מכירה? אפשר לגגל.
אני מכינה מהבצק של החלות (רבע כוס סוכר לקילו).
שמה פי 3 מילוי ממה שכרמית שמה ברוגעלך שלה.
ועושה באותו טכניקה: מתפיחה עיגולי בצק עם מילוי בפנים.
מרדדת דק ככל האפשר, מורחת מעל עוד פעם שוקולד ומגלגלת לעוגת שמרים (קראנצ).
יוצא מדהים באמת (לא רק אני אומרת).
יערת דבשושניה לפני שבת..
יש לנו אורחים 2 גיסים רווקים שלי
והתפריט להיום-
חלות (קנויות)
סלטים-
פטריות ושרי בתנור ברוטב שום וסילאן
זיתים חריפים מבושלים
טחינה
חסה עם אפרסקים
ויש עוד 4 סלטים קנויים
דגים-סלמון בתנור בציפוי רוטב פסטו ושקדים
מרק עוף עם אטריות ואולי קניידלך
קדירת עוף עם ירקות ואורז
תפוחי אדמה אפויים בתנור
לקינוח-סופלה שוקולד חם עם גלידה
בוקר-
יש עוגת בראוניז חלבית לקידוש
לסעודה-
מושט בתנור ברוטב שרי ופטריות
חמין גריסים
ופאי רועים ב3 צבעים
קינוח-כנל
סדש-שאריות למי שיהיה מקום בבטן
(אנחנו אוכלים את סעודת הבוקר מאוחר..)
יערת דבש"למה יש כ"כ הרבה רע בעולם?!"
את מוצאת עצמך שואלת-זועקת פעם אחר פעם.
השאלה הזו שמנקרת,
ההרגשה הנוראית שעוטפת
שוב
ושוב
ושוב
ההרגשה הזו שהכל סוגר
שלכל כיוון שלא תסתכלי - יש רע.
וכאב.
הו הו כמה כאב כמה!!!
כאב לאנשים שיקרים לך
וכאב לעוד אנשים שיקרים לך
וכאב לעצמך
וכאב לעם שלך
וכאב על אובדנים שחווית וחווים אנשים
וכאב בכל מעגל שהוא
חברות, משפחה, עבודה, הארץ, העולם...
כאילו די, זה כאילו לא נגמר ואין סוף לרע הזה!!!
ואת כבר בהצפה.
הצפה של כל מה שחווית ושמעת וראית.
פשוט הצפה.
תדמייני כל אדם, גם ההכי מדהים וחזק שבהם, שהוא עובר הצפה - הוא לא יכול יותר. די. נגמרו הכוחות. נגמרו המצברים.
נגמר המלאי.
אין.
פשוט אין.
ולא רק שאין - גם כל הכאב והקושי מציף
ואז יש עוד קושי אחר - וגם הוא מציף
ועוד
ועוד
ולפעמים אפילו לנשום אי אפשר ברוגע!!!
אז במצבים כאלה חייבים חייבים יקרה רגע לעצור!
לעצור ואפילו רק להסדיר נשימה.
פיזית.
פיזית לעשות תרגיל של נשימה עמוקה
למשל, להכניס עמוק אוויר מלוא הריאות במשך 4 שניות,
להשהות אותו עוד שתי שניות בלי להוציא
ואז לנשוף אותו החוצה לאט לאט עוד 4 שניות.
ככה לעשות סטים של נשימות, לפחות איזה 6-7 סטים.
לעצום עיניים.
לשים את עצמך במקום שקט.
שקט שקט.
גם אם זה ללכת לחדר ולהיות רגע רק את עם עצמך שתי דקות.
ותני רגע לעצמך לספר לך מה *את* חווית.
ומה עובר עלייך?
ועם מה את מתמודדת?
ומה חשוך לך ובך כעת?
ופתאום לשמוע את עצמך ממשיכה לספר לך,
שזה פשוטו טו מאץ'!
יותר מדי!
זה יותר מדי לך, לכולם!
ועצמך ממשיכה ורוצה רגע לבקש ממך
לעצור
ולקחת עוד קצת זמן לעצמך
אפילו אם מועט,
להסדיר נשימה
לסדר מחשבות
לנשום
להתמלא
לשתות
אולי תה חם ומתוק
מקלחת נעימה וחמה
כל פינוק שבא לך
פינוק קטן של אוכל
תפילה לקב"ה שישלח כוחות
שיתוף
חיבוק
וכמובן - שינה!
שיר מעודד
מוזיקה בכללי
פרק קצר של סדרה מצחיקה או סטנדאפ
להביט בתמונות של האוצרות שלך בטלפון או במחשב,
לצאת לשאוף אוויר בחוץ
הליכה קצרה
וכל הטענת מצברים אחרת!
וכל מה שיכול לעשות לך טוב!
ועד שלא תרגישי שאת מתמלאת בחזרה, לפחות 80% מה"סוללה" שנקראית "את" - את *לא* משקיעה שום אנרגיה בדברים שמרוקנים אותך!
אי אפשר יקרה!
את על 0% בסוללה ועדיין משתמשת בכל הכוח במכשיר...
אפשר להתפוצץ, לקרוס חלילה.
האיתותים הללו של הגוף שלך החכם
ושל הנפש החכמה
אומרים לך -
היי יקרה! עד כאן!
אנחנו חייבים מילוי!
בואי תדאגי לנו למילוי
ואז נחזור כמו גדולים עם כוחות מחודשים להשפיע עוד ועוד טוב בכל המעגלים
אבל קודם המעגל שלך.
את.
