אצלינו בערב חלבי כי אין לי כח לשאריות בשריות שאי אפשר לאכול:
מרק בצל
מקלות לחם שום ופסטו
תפו"א קטנים מוקרמים
שיפודי סלמון בפירורי לחם
סלט יווני
פיציות
בוקר:
ביצים
סלט פרגית
צ'ונט אסאדו
סד"ש:
שקשוקה
קאדה
סלט ירקות
סלטים:
טחינה
חומוס
חציל כלשהו
כרוב עם חמוציות ובצל ירוק
אולי ממרח פלפלים
עוגת ריבת חלב
תיוגיישן מי שעולה לי:
@השם בשימוש כבר (געגועים)
@אוהבת את השבת (זכרתי אותך!)
@כל מי שבא לו
אבל במינימום השקעה.
ער''ש
סלט חסה עם עוף
עוף בפטריות
אורז ירוק
שעועית
בוקר
קורקבנים
קישואים
אורז
סעודה משותפת, אז מביאים איתנו - פשטידה, טחינה, סלט ביצים
מה שלומך?
בדיוק פתחתי את הפורום והופתעתי לראות תיוג, זכות שזה ממך!
גמני מתגעגעת❤️
בטח מבשלים, יש ברירה? אבל מחר..
מה מבשלים? אין לי מושג..
ככל הנראה שבת רגילה עם כמות מדוייקת של עוף, שלא ישאר, ותפריט רגיל פחות או יותר. צריכה גם לארגן ולנקות מחר כי היום לא כ"כ הספקתי, אז לא משתגעת בבישולים..
זה רק בעלי שאוכל עוף.. אז פשוט אפשיר 2 ירכיים, וזהו..
(אני גם ככה מחלקת אותם לשקיות של 2 יחידות בכל שקית כשקונה עוף טרי-2 שוקיים, 2 ירכיים, כרעיים.. ומוציאה כמה שצריך. השבת מספיקה שקית אחת 
)
אז כדי שלא ישארו שאריות מבשלת מינימום ולא מערבבת, סטייל ארוחה בתבנית
הפעם תוספות פרווה בנפרד
כדורי דג בורי טחון ברוטב חריימה, סלטים וחלת הבית
אז יש engagment chicken
הכנתי נזיד ירקות שיוגש עם קוסקוס
ותפו"א אפויים
עוגת פירות לקינוח
לצהרים פרגיות אפויות באננס
מוקפץ נודלס וירקות בקארי
גלידה לקינוח
ובורקיטס במילוי ירקות ומיני מטבלים לשלישית
זה לחם מטוגן בחמאה ממולא בגבינות. שמים על הפלטה ואוכלים חם.
עוגת ריבת חלב, לא יודעת קפץ לי מתכון שהיה נראה טוב, חשבתי לנסות...
הנה הקישור:
כל רגע - מתכון לעוגת ריבת חלב בחושה בציפוי גנאש ושברי אגוזים
יעל מהדרוםלק"י
העוגה הפשוטה הרגילה שלי. רק ששמתי שמנת מתוקה במקום מיץ תפוזים ו"קשקשתי" לבפנים ריבת חלב.
ציפיתי בריבת חלב מעורבבת עם שמנת (בלי לחמם) ובאגוזי מלך.
יצא טעים!!
