אנחנו, ואני מתרגשת כי המון זמן לא היינו בבית בנחת.
חלות מהמקפיא
סלטים - חומוס ביתי, פסטו, שום קונפי, חציל שניצל, חציל על הגז עם טחינה, טחינה, סלק - שני סוגים. ממרח כבד
ער''ש, מהדורה ניסיונית
מרק עוף עם כרעיים והרבה ירקות
אטריות למרק
קניידלך (עוד לא החלטתי)
בוקר
מוסקה
אורז עם ירקות
סד''ש
פשטידת פטריות חלבית
סלמון בפסטו
אבל אני לא ככ מרגישה טוב(מסיבות שידענו מראש ודיי התארגנו עליהם..)
אז התפריט מבוסס על אוכל מהמקפיא או דברים שבעלי יכין, ומינימלי..
בגדול
חלות- בעלי אופה עכשיו
סלטים יש במקפיא פסטו ומטבוחה, אם יהיה לו כח הוא יכין עוד משהו ואם לא אז זה מה שיהיה
ליל שבת
קציצות ברוטב עגבניות עם כרוב- מהמקפיא
אורז
בוקר שבת
שניצלים
פירה
סדש מתארחים(בתקווה שאצלח את הדרך🥴)
עוגה יש במקפיא, לא זוכרת איזו.
לרוטב
בצל קצוץ, מטגנים
מוסיפים רצועות דקות של כרוב ומאדים אותן עד שהן מתרככות ומאבדות לגמרי את הנפח
מוסיפים קופסת פלסטיק רסק עגבניות
2 כפות סוכר חום/סילאן
כף סויה
חצי כף מיץ לימון
מים פי 2-3 מהרסק
מכינים עיסת קציצות רגילה(לא זוכרת כבר מה שמתי בה🙈 מניחה שבצל מגורר, בשר, ביצה, פירורי לחם, תבלינים..)
כשהרוטב ממש רותח ומבעבע מקצצים קציצות קטנות ומסדרים אותן במעגלים בסיר
מבשלים עוד בערך חצי-שלושתרבעי שעה
אוכלים עם אורז לבן
ערב
מרק אדום
קניידלך
קוסקוס
חזה עוף במרינדה כלשהי שעדיין לא הוחלט
בוקר
אנטיפסטי
פסטה עם חזה עוף
סעודה שלישית
פשטידה כלשהי עם קוטג'וזיתים
אבטיח
קרטיבים
אם יהיה זמן עוגת שוקולד מקמח תופח לפסח
טחינה
סלט קישואים
חלות מהמקפיא
ערב שבת
קציצות דגים עם מנגולד ואפונה נג
פירה נג
קינואה עם פטריות נג
בוקר שבת
סלמון בפסטו נג
שווארמה נג
קבב עוף נג
גריסים עם פטריות
סלט קינואה טעים מאוד נג
תפוא בתנור נג
סלט מלפפונים, סלט גזר ושמיר, סלט סלק , כרוב אדום במיונז
סלטים חיים
טחינה, חציל טחינה , חציל מיונז, קישוטים בטעם כבד, מטבוחה
שמרים קינמון , עוגת לימון
שבת קטנה..
כל הבנים בישיבות..
(קטנה אצלנו זה רק 7 ילדים בבית, כן?)
חלות - מהמקפיא
מטבוחה - מהמקפיא
חצילים - מכינה 3 סוגים בכמות גדולה ומקפיאה חלק..
סלק
סלטים טריים
ליל שבת:
עוף עם אורז וגזר
מוסקה (לנצל את זה שעושה יום חצילים..)
שבת בבוקר:
לשם שינוי לא נבצע על פיצות אלא על חלות (זה מה שקורה כשאני לא אופה..)
פסטה מוקרמת - כבר הכנתי היום
חצילים עם גבינות (כבר אמרתי שמנצלים את החצילים..)
מתלבטת על מרק פטריות - להכין את הבסיס יחסית יבש בלי מים ולהוסיף מים רותחים מהמיחם.. - פשוט כדי שיהיה עם מה לנגב את החלה.. רגילים אצלי לפיצה בבוקר.. חלה זה לא אטרקציה..
