וסוכר במקרר בגלל נמלים... 

ו....מלא נמלים [מזל שהאורז לבן... וחבל שהמלח לא בקופסא שקופה] הבעיה הייתה כל האוכל שבישלתי לפני , זרקתי סעודת שבת שלמה...והודעתי לאורחים [למזלי ההורים שלי] לקנות אוכל ולבא. 

גמרתי לבשל ו..מצאתי שהתבלינים כולם היו נגועים ...בישולים מפוארים לשלוש ימים הלכו לפח (אני בטוחה שלחתולים היה חג שמח...) כפרות..

מאז כמובן אני מסננת ובוררת את כל התבלינים ושומרת במקפיא.

זו שקית שקניתי שבוע לפני, ככה אני קונה תמיד ב-5 ק"ג,

איך מסתדרים עם כל הדברים שצריך לשים במקרר,? קונים עוד אחד???

אלא למקום שקונים ממנו.

אם התחלופה של הסחורה גבוהה והמקום מקורר כמו שצריך אז יש סיכוי נמוך יותר לחרקים.

בנוסף כמובן שיש גם חברות שיש להן סחורה יותר איכותית.

אני תמיד כשאני קונה קטניות או אורז אני מסתכלת טוב על השקית. אם היא נגועה לפעמים אפשר לראות הרבה יותר פרורים מהרגיל בתוך השקית או אפילו איזה חרק שזז.

בס"ד

עדיף מכלום, וגם קופסאות סגורות.

לקנות חבילות קטנות ולא של 5 קילו, א'- כי אם מצאת שהחבילה נגועה- הלכו לך 5 קילו- וחבל, על הכסף, ועל ההשקעה שלך.

ב'- יהיה לך יותר קל לזרוק במקרה כזה.

ג'- יותר קל לאחסון

אומנם תולעים בחיים שלא מצאתי באורז, אבל בדברים אחרים אכן מצאתי- לדעתי, באמת שעדיף לשם במקפיא\מקרר- ככה שאם כבר יש, הן ימותו, ולא יתרבו לך- ואם אין- הן לא יתפתחו לך.

במקום שיש בו תחלופה מספיק גבוהה ושומרים במקרר, לא צריכה להיות בעיה של תולעים (במקומה נוצרת בעיה חמורה של איחסון במקרר ולכן אני שומרת במקרר ולקראת שבת מפנה למקפיא, הכל לפי המקום שיש לי. בחורף זה אמור להיות פחות בעייתי גם בארון). אפשר לברור אורז כשיש זמן ולשמור במקרר.

דרך אגב, בשבוע שעבר היה מבצע של אורז בשמתי ברמי לוי ואז, גיליתי שבלי מבצע, בשופרסל דיל היה יותר זול. לכן, כדאי תמיד לבדוק וכשמוצאים בזול, לקנות שניים. אפשר לקנות גם בבית טבע במשקל.

1. לבדוק בעת הקניה אם יש הרבה אבקה בתחתית השקית, וכן אם מצויים גרגרים הדבוקים יחד או לשקית ע"י קורים. אם רואים סימני נגיעות כמתואר, אין לקנות את המוצר.
2. בעוד הגרגרים יבשים, מסננים אותם במסננת רשת על גבי משטח לבן באופן שהאורז נישאר למעלה ומתבוננים במה שנפל אם ישנם חרקים קטנים או תולעים לבנות.
3. בודקים את האורז על גבי משטח לבן, בין הגרגירים. יש לבדוק מתולעים לבנות וחרקים קטנים בצבע שחור או חום. נקודות שחורות על האורז, שינוי צבע או גרגירים סדוקים, זהו פגם גידול ואינו סימן לנגיעות.
4. נותנים את האורז במים ומתבוננים אם ישנם חרקים או תולעים צפים על פני המים.       (מתוך "קדושים תהיו" באתר ישיבת עטרת חיים)

חרק שמסתובב בתוך חבילת ועוד באמצע הלילה - הוא בטח לא תמים !

