פעם שמעתי ברדיו קולחי אחד בשם גולדיס שנתן את המתכון הבא (אל תנסו כי זה היה מזמן, ואני לא בטוחה שזה מדויק):

1 עוף שלם

1 ק"ג מלח גס

7 חלבונים

מערבבים את המלח עם החלבונים, בחלמונים משתמשים לעוגיות/בצק פריך קרם פטיסייר או סתם פודינג וכמובן כל שימוש אחר שעולה בדעתכם.

שמים את העוף בתנור ומצפים אותו במלח עם החלבונים, ממש מהדקים את המלח לעוף עד שהוא לא נראה לעין בכלל, כמו איגלו על העוף...

אופים כשעה וחצי.. אמור לטענתו לצאת קריספי ועסיסי.

ושוב אל תנסו!

בזקתי לתבשיל דג הנסיכה של שבת חופן נדיב למדי של קינמון.

האורחים לא ידעו את נפשם מרוב התלהבות ממקוריות המתכון והצלחתו, ואני מרוב גועל רק מהמחשבה, לא נגעתי אח"כ כמה שנים בדג נסיכה........

יש מתכון שאופים עוף עם המון מלח גס מפוזר מסביב וזה יוצא מעולה.

ויש לי בספר בשול מתכון של בקר כלשהו (לא ניסיתי את זה) שאופים באמת עטוף בבצק ועם המון המון מלח גס מעל ואז שוברים את זה, המלח שומר שהבשר יהיה לא יבש ועסיסי.

מוגזם לא?

זה לא נשמע בריא וגם לא טעים...יותר טעים עוף ביין ותפוחים...עשיתי את זה השבת..יייאמי...

ב"ה

הזדמן לי לראות את זה שחיכיתי בתור לאורטודנט.

על אותו עיקרון של הדג במדיח, רק שמכניסים את הדג למכסה מנוע ונוסעים....

רק לחשוב על זה עושה לי צמרמורת.. מי יסע באוטו ככה? ומי יאכל את הדג הזה?!?!?!?

הזכרת לי שגם אני שמעתי פעם בקול חי שהביאו מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס רגילות אבל אופים אותם בתוך החום שבאוטו בשיא החום!! מי עושה את הדבר הזה לעזאזל??
החליטו להיות חסכוניים

יוצאים לטיול, מחנים את האוטו בחנייה בשמש, עושים את המסלול וכשחוזרים יש עוגיות מוכנות

אם אני זוכרת נכון (זה היה מזמן...) באחת השבתות הראשונות שבעלי (אז - ארוסי) היה אצל ההורים שלי, הגישו עוגת קישואים!

(ואמרתי לו שיטעם לפני שנגיד את השם של העוגה, כי אח"כ הוא לא יסכים לטעום...)

שאופים דג בתוך המנוע של האוטו -

אם נוסעים לפיקניק אז בדרך אתה מכין את האוכל ושאתה מגיע זה חם מממש!
פשוט ראיונות הזויים.

קילו קמח+בקבוק בירה 750+מעט מלח, בוחשים בתבנית, שמים בתנור בלי צורך להתפיח בכלל-- ויוצא לחם שלא מהעולם הזה (לאוהבי בירה בלבד )

בירה לבנה - נכון?

ואיך יצא לדעתכם עם שחורה? (אני יותר אוהבת..)

בדיוק סיימתי לאכול לחם שהכנתי עם בירה *שחורה*

(3 כוסות קמח מלא, כפית סודה לשתיה, כפית סוכר, כפית מלח ובערך 500 מ"ל בירה שחורה)

ויצא ברוך ד' מ-ע-ו-ל-ה !

חששתי בגלל הקמח המלא, אבל יצא ממש טוב ולא יבש וממש משביע.

זה עובד בגלל השמרים, האלכוהול שם או משהו כזה..[שבטח הופך לשמרים בדרך]  ואת זה אין בבירה שחורה.

כשהייתי בפנימיה היינו עושות...

טוסט במגהץ- שמים גבינה צהובה וקטשופ בלחם ומגהצים

נקניקיות פרווה מבשלים בקוקום החשמלי

וצנימים על תנור ספירלה...

אה ואגב לריח שמים קליפות ליומון ותפוז על תנור ספירלה...

בעזהי"ת.

חביתה על טנק...

תנסו פעם

רק שנורא מגעיל לשתות ממנו לדעתי אח"כ... אם יש קומקום רק לזה - זו אפשרות כנראה לא רעה...

