אצלינויעל מהדרום

לק"י


חלות

סלק

גזר וסלרי

טחינה

חצילים אדומים

חצילים עם גמבה ובצל בתנור

אולי ממרח חומוס


עוגיות שוקולד

עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגת תפוזים ועוגת מייפל


ליל שבת:

קוסקוס

מרק

עוף עם בצל


יום שבת:

קוסקוס

ירקות בתנור

תפו"א בתנור

שניצל בטמפורה

חזה עוף


סד"ש:

אולי פשטידה

אצלנו בעהמוריה 7

חלות, חציל, מטבוחה, סחוג, חומוס מהמקפיא

סלט ירקות

עוגה


ערב:

מרק עוף

דג ברוטב אדום


בוקר:

פשטידת קישואים

שניצל אמנון

עוף באורז


סעודה שלישית:

תפוא בתנור

בעיקרון אני משתדלת להכין משהו מבושל עם טונה אבל סוף תשיעי ב"ה וגם כל מה שהכנתי זה בגדר נס, אז נפתח טונה בשימורים


סעודה רביעית:

אפונה ברוטב

בקטנה..באר מרים

הבנים חזרו לישיבות אז חזרנו להיות משפחה קטנה..


ערב:

שניצלים

קוסקוס


בוקר:

פיצה

תפוחי אדמה מוקרמים


סד"ש:

מושטים בתנור

בורקס תפוחי אדמה


חלות+עוגת שמרים

עוגת גבינה - הבת שלי מכינה

סלטים מבושלים מהקפאה

סלטים חיים


גלידה, פירות, קרטיבים


וזהו.

את מכינה תפו"א מוקרמים בגרסה מהירה?יעל מהדרום
לק"י


אם כן, אשמח למתכון 

לא יודעת האם זאת נחשבת גירסה מהירה:באר מרים

מקלפת תפוחי אדמה ופורסת לפרוסות )את השלב הזה יותר נכון שהילדים עושים(

מבשלת אותם עם מים ומלח ומסננת.

מוסיפה בצל קצוץ ממש דק, תבלינים (אבקת בצל  שום גבישי, פלפל שחור) ושמנת לבישול. מערבבת הכל ומכניסה לרבע שעה לתנור להשחמה

אז ככה...*אשתו של בעלי*

אורז

קוסקוס

מרק עדשים וירקות

מפרום

עוף ברוטב ריבת בצל

עוף ותפו"א בתנור

שניצלים

מושטים

חלות/לחמניות

עוגת שוקולד קפה(עוגת יומולדת 

לבכור❤️)


 

שבת שלום🌺

מזל טוב!אמרלד
מארחיםאמרלד

חלות מכוסמין לבן

סלק וסלט ערבי  שום קונפי,טחינה וגם  סלטים קנויים

סלט סלרי

עגבניות שרי

דג סלומון בזיליקום

עוף בתנור

כנפיים

פרגיות

לומיטו

קוגל תפו"א

בטטה וכרובית


 

לבוקר

דגים מעושנים

צולנט

דלי רול

עוד קוגל תפו"א

סלט תפוא

סלט חסה עם רוטב סגול- מבצל


 

לסדש

קיש שמנת ותירס

סלטים

יוגורט

 


 

בלונדיז, רוגלך ,קינוח כוסות נוגט

 ומשהו עם אפרסקים (משימורים טחון טעים מאד קר)   


 

והאבטיח שבחרתי ככ בביטחון עם גוקים אז בפח😖


 

שבת שלום

 

אנחנו לא בביתטארקו
הכנתי מגולגלות תמרים ואולי אכין גם עוגה(אני כבר אצל ההורים שלי)
אנחנו לא בביתבוקר אור
עזרנו בעיקר בקילוף ירקות..
השבת - ארוחה בהרכב שכבר מזמן לא התכנסופל לימון

התחלקנו במשימות, אני סלטים וממרחים

יש חלה הום מייד בחסות ר"ח

מרק ירקות צח עם קניידלך

רוסטביף

קדרת ירקות מוקפצים

יביאו עוף בתנור, אורז, תפו"א

וקינוח

הכנתי לברנאץ' עוגת גבינה באסקית

לצהרים יש פרגיות בסיר אחד עם ירקות ובורגול

כרוב ממולא

פסטה לבנה לקטנים

תפו"א אפויים לזוגי שחייב כאלה לא משנה מה יש לאכול

פשטידת בצל

ועוגת גלידה

 

אזנפש חיה.