עצמך.
מתמלאת.
נושמת.
מתחזקת.
שמחה.
ואח"כ כמובן אישך והילדים
ואז המשפחה המורחבת
והחברה היקרה
ושאר המעגלים
לאט לאט.
אי אפשר הכל בבת אחת.
את רק בן אדם אחד.
מדהים, אבל אחד. ובן אדם. אנושית. בשר ודם.
עם גבולות יכולת
עם אנרגיה שהיא לא בלתי נגמרת אלא היא מוגבלת כי אנחנו בני אדם...
ואיפה שנבחר להוציא אותה - זה בהכרח יבוא על חשבון משהו אחר.
לכן עכשיו התיעדוף הראשון הוא להוציא אותה רק על ההתמלאות שלך.
ורק אז, שתהיי מלאה יותר, תוכלי להוציא ממנה גם לעולם כולו.
אנשים שאינך יכולה לעזור להם - בין אם זה במעגלים קרובים ובין אם הם רחוקים - זו עבודה, אבל את מנסה להפנותם הלאה לעזרה המתאימה אם את יכולה, להתפלל עבורכם, לקוות, לשלוח חיבוק.
וזהו.
לשחרר.
אי אפשר לעזור לכולם.
את רק בן אדם.
אחד.
יחיד ומיוחד.
ואחד.
וכמה טוב את כן משפיעה היכן שאת כן יכולה!
ועוזרת!
ותומכת
ומאירה
ומחדדת
וכמה אכפתיות נובעת ממך
כ"כ כ"כ אכפת לך!
ורק בגלל זה את כ"כ מתאמצת!
ואני רוצה לבקש שבתוך הכל יהיה אכפת לך גם מעצמך!
שתבחיני גם בגבולות הגזרה שלך!
שתזהי גם את קצה גבול היכולת שלך!
את מה את כן יכולה
ומה את לא
את מה עושה לך טוב וממלא
ומה מרוקן
את מתי את יכולה לתת יותר מעצמך
ומתי את זקוקה לקבל, או להעניק לעצמך
ואלו דקויות שהן לימוד של חיים...
לימוד שהוא מרתק, ולפעמים שובר, ונופלים, ומתאכזבים,
אבל בסופו של דבר גדלים!
וגם מכל הרע שבעולם -
נכון.
הוא קיים.
אבל הטוב קיים שבעתיים!
"ברגע קטון עזבתיך
ורחמים גדולים אקבצך"
הרע הוא כמו רגע קטון!
והטוב הוא עשרות מונים טוב ומאיר וגדול כ"כ כ"כ!
ותמיד אני נזכרת בעלון של שבת שקראתי כשהיינו ילדים. כתב בו הרב חנן פורת זצ"ל, וקראו לו "מעט מן האור"
ותמיד זה הזכיר לי שמעט מן האור - דוחה הרבה מן החושך
אז כל אחד מאיתנו הוא "אור קטן"
וכולנו "אור איתן"
ולא רק בשיר ילדים חמוד
אלא באמת באמת
לכל אחד ואחת מאיתנו יש כוח על!
לעשות ולהשפיע טוב בגבול היכולת שלו
במעגלים שלו
ואותו האור ממשיך ומשפיע עוד ועוד ועוד
ממש כמו אבן שזורקים על פני המים והיא יוצרת עיגולים עיגולים סביבה
כי חיוך אחד שלך לילדה,
שהלכה שמחה לבית הספר וחייכה לעוד ילדה,
שהרימה אותה כי הייתה בהרגשה נוראית לפני כן,
וחזרה הביתה ועשתה נחת רוח להוריה שהיא שמחה,
או אמירה ועזרה שלך לבנות כאן בפורום או בחיים האמיתיים,
שהצלת
ועודדת
והרמת
ותמכת
ואז הן היו עם עוד כוח לילדים, לעצמן, לאיש,
שבחזרה המשיכו טוב במעגלים שלהם,
ואותם אנשים שפגשו גם
ואין לדבר סוף!
כן כן
ל***טוב*** אין באמת סוף!
הוא באמת אינסופי!!!
אז את יקרה מוסיפה אור
ותוסיפי אור
וקצת פחות תחשבי על החושך.
כי כשמוסיפים אור החושך ממילא מסתלק ומתמעט
ומספיק אפילו אור קטן
ואפילו יחיד
בכדי לגרש חושך גדול גודל
ויש לנו את בורא עולם
שהכל שלו
והכל מאיתו
הטוב והרע
ולימדנו לברך על הרעה כשם שמברכים על הטובה
ולימדנו שהכל לטובה!
כל מה שעושה הקב"ה לטובה הוא עושה
ולהתחזק באמונה
בביטחון באבא שלנו בשמים שיודע טוב טוב מה הוא עושה
והוא אחראי על הכל
ולפעמים התפקיד שלנו הוא
"הרפו.
הרפו ודעו כי טוב השם!"
ובמה שאינו בשליטתך יקרה – הרפי.
לא כל העולם על כתפייך היקרות
ומה שלא בגבול יכולתך - להרפות ולשים על הקב"ה. הוא כל יכול באמת באמת.
ואת תראי, ותמשיכי לראות את כל הטוב *שכבר קיים*
באנשים טובים
בנפלאות הבורא
בילדים שיש
במשפחה
בחיוכים
באוכל הטעים
בשפע
במיטה הנוחה
בגוף שמתפקד
ובכל פינה ממש ממש יש טוב ובשפע
ולהגדיל את המיקוד שלנו דווקא עליו
לא לקחת אותו לעולם כמובן מאליו
אלא להיפך - להנכיח אותו
לראות אותו
להעצים אותו
להודות עליו
ההודיה עצמה מעניקה כ"כ הרבה כוח! כ"כ!