אבל קומקום הביצים מלא אבנית וצהוב מאוד לא נעים.

ומה קורה כשביצה מתפוצצת שם? שקשוקה במים?

לא מתואר לחם עם שמרים  אלא לחם מהיר. 

מקפיצים ביסלי, עדיף גריל במחבת עם פרוסות בצל, מוסיפים ביצה ומערבבים.

יוצא ממש טעים

עוגת קקאו בחושה עם בירה כהה/שחורה במקום מים (גם מי בישול שעועית במקום מים טובים לעוגה)

לחמניות סלק מאודות (עם שמרים) במילוי מחית שעועית שחורה מתוקה

בראוניז משעועית שחורה

וסתם משהו- לשפוך מים רותחים על קמח, במיוחד מלא, עוזר להוסיף הרבה מתיקות ללחם/ חלה. לשפוך את כמות המים שצריך, רותחים, על חצי מכמות הקמח, להוסיף כחצי כוס שבולת שועל ומעט מהמלח, לערבב ולהניח עד שהטמפרטורה תהיה חמימה וסבירה לפני שמוסיפים שמרים. בשיטה הזאת צריך להקפיד יותר על מדידת כמויות כי התערובת הופכת כמו ג'לטין וזה יכול לבלבל מבחינת הקמח שצריך עוד להוסיף. 

(והמתכון לעוף הוא באמת עם פחית בירה.)

דודים שלי מכינים חזה עוף שמבשלים אותו עם פטריות, בצל, וריצ'- של ההקרמה (הפרווה- כמובן..)

<כחול, לא אדום בקופסה>

דווקא טעים!! הם לא גילו מה הם שמו עד שטועמים..! רוצים מתכון יותר מדוייק?

אני רק זוכרת שזה הדהים אותי שמישהו המציא מתכון כזה

http://www.inn.co.il/Forum/Forum.aspx/t317542#3960790

וזה לא המצאה שלי.

אנחנו קיבלנו את המתכון מחברה של יעל ואין לי מושג ממי היא קיבלה אותו.

בעוד שני מתכונים הזויים במיוחד מתוך הספר עוד שוקולד

רביולי שוקו במילוי שוקולד עם רוטב קרמל

ארציוני (כדורי אורז מטוגנים) במילוי שוקולד

(ומושחת...)

אמרה זאת שבדיאטה...

זה לא עושה אותו פחות הזוי

או שזה סוג של הפרחת בלון כמו: דג פורל על מצע שוקולד מריר ודיאט קולה. (המצאה שלי מהרגע, מישהי מוכנה לנסות??)

כן, היא באמת עשתה את זה.

וגם אני מתכננת לעשות פעם באיזו הזדמנות מיוחדת. (זה אמור להיות מוגש כמנה אחרונה, לא כמנה בארוחה)

מגישים מרקי שוקולד..עם כל מיני 'דברים' צפים במרק.....

בשבילי זה בהחלט יכול להיות מרכז הארוחה ולא רק סופה...

(בינתים אני עוד מחפשת מסעדה כזאת בהכשר שיתאים לי.. שמעתי שיש בקיבוץ עין זוויתן בגולן 'לה קרינה' בית קפה ומסעדה שצמוד לבית חרשת/בוטיק שוקולד יוקרתי.. כל המנות במסעדה מבוססות או מכילות שוקולד...

אני מתכננת את זה פעם בעז"ה כחלק מטיול ברמת הגולן...)

ממה שאת עכשיו..

וגם המינוס בבנק יוכפל..

סתם..זה ממש טעים רק שאתה גם לא יכול להפסיק לאכול וגם זה יקר מאוד..

צריך ללכת לשם פעם בחיים וזהו..

אגב קוראים לקיבוץ ההוא עין זיוון.

איזה כייף לשמוע המלצה ישירה...

עכשיו לא יועילו שום אזהרות...(משמין, יקר או ווטאבר...)

זה נכנס לתכנון.. בעז"ה

אחרי הדיאטה!

עוגת סלק, עוגת שקדים וחומוס

דג סלמון במדיח? 

עוף בבירה/קולה?  

דג הנסיכה של שבת עם קינמון?

חביתה עם ביסלי?

עוף ביין ותפוחים?

דג סלמון במדיח?

דג במכסה מנוע?  

מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס רגילות אבל אופים אותם בתוך החום שבאוטו?

