בס"ד
1. מתכון לעוגיות גרנולה- יש למישהי מתכון מומלץ?
2. יש לי משבוע שעבר קציצות בשר עם רוטב עגבניות [בהקפאה..]. יש למישהי רעיון לתוספת שהיא לא אורז?
די נמאס לי מהגנים הפרסיים של בעלי שכל שבת יש אורז....
תודה!
בס"ד
1. מתכון לעוגיות גרנולה- יש למישהי מתכון מומלץ?
2. יש לי משבוע שעבר קציצות בשר עם רוטב עגבניות [בהקפאה..]. יש למישהי רעיון לתוספת שהיא לא אורז?
די נמאס לי מהגנים הפרסיים של בעלי שכל שבת יש אורז....
תודה!
עוגיות גרנולה כאן אפשר לעשות גם עם שלמים. למעשה המתכון המקורי הוא עם שלמים.
ולגבי הקציצות - פירה, קוסקוס, בורגול, כוסמת וכו'.
ובקשר לכותרת התמוהה - פשוט קפצה לי בדיחה מפעם ולא יכולתי להתאפק...
יש 10 סוגי אנשים בעולם - אלו שיודעים לספור בינארי, ואלו שלא. ואם לא הבנתם, אתם מאלו שלא. (כן, אני יודעת, בדיחה של חנונים)
אני מכירה את הבדיחה הזאת! ואני יודעת לספור בבינארית!
(בעלי לימד אותי בשבת האחרונה. כלומר, הזכיר לי...). ואני יודעת גם לספור עם בסיסים שונים! (רק מי שסופר בבינארית יבין
).
בחיים לא האמנתי שאתלהב ככה מהיכולת שלי לספור, ועוד בפורום של בישול ומתכונים... אח, תהפוכות החיים 
לילה טוב
תודה על ההשקעה שלכם![]()
כנראה למדת בבי"ס למחוננים...
כיתה ז"? באמת??
היחידה שאני מכירה
(חוץ מאור היום כנראה....
)
שמבינה בדברים האלו
למדה תיכנות מחשבים!!!
(או שאת אכן חנונה מחוננת כמו שהועלת כאן סברה.......
)
לילה טוב
תודה על ההשקעה שלכם![]()
לילה טוב
תודה על ההשקעה שלכם![]()
אני למדתי תיכנות ורק בגלל זה אני יודעת מה זה...
לילה טוב
תודה על ההשקעה שלכם![]()
יצאתי לחפש מתכונים ומצאתי חשבונים...
(על משקל: יצא לחפש אתונות ומצא מלוכה....)
ואל תביכו אותנו, בינארי, לינארי.... אני בלחץ מהיום שאצטרך לעזור לילדי בש"ב שאין לי מושג בהם כלום!!!
לילה טוב
תודה על ההשקעה שלכם![]()
לילה טוב
תודה על ההשקעה שלכם![]()
לא למדתי בכלל בכיתה ז'!
(כלומר, למדתי טכנית, אבל אני לא זוכרת כלום מהשנה הזו, ובהרבה מהשיעורים באמת לא קלטתי הרבה מסיבות שונות. אני רק זוכרת שחלמתי על המורה לערבית
).
ואני גם מבינה קצת בתיכנות! ובאלגוריתמים! תחי ההתלהבות! 
ועוד כינוי- ברור שזה קשור למתכונים! נגיד שאת רוצה לשים שתי כפות סוכר, אז זה בעצם 1 ו- 0 (10
). ואם את רוצה שלוש כפות סודה לשתיה, אז זה בעצם 11, וארבע כפיות של תמצית וניל הן 100, וכן הלאה 
(סתם שאלתי.. לא יודעת מה זה משנה בכלל...!!)
אפשר הסבר???
אם 2 זה 10
(את זה הבנתי)
ו- 4 הם 100 (חזקה, ג"כ הבנתי)
מה עושה באמצע
3 שהוא 11??
ואם כך -
5 הוא 101??
(כלבים וגנבים, וד"ש לאחיך!!)
תדמיינו לרגע שאתן בפורום מחשבים או משהו כזה, בסדר?
