לעשות בטוהר הלב

להתכוון רק לתועלת הדבר בלבד

מזוקק

בלי פניות

מאיפה מתחילים?

מלישון מוקדם ולהשאיר את הפלאפון מחוץ לחדרשימושית

זה ממש משפיע על כל היום ועל ההרגשה האישית.

ואני מאוד רוצה את זה-

לקדם דברים שאני יודעת שצריך לקדם

שחשוב מאוד לקדם

נכון אולי אתחיל בזה בלי נדר בעזרת השםאיילה12

לא סתם בא לךהמקורית

יש את הכל בתוכך,השאלה היא מה יעזור לך להוציא את זה לפועל/ מה כביכול מונע ממך

אני מאמינה שהטוב שבנו יוצא כשטוב לנו

תתחילי מזה. צעדים קטנים יומיומיים ועקביים שיעשו לך טוב. שינה טובה. פחות טלפון. נוכחות ברגע. הצבת יעדים ברורה, שיהיו גם ישימים.

את נשמעת אישה מדהימה♥️

טוב לי. גם לקחתי שנה רגועה כדי להתקדם בזהאיילה12

מתקדמת קצת קצת קצת, רוצה יותר....

לא כלכך יודעת איך להציב יעדים קטנים אבל אנסה

מנסה לחושב איזה מסגרת אני יכולה לקבוע לעצמי כדי להתקדם

מין רוטינות של רפלקציה איך הולך עם המטרות

לא יודעת ככ..

תוהה איך לייצר זמן של הקדשה כזו לעצמי.

אני בבית עם בת ה 8 חודשים אז יחסית רגוע,

ממש רגוע... אבל גם אין את הפניות של לבד רגע...

ותודה על הפרגון!!🥰

התחלת כבר מהצעד הכי חשובאיזמרגד1

שזה להגדיר לעצמך את המטרות שלך. עכשיו את יכולה לבחור אחת- שתיים משמעותיות מביניהם ולהתמקד בהם בתקופה הקרובה. כדאי לפרק כל מטרה למטלות קטנות ומעשיות שאת יכולה ליישם ביום יום...

מעניין מה שכתבת, אולי באמת לקחת כל שבוע שתייםאיילה12

מעניין אם זה יעזור

כי גם דבר קשור לדבר

אבל צריך להתחיל ממשהו....

שבועיים זה קצר מידי, צריך לפחות חודש בשביל הטמעהשימושית

של הרגל חדש.

כל ר"ח אני מחשבת על מה אני רוצה לעבוד בחודש הזה, אבל לוקחת דברים קטנים שנבנים אחד על השני

מבחינה מוחית,כדי להטמיע שינוי נדרשים לפחות חודשייםנפש חיה.

כך שמעתי מרופא בתחום המוח שעבדתי איתו.

קראתי ושמעתי את זה גם (66 ימים)שימושיתאחרונה

ולמען הדיוק זה עדיין ברמת המחקרים הבודדים שסוברים ככה אבל בעיניי זה גם תלוי למה קוראים הטמעה ולאיזה סד גודל של שינוי.

בפועל ראיתי גם על עצמי וגם על הילדים שמספיק חודש בשביל להטמיע בגדול את ההרגל החדש ואפשר כבר להוסיף עוד משהו.

כמובן הרגלים קטנים לא משהו בומבסטי.

(יש לי משהו אחד שאני כבר מעל עשור נאבקת לשנות ועוד לא הצלחתי אבל זה יוצא מן הכלל)

מסכימה עם שימושיתאיזמרגד1

כל שבוע 2 משימות זה ממש הרבה מדי לדעתי. אולי אם את מחלקת כל מטרה לחלקים קטנים ואז לקחת כל שבוע חלק קטן אחד זה יעד יותר הגיוני

כשאת הולכת על הרבה מדי בבת אחת זה גם מבלבל וגם לא מחזיק לאורך זמן

אני בעד לקחת שינויים לאט לאט ולעבוד על כל נושא בנפרד כדי שזה באמת יחזיק לאורך זמן...

בעצםoo

רוב מה שכתבת

מפעיל אחד את השני

אם ישנים מספיק

עושים ספורט

כותבים מחשבות

עושים דברים שממלאים

אז

אפשר להיות שמחים אקטיביים ומגשימי חלומות

מאיפה מתחילים?