'לדר' פירות באוטו?

עוגת קישואים?

לחם בירה?  

טוסט במגהץ?

נקניקיות פרווה מבשלים בקוקום החשמלי?

וצנימים על תנור ספירלה?

חביתה על טנק?

עוגת קקאו בחושה עם בירה כהה/שחורה במקום מים (גם מי בישול שעועית במקום מים טובים לעוגה)?

לחמניות סלק מאודות (עם שמרים) במילוי מחית שעועית שחורה מתוקה?

בראוניז משעועית שחורה?

חזה עוף עם ריצ'?

חמין ממלפפונים ירוקים?

ארציוני (כדורי אורז מטוגנים) במילוי שוקולד?

עוגת קרמבואים בציפוי קרם בננה?

סלט פירות עם חלב ממותק ומרשמלו?

תגידו,אנשים,משעמם לכם שאתם ממציאים מתכונים כאלו?! אעע..מי בכלל הסכים לנסות אותם ולטעות..? בעע..

|מזועזע|

לדעתי זה לא הזוי. יש אנשים בעולם שאוכלים כל מיני דברים שלא רגילים אליהם. 

בכנות ולא פוליטיקלי קורקט, הרבה מהמאכלים האשכנזים נראים לי הזויים לחלוטין- צימעס, מרק עוף מכובס, בשר מתוק (גרמני), גפילטע פיש... אבל יש אנשים שאוכלים את זה. כל שבת. ונהנים. שיבושם להם. 

זה ענין של טעם. וגם ענין של הסתכלות שונה על מרכיבים ותפקידם במטבח- אם בירה זה רק לשתות ולא משקה דגנים עם תכונות מסוימות לאפיה ובישול, אז זה באמת נשמע מוזר. אגב, מליארדי אנשים צורכים שעועית מתוקה באופן רגיל. חלבה עשויה מטחינה גולמית אבל אף אחד לא תוהה למה ממתיקים את הטחינה.

גם עוגת רוזמרין וצימוקים יכולה להישמע מוזר.

עשית מצווה: שימחת יהודיה

זה פשוט מתוק לראות אותו בתנור [זה נראה כאילו הוא יושב על אסלה].

הטוסט במגהץ בא מהסרט "בני וג'ון" [סרט מתוק- מומלץ]- והם גם מרסקים פירה בעזרת מחבט טניס.

והרעיון היחיד שיש לי לנדב לשרשור הזה הוא עוגיות טחינה- אבל זה לא מעניין במיוחד, יש לזה טעם של חלבה.

זה נשמע מגעיל.. אני מכירה מישי שטעמה את זה...

וזה הפך לבד"פ בשבט שלנו...

חלב אם הוא פרווה אבל אסור לחממו בכלים בשריים, וק"ו שעם בשר ממש.

זה פשוט דוחה!!!! למה שאישה תרצה לעשות דבר שכזה?!!

ונזכרתי שלא היה לנו כוח היינו מערבבות קוסקוס/ פירה של מנה חמה  עם שקדי מרק.....

באמת ראיתי באיזה אתר בריאות עוגה שבמקום קמח וביצים שמים חומוס מבושל וטחון.

כתוב לא לגלות לאורחים רק אחרי שטועמים.

אם יש מאכל הזוי בעולם, הרי זה ללא ספק - במבה במילוי נוגט.

בעזהי"ת.

במיוחד בפסח

מה הזוי בזה?

ליל שבת:

מרק עדשים

עוף+תפוא

אפונה

בוקר:

חזה

בורגול

כרובית

סדש:

פשטידת קישואים פרווה- מנסה מתכון שקיבלתי

חלות יצאו מהתנור עכשיו.

עוגה- אבל עוד אין לי רעיון איזו

עדיין לא ממש עשינו קניות אז בערך בתכנון..

ערב שבת דגים ברוטב( מושט וטונה)

ועוף עם תפו"א ואורז

לבוקר משהו עם בשר טחון ( או פשטידת פסטה ובשר או פשטידת רועים )

וחזה עוף בצ'ילי

סלטים נראה לי שנקנה

חלות כנ"ל

ועוגות לפי המוזה של הבת שלי.