חלות

סלטים - אדום, טחינה

דג בתנור

בורקס ת.א מעשה בית ברוטב פטריות כנ"ל


גלילי חזה ממולא - בציפוי פירורים


ביצים

סלט חי


שבת שלום!

איך הכנת בורקס ביתי?יעל מהדרום
בלי נדר כשאהיה בבית אכתוב, זה סוג של בצק רבוךנפש חיה.
אז ככהנפש חיה.

 בצק לפסטל

@יעל מהדרום 
 

לשפוך כוס מים רותחים על 3/4 כוס שמן (קר).

להוסיף על זה 3 כפות חומץ

להוסיף קורט מלח

להוסיף לזה קמח (לפי העין, כמות הקמח היא עד שנהיה גוש בצק שנפרד מהדפנות של הסיר והוא נהיה "נקי")


 

לשים למספר שעות במקרר.

כשהוא מתקרר, רידדתי, יצרתי עיגולים בעזרת כוס, מילאתי כל חצי עיגול במילוי וכיסיתי עם החלק הריק ככה שיצא כמו בורקס כזה.


 

לגבי הבצק-

אפשר להקטין כמויות .

ולשים זמן קצר יותר בפריזר .

לגבי ההכנהנפש חיה.

אני ערבבתי את הקמח לתוך הבלילה

על אש נמוכה

ועם הזמן ככל שמערבבים יותר זה יותר מתגבש ונהיה בצק חלק (במרקם רך, דומה לבצק שאפשר להעביר במזרק)

תודה רבה!!יעל מהדרוםאחרונה
יש פה מישהו שמשתמש בקוצץ ירקות ידני?מוריה 7
תכלס למה זה שימושי? מה אפשר לחתוך בו?
אנימבקש אמונה

חותך בו סלט ירקות תוך שניות

או קוצץ בצל - לקציצות נניח...

יכול להראות בתמונה איך הוא נראה?ט'

הזמנתי לפני שנה והגיע אחד שלא נח ולא נחמד להשתמש בו.

אני גם אשמח למכשיר מהיר וטוב.

הנה צילמתי. זה אחלה קופץמבקש אמונה

 

תודה!!ט'

אפשר לקצוץ בזה כל ירק? לקוביות? מגורד? 

 

תודה על ההשקעה בצילום. חשבתי שתמצא תמונה בגוגל

 

בכיף!מבקש אמונה

אין בזה קוביות או גירוד.. זה קוצץ כמה שמסובבים יותר.  (בניגוד למכשיר ששאלת שהוא אמור להוציא ממש קוביות)

הסכינים שלו די חזקים, מעריך שגם גזר וכאלה הוא יקצוץ אבל לא ניסיתי.  אולי ננסה בהזדמנות

 

חשבתי בהתחלה להביא מגוגל אבל לא זכרתי איזה חברה זאת אז צילמתי את שלי 😅

שימי לב שהקיצוץ לא יפה כמו לסלט שחותכים בסכיןרק טוב!אחרונה

אם זה לא מפריע לך, אז זה בהחלט קוצץ טוב.

יכול להישאר חתיכות גדולות ולעומתן חתיכות קטנות. 

אצלנו משתמשים בסלייסר לחתוך סלט כרובפ.א.
לכל סוג ירק צריך להתאים את משך הריסוק. יותר מידי סיבובים של הסלייסר גורמים לירק להפוך לטחון ולא לסלט. 
אני ממש אוהבתתוהה לעצמי
קוצצת בו כל מה שאני רוצה טחון או שלא אכפת לי הצורה, וגם משתמשת הרבה פעמים במקום לגרד דברים כמו ירקות לקציצות. קוצצת בו גם לפעמים בצל לטגן כבסיס לרוטב, אורז או תבשיל, רק צריך לשים לב לא לקצוץ יותר מידי שיהיה חתוך ולא טחון.
יש לי של נעמן. בעיקר ירק האמתהמקורית
אנישם פשוט
עבר עריכה על ידי שם פשוט בתאריך כ"ב באדר תשפ"ו 19:19

שימושי מאוד, בצל שום ועשבים בעיקר.