מגוון גבינות למריחה
סלט יווני
סד"ש:
בורקס תפוחי אדמה
מושטים בתנור
הסלטים שנשארו מהערב..
בין לבין:
עוגה בחושה פרווה כלשהיא
עוגת שמרים חלבית שנשארה במקפיא משבועות
אולי הבת שלי תכין עוגת ביסקוויטים
גלידה קנויה ושפע שלוקים, פופאייס וקרטיבים.. (פותר את החום ואת השבת הארוכה לילדים..)
מנגו לשהחיינו!
בקיצור - אין לי ממש המון עבודה חוץ מהחצילים..
חצילים מטוגנים בלי כלום
חצילים מטוגנים עם גמבה כוסברה שום ולימון
חצילים ברוטב אדום (אחרי טיגון מבשלת עם בצל מטוגן, גמבות, רסק עגבניות..
ממרח חצילים עם מיונז
לפעמים עושה גם חצילים עם בזיליקום ושום
וגם חצילים עם בטטות סילאן ושומשום
נקודה טובהמטגנים עם 2 מחבתות גדולות.. לפחות 6 נגלות...
עזבי בריאות
בחיים לא הייתי מוכנה לעמוד לטגן ככה ואני ממש אוהבת חצילים
אני עושה בתנור בקוביות או פרוסות ואז מתבלת
הכי מושקע שלי זה לבשל ברוטב עגבניות ופלפלים אחר כך (אוי.זה טעים! עשית לי חשק)
ביום שישי שעבר אף אחד מהבנים הגדולים לא היה בבית, ובן הכמעט 13 היה עייף אחרי מסיבת סיום גדולה ונרדם כל אחר הצהריים, ולבנות לא התחשק - אז מצאתי את עצמי בפעם הראשונה אחרי הרבה זמן עומדת בעצמי לטגן..
באמת היה מתיש..
מחפשת רעיון לסעודה שלישית חלבית..
בד"כ יש פיצה, אבל מיצו לאחרונה
פעם הייתי עושה לזניה אבל לא אוהבת את זה כשזה מהפלטה, וגם הם לא היו אוכלים מספיק לחם לברכת המזון.
פשטידות גם לא הולך
שמה 500 מ"ל שמנת על קילו פסטה (ובצל, פטריות, תבלינים..) - מערבבת כשהפסטה ממש חמה. אם אני מוסיפה גם גבינה צהובה אז מכניסה לתנור לרבע שעה.
כשזה מתקרר הכל כמעט נספג.
.ואנחנו פוסקים לפי הרב עובדיה שאם נשארת כמות קטנה של רוטב שטפלה לאוכל אז מותר לחמם..יכול להיות באמת שאשכנזים מחמירים בזה..
בוקר-סלמון, תפו''א, תבשיל קישואים
חלות, מטבוחה וחילבה מהמקפיא
חציל בתנור
מלפפונים בתחמיץ
סלטים חיים- קולורבי וגזר, שרי
סחוג
ערב:
דג ברוטב אדום
קציצות ברוטב עם שעועית
פירה
בוקר:
סלמון
חמין
אנטיפסטי
סדש:
פיצות עם טונה
קיגל אטריות
סעודה רביעית:
אפונה וגזר ברוטב עגבניות
ועוגת בננות
אחרי שבוע סוחט נפשית מתפנקים בבית
ערב: עוף במלח ופרגיות ברוטב סילן.
בוקר: שניצלים מטוגנים ושווארמה.
עוגיות שוקולד ציפס מקמח שקדים, חלות ביתיות.
סלטים: חומוס, טחינה , מטבוחה, חצילים ברוטב, סחוג.
כל הסלטים מההקפאה
שבת שלום!
חלות
מטבוחה
עדשים שחורות ובטטות
חומוס עדשים כתומות
טחינה
ירקות
חסה
בלינצס טבעוני
אנטיפסטי
בצל ממולא
כפיתות בלי ביצים
ירקות מבושלים לקטנציק
קיגל בלי ביצים
בראוניז טבעוני
פירות
תפוא בינוני מבושל מעוך
עוף טחון
ירוקים בצל וכו
תבלינים
ומעט סולת שיהיה עיסה כזה.. לא מדי יבשה שישאר רך ויאמי
אנחנו מארחים. אז מכינים בעצמנו את סעודת ליל שבת והאורחים את של הבוקר. בעיקר הכמויות נהיות גדולות.
