יש לי כמה רעיונות:

סלטים (מכל סוג: ירקות, פירות, ירוקים, סלטים עם גבינות, שילובים שונים ועוד)

לא בריא, אבל אפשר דברים שונים של אינסטנט (פירה, מנות חמות, קוסקוס, מרק מאבקת מרק ועוד)

פירות וירקות חתוכים (עכשיו קיץ!!! תאכלו אבטיח!)

מתכונים של מקרר (עוגת גבינה שכבות פתי בר וגבינה, עוגיות או חטיפים של מקרר. אפשר אולי לחפש מתכונים בגוגל שמיועדים ספציפית למקרר)

יש הרבה מתכונים שהותאמו במיוחד לטוסטר אובן או למקרוגל (בראוניז, פשטידות. לבדוק בגוגל ובאתרי מתכונים!)

יש אפשרות לכירה חשמלית? כי זה ממש יכול לפתור את הבעיה.

המונהמון בהצלחה!

במיקרוגל:

תפוחי אדמה פורסים לעיגולים מסדרים בצלחת שלא יהיה אחד מעל השני שמים מעל קצת שמן פפריקה מתוקה ומלח ומחממים בין 10-15 דקות תלוי בעובי של הפרוסות. וכמובן לבדוק אם הבישול כבר טוב, אם לא צריך לעשות לעוד כמה דקות..

זה ממש טעים יוצא כמו צ'יפס.

בטוסטר:

אפשר לטגן ביצה - ביצת עין.

אם הטוסטר בשרי:

אפשר לעשות סטייק, (אולי גם שניצל)

בהצלחה

ובתאבון!!!!!

קציצות, תפוחי אדמה ,פשטידות, עוף.במיקרוגל ירקות קפואים בתיבול קל . אורז קוסקוס.

לקחת מלאווח לחלק אותו לחצי ולהכניס את שנהיה צבע זהוב,

הילדים אצלי מאד אוהבים את זה עם קטשופ.

פותחת באמצע ומורחת להם.

אפשר גם למרוח בפנים שאת זה אני אוהבת חומוס מלפפון עם ביצה קשה וזיתים

בתאבון!!!!!!!!!!

מצטערת רבל התכונתי לטוסטר של טוסטים.....

יש כירה חשמלית אבל זה נירא לי מאד איטי....

בעיקר מיקרטגל....

לטוסטר של טוסטים....

כן כירה חשמלית  באמת יותר איטי

אבל עדיין אפשר לבשל תפוחי אדמה לפירה ירקות קפואים נקניקיות סויה, קוסקוס אורז , יש לי ספר לבישול במיקרוגל [מאיפה הוא באמת...?] רוצה משהו מסויים?

וזה לא איטי בהרבה מאשר גז.

תפו"א: חותכים לקוביות, מטבלים איך שאוהבים (אצלנו רץ- תיבולית כזה, קובית תיבול מומסת בשמן זית חם. או גריל עוף עם שום ומלח ושמן..) ומכניסים למיקרו.. בערך 10 דק'-רבע שעה..

אפשר להכין אורז במיקרו (לא בטוחה איך. אבל אני יודעת שאפשר, כי סבתא שלי מכינה רק במיקרו!)

מלאוווח-טוסט זה אחלה דבר! (חותכים אוו לחצי.. שמים באמצע כל מה שאוהבים בטוסט.. סוגרים ת'טוסטר ומחכים בסבלנות..)

איטריות דקות אפשר להכין עם מים רותחים ואז לבשל במיקרו. יוצא קצת מעיך.. אבל עם רסק, גבנ"ץ ותבלינים זה מעולה!!

ויש עוד מלאא דברים בעיקרון.. אבל נגמרו לי הרעיונות..

יש טוסטרים שיש אפשרות לפתוח אותם מעט ולא לסגור הרמטית, ואז, את יכולה להשחיל תבנית קטנה (כמו של טוסטר אובן) ולסגור. תבדקי כמובן לפני שתתחילי בתהליך.