הספירה הרגילה היא על בסיס של 10 ספרות: 0-9. ואם נספור בשתי ספרות יהיה לנו 00, 02, 03 וכו', ואחרי 09 מגיע 10 11 וכו'. מובן?
אבל אפשר לספור גם בבסיסים אחרים - למשל על בסיס 5 - 0,1,2,3,4,10,11,12,13,14,20 וכו'. הבנתם את הרעיון?
בבסיס של המחשבים קיימת ספירה על בסיס 2 שלה רק שתי ספרות: 0,1.(דולק או מכובה, אלא הביטים) אז אחרי 1 מגיע 10, ואז 11, ואז 100 ואז 101, ו110 וכו'.
מובן?
רחלקהבעזהי"ת.
אז, קבלו בדיחה, אם כבר אתן בכיוון:
שאלה: איך חנון מחשבים סופר עד שלוש?
תשובה: אפס, אחת, שתיים!!!

בבדיחה (וזה לא נראה לי כ"כ...
)
ולכל הלחוצות!! לא, לא לומדים את זה בכיתה ז', וגם לא ב-ח'...
זה או בתיכנות מחשבים, או בחוגי העשרה למחוננים, או בבתי ספר של חננים |אהממכוןלבאהמ| או בפורומים של בישול ומתכונים...
וכל זה התחיל מעוגיות גרנולה.... 
רחלקהבעזהי"ת.
וגם לא עברתי לבסיס כלשהו.. זה בסיס 10, רגיל
פשוט במחשבים, המיספור מתחיל מ0..
נגיד דמיינו לעצמכם רצף של תאים. איך אתן הייתן ממספרות אותם?
1, 2, 3 וכו'
אז במחשבים התא הראשון ייקרא תא מס' אפס, אחריו- תא מס' אחד, וכו'.
הבנתן? 
לילה טוב
תודה על ההשקעה שלכם![]()
בעזהי"ת.
שאלה: באיזו שפה מדברת פולניה עם בעלה?
תשובה: שפה בינארית. יא אפס אחד אפס אחד אפס אחד.......

אבל בשבילך אני מוכנה בהחלט לצבוע אותה בסגול! 
לילה טוב
תודה על ההשקעה שלכם![]()
2-כוסות גרנולה
1-כוס שיבעולת שועל
1-כוס שמן
כוס וחצי סוכר
אבקת אפיה
קצת סודה לשתייה
חצי כוס אגוזי מלך
4 ביצים
שוקולד ציפ''ס
לילה טוב
תודה על ההשקעה שלכם![]()
ואת המשימה אשאיר ליהודיה מא"י האלופה!
בעזהי"ת.
בעעע אני בדיוק לומדת את זה עכשיו...
ח-ו-פ-ר!!!
מה הפרס?חילזון 12310-כוסות גרנולה
01-כוס שיבעולת שועל
01-כוס שמן
כוס וחצי סוכר (אפשר לעשות חצאים בבינרי?!)
01-אבקת אפיה
קצת סודה לשתייה
חצי כוס אגוזי מלך (עוד פעם חצי?)
100 ביצים
0xFFFFFFFF שוקולד ציפ''ס (זאת אומרת כמה שיותר שוקולד...(==לא בריא))
לילה טוב
תודה על ההשקעה שלכם![]()
אבל זה לא בינארי
בבינארי יש רק 0 ו 1, ולא שום דבר אחר. מתכון בבינארי אמור להראות משהו כזה 010001001111010101101010001011 וכו'
ודרך אגב 1.5 בבינארי אמור להיות אם אני זוכרת נכון 1.100, ולא 1.1 שזה בעצם שווה בעשרוני ל1.2
מתכון לעוגיות המבוסס על המתכון שמודפס על שקית השוקולד צ'יפס הצהובה של אופנהיימר. שיניתי מה שלא התאים לי. אני מביאה כאן את המקור מול הגירסה הטיפונת יותר בריאה ומשביעה שלי. הכנתי פעם לשבירת צום ויצא יאמי. הכנתי אותן עם הילדים והם היו מאושרים, כל היום חיכו לעוגיות. בעלי שבר איתו את הצום והתמלא אחרי שלוש עוגיות...
