אפשר ירקות חיים או מוקפצים מגולגלים בנייר אורז (יש את זה בסופר באזור של הדברים הסיניים).

עגבניה ממולאת בסלט טונה.

אגרול - מעולה, ממש בסגנון שאני רוצה, אבל לא מ"קלי ההכנה"...

מה זה בורקס פילו?

בלינצ'ס - גם רעיון מעולה, אבל התוספת היא פירה.

ודג - זה לבוקר...

אם יש רעיונות נוספים, אשמח, תודה לכל המגיבים!

בלינצ'ס עם ירקות בפנים, ורוטב פטריות מעל.

תגרדי בפומפיה, ובא לציון גואל...

אפשר לקנות מוכנים באזור של הקפואים בסופר.

ואז רק לאפות\לטגן.

ואצלנו אוהבים יותר בורקס מבצק פילו מאשר בורקס מבצק עלים (אלים?!) רגיל...

ואז לטגן קלות עם פירורי לחם והיא קריספית מבחוץ...

גליליות חצילים 

אפשר למלא בתפ"א ובשר טחון או במעורב כזה מעניין...

ועליהם לשים רוטב מסויים...

אותו הדבר -מוס אבודו או שניהם.

עגבניה ממולאת בסלט טונה, אבוקדו, אותו רעיון עם ביצה ממולאת..,

וליד סלט אישי מעניין..

(בעלי בזמנו התמש בזה לחתונות..)

רק רציתי להוסיף שאז את יכולה להכין את הברוקס האגרול או כל דבר אחר עם רוטב למנה ראשונה..

http://food.nana10.co.il/Article/?ArticleID=893184

http://www.teamim.co.il/Default.aspx?tabid=3963

עוד רעיון,פרוסות סלומוןמעושן עם מוס אבוקדו ( עם ביצים קשות) וסלט מעניין..

הנה עוד קישור שמצאתי בשאלה על מוס פרווה דוקא:

http://www.ynet.co.il/home/1,7340,L-1821-167-5912055,00.html

ובכן... נראה שאני צוברת רעיונות לכמה שבתות.

אז אם יש למישהו רעיונות להוסיף, ממש אשמח!

אגב, איך עושים/קונים בצק פילו?

תודה לכולם!

וזה מתאים במיוחד לקיץ - סלט אטריות קר.

בצק פילו כדאי פשוט לקנות מוכן, זה נמצא במקפיא בסופר, באותו מקום שבו יש גם בצק עלים, ובדר"כ גם בורקסים קפואים.

ואני דרך אגב שכשאני מכינה בורקס לשבת אני מכינה אותו מבצק פריך או מבצק שמרים, כי חוץ מהבריאות אז לטעמי בצק עלים ממש לא יוצא טוב בחימום על הפלטה. הוא יוצא כזה קווצ'.

מה זה סלט איטריות קר?

וממה מורכב בצק פילו? (במה הוא בריא יותר מעלים?)

תודה רבה!

זה סלט עם אטריות, ירקות טריים, ירקות חמוצים ועוד כל מיני הפתעות כמו זיתים, סלמון מעושן, קוביות גבינה מלוחה, עוף (כמובן שלא עוף, גבינה ודג ביחד, תלוי אם עושים בשרי או חלבי) פטריות, עיגולי נקנקיות וכו'.

לרוב מלווה ברוטב סלט פיקנטי.

וכמובן שיש אין ספור אפשריות כיד הדמיון הטובה.

לדוגמא

אטריות דקות (כמו של מרק)

עגבניות שרי

זיתים שחורים

פטריות

פסטרמה חתוכה לרצועות צרות

רוטב שום - שום כתוש, מיונז, דבש, פלפל שחור, חומץ. מים לדיול עד לדרגת הסמיכות הרצויה.

אפשר לערבב את כל המרכיבים מראש, (את הירקות הטריים מערבבים רק לפני ההגשה) או להגשה חגיגית יותר - לשים לכל אחד בצלחת אטריות, ומעל את הירקות והזיתים ומעל את רצועות הפסטרמה (שאפשר להחליף למשל בסלמון מעושן) ומעל הכל רוטב.

