פה שבת חפיפניקית אחרי שבוע קשוח
ערב
מרק עוף עם אטריות וירקות
קניידלך
קוסקוס מסולת במיקרו
בוקר
אנטיפסטי
אורז עם עוף בתנור/בסיר
סדש
פיצה מהבצק של החלות
חלות
טחינה
סלט ירקות
סלט קישואים ופלפלים מהמקפיא
עוגת שמרים שוקולד מהבצק של החלות
אננס ומנגו
גלידה חלבית קנויה
לימונדה
חדשה,,אצלנו:
ערב:
טחינה
מטבוחה
סלק
כרוב סגול
חומוס
גזר (אולי עם חמוציות ושקדים)
אריסה
בצל בסומק
מושט בתנור למי שירצה דג
אסאדו בתנור ותפו"א לילדים
לגדולים אסאדו עם חיטה וערמונים בבישול ארוך
בוקר:
שניצלים
תפו"א
פסטה בלי רוטב לילדים
סד"ש:
נראה לי חלות וסלטים, אולי גם ביצים קשות וטונה
חלות
עוגת וניל פירורים
אולי עוגת שוקולד
פירות
שיהיה לי בהצלחה עם הסלטים.. כרגע רק המטבוחה והסלק מוכנים 🤦♀️
לק"י
אני כל כך רגילה לבשל בשישי, שגם בחופש אין לי חשק לבשל בחמישי.
אבל מחר יש לנו ברית ונחזור רק בצהריים (זה בעיר אחרת). נהיה טרנד במשפחה של בעלי ללדת בנים בשישי, ומזל שיש לי רק 2 גיסים ולא יותר, כי אחרת בטח היו לנו עוד כמה בריתות בשישי😅
(לשני הגיסים שלי ולבנדוד של בעלי נולדו בנים בשישי בחודש האחרון).
עכשיו אני סקרנית - מה את מכינה?
לק"י
ולעשות היום כמה דברים.
בגדול ככה:
אולי חלות ביתיות
סלטי חצילים (ב"ה יש בהקפאה. חלק צריך רק לתבל)
טחינה
סלט סלק
סלטים חיים
עוגות תפוזים (חלק עם תוספות)
שאריות עוגיות טחינה ושוקולד
עוגיות שוקולד (מוכנות כבר)
עוגיות חמאה
ליל שבת:
אולי כפיתות
קוסקוס
מרק פרווה (נקווה שנשארה שעועית מושרית)
פרגיות עם בצל ופטריות (אין הרבה, אז נראה לי שנשלב עם חזה עוף)
יום שבת:
תפו"א בתנור
ירקות בתנור/ מוקפצים
קוסקוס
שניצלים
סד"ש:
אם נכין חלות, אז מחלק מהבצק נכין פיצות וכדומה.
בתנור או בסיר?
אני בדרך כלל עושה בתנור "שגר ושכח" חח.. אבל אולי יש גם דרכים בסיר שלא ניסיתי
לק"י
מטגנת בצל, פטריות וירקות שבא לי (אני משתמשת בסיר רחב ונמוך).
מכבה את האש. מוסיפה את הפרגיות עם תיבול (פפריקה, מלח, תבלין לבשרי, סילאן/ כורכום, מלח ותבלין לבשרי). אפשר קצת קמח.
מערבבים ומשרים בתיבול.
אחרי זמן מה, מטגנים את הפרגיות בסיר קצת מכל צד, מוסיפים קצת מים ומבשלים מכוסה עד לריכוך.
אם רוצים עם פחות נוזל, פותחים קצת את הסיר. רק לשים לב שהמים לא נגמרים והאוכל נשרף.
אנסה בלי נדר
תודה ❤️
יחסית בקטנה
שלישית יש לנו אורחים חמודים אז טיפה יותר מושקע
(לא באמת, רק קצת יותר מהרגיל)
סלטים-
יש במקפיא מטבוחה, חומוס, פטריות. צריך עוד לא יודעת איזה. בטח חצילים כלשהם ולא יודעת מה עוד...