חותכים את הסלמון לקוביות
משרים ב: מיונז, טריאקי, פלפל מלח, גבישי שום, קצת פפריקה, טיפי סילאן
מצפים בפירורי לחם
משפדים 3 קוביות על שיפודי יקיטורי
מניחים על תבנית עם נייר אפיה
אופים 15 דק בערך
(זה לא הולך עם שיפודים רגילים?)יעל מהדרוםאבל הם ארוכים מדי
וזה נח שיש את הידית הזאת להחזיק
אבל פשוט ובלי לערבב בשרי עם פרווה
ערב
מרק אפונה
קוסקוס
עוף בתנור עדיין לא החלטתי איך בדיוק
בוקר
אנטיפסטי
עוף כנ"ל מהערב
בורגול עם אטריות וגזר
סדש
קציצות עדשים
טחינה
חצילים בתנור
חלות מהמקפיא
עוגת שיש מהמקפיא
מנגו
אם יתחשק עוד כלמיני שאריות עוגיות מהמקפיא
שבת קטנה בבית סוף סוף
החלטנו שמורידים כמויות ומנסים שיהיה ממש מעוצב כמו במסעדה וחגיגי שבת ראשונה שמנסים
אז ליל שבת:
מנה ראשונה: סלטים קטנים ומטבלים
-פלפלים אפויים (אשמח לטיפים וטיבול פעם ראשונה מכינה)
-קונפי שום-מוכן
-מטבוחה-מהמקפיא
-מיונז ביתי- יש טיפה אולי אכין עוד
-סלט מלפפונים- יש
- טחינה
-סלט כלשהו אחר
מנה עיקרית: אמנון ברוטב עם תוספות של אורז ושעוית ירוקה(כבר הכנתי הבוקר)
מנה אחרונה: מאפה עם תפוחים
בוקר:
ראשונה: סלטים ומטבלים או פירות חתוכים
עיקרית : חשבתי מוקפץ עכשיו בלבט כי לא רוצה להכין הרבה אבל אין לי רעיון לתוספות...
מנה אחרונה: מאפה עם שוקולד
אז קינואהיעל מהדרוםוגם קינואה. אבל זה פחות טעים לטעמי
ארץ השוקולד
אני אמאערב-
דג נסיכה ברוטב עגבניות
עוף בדבש
אורז
תפוחי אדמה
בוקר-
דג מושט בעשבי תיבול
שניצלים
אורז
תפוחי אדמה
סעודה שלישית -
פשטידת פצפוצי אורז
סלטים:
חומוס ביתי (מקופסת שימורים)
טחינה
חצילים אפויים
חציל קלוי עם טחינה
מטבוחה (מהמקפיא)
חסה פטריות
סלט ירקות
קינוחים - עוגת שוקולד בחושה
גלידה ביתית (מחלב מרוכז ביתי שיצא דליל מדי ולכן כל הגלידה יצאה דלילה מדי, מקווה שיצא מוצלח)
כל מיני פירות קיץ
מתכננת בלי נדר
מתחילה עוד מעט
דג
אורז
עדשים
קינואה
אולי קציצות עדשים אדומות?
חומוס גרגרים
קציצות
קניידלך או קוסקוס או פסטה
אולי:
סלק
אנטיפסטי
תפוא בתנור
טחינה
הלוואי שיהיה לי כוח לעמוד בזה
לק"י
טחינה
חצילים ועגבניות
סלט חי
גזר מגורד
עוגת תפוזים
כל מיני עוגיות מהמקפיא
עוגת ריבת חלב
ליל שבת:
קוסקוס
מרק ירקות ושעועית
עוף עם שום
יום שבת:
תפו"א בתנור
ירקות בתנור
פרגיות עם בצל
קוסקוס
סד"ש:
פשטידת ירקות
תפציכמי שבא לו...
איך מכינה את ממרח הפלפלים?
בא לי לגוון בממרחים לשולחן השבת.
הרגיל זה- טחינה, מרמומה, קונפי שום, מתבל כוסברה
קונפי שום זה שום מבושל או אפוי עם שמן זית.
סתם.. מי פותח שרשור כזה?
צריכה להתפקס..
אנחנו מארחים. אז מכינים בעצמנו את סעודת ליל שבת והאורחים את של הבוקר. בעיקר הכמויות נהיות גדולות.
בע"ה לחם ביתי (מהמקפיא. לא היה לי כח להכין חלות)
סלטים:
מטבוחה
טחינה
חציל בטחינה
סלט ירקות
סלט קינואה
אולי סלט חסה ותפוז. רציתי עם אפרסמון אבל לא היה בחנות. מה אפשר להוסיף לסלט חסה ותפוז?
טפנד זיתים
סלט פלפלים
סלק
אולי סלט ביצים?