לאחרונה עברתי לחשמלי, מתזזת בינהם בינתיים. 

 

אם מישהו שוקל לקנות ידני, ממש ממליצה לקנות ידית קופצת ולא מסתובבת. הרבה יותר קל. 

אז מה מבשלים לשבת? נתחיל לבשל?פצלשהריון

אנחנו מארחים. אז מכינים בעצמנו את סעודת ליל שבת והאורחים את של הבוקר. בעיקר הכמויות נהיות גדולות.

בע"ה לחם ביתי (מהמקפיא. לא היה לי כח להכין חלות)

סלטים:

מטבוחה

טחינה

חציל בטחינה

סלט ירקות

סלט קינואה

אולי סלט חסה ותפוז. רציתי עם אפרסמון אבל לא היה בחנות. מה אפשר להוסיף לסלט חסה ותפוז?

טפנד זיתים

סלט פלפלים

סלק

אולי סלט ביצים?


ליל שבת:

אורז

קוסקוס

אפונה/ שעועית נראה

עוף עם בטטה ובצל ברוטב פיקנטי בתנור של חן במטבח.


מנות אחרונות הם מביאים


את חרוצה מידי בשבילי🤣🤣יעל מהדרום

לק"י


האמת שיש לי דברים קבועים שאני מכינה.

אבל מה שלא, אני מחליטה לפי מה שקונה או בא לי בזמן הבישול.

אאוטצ... עושה לי רוגע להתחיל מוקדם פצלשהריון
ממש, גם בשביליהמקורית

כאילו עשיתי קניות אתמול והפשרתי מה שצריך

אבל אין לי באמת כח לחשוב על זה

חייבת שנצ

טוב התחלתי רק לפני שעההמקורית

אבל יחסית בקטנה

ערב דגים ברוטב ומרק טחון

סלטים

חלות קנויות


 

בוקר - ארוחת בוקר של סלטים ולחם, יהיו גם טונה ואנשובי למי שירצה (בדרכ זה חלבי אבל לא קניתי בולגרית)


 

סעודה שלישית - דניס בתנור


 

אקסטרה - שקשוקה לצהריים שבדכ נשאר ממנה גם לבוקר ועוף בתנור עם תפוא לתחילת שבוע

חח ואי אני אפילו עוד לא יודעת איפה אנחנו השבתטארקו

מי חשב לבשל🫣

נחזור בשישי חח

חח מה כבר רביעי?בוקר אור

אנחנו כנראה לא בבית בשבת.. תלוי במילואים

אם יהיה אז יהיה מינימלי

צריכה לחשוב איך מחסלים דברים מהמקפיאשם פשוט

 שיהיה מקום לקניות לפסח.

מחר חייבת להתחיל-

עוגת מספרים ליום הולדת

סלמון בטריאקי/רוטב אחר

אנטריקוט ותפחא בתנור ברוטב ברביקיו

כנראה ברוקולי מוקפץ

שעועית בצ'ילי ושומשום

פרגיות

אורז

סלטים

עוגיות סוכריות צבעוניות


 

 

וואוו אמאלה יא מלחיצה! נפש חיה.

אין לי מושג בגדול

לגבי חסה תפוז- אולי אגוזי פקאן או מלך או גרעינים

אפשר ליצוק סמוך להגשה רוטב כלשהו. 

אוי. לא התכוונתי להלחיץפצלשהריון

רעיון באמת. תודה

בינתיים אני עצמי התחלתי לחשוב על מה להכיןנפש חיה.

כנראה לא סגור עדיין

מה שבטוח שהפריזר יתחיל תזוזה 
 

חלות

סלטים (לא ברור עדיין)


 

דג

שוקיים בתנור עם תפ"א ובטטות

שעועית ירוקה


 

ביצים


 

 

תודה שעוררת אותי לשאבעס!


 

בהצלחה לכולנו

אכי" ר. 

מה שבתרקאני

איזה יום היום?

וואי אני עוד לא שם..נערת טבע

איכשהו התחיל סמסטר בזום, ועמוס ברמות.
 

