איך אתן מתפיחות בצק בחורף?שושנושי

לראשונה מכינה בצק כוסמין

קיבלתי מתכון אמרו לי שהוא מעולה

התייעצתי עם אותה אחת איך להתפיח המליצה בתנור על 30 מעלות למשך רבע שעה


עברה רבע שעה והבצק לא תפח

תוהה מה לעשות..


אולי כוסמין פחות תופח מקמח לבן?

רגילה בקמח לבן שזה ממש מכפיל את הנפח..


תודה מראש 

רבע שעה??אפונה

הבצק לא מספיק להתחמם ברבע שעה, אז לתפוח?

אי הבדל בין כוסמין לחיטה.

שימי על 40-50 מעלות, כבי ותכניסי את הבצק לשעה לפחות, או יותר - כמה שידרש

סבבה מעולהשושנושי
תודה ממש על המענה
לכסות את הבצק בתנור?שושנושי

שאלות של מתחילה

אם לא אשאל אף פעם לא אדע


ואם כבר - לאפות על מצב תנור או טורבו?

אני שמה מגבתאפונה
לגבי האפיה, לא בטוחה. אני אופה על טורבו אבל החלות שלי לא וואו.
אני לא מכסההבוקר יעלה
מכניסה לתנור על חמישים מעלות, בערך חצי שעה 
באפייה? לאפה לקצת
בשביל החימום אני מכניסה קערה עם המכסה שלה
אפייה על חום עליון-תחתוןרק לרגע9
לא טורבו
אני אופה על טורבורקאני

יוצא ממש אחלה

לא לא טורבו זה מייבשמאדם
חייב לשמן את הבצק מבחוץ ולכסות טוב עם ניילון נצמד
התכוונץי להתפחהמאדם

האפיה אפשר בטורבו

לפעמים עושה כך ןלפעמים כך בשתיהם יוצא לי מעולה

^^פה לקצת

זה מה שאנחנו עושים

מחממים תנור, מכבים ומכניסים את הבצק

תופח דיי מהר, לדעתי פחות משעה

רבע שעה זה כלוםDoughnut

אני מוסיפה מים חמימים, יותר נוטה לחם מאשר לקר, מכסה במגבת ומתפיחה לפחות שעה.

אפשר בתנור חם מכובה.

אני אופה חלות על טורבו והן יוצאות תפוחות ואווריריות מאד, אבל אני אופה מקמח לבן, אולי כוסמין מתנהג אחרת.

אני מתפיחהתקומה

מלא זמן.

כוסמין צריך גם יותר זמן מקמח לבן אם אני לא טועה.

מתפיחה שעה, לשה, מתפיחה עוד שעה.

הכל בהתאם לזמן, אבל נותנת בנחת

כתוב במתכון לרסס מים על החלותשושנושי

אין לי מתז..

כמה גרוע למרוח עם ביצה ושומשום במקום?

הטעם שונה?


אם קריטי ארד לקנות..


וואי כמה שאלות פשוט ביזיון

בבית לא אפו חלוץ ולא אפו באופן כללי

מנסה להשלים פערים.. 

אם ייצא טוב אשקול לשלוח לכל אחת כאן שעוזרתשושנושי

אתן כאלה מקסימות

אלה שאלות שממש פדיחה לשאול בחיים האמיתיים

טוב שאתן פה 💓💓

הכי לא פדיחהכי כל פה
כל אחת ומה שהיא טובה בו😀
אני משתמשת רק בכוסמין.נקודה טובה

אין שום הבדל מבחינת מה תשימי מעל..הכל יוצא מעולה!

והוא תופח אחרי שעה בערך במקום חמים.

הוא די דומה לקמח לבן..לא הרגשתי הבדל ככ

זה לא קריטיתקומה
המעטפת תצא קצת אחרת, אבל הבפנים של החלה לא מושפע מזה
ממליצה ממש על המתכון הזהוואלה באלה

המדריך המלא לחלה המושלמת – כולל שיטות קליעה וסרטון עם כל השלבים


היא מסבירה לפרטי פרטים, קשה מאוד לפספס.

ויוצא וואו!

אבל הכי חשוב לא להתייאש! לקח לי המון זמן עד שהצלחתי לאפות חלות גם טעימות שגם נראות טוב וגם אווריריות וכו.