להתפלל במילים שלך
את כל הכאב
והקושי
והתקוות
הכל הכל הכל
לקב"ה
ולהודות לו על מה שכן יש
ולבקש על מה שעוד לא
והוא שומע הכל
והוא כל יכול
ותמשיכי להתחזק
להוסיף לעצמך מקורות של מילוי מצברים בכל יום ויום
להתקרב למה שעושה לך טוב
להתרחק ממה שעושה לך רע
ולהמשיך כך בעוז ובגבורה ובאמונה
והדברים ב"ה עוד יתבהרו
כולם
לאט לאט
את כבר יכולה לראות ב"ה בחוש איך כ"כ הרבה חזיתות שקרו לכ"כ הרבה אנשים - פתאום במבט של אפילו לא כ"כ הרבה זמן - פתאום כולם במקום אחר לגמרי!
ההיא שהתגרשה - התחתנה מחדש ומאושרת
ההיא שלא זכתה לילדים - חובקת תאומים
השבויים שכבר חזרו
החולים שנרפאו
העקרות שנפקדו
הרווקות שהתחתנו
הזוגיות שהתחזקה
הילדים שגדלו והביאו ברכה גדולה ונחת עצומה
הכוחות הפנימיים שכל אחד ואחת גילו בתוכם
הערבות ההדדית
האחדות
החסד
העזרה
השמחה
הצחוק
החיוכים
רגעי האושר
והשפע
והטוב.
הטוב.
שקיים!
ושילך ויגדל ב"ה
ואת עצמך חלק מהטוב הגדול הזה!
ועכשיו, לכי ומלאי את עצמך
ותני לטוב שבך לגדול 
❤
יעל מהדרום
יערת דבש"למה יש כ"כ הרבה רע בעולם?!"
את מוצאת עצמך שואלת-זועקת פעם אחר פעם.
השאלה הזו שמנקרת,
ההרגשה הנוראית שעוטפת
שוב
ושוב
ושוב
ההרגשה הזו שהכל סוגר
שלכל כיוון שלא תסתכלי - יש רע.
וכאב.
הו הו כמה כאב כמה!!!
כאב לאנשים שיקרים לך
וכאב לעוד אנשים שיקרים לך
וכאב לעצמך
וכאב לעם שלך
וכאב על אובדנים שחווית וחווים אנשים
וכאב בכל מעגל שהוא
חברות, משפחה, עבודה, הארץ, העולם...
כאילו די, זה כאילו לא נגמר ואין סוף לרע הזה!!!
ואת כבר בהצפה.
הצפה של כל מה שחווית ושמעת וראית.
פשוט הצפה.
תדמייני כל אדם, גם ההכי מדהים וחזק שבהם, שהוא עובר הצפה - הוא לא יכול יותר. די. נגמרו הכוחות. נגמרו המצברים.
נגמר המלאי.
אין.
פשוט אין.
ולא רק שאין - גם כל הכאב והקושי מציף
ואז יש עוד קושי אחר - וגם הוא מציף
ועוד
ועוד
ולפעמים אפילו לנשום אי אפשר ברוגע!!!
אז במצבים כאלה חייבים חייבים יקרה רגע לעצור!
לעצור ואפילו רק להסדיר נשימה.
פיזית.
פיזית לעשות תרגיל של נשימה עמוקה
למשל, להכניס עמוק אוויר מלוא הריאות במשך 4 שניות,
להשהות אותו עוד שתי שניות בלי להוציא
ואז לנשוף אותו החוצה לאט לאט עוד 4 שניות.
ככה לעשות סטים של נשימות, לפחות איזה 6-7 סטים.
לעצום עיניים.
לשים את עצמך במקום שקט.
שקט שקט.
גם אם זה ללכת לחדר ולהיות רגע רק את עם עצמך שתי דקות.
ותני רגע לעצמך לספר לך מה *את* חווית.
ומה עובר עלייך?
ועם מה את מתמודדת?
ומה חשוך לך ובך כעת?
ופתאום לשמוע את עצמך ממשיכה לספר לך,
שזה פשוטו טו מאץ'!
יותר מדי!
זה יותר מדי לך, לכולם!
ועצמך ממשיכה ורוצה רגע לבקש ממך
לעצור
ולקחת עוד קצת זמן לעצמך
אפילו אם מועט,
להסדיר נשימה
לסדר מחשבות
לנשום
להתמלא
לשתות
אולי תה חם ומתוק
מקלחת נעימה וחמה
כל פינוק שבא לך
פינוק קטן של אוכל
תפילה לקב"ה שישלח כוחות
שיתוף
חיבוק
וכמובן - שינה!
שיר מעודד
מוזיקה בכללי
פרק קצר של סדרה מצחיקה או סטנדאפ
להביט בתמונות של האוצרות שלך בטלפון או במחשב,
לצאת לשאוף אוויר בחוץ
הליכה קצרה
וכל הטענת מצברים אחרת!
וכל מה שיכול לעשות לך טוב!
ועד שלא תרגישי שאת מתמלאת בחזרה, לפחות 80% מה"סוללה" שנקראית "את" - את *לא* משקיעה שום אנרגיה בדברים שמרוקנים אותך!
אי אפשר יקרה!
את על 0% בסוללה ועדיין משתמשת בכל הכוח במכשיר...
אפשר להתפוצץ, לקרוס חלילה.