יכול להיות שנתנדב השבת, וגם אם לא- יהיה פה בקטנה ונבשל רק בשישי כנראה

אז ישד תכנון סופסוףנערת טבעאחרונה

קציצות הודו (קפואות מוכנות) ברוטב אפונה וסלרי
סלמון בתנור
מרק חרירה
קציצות ירק
חזה עוף ברוטב כלשהו

 

עוגת שוקולד/קינוח כלשהו אחר

נסגרתי בערךתוהה לעצמי

חלות


סלטים: שום קונפי, מטבוחה, סלט סלק, סלט ביצים, חציל קלוי, טחינה, סלט חסה. נראה אם יתחשק ונספיק עוד משהו.


ערב שבת:

דגים

קוסקוס

מרק עוף

שעועית


בוקר שבת:

עוף עם בטטות

ברוקולי בתנור

ממולאים


סעודה שלישית:

דגים שנשארו מהערב


עוגת גבינה מהמקפיא, חיתוכיות קינמון, נשיקות עוגיות שוקולד צ'יפס או קורנפלקס עם שוקולד. נראה.


כרגע מכל הרשימה הזו יש עוגת גבינה במקפיא ובצק לחלות. בהצלחה לכולנו🤐

טוב החלטנו בסוף לנסוע..טארקו
מביאים איתנו לחם שום ועוגיות קוואקר
נינג'ה גריל לעומת נינג'ה טיגוןלומדת כעת
עבר עריכה על ידי לומדת כעת בתאריך כ' באדר תשפ"ו 8:05

מה שימושי יותר?

בשביל לקנות מתנה למישהי


 

ועזרה קטנה

אני אשמח ממש לקופון אם יש למישהו

גריל יותר שימושירוני 1234

ויש בו גם אופציה של אייר פריי.

אם יש תקציב אני ממליצה על הגדול יותר…

אם כבר מדברים על נינג'ה, איך שוטפים אותו בצורהארץ השוקולד
טובה ומהירה?

זה לוקח לי זמן רב לנקות כל פעם

אנחנו שמים במדיחרוני 1234
אבל האמת שלדעתי זה הורס את הציפוי…
גמני שמה במדיח. לא נהרסהמקורית

אצלי כבר שנתיים

המשיח עדיף אפילו על שפשוף עם סקוטש כשמתייחסים לציפוי. זה רק חומר ניקוי ומים

תודה רבה!לומדת כעת
גרילשם פשוטאחרונה
מה אוכלים לסעודה שלישית?שופטים

מחפשת רעיון פרווה שהילדים יאכלו

עוד מעט יחליפו את השעון ואז נאכל חלבי, אבל עד אז הילדים נתקעו על לחם עם שוקולד 

חביתות, פנקייק פרווהיעל מהדרום
רעיונות*אשתו של בעלי*

קציצות טונה

תפו"א בתנור

מוקפץ(ירקות+נודלס)

דגים

קיגל תפו"א

ביצים קשות+תפו"א מבושלים ומתובלים

בורקסים

אצלנו זה דגיםהמקורית
כי במוצש אוהבים חלבי (טוסט/ פיצה)
מרק פרווה, בכל מיני סגנונות וגיוונים.ממתקית

את המרק אנחנו מניחים על הפלטה לפני שהיא נדלקת...

לחמניה עם חומוס, סלט, טונהרוני 1234אחרונה
מזמן לא כתבתי פה.. שבת אחרי פורים בצל המלחמהחדשה,,
יומיים וקצת לשבת.. הבית הפוך אחרי פורים, הממתקים בכל פינה, ועוד רגע צריך להתחיל לבשל, אחרי שלפני שנייה הייתה סעודה.. איזה בלגן! יש לכם כבר תפריט? מכינים קינוחים או פותחים במבצע חיסול המשלוחים? ובכלל, כל התבשילים הדורשים שלבים והכנות.. אתם מכינים כרגיל או עושים התאמות בגלל האזעקות? היום בע"ה קניות, אז אשמח לרעיונות, תפריטים, הצעות ייעול… לא רואה את עצמי נכנסת לשבת עוד רגע.. השם יעזורררר
אני עוד לא התחלתי לבשליעל מהדרום

לק"י


יש דברים קבועים, ויש דברים שמשתנים.

מקווה להתחיל כבר הלילה.