כמו כן, את יכולה לבקש משכנים לבשל אצלם רק ת. אדמה או ירקות אחרים ולהמשיך את תהליך האפיה בטוסטר בעצמך בתוך תבנית.

את גם יכולה לנצל את הכיריים החשמליות לבישול ירקות קפואים שאינם דורשים בישול ממושך, לאחר שהרתחת מים בקומקום במקום מים קרים שירתחו על הכיריים.

יש דברים שדורשים רק מים חמים והם לא 'אינסטנט' ולא רעילים...

קוסקוס משקית עם תיבול טעים (מלח, פלפל, כמון \ א.מרק בצל ופפריקה\ רק מלח ופלפל ולשים מלמעלה שעועית בעגבניות משימורים).

אטריות אורז דקות - רק משרים במים רותחים עם מלח ומוכן. אפשר לשים מעל קטשופ\ רוטב סויה. אפשר בכל אופציה להוסיף פפריקה חריפה בשביל פיקנטיות.

יש פתיתי תפו"א יבשים שאפשר להוסיף מים חמים ותבלינים (ממליצה א.מרק בצל או כורכום וגריל בקר).

ותמיד אפשר להשרות בורגול דק (נקרא גם ג'ריש) במים קרים עד שמתרכך, מייבשים היטב-היטב במסננת ומכינים טבולה - לקצוץ פנימה עגבניות, פטרוזיליה, שום ונענע. לתבל בלימון, שמן זית, פלפל והרבה מלח. אפשר גם סתם להוסיף לסלט ירקות טעים כדי לשבוע.

בטטה שלמה במיקרו - לנקב לפני שיהיה לאדים איך לצאת ולשים הרבה זמן, עד שמתרככת. להוציא, לפתוח, ואם רוצים ממש להתענג אז אפשר עפ חמאה ומלח או חמאה ודבש...

אפשר גם סתם עם מלח, טעים מאוד.

חביתה במיקרו- לשים את אותה כמות שמן שהיית שמה במחבת. לשים לבערך דקה, צריך ממש ערנות- כמה שניות לפני הזמן זה עוד נוזלי, כמה שניות אחרי זה כבר יבש ומגעיל.

תפוחים במיקרו- פשוט מקלפים חתכים לרבעים ומוציאים את הליבה של 10-12 תפוחים, שמים במיקרו בכלי לכ-15 דקות. אם רוצים אפשר להוסיף קינמון או צימוקים. מומלץ גם בלי שיפוצים בבית

בעזהי"ת

למי שיש. 

משמנים טיפה את הטוסטר ומכניסים..

קודם כל בהצלחה בשיפוצים ומקווה שהסתיימו במהרה.

בעיקרון אפשר להכין במיקרו כמעט כל דבר שמכינים בסיר מכוסה אבל צריך סבלנות לנסות.

יש כמה כללים שצריך לדעת: שכל פעם שהיית פותחת את הסיר את צריכה לעצור את המיקרו (כדאי לערבב וכו'), בדרך כלל צריך לשים טיפה יותר מים, האוכל נהיה הרבה יותר מהר, כדאי לבשל ביצים קשות צריך לנקב אותם.

מספר דוג': 

פתיתים- שמים בקופסא: שמן, פתיתים ותבלינים (אפשר גם שבבי בצל מיובש), מערבבים, סוגרים ומכניסים לקירו ל30 שניות, מוסיפים מים רותחים (ביחס של אחד לאחד) סוגרים ומפעילים ל2 דקות, מופתיחם ובודקים אם צריך עוד מים או עוד חימום.