חלות בעלי יכין
עוגה רצינו מקלות קינמון אבל המתכון שראינו היה מוגזםם אז נראה אם נמצא מתכון אחר או נכין משהו אחר לגמרי
בעלי רוצה להכין גם קסטות
ליל שבת
חלות וסלטים
תבשיל חזה עוף ברוטב
אורז
בוקר שבת
חלות וסלטים
סלט חסה עם סלמון
תפוא קריספיים
סדש
חלות וסלטים
פסטה פיצה
ביצים קשות
טונה?
ירקות חתוכים
סלט חסה/עגבניות?
יעל מהדרוםאחרונהערב - דג טונה ברוטב
שבת בבוקר - צנימים עם חמאה, עוגת קרמבו שוקולד
סעודה שלישית - עוף עם תפוחי אדמה ונודלס, קציצות בשר מהמקפיא
סלטים - תפוא וביצה/ תירס/ כרוב סגול עם מיונז, טחינה, חציל קלוי עם טחינה, סלק אדום
חצילים ומטבוחה מהמקפיא
סלטים חיים - מלפפון עם בצל סגול, חסה, חמוצים
עוגות פרווה קניתי השבוע כי לא היה לי כח להכין (וגם, אני לא מוצאת שוקולד של וורד הגליל🙄). אזיש עוגת הבית שמרים לבקשת הילדים, ועוגות צוקאטה
מרשמלו, פיצוחים, פירות וביי
חותך בו סלט ירקות תוך שניות
או קוצץ בצל - לקציצות נניח...
הזמנתי לפני שנה והגיע אחד שלא נח ולא נחמד להשתמש בו.
אני גם אשמח למכשיר מהיר וטוב.
אפשר לקצוץ בזה כל ירק? לקוביות? מגורד?
תודה על ההשקעה בצילום. חשבתי שתמצא תמונה בגוגל
אין בזה קוביות או גירוד.. זה קוצץ כמה שמסובבים יותר. (בניגוד למכשיר ששאלת שהוא אמור להוציא ממש קוביות)
הסכינים שלו די חזקים, מעריך שגם גזר וכאלה הוא יקצוץ אבל לא ניסיתי. אולי ננסה בהזדמנות
חשבתי בהתחלה להביא מגוגל אבל לא זכרתי איזה חברה זאת אז צילמתי את שלי 😅
מה שימושי יותר?
בשביל לקנות מתנה למישהי
ועזרה קטנה
אני אשמח ממש לקופון אם יש למישהו
ויש בו גם אופציה של אייר פריי.
אם יש תקציב אני ממליצה על הגדול יותר…
זה לוקח לי זמן רב לנקות כל פעם
אצלי כבר שנתיים
המשיח עדיף אפילו על שפשוף עם סקוטש כשמתייחסים לציפוי. זה רק חומר ניקוי ומים
מחפשת רעיון פרווה שהילדים יאכלו
עוד מעט יחליפו את השעון ואז נאכל חלבי, אבל עד אז הילדים נתקעו על לחם עם שוקולד
קציצות טונה
תפו"א בתנור
מוקפץ(ירקות+נודלס)
דגים
קיגל תפו"א
ביצים קשות+תפו"א מבושלים ומתובלים
בורקסים
את המרק אנחנו מניחים על הפלטה לפני שהיא נדלקת...
לק"י
יש דברים קבועים, ויש דברים שמשתנים.
מקווה להתחיל כבר הלילה.
ננסה לעשות מה שנצליח בעה.
הכנתי בצק לחלות
נכין נראלי עוף פיקנטי עם בטטה ובצל. אורז, אפונה.
ביום מתארחים.
סלטים: מטבוחה מהמקפיא, טפנד זיתים מהמקפיא, סלט ירקות, סלק, סלט פלפלים, חצילים קלויים בטחינה, טחינה, אולי סלט קינואה, אולי סלט חסה ואפרסמון.
יש עוגת קפה במקפיא.
זהו בגדול.
מנסה לגרד את עצמי להתחיל
(בעצם חשבתי שכל הסלטים המבושלים מוכנים. לא חייבים להכין הכל...)
בהצלחה!!!
הסלטים גם לוקחים...
והבעיה היא שאני מתחילה מ0 סוללה.
אבל ב"ה חוץ מטחינה וחלות שבאמצע הכול מוכן.