המתכון המקורי על השקית:
1 חבילה מרגרינה
1 כוס סוכר לבן
חצי כוס סוכר חום דחוס
2 ביצים
2 כפיות תמצית וניל
2 ורבע כוסות קמח
1 כפית סודה לשתייה
קורט מלח
1 שקית אופנהיימר שוקולד צ'יפס
תוספות אפשריות: 100 גרם צימוקים, אגוזים או קוקוס
המתכון המשופצר שלי:
1 חבילה חמאה - קצת יותר בריא ממרגרינה. ואם רוצים פרווה אז מרגרינה ויקול.
1 כוס סוכר חום - לא צריך כ"כ הרבה סוכר ובטח לא לבן.
2 ביצים - משתי תרנגולות: אחת לבנה ואחת חומה.
2 כפיות תמצית וניל - וניל זה וניל.
1 כפית תמצית רום - זה היה בקופסה ליד הוניל והילדים אמרו: "ועכשיו מהבקבוק הזה! והפעם אני מקבל את הטבעת!" נו שוין...
2 ורבע כוסות קמח מלא עדין - במקום קמח לבן כמובן.
1 כפית סודה לשתייה - בטעות נשפך לי קצת יותר, אבל זה לא קילקל.
קורטונצ'יק מלח - לא סובלת טעם מלוח בעוגיות שוקוצ'יפס, אפילו לא טיפה. אני יודעת שזה עוזר לאפייה מבחינה כימית, אז בכל זאת שמתי טיפונת.
חצי שקית אופנהיימר שוקולד צ'יפס - כי שקית שלמה נראה לי מוגזם לגמרי. עושים עלינו קופה אופנהיימר האלה. וזה גם לא טעים עם כ"כ הרבה שוקולד.
4 כפות קוקוס טחון - ישר מהוואי.
6 כפות שיבולת שועל מרוסקת - לזכר חורבן בית המקדש. המדרש עם רבי עקיבא והשועל, זוכרים? ככה אני דוחפת לילדים קצת שועלים בריאים משביעים ומבורזלים בלי שירגישו ויתלוננו: אמא זה לא טעים לי...
חצי כוס צימוקים - אני שמתי כוס אבל נראה לי שהגזמתי קצת.
אופן ההכנה אותו דבר: לחמם תנור לחום בינוני גבוה 190 מעלות. להוסיף ולערבב את החומרים לפי הסדר. לערבב אחרי הוספת כל מרכיב. ליצור גבשושיות מדודות בכפית ובכפית שנייה להוריד לתבנית לא משומנת במרווחים של 5 ס"מ בין העוגיות. לאפות כ-10 דקות. הכמות מספיקה לכ-70 עוגיות. רצוי לשמור בקופסת פח ואולי גם במקרר או בכספת עם קוד סודי מאוד. אשמח לקבל רעיונות, הערות, הארות, טיפים וכוס קפה עם העוגיות.
פעם ראשונה שאנחנו בבית
מה אוכלים במהלך כל היום? מה בסעודה האחרונה?
אתה
רוצה
?
גרנולה למבוגרים וקורנפלקס לילדים
אולי אולי פנקייקים אם יהיה זמן
לצהרים סנדוויצ'ים ולמפסקת מרק עוף עם ירקות, אטריות, קציצות בפנים (הלוואי היה זמן לקרעפאלך)
וקןסקוס
על בוקר לא חשבתי,
לצהריים מרק עוף עם קרעפלאך
לסעודה מפסקת תבשיל של עוף ואורז אולי מלא, אולי להוסיף גם בטטה.
אולי לשלב דג מתישהו?
אח''כ באזור 12-13 נאכל דג עם רוטב
סעודה מפסקת נראה לי סלטים, עוף בתנור ואולי שניצלים.
אני מתלבטת אם להכין כמות שתישאר לאלה שלא צמים, מצד אחד חושבת שיותר ראוי לאכול אוכל מבושל, מצד שני הם בוודאי יעדיפו פיצות שנשארו, בייגלה וכאלה
צהריים כנראה שניצל
סעודה מפסקת - מרק ועוף עם אורז
בדרכ בבוקר ארוחת בוקר של לחם חביתות, גבינות ירקות.