בצק פילו עשוי מקמח ומים, ולפעמים גם קורנפלור. כשמשתמשים בו מורחים כל עלה בשומן מסוג כלשהו (חמאה מומסת, שמן זית וכו') אבל הוא עדין יוצא עם הרבה, הרבה, הרבה פחות שומן לעומת בצק עלים, וגם אפשר לבחור את סוג השומן שבו רוצים להשתמש.

100 ג' חמאה או מרגרינה קרה, חתוכה לקוביות

ביצה אחת

כוס וחצי קמח (ואולי טיפה יותר)

כפית מלח

חצי שקית אבקת אפייה.

ללוש את כל החומרים. אפשר להוסיף תבלינים אם רוצים.

אחרי שמסיימים ללוש כדאי להכניס לרבע שעה-חצי שעה למקפיא לפני שממשיכים לעבוד עם הבצק, כי הוא מתחמם בזמן הלישה.

לעבוד על משטח מקומח

רצוי לקרר שוב את הבצק לפני האפייה.

האם הוא נטל מרגרינה?

וכן - כיצד אופים אותו (מרדדים? באיזה חום? למשך כמה זמן?)

תודה!

ועושים אותו עם שמן...

קונים אותו בדר"כ מוכן

בבצק עצמו בדר"כ אין שומן בכלל, והוא כמעין עלים דקיקים.

מפשירים היטב, במקרר.

מניחים את העלים על משטח העבודה, ומכיסים במגבת לחה. זה חשוב מאוד לכסות במגבת לחה, כי הם מתייבשים ברגע.

בכל פעם לוקחים עלה אחד, מורחים אותו בשמן/מרגרינה מומסת/חמאה מומסת. את בחורת במה. אם לא תשתמשי במרגרינה, אז לא יהיה בו מרגרינה. ההמלצה שלי היא גם לתבל קלות את השמן.

העלים גדולים, ולרוב צריך לחתוך אותם ל4.

מניחים כמה שכבות בדר"כ 2-4, תלוי במה שמכינים, בטעם וגם בסוג העלים שקונים. (כי יש כאלו עבים יותר, ויש כאלו דקים יותר. כך למשל קניתי פעם עלי פילו תוצרת "שחף" והיה בחבילה 9 עלים. בפעם אחרת קניתי עלי פילו תוצרת "שלושת האופים" והיה בחבילה באותו גודל משהו כמו 16-17 עלים, והם היו באותו גודל, פשוט דקים בהרבה.)

אם כך מניחים כמה עלים בהתאם למה שרוצים. לבורקס נראה לי מניחים אותם חופפים, לשקיות פילו או סלסלות פילו (שעושים בתבנית שקעים) דווקא מניחים אותם כל אחד לכיוון אחר, כך שהמרכז חופף, אבל הפינות לא.

אופה בחום של 180 מעלות בערך, משהו כמו 20 דקות, עד שהם מתחילים להזהיב בקצוות.

שקיות פילו - נשמע טוב.

האם אפשר למלא בכל מילוי? (ה"שקיות" מחזיקות גם בכובד של פירה תפו"א, למשל?)

האם צריך לקשור סביב במשהו, או שדי להדק את הבצק?

תודה!

למרות שכדאי לתבל אותו, או להוסיף בצל מטוגן או משהו כזה (או גבנ"ץ אם זה מיועד לחלבי )

בעיקר צריך לשים לב שהמילוי לא יהיה נוזלי מידי, כי זה לא יחזיק, וגם הנוזלים יהרסו את הפילו. וגם לשים לב לא למלא יותר מידי.

ובדר"כ מספיק רק להדק.

אם לא מספיק להדק, אפשר לקשור עם חוט כותנה לבן (שיהיה בלי צבע) או עם החוט של השק של התפו"א

ואחרי האפיה, אפשר לקשור גבעול של בצל ירוק או עירית, מוסיף יופי, וגם נותן טעם.

פלפלים ננסיים (כתומים): אפשר לחתוך את ראש הפלפל ולמלא בסלט טונה, סלט ביצים ועוד.

אפשר למלא עגבניות טריות או עלי חסה מגולגלים במילוי ממרח כבד.

פלפל ממולא באורז או אורז עם בשר טחון ועליו רוטב.

