מתחילה🤍

באמת מתכון קל שכיף להכין ביחד עם הילדים

אין פה איפה לפשל!

עוגיות מגולגלות:

בצק-

להרתיח כוס מים וכוס שמן

לכבות את האש

להוסיף 1 אבקת אפיה

ו 4 כוסות קמח

ללוש כשחם עד קבלת מרקם אחיד, לחלק ל3 חתיכות ולרדד למשטח.

מילוי- ממרח תמרים/ממרח שוקולד/נוטלה/ להכין מילוי כמו של עוגת שמרים (קקאו שוקולית שמן)

אפשר להוסיף בפנים עדשים או סוכריות בשביל הילדים, התלהבות מובטחת😅

למרוח, לגלגל, לחרוץ כמעט עד הסוף בלי להפריד ...

לאפות על 180 טורבו ל10 דקות בערך

כשיוצא מהתנור לפזר אבקת סוכר וכשמתקרר לחתוך

בתאבון!! יוצאות מושלם🙂‍↔️

מוסיפה הכל

מערבבת בהתחלה עם כף/מזלג עד שמתברר טיפה ואז לשה עם הידיים

זה בעצם בצק ספידי, 4 כוסות קמח, כוס אחת מים וכוס אחת שמן (או כל כלי מדידה אחר ביחס של 4 קמח, 1 מים, 1 שמן) זה נהיה בצק מאוד נוח לעבודה תוך כמה רגעים של לישה. מכינה איתו גם מגולגלות, גם בורקסים בכל מיני מילויים, גם קרקרים עם תבלינים, אחלה בצק פריך

נניח שתי כוסות קמח, חצי כוס מים וחצי כוס שמן, אם יש לי מילוי מתוק אז מוסיפה שתי כפות סוכר, אם מילוי מלוח אז חצי כפית מלח. לפעמים שמה אבקת אפיה ולפעמים לא, לפי המצב רוח

מתחילה ללוש עם הידיים ותוך חצי דקה כבר יש לי בצק, מרדדת אותו, מורחת ממרח תמרים ומגלגלת, חותכת ואופה 20 דקות בחום בינוני.

או שאני עושה עיגולים, משטחת אותם דק, ממלאה במשהו (פירה, טונה אדומה, קוטג', מילוי פיצה, מילוי פטריות וכו') סוגרת לחצי עיגול ומהדקת את הקצוות ואופה בחום בינוני 20 דקות.

כלומר:

4 כוסות קמח

1 אא

כוס שמן

כוס מים

וזהו, יוצא בצק רך ומעולה.

אני מורחת ממרח תמרים בפנים וזה ממש מתוק, בלי סוכר בבצק (אחרי האפייה מפזרת אבקת סוכר). אם המילוי פחות מתוק אולי כן אפשר להוסיף סוכר, לא ניסיתי.

יצא מעולה. קצת חסר לי סוכר בבצק, מלאתי עם מילוי של שמרים, אבל במקומות שאין מילוי, הבצק מרגיש חסר סוכר.

לא מרגיש לי שחסר.. במיוחד בדר"כ בכל עוגיה יש מילוי, לא? בכל אופן ברור שאפשר להוסיף 2 כפות סוכר אם חסר לך

הבצק בכל אופן מאד נוח לעבודה וזה כיף..

של קמח כוסמין

יצא מעולהההה

@אמא לאוצר❤

@יראת גאולה

@שמש בשמיים

בא לי להכין אבל יש לי רק סילאן, לא ממרח תמרים.

אפשר להנדס משהו שיצא מזה?

יש לי גם אגוזי מלך שאני יכולה לטחון גס אם עוזר

אגוזים טחונים זה טעים, דבש או סילאן יוסיפו מתיקות וגם יהפכו את האגוזים למספיק דביקים. הייתי מנסה.

אפשר כמובן מילוי קקאו וכדומה.

לק"י

אולי קצת סילאן יעשה טעם של חלבה.

(פעם הכנתי משהו עם סילאן וטחינה).

כתוב במתכון 10 דקות לאחרונה אני שמה לב שלוקח יותר זמן- אפילו לכיוון רגע שעה 20 דקות

תכלס צריך לראות שמזהיב בקצוות

נדירותתתת

עוגיות מושלגות - מתכון ממכר מהיר וקל הכנה | עוגיות מושלגות 

שמחת אותי!

שבת שלום!

עוגיות שקדים מושלמות!