האיתותים הללו של הגוף שלך החכם
ושל הנפש החכמה
אומרים לך -
היי יקרה! עד כאן!
אנחנו חייבים מילוי!
בואי תדאגי לנו למילוי
ואז נחזור כמו גדולים עם כוחות מחודשים להשפיע עוד ועוד טוב בכל המעגלים
אבל קודם המעגל שלך.
את.
עצמך.
מתמלאת.
נושמת.
מתחזקת.
שמחה.
ואח"כ כמובן אישך והילדים
ואז המשפחה המורחבת
והחברה היקרה
ושאר המעגלים
לאט לאט.
אי אפשר הכל בבת אחת.
את רק בן אדם אחד.
מדהים, אבל אחד. ובן אדם. אנושית. בשר ודם.
עם גבולות יכולת
עם אנרגיה שהיא לא בלתי נגמרת אלא היא מוגבלת כי אנחנו בני אדם...
ואיפה שנבחר להוציא אותה - זה בהכרח יבוא על חשבון משהו אחר.
לכן עכשיו התיעדוף הראשון הוא להוציא אותה רק על ההתמלאות שלך.
ורק אז, שתהיי מלאה יותר, תוכלי להוציא ממנה גם לעולם כולו.
אנשים שאינך יכולה לעזור להם - בין אם זה במעגלים קרובים ובין אם הם רחוקים - זו עבודה, אבל את מנסה להפנותם הלאה לעזרה המתאימה אם את יכולה, להתפלל עבורכם, לקוות, לשלוח חיבוק.
וזהו.
לשחרר.
אי אפשר לעזור לכולם.
את רק בן אדם.
אחד.
יחיד ומיוחד.
ואחד.
וכמה טוב את כן משפיעה היכן שאת כן יכולה!
ועוזרת!
ותומכת
ומאירה
ומחדדת
וכמה אכפתיות נובעת ממך
כ"כ כ"כ אכפת לך!
ורק בגלל זה את כ"כ מתאמצת!
ואני רוצה לבקש שבתוך הכל יהיה אכפת לך גם מעצמך!
שתבחיני גם בגבולות הגזרה שלך!
שתזהי גם את קצה גבול היכולת שלך!
את מה את כן יכולה
ומה את לא
את מה עושה לך טוב וממלא
ומה מרוקן
את מתי את יכולה לתת יותר מעצמך
ומתי את זקוקה לקבל, או להעניק לעצמך
ואלו דקויות שהן לימוד של חיים...
לימוד שהוא מרתק, ולפעמים שובר, ונופלים, ומתאכזבים,
אבל בסופו של דבר גדלים!
וגם מכל הרע שבעולם -
נכון.
הוא קיים.
אבל הטוב קיים שבעתיים!
"ברגע קטון עזבתיך
ורחמים גדולים אקבצך"
הרע הוא כמו רגע קטון!
והטוב הוא עשרות מונים טוב ומאיר וגדול כ"כ כ"כ!
ותמיד אני נזכרת בעלון של שבת שקראתי כשהיינו ילדים. כתב בו הרב חנן פורת זצ"ל, וקראו לו "מעט מן האור"
ותמיד זה הזכיר לי שמעט מן האור - דוחה הרבה מן החושך
אז כל אחד מאיתנו הוא "אור קטן"
וכולנו "אור איתן"
ולא רק בשיר ילדים חמוד
אלא באמת באמת
לכל אחד ואחת מאיתנו יש כוח על!
לעשות ולהשפיע טוב בגבול היכולת שלו
במעגלים שלו
ואותו האור ממשיך ומשפיע עוד ועוד ועוד
ממש כמו אבן שזורקים על פני המים והיא יוצרת עיגולים עיגולים סביבה
כי חיוך אחד שלך לילדה,
שהלכה שמחה לבית הספר וחייכה לעוד ילדה,
שהרימה אותה כי הייתה בהרגשה נוראית לפני כן,
וחזרה הביתה ועשתה נחת רוח להוריה שהיא שמחה,
או אמירה ועזרה שלך לבנות כאן בפורום או בחיים האמיתיים,
שהצלת
ועודדת
והרמת
ותמכת
ואז הן היו עם עוד כוח לילדים, לעצמן, לאיש,
שבחזרה המשיכו טוב במעגלים שלהם,
ואותם אנשים שפגשו גם
ואין לדבר סוף!
כן כן
ל***טוב*** אין באמת סוף!
הוא באמת אינסופי!!!
אז את יקרה מוסיפה אור
ותוסיפי אור
וקצת פחות תחשבי על החושך.
כי כשמוסיפים אור החושך ממילא מסתלק ומתמעט
ומספיק אפילו אור קטן
ואפילו יחיד
בכדי לגרש חושך גדול גודל
ויש לנו את בורא עולם
שהכל שלו
והכל מאיתו
הטוב והרע
ולימדנו לברך על הרעה כשם שמברכים על הטובה
ולימדנו שהכל לטובה!
כל מה שעושה הקב"ה לטובה הוא עושה
ולהתחזק באמונה
בביטחון באבא שלנו בשמים שיודע טוב טוב מה הוא עושה
והוא אחראי על הכל
ולפעמים התפקיד שלנו הוא
"הרפו.
הרפו ודעו כי טוב השם!"
ובמה שאינו בשליטתך יקרה – הרפי.
לא כל העולם על כתפייך היקרות
ומה שלא בגבול יכולתך - להרפות ולשים על הקב"ה. הוא כל יכול באמת באמת.