ככלל, חרק בתוך אריזת קטניות או גרעינים - לא מסתובב שם להנאתו. הוא מטיל ביצים שאחר כך פוקעות לזחלים ולתולעים...

כך פירסמו במכון כושרות (היה להם כתבה כאן בערוץ)

וכך אפשר לראות בברור את החיות הלבנות...

ושיהיה בתאבון!!!

אם זה כבר ברור ובדוק אז לשמור במקרר.אבל אם עוד לא בררתם עדיף להשאיר בחוץ כדי שאם יש משהו שתוכלו לעלות על זה (חרקים קפואים לא זזים...)

שנים שאני קונה אורז ובורר אותו ומעולם לא מצאתי דבר וחצי דבר.

כשיצאה הכתבה על התולעים באורז אמרתי לאישתי תראי איך עובדים עלינו פסיכולוגית, עכשיו יש כתבות עוד מעט יצא אורז מיוחד של חסלט במחירי משכנתה. לא עבר שבוע ואנחנו רואים בעיתון בשבע פירסום בגודל עמוד אורז מיוחד של חברת מיה עם כשרות מיוחדת בלי תולעים בכלל. צריך לבהין שכל ההפחדות האלו הכל ביזניס.

חז"ל ציוו אותנו לברור את האורז וטו לא , מה שמצאת מצאת מה שלא אף אחד לא ביקש מיקרוסקופ או משטח כתום.

וכל זה נכון ואמיתי גם לגבי חסה וכרוב - חסה מעוכה ומגעילה של חסלט עולה 7 ש"ח, חסה יפיפיה בשוק עולה 2.5 ש"ח וניתן לבדוק ולהכשיר אותה בדיוק כמו שאימותינו הצדקניות עשו. משה רבינו לא אכל חסלט!!!!

הבעיה בציבור שלנו שאנחנו מנסים להחמיר יותר ממה שצריך ואנשים מנצלים אותנו ואת הכיס שלנו בגלל זה (ע"ע חינוך דתי) ומי שנשאר נאמן למקור למסורת ולהלכה מסתכלים עליו כאילו הוא חפיפניק.

התורה היא תורת חיים,

חיים בה ולא משתגעים איתה!!!

מצאת תולעים? נורא ומזעזע, אבל קיים מידי פעם,

זה לא אומר שצריך מקרוסקופ במטבח..

כנראה שההכשר הוא על תולעים, אבל לא על חצאי תולעים. זה הוציא לי את החשק לאכול חסות וכו' לחודשיים, ואז הגיע פסח ונאלצתי לקנות תולעים עם חסה...

תוספת חלבון לחסה...

במיוחד התקריב..

אם יציעו לך פיצוי של קופונים, תדרוש פיצוי כספי בלבד, כי מילא לאכול תולעת בתשלום (התולעת המ"ב). אבל לקבל תולעת בחינם ולאכול אותה (תרתי משמע...)

אילו שמעת בקול הרב הגאון שמואל אליהו שבדק על חשבונו כמה חברות ומצא בהן תולעים (לא כולן גדולות ויפות כמו שלך, ולכן יתכן שחלקן אף נאכלו...) ולכן היתה אזהרה לא לקנות מחברות מסויימות שבסחורה שלהן יש המון ריסוס והמון תולעים..., לא היית נתקל בכזאת "מציאה".    

אני קונה רק חסלט, גם לפני האזהרות, כי הם עבדו כמה שנים על בניית חממות ועל פטנט (אין לי מושג למה לא רשמו אותו, או שאי אפשר היה לרשום), ואז באו הבד"ץ ולימדו את הערבים לגדל חסה כביכול, בלי תולעים, כי ידוע שבשמיטה עדיף לקנות חסה עם תולעים מתוצרת ערבית מאשר חסה ללא תולעים שגודלה בידי יהודים באיזור שמחוץ לתחום א"י...