(ואני קרסתי)
אני עוד לא שטפתי סירים אפילו....
הדלקתי דוד כדי לעשות כלים🤭
ועדיין אין לי כח
אבל יש לי תפריט!!
ערב שבת - דג ברוטב, מרקים (פטריות, ירקות)
שבת בבוקר - חלבי בלי בישולים למעט סלק אדום
סעודה שלישית - דג דניס בתנור
סלטים - מטבוחה מהמקפיא
חציל מטוגן
חציל על האש עם טחינה
חסות לבוקר (לליק ורגילה)
סלק אדום
תפוא וביצה המיונז
כרוב סגול עם מיונז
סלטים חיים - אבוקדו,מלפפון עם בצל סגול,שומר, בא לי להכין חמוצים)
יש המון מתוקים בבית אבל אולי אכין רולדה כי יש לי המון זמן פנוי כמובן😅
בינתיים יש לי רק סלק אדום על הגז, רוטב מוכן לדג, תפוא וביצה מבושלים ודניס בתנור
ואין לי כח להמשיך אבל תכננתי מחר לנקות לפסח🥴
וואי בהצלחה!!
כן יש בצק שמרים שהוצאתי מהמקפיא ומחכה להיות לחמניות,
יש קציצות מוכנות מהסופר שרק אכין להן רוטב עם אפונה
אורז
דג מושט במחבת
ירקות- קישוטים ושעועית ירוקה
ואולי מרק
ובראוניז
חלה/ות (להכין קצת + מהמקפיא)
חילבה
חומוס
עגבניות
ליל שבת
דג (כנראה מבושל או אפוי, נחליט מחר)
מרק קטן עם קובה (ביעור חמץ;))
שבת
חמין עוף
סד"ש
דג
עוגת שמרים מהמקפיא
מיחם.
שבת שלום ומבורך!
בתקווה שנצליח לבשל הכל בין האזעקות להתראות לילדים לבלאגן..
ניסינו לחשוב על דברים שיחסית פשוט להכין ושאפשר להפסיק באמצע, לרוב. חוץ מחלות שמבאס לנו לוותר עליהם...
חלות כאמור
סלטים- מהמקפיא- מטבוחה, קישואים, זיתים, חציל, פסטו וגם אבוקדו.
ליל שבת
מרק פטריות וגריסים
סלמון
תפוא
בוקר שבת
כנאפה בשר
כרוב צלוי
סדש
כנראה פוקצ'ות מהבצק של החלות, או גריסיני שנשאר ממה שהכנו למשלוחי מנות.
יש כל מיני עוגיות ממשלוחי מנות, קנויות וביתיות
ממש בא לי עוגת גבינה קרה בסקוויטים כזו, נראה אם אספיק..
אפשר ככה-
מבשלים במים שעתיים-שלוש
מקלפים את הקליפה תחת זרם מים קרים
פורסים לפרוסות
מכינים רוטב-
מטגנים בצל, פטריות משימורים, פלפל, מלח, ומים מהבישול הקודם
מוסיפים את פרוסות הבשר
אפשר להוסיף קצת קורנפלור מעורבב עם טיפה מהנוזלים כדי להסמיך את הרוטב
מבשלים עוד שעה לפחות
מתוך סקרנותהכלל:
מאכלים קלים להכנה ומהירים
שלא יקרה כלום אם צריך לכבות את הגז באמצע/לכבות תנור ולהשאיר בפנים/להשאיר באמצע וללכת....
היום עשיתי שמנת פטריות, גם עגבניות טעים.
מקסימום הרוטב ייספג קצת יותר אם יישאר כבוי ויהיה קצת יותר מושי, אבל בקטנה..
חב' פסטה, בצל קצוץ, פטריות חתוכות(אני חתכתי עם היד גס כזה) תיבול טעים, קצת זמן, מלח, מים לכיסוי
לבשל עד שמוכן
ואז להוסיף פנימה שמנת מתוקה.
לק"י
נראה לי שעיקר הבעיה זה עם עוגות/ עוגות. אולי פשטידות.
עם בשרי בתנור אין לי ניסיון
אבל טוב אפשר בעיקר רעיונות מהירים ומשביעים..