ברור מלישון

חוסר שינה זה הפוגם הכי גדול של החיים

אחכ צעד צעד

(אני עשיתי דרך מהקל אל הכבד

ממה שהכי קל לשנות

ואז שזה הופך הרגל

אפשר להמשיך הלאה)

מחמלהנעמי28

רציני.

נשמע כמו רשימה של האישה המושלמת.

אפשר להגיע לכיוון, אבל כל החיים הם עליות ומורדות, ולהצליח להחזיק את הכל בו זמנית לפעמים לא מעשי.

אז חמלה, לקבל אותך כמו שאת גם ככה, וחמלה זה לא ויתור, זאת אהבה לא מותנת תוצאה, הסתכלות בעיניים טובות על עצמך והתקדמות איטית ובלי ביקורת.

ולדעתי היא הדרך היחידה להתקדמות בריאה, כי אם המניע הוא ביקורת ולא אהבה, האהבה העצמית גם לא תגיע כשתגיעי "לפסגה".

ובפן הפרקטי הייתי מתחילה מספורט וזהו, לא כל יום, תתחילי מפעמים בשבוע, זה יניע את הגלגל.

וואי, בא לי גם!שמש בשמיים

אני חושבת שאצלי זה יכול להתחיל מלסגור את הטלפון... אז עכשו סוגרת והולכת לגדול תודה שפתחת את השרשור הזה ועוררת אותו גם לרצון ❤️

כתבת מהמםצמאה

ממש התחברתי לרצונות

ולרשימה הזו

ממש נשמע כזו שאיפה ענקית ...

אבל באמת מתחברת גם למה שענו לך זה להתחיל מקטן

לקחת מחברת ולכתוב תודות מסקנות מחשבות תפילות

ורצונות

ולראות איך מתקדמים... .

הלוואי שתצלחי ותשמחי בעצמך

גם מתפללת על עצמי

לצאת מהדכדוך

לאהוב את עצמי להעריך לפרגן

ולראות בהתקדמויות קטנות צמיחה.

לא לשאוף לקפוץ מ0 ל100

תודהרבה לכל מי שכתבה ליאיילה12

מקפיצה לישמעונה

למה מבחן מחוננים בכיתה ב'?רינת 24

אז היה פה שרשור דומה לאחרונה אבל רק היום קבלנו את המכתב ממשרד החינוך. כתוב בו בפירוט רב שמאד מומלץ לעשות את המבחן בכיתה ג… לפי מחקרים, מומחים וסקירת ספרות… אז למה הוא מתקיים בכיתה ב?

מבולבלים? גם אנחנו…

זה ממש אחד המכתבים המוזרים שראיתי אי פעם

השערה שלי שההמלצה להיבחן בכיתה ב היאכבת שבעים

למחוננים שלא צריך מבחן בשביל לדעת שהם מחוננים. כאלה שזה בולט אצלם. ומשעמם להם ממש בשיעורים, אז רוצים שהם כבר יתחילו להיכנס לתהליך כמה שיותר מוקדם.

שאר הילדים זה כנראה מלחיץ אותם אז עדיף לחכות עם זה

זה גם מה שאני הבנתיקופצת רגע

מה שכתוב במכתב הוא שמי שמומלץ לו לעשות את המבחןבוקר אור

בכיתה ב אלה ילדים שיש להם מאפיינים מאוד ספציפים שמפורטים שם..

אנחנו בסוף החלטנו כן להגיש אותה השנה

אני חושבתהשם שלי

שפעם היו עושים את המבחן בב', תוכניות המחוננים היו מתחילות בג'.

אחר כך שינו את ההמלצות, אבל התוכניות עדיין מתחילות בג', אז כדי להתחיל בזמן צריך לעשות את המבחן בב'.

יש המלצות, אבל הן לא מחוברות למציאות בשטח.

בפועל המבחן הכללי שעושים בבתי הספר נשאר בכיתה ב', ומי שרוצה לעשות בג' צריך לפנות למשרד החינוך באופן עצמאי.

באמת לא ברור העניין.

בדיוקאפרסקה

אני פחדתי שאשכח לרשום אותה עצמאית בכיתה ג' כי כזאת אני, שכחנית, אז היא ניגשה למבחן בכיתה ב' וזהו

באמת לא ברורלהתחיל מהתחלהאחרונה

למה הם לא עושים הפוך? מגישים את כולם בג' ואותם חריגים שייבחנו לבד בב'? למשרד החינוך פתרונים...