שנים בדקתי אורז, שמתי על צלחת לבנה וחיפשתי בין הגרגרים.  רק פעם, פעמיים מצאתי משהו.  ואז, אמא שלי אמרה שהיא קודם מעבירה במסננת על משטח לבן ואז בודקת גרגרים.  בפעם הבאה שבדקתי, נזכרתי אחרי חצי שקית בדבריה.  שמתי במסננת מעל צלחת לבנה וניערתי.  הסתכלתי על החלקיקים שנפלו. אחרי 5 שניות כל הצלחת היתה רוחשת תולעים. כל מיני צבעים, לבן, שקוף, שחור, חום.  גועל נפש.....  החלטתי לחזור על האורז שכבר בדקתי ולצערי הרב, אכן הכל היה מלא תולעים שלא נראים מיד בין הגרגרים ורק מתחילים לזחול אחרי כמה שניות. איכס, כולי מתגרדת מהמחשבה. כדאי מאוד לבדוק בדיוק איך שאומרים ולא להתעצל.  

הריסוסים בעיקר והרס שרשרת המזון גרמו להתפתחות זנים חדשים ועמידים יותר של תולעים וחרקים למניהם. גם כמות המזון המיוצרת היום היא בכמויות גדולות יותר, מה שמביא לאיחסון פחות טוב, וכו'.

לפני עידן החסלט???

אתם יודעים איזו עבודת פרך זה לבדוק את זה כמו שצריך לפי ההלכה??

וההלכה לא השתנתה!!!

לא השתמשנו בירק בכלל!!! לא חסה, לא פטרוזליה, אפילו לא בצל ירוק, אלא רק בחלק הלבן שלו...

בפסח למרור, השתמשנו רק בקלחים של החסה, שהם יותר קלים לבדיקה.

אמא שלי היתה מבשלת כרוב ממולא פעם בשנה, והיתה יושבת לילה שלם עם שולחן אור- ובודקת עלה עלה, זה היה לוקח לה כמה שעות טובות!

החיים והתפריט שלנו, השתנו פלאים עם החסלט!! ועל כך מגיע למי שפיתח את הגידולים הללו, לא רק צל"ש, אלא שכר גדול משמיים, ברור שהוא הציל אותנו מאיסורים רבים!!!

לגבי אורז, אישית, אין לי כח להתעסק עם ברירות קפדניות, ואני משתמשת רק בקטניות בואקום, בודקת קלות, וזהו.

נכון זה יותר יקר, אבל בצריכה בייתית זה לא כזה מחיר אסטרונומי.

עברתי לוואקום

מקווה שבאמת זה בדוק שם

יש עכשיו מבצע ב"רמי לוי" של קטניות בואקום (ללא תולעים) של מיה ב-6 ש"ח בלבד.

*לא, זאת לא פרסומת, אלא הצעה לימים הקרובים. הייתי שם וקניתי מחסן (תאריך תפוגה לעוד שנה...)

קציצות עדשים, כוסמת, אומלט, לביבות אגסים

לק"י

ולפני זה- עוגות שמרים, עוגיות שוקולד צ'יפס ומיץ תפוזים.

מחמצת

פיצה

שייק

ואחרי שעה פסטה שנשארה ברוטב עגבניות טרי שהכנו

ניוקי בחמאת לימון סלט חי, פוקצ'ה ומיני ממרחים

עוגת סולת ואבטיח לפתיחת הצום, אחכ לחם שום ומרק.

במאפים ותה

אחרכ טוסטים מפנקים וסלט

וגם גלידה

בהמשך גם היה שקשוקה ולחמניות ביתיות

למה שברתי את הצום אצלנו ולא אצלכם.

נקדימון ככה זה שיש דודא לעוגת שמרים שוקולד ויש הכל חוץ מזה!

בנוסף ללחם.

המנהג שהתבשיל הזה הוא ביצה קשה, קרה וטובלים אותו באפר.

אם רוצים אוכלים מוקדם דברים נוספים.

אולי קוסקוס עם ירקות

אלא עם הפסקה משמעותית.