צהרים מוקדמים קוסקוס עם מרק עוף עשיר.
סעודה מפסקת אורז, תפו"א או פירה עוף בתנור סלט ירקות וטחינה..( במקור אמא שלי ופעם הייתי מכינה במקום עוף קציצות עוף ברוטב צהוב, לא תמיד יש לי סבלנות וכוח)
א.בוקר כרגיל
צהריים דג בתנור ותפוחי אדמה ובטטה
`מפסקת
עוף עם אורז בקוקי ומרק עוף
לקחנו בית כדי שנוכל לבנות סוכה, אז צריכים להביא את האוכל איתנו, מחפשת רעיונות חגיגיים וקלילים לחג הראשון.
פעם שעברה שלא נפל על שבת הכנתי שניצלים טריים ובשר טחון לאכול עם חומוס והיה ממש מוצלח.
שניצל מחומם פחות נראה לי שיילך פה
סעודה ראשונה קבוע דגים וסלטים
סעודה שניה אוכלים בשרי מגוון ותוספות כל פעם משהו אחר
לא מתחברים אצלי לחמין
בסעודה שלישית לא כולם כ"כ רעבים פה
וברביעית מחפשים תמיד משהו אחר
מה אוכלים אצלכם
פיציות ובורקס גבינה
אפשר גם פשטידות
קונים מעדנים
להתארגן..?
בע"ה בינתיים חושבת:
רוטב לוביה
סיר סימנים )גזר, דלעת, כרתי, לוביה ועוד)
דגים- צריכה מתכון חדש
אורז
בשר לטורטיות
קציצות עוף
שניצלים
סיר גדול של תבשיל תפו"א .
זה ליום הראשון..
תוהה אם להכין דברים שהם רק ליום השני
ותוהה איך לגוון בין 2 הימים, כי כנראה נאכל את כל הארוחות בבית
בגזרת הקינוחים:
תפוחי עץ בתנור
עוגת דבש?
עוגיות קווקר
עוגיות שוקולד צ'יפב
פה יהיה הכי פשוט שאפשר כמעט
ערב מרק עוף.עם ירקות ואטריות
קניידלך
קוסקוס
בוקר
בגטים, ירקות, גבינת שמנת, חביתות/סלט ביצים, אבוקדו
ערב אולי יהיו אורחים
אורז צהוב עם אטריות
קבבונים
אנטיפסטי
שעועית לבנה/אפונה ברוטב אדום
בוקר
פתיתים עם עוף בתנור/פלטה
שאריות
ערב פיצה מהבצק של החלות
סימנים
סלק, דלעת וגזר בתנור
אולי קציצות טונה לדגים,.אם לא אז טונה מהקופסא
חלות
פירות
עוגת שוקולד פירורים, גלידוניות, עוגיות קינמון- הכל מהמקפיא
כל אחד רגיל לדברים שלו כנראה 😅😅
שימושיתעושה מאכלים שונים לסעודות השונות ועל הדרך כבר הכנתי בסיס טוב לשבת הבאה ולסוכות, וגם מגוונת בעריכה ובסגנון הגשה.
ליל שבת- חג ראשון
חלות
סימנים- תפוח בדבש, תמר
שיפודי סלומון על סלט חסה, רימון ומנגו
מרק עוף זך
כיסני תפו"א (קנויים) עם בשר מפורק
קרמבל תפו"ע אישיים
בוקר שבת- חג ראשון
מיני לחמניות
קראוסונים קנויים עם בשר מפורק +דיפ לוף וחומוס
סעד"ש-
חלות
עוגת גבינה
סלט פירות
ליל חג שני-
חלות
חצילים, טחינה ירוקה, סלט ירוקים בסגנון סיני
דניס עם פסטו
מרק ירקות שורש לבנים
גלידת מנגו
בוקר חג שני-
חלות
סלט חסה
סלט כרוב
קציצות בקר
בלינצ'ס
גלידת וניל ושוקולד עם פרורים
אני מכינה סימנים דג ומנת בשר אחת לערב החג
למחרת בבוקר קידוש חלבי
סדש מוקדמת בשרי - אצלי זה יהיה אותה מנה מהערב כנראה אבל אצלך תעבירי מנה מהיום הראשון נניח
ערב חג שני - שוב סימנים + ממנ בדרית נוספת עם תוספת
אצלי מתמלאים מחלה מתוקה, מהסימנים ומהדג (קונה דג שלם גדול) ולכן מנה אחת בשרית מספיקה
ליום השלישי כבר אפשר לבשל
ותהיתי אם להכין משו שמיוחד ליום בשני..