כשאני הייתי ילדה היו נבחנים בג' ומתחילים בד', לדעתי בגלל לחץ מהורים הורידו בשנה.

אצלנו לדעתי הייתה עוברת גם בב', אבל חשתי שאין לה את ההבנה מה זה מבחן, כי אין אצלם מבחנים

אז ארשום בג' ושתדעו שזה החודש להירשם למבחן הזה

יש לכן המלצות על יועצת זוגית *תותחית* בשומרון?אנונימית בהו"ל

עבר עריכה על ידי אנונימית בהו"ל בתאריך ב' בכסלו תשפ"ז 19:49

אנחנו ממש במצוקה.

יש אהבה גדולה. יש הרבה ילדים. יש רצון כ"כ חזק שיהיה לנו טוב.

אבל אין את הכלים להגיע לזה. מבחוץ נראים המשפחה הכי מושלמת שיש. ילדים טובים, זוגיות יציבה ואוהבת. ובאמת אני אוהבת אותו והוא אוהב אותי.

אבל הוא סובל מאוד מכעס. יש תהום גדולה בין הדרך שבה אני חושבת שצריך לדבר להתנהג עם הילדים לבין איך שהוא מתנהג (הוא גם רוצה אחרת, אבל פשוט לא מצליח) אני מרגישה שהוא עושה נזק לילדים. אני כועסת עליו ולא מצליחה לגשר. יש דברים שברור לי שזה גם יושב עליהם וזה רק מפריע.

הילדים כבר גדולים, מרגישים הכל. זה לא הזוגיות שאני רוצה. זה לא החינוך שאני רוצה לתת לילדים שלי.

ויש תקופות שהכל טוב. הזוגיות שאני רוצה. מצליחים לחנך בצורה נכונה. יש לנו את האפשרות. לא מצליחים למצוא את הכלים.

אני מחפשת מישהי ממש תותחית. שתתן לנו כלים. ושתהיה מבוגרת, עם הרבה ניסיון. אנחנו כבר לקראת סוף שנות ה-30 לא רלוונטי מישהי צעירה או בגילנו.

הלוואי תצליחו לעזור לי🙏🏻

גם מרכז ובנימין יכול להיות רלוונטי.

אם הבעיה העיקרית מבחינתכםאיזמרגד1

היא ניהול הכעס שלו, למה טיפול זוגי? נשמע לי הרבה יותר הגיוני טיפול אישי בשבילו... (או הדרכת הורים משותפת לשניכם, אם גם את מרגישה שאין לך כלים)

תודה על ההתייחסות! שאלה טובה.אנונימית בהו"ל

ברור לי שצריך פה גם טיפול בשבילו. הוא גם לא מסרב באופן נחרץ, אבל די תקוע עם זה. לבד כנראה לא יילך ואני מרגישה שזה כ"כ משפיע על הזוגיות שגם העבודה צריכה להיות משותפת וזוגיות, ואני מאמינה שעם מטפלת טובה גם העבודה הזוגית תשפיע ותתרום לכל אחד באופן אישי.

בנוסף, אני מרגישה שאנחנו לא רואים את המציאות בדיוק באותו מבט (הגיוני סה"כ) ודברים שמבחינתי הם חמורים מאוד , מבחינתו לא כ"כ נורא. זה הוא יכול ללכת לטיפול אישי ולעבוד על הדברים שמפריעים לו, אבל עדיין יהיה את הפער הזה בנינו. ועל זה אני רוצה לעבוד.

הבנתיאיזמרגד1

לדעתי טיפול אישי משפיע על הזוגיות לטובה יותר מאשר זוגי, אבל אם הוא לא ילך לבד אז טיפול זוגי זה באמת רעיון טוב. אולי לשקול מישהו שעושה גם פגישות אישיות עם כל אחד מבני הזוג לבד. (אין לי המלצות כי לא מכירה, אבל מאמינה שיש כאלה...

דווקא יש גישות שונות בנושאשיפור

נכוןאיזמרגד1

זאת הדעה שלי מהניסיון האישי שלי, אבל כמובן שבסוף כל זוג ומה שנכון לו

וברור שגם טיפול זוגי משפיע בהחלט לטובה🙂

ציפי רייןEBM

אולי הרבנית לבנון? אבל אני לא יודעת אם היא מקבלת..נפש חיה.