חשוב שזה לא יוצא שבפועל זו סעודה אחת וגם יוצרים לא ברכה שאינה צריכה.

@הסטורי התכוון לכתוב "וגם לא יוצרים ברכה שאינה צריכה"

בגלל שזה הדרך לאכול קוסקוס זה לא נחשב שני תבשילים.

דרך אגב מג'דרה זה אותו עיקרון של תבשיל בסיר אחד

לק"י

עם לחם וירקות חיים.

@יעל מהדרום

@טארקו

@גלויה

@תוהה לעצמי

@אונמר

@חולמת להצליח

@מוריה 7

@חילזון 123

@בוקר אור

דג ברוטב לערב

למחרת חמין עם בשר אורז שעועית וחיטה

לחם קנוי

סלטים - חציל קלוי על האש, חציל מטוגן, סלט חציל בקוביות, מטבוחה, סלק מבושל, טחינה, חסה, מלפפון עם בצל, סלט גזר מגורד, סלט תירס עם מיונז, ביצים ותפוא במיונז, כרוב סגול עם מיונז, אבוקדו

נכין גם לימונענע ביתי

יש גלידות לקינוח, גם שוקולד פיצוחים ופירות אבל יש ביקוש לעוגת שוקולד אם יהיה כח אכין

איך את מכינה לימונענע טעים?

שתוציא את הטעמים (ממש מכינה קנקן גדול) ומוסיפה סוכר

סוחטת לימונים ומסננת, מעבירה אותם לבקבוק ומוהלת במים עד שטעים לי

חשוב להעביר לבקבוק אחרי שהמים עם נענע מתקררים כמובן

שיח של נענע

איך מנקים את זה ומוודאים שזה בלי חרקים?

לק"י

אותי אישית זה מגעיל🤭

(לנקות ממש ולא לסנן, לא בטוחה שאפשר. תלוי אולי לפי מי פוסקים).

ל10 דקות

למרות הקיץ והחום יהיה מרק עוף , יהיו גם סלטים לחלה טעימה שאכין מחר

סטייקים ביין על  מצע טליאטלי

תפו"א מעוכים 

ברוקולי צלוי 

טארט שוקולד 

לצהריים: פידה טורקי 

סלטון וטחינה

חזה עוף עם עשבי תיבול

קוסקוס עם ירקות 

ולקינוח גלידה

לשלישית פוקצ'ה ומיני ממרחים ופירות

טחינה, חומוס, מטבוחה, חצילים, חצילים אדומים, חצילים עם שום וגמבה.

מנה אחרונה כלשהי

חלות מהמקפיא

ערב:

דג ברוטב צהוב

קציצות הודו ברוטב ואורז

בוקר:

סלמון עם סילאן ושום

חמין

ירקות בתנור

פרגית/ חזה עוף בפלנצ'ה

סדש:

קציצות סלמון

לערב מרק קטניות כלשהו, אפונה או עדשים

קוסקוס

קציצות בשר מהמקפיא

בוקר

פירה (עם בצל ופטריות אם יהיה כוח)

שניצלים מהמקפיא

אנטיפסטי

סדש אולי קציצות טונה? או פסטה אם לא יהיה כוח

חלות מהמקפיא

עוגה בחושה מהירה כלשהי

טחינה

סלט אבוקדו

סלט ירקות

סלט ביצים

אולי אולי סלט קישואים אם יהיה כוח וזמן

יש חלות בפריזר וכבר הכנתי גם מגולגלות תמרים ומגולגלות שוקולד

ע''ש

מרק ירקות

עוף מבושל עם רוטב

תפוחי אדמה אפויים ואורז

ברוקולי, סלט חסה וסלט כרוב

קידוש

בראוניז שוקולד לוטוס, עוגת שזיפים ועוגת גבינה ביסקוויטים

סעודה

סלמון בתנור עם עגבניות

שניצלים, שוקיים עם בצל

תפוחי אדמה אפויים מסוג אחר, אורז

כרובית, סלט חסה וסלט כרוב

סד''ש

ביצים, חצילים, טחינה, קוגל תפוחי אדמה וקוגל איטריות 

עדיין לא עשינו קניות אז זה התכנון

נראה מה יהיה בסופר

ערב שבת

דג מושט וטונה וסלמון.