מתחילה לסיים דברים שיש בבית.מענין
מחר נעשה השלמות
הבית הפוך הבעל מגויס ונגמר המאגרים במקפיאפצלשהריון

ננסה לעשות מה שנצליח בעה.

הכנתי בצק לחלות

נכין נראלי עוף פיקנטי עם בטטה ובצל. אורז, אפונה.

ביום מתארחים.

סלטים: מטבוחה מהמקפיא, טפנד זיתים מהמקפיא, סלט ירקות, סלק, סלט פלפלים, חצילים קלויים בטחינה, טחינה, אולי סלט קינואה, אולי סלט חסה ואפרסמון.

יש עוגת קפה במקפיא.

זהו בגדול.

מנסה לגרד את עצמי להתחיל 

נשמע שמצבך טוב יחסית מבחינת בישוליםיעל מהדרום
לק"י

(בעצם חשבתי שכל הסלטים המבושלים מוכנים. לא חייבים להכין הכל...)


בהצלחה!!!

תודה...פצלשהריון

הסלטים גם לוקחים...

והבעיה היא שאני מתחילה מ0 סוללה.

אבל ב"ה חוץ מטחינה וחלות שבאמצע הכול מוכן.

(ואני קרסתי)

מצדיעה לך. לפחות יש לך שקט מהבישולים מחריעל מהדרום
לק"י

אני עוד לא שטפתי סירים אפילו....

גם אצלי הכיור החלבי מלאהמקורית

הדלקתי דוד כדי לעשות כלים🤭

ועדיין אין לי כח


אבל יש לי תפריט!!

ערב שבת - דג ברוטב, מרקים (פטריות, ירקות)


שבת בבוקר - חלבי בלי בישולים למעט סלק אדום


סעודה שלישית - דג דניס בתנור


סלטים - מטבוחה מהמקפיא

חציל מטוגן

חציל על האש עם טחינה

חסות לבוקר (לליק ורגילה)

סלק אדום

תפוא וביצה המיונז

כרוב סגול עם מיונז

סלטים חיים - אבוקדו,מלפפון עם בצל סגול,שומר, בא לי להכין חמוצים)


יש המון מתוקים בבית אבל אולי אכין רולדה כי יש לי המון זמן פנוי כמובן😅


בינתיים יש לי רק סלק אדום על הגז, רוטב מוכן לדג, תפוא וביצה מבושלים ודניס בתנור


ואין לי כח להמשיך אבל תכננתי מחר לנקות לפסח🥴

לא אכפת לי שאר הכלים. רק הסירים לבשרי וקצת סכו"םיעל מהדרום
בהצלחה אחותי!המקורית
תודה!פצלשהריון

וואי בהצלחה!!

שבת יחסית בקטנהנערת טבע

כן יש בצק שמרים שהוצאתי מהמקפיא ומחכה להיות לחמניות,


יש קציצות מוכנות מהסופר שרק אכין להן רוטב עם אפונה

אורז

דג מושט במחבת

ירקות- קישוטים ושעועית ירוקה

ואולי מרק

ובראוניז

בע"ה נראה מה יצא ומה יחוזלשנפש חיה.

חלה/ות (להכין קצת + מהמקפיא)

חילבה

חומוס

עגבניות
 

ליל שבת

דג (כנראה מבושל או אפוי, נחליט מחר)

מרק קטן עם קובה (ביעור חמץ;))


 

שבת

חמין עוף


 

סד"ש

דג

 

עוגת שמרים מהמקפיא

מיחם.

 

שבת שלום ומבורך!

פהטארקואחרונה

בתקווה שנצליח לבשל הכל בין האזעקות להתראות לילדים לבלאגן..


ניסינו לחשוב על דברים שיחסית פשוט להכין ושאפשר להפסיק באמצע, לרוב. חוץ מחלות שמבאס לנו לוותר עליהם...


חלות כאמור

סלטים- מהמקפיא- מטבוחה, קישואים, זיתים, חציל, פסטו וגם אבוקדו.


ליל שבת

מרק פטריות וגריסים

סלמון

תפוא


בוקר שבת

כנאפה בשר

כרוב צלוי


סדש

כנראה פוקצ'ות מהבצק של החלות, או גריסיני שנשאר ממה שהכנו למשלוחי מנות.