ליל שבת:
אורז
קוסקוס
אפונה/ שעועית נראה
עוף עם בטטה ובצל ברוטב פיקנטי בתנור של חן במטבח.
מנות אחרונות הם מביאים
לק"י
האמת שיש לי דברים קבועים שאני מכינה.
אבל מה שלא, אני מחליטה לפי מה שקונה או בא לי בזמן הבישול.
פצלשהריוןכאילו עשיתי קניות אתמול והפשרתי מה שצריך
אבל אין לי באמת כח לחשוב על זה
חייבת שנצ
אבל יחסית בקטנה
ערב דגים ברוטב ומרק טחון
סלטים
חלות קנויות
בוקר - ארוחת בוקר של סלטים ולחם, יהיו גם טונה ואנשובי למי שירצה (בדרכ זה חלבי אבל לא קניתי בולגרית)
סעודה שלישית - דניס בתנור
אקסטרה - שקשוקה לצהריים שבדכ נשאר ממנה גם לבוקר ועוף בתנור עם תפוא לתחילת שבוע
מי חשב לבשל🫣
נחזור בשישי חח
אנחנו כנראה לא בבית בשבת.. תלוי במילואים
אם יהיה אז יהיה מינימלי
שיהיה מקום לקניות לפסח.
מחר חייבת להתחיל-
עוגת מספרים ליום הולדת
סלמון בטריאקי/רוטב אחר
אנטריקוט ותפחא בתנור ברוטב ברביקיו
כנראה ברוקולי מוקפץ
שעועית בצ'ילי ושומשום
פרגיות
אורז
סלטים
עוגיות סוכריות צבעוניות
נפש חיה.אין לי מושג בגדול
לגבי חסה תפוז- אולי אגוזי פקאן או מלך או גרעינים
אפשר ליצוק סמוך להגשה רוטב כלשהו.
רעיון באמת. תודה
כנראה לא סגור עדיין
מה שבטוח שהפריזר יתחיל תזוזה
חלות
סלטים (לא ברור עדיין)
דג
שוקיים בתנור עם תפ"א ובטטות
שעועית ירוקה
ביצים
תודה שעוררת אותי לשאבעס!
בהצלחה לכולנו
אכי" ר.
איזה יום היום?
איכשהו התחיל סמסטר בזום, ועמוס ברמות.
יכול להיות שנתנדב השבת, וגם אם לא- יהיה פה בקטנה ונבשל רק בשישי כנראה
קציצות הודו (קפואות מוכנות) ברוטב אפונה וסלרי
סלמון בתנור
מרק חרירה
קציצות ירק
חזה עוף ברוטב כלשהו
עוגת שוקולד/קינוח כלשהו אחר
חלות
סלטים: שום קונפי, מטבוחה, סלט סלק, סלט ביצים, חציל קלוי, טחינה, סלט חסה. נראה אם יתחשק ונספיק עוד משהו.
ערב שבת:
דגים
קוסקוס
מרק עוף
שעועית
בוקר שבת:
עוף עם בטטות
ברוקולי בתנור
ממולאים
סעודה שלישית:
דגים שנשארו מהערב
עוגת גבינה מהמקפיא, חיתוכיות קינמון, נשיקות עוגיות שוקולד צ'יפס או קורנפלקס עם שוקולד. נראה.
כרגע מכל הרשימה הזו יש עוגת גבינה במקפיא ובצק לחלות. בהצלחה לכולנו🤐
מזה שנים העברית נרצחת ע"י הישראלים, שלא רוצים ללמוד, ולצערי מי שמלמד לא יודע עברית..
המלה "אז" אינה דרושה במשפט זה, וברוב המקרים האחרים ש-"זורקים" אותה במשפט זה או אחר..
"אז" זה מה שהוא שקרה בעבר, לאחר מקרה אחר לפניו.. דוגמא, לאחר שחיל פרעה וחילו טבע בים כתוב::
אז ישיר משה ובני ישראל את השירה …
פשוט תגידו " מה מבשלים לשבת?" אין צורך, ולא מתאים לשים "אז" לפני..