פסטה - שמים בקופסא (גדולה) הרבה מים רותחים, שמן, מלח ופסטה - מבשלים עד שהפסטה רכה (תלוי לפי הסוג), רוטב אפשר מוכן (פשוט לחממם במיקרו), או לחמם שום, שמן זית ועשבי תיבול למשך פחות מדקה ולשפוך על הפסטה, כמובן אשפר לפזר גבנ"צ ולהחזיר למיקור להמסה.

ירקות : לאדות ירקות בקופסא עם טיפה שמן, מים ותיבול, ולהגיש עם רוטב בצד, ואפשר גם להכין ירקות ברוטב עגבניות , מכניסים את כל המצרכים (בצל קצוץ, ירקות, שמן, תבלינים )ומאדים, להוסיף רסק עגבניות ומים ולבשל עד שהירקות חיים (טעים עם תפו"א, קישוא, ברוקלי, שועית, אפונה וגזר וכו').

בהצלחה.

צריך רק מים רותחים (מקומקום) לדייסת קוואקר מאינסטנט קוואקר,

ועם מחביאים בפנים דבש/סילאן/ קוביית שוקולד זה מפנק..

רפואה סינית) ע"מ לשמור על הארומה שלו אפשר לשמור במקפיא.

טוב להצטננות/ אם מלווה בשיעול

לשתות כתה. ניתן להמתיק במעט סוכר (דבש עלול לכייח)

יש עוגיות תבלינים בעדות מסויימות

ניתן להשתמש במעט זגוויל.

ניתן להוסיף תיבול במִשׁרה למוקפץ/ בסיר עצמו.

אולי יש סוגי מאכלים נוספים שניתן לתבל אותם במעט זנגוויל.

תצליחו.

אפשר להוסיף את זה למוקפצים חמוץ מתוק כזה

עוגת דבש

אגב באיזה חרוסת שמים את זה?

אצלינו שמים סילאן, אגוזים וקינמון
 

או מכירה גם מתכון של תפוחים מגורדים, אגוזים, יין, סוכר, קינמון

אנחנו לא שמים

שמים אגוזים, שקדים, תמרים, תפוחים, יין וקינמון

זנגוויל זה ג'ינג'ר? או שהתבלבלתי.

(בשביל פעם בשנה לא הייתי קונה).

השאלה מה לעשות עם השאר.

שזה בעצם עוגיות עם קינמון וג'ינג'ר. 

או מוסרים אם אתם לא אוהבים ג'ינג'ר.

לא בכוח. 

במקום שוקולד צ'יפס, לשים זנגוויל.

לחילופין אפשר בעוגה גם.

יש המון מה לעשות עם זנגוויל, משתמש בו כמעט כל שבוע.

ומכניס לתנור עם או בלי ירקות נוספים.

תעדכן איך יצא

זה עבודה כפולה ולפעמים זה מייבש את זה מידי

אבל חשוב להכניס את זה כשהרוטב רותח אחרת זה יתפרק

שתי הדרכים מקובלות ואפשריות.

כשאני מטגנת,לפעמים אני מקפיאה חלק לפעם הבאה.

כשאני ישר מבשלת זה את כל הכמות.

אבל אם אחרי הבישול מכניסים את הסיר לתנור לאםיה קצרה בגריל זה נותן קריספיות טעימה ללמעלה של הקציצות

לק"י

ואז לטגן בצל, ועוד ירקות אם רוצים. להוסיף מלח ותבלינם.

כשהם חצי מטוגנים, לשים מעליהם קציצות, להוסיף קצת מים ולבשל עם מכסה סגור. כשהקציצות קצת מבושלות, להפוך בעדינות.

אפשר לבשל ברוטב על בסיס בצל, שום, גזר, סלרי מים ותבלינים

אפשר רוטב צהוב

לטגן בשמן בצל, קוביות קטנות של תפו''א, אפשר עיגולי גזר, עיגולי מקלות סלרי, שום. להוסיף כורכום, פלפל,מלח, קצת מים. לבשל. ולהוסיף את הקציצות.

אפשר גם להוסיף עלי סלרי או פטרוזיליה.