יש כל מיני עוגיות ממשלוחי מנות, קנויות וביתיות

ממש בא לי עוגת גבינה קרה בסקוויטים כזו, נראה אם אספיק..

מתכון קל ללשון, שכבונוס ילדים אוהביםמתוך סקרנות
יש חיה כזאת?
ילדים שאוהבים זה כבר עניין של טעםחילזון 123

אפשר ככה-

מבשלים במים שעתיים-שלוש

מקלפים את הקליפה תחת זרם מים קרים

פורסים לפרוסות


מכינים רוטב-

מטגנים בצל, פטריות משימורים, פלפל, מלח, ומים מהבישול הקודם

מוסיפים את פרוסות הבשר

אפשר להוסיף קצת קורנפלור מעורבב עם טיפה מהנוזלים כדי להסמיך את הרוטב

מבשלים עוד שעה לפחות

תודה רבהמתוך סקרנות
הסוד הוא לפרוס דק דק כשזה קר.אמת ואמונה
נכון, עשיתי בערך ככה ויצא טוב ב"המתוך סקרנות
תודה לעונות.
דווקא נראה לי שלשון נחתכת יפה גם חמהחילזון 123
לפחות לדברי ג'מיני זה מתפרק כשזה חם מתוך סקרנות
טוב אני חותכת בד''כ אחרי הקילוף ויוצא מצוייןחילזון 123
אצלי אוהבים עם פטריותהמקורית
חותכת דק
מעניין, תודה.מתוך סקרנותאחרונה
פותחת שרשור: מתכוני אזעקות!טארקו

הכלל:

מאכלים קלים להכנה ומהירים

שלא יקרה כלום אם צריך לכבות את הגז באמצע/לכבות תנור ולהשאיר בפנים/להשאיר באמצע וללכת....

ומתחילה- פסטה בסיר אחדטארקו

היום עשיתי שמנת פטריות, גם עגבניות טעים.

מקסימום הרוטב ייספג קצת יותר אם יישאר כבוי ויהיה קצת יותר מושי, אבל בקטנה..


חב' פסטה, בצל קצוץ, פטריות חתוכות(אני חתכתי עם היד גס כזה) תיבול טעים, קצת זמן, מלח, מים לכיסוי

לבשל עד שמוכן

ואז להוסיף פנימה שמנת מתוקה.

תנור עם טיימר😉 להרבה דברים זה מעולהיעל מהדרום
לא ממש.. כי יש הרבה דברים שצריך להוציא בסוף האפיהטארקו
כדי שלא יתייבשו למוות..
אבל יש הרבה שלא.יעל מהדרום

לק"י


נראה לי שעיקר הבעיה זה עם עוגות/ עוגות. אולי פשטידות.

עם בשרי בתנור אין לי ניסיון 

גם חלות נגיד..טארקו

אבל טוב אפשר בעיקר רעיונות מהירים ומשביעים..

אין לי רעיונות ןכל היום רעבים פה...

נכון...אני אנסה לחשוב כל דבריםיעל מהדרום
המלצה: להשתמש בחג"זגבר יהודי
כך אפשר לכוון מראש שהאש תכבה בעוד רבע שעה וכדומה.
לא חושב שזה רעיון טוב להשאיר חג"ז פתוח עדייןארץ השוקולדאחרונה
קוסקוס בשקיתתוהה לעצמי
לצחוק או לבכות...*אשתו של בעלי*

רק אצלנו דווקא יותר מחלקים?הפי
כנראהארץ השוקולד
יש גבול לכמה אסתובב בחוץ, לא חושב שמומלץ להסתובב יותר ממרחק של דקות בודדות ממקלט/ממ"ד
טוב אתה גר בעיר..הפי
גם אצלנו הגיעו יותר מדי אנשיםoo

איזור בלי נפילות

אנשים כנראה מרגישים מוגנים פה

חזקקקקקאני:)))))

נשארתי עם מלאאאאאא

כי חלק היה גם לבנות מהעבודה

מזכירה לי ש"נתקעתי" עם משלוחי מנות שארגנו לצוותיעל מהדרוםאחרונה

לק"י


הצהרון בגן.

אם לא נחזור לשגרה בקרוב, זה נראה לי יהיה לא שייך להביא להן עוד חמץ.

 

אולי יעניין אותך