וסתם ככה הכי קל להתפיח במקרר לילה.

טוב אבל סתם נסחפתי, זה בכלל לא מה ששאלת😅

במקרר? איך?שושנושי
לא צריך חום להתפחה?
אני גם מתפיחה במקרר וזה מעולהמתיכון ועד מעון

דבר ראשון זה מאפשר לי להפחית את כמות השמרים וזה פחות תוסס בבטן.

אני עושה את הבצק לפני שאני הולכת לישון בחמישי בערב, בשישי בערך שעה לפני שהילדים חוזרים המסגרות אני מוציאה את הבצק מהמקרר שיתחמם קצת שיהיה נוח לעבודה.

זו התפתחה ארוכה ומעולה

בדיוק מה שאני עושהוואלה באלה
תודה על המתכוןשושנושי

שלי עכשיו בתנור, אם לא ייצא טוב אשמור את המתכון לניסיון המייאש הבא חחח 

 

עריכה: מתכון מושלם מפורט לילדיםםםםםם אהבתי ממש

הוא אגב דומה ממש למתכון שלי, ההבדל היחיד זה 100 מל מים יותר.. מגניב לגמרי

חחח הוא באמת מפורט בקטע מוגזםוואלה באלה

אבל רואה בהמשך השרשור שיצא לך מושלם!!

איזה תותחית! עשית לי חשק להכין

ביצה ושומשום זה אחלהרקאני

המים עושים את זה יותר פריך מבחוץ

אני מכסה את הקערה בניילון נצמד ושמה קרוב לגזאמהלה

שבד"כ דולק. 

אני משתמשת תמיד בכוסמין. זה לוקח לפחות שעה עד שמכפיל נפח

אחרי קליעה את עושה עוד שעה התפחה?שושנושי
לא. בערך 20 ד'-חצי שעה. בד"כ עד שאני גומרת לקלועאמהלה

הכל התבנית הראשונה כבר יכולה להכנס לתנור

כן! זה ממש משפר את התוצאהמיקי מאוס

לפעם הבאה כבר

אני תמיד אופה עם כוסמין 80%

מתכונים רגילים לגמרי אני אוהבת את של חן במטבח


אם אין לך לחץ הכי טוב התפחה שהיא איטית,  בחום החדר ואפילו חלק מהזמן במקרר בערך שעה וחצי אבל לא יותר מדי רק להכפיל את הנפח

מכסים במגבת או ניילון נצמד עם חורים לאיוורור

מים קרים

לישה ארוכה ארוכה אם יש מיקסר הכי טוב-זה הכי חשוב

ו- התפחה ארוכה של שעה בערך אחרי שעושים צורות , עם הביצה והשומשום לכסות ממש בעדינות בניילון של שולחן

ולהכניס לתנור חם.

אני אופה בלי טורבו


אחרי המון למידה יוצא לי בד"כ מעולה!

אני תמיד מכינה כוסמין וגם לבן ו מלא, זה אותו רעיוןבאתי מפעם

ממש לא רבע שעה.

תני לזה לנוח על השיש מכוסה שעה, עדיף לא בתנור כי זה מזרז תהליכים אבל יוצא פחות מוצלח. חלות צריכות נחת וזמן... 

ללוש שוב, ושוב עוד חצי שעה. אחרי שאת עושה צורות לחלות או מה שזה לא יהיה, תני לזה לנוח עוד שעה!! זה הסוד!! לא למהר. (בקיץ חצי שעה)

וזה ממש לא פאדיחה לשאול על חלות, לא כולן חייבות לאפות! 

עוד שיטה נחמדה להתפחהשוב חוזר הניגון
להכניס לתנור מכובה ולשים בקרקעית תבנית עם מים רותחים. האדים יוצרים סביבה חמימה ולחה. תופח מעולה.
ולהשאיר את התבנית באפיהכי כל פה
עושה את החלות הרבה יותר אווריריות
בעיני השיטה הכי טובה להתפחהשמה לב

כי קודם להתפיח את השמרים בנפרד.

שמה בקערה את השמרים עם סוכר וכוס מים חמים (לא רותחים). אחרי כ10 דקות זה תפוח יפה מאוד. ורק אז מוסיפה את שאר המצרכים ולשה.