ולא עומדים לבשל אני מתכוונת.

סלמון חתוך כבר מראש במקפיא, אתה מפשיר כמות שצריך, שם בתבנית עם מעליו רוטב של חרדל + דבש + סויה.

ליד זה באותה תבנית שעועית ירוקה.
אם רוצים אורז ליד זה גם שניה וחצי.

קציצות אני עושה גם דיי מהר אבל זה כן יותר עבודה,
מערבבים בשר טחון עם בצל, ירוקים, ותבלינים, עושים קציצות בידים ולתנור. 
בסיר רוטב אדום פשוט של רסק עגבניות ומים ותיבול. (כמובן שאפשר לשדרג אם יש כח בעגבניות טריות או כל דבר אחר)
כשהקציצות מוכנות מהתנור לרוטב וזהו.
גם פה - ספגטי אפשר כתוספת או אורז, קוסקוס.

אם אוהבים דברים יותר של לחם - אז עראיס זה גם דיי מהר בתנור.

במקפיא היתי שמה ברוקולי, שעועית ירוקה, וכאלה שכשרוצים זה מוכן מאד מהר בתנור.

גם אפונה קפואה ברוטב אדום זה ממש קל להכין.

כמו רוטב בולונז, קציצות, כדורי בשר ברוטב,שניצלים, צלי חלקי עוף,חזה עוף בתבלינים, פילה אמנון אפוי שניצל דג את כל אלה אפשר להכין מבעוד מועד להקפיא ולהוציא כל פעם מנה

תוספות ליד לפי מה שאוהבים, פסטה, פתיתים, קוסקוס, אורז עם ירקות או בלי

ירקות אפויים

תבשיל קישואים עם או בלי חצילים ועגבניות

לפעמים אני זורקת בתבנית תכולה של כל מיני שקיות ירקות קפואים, מתבלת ואופה - הכי קל ונשמר יופי כמה ימים

• - חזה עוף מוקפץ + פירה + ירקות (מוקפצים או חיים). ארוחה בכמה דקות הכנה.
• - שניצלים + פסטה ברוטב עגבניות + ירקות חיים. משהו שתמיד כיף לאכול.
• - כדורי בשר ברוטב אדום + אורז / קוסקוס + ירקות בתוך הרוטב האדום (תפוא / בטטה / גזר).
• - פרגיות בתנור / מוקפצות + תוספת כלשהי / בתוך פיתה עם סלט.

אנחנו נוסעים להורים שלי.

התלבטתי האם להכין עוגת יום הולדת מסורתית לאחי הבכור הרווק

(מכינה לו כל שנה מגיל 16. יום הולדת 39...)

בגדול- אני בונה על שבת מהמקפיא.

ועכשיו מבינה שעוד לא הפשרתי כלום.

יש פסטה ברוטב מוכנה, תפו"א אפויים ועוד משהו שאני לא זוכרת במקפיא

מעבר לזה יש מוקפץ ירקות ממש טוב ברוטב אדום עם קציצות בקר.

מקווה להכין בעז"ה דג, מרק, ואולי אולי שניצלונים

ועוגה. שה' ייתן כח.

אם אתם אוהבים סלרי, זה ממש טעים

מכינים עיסה של קציצות: בשר/הודו/ עוף, בצל קצוץ מטוגן, פטרוזיליה קצוצה, ביצה, פירורי לחם, מלח פלפל חוויג' למרק, לפעמים גם קישוא מגורד.

רוטב: מטגנים בצל, מוסיפים מלא סלרי חתוך, מטגנים איזה 10 דקות ומערבבים מדי פעם, מלח פלפל חוויג' ומים, מרתיחים ומבשלים כמה דקות, ואז מוסיפים את הבשר..

היו בלתמים בקניות בסופר, אז קצת מאלתרת.