חותך בו סלט ירקות תוך שניות
או קוצץ בצל - לקציצות נניח...
הזמנתי לפני שנה והגיע אחד שלא נח ולא נחמד להשתמש בו.
אני גם אשמח למכשיר מהיר וטוב.
אפשר לקצוץ בזה כל ירק? לקוביות? מגורד?
תודה על ההשקעה בצילום. חשבתי שתמצא תמונה בגוגל
אין בזה קוביות או גירוד.. זה קוצץ כמה שמסובבים יותר. (בניגוד למכשיר ששאלת שהוא אמור להוציא ממש קוביות)
הסכינים שלו די חזקים, מעריך שגם גזר וכאלה הוא יקצוץ אבל לא ניסיתי. אולי ננסה בהזדמנות
חשבתי בהתחלה להביא מגוגל אבל לא זכרתי איזה חברה זאת אז צילמתי את שלי 😅
אם זה לא מפריע לך, אז זה בהחלט קוצץ טוב.
יכול להישאר חתיכות גדולות ולעומתן חתיכות קטנות.
שימושי מאוד, בצל שום ועשבים בעיקר.
לאחרונה עברתי לחשמלי, מתזזת בינהם בינתיים.
אם מישהו שוקל לקנות ידני, ממש ממליצה לקנות ידית קופצת ולא מסתובבת. הרבה יותר קל.
מה שימושי יותר?
בשביל לקנות מתנה למישהי
ועזרה קטנה
אני אשמח ממש לקופון אם יש למישהו
ויש בו גם אופציה של אייר פריי.
אם יש תקציב אני ממליצה על הגדול יותר…
זה לוקח לי זמן רב לנקות כל פעם
אצלי כבר שנתיים
המשיח עדיף אפילו על שפשוף עם סקוטש כשמתייחסים לציפוי. זה רק חומר ניקוי ומים
מחפשת רעיון פרווה שהילדים יאכלו
עוד מעט יחליפו את השעון ואז נאכל חלבי, אבל עד אז הילדים נתקעו על לחם עם שוקולד
קציצות טונה
תפו"א בתנור
מוקפץ(ירקות+נודלס)
דגים
קיגל תפו"א
ביצים קשות+תפו"א מבושלים ומתובלים
בורקסים
את המרק אנחנו מניחים על הפלטה לפני שהיא נדלקת...
לק"י
יש דברים קבועים, ויש דברים שמשתנים.
מקווה להתחיל כבר הלילה.
ננסה לעשות מה שנצליח בעה.
הכנתי בצק לחלות
נכין נראלי עוף פיקנטי עם בטטה ובצל. אורז, אפונה.
ביום מתארחים.
סלטים: מטבוחה מהמקפיא, טפנד זיתים מהמקפיא, סלט ירקות, סלק, סלט פלפלים, חצילים קלויים בטחינה, טחינה, אולי סלט קינואה, אולי סלט חסה ואפרסמון.
יש עוגת קפה במקפיא.
זהו בגדול.
מנסה לגרד את עצמי להתחיל
(בעצם חשבתי שכל הסלטים המבושלים מוכנים. לא חייבים להכין הכל...)
בהצלחה!!!
הסלטים גם לוקחים...
והבעיה היא שאני מתחילה מ0 סוללה.
אבל ב"ה חוץ מטחינה וחלות שבאמצע הכול מוכן.
(ואני קרסתי)
אני עוד לא שטפתי סירים אפילו....
הדלקתי דוד כדי לעשות כלים🤭
ועדיין אין לי כח
אבל יש לי תפריט!!