אבל באמת חלק מהדברים לא נאכל ביום הראשון ונאכל רק ביום השני...היה לי בראש שאולי בכל נשתמש בשבת ואז לא יהיה משו מיוחד לחג השני..
אבל את צודקת.. פשוט שחלק מהמנות יהיו מראש רק ליום שני..
ערב ראשון:
מרק כתום (קרא)
רוביא
דניס בתנור
תבשיל מנגולד וכרישה
בשר ראש
אסאדו כבש
קציצות כרישה
טאבולה עם רימונים
בוקר:
אורז עם שקדים וצימוקים
עוף ברוטב תפוח ודבש
בורקס בשר
רוטב פטריות
סלט חסה עם רימון
טאבולה.
ערב שני:
לברק בתנור
תבשיל מנגולד וכרישה
בשר ראש
מרק כתום
רוביא
שוק וכתף כבש
אורז ועוף
בוקר שני:
אורז
עוף ברוטב תפוח בדבש
שאריות מהבשרים שנשארו
סלטים
סלטים:
חסה ורימונים
טאבולה רימונים
חומוס
מטבוחה
צ'ימיצ'ורי
סלק ברכז רימונים
קינוחים:
קעריות פילו עם תפוחים מקורמלים וקראמבל
קינוחים כוסות תפוח בדבש - (עוגת דבש, קציפת תפוח וסלק דובשניות)
עוגת דבש.
חלות
ולערב השני אכין סלט עלי בייבי שכולל עלי סלק, אוסיף תלתלי גזר, רימונים ותמרים בזה יסתיימו סימננו לערב השני
בצהרי השבת בלינצ'ס ורוטב פטריות
צלי עוף בפירות יבשים
פשטידת זוקיני
לביבות תפו"א
ירקות אפויים
אורז עם אטריות
ושטרודל תפוחים אישי עם כדור גלידה
לערב השני- חלבי
גאלט בצלים מקורמלים
פילה דניס ברוטב חמצמץ
רביולי ברוטב רוזה
פשטידת פטריות
אספרגוס עם שום ושקדים
לקינוח טארט דבש
לצהרי החג
בשר מפורק על מצע פטריית פורטבלה אפויה לצד סלט קולסלאו
צלי לשון
פירה תפו"א
ירקות מוקפצים עם פיסות עוף אסיאתי
פרוסות כרוב אפוי עם רוטב עשבי תיבול
ולקינוח שטרודל דובדבנים עם רוטב אנגלי
שנה טובה
לצערי אין לנו את כל הסימנים כי לא מצאתי כרישה
אנחנו עושים מנה ראשונה טעימות מהסימנים עם הדג, ואז מפנים את הצלחות אוכלים את הסעודה, עם הסימנים שמתאימים. ולקינוח את מה שקשור לקינוח- תמר, רימון...
ערב שבת-
חומוס בשר
מרק עוף
קציצות סלקא
בוקר-
חזה עוף מטוגן עם בצל
תפוחי אדמה בתנור
אנטיפסטי
סדש-
סלמון
ערב חג-
קציצות סלקא
מרק עוף
אנטיפסטי
בוקר-
כדורי בשר
בורגול
חלות בצורת רימון
סלטים - ממרח חצילים, חצילים בתנור, עדשים שחורות ובטטה, סלט פלפלים
עוגת דבש
יקח לו כנראה כמה שעות להתחמם על הפלטה, אלא אם יש חגז ואפשר להניח רק אחרי צאת שבת
מזל שכתבתי כאן חחח
נראה, אולי אני אכין שניצלים במקום
וכל השכנות עם האינדוקציה מגיעות אלי עם המרק בצאת החג הראשון להרתחת מרקים ..🤭
אז אם יש לך שכנה נימדה זו אופציה...