זה מה שעשיתי, אבל במיקסרשושנושי
10 דקות רק ערבוב של שמרים סוכר ו 250 מל מים


אולי הייתי צריכה רק להעמיד ולא לערבב? מקווה שלא טעיתי 

אני רק מעמידה, לא מערבבת תוך כדישמה לב
פעם הייתי עושה ככהפה לקצת

עד שחברה קונדיטורית אמרה לי שזה מיותר

ןבאמת לא רןאה שום הבדל עם או בלי לתת לשמרים לתסוס

אני כן רואה הבדל. בזמן שלוקח לבצק לתפוחשמה לב
אמאל'ה צרחות!!!!!!שושנושי

תודה לבורא עולם תודה לכן!!!!!!

יצא פשוט מדהים בטוחה שזה בזכותכן

אני בהלם שיצא טוב, זו הפעם הראשונה שיצא אכיל (אחרי אינספור ניסיונות. בשעה טובה)


נשאר לי רק להקפיא את המיליון לחמניות

שמעתי שהכי טוב לעטוף כל אחד בניילון נצמד מייד אחרי שמתקררות ולהקפיא

יש לכן שיטה טובה יותר?

אני שמה בשקית סופר ומקפיאהפה לקצת

גם אצל ההורים שלי עושים ככה וזה מעולה

 

ואיזה כייף שלא התייאשת והמשכת לנסות!

העיקר שלא יחשף למקפיאשלומית.

אפשר לשים את כל הלחמניות ביחד בתוך 2 שקיות סגורות וזה גם שומר טוב לא חייבים לעטוף אחת אחת

(בחלות אני כן עוטפת כל אחת אבל בלחמניות מרגיש לי השקעה מוגזמת)

איזה כיף!באתי מפעם

כל שיטה שהיא אטומה.

שקיות ריצ' רצ'

קופסא אטומה

אפשר גם 3 שקיות של סופר אז זה מספיק אטום.

לעטוף אחת אחת זה יותר עבודה מלהכין אותן 😅

יאאאא עשית לי חשקרקאני

איזה כיף

העיקר פשוט שיהיה סגור טוב

יאא. איזה כיףאחת כמוניאחרונה
אלופה 
אני אף פעם לא מתפיחה בתנורשלומית.

פשוט מחכה קצת יותר זמן  מאשר בקיץ

אני שמה מתחת למזגן על חוםמאדם
אותו זמן כמו שמתפיחה בקיץ ליד חלון
מכסה בניילון נצמד ומעל שמה ראש שוםא"י לנצח
תופח מעולה תוך שעה
אני רוצה לדעת אם זה הגיוני ההוצאות של הסופר שלנובכינוי אחר

ראיתי שיוצא לנו בין 3500 ל4300 ש''ח לחודש כולל טיטולים חומרי נקיון.

זה הגיוני סכום כזה למשפחה של 6 נפשות?

הורים ו4 ילדים.

אם מתאים לכן אשמח שתכתוב כמה אתם מוציאות.


(אני מפה בניק אחר)

נשמע לי הגיוני מאודממשיכה לחלום
במיוחד אם אתם מנסים לאכול בריא
מזל טוב ענקשושנושי

לחברת הפורום היקרה @רוני_רון להולדת הבייבי

 

התאוששות קלה ומלא מלא נחת מכל הילדים

 

מחכה לסיפור לידה בדחיפות!!!

מזלטובבב!!!נועה לה
התאוששות קלה ומהירה וגידול מלא בנחת!!! 
מזל טובבב וואו, מרגש ממש אחרי כל מה שהיה!אורוש3
רק נחת ובריאות @רוני_רון
מזל טוב!אן אליוט
התאוששות מהירה והרבה נחת
וואי מזל טוב יקרה❤️❤️❤️❤️❤️חמדמדה
מזל טוב!!אפרסקה
יהההה מזל טוב!השקט הזה
מזל טוב 🎉סטודנטית אלופה
שתגדלו אותו בנחת ושמחה
יאאא מזל טוב!! מרגש!מאוהבת בילדי
וואו צמרמורותתת.. מזל טוב!!!פרח חדש
מזל טוב רוני רון יקרה!!!אחת כמוני
מזל טובבברקאני

יואו חיכינו איתך

איזה מרגש

איזה מרגש זה שכולן מגיבות לייייי באיחולים חחשושנושי
חח לפחות עד שהיא תגיב ירושלמית במקור
מזל טוב!שמ"פ

זוכרת את כל הסיפור של תחילת ההריון


מרגש מאוד !