זהו בגדול הלוואי שנספיק הכל לפני שבת😅

כי מחר אסע לבקר קרובת משפחה יקרה בבי"ח, אז אפילו חלות כבר עוד שניה נכנסות לתנור

בעז"ה יהיה

ע"ש

מרק עוף

עוף עם תפוחי אדמה בתנור

ברוקולי

סלט כרוב עם שומשום, סלט גזר עם חמוציות

קידוש

חיתוכיות אלפחורס, עוגת דובדבנים

סעודה

סלמון עם חרדל ודבש

שוקיים בגריל, משהו מבשר טחון (תלוי כמה זמן ישאר)

תפוחי אדמה ואורז

כרובית

סלטים כמו בערב

סד"ש

קוגל אטריות

לרבע את העיגול

חיתוכיות

1 כוס סוכר 1 כפית מלח 2 ביצים 1 כוס שמן 1 כפית תמצית וניל 2 כוסות קמח 1 כפית אבקת אפייה ⅔ כוס שוקולד צ'יפס

מחממים תנור ל־180 מעלות. מערבבים סוכר, מלח, ביצים, שמן ווניל עד שהסוכר נמס. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים לבצק אחיד. מוסיפים את השוקולד צ'יפס. מרפדים תבנית בנייר אפייה, יוצקים את הבצק ומשטחים לשכבה אחידה. אופים 20–30 דקות עד להזהבה. מיד לאחר ההוצאה מהתנור חותכים לריבועים או לעיגולים. מצננים לחלוטין ושומרים בקופסה אטומה.

טיפ: חיתוך העוגיות כשהן עדיין חמות נותן צורות יפות ואחידות ללא צורך לעצב כל עוגייה בנפרד.

3/4 כוס סוכר לבן 3/4 כוס סוכר חום 3/4 כוס שמן 1 כפית ת. וניל 2 ביצים 1 כפית סודה לשתיה 1 כפית מים 1 כפית מלח 250 גרם שוקולד מריר קצוץ (אפשר כל הסוגים) 2 וחצי כוסות קמח

מחממים תנור חום 180 מעלות

מערבבים סוכרים וניל, מים וביצים. מוסיפים קמח סודה לשתיה ומלח. מערבבים רק עד לאיחוד ומוסיפים שוקולד.

משטחים 3 מלבנים מאורכים על תבנית תנור עם נייר אפיה. אופים 8-12 דקות תלוי בתנור. מיד אחרי האפיה חותכים.

אפשר רק שוקולד מריר, לבן, חלב ומריר, צ'יפס, או עדשים.

לא יודעת אם לזו הכוונה

תבשיל חומוס עם שום וכוסברה

אני שמה את החומוס (קפוא/ משימורים) בסיר אחרי שטיפה וסינון מוסיפה שמן פפריקה מרק עוף כמון ומערבבת הכל לפתיחה של התבחינים

מוסיפה מים ונותנת לזה לרתוחצכחצי שעה ארבעים דקות על אש נמוכה. 10.דקות לפני הסוף מוסיפה שום וכוסבברה קצוצה וזה מעדן

פוריפיאלי?

(באיזה צבע זה היה?)

צבע חום, מה כבר יכול להיות....

עם חומוס ותפוא

והרבה כורכום, ופטרוזיליה

(צריך להיות בצבע צהוב)

בגוגל מצאתי דברים דומים אבל את המקורי אכלתי אצל סבתא של בעלי והוא נראה לי הכי טעים😃

אם תרצי, אכתוב בהמשך פירוט בשמחה

ע''ש

מרק גריסים

עוף בתנור עם תפוחי אדמה ואורז

קישואים

שומר, כרוב

קידוש

רולדה לפי המתכון של @המקורית , עוגת אננס שדודה שלי הכינה, יש גם עוגיות סיני מיניס

סעודה

סלמון עם עגבניות ולימון

חמין (לכבוד החורף) ושניצלים

ברוקולי

שומר, כרוב

סד''ש

חצילים, טחינה, ביצים, תפוחי אדמה בטטות

חלות-בעלי יכין

סלטים שאני מקווה שיש במקפיא😆 לא בדקתי. יש שם בטוח מטבוחה, זיתים ופסטו.. ונראה מה עוד.. ואם צריך נכין.

ליל שבת

חלות וסלטים כאמור

מרק כתום

עוף באננס וצ'ילי

אורז

בוקר שבת

חלות וסלטים כנל

חזה עוף פסים

תפוא

כרוב צלוי

סדש(אמאא איזה מיותר זה סדש בחורף אבל לבעלי חשוב)- כנראה לחם שום מהבצק חלות

עוגה כלשהי. אולי תפוחים כי יש הרבה...