בסוף הכנתי מוקפץ נדיר, וזה הרבה יותר שווה ממרק אז יצא טוב(:
ערב חג
חלות קנויות + מרק סימנים+ סלט מנגולד+ דג שלם+ תבשיל לשון עם פטריות
בגזרת הסלטים רק חיים - סלק אדום, כרוב, חסה..
שבת בבוקר - סעודה חלבית. לאפות מחבת+ גבינת שמנת ביתית+ שרי אבוקדו וטינקרבלים+ זיתים/ חמאה עם דבש מי שרוצה
סדש - סרדינים וסלטים / מה שנשאר מהבשר+ אורז/ נודלס ואפונה
ערב חג שני - צלעות כבש בתנור עם טנזייה וקציצות בקר בריבת בצל
יום החג ה3 - קידוש חלבי+ לאפות כנל/ אולי אוסיף ביצים קשות
צהריים - ארוחת סטייקים כנראה.
סלטים - גזר מבושל, חציל קלוי, קונפי בצלי שאלוט, סלט פלפלים קלויים, סלט חצילים עם עשבי תיבול, אבוקדו,חסה
בגזרת הקינוחים - עוגת שוקולד רום, עוגת סולת תפוזים וקוקוס, פחזניות עם זילוף ריבת חלב מעל, חיתוכיות פרלין שוקולד קפה + עוד עוגה עם קצפת שלא נסגרתי עליה ( אולי עם ממרח פתיבר)
חג שמח ושנה טובה ומתוקה לכולם🙂
לק"י
לא דחוף, כי אין הרבה סיכוי שאכין את זה היום/ מחר.
שמה על מחבת חמה. מעדן
והחיתוכיות - המצאה שלי שאני מקווה שתעבוד כי הפחזניות שלי מתו ואין לי עוד מחמאה🤭
הכנתי בסיס של כדורי שוקולד. מעליו רותה לשים קצפת בטעם פרלין קפה (זה פודינג כזה) ונתקעתי עם מה לצפות/ איזה גנאש לשים
יש לי שוקולד לבן ושקדים קלופים אבל נגמר לי הכח😬
לק"י
ואכן, אני אוהבת עוגיות. וגם לאפות בדרך כלל...
אבל צריך כח גם לזה.
אבל ב"ה הרצתי פה כמה דברים.
אני בעד לישון!
מתארחת
מביאה איתי חלות ועוגות
סיימתי לאפות 3 קילו (הותשתי איך חמותי עושה את זה כל שבוע??)
עוגת נס קפה יצאה מהתנור
עוגת שוקולד עכשיו בתנור
צריכה להכין גם מוס אבל נכין בבוקר כי נגמרו לי הביצים
יש למישהו מתכון למוס מוצלח?
200 גר' שוקולד להמיס עם כוס שמנת צמחית, אפשר להוסיף מעט ברנדי או ליקר אהוב
להניח לקירור לכמה שעות
להקציף יחד עם עוד כוס שמנת צמחית
וזה הכל
יחד עם עוד שמנת
אולי יש לך גם מתכון קל לפירורים בתחתית הכוס?
לאפות? כמה זמן? ואיך זה נהיה פירורי? ומה היחסי כמויות?
לק"י
מדוייק.
נדמה לי שגם "שטרוייזל" יביא לך תוצאות.
תודה!רקאניהם אלה שעוברים קודם אפיה, אפשר לאפות מיקס קמח סוכר שמן כמו שמכינים לקראמבל, טיפה קינמון או סוכר וניל
רכיבים לקראמבל:
50 נטורינה או שמן
3 כפות קמח קמח
75 גר' סוכר לבן
50 גר' שקדים קצוצים קצת קינמון
מפזרים בתבנית ואופים 15 דקות בחום 170 מעלות, אפשר להכין כמות ולשמור במקרר
ממיסים:
200גרם שוקולד צ'יפס+ 3/4 כוס שמן+ כפית קפה נמס
מוסיפים 6 חלמונים, אחד אחד.