הרבה נחת להתאוששות קלה 

וואי מזלטוב! לגמרי מחכות לסיפור!ירושלמית במקור
מזל טוב!!!❤️❤️פצלושון
מזל טוב!! שתרוו ממנו המון נחת❤️יעל מהדרוםאחרונה
בעקבות השרשור על הסכום הוצאה בקניותאונמר

של @בכינוי אחר (תודה לך)

שאלת המשך נוספת למי שיש לה כח -

 

כשאתם רוצים לצמצם כי אתם מבינים בההוצאה גדולה מידי,

לא דווקא של מזון, כל ההוצאה שלכם בכללי.

מאיפה מתחילים?

 

אנחנו לגמרי מפרגנים לעצמנו וקונים כל דבר שרוצים. וזה מצטבר.

הדרך היחידה היא להגיד לעצמי 'לא את לא יכולה היום לצאת עם חברות כי חארם על ה200 שקל'? או שיש דרך אחרת ואני לא מבינה?

לא באלי לחיות ככה.

לא באלי לחיות עם להגיד לעצמי לא.

אבל אולי אין מנוס.

 

תודה!!

קיים אצלנו גם,אונמר
אבל עדיין קשה לי. לא כייף לי להגיד לעצמי לא, לא מצד לשקף את זה החוצה...
מקווה שמתאים בפורום פה.. מרגישה פה הכי בנוחאור מאיר
הזוגיות שלנו קצת עלתה על שרטון, אנחנו כבר אחרי 3 סוגי טיפול, והאמת אני מיואשת ממש. אשמח אם למישהי יש המלצות על פודקאסט טוב על זוגיות ומיניות... )יודעת שה לא מה שיפתור את הבעיות. אבל בתקופה שאנחהו רחוקים אני רוצה לנסות לשמוע...(
ממליצה בחום על התכנים באתר של מרכז יה"לאלישבע999

מרכז יהל - מרכז ייעוץ והדרכה לחיי אישות


ארגון ותיק ופעיל בתחום שאת מחפשת - עם עשרות פודקאסטים ומאמרים מצויינים

תודה! הסתכלתי קצתאור מאיר
ואני רואה שזה דברים פחות פרקטיים. מחפשת ממש משהו ללמוד, ולא סתם.ךהרחיב אופקים )למרות שזה נחמד. אבל פשוט לא כרגע..(
הייתי הולכת לטיפול אישינעמי28

לדעתי הרבה יותר יעיל, ואם גם בעלך בקטע לטפל בעצמו, אז בכלל.

בסוף המון הקונפליקטים הזוגיים סובבים סביב פצעי ילדות אחד של השני שנפגשים. לכן לנו טיפול אישי עזר הרבה יותר.


בקשר לפודקאסטים יש של אסתר פרל ( באנגלית)

יש את הפודקאסט של פאולה וליאון ( לא יוצאים פרקים חדשים אבל יש שם אוסף של הקלטות טובות)


וכל פודקאסט של התפתחות אישית יעזור.

היינו בטיפול אישי..אור מאיר
אנגלית פחות אבל אנסה את השני
ולמה לדעתך לא היה שינוי?נעמי28
לא אומרת שלא היה שינוי..אור מאיראחרונה
היה שינוי והיינו מאוד מרוצים. אבל כרגע פחות טוב... מאמינה שטיפול זה לא קסם לכל החיים בסוף..
לא יודעת אם תתחברישומשומ

יש פודקאסט שנקרא מטהרת לעצמי- פודקאסט בכל נושאי הבית היהודי, זוגיות, נשיות, טהרה ומה לא…

אולי תמצאי שם תכנים גם בשבילך.


ובהצלחה רבה! 

תודה! אבדוקאור מאיר
סחרחורות חזקות וגלי חום בתחילת הריון- מישהי חוותה?מעיין34
בהריון הקודם חוויתי חשבתי שזה בגלל דימומים שהיו לי.