ואת תראי, ותמשיכי לראות את כל הטוב *שכבר קיים*
באנשים טובים
בנפלאות הבורא
בילדים שיש
במשפחה
בחיוכים
באוכל הטעים
בשפע
במיטה הנוחה
בגוף שמתפקד
ובכל פינה ממש ממש יש טוב ובשפע
ולהגדיל את המיקוד שלנו דווקא עליו
לא לקחת אותו לעולם כמובן מאליו
אלא להיפך - להנכיח אותו
לראות אותו
להעצים אותו
להודות עליו
ההודיה עצמה מעניקה כ"כ הרבה כוח! כ"כ!
להתפלל במילים שלך
את כל הכאב
והקושי
והתקוות
הכל הכל הכל
לקב"ה
ולהודות לו על מה שכן יש
ולבקש על מה שעוד לא
והוא שומע הכל
והוא כל יכול
ותמשיכי להתחזק
להוסיף לעצמך מקורות של מילוי מצברים בכל יום ויום
להתקרב למה שעושה לך טוב
להתרחק ממה שעושה לך רע
ולהמשיך כך בעוז ובגבורה ובאמונה
והדברים ב"ה עוד יתבהרו
כולם
לאט לאט
את כבר יכולה לראות ב"ה בחוש איך כ"כ הרבה חזיתות שקרו לכ"כ הרבה אנשים - פתאום במבט של אפילו לא כ"כ הרבה זמן - פתאום כולם במקום אחר לגמרי!
ההיא שהתגרשה - התחתנה מחדש ומאושרת
ההיא שלא זכתה לילדים - חובקת תאומים
השבויים שכבר חזרו
החולים שנרפאו
העקרות שנפקדו
הרווקות שהתחתנו
הזוגיות שהתחזקה
הילדים שגדלו והביאו ברכה גדולה ונחת עצומה
הכוחות הפנימיים שכל אחד ואחת גילו בתוכם
הערבות ההדדית
האחדות
החסד
העזרה
השמחה
הצחוק
החיוכים
רגעי האושר
והשפע
והטוב.
הטוב.
שקיים!
ושילך ויגדל ב"ה
ואת עצמך חלק מהטוב הגדול הזה!
ועכשיו, לכי ומלאי את עצמך
ותני לטוב שבך לגדול ❤
בערב מתארחים בע"ה
בוצר מוקפץ גדול שווה של אטריות אודון, מושט, בצל, פטריות קישואים וברוקולי, ברוטב חום מתוק כזה..
סדש פסטה עם טונה.
חלות מהמקפיא
סלטים הוצאנו מהמקפיא מטבוחה, פטריות בטריאקי, חומוס. ומכינים פסטו, ממרח זיתים, קישואים מטוגנים.
קנינו רוגעלכים ויש גלידה ביתית(שוקולד עוגיות/תות שוקולד לבן).
זהו.
המקוריתהגדלתי כמויות לקראת שעון חורף הבעל"ט
ערב - דג ברוטב
סלטים
חלות קנויות
קינוחים - קרמבו, עוגת תפוזים, פיצוחים, ושוקולדים
בוקר - קידוש ועוגה חלבית עם רולדת ריבת חלב
סעודה שנייה - קציצות ברוטב בצל מקורמל, שווארמה פרגית בתנור, אורז
סלטים
מי שירצה יש לאפות במקפיא
סדש סלטים וטונה
אשמח למתכון
מפרידה 5 ביצים ומקציפה חלבונים עם כוס סוכר
מוסיפה כוס קמח, כפית תמצית וניל את החלמונים ואבקת אפייה ומקפחת לאיחוד
מניחה על נייר אפייה משומן בתבנית
**לתבנית של התנור צריך 6 ביצים. כל השאר אותו דבר. אני משתמשת במידה לארג
מוציאה נותנת לה להתקרר ומגלגלת אותה שתישמר הצורה
למילוימ: מכינה קצפת סטנדרטית ממיכל קטן של שמנת מתוקה עם 2 כםות גבינה לבנה,כף שמנת חצי כוס חלב ופוגינג וניל
פותחת את הטורט, מורחת ריבת חלב שאני מחממת קצת בבן מארי, מעליה קוקוס בנדיבות ואז את הקצפת. מגלגלת ומזלפת שוב קצפת מלמעלה שיהיה יפה
לק"י
פעם הייתי מכינה הרבה רולדות.
פעם פעם....
אני מכינה עם כל מיני מילויים לפי מה שיש בבית אבל את זו הבן שלי הכי אוהב
לקח לי זמן להגיע למתכון ולהצליח לבצע גם חחח
אני ממש אוהבת רולדות
ע''ש
מרק עוף
עוף עם תפוחי אדמה ברוטב צהוב אורז בצד
אפונה
סלט כרוב, סלט חסה עם פטריות, שומר
קידוש
עוגת לוטוס של שילת דדשי, עוגת גבינה אפויה
סעודה
סלמון עם חרדל ודבש
קנלוני, כנפיים
תפוחי אדמה ואורז
שעועית
סלטים כמו בערב
סד''ש
לביבות בטטה, חצילים
יש גם עוגיות ריבה וחיתוכיות חמאת בוטנים
אצלנו בערב עשינו דג טונה ברוטב בסיר, ומושטים טריים בתנור
מרק בשר
בבוקר הכנו שווארמה במכשיר, כנפיים מתוקות עם שומשום ובשר ראש עם חומוס חריף ואורז
סלטים היה חציל במיונז, טחינה, ירקות ,חסה אבוקדו, עגבניות חריף ומטבוחה וביצים.