בע"ה לחם ביתי (מהמקפיא. לא היה לי כח להכין חלות)
סלטים:
מטבוחה
טחינה
חציל בטחינה
סלט ירקות
סלט קינואה
אולי סלט חסה ותפוז. רציתי עם אפרסמון אבל לא היה בחנות. מה אפשר להוסיף לסלט חסה ותפוז?
טפנד זיתים
סלט פלפלים
סלק
אולי סלט ביצים?
ליל שבת:
אורז
קוסקוס
אפונה/ שעועית נראה
עוף עם בטטה ובצל ברוטב פיקנטי בתנור של חן במטבח.
מנות אחרונות הם מביאים
לק"י
האמת שיש לי דברים קבועים שאני מכינה.
אבל מה שלא, אני מחליטה לפי מה שקונה או בא לי בזמן הבישול.
פצלשהריוןכאילו עשיתי קניות אתמול והפשרתי מה שצריך
אבל אין לי באמת כח לחשוב על זה
חייבת שנצ
אבל יחסית בקטנה
ערב דגים ברוטב ומרק טחון
סלטים
חלות קנויות
בוקר - ארוחת בוקר של סלטים ולחם, יהיו גם טונה ואנשובי למי שירצה (בדרכ זה חלבי אבל לא קניתי בולגרית)
סעודה שלישית - דניס בתנור
אקסטרה - שקשוקה לצהריים שבדכ נשאר ממנה גם לבוקר ועוף בתנור עם תפוא לתחילת שבוע
מי חשב לבשל🫣
נחזור בשישי חח
אנחנו כנראה לא בבית בשבת.. תלוי במילואים
אם יהיה אז יהיה מינימלי
שיהיה מקום לקניות לפסח.
מחר חייבת להתחיל-
עוגת מספרים ליום הולדת
סלמון בטריאקי/רוטב אחר
אנטריקוט ותפחא בתנור ברוטב ברביקיו
כנראה ברוקולי מוקפץ
שעועית בצ'ילי ושומשום
פרגיות
אורז
סלטים
עוגיות סוכריות צבעוניות
נפש חיה.אין לי מושג בגדול
לגבי חסה תפוז- אולי אגוזי פקאן או מלך או גרעינים
אפשר ליצוק סמוך להגשה רוטב כלשהו.
רעיון באמת. תודה
כנראה לא סגור עדיין
מה שבטוח שהפריזר יתחיל תזוזה
חלות
סלטים (לא ברור עדיין)
דג
שוקיים בתנור עם תפ"א ובטטות
שעועית ירוקה
ביצים
תודה שעוררת אותי לשאבעס!
בהצלחה לכולנו
אכי" ר.
איזה יום היום?
איכשהו התחיל סמסטר בזום, ועמוס ברמות.
יכול להיות שנתנדב השבת, וגם אם לא- יהיה פה בקטנה ונבשל רק בשישי כנראה
קציצות הודו (קפואות מוכנות) ברוטב אפונה וסלרי
סלמון בתנור
מרק חרירה
קציצות ירק
חזה עוף ברוטב כלשהו
עוגת שוקולד/קינוח כלשהו אחר
חלות
סלטים: שום קונפי, מטבוחה, סלט סלק, סלט ביצים, חציל קלוי, טחינה, סלט חסה. נראה אם יתחשק ונספיק עוד משהו.
ערב שבת:
דגים
קוסקוס
מרק עוף
שעועית
בוקר שבת:
עוף עם בטטות
ברוקולי בתנור
ממולאים
סעודה שלישית:
דגים שנשארו מהערב
עוגת גבינה מהמקפיא, חיתוכיות קינמון, נשיקות עוגיות שוקולד צ'יפס או קורנפלקס עם שוקולד. נראה.
כרגע מכל הרשימה הזו יש עוגת גבינה במקפיא ובצק לחלות. בהצלחה לכולנו🤐
מזה שנים העברית נרצחת ע"י הישראלים, שלא רוצים ללמוד, ולצערי מי שמלמד לא יודע עברית..