בקערה נפרדת מקציפים: 6 חלבונים+ 1/2 כוס סוכר
מוסיפים את השוקולד לקצף בתנועות עטיפה.
1/3 מהבלילה אופים בתנור 180 מעלות כרבע שעה.
מקציפים ריצ' ומוסיפים אותו לבלילה שנשארה. כשהעוגה קרה, שופכים את הבלילה על העוגה ומקפיאים.
מומלץ להפשיר קצת לפני ההגשה.
כמי ששייך למין הפחות יפה, אני והילדות התרגלנו לסטטוס קוו שנוח לכולם🙂, בו בשבת מכינים בדרך כלל סלמון, עוף, וחמין, ואיזה סלט לסעודה שלישית.
מחפש רעיונות יצירתיים ליום השני של ראש השנה, שלא ידרשו יותר מדי בהכנה, וגם יש סיכוי ש"יעברו" אצל ילדות בררניות כאמור.
האוכל
אפשר מרק טעים שהילדים אוהבים, ספגטי עם רוטב, קציצות …
יש לך/למישהו אחר רעיון למתכון קל לקציצות?
אפשר להכין הכל בחג...
חוץ מזה - אפשר אוכל דומה לשבת...
אני מביא להן בדרך כלל שניצל ואורז מהעבודה (כשאני ניסיתי להכין שניצלים, זה יצר לכלוך, ולא יצא לגמרי טוב, אז לא מספיק עבר את המבחן 🙂).
למען האמת, זאת חלק מהשאלה, רוצה לגוון את הרפרטואר של האוכל שיכול להביא להן...
שיפודי סלומון על סלט חסה
איזה עוף הן אוהבות?
בשר שמונח על הפלטה מליל יו"ט לבוקר (בשר עם שום בלי עוד דברים + פירה / בלינצ'ס פירה)
עוף רגיל הן אוהבות (עם בטטה ותפוחי אדמה בסיר).
לגבי בשר, את מתכוונת שאכין כבר לפני החג, לא?
אז למה בעצם לשים על הפלטה כל ליל יום טוב?
את הבשר מבשלים בישול חלקי ואז שמים על הפלטה כל הלילה עם שטם, בצל ורוטב
הבישול הארוך והאיטי עושה את זה לצ'ולנט קליל כי זה בלי התוספות האחרות, אז אם הן אוהבות צ'ולנט מתאים שהן יאהבו גם את זה
עוד משהו שאני מכינה לחגים - קן אטריות עם קציצות בקר בפנים
אצלינו מאד אוהבים טורטיות שממלאים בבשר/ עוף טחון ומתובל.. יש ציליאקים אז בקושי עושה אבל נעשה עכשו לחג..
פירה, תפוחי אדמה בתנור, אורז הולך מעולה
בחג אפשר להכין אותו אוכל פשוט בתיבול אחר ובמקום חמין להכין בשר / עוף עם תפוחי אדמה בסיר..
שבוע הבא עמוס מאוד וחשבתי להקפיא קצת לראש השנה
יש במקפיא כבר שוקיים בתנור, בקר וילות. מה עוד אפשר?
שלוקים
קציצות בשר מבושלות
חצילים קלויים ומטבוחה
לחם אני תמיד קונה ונגמר המקום במקפיא😬
אם יתפנה קצת שבוע הבא אולי אוסיף עוגות/ לאפות ביתיות שכבר הרבה זמן לא הכנתי
וזה משדרג את ההכנות לחגים, פתאום יש מלא מקום לקנות בשרים
המקוריתלי יש 2 מקררים. אחד גדול ואחד של זוגות צעירים. המקפיא לא באמת מספיק וטוב שכך 🤭 אחרת הייתי קונה יותר
לבינתיים אני הקפאתי בשר וחזה עוף ממולא בבשר שרק טיגנתי ורוטב אוסיף בערב חג
חלות, דובשניות, מגולגלות תמרים, עוגת דבש וסימנים, אצלנו זה קציצות כרתי ולביבות סילקא (השאר בערב חג)
מתכננת ארוחה אחת חלבית, אז מאמינה שאם אספיק אקפיא פוקצ'ות וקישים בעז"ה ובתכנון להקפיא מטבוחה וחצילים שתכף אטגן
כי כבר נמאס באמת מבשרי מתישהו
רעיון טוב
תודה!