מרק עגבניות

עוף בתנור עם תפוחי אדמה

בשר בקר מהמקפיא

אורז עם אטריות

שעועית ירוקה מוקפצת

דג סלמון עם ניוקי ופסטו

סלט כרוב

סלט תירס

סלט עגבניות שרי

חלה מהמקפיא

עוגת ביסקוויטים אפויה

אם אספיק- קורנפלקס בשוקולד

סעודה שלישית - מאפינס מלוחים וסלט חסה עם חלומי

 https://nikib.co.il/cakes-dessert/36772/

החלפתי את האגוזים בשוקולד צ'יפס, לא שמתי קינמון, ושמתי ציפוי שוקולד מלמעלה. אם עושים ככה צריך להפחית מכמות הסוכר (היא גם כתבה שם להקפיא ישר אחרי האפייה לשעתיים, ושכחתי מזה, אז הקפאתי יותר מאוחר).

אני מודה שאנחנו לא בטוחים אם אנחנו אוהבים או לא.. חח

קצת תלוי לכמה אנשים

מגש גבינות כמה מטבלים וחלה או לחם מחמצת

לא החלטתי אם ללכת על מרק חם או דוקא קר- ציזיקי

לזניה, תפו"א מוקרמים

סלמון אפוי

ברוקולי וכרובית בשקדים

בלינצ'ס במילוי גבינה וכוסיות אישיות עם מיני מוסים על בסיס קרם גבינה ותוספות שונות.

לצהרי החג אכין שניצלים וצ'יפס טרים

סלטים

וטארט שוקולד עם תותים.

לשבת - כמו שבת אנסה ללכת על קונספט של ארוחת בתבנית למשל סטייקים עם ניוקי, או פרגיות אורז וירקות

לצהריים ממולאים ותוספות. תמיד ירקות- חיים  כתוספת

בעזהי"ת

נתחיל בנתונים כי יש פה כמה אתגרים:

1 צליאקית (ללא גלוטן) שלא נוגעת בדגים, 1 קיטוגנית (ללא פחמימות בכלל), 1 שלא נוגע בשום חלבי כי זה מגעיל אותו, ו3 שאוכלים הכל, בינתיים, מהם אחד קטן בן 4.. בקיצור. 

ערב חג: 

סלמון (לקיטוגנית וללא חלבי) 

לקט ירקות (לכולם) 

תפוחי אדמה רגילים (לללא חלבי)

תרד מוקרם (לקיטוגנית)

פסטה לל"ג מוקרמת (לצליאקית)

רביולי מוקרם (לרגילות) 

פלטת גבינות

בוקר חג: 

על האש, בתקווה שנספיק לחבר את החגז שקנינו לגריל גז. 

בתכנון משהו כמו המבורגרים/קבבים, פרגיות, אולי כבד/לבבות למי שאוהב פה.. לא הסחפות.. 

ערב חג: 

בתכנון להכין עוף עם אורז בסיר אחד על הפלטה. כלומר בצהרי החג לשים על הפלטה תבנית של עוף ואורז ואולי גם איזה ירק כלשהו, עם מספיק מים ותיבול, ולתת לפלטה לעבוד. -שימו לב שצריך שיהיה מבושל לאכילה לפני כניסת שבת, אז צריך לשים לפחות שעתיים לפני כניסת שבת. 

בוקר חג: 

זה היחיד שעוד לא הגענו. בטח יהיה איזה בקר ותפוחי אדמה או משהו כזה. אם יהיה לי כח אולי כרוב ממולא וקיגל.. קיגל תפו"א זה כיוון טוב באופן כללי.. 

סלטים: 

יש את הסלטים הרגילים המבושלים: מרמומה, חצילים מטוגנים. חוץ מזה נכין קופסא גדולה של סלט גזר וסלט כרוב. וחוץ מזה לכל ארוחה נכין סלטים חיים לפי הכח.. נניח בעל האש נשים חציל קלוי, בערב חג סלט עגבניות ובוראטה, סלט רגיל לללא חלבי, מתישהו סלט שומר וסלט מלפפונים כי הילדות מאוד אוהבות.. כזה. 

פינוקים נוספים:

עוגת גבינה באסקית קיטוגנית 

עוגת גבינה פירורים לל"ג

עוגת גבינה פירורים רגילה

ועוד משהו פרווה 

חלות

לחם שום (לסעודה שלישית?) 

בשלב זה מוכן כבר החלות ולחם השום- במקפיא, 3 עוגות הגבינה, הרביולי, הפסטה המוקרמת ללג, המרמומה, החצילים והתרד.