המלה "אז" אינה דרושה במשפט זה, וברוב המקרים האחרים ש-"זורקים" אותה במשפט זה או אחר..
"אז" זה מה שהוא שקרה בעבר, לאחר מקרה אחר לפניו.. דוגמא, לאחר שחיל פרעה וחילו טבע בים כתוב::
אז ישיר משה ובני ישראל את השירה …
פשוט תגידו " מה מבשלים לשבת?" אין צורך, ולא מתאים לשים "אז" לפני..
חותך בו סלט ירקות תוך שניות
או קוצץ בצל - לקציצות נניח...
הזמנתי לפני שנה והגיע אחד שלא נח ולא נחמד להשתמש בו.
אני גם אשמח למכשיר מהיר וטוב.
אפשר לקצוץ בזה כל ירק? לקוביות? מגורד?
תודה על ההשקעה בצילום. חשבתי שתמצא תמונה בגוגל
אין בזה קוביות או גירוד.. זה קוצץ כמה שמסובבים יותר. (בניגוד למכשיר ששאלת שהוא אמור להוציא ממש קוביות)
הסכינים שלו די חזקים, מעריך שגם גזר וכאלה הוא יקצוץ אבל לא ניסיתי. אולי ננסה בהזדמנות
חשבתי בהתחלה להביא מגוגל אבל לא זכרתי איזה חברה זאת אז צילמתי את שלי 😅
אם זה לא מפריע לך, אז זה בהחלט קוצץ טוב.
יכול להישאר חתיכות גדולות ולעומתן חתיכות קטנות.
שימושי מאוד, בצל שום ועשבים בעיקר.
לאחרונה עברתי לחשמלי, מתזזת בינהם בינתיים.
אם מישהו שוקל לקנות ידני, ממש ממליצה לקנות ידית קופצת ולא מסתובבת. הרבה יותר קל.
מה שימושי יותר?
בשביל לקנות מתנה למישהי
ועזרה קטנה
אני אשמח ממש לקופון אם יש למישהו
ויש בו גם אופציה של אייר פריי.
אם יש תקציב אני ממליצה על הגדול יותר…
זה לוקח לי זמן רב לנקות כל פעם
אצלי כבר שנתיים
המשיח עדיף אפילו על שפשוף עם סקוטש כשמתייחסים לציפוי. זה רק חומר ניקוי ומים
מחפשת רעיון פרווה שהילדים יאכלו
עוד מעט יחליפו את השעון ואז נאכל חלבי, אבל עד אז הילדים נתקעו על לחם עם שוקולד
קציצות טונה
תפו"א בתנור
מוקפץ(ירקות+נודלס)
דגים
קיגל תפו"א
ביצים קשות+תפו"א מבושלים ומתובלים
בורקסים
את המרק אנחנו מניחים על הפלטה לפני שהיא נדלקת...
לק"י
יש דברים קבועים, ויש דברים שמשתנים.
מקווה להתחיל כבר הלילה.
ננסה לעשות מה שנצליח בעה.
הכנתי בצק לחלות
נכין נראלי עוף פיקנטי עם בטטה ובצל. אורז, אפונה.
ביום מתארחים.
סלטים: מטבוחה מהמקפיא, טפנד זיתים מהמקפיא, סלט ירקות, סלק, סלט פלפלים, חצילים קלויים בטחינה, טחינה, אולי סלט קינואה, אולי סלט חסה ואפרסמון.
יש עוגת קפה במקפיא.
זהו בגדול.
מנסה לגרד את עצמי להתחיל
(בעצם חשבתי שכל הסלטים המבושלים מוכנים. לא חייבים להכין הכל...)
בהצלחה!!!
הסלטים גם לוקחים...
והבעיה היא שאני מתחילה מ0 סוללה.
אבל ב"ה חוץ מטחינה וחלות שבאמצע הכול מוכן.
(ואני קרסתי)
אני עוד לא שטפתי סירים אפילו....
הדלקתי דוד כדי לעשות כלים🤭
ועדיין אין לי כח
אבל יש לי תפריט!!