בסוף את החזה עוף עשיתי רצועות עם בצל בחרדל-דבש

ועוגות עשיתי עוגת וניל(2 פסים, אחד קינמון אחד אוכמניות) ושמרים מהבצק חלות

יצא 2 פסים מכל אחד אז נקפיא אחד ואחד לשבת אחרת

חומוס וחצילים מהמקפיא

חלות

טחינה

מנה אחרונה כלשהי

חיתוכיות שיבולת שועל

ערב:

דג בתנור

מרק עוף

בוקר:

סלמון בתנור

עוף עם אורז

אנטיפסטי

סעודה שלישית:

סלמון בתנור

פשטידת קישואים

שבת שעון חורף ראשונה והחלטתי נרטה לי לוותר על הבשר בשבת ולהכין פחות דגים לערב כי בא לי מרקים

ערב שבת -

טונה ברוטב

מרק ירקות טחון

מרק פטריות

שבת בבוקר עוגת ביסקויטים עם גנאש שוקולד לקידוש

סעודה שנייה סלמון בתנור עם עשבי תיבול

סעודה שלישית לא יודעת כנראה לחם עם סלטים וטונה

יהיו סלטים מבושלים וחיים בעז"ה

ויש קרמבו גלידוניות שוקולדים ופיצוחים

חלות קנויות כמובן

שבת שלום

אפיה וחלות עשיתי אתמול

יש לכן רעיון לפשטידה או מאפה פרווה?

קשה לי למצוא בקיץ, אז בחורף בכלל....

לניקי יש אחלה מתכון לפשטידת בצל פרווה

אפשר להחליף את הבצל בכל דבר

אפשר גם בצק ספידי במילוי פטריות או פירה

ואז לעשות כמה סוגים

בורקס תפוא (למלא בפירה)

בורקס פיצה (רוטב פיצה וזיתים)

בורקס פטריות

וגם בורקס גבינה ללפני שבת/ לקידוש , כי זה הכי טעים😋

2 כוסות קמח

חצי כוס שמן

חצי כוס מים רותחים

חצי כף מלח

כזאת

אני מכינה בתבנית מאפניס אבל אפשר בתבנית גדולה, עוברת מקפיא בחינניות

כזאת

ככה

כזה

ערב דגים בסיר

ומרק גרונות

בוקר בורקס בשר

תפו"א בתנור

ואני מחפשת מתכון לחתיכת בשר, שתית אסאדו ללא עצם. אם יש למישהי רעיון לתבשיל לבוקר אשמח!

חלות הכנתי, עוגת שוקולד פירורים ועוגה חלבית

סלטים חציל מטוגן חציל בטחינה ביצים מטבוחה חסה ומנגו וכרוב לבן עם מיונז

סלטים וחלה שהכנתי

בלינצ'ס ורוטב פטריות טעים

עוף ותפו"א אפויים במרינדה לימונית

שעועית ירוקה מוקפצת עם שום ושקדים

לביבות ירק

עוגת טופי קרמל תפוחים וכדור גלידה

בבוקר קפה ועוגת גבינה

לצהריים בורקס במילוי בשר, סלטים

מיני קציצות בריבת בצל

פרגיות מטוגנות

אורז עם ירקות

פשטידת זוקיני

ברוקולי אפוי

קסטה לוטוס

בערב מתארחים בע"ה

בוצר מוקפץ גדול שווה של אטריות אודון, מושט, בצל, פטריות קישואים וברוקולי, ברוטב חום מתוק כזה..

סדש פסטה עם טונה.

חלות מהמקפיא

סלטים הוצאנו מהמקפיא מטבוחה, פטריות בטריאקי, חומוס. ומכינים פסטו, ממרח זיתים, קישואים מטוגנים.

קנינו רוגעלכים ויש גלידה ביתית(שוקולד עוגיות/תות שוקולד לבן).

זהו.