וגם אפשר להכין מהבטטה מילוי לבצק עלים
בורקס ת.א
סלטים בודדים
דג מטוגן
ממולאים זריזים
מה יש לך בבית? משם תבני תפריט
בהצלחה רבה!
שבעס💐
לק"י
ויש טקס לילדת כיתה א'.
(למה טקס בעשר בבוקר?!🤦♀️ תשאירו לי קצת בוקר לעשות דברים).
לא קל , איזה כיף שהילדה גדלה!
תרוו ממנה ומהאחים הרבה נחת!
לק"י
ואמן!! תודה!
ואז ישר לסגור את הגן וללכת🤭
לבי איתך♥️
אני מבשלת 2 מנות לשבת וזהו. דגים וחמין.
לחם קונה כי למי יש כח להכין
יש עוגה אחת בחושה במקפיא, אכין לה גנאש כי פעם קודמת לא עשיתי וצריכה לפנות מקפיא לעוגות לחג ולעוד דברים.. בונה נל הארוחות של שבוע הבא שיפנו לי אותו
קניתי קינוחים מוכנים ויש עוד מלא דברים בבית להוציא (קנויים כמובן)
גם בגזרת הסלטים כנראה אעשה רק חיים ויש סלק אדום משבוע שעבר
היום אני על הניקיון של חדר השינה + קיפול כביסה. אין זמן אחר במהלך השבוע עם העבודה וגם אין לי כח
מקווה שיעבור מהר ואוכל גם לנוח כי גמני עייפה
2 הגדולים לא בבית, ויש לי הרגשה שבערב נאכל רק עם ילד אחד כי כל השאר ירדמו...
פה אין כלום במקפיא אז ניסינו ללכת על פשוט
ערב
מרק ירקות עם כנפיים ואטריות וקציצות בתוך המרק
קוסקוס
בוקר
פסטה בולונז
אנטיפסטי
סדש
מאפינס שיבולת שועל
חלות קנויות
גלידוניות קנויות, מלון ומנגו
הכנתי עפ הילדה עוגת שוקולד פירורים
טחינה
סלט ירקות
סלט ביצים
ממרח זיתים
מכינים חלות, עוגה ואולי עוד משו..
חלות ביתיות
ערב:
חריימה, פלפל ממולא, תפוחי אדמה ובטטה.
בוקר:
שניצל דג סול, אורז, חזה עוף מוקפץ ותפוחי אדמה.
סעודה שלישית:
פסטה מוקרמת
סלטים:
פרוסות חצילים בתנור, טחינה, חריף, ביצים קשות.
עשיתי סדר לקראת הקניות לחגים ומצאתי פרוסת סלמון יפה שהחלטתי להכין ממנה קציצות דגים (שילבתי עם טונה) עם תפוא
יהיה דג טונה לערב כמובן
נשאר לי גם בשר ששלקתי לחמין אז יהיה חמין בשרי לשבת בצהריים עם שעועית חיטה ואורז
בוקר שבת קידוש עם עוגה כלשהי. תכף אכין קצפת חלבית. בא לי עוגת ביסקוויטים קלאסית האמת
סדש - מי שירצה יאכל טונה/ סרדינים/ סלטים עם לחם. או קציצות דגים לא חמות
סלטים - סלק אדום מבושל, חצילים קלויים, סלט חצילים, קולורבי, חסה, מלפפון עם בצל, אבוקדו, מטבוחה, טחינה, סלט תירס עם מיונז, כרוב סגול עם מיונז
קינוחים נוספים - יש עוגה קנויה, והילדונת רוצה להכין כדורי שוקולד. שוקולדים פיצוחים ופירות
חלות כתמיד קנוי