ערב שבת - דג ברוטב, מרקים (פטריות, ירקות)
שבת בבוקר - חלבי בלי בישולים למעט סלק אדום
סעודה שלישית - דג דניס בתנור
סלטים - מטבוחה מהמקפיא
חציל מטוגן
חציל על האש עם טחינה
חסות לבוקר (לליק ורגילה)
סלק אדום
תפוא וביצה המיונז
כרוב סגול עם מיונז
סלטים חיים - אבוקדו,מלפפון עם בצל סגול,שומר, בא לי להכין חמוצים)
יש המון מתוקים בבית אבל אולי אכין רולדה כי יש לי המון זמן פנוי כמובן😅
בינתיים יש לי רק סלק אדום על הגז, רוטב מוכן לדג, תפוא וביצה מבושלים ודניס בתנור
ואין לי כח להמשיך אבל תכננתי מחר לנקות לפסח🥴
וואי בהצלחה!!
כן יש בצק שמרים שהוצאתי מהמקפיא ומחכה להיות לחמניות,
יש קציצות מוכנות מהסופר שרק אכין להן רוטב עם אפונה
אורז
דג מושט במחבת
ירקות- קישוטים ושעועית ירוקה
ואולי מרק
ובראוניז
חלה/ות (להכין קצת + מהמקפיא)
חילבה
חומוס
עגבניות
ליל שבת
דג (כנראה מבושל או אפוי, נחליט מחר)
מרק קטן עם קובה (ביעור חמץ;))
שבת
חמין עוף
סד"ש
דג
עוגת שמרים מהמקפיא
מיחם.
שבת שלום ומבורך!
בתקווה שנצליח לבשל הכל בין האזעקות להתראות לילדים לבלאגן..
ניסינו לחשוב על דברים שיחסית פשוט להכין ושאפשר להפסיק באמצע, לרוב. חוץ מחלות שמבאס לנו לוותר עליהם...
חלות כאמור
סלטים- מהמקפיא- מטבוחה, קישואים, זיתים, חציל, פסטו וגם אבוקדו.
ליל שבת
מרק פטריות וגריסים
סלמון
תפוא
בוקר שבת
כנאפה בשר
כרוב צלוי
סדש
כנראה פוקצ'ות מהבצק של החלות, או גריסיני שנשאר ממה שהכנו למשלוחי מנות.
יש כל מיני עוגיות ממשלוחי מנות, קנויות וביתיות
ממש בא לי עוגת גבינה קרה בסקוויטים כזו, נראה אם אספיק..
אפשר ככה-
מבשלים במים שעתיים-שלוש
מקלפים את הקליפה תחת זרם מים קרים
פורסים לפרוסות
מכינים רוטב-
מטגנים בצל, פטריות משימורים, פלפל, מלח, ומים מהבישול הקודם
מוסיפים את פרוסות הבשר
אפשר להוסיף קצת קורנפלור מעורבב עם טיפה מהנוזלים כדי להסמיך את הרוטב
מבשלים עוד שעה לפחות
מתוך סקרנותהכלל:
מאכלים קלים להכנה ומהירים
שלא יקרה כלום אם צריך לכבות את הגז באמצע/לכבות תנור ולהשאיר בפנים/להשאיר באמצע וללכת....
היום עשיתי שמנת פטריות, גם עגבניות טעים.
מקסימום הרוטב ייספג קצת יותר אם יישאר כבוי ויהיה קצת יותר מושי, אבל בקטנה..
חב' פסטה, בצל קצוץ, פטריות חתוכות(אני חתכתי עם היד גס כזה) תיבול טעים, קצת זמן, מלח, מים לכיסוי
לבשל עד שמוכן
ואז להוסיף פנימה שמנת מתוקה.
לק"י
נראה לי שעיקר הבעיה זה עם עוגות/ עוגות. אולי פשטידות.
עם בשרי בתנור אין לי ניסיון
אבל טוב אפשר בעיקר רעיונות מהירים ומשביעים..
אין לי רעיונות ןכל היום רעבים פה...
איזור בלי נפילות
אנשים כנראה מרגישים מוגנים פה
נשארתי עם מלאאאאאא
כי חלק היה גם לבנות מהעבודה
לק"י
הצהרון בגן.
אם לא נחזור לשגרה בקרוב, זה נראה לי יהיה לא שייך להביא להן עוד חמץ.