ועכשיו שוב, 

אוף אני מזדהה כל כךפומלה
זה יותר מאתגר מבחילות, אני מרותקת במיטהמעיין34
עלית על טיפול?
וואו קשה. אקנה שלוקים וקרטיביםפומלה
אני עם קוביות קרח לבחילות, אבל לסחרחורות?מעיין34
אוקיי יש לי עדכוןןןן סוכריות מציצה לימון!! וואופומלה
חובה!
לסחרחורות?? איזה קניתמעיין34אחרונה
את מניקה במקביל?ממתקית

לי היה כך כשהנקתי עם ההריון..

כן והוא בתקופת שיניים אז הוא נדבק אליי גם שעהמעיין34
מה עזר לך? חייב להפסיק?
אני אישית הפסקתי להניק, כי הבנתי שהסחרחורות הן בשלממתקית

ההנקה.
כשהפסקתי להניק- עברו הסחרחורות.
אין ברירה...

לי היו סחרחורות נוראיות בתחילת הריונות (בעיקר)...מתואמת
מתי עברו? ואין טיפול?מעיין34
כשאתן רוצות לצאת לערב בנות / הופעה -רבותבנות

מה תעשו?


סבתא שלי רוצה שנצא ביחד להופעה

בסגנון של הצגה / מחזמר / זמרת

אבל אנחנו פשוט לא מוצאות משהו רלוונטי 😯


אולי יש לכן רעיונות בשבילנו??

סגנון דתי לאומי דוס

(עדיפות לראשלצ ודרומה אבל תכלס נזרום)

אה... וצריך להיות רלוונטי לגילאי 16-76

יש לנו סיכוי?? 🥴

וואו טובה! תודה רבה!!רבותבנות
מחפשת המלצה למתקן מגנטי לניקוי חלונותרוני 1234
מכירות משהו מוצלח?
טוב אולי אתן מנקות בדרך אחרת…רוני 1234
אז מה השיטה שלכן?
השיטה שלי הכי פשוטה -מתואמת

לא לנקות🤭

דווקא קניתי פעם מגב מגנטי כזה לחלונות, אבל אפילו לא ניסיתי להשתמש בו...

חחח זו גם היתה השיטה שלירוני 1234
אבל אני כבר מתגעגעת לנוף המהמם שפעם ראו מהחלון שלי
הנוף מהחלונות שלנו הוא בנייניםמתואמת

אז אולי לכן אני לא רצה לנקות את החלונות🤭

(אבל האמת שהם רוב הזמן פתוחים, אני לא אוהבת חלונות סגורים...)

חח בול. גם שלי😅השקט הזה
כנ"ל חחחשמ"פאחרונה
אני מכירה את הרובוט מעליאקספרסטארקו

הוא ממש חמוד

לא ניקוי מושלם הוא קצת משאיר סימנים

אבל ממש אחלה


אין לי אותו אבל לחברה טובה שלי יש.. זה שהוא כמו 2 עיגולים כזה.

יש לי כזה ואני ממש לא אוהבת...וואלה באלה
אולי הוא מנקה אבל משאיר סימנים של עיגולים על כל החלון
נעלי צעד ראשוןרקאני

איפה קונים?

כמה משלמים?

מה צריך לבדוק?

ואיפה קונים נעליים חגיגיות במידה פיצית?

אני יודעת שהכי חשוב לבדוק שהסולייה גמישה. תנסי לקפאביגיל ##

לקפל את הנעל וכך תוכלי לדעת אם הסוליה גמישה מספיק

אני אוהבת את הנעליים של פאפיה

אני קניתי בפאפאיהאיזמרגד1

במבצע באתר ב75 שח

אם את צריכה מידה 19 שזה קטן כנראה יהיה לך מגוון גדול יחסית של נעליים שנשארו מהם מידות

תודה!רקאני
אפ את מחפשת נעליים חגיגיות שאמורות לשמשהשקט הזה

כמה פעמים בודדות ולא ממש להליכה, אז תחפשי בחנויות ילדים כמו שילב, גולף קידס כזה..


אני מתכוונת למשהו כזה-

סניקרס בגוון חאקי

אני צריכה גם וגםרקאני

היא התחילה ללכת לפני כמה שבועות

אז היא צריכה כבר נעליים טובות

ויש לנו חתונה אז היא צריכה גם חגיגיות...