יש לא מעטמתיכון ועד מעון

גילוי נאות, אני מטפלת זוגית בשומרון

ויש עוד לא מעט

יש את שי יהודאי

יש אתשלומית.

מוריה סטולוביץ בפסגות

ואמיר דנה בבית אל

תודה!אנונימית בהו"לאחרונה

על אמיר דנה שמעתי כבר כמה פעמים. יש לך מושג איפה אפשר למצוא את המספר שלו? לא מצאתי באינטרנט…

תגידו זה פדיחות להראות תמונות א"ס?הריון ולידה

ב"ה תחילת הריון ראשון (מאנונימי כדי שלא ישייכו את ההריון לניק שלי בינתיים)

אני מתלבטת אם להתפדח להראות תמונות של המתוק בא"ס

מצד אחד מתמקדים בו..

מצד שני זה הרחם שלי בעיקרון

אתן מראות? ויש הבדל אמא/ אבא/ חמות/ אחים וכו?

תודה!!

(בינתיים אני סתם מתלהבת כן? שבוע 9 בקושי רואים משהו... אבל בשבילי זו תמונה חמודה מאוד כבר עכשיוו)

חוזרת לניק שלי לעקוב

לא מפדח אותיהשם שלי

אני לא מראה, חוץ מבעלי ולילדים (אחרי שהם יודעים על ההריון).

אבל אין לי בעיה שיראו.

נראה לי שבאלבום שלי מהילדות, יש תמונה שלי מהאולטרסאונד.

חוץ מבעלי כמובן, הראיתי רק לאמא שלי אחרי הלידהפצלושון

תמונה אחת ממש חמודה

גם אני הרגשתי ככה בהריון ראשוןכורסא ירוקה.

שזה משהו פרטי שהגוף שלי עובר, כי גם באמת נפשית הריון ראשון זה תהליך גדול שעוברים. והיה לי מוזר להראות כי זה הרגיש חודרני. בהריונות הבאים כבר היה לי יותר קל לעיכול ההריון עצמו והרגיש לי פחות פרטי, אז לא היתה לי בעיה להראות

בטח אני משוויצה בכיף למי שקרוב אליDoughnut

הראתי.מוריה

לא התעמקתי בזה.

נראה לי שבחיים לא חשבתי על זה...יעל מהדרום

הראתי . וגם שמתי באלבומים של הילדיםואילו פינו

תמונת אולטרסאונד אחת של כל אחד..

הראתי לסבתא שלי בהריון האחרון. והיא פשוט התרגשה בטירוף!

כנ"ל, גם לגבי האלבומיםקנקן שבור

(למי שיש חח, הלוואי והיה לכולם, אבל לכולם שומרת תמונות לשים שם ביום שנגיע לזה)

יצא לי גם לשתף בווטסאפ המשפחתי בתמונות שיצאו יפה (בשלב יותר מתקדם שרואים ממש פרצוף וכו)

לגמרי מראה😊צלולה

יש תמונות ממש מתוקות וכיף להתרגש ביחד.

בכלל לא חשבתי על זה... בעיני זה כמו להראות תמונות של התינוק❤️

לדעתי זה לא משהו אישי או חשוף בכלל בכללאמא לאוצר❤אחרונה

ואין לי שום בעיה שגם סתם אנשים רנדומליים יראו 😅 חושבת שבהריון הראשון הראתי לכולם, מאז זה פשוט לא עד כדי כך מעניין אבל לא אני חושבת שזה פרטי / לא צנוע או משהו

מי עוד קנתה היום בשיין?מחכה עד מאוד

מרגישה לא בסדר להוציא מלא כסף על עצמי ועל בגדי ילדים מצד שני אני פחות משבועיים אחריי לידה וכל שנה אני עושה סבב יד שנייה ומוצאת בגדים מעולים לכולם...

אבל עכשיו אסתובב?

ואולי כן

אז יש לי מצפון על ה800 ש"ח..

סה"כ לעצמי ול3 בנות לחורף

אוף אוכלת את עצמי שזאת קנייה רגשית.

למרות שאשתמש בהכל וחלק לארוע שיהיה באזור פורים.