התעייפתי רק מלקרוא

אלופה!

תודה

בעזהי"ת

טוחנת, מערבבת עם חמאה מומסת ומהדקת לתחתית, ומפוררת ללמעלה..

לא משתגעת בבצקים בארוחה חלבית

מכינה פשטידת תירס

פשטידת פטריות

לזניה

סלט עם בולגרית ובטטות

סלט עם אבוקדו ובולגרית

מגש ירקות וגבינות

הכנתי מטבלים שווים

מנות אחרונות עוגות גבינה

אפויה רגילה,פרורים,ובסקווטים.

לארוחה בשרית חגיגית הכנתי צלי בשר.

וארוחה אחת עוף פשוט

ותוספות של עלי גפן,

סעודה אחת סלומון פשוט

פשטידת קישואים(כבר מוכנה)

מין הסתם נכין אורז על הפלטה.

סלטים בכמויות יחסית כי אוכלים אצלי

כרוב לבן

כרוב סגול

גזר 2 סוגים לפחות

מטבוחה מוכנה כבר במקפיא

ביצים

טחינה ןחצילים 2סוגים לפחות

מלפפונים בסגנון מקסיקני

נבטים עם גזר ותפוחים קריספי

ולנשנוש בין הארוחות:

כדורי גבינה

אלפחורס

כדורי שוקולד

ועוגה פרווה לא החלטתי עדיין איזה.

ערב

מרק בצל עם גבינה צהובה

ניוקי קנוי ברוטב שמנת פטריות

סלט עם חלומי וקוביות בטטה

בוקר אוכלים אצל משפחה חלבי

שבת בערב עוף עם אורז בסיר אחד או בתנור, סלט

שבת בוקר פחמימה עם בשר טחון בוריאציה כלשהי.. אולי פסטה בולונז, אולי בורגול עם בשר טחון

אנטיפסטי

סדש

פיצה מהבצק של החלות

חלות

טחינה

חצילים

סלט ירקות

סלט אבוקדו

סלט,קישואים מהמקפיא

עוגת גבינה וביסקוויטים

גלידוניות קנויות

עוגיות לימון מהמקפיא אם נרצה

אצלנו

ליל חג

רביולי בטטה  ברוטב שמנת ערמונים

תפו"א מוקרם

סלט חסה עם בטטה וגבינות

סלט קפרזה

פיציות

לחם שום

ומטבלים

בוקר חג

סלטים: שום קונפי, חציל קלוי עם גמבה1 חציל ברוטב, חציל מתובל (ניראה איזה), טחינה , חומוס וסלטים חיים שנחתוך בחג

בשר ברוטב

ירקות מוקפצים

ואורז

ליל שבת

מתארחים ומביאים איתנו בורקס בשר, רוטב פיטריות, סלט חסה וחלות

שבת בוקר

סלטים מבושלים+ חיים

דג בציפוי שקדים

אנטיפסטי

ונחשוב מה עוד..

סדש

מתארחים

גבינה אפויה, שמנת פירורים (מוכן), עוגה פרווה וחלות (הכנתי אתמול והקפאתי)

עכשיו רק  נישאר להכין🫣

אפשר לגוון את הקרם עם מחית תות לקבלת עוגה ורודה מהממת

ברןך ה' התקדמנו יותר משציפיתי.

בערב מתארחים

מביאים טחינה

בבוקר מנגל

בערב שבת מושטים ומרק עוף

בבוקר שבת ממולאים ושניצלים

סלטים-

חציל במיונז

חציל מטוגן

טחינה

מטבוחה

גזר מבושל

גזר וסלק מגורד

חסה

ביצים

עוגיות אלפחורס

עוגת קרמבו

כוסיות אוראו פרווה

חלות נעשה מחר בעזרת השם

וסעודה שלישית אולי פנקייקים או בלינצס/קרפים

ערב חג - בשר לשון עם פטריות, בשר ראש עם חומוס, קציצות בשר בריבת בצל (מכינה כמויות קטנות מכל דבר כי אוהבת גיוןן)

קוסקוס ואורז כתוספת

שישי בבוקר - כנראה מוקרם לחמודים