אם כבר אז שיהיו טובות לשבת

אני חושבת שנעלי שבתהשקט הזה
קשה למצוא במידות קטנות. אז הייתי קונה משהו פושט לחתונה, ונעלי צעד ראשון טובות לשאר הזמן, גפ לשבתות. אני חושבת שהתחלתי למצוא נעלי בובה לבנות שלי רק ממידה 21 כזה..

ובעיקרון לא צריך נעליים שדווקא מוגדרות כצעד ראשון, צריך שיהיו מספיק תומכות לרגל, ועם סוליה רכה אבל מניסיוני במידות פיצקיות קשה למצוא משהו שהוא לא צעד ראשון.


אם את צריכה יותר קטן ממידה 19 אז אני מצאתי רק בנמרוד מידה 18 של אלפנטן.

תודהרקאני

אני לא יודעת איזה מידה היא

נלך לחנות ונמדוד מקווה ש19 יהיה טוב

 

קניתי בנמרוד נעליים חגיגיות אבל יותר לבניםמעיין34
צבע חום לבן, ולא כמו כל הצעד ראשון שהן צבעוניות כאלה
יש לפאפיהעלמא22

הפיזיותרפיסטית של הבת שלי המליצה לנו על הנעליים של פאפיה ונמרוד.

חשוב שהנעל תחזיק טוב את הרגל, בעיקר מאחורה.

לפאפיה יש חגיגיות יפות שהן צעד ראשון. גם אנחנו מתכננים לקנות לה כאלה לאירוע שיש לנו

תודה רבה!רקאני

לפאפיה יש חנות? או שחנויות מוכרות נעליים שלהם?

יש חנותיעל מהדרום
גם וגםעלמא22
את יכולה להתחיל בלהציץ באתר שלהם, זה כבר יתן לך כיוון 
רעיון טוברקאני

תודה!

חגיגיות אני הזמנתי מתוקות ממש משיין, טמותוהה לעצמי

או עלי אקספרס

איכות פח, רק לזמנים שרוצים שתהיה חגיגית ויפה. עולה גרושים.

מאוחר מידירקאני

זה לא יגיע לי עד האירוע

אפשר בטוגו, אני קניתי לבת שלי נעלי בובה מתוקותטארקו

עכשיו קצת יקר שם עדיין לטעמי

אבל אם זה חשוב לאירוע הייתי קונה

אני מחכה לסוף עונה

מאיזה אזור את?Doughnut

בבני ברק יש כמה חנויות שיש גם נעליים אלגנטיות לשבת ואירוע במידה 19.

אם רלוונטי לך בשמחה אתן לך שמות וכיוון (כמה רמות מחיר...)

מבנימיןרקאני

בני ברק רחוק לי

תודה

אגב יש בנקסט במידה הזו דברים ממש מתוקיםDoughnut
אם יש לך שבועיים לחכות הייתי מנסה
לשים לב שהנעל עם סוליה גמישה! זה ממש חשוב!ד' הוא האלוקים

זה מקבע להם את ההליכה, 

וכשהסוליה קשה זה ממש לא טוב, ולא נוח...

תודה!רקאני
יש לי נעל לבנה חגיגית בצבע לבן מידה 19שושנושי

אם רלוונטי לך, אנסה למצוא דרך להעביר לך.

הן עלו 400 שקל, הילד נעל אותן אולי 4 פעמים.

אעביר לך בשמחה, רק תגידי איפה את גרה אני בשבוע הקרוב צפויה להגיע למרכז בכל מקרה. 

קוראת שאת מבנימין, באסה. כותבת לך בפרטישושנושי
ולי יש תכלת לקDoughnut
גם במצב מצוין ממש ויקרות מעור, גם במידה 19. אם מעניין אותך יכולה לשלוח לך תמונה שתראי.
אם היו במידה 20-21 הייתי לוקחת. נשמע מתוק!!!שושנושי
😘Doughnut
מתוק ממש, ויוניסקס, ועם תמיכה טובה לרגל- גבוה מאחורה ותומך. אם יש מישהי שמעוניינת- באהבה.
וואי היא לובשת שמלה תכלתרקאניאחרונה

אני אשמח לתמונה

מתאים גם לבנות?רקאני

אולי יעניין אותך