אין לי רעיונות ןכל היום רעבים פה...
איזור בלי נפילות
אנשים כנראה מרגישים מוגנים פה
נשארתי עם מלאאאאאא
כי חלק היה גם לבנות מהעבודה
לק"י
הצהרון בגן.
אם לא נחזור לשגרה בקרוב, זה נראה לי יהיה לא שייך להביא להן עוד חמץ.
אנחנו בעומס רצני..
ערב
מרק אפונה
קוסקוס
קציצות ברוטב לימון מהמקפיא
בוקר
אנטיפסטי
פסטה בולונז(הבשר כבר מוכן במקפיא..)
סדש
ביצים קשות אולי עוד משהו?
טחינה
מטבוחה
סלט ירקות
חלות קנויות(!!)
עוגיות כלשהן מקווה שנספיק
פירות
אם יהיה זמן פופקורן ולימונדה(יש מיץ לימון במקפיא😂)
והבית הפוךךך!!!
מקווה להכין ללילה: עוף עם בצלים, אורז צהוב, בטטות בתנור, אולי שעועית.
יש חלות במקפיא (נראלי)
וסלטים:
הבסיס זה סלט ירקות, טפנד זיתים, סלט פלפלים קלויים, חצילים בטחינה, טחינה, סלק, מטבוחה.
ואולי נכין
סלט קינואה, סלט חסה, סלט ביצים.
ולמנה אחרונה יש עוגת שוקולד פירורים ועוגת קפה.
עוד לא חזרתי הביתה. באפיסת כוחות.
תעודדו אותי להתחיל.
ושבוע שעבר לא בישלתי
גם הפעם אין לי כח מיותר, אבל בכל זאת שבת קודש ב"ה
ערב שבת - מרק פטריות לילדים, מרק טחון לנו, דג ברוטב
שבת בבוקר - ארוחה חלבית. שקשוקה, גבינות, ירקות
סעודה שלישית לא יודעת עדיין
באלי הרבה סלטים השבת אז בתכנון בעז"ה
כרוב סגול עם מיונז,סלק אדום מבושל, תפוא וביצה עם מלפפון חמוץ, גזר מגורד עם לימון, מטבוחה, וסלטים חיים
קינוחים
בלינצ'ס ויש גם שוקולד בינתים
אבל האמת שאני ממורקת אז לא אכין שום דבר אבל בזכותך אשתדל בע"ה לתכנן שזה גם הרבה
ע''ש
מרק ירקות
עוף בתנור עם אורז ותפוחי אדמה
שעועית בשומשום
חסה, כרוב
בוקר
סלמון עם טריאקי
שניצלים, עלי פילו במילוי בשר
אורז, תפוחי אדמה בתנור
כרובית אפויה
חסה, כרוב
סד''ש
פוקאצ'ה
ביצים, חצילים, קוגל או משהו בסגנון
יש גם עוגת גבינה ביסקוויטים, עוגת שוקולד לוטוס ועוגיות ריבה
'בת שלום!
אבל קוראת פה קבוע ולוקחת רעיונות
אצלנו שבת יחסית קטנה
ערשק:
חלת בשר
אורז
פרגיות
אפונה
בוקר:
אורז
שניצל
תפוא ובטטה בתנור
מוקפצים
סדש:
פוקצה
חלות
בראוניז
עוגת רסק תפוחים
סלטים: טחינה. גזר מרוקאי. פטריות חמות. מטבוחה מהמקפיא.
שבת שלום!!
עוגה מעולה וקלה מאוד להכנה!
3 כוסות קמח
1 כוס סוכר
1 אבקת אפיה
3/4 כוס שמן
1 ביצה.
לערבב. זה יוצא פירורים.
להדק לתבנית 3/4 מהכמות ולהשאיר רבע.
לפזר מעל רסק תפוחים קופסא, אני משתמשת ברסק בלי סוכר. אין צורך בממותק.
לפזר מעל את הבצק שנשאר.
לפזר מעל שקית סוכר וניל
וקינמון לפי הטעם.
לאפות בחום בינוני בין 3/4 שעה לשעה.
בהצלחה!