2 כוסות קמח

100 גרם אבקת סוכר

100 שקדים טחונים דק

כוס שמן

מערבבים ויוצרים עוגיות ביד , למעוך קצת כי הצורה נשמרת שלא יישאר ככדור

אפיה של 10 דקות בערך 180 מעלות

כוס סוכר חום כהה

חצי כוס סוכר לבן

חצי כוס שמן

3 ביצים

כפית תמצית וניל

לערבב

2 ורבע כוסות קמח

חצי כפית אבקת אפיה

חצי כפית סודה לשתייה

2 חבילות שוקולד מריר קצוצות דק (שוברת עם מערוך כשהחבילה סגורה, הכי קל) או שוקולד צ'יפס

לערבב

לשטח בידיים רטובות על נייר אפיה

לאפות כחצי שעה-40 דקות על 180

לחתוך לריבועים עם סכין חדה כשיוצא מהתנור ולחכות קצת שיתקרר. 

עוגיות קוואקר טחינה- 

כוס קמח

כוס שיבולת שועל

כפית אבקת אפיה

שליש כוס שמן

ביצה אחת

שתי כפות טחינה גולמית

2/3 כוס סוכר 

ללוש הכל ביחד ליצור עוגיות ולאפות בחום בינוני 15-20 דקות.

ודובשניות של מתכונים בעשר דקות, אני מחליפה את הדבש בסוכר וקצת מים יוצא מעולה, עוגיות קינמון במרקם מושלם דובשניות - עוגיות דבש לראש השנה

200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות

200 גרם (כוס וחצי) קמח

250 גרם (כוס וחצי + 4 כפות) קורנפלור

10 גרם (שקית) אבקת אפייה

120 גרם (3/4 כוס) סוכר

2 ביצים

3 כפות ברנדי או חלב

קליפה מגוררת מ-1/2 לימון (לא חובה אבל מוסיף)

1/2 כפית תמצית וניל

לעבד את הרכיבים עד לבצק אחיד אפשר במעבד מזון/ מיקסר או ביד. לגלגל לגליל ארוך, לעטוף בניילון נצמד ולהקפיא חצי שעה- שעה.

לחתוך לעיגולים ולאפות 180°  10-13 דקות.

כשהתקררו למרוח ריבת חלב ולצפות בקוקוס 

250 גרם ביסקוויטים

300 גרם ריבת חלב

שוברים את הביסקוויטים מערבבים עם ריבת חלב. מגלגלים לכדורים ואז בקוקוס.

קל מהיר מפתיע וטעים😃

אני שמה את הצנצנת של הריבה בתוך כוס מים רותחים כדי שהיא תהיה נמסה כזאת ואז העירבון ממש קל

כולם אהבו אותם 

גם הוא יוצא טעים מאוד

250 גרם ביסקוויטים - לרסק

4 כפות גבינה (שמתי 250 גרם)

4 כפות ריבת חלב (שמתי חצי צנצנת)

כף שמנת מתוקה (שמתי חלב)

לערבב הכל, לכדרר ולגלגל בקוקוס

200 גרם שוקולד מריר, חלב או לבן

3 כפות טחינה גולמית או חמאת בוטנים

3 כוסות פצפוצי אורז או קורנפלקס

ממיסים את השוקולד עם הממרח, מערבבים היטב לתערובת אחידה.

מעבירים לתבנית אפיה חד פעמית ומקפיאים לפחות 45 דק- שעה.

חותכים ריבועים 

אני מפחיתה מכמות הסוכר ויוצא מתוק וטעים

לק"י

מהאתר קוקי כיף:

(אני לא שמה נס קפה).

בצק מעולה לקרוץ ממנו צורות, וגם יוצא טעים

ממליצה להתחיל עם קצת פחות שמן ולהוסיף לפי צורך

חצי כוס שמן

חצי כוס מים

2 כוסות קמח

3/4 כפית מלח

חצי כוס שומשום

שקית אבקת אפיה

ללוש הכל- לישה ממש כיפית

מהבצק לקחת חתיכות, לגלגל לנחשים, כל נחש להפוך לעיגול סגור (כמו עוגיה מזרחית)

לאפות 25 דקות על 180 מעלות

ברוב הדברים זה עובד

200 ג שוקולד מריר

1/2 כוס שמן

2 ביצים

150 ג סוכר (3/4 כוס)

3/4 כוס קמח

1/2 כפית אבקת אפיה

1/2 כפית מלח

1/4 כפית נס קפה

כפית תמצית וניל

100 ג שוקולד צ'יפס (עדיף איכותי קטן, אפשר גם לוותר לגמרי)

ממיסים את השוקולד והשמן

מקציפים ביצים וסוכר במיקסר (הרבה זמן)

מוסיפים את השוקולד המומס ומערבבים היטב

מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים

מניחים עיגולים (עם כפית) עם נייר אפיה ואופים 7-9 דקות ב180 מעלות

אגב, מי שעוד לא מכירה - כף גלידה כדי להכין עוגיות זה משנה חיים!