לעמוד באיזשהו סטנדרט

אז לרוב סבבה לי עם אורחים

אבל לרוב

לא אני זו שמזמינה/ מכינה/ אחראית על האירוח

לרוב שנינו עובדים בימי שישי, ולכן אוכלים אוכל בסיסי מאוד. מביך אותי לארח עם אוכל מינימלי.

בשנים שהיה לנו שישי פנוי לבישולים, אירחנו יותר.

לחמניות לפסח

עם עוגיות של פסח מפוררות עם חמאה מומסת.

או עוגה במיקרו(אם הכשרת אותו)

אפשר במיקרוגל, איזו עוגה למשל? 

או לפורר היטב

אחפש מתכון

הרב אליהו זצ"ל טען על העוגיות התעשיתיות הנמכרות, שהן חמץ גמור בגלל כמה חששות בחומרי התפיחה ועוד. הוא בעצמו אכל בפסח עוגיות יין שאפו לו מענבים שסחטו בעצמם בהשגחה גמורה שלא תהיה טיפת מים.

מצה עשירה/עוגיות שנאפות עם יין, אינן חמץ. השו"ע מתיר בפשטות וכך מנהג הספרדים.

הרמ"א לא חולק על עיקר דין השו"ע, אלא מציין שבמדינות אלו נהגו להמנע.

לגבי העוגיות התעשיתיות שמיוצרות בימינו, הרב אליהו סבר שהן ספציפית, בגלל החומרים שמוסיפים להן, חמץ גמור וזה לא תלוי במנהג אלא לדעתו זה הדין לכל העדות.
 

אני יודע מעדות ברורה מאחד ממקורביו הקרובים ביותר, שהרב אליהו עצמו אכל עוגיות יין שנאפו בבית מקמח וענבים שנסחטו ידנית.

נ.ב.

אני גבר

שם בס"ק י"ח המשנ"ב מציין שאפילו אם כבר לשו במי פירות אין לאכול בפסח "אלא ישהנו לאחר הפסח". פשוט בדבריו שאחרי פסח מותר.

אני לא מכיר אף פוסק אשכנזי שחולק על דין זה. אשמח לדעת על מקור אמיתי שטוען כך.

(אם כוונתך לא לעוגיות יין באופן כללי, אלא לעוגיות התעשיתיות הנמכרות היום - אז כמו שכתבתי, זה לא קשור לאשכנזים או לא אשכנזים. הרב אליהו זצ"ל אחז שהן במציאות מחמיצות ולכן תלמידיו מכל העדות מתייחסים לזה כך)

ביצה ו30 גרם שוקולד לכל מנה

מפרידים את הביצים, מקציפים את החלבונים עד שיהיה קצף נוקשה (אפשר להטות את הקערה וזה לא יזוז), ממיסים את השוקולד, מקציפים את החלמונים שיהיו אווריריים, טורפים את השוקולד לתוך החלמונים.

מקפלים פנימה את קצף החלבונים.

מחלקים למנות, מכניסים למקרר ל4 שעות לפחות.

אפשר לאכול תוך כ24 שעות כי זה ביצים חיות.

עוגת הבית שאני מפוררת, מוסיפה גנאש שוקולד (שוקולד מומס עם שמנת מתוקה)

מגלגלת לכדורים

טובלת בקוקוס או בסוכריות צבעוניות 

וזה הכל

איך את מכינה עוף ברוטב תפוזים?

זה בלי רוטב סויה? מכירה עם מיץ תפוזים ודבש 

אני מבשלת כמעט הכל.

לק"י

אני אנסה לחפש לך שרשורים בנושא.

אולי יש יותר פירוט.

אפשר להכין שניצלים טריים, פירה תפו"א, סלטים - הכי כיף

בערב:

– גולאש

– סושי

– סלט חצילים

בוקר:

– חזה עוף מטוגן + סלט