בגזרת העוגות הכנו עוגה חלבית ריבת חלב, פצפוצי אורז עם חמאת בוטנים ומעל שוקולד, קרואסונים ועוגיות שוקולד.וחלות הכנו השבת.
חייבת לציין שאת העוגות הבת שלי עושה ברוך השם זכיתי והיא אוהבת להיות במטבח ובימי שישי אין לה לימודים אז היא שותפה להכנות 🙏
תודה רבה
אפשר להכין מוסים/ גלידות למינהם.
עוגת ביסקוויטים מפוררים עם חמאת בוטנים ומעל גנאש שוקולד.
פצפוצי אורז/ קורנפלרס עם שוקולד
הקינוח האחרון-
ממיסה חבילת שוקולד מריר, מוסיפה 3 כוסות פצפומי אורז או קורנפלקס (עדיף קצת לפורר אותו שיהיה חתיכות יותר קטנות)
מערבבת ומחלקת למנג'טים. נשמר במקפיא חהרבה זמן וכיף שיש נשנוש מתוק פרווה לשבת
מתכון 2-
שכבה ראשונה- מפוררים שרוול בסקוויטים, מוסיפים 4 כפות חמאת בוטנים ו 2 כפות דבש, מערבביצ ומשטחים בתבנית
שכבה שניה- ממיסים ריץ עם חבילת שוקולד ושופכים מעל. אחרי חצי שעה במקפיא חותכים לריבועים.
מוסים/גלידות- מקציפים ריץ עם פודינג ומחלקים לכוסות, אם רוצים גלידה במרקם יותר עמיד, יש פה בפורום הרבה יותר מומחים לזה, ממליצה לך לעשות חיפוש
ואפשר לשטח את זה בתבנית?
אפשר אבל צריך לחתוך אחרי רבע שעה במקפיא
פשוט תמרים מגולענים עם אגוזים מגוונים/ שקדים/ בוטנים (קלויים, בלי מלח)
אפשר להוסיף קקאו/אבקת חרובים, טוחנים הכל ביחד, ואז לגלגל אחד אחד (או פשוט לערוך על תבנית ולחתוך לקוביות/פרוסות). לצפות בקוקוס, וליהנות מ100% בריאות ו100% תענוג.
קסטה לוטוס
חשבתי שאמצא קסטות מוכנות עם גלידה, פרווה ורק אצטרך לעטר
אז זהו שלא
קניתי בסקויטים פתי בר טעימים
לטעמי רק אלו של גטניו שווים , הם עבים יותר ופריכים יותר
בקיצור שווה לחפש אותם על המדפים במרכול.
הכנתי קציפה משמנת צמחית מוקצפת עם קפה נמס וממרח לוטוס
כמה?
2 שמנת צמחית
3 כפות ממרח לוטוס
3 כפות ברנדי
כפית קפה מומס במעט מים
להקציף לקצף יציב
לסדר במגש את הביסקוויטים
לזלף על כל ביסקוויט שכבה יפה ואחידה בגובהה של הקציפה
לכסות בביסקויט נוסף
להקפיא
אחרי יום במקפיא אפשר לגשת לשלב הציפוי
מורחים שכבה יפה של ממרח לוטוס על הבסקויט, מעטרים בסוכריות קטנות
ושומרים במקפיא עד להגשה.
שומרים במקפיא
יש לקנות קלתיות בסקוויטים מוכנות ואז מכינים גנאש שוקולד, יוצקים לקלתית , אפשר לקשט בסוכריות קטנות צבעוניות
ושומרים במקרר
כאן הכי פשוט שיש
אין כוח ואין זמן
ערב
מרק חומוס ודלעת
קוסקוס
קציצות ברוטב עוד לא החלטתי אם צהוב או אדום או משהו אחר
בוקר
אורז עם עוף בתנור
אנטיפסטי
סדש
פשטידת בטטה מהמקפיא
חלות קנויות
גלידוניות קנויות ופירות
מטבוחה מהמקפיא
סלט ירקות
סלט ביצים
טחינה
חצילים
חלות מחמצת פעם ראשונה (נראה איך יצא)
עוגה כלשהי
עוגיות כלשהן
חיתוכיות חמאת בוטנים המקפיא
חציל בתנור
סלט אבוקדו
טחינה
חומוס מהמקפיא
חצילים בתחמיץ מהמקפיא
חציל ברוטב אדום מהמקפיא
ערב: דג בתנור
קציצות הודו ברוטב
פירה
בוקר: סלמון
חמין
שעועית ירוקה בתנור
אורז
סדש: סלמון
תפוא בתנור
החיתוכיות חמאת בוטנים? נשמע טעים מאוד...
מרסקים 200 גרם ביסקוויטים, מערבבים עם 1 וחצי כוס חמאת בוטנים, 2 כף שמן ו2 כף דבש.
מערבבים טוב ומשטחים בתבנית.
ממיסים 150 גרם שוקולד מריר עם 2 כף חמאת בוטנים וכף שמן.
שופכים על התבנית ולהקפאה
זה כזה טעים הזכרת לי נשכחות🫠
יש אורחים, בערב דג טונה ברוטב ודג סלמון מתקתק ומרק עוף עםצקוסקוס/ שקדי מרק.
בבוקר חמין כבש ושניצלים,אורז
סדש מתלבטת אם להוסיף משהו ואם כן אז מה..