תרגיעו אותי

אני מדוכדכת

האמת שבשיין לא קניתיהמקורית

אבל רק על הילדים,ויש לי 2, הוצאתי כבר אלף. וחסרים לי מגפיים לילדה כי מה שקניתי לא התאים בסוף. וגם לעצמי קניתי בנוסף כמה דברים.

ובקיצור - תנוח דעתך. בעיניי סכום סביר ביותר האמת. ונשמע לי ממש הגיוני לא להסתובב באף מקום עכשיו אחרי לידה. ותתחדשי♥️ וכל הכבוד שעשית את זה!!! החסכון בכסף לא שווה את הבריאות

גם לי נשמע סכום סביר לחלוטין. תתחדשו!יעל מהדרום

מקסימום תחזיריבוקר אור

אני גם קניתי בשיין ב800 לפני שבועיים אבל מראש קניתי כמה שמלות לאירוע, בחרתי אחת והחזרתי את השאר

איך מחזירים?מחכה עד מאוד

וגם היה רשום לי שיש לי בערך 200 נקודות

ולא הבנתי איך משתמשים בזה...

אה ויש לי עוד ילדים שיהיו בריאים שעוד לא

"מסודרים "

קורה לכם שיש ילדים שלא רוצים את הבגדים שהם ירושה מאח גדול?

מה עושים עם זה ?בגדים יפים במצב מעולה!!

נקודות שוות כסףהמקורית

כלומר אם את משתמשת בהן זהנותן עוד הנחה. לא הרבה אבל נותן

לגבי החזרה - יש אופציה של החזרה בתוך "ההזמנות שלי". אני מבקשת שליח עד הבית.

יש ךי ילדה שלא מוכנה להשתמש במה שנשאר מתאיםלפניו ברננה!

מהעונה הקודמת!

😵

היום פשוט התעצבנתי עליה, נראה אם זה יעזור 🤭

לגבי הבן שלי שמתבאס לקבל מאחיו הגדול - אני מבינה אותו כי גם אני תמיד הייתי מקבלת מאחותי.. א. מקפידה להעביר רק את מה שבמצב טוב מאוד, משתדלת שהרף יהיה אם הייתי קונה את זה ביד 2, ולא שירגיש שמקבל שאריות מרופטות ומוכתמות.. ב. מדי פעם קונה לו משהו חדש עם טיקט לא כי חסר לו, אלא כי יש פה צורך נפשי.. הבן שלי בכיתה א, בינתיים זה מספיק 🙂

מנצלש"תרק טוב!

בסכומים כזה לא משלמים מיסים? זה משתלם יותר מלפצל את הקניה?

אני גם הזמנתי היום בשיין. אבל הורדתי עד לסכום שהצאט אמר...

אין מכס על הזמנות בשיין הם משלמים אותוהמקורית

ומע"מ?רק טוב!

הai אמר שהמכס לפעמים הם משלמים ולפעמים לא. והסביר מה לבדוק מה כתיב. ואמר שמסכום מסוים משלמים מע"מ. אם הבנתי נכון, ואם הוא צודק. כי יש לו גם טעויות.

לא, שיין סופגים את המיסים שישטארקו

לפעמים הסל יוצא קצת יותר נמוך אבל המשלוח לא חינם/לא הביתה.. אז זה מתקזז תכלס

בטח שיש... אל תנסי אבל אםתנסי תראי שישאולי תדעו

נכון לפעמים לא יהיה צריך

אבל אין שום הגדרה כזאת

זה לא נכון...טארקו

והזמנתי שבוע שעבר הזמנה באלפי שקלים🙃 (לא לי אישית, לגמח.. ועדיין. הזמנה היא הזמנה)

אצלי לא היה "לפעמים לא צריך"המקורית

אני תמיד מזמינה מעל רף המכס ואףפעם לא שילמתי. זה דבר ידוע ספציפית בשיין.

לא נכון. אין!!! אני אף פעם לא קונה בסכום של המכס..אמהלה

תמיד הרבה יותר מזה, הם סופגים את העניין ומסדרים את זה.