סלטים וקוסקוס

בוקר שבת

בורקס פילו בשר

שניצלים וכנפיים מתוקות

סדש

מה שנשאר מהבשרי

סלטים נקנה כנראה.

חצי עוגת שכבות חלבית מחגיגות השבוע

עוגת שוקולד פירורים

ומה שעוד נספיק..

כמו כל שבת. אפילו יותר. אמונה בגאולה השלמה. 

חילבה עגבניות.

פיצוחים. 

שעושים עם מים רותחים וזה בלי סוכר בכלל (חוץ מהסוכר שבתמרים)

זה שלא שהם משמעותית הרבה יותר בריאים מסוכר.

סילאן ותרכיז תפוחים בוודאי

לדבש יש יתרונות. אבל באפיה רובם מתגמדים.

עדיף להכין עוגה, לשים פחות סוכר ולאכול פחות עוגה.

זה מה שבריא.

(אפשר להוריד את הכף סוכר(

אגב דבש זה יקר כמו מייפל🤔

כמעט פי 3-4

 למשל  גלילת תמרים - ללא אפיה

התפוחים. קמח, שמן מים ביצים והרבההה תפוחים חתוכים לקוביות עם קינמון. על העוגה האפויה אפשר לסחוט קישוטי סילאן

אני בהחלט אנסה.

יודעת לכתוב כמויות?

כמויות מים ושמן.

3 כוסות קמח, 1 שקית אב אפיה, קינמון - מערבבים.

מוסיפים : 1 כוס שמן, 3-4 ביצים, 1 כוס מים, מערבבים  ומוסיפים : 5-6 תפוחים גדולים, חתוכים לקוביות ומערבבים. לפעמים מוסיפה גם פרי נוסף : אפרסקים וכד'

אופה ב180 מעלות

אם לא מספיק מתוק עבורכם - קשטו מלמעלה בסילאן (אחרי האפיה)

נשמע שהמטרה היא בריאות, אז סליחה על הביאוס, אך מלבד השניים שאציג אין באמת ממתיקים בריאים.

ואלו הן:

תמרים - לרבות ממרח תמרים, שזה גם 100% תמרים, וגם - בניגוד לסילאן - 100% מתכולת התמרים, מבלי שסוננו רוב הסיבים ורכיבי התזונה שקשורים בסיבים. רק לשים לב שקונים ללא תוספת סוכר.

מולסה שחורה - בדגש על השחורה. blackstrap molasses בלעז. יש לזה טעם ייחודי, (שאני אגב אוהב מאד), אך לא מתאים לכל המתכונים, ואולי לא לכל האנשים. זה גם יחסית יקר.

כל שאר הממתיקים הטבעיים לרבות אלה שנמנו ברשימה של הפותחת הם לא גרועים כמו סוכר לבן אמנם, אך אינם יכולים להיחשב בריאים באמת.

כמובן שאפשר להמתיק בפירות מרוסקים או מיצי פירות, אך זו כבר מתיקות שאינה באותה רמה בדווקא.

עוגיות שבאמת יש להן פוטנציאל להיחשב בריאות הן עוגיות ממולאות בממרח תמרים אפשר גם שברי פקאנים/שקדים/ אגוזים אחרים. הכי קל עוגיות מעמול/מגולגלות.

סליחה שאני לא מצרף מתכון.

כמובן שאם כבר משקיעים בממתיקים בריאים, אז כדאי גם ללכת על קמח מלא. 😉

נ.ב. התייחסתי רק לממתיקים בעלי ערך קלורי, ממתיקים טבעיים דלי קלוריות זו כבר סוגייה אחרת...

צימצורי

רטבים כמו צילי, רוטב שום

חציל מטוגן

אפשר רוטב BBQ, עגבניה, בצל למי שאוהב

טחינה סבבה

סלט כרוב לבן

פטריות חיות או מוקפצות, בצל מטוגן.