אחר

יש המון דירות שאנשים מסבלטים בכל מיני אזורים בארץ. עם ממדים, מרוהטות וכו'

חבל ללכת על האופציה הראשונה

עוד שעה חיפוש באינטרנט היא תוכל למצוא אופציה יותר נוחה. לא חבל..?

לא מוצאת כבר מעל שבוע.

המקומות היחידים שמצאתי זה כל מיני דירות יוקרה ב-15,000 שח לשבוע

כבר ראיתי כמה אופציות אבל אין לי פייסבוק לבקש בשבילך מספר

תחפשי משו אחר

יש קבוצות פייסבוק של סאבלטים הן פתוחות גם למי שאין לו פייסבוק

חפשי לפי איזור ובטוחה שתמצאי משו טוב יותר

עדיך לרדת למקלט בכל פעם

לא נשמע לי פתרון יעיל

הייתי עושה את זה רק בדירה עם ממד שאפשר להשכיב את הילדים שם ולא להצטרך להזיז אותם בכלל.

זה בלי סוף בלתמים.

עדיף דירה בבניין עם מקלט (בקומה סבירה)

במקום יחסית שקט בארץ.

לרדת למקלט פעם ביממה זה יותר סביר מלהיכנס לדירה ריקה ולהתחיל להתארגן על ציוד.

שיקול בעד, אם זה כולל גם את פסח, אם אתם נערכים ואורזים ציוד כמו שצריך

ודואגים למקרר זמני וארונות/ מדפים זמניים.

וזה חוסך לכם לנקות את הבית אז אולי יש בזה תועלת.

אלא אם אתם גרים באזור מאוד מופגז ואין לכם שום פתרון אחר.

נשמע לי טירוף

חלבי אני לא מקפידה כי קשה לי מידי אבל קטניות ממש גורמות לדעתי לגזים לתינוקות אז ממש משתדלת להימנע במקסימום. במיוחד כשאת רואה שזה מיד אחרי

וגם ירקות מצליבים (כרוב, ברוקולי, כרובית).

מהדברים האלה נמנעתי

שווה לנסות קטניות מונבטות

זה ממש פשוט וכיף להנביט.

כי זה מה שאנחנו אוהבים לאכול טרי (בסלט)

ומערכות העיכול פה לא רגישות במיוחד אז אני לא טורחת להנביט לבישול.

איך מנביטים -

משרים את הקטניות במים (משך ההשריה תלוי בגודל, מ3-4 שעות לעדשים עד 12 שעות לחומוס/שעועית)

מעבירים למסננת, שוטפים ומנערים טוב טוב, כי אם נשארות עודפי מים בתוך המסננת זה מתעפש.

מכסים ומחכים בסבלנות.

בימים חמים משקים פעם ביממה (בתוך המסננת ומנערים כנל).

עדשים ינבטו תוך גג יומיים, תלוי במזג האויר, ושעועית-חומוס יכול לקחת גם שבוע וצריך להזהר יותר שלא יתעפש. אם זה מסריח קצת - ישר לפח.

מעניין אם לא יעשה כאבי בטן..

ונראלך אפשר לבשל למרק מונבטות?

אני ממש אוהבת מרקי עדשים ירוקות/כתומות/אפונה וכו..

לק"י
 

תגידי לו, שלך זה חשוב. שיכבד את הרצון שלך.

אני גדלתי כך-שחוגגים כל דבר

הוקלט

אז כנראה שזה לא בר שינוי 😓

אני מאמינה שרוב הדברים ברי שינוי.

מחובר

+ תיקון אוטומטי

חיבוק @מולהבולה🩷🩷🩷

זתומרת ציינו אבל לא עכשיו סעודות,

ואצל בעלי כל אירוע היתה הפקה של מלא אוכל וזה...

הוא מאוד ציפה ממני הרבה שנים, כמה שאני מנסה אני לא כזאת, לא גדלתי לזה, זה מעייף אותי, מרגישה שלא בא לי להשקיע כ"כ זה כמו עוד משימה, עוד עול בנוסף לכל העולם של החיים 😅

אין לי בעיה שנעשה משהו כיף אבל לא שתהיה עלי המשימה להכין עוגה/ לקנות מתנה/ להזמין ארוחה...