הם מביאים עוגת גבינה נכין עוגת בסקויטים ועוגת מייפל
חלות קנויות, גלידוניות,
סלטים ביצים מטבוחה טחינה חסה כרוב מיונז, חציל במיונז וחציל מטוגן, אבוקדו
החלות הטבעוניות שאני מכינה שמות בכיס הקטן כל חלה קנויה אחרת, אז שווה לטרוח
וכן סלטים - זה אני קונה ככה יותר קל.
מרק עגבניות מבושם בוודקה
עוף בתנור, תפו"א אפויים
ראגו פטריות
שעועית ירוקה מוקפצת עם שום
עוגת תפוחים בציפוי רוטב קרמל וגלידה וניל
בבוקר קידוש קפה ועוגת גבינה
בצהריים פרגיות על האש
אורז, מוקפץ ירקות
פשטידת כרוב
קיגל תפו"א
וטארט שוקולד לקינוח
וחלה אחת בפריזר משבוע שעבר
מקווה להכין מרק תירס וכרובית
סלטים בע"ה- מטבל ג'לפינו, חציל בטחינה ומטבל עגבניות
וסלטים חיים
לסעודה שלישית מעדנים, פשטידת כרישה וסלט פירות
אבל שבת זו שבת
אז דגים לערב
בוקר עוגה חלבית - נראה לי תהיה רולדה עם קרם פררו רושה
סעודה שנייה כתר צלעות טלה בתנור עם תפוא ירושלמי ובצלי שאלוט, תוספת אורז
סדש לחם עם סלטים וטונה
יש גם קרמבו פיצוחים ומלא שוקולדים
אולי אכין גם עוגת תפוז/ מייפל
פה ההורים שלי ושני אחים יבואו אז הם מביאים את הרוב (שנשאר מאירןע)
ערב
מרק עוד לא החלטתי איזה, כתום או ירקות
אורז עם עוף- מביאים
אנטיפסי/שעועית
תפוחי אדמה בתנור-מביאים
בוקר
נודלס שנשאר מהאירןע
פאי רועים-מביאים
חזה עוף שאני אכין איכשהו, אולי בתנור
ירק מהערב
סדש
פשטידה כלשהי, אולי בצל ופטריות
חלות מהמקפיא
סלטים שנשאר מהאירןע-
סלט בטטה, סלט פטריות, סלט כרוב, עגבניות שרי, חומוס, טחינה, חציל בטחינה
מלא קינוחים שנשארו
שמת צבע מאכל ירוק? איך זה נראה אחרי אפיה?
ככה אחרי האפיה
חלות מהמקפיא
חומוס בייתי
חציל ופטריות
סלט קישואים
סלטים חיים
שניצלים
אורז
בבוקר רק חלות וסלטים
יש עוגיות במקפיא
כבר נמאס לילדים מהחמין (וחבל שכך, כי יש לי בשר קפוא לחמין לאיזה חודש רצוף😅)
אז מכל מקום
לערב - מרק טחון + מרק פטריות
דג ברוטב
חלות קנויות
מליון סלטים
לקינוח יש גלידוניות במקפיא (למזלי) + רבע לשבע
שבת בבוקר קידוש עם עוגה. כנראה רולדה עם קרם פתיבר
סעודה שלישית - קציצות בקר בריבת בצל
אורז
אפונה
ואולי אכין גם חיטה עם כנפיים
סדש - טונה/ סרדינים עם לאפות מהמקפיא וסלטים
להלן מיליון הסלטים (בלי נדר)
מטבוחה מהמקפיא, ביצה ותפוא במיונז,תירס במיונז, כרוב סגול במיונז, חציל קלוי עם טחינה, טחינה, סלט חצילים עם עשבי תיבול גמבה ופלפל אדום, סלט פלפלים קלויים, אבוקדו עם לימון, חסה, אולי קולורבי אם יהיה טוב, צנוניות, סלק אדום מבושל, מלפפון עם בצל סגול
וחסר לי עוד קינוח אחד פרווה נראה לי😬
שבת שלום
המקוריתקופסה של פטריות חתוכות, אחת של שלמות, מתבלת באבקת מרק (אפשר מלח במקום), אבקת מרק פטריות, קצת כרכום ומעט קורנפלור להסמכה. מרתיחה כחצי שעה
הילדים שלי ממש ממש אוהבים
אפשר לשדרג לשימוש בפטריות רגילות, אבל אני מעדיפה שלא
כתבת פעם "סעודה שלישית" ופעם סדש...
לק"י
כמה זמן הן נשארות טריות אחרי ההכנה?
(נגיד לשבת בבוקר עדיף להקפיא?)
אני מניחה על סיר כי על הפלטה הן מתקשות ממש מהר
עדכני איך יצא♥️
לק"י
אז יצאו פיתות על המחבת ולא לאפות. קצת שרופות.
טעימות, וגם בעלי אהב...
המקוריתאני הייתי מעדיפה פיתות עבות האמת ובעלי והילדים אוהבים דק
אולי פעם הבאה אעשה חלק גם לי
המקוריתמטגנת קוביות חציל (אחרי שהנחתי אותם עם מלח לפחות שעתיים להגיר נוזלים)
ושמה בקוצץ ידני צרור כוסברה בצל סגול שן שום גמבה אדומה ומלפפון חמוץ
מערבבים הכל יחד ומתבלים בכמון פפריקה וקצת מים של המלפפון (אמי משתמשת במלפפון במלח)
אפשר לקלות את החצילים אחרת כמובן ולא רק בשמן עמוק במחבת. אני פחות מתחברת לטעם
מכירים?
רצוי אחד שלא צריך לרחוץ את הכלים לפני שמכניסים אליו.