ובצד-טבעות בצל, פסטלים, צ'יפס בטטה

ממרח פלפלים קלויים, צ'ימיצ'ורי, פסטו, איולי, חרדל, צ'ילי מתוק, אלף האיים

עלה חסה אייברג, פרוסות עגבניה, קורנישונים.

בצד צ'יפס, צ'יפס בטטה,טבעות בצל

ושתיה קרה עם קרח

אז אמא שלי מכינה את הרוב..

ערב

מרק כתןם- אני

קוסקוס עפ ירקות- אמא

עוף עם אורז- אמא

אנטיפסטי-אני

אפונה- אמא

בוקר

שעועית ירוקה-אני

פאי רועיפ- אמא

נודלס- אמא

חזה עוף עם ירקות- אמא

גרגירי חומוס- אני

סדש

לזניה- אמא

חלות ועוגה- אמא

סלט חצילים-אמא

חצילים בתנור- אמא

טחינה- אני

סלט ביצים- אני

סלט אבוקדו וסלט ירקות נכין בשבת..

פופקורן- אני

יש גלידוניות במקפיא ופירות למיניהם

בעז"ה מקווה שנספיק, כי הרוב עוד לא מוכן...

בעז"ה נכין מחר חלות

ע"ש

מרק עוף

עוף עם אורז ותפוחי אדמה בשקית קוקי

שעועית ירוקה בתנור, חסה, כרוב

קידוש

עוגה חלבית שווה שבעלי קיבל מתנת סוף שנה, ובראוניז לוטוס של חסי סגל

סעודה

סלמון בעשבי תיבול

טורטיות במילוי בשר, שוקיים בגריל

אורז, חצאי תפוחי אדמה אפויים

ברוקולי, חסה כרוב

סד"ש

חציל, טחינה, תפוחי אדמה ובטטה

נראה שאת ממש אוהבת לבשל אחרת..

אני במוד אחר לאחרונה. בא לי לעבוד פחות. נמאס לי מהבלאגן שיש במטבח ביום שישי ונמאס לי להיות כל היום על הרגליים אז שבת בקטנה אצלנו בגזרת ההכנות

ערב - דג טונה ברוטב, חלה קנויה

שבת בבוקר - קידוש עם גלידה, לחם עם ירקות חתוכים וגבינות

סעודה שלישית - תכף מכינה חמין עם בשר שהכינותי מראש, יהיו גם אורז וחיטה ושעועית

סלטים - יש סלק מבושל, תכף אכין מטבוחה, חצילים מהמקפיא 3 סוגים (הכנתי שבוע שעבר והקפאתי) חסה, קולורבי, מלפפון עם בצל סגול, אבוקדו עם לימון, טחינה, כרוב סגול במיונז

קינוחים - עוגת תפוזים וקוקוס מהמקפיא, שוקולד, גלידוניות, טעמקור קנוי, אבטיח ופיצוחים

יש לי כמה סירים כאלה, אין הגבלה בטמפרטורה, אגב הם משמשים גם לבישול על הכיריים. לי יש של רוסו

ויש לי גם אחד של סולתם שכולו נירוסטה כולל הידיות, שזה בטוח לא בעיה לחמם

אם לא. בדרך כלל אפשר גם חום גבוה יותר.

אם יש ידית פלסטיק במכסה. או לפרק אותה או לאפות עם נייר אלומיניום 

בדיוק ניסינו לחשוב

אחזור לפה בהמשך עם תפריט מלא אבל בנתיים הכיוון הוא תבשיל הודו עם ניוקי לארוחה אחת