זה מה שכייף בשיין

את קונה קנייה ב700 שקל

מתלבטת על מידות? קונה 2 מידות

בסוף מודדים ומה שלא טוב בא שליח מהבית לקחת

הכי כיף שיש

בדיוקטארקו

לא סגרתי הזמנה עדייןטארקו

אבל יש לי סל של 600₪ בערך מחכה לסגירה סופית

וזה רק השלמות לשני הילדים אחרי שבדקתי מה קניתי להם בסוף עונה שעברה(מליון שמלות לילדה, לא מספיק מכנסיים)

בלי דברים שלי, בלי מעיל שהשגתי, ובלי נעליים/מגפיים שהזמנו מעליאקספרס...🤭

קיצר 800 נשמע לי ממש סביר ואפילו נמוך..

אני רקברונזה

קולקציות שלימות לילדים אתם מוצאות?

איך?

ניסיתי כמה פעמים ואחרי כמה כביסות זה התכווץ/הוציא צפים כאלה מהחולצה

מעניין אותי איך הולך לכן, בשביל לדעת לחסוך

יש גם סחורה כזו פה בארץהמקורית

קניתי בכל מיני חנויות ותמיד יוצאים גולגולים בפוטרים. אם מצאת חנות שלא אשמח לדעת

אני לא קונה הרבה בשיין לילדים האמת אבל האיכות היא פחות הבעיה לדעתי.

קונה המון בזארה ילדים, פלייסברונזה

מיננה

לתינוקות - קרטרס

הכל בסוף עונה בשביל שנה הבאה

אני לא עושה את זה יותר כי לילדיםהמקורית

יש העדפות

מזארה לא יצא לי לקנות. גם מפלייס לא. אולי האיכות שלהם טובה אבל לא אגיע לשם במיוחד האמת. והמחירים בפער יותר גבוהים

אני קונה לעונה ומעיפה.. בן ובת, אין ירושות,הבגדים נשחקים

תלוי מה האיכות שאת מחפשת האמתטארקו

יש דברים טובים יותר ופחות

יש דברים שאני מוצאת רק בארץ ויש דברים שאני מוצאת רק בשיין...

מה שכן חשוב לשים לב בשיין- הקופוניםאמהלה

לפעמים כשמגיעים לסכום מסוים הקופון מוגבל והמחיר של הקניה מתחיל לעלות.

לכן לפעמים כשמגיעים לסכום כדאי לעצור, לבצע קניה ולעשות אח"כ קניה נוספת

שוב- לא בגלל מיסים, בגלל הקופונים....

קניתי בזכותך חחחרקאני

וקניתי לעצמי גם דברים לא הכי נצרכים

פשוט כי חרשתי

וזה שאני נשארת אותה מידה לא אומר שעכשיו לנצח נשארתי עם אותם בגדים

תכלס נכנסתי ל2 חשבונות שונים ושמתי את אותו סל

יצא הפרש של 200 ש"ח בערך

הזמנתי את הזול יותר

לא הבנתי איך בכל חשבון יצא סכום אחר? אולי בגללאמהלה

דרגת הVIP? הקופונים?

אני לא יודעת בדיוק איך זה עובדרקאני

אבל ככל שהחשבון שלך יותר ותיק ועם יותר הזמנות

יצא לך יותר יקר

ככה מהניסיון שלי

וחשבון חדש לגמרי יוצא הכי זול

נכוןאיזמרגד1

כשאני צריכה לעשות קנייה גדולה יחסית, כמו קנייה של עונה שלמה אני פותחת חשבון על מייל חדש ומנצלת את הקופונים...

פעם הבאה אבדוק בעז"האמהלה

בדיוק היום שמעתי מחברות לעבודהיעל מהדרום

לק"י

שקניות גדולות בשם יקרות יותר מקטנות, כלומר ככל שמזמינים יותר, המחיר פר פריט- עולה.

👍את זה אני מכירה. עובדת רק לפי הקופונים. תודה לךאמהלה

זה לא נשמע מלא כסףנעמי28

בשביל 4 אנשים שבתוכם מבוגר.

השאלה אם זה דברים שימושיים, זה בפן הפרקטי.

איך את בכללי עם להוציא כסף על עצמך?

וואו שאלה חשובה....מחכה עד מאוד

גדלתי בבית שלא מוצאים בכללל על מותרות.

מעולם לא אוכלים במסעדות, גם האוכל הוא בסיסי מאוד במקרר...ועוד ועוד.

לי יש חולשה לבגדי ילדים,זא קניתי כמה פעמים כבר בחודשים האחרונים..