מדיח איכותי ולא יקר שמחזיק שנים - בגלל שהדגמים מתחלפים ומשתנים כל הזמן, גם אצל אותו יצרן, מכשיר שכבר עובד 4-5 שנים, ואנשים מרוצים ממנו, לא תמצא לקנות בחנויות.
אם היה צריך לשטוף לפני, לשם מה המדיח?
יש לנו מדיח בן כ-8 שנים של בוש. התחילה חלודה במגירות. לא שוטפים לפני. רק מסירים לכלוך גס.
וכבר לא נמצא בחנויות
לא שוטפת לפני ויוצא נקי נקי
מה שחשוב, לעשות אחריות ליותר שנים. כי אחרי שנה נהרס ולא היתה אחריות בתוקף. וההיתי צריכה לקנות חדש.
עם האחריות הנוספת, אחרי שנה היו בעיות. והם טיפלו ותקנו מה שצריך. אפילו כמה פעמים. כרגע הוא אצלי כבר שנתיים.
בלי עין הרע עובד קשה כבר 6 שנים
אף פעם לא שוטף לפני
מקסימום מוריד עם מזלג לכלוך גס
כי ככה החיישנים של המדיח מזהים את רמת הלכלוך. וכששוטפים המדיח מנקה פחות טוב. משהו כזה.
הכי טוב להתייעץ עם הצאט בדברים האלה. ואחרי זה לבדוק את ההצעות שלו
מחפש לקנות, אין לי כעת
ואחרי זה לחפש באינטרנט את הדגם ולראות מה הנתונים שלו ותגובות של קונים.
זה היה פעם... לפני הרבה שנים
תלוי בלכלוך לפעמים שטיפה תחת הברז לפעמים רק הסרת הלכלוך הגס
תודהארץ השוקולדרק מורידים פסולות גסה לא שוטפים
אני מחפשת אינטגרלי.
מבינה מפה שרק לקנות בוש?? (אנחנו היום עם בחקוונט, מי שמכיר)
יש ככ הרבה אפשרויות, שקשה לדעת מה לבחור
כשהוא ימות - אני מקווה שעדיין יישאר הדגם הזה. גם לי יש אינטגרלי
דגם Ninja BN800EU
יש אותה עכשיו באושר עד ב500 ואני מתלבטת אם לקנות.
כתוב שיש בה שייקר, בלנדר ומעבד מזון.
אשמח שיהיה לי את שלושתם.
אבל הבנתי שלמעבד מזון יש דיסקית אחת שיש בה פריסה וגירוד.
כאילו אין אפשרות של משחק עם הגודל והעובי של הפריסה והגירוד.
יש למישהי ויכולה להגיד לי מה היא קוצצת בזה?
של 3 ב1
השייקר מאוד שימושי אצלנו. כל הקיץ מכינים אייס קפה/אייס שוקו/לימונענע גרוס
בדיסקית אפשר לגרד גזר/קישואים מצד אחד
מהצד השני יש לה פריסה לעיגולים. נגיד לסלט מלפפונים
כי יש לו 3 כוסות לשייק ועוד דיסק גירוד.
ואבא שלי אמר שאולי הוא יכול להשיג לנו עוד חלקים כדי שנוכל להשתמש בפסח.
אבל זה לא זול.
לקנות את כל החלקים יעלה לדעתי יותר מהמכשיר כולל החלקים
לנו בפסח יש איזה משהו פשוט מאוד.
גם ככה לא תמיד משתמשים
ואם כן. בשביל פעם אחת בשנה לא יודע אם שווה את ההשקעה.
נגיד סכין נוספת
היא תואמת אבל כן יותר קשה לפתוח את הכוסות איתה למשל
אבל עדיין זו אופציה לא רעה
להחליף נינג'ה? (או שנינג'ה עדיף לשיקים וכאלה). הבלנדר עלה 300 ש"ח.
למרות שהחגים יצאו השנה בשבת, הגעתי למיצוי מכל האוכל המוכר ואין לי מושג מה להכין לסעודה בבוקר (או ליתר דיוק, צהריים).
מחפשת רעיונות למשהו קליל, בסגנון של שניצל בחלה (בעלי ממש מתנגד) או מרק (אבל שבת). בערב אוכלים חלבי, אז לא חושבת שבעלי ירצה שוב.
רעיונות?
והחלבי בבוקר
בייגל/חלה ממולא בבשר עם סלטים.
דמוי על האש- בגלל ששבת אז מכינים מראש, אבל אפשר לעשות פילה עוף במחבת פסים, קבב, כנפיים אפויות וכאלה, ולהוסיף צ'יפס.
גם שניצל ותפוא אפויים זה קליל בעיני
את יכולה להכין סביח מפורק:
ביצים קשות פרוסות, תפ"א פרוס
חציל מטוגן
סלט ירקות
טחינה
ואז כל אחד מרכיב חלת סביח לעצמו.
בעיניי זה יותר קליל ולא כבד מידיי.
לק"י
שניצלים
עוד בשרי משתנה
ירקות בתנור/ מוקפצים (אפשר עם חזה עוף)
תפו"א בתנור
קוסקוס
תודה לכולם על הרעיונות
אבל אני אוהבת לפעמים כשנמאס מהכל, לעשות המבורגרים,
לחמניות,
בצל מטוגן, חמוצים, ירקות חתוכים, חסה
טבעות בצל
וכל אחד מרכיב לו מה שהוא אוהב
אבל מניחה שגם את זה העלי היה פוסל..
מבחינתו שניצל בחלה זה לא מספיק מכבד את השבת