ערב שבת - דג ברוטב, מרקים (פטריות, ירקות)
שבת בבוקר - חלבי בלי בישולים למעט סלק אדום
סעודה שלישית - דג דניס בתנור
סלטים - מטבוחה מהמקפיא
חציל מטוגן
חציל על האש עם טחינה
חסות לבוקר (לליק ורגילה)
סלק אדום
תפוא וביצה המיונז
כרוב סגול עם מיונז
סלטים חיים - אבוקדו,מלפפון עם בצל סגול,שומר, בא לי להכין חמוצים)
יש המון מתוקים בבית אבל אולי אכין רולדה כי יש לי המון זמן פנוי כמובן😅
בינתיים יש לי רק סלק אדום על הגז, רוטב מוכן לדג, תפוא וביצה מבושלים ודניס בתנור
ואין לי כח להמשיך אבל תכננתי מחר לנקות לפסח🥴
וואי בהצלחה!!
כן יש בצק שמרים שהוצאתי מהמקפיא ומחכה להיות לחמניות,
יש קציצות מוכנות מהסופר שרק אכין להן רוטב עם אפונה
אורז
דג מושט במחבת
ירקות- קישוטים ושעועית ירוקה
ואולי מרק
ובראוניז
חלה/ות (להכין קצת + מהמקפיא)
חילבה
חומוס
עגבניות
ליל שבת
דג (כנראה מבושל או אפוי, נחליט מחר)
מרק קטן עם קובה (ביעור חמץ;))
שבת
חמין עוף
סד"ש
דג
עוגת שמרים מהמקפיא
מיחם.
שבת שלום ומבורך!
בתקווה שנצליח לבשל הכל בין האזעקות להתראות לילדים לבלאגן..
ניסינו לחשוב על דברים שיחסית פשוט להכין ושאפשר להפסיק באמצע, לרוב. חוץ מחלות שמבאס לנו לוותר עליהם...
חלות כאמור
סלטים- מהמקפיא- מטבוחה, קישואים, זיתים, חציל, פסטו וגם אבוקדו.
ליל שבת
מרק פטריות וגריסים
סלמון
תפוא
בוקר שבת
כנאפה בשר
כרוב צלוי
סדש
כנראה פוקצ'ות מהבצק של החלות, או גריסיני שנשאר ממה שהכנו למשלוחי מנות.
יש כל מיני עוגיות ממשלוחי מנות, קנויות וביתיות
ממש בא לי עוגת גבינה קרה בסקוויטים כזו, נראה אם אספיק..
אפשר ככה-
מבשלים במים שעתיים-שלוש
מקלפים את הקליפה תחת זרם מים קרים
פורסים לפרוסות
מכינים רוטב-
מטגנים בצל, פטריות משימורים, פלפל, מלח, ומים מהבישול הקודם
מוסיפים את פרוסות הבשר
אפשר להוסיף קצת קורנפלור מעורבב עם טיפה מהנוזלים כדי להסמיך את הרוטב
מבשלים עוד שעה לפחות
מתוך סקרנותהכלל:
מאכלים קלים להכנה ומהירים
שלא יקרה כלום אם צריך לכבות את הגז באמצע/לכבות תנור ולהשאיר בפנים/להשאיר באמצע וללכת....
היום עשיתי שמנת פטריות, גם עגבניות טעים.
מקסימום הרוטב ייספג קצת יותר אם יישאר כבוי ויהיה קצת יותר מושי, אבל בקטנה..
חב' פסטה, בצל קצוץ, פטריות חתוכות(אני חתכתי עם היד גס כזה) תיבול טעים, קצת זמן, מלח, מים לכיסוי
לבשל עד שמוכן
ואז להוסיף פנימה שמנת מתוקה.
לק"י
נראה לי שעיקר הבעיה זה עם עוגות/ עוגות. אולי פשטידות.
עם בשרי בתנור אין לי ניסיון
אבל טוב אפשר בעיקר רעיונות מהירים ומשביעים..
אין לי רעיונות ןכל היום רעבים פה...
איזור בלי נפילות
אנשים כנראה מרגישים מוגנים פה
נשארתי עם מלאאאאאא
כי חלק היה גם לבנות מהעבודה
לק"י
הצהרון בגן.
אם לא נחזור לשגרה בקרוב, זה נראה לי יהיה לא שייך להביא להן עוד חמץ.