הגדלתי כמויות לקראת שעון חורף הבעל"ט

ערב - דג ברוטב

סלטים

חלות קנויות

קינוחים - קרמבו, עוגת תפוזים, פיצוחים, ושוקולדים

בוקר - קידוש ועוגה חלבית עם רולדת ריבת חלב

סעודה שנייה - קציצות ברוטב בצל מקורמל, שווארמה פרגית בתנור, אורז

סלטים

מי שירצה יש לאפות במקפיא

סדש סלטים וטונה

אשמח למתכון

מפרידה 5 ביצים ומקציפה חלבונים עם כוס סוכר

מוסיפה כוס קמח, כפית תמצית וניל את החלמונים ואבקת אפייה ומקפחת לאיחוד

מניחה על נייר אפייה משומן בתבנית

**לתבנית של התנור צריך 6 ביצים. כל השאר אותו דבר. אני משתמשת במידה לארג

מוציאה נותנת לה להתקרר ומגלגלת אותה שתישמר הצורה

למילוימ: מכינה קצפת סטנדרטית ממיכל קטן של שמנת מתוקה עם 2 כםות גבינה לבנה,כף שמנת חצי כוס חלב ופוגינג וניל

פותחת את הטורט, מורחת ריבת חלב שאני מחממת קצת בבן מארי, מעליה קוקוס בנדיבות ואז את הקצפת. מגלגלת ומזלפת שוב קצפת מלמעלה שיהיה יפה

לק"י

פעם הייתי מכינה הרבה רולדות.

פעם פעם....

אני מכינה עם כל מיני מילויים לפי מה שיש בבית אבל את זו הבן שלי הכי אוהב

לקח לי זמן להגיע למתכון ולהצליח לבצע גם חחח

אני ממש אוהבת רולדות

ע''ש

מרק עוף

עוף עם תפוחי אדמה ברוטב צהוב אורז בצד

אפונה

סלט כרוב, סלט חסה עם פטריות, שומר

קידוש

עוגת לוטוס של שילת דדשי, עוגת גבינה אפויה

סעודה

סלמון עם חרדל ודבש

קנלוני, כנפיים

תפוחי אדמה ואורז

שעועית

סלטים כמו בערב

סד''ש

לביבות בטטה, חצילים

יש גם עוגיות ריבה וחיתוכיות חמאת בוטנים

אצלנו בערב עשינו דג טונה ברוטב בסיר, ומושטים טריים בתנור

מרק בשר

בבוקר הכנו שווארמה במכשיר, כנפיים מתוקות עם שומשום ובשר ראש עם חומוס חריף ואורז

סלטים היה חציל במיונז, טחינה, ירקות ,חסה אבוקדו, עגבניות חריף ומטבוחה וביצים.

בגזרת העוגות הכנו עוגה חלבית ריבת חלב, פצפוצי אורז עם חמאת בוטנים ומעל שוקולד, קרואסונים ועוגיות שוקולד.וחלות הכנו השבת.

חייבת לציין שאת העוגות הבת שלי עושה ברוך השם זכיתי והיא אוהבת להיות במטבח ובימי שישי אין לה לימודים אז היא שותפה להכנות 🙏

אפשר להכין מוסים/ גלידות למינהם.

עוגת ביסקוויטים מפוררים עם חמאת בוטנים ומעל גנאש שוקולד.

פצפוצי אורז/ קורנפלרס עם שוקולד

הקינוח האחרון-

ממיסה חבילת שוקולד מריר, מוסיפה 3 כוסות פצפומי אורז או קורנפלקס (עדיף קצת לפורר אותו שיהיה חתיכות יותר קטנות)

מערבבת ומחלקת למנג'טים. נשמר במקפיא חהרבה זמן וכיף שיש נשנוש מתוק פרווה לשבת

מתכון 2-

שכבה ראשונה- מפוררים שרוול בסקוויטים, מוסיפים 4 כפות חמאת בוטנים ו 2 כפות דבש, מערבביצ ומשטחים בתבנית

שכבה שניה- ממיסים ריץ עם חבילת שוקולד ושופכים מעל. אחרי חצי שעה במקפיא חותכים לריבועים.

מוסים/גלידות- מקציפים ריץ עם פודינג ומחלקים לכוסות, אם רוצים גלידה במרקם יותר עמיד, יש פה בפורום הרבה יותר מומחים לזה, ממליצה לך לעשות חיפוש

ואפשר לשטח את זה בתבנית?

אפשר אבל צריך לחתוך אחרי רבע שעה במקפיא

https://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/9517

פשוט תמרים מגולענים עם אגוזים מגוונים/ שקדים/ בוטנים (קלויים, בלי מלח)

אפשר להוסיף קקאו/אבקת חרובים, טוחנים הכל ביחד, ואז לגלגל אחד אחד (או פשוט לערוך על תבנית ולחתוך לקוביות/פרוסות). לצפות בקוקוס, וליהנות מ100% בריאות ו100% תענוג.