קונה כי צריך וגם כי נהנת ואחכ אוכלת את עצמי

באוטומט ממש

גדלתי בבית דומהנעמי28

מהבחינה הזאת,

ומה שקרה זה שהייתי מרשה לעצמי להתפנק רק כשהרגשתי מסכנה, רק במצבים רגשיים נמוכים, רק אז היה 'מגיע לי' לבזבז על עצמי.

(מוטיבציה מאוד 'טובה' להישאר מסכנה)

או שהייתי שמה המון משקל על מתנות יום הולדת / ומתנות מהבעל - כי זה הזמן היחיד שיש לי למלא את החסך.

היינו רבים המון סביב זה, ואני זאת שהגבלתי את עצמי בבזבוז, לא הוא, אמנם לא בבגדים אבל בתחומים אחרים.

זה ממש העתק הדבק של מה שראיתי בבית.

בפן הפרקטי מה שעזר לי - זה לצאת מהמקום הרגשי של כסף וללכת לראש הפרקטי.

כמה אנחנו יכולים להרשות לעצמנו להוציא בתחום הזה, ולא רק מבחינה הישרדותית, בידיעה שקניות בתחום הזה בשבילך זה גם לנפש.

ואז הגדרנו סכום חודשי והרגשתי מרחב נשימה, אפילו שהוא לא היה גדול, אבל הוא היה קיים ולא רק כצורך גם כפינוק.

ובפן הנפשי עשיתי עבודה פנימית, להרגיש ראויה לפינוק לא רק כשאני מסכנה, ושכסף זה גם לנפש ולא רק הישרדות.

אולי זה הזדמנות ללמוד לעשות שלום עם הכסףמשתדלתלהיותאני

אנחנו מאוד מושפעים מהתפיסות שגדלנו עליהם ביחס לכסף

אבל כסף לא נועד לחסכונות וגם לא לבזבוזים, כסף נועד בשביל לחיות

וזה מקסים להוציא כסף על הילדים וגם מקסים לשמור ולחסוך, השאלה תמיד זה מה האיזונים שאתם בוחרים ונכונים לכם

ובשביל להצליח לבחור ולהנות הטוב צריך לגבש תפיסה ויחס לכסף ממקום נקי ולא אמוצינאלי.

כשגדלים בבית פשוט שהכל נישב מותרות זה מייצר הרבה פעמים תפיסה מצומצמת, אין מקום לשפע. אני לא נגד למי שזה מתאים לו והוא מרגיש שמי, אבל להרבה מאיתנו זה לא עושה טוב וזה ממש בריא, כלים נאים מרחיבים דעתו של אדם! זה ממש כיף לקנות בגדים יפים לילדים ואיזה יופי שאפשר לשמח ולפנק.

בקטע פרקטי- סעיפים שמאתגרים אותנו ואנחנו מרגישים שמגיעים להרבה קניות רגשיות, ממליצה להחליט על תקציב חודשי או רבעוני (נניח בבגדים יותר הגיוני להחליט על תקציב ל3 חודשים כי יש חודשים שקונים הרבה ויש חודשים שלא קונים בכלל), ומראש להחליט כמה את רוצה להיות ברווח בתחום הזה וכמה בהצטמצמות (כמובן יש הרבה אמצע, אבל שנייה לנסות למקם את עצמכם על הסולם שכמובן זה צריך להיות מושפע גם מהצרכים המשפחתיים וגם מהיכולות הכלכליות), ואחרי שאת מחליטה על תקציב נניח 1500 ל3 חודשים- להיות ממש בשמחה על כל בגד שאת קונה ונכנס בתוך התקציב,

אם היכולת הכלכלית שלכם כרגע לא מאפשרת לכם הוצאה גדולה על בגדים, אז מחליטים על תקציב מצומצם יותר, אולי זה מצמצם אבל אז זה יגרום לכם להיות יותר מאופסים ולא להתפזר

ואם כן יש יכולת- זה מאפשר שפע ורחבות, אבל קצת מנטרל את הקניות הרגשיות כי עדיין זה

בתוך מסגרת

איזה כיף שעשית את זה!רק טוב=)אחרונה

ב"ה שיש את האפשרות לקנות מהספה בבית, אני גם קניתי במלא כסף, תודה לה' שיש על מי להוציא אותו..

ומקסימום תראי שיש דברים מיותרים- תחזירי