בקיצור , מאוד מבינה את הבאסה שלך רק באתי להציג את הצד השני. 

בתור מי שגם בעלה לא חשב לחגוג ימי הולדת..ומאוד דומה למה תשיארת גי הוא לא מגיר ולא גדל ככה

ואני הכי ההפך

והסברתי וכו

ולא כזה עזר

ובסוף ערז

אבל לא באופן מטורף תמיד

תלוי

מה כן

לדעתי כשאת משקיעה ככה קצת בעודף ומכינה משחק ועוגה ממעצבת בעיני בתחושה שלו לא נאשר לו כבר מקום

הוא ירגיש עלוב להביא שוקולד ופתק

נמשע אשת מחפשת לשמח אותו באופן שמשמח אותך

וזה גם לא נותן לו תחושה שרואים אותו

אולי תשאלי אותו בהזדמנות אחר

לא עכישו

מה י שח אותו.. איך הוא רוצה לחגוג ארועים

ותסבירי מה את

ותמצאו מתכון משלב..

זה באמת נשמע ממש מבאס❤️

אני כן אגיד, שאני חושבת שזה לא עובד להגיד למישהו איך לאהוב. זאת אומרת, מאוד קשה להגיד לבן הזוג - תעשה ככה וככה, תיזום בצורה כזו או אחרת, תקנה לי מתנה או תארגן פעילות.

פשוט יש אנשים שזה לא האופי שלהם

ואם הקשר שלכם טוב, ואת מרגישה אהובה ורק ספציפית בהקשר הזה זה לא הולך לפי החלום, הייתי משחררת קצת את החלום של איך את רוצה שזה יראה, ומנסה לבנות יחד משהו שמתאים לאופי של שניכם.

מכתב וכרטיסי שיח זה מושקע מאוד! אבל יש אנשים שזה לא מדבר אליהם, אפילו להיפך. והם יכולים להיות בני הזוג הכי אוהבים בעולם, אבל זה לא הסגנון שלהם, וכל ניסיון לגייס אותם לזה פשוט מוביל לתסכול משני הצדדים.

אז חיבוק על הבאסה! אני מבינה אותך ממש

אבל בהנחה שהמקרה כאן נקודתי והוא לא רחב יותר בהקשר למערכת הזוגית שלכם, הייתי מנסה לראות אם אפשר לעשות התאמות לשניכם ולא רק לפי מה שאת מדמיינת❤️

ברוך ה' כבר כמה שנים ששחררתי

אבל מדי פעם זה צף ועולה

במיוחד בזמנים מאתגרים כמו עכשיו למשל

שאני הכי זקוקה לתשומת לב

אגב הוא לא יודע על מה שהזמנתי... זו הפתעה

בסוף כן קנה לי איזה שוקולד שאני מאוד אוהבת (באמת חסר לי סוכר בגוף חחח)

מתנה כבר קניתי -לעצמי- לפני שבועיים 🙂

את זה למדתי לעשות מראש

מאוד קשה לצאת מהמוכר ולרכוש הרגלים חדשים.

מבינה שדווקא עכשיו את הכי צריכה את זה, אבל דווקא עכשיו הכי קשה לצפות לזה.

חבל שיום נישואין יהפוך להיות מבחן לזוגיות.

מה שיהיה, יהיה.

העיקר שתהיו ביחד, בכל התפאורה פחות משנה מה עובד ומה פחות, העיקר זה אתם והאנרגיות.

בהצלחה ומזל טוב!!

שליום נישואין במסגרת מלחמה, כשאתם לא מורגלים ממילא בחגיגות זה טו מאצ' ואז הפער עוד יותר מורגש

גם בעלי לא רגיל לחגיגות וגמני לא

אז ביום נישואין בדרכ לא חוגגים ככ, בטח שלא בזמן למרות שמבחינתו אין בעיה שאודיע לו שיוצאים לאנשהו..

אבל בשנתיים האחרונות בימי הולדת אני קונה לו עוגה שווה ובלונים בשביל ההשקעה וכותבת ברכה יפה ואני רואה שזה עושה לו הרגשה טובה

אז לדעתי - אם אתם לא מורגלים תתחילי בקטן

ותהיי קשובה לכח שלו, והאמת לא הייתי שואלת אותו אם להזמין. הייתי מזמינה וזהו.. ואני בעד לחגוג גם במועדים מאוחרים יותר אם בסוף החוויה תהיה יותר טובה מאשר חגיגה במועד, ומתנה - תשלחי לו חודש לפני מה את רוצה כבר. זה ייתן לו זמן להתארגן על זה

חיבוק♥️