קסטה לוטוס

חשבתי שאמצא קסטות מוכנות עם גלידה, פרווה ורק אצטרך לעטר

אז זהו שלא

קניתי בסקויטים פתי בר טעימים

לטעמי רק אלו של גטניו שווים , הם עבים יותר ופריכים יותר

בקיצור שווה לחפש אותם על המדפים במרכול.

הכנתי קציפה משמנת צמחית מוקצפת עם קפה נמס וממרח לוטוס

כמה?

2 שמנת צמחית

3 כפות ממרח לוטוס

3 כפות ברנדי

כפית קפה מומס במעט מים

להקציף לקצף יציב

לסדר במגש את הביסקוויטים

לזלף על כל ביסקוויט שכבה יפה ואחידה בגובהה של הקציפה

לכסות בביסקויט נוסף

להקפיא

אחרי יום במקפיא אפשר לגשת לשלב הציפוי 

מורחים שכבה יפה של ממרח לוטוס על הבסקויט, מעטרים בסוכריות קטנות

ושומרים במקפיא עד להגשה.

פה

שומרים במקפיא

יש לקנות קלתיות בסקוויטים מוכנות ואז מכינים גנאש שוקולד, יוצקים לקלתית , אפשר לקשט בסוכריות קטנות צבעוניות

ושומרים במקרר

חלות מחמצת פעם ראשונה (נראה איך יצא)

עוגה כלשהי

עוגיות כלשהן

חיתוכיות חמאת בוטנים המקפיא

חציל בתנור

סלט אבוקדו

טחינה

חומוס מהמקפיא

חצילים בתחמיץ מהמקפיא

חציל ברוטב אדום מהמקפיא

ערב: דג בתנור

קציצות הודו ברוטב

פירה

בוקר: סלמון

חמין

שעועית ירוקה בתנור

אורז

סדש: סלמון

תפוא בתנור

החיתוכיות חמאת בוטנים? נשמע טעים מאוד...

מרסקים 200 גרם ביסקוויטים, מערבבים עם 1 וחצי כוס חמאת בוטנים, 2 כף שמן ו2 כף דבש.

מערבבים טוב ומשטחים בתבנית.

ממיסים 150 גרם שוקולד מריר עם 2 כף חמאת בוטנים וכף שמן.

שופכים על התבנית ולהקפאה

זה כזה טעים הזכרת לי נשכחות🫠

מפרטת - בישול ומתכונים

יש אורחים, בערב דג טונה ברוטב ודג סלמון מתקתק ומרק עוף עםצקוסקוס/ שקדי מרק.

בבוקר חמין כבש ושניצלים,אורז

סדש מתלבטת אם להוסיף משהו ואם כן אז מה..

הם מביאים עוגת גבינה נכין עוגת בסקויטים ועוגת מייפל

חלות קנויות, גלידוניות,

סלטים ביצים מטבוחה טחינה חסה כרוב מיונז, חציל במיונז וחציל מטוגן, אבוקדו

החלות הטבעוניות שאני מכינה שמות בכיס הקטן כל חלה קנויה אחרת, אז שווה לטרוח

וכן סלטים - זה אני קונה ככה יותר קל.

מרק עגבניות מבושם בוודקה

עוף בתנור, תפו"א אפויים

ראגו פטריות

שעועית ירוקה מוקפצת עם שום

עוגת תפוחים בציפוי רוטב קרמל וגלידה וניל

בבוקר קידוש קפה ועוגת גבינה

בצהריים פרגיות על האש

אורז, מוקפץ ירקות

פשטידת כרוב

קיגל תפו"א

וטארט שוקולד לקינוח

וחלה אחת בפריזר משבוע שעבר

מקווה להכין מרק תירס וכרובית

סלטים בע"ה- מטבל ג'לפינו, חציל בטחינה ומטבל עגבניות

וסלטים חיים

לסעודה שלישית מעדנים, פשטידת כרישה וסלט פירות

אבל שבת זו שבת

אז דגים לערב

בוקר עוגה חלבית - נראה לי תהיה רולדה עם קרם פררו רושה

סעודה שנייה כתר צלעות טלה בתנור עם תפוא ירושלמי ובצלי שאלוט, תוספת אורז

סדש לחם עם סלטים וטונה

יש גם קרמבו פיצוחים ומלא שוקולדים

אולי אכין גם עוגת תפוז/ מייפל