לזניה לארוחה השניה

ומשו מהבצק חלות(לחם שום/פוקצה/פיצה וכו) לסדש

יהיו גם מיני סלטים

פטריות ממולאות

סלמון אפוי

פסטה ברוטב פסטו שמנת

תפ"א אנה

אספרגוס בשום ושקדים

ופבלובה עם קולי דובדבנים קצפת חלבית ומרנג שהשארתי לייבש הלילה בתנור

עוגה שהכנתי ממלא חלבונים שהיו לי 

לצהריים פרגיות בעשבי תיבול

פלפלים ממולאים

אורז וירקות

שעועית ירוקה מוקפצת עם שום ומיני תבלינים 

גלידה לקינוח 

סעודה שלישית ממרחים ופוקצ'ה, אולי גם ירקות חתוכים וגרבדלקס שהכנתי לגמרי בעצמי

סוף סוף בבית! מחסלים את המקפיא

ערב

מרק עדשים כתומות

קוסקוס

חזה עוף צהוב ברוטב מהמקפיא

בוקר

פסטה בולונז מהמקפיא

אנטיפסטי

שניצלים לילדים מהמקפיא

סדש

פיצה מהבצק של החלות

חלות

טחינה מהמקפיא

חצילים

סלט ביצים

סלט ירקות

עוגת שוקולד וחמאת בוטנים מהמקפיא

מלון

זה יוצא טוב? אף פעם לא חשבתי להקפיא

עשיתי עכשיו לחמניות.

מחר נעשה גם חלות.

טחינה

שום

מחר חצילים

קינואה

דגים

מרק עוף

בשר

אולי נעשה משו שלישית אם יהיה לי רעיון. לא עולה לי משו

בערב שבת

דגים ( כי אי אפשר בלי..)

ומרק קובה

בוקר שבת

קציצות הודו,אורז, שניצלים ותפוא.

סדש מה שנשאר מהדגים, טונה וסלטים.

חציל מטוגן ביצים מטבוחה כרוב לבן וסגול ירקות וטחינה.

עוגיות אלפחורס שנשארו מהיום, עוגת פס מהמקפיא, ונכין משהו לא יודעת מה עוד.

התחלתי לבשל היום😵‍💫 כמה שמנסה להתחיל בחמישי לא הולך

ערב - דג ברוטב וחלות קנויות

שבת בבוקר קידוש חלבי וירקות. צריכה להכין גבינת שמנת.

צהרים חמין פרווה עם חיטה ואורז

סדש - פרגיות בנינג'ה ושניצל שנשאר מאתמול, סלטים/ סרדינים למי שלא רוצה להיות בשרי

בגזרת הסלטים - 4 סוגי חצילים (קלוי עם טחינה, בפירורים, רגיל, קוביות בסלט), מטבוחה מהמקפיא, סלק אדום מבושל, סלט ביצים, ומיליון סלטים חיים

קינוחים - בא לי עוגת קסטה לוטוס. רוצה גם עוגת תפוזים וקוקוס ועוגת שוקולד. יש גם שוקולד פיצוחים ופירות/ גלידה

התחלתי מאוחר. השם יעזור

ב''ה כמעט הכל מוכן

יש חלות בפריזר

ע''ש

מרק גריסים

עוף בתנור עם אורז ותפוחי אדמה

כרובית חסה וכרוב

קידוש

בראוניז גבינה, פאי שוקולד קפה, רוגעלך שנותרו מהצום

סעודה

סלמון עם עגבניות

לזניה בשרית, חזה בצ'ילי

תפוחי אדמה קוסקוס

ברוקולי כרוב חסה

סד''ש

חצילים שנשרפו, חומוס מהפריזר, טחינה, ביצים והום פרייז

*פאי קפה* ☕

*לבצק:

2 כוסות קמח

1/2 כוס סוכר

3/4 כוס שמן

1 ביצה

1 סוכר וניל

*לעוגה:

3/4 כוס סוכר

1/2 כוס שמן

1/2 כוס קמח

2 ביצים

1/4 כפית מלח

כפית תמצית וניל

3 כפות נס-קפה

1 כוס שוקולד צ'יפס

משטחת את מרבית הבצק, מעל את הבלילה של העוגה ומעל בצק לפרורים

לאפות על 180 ל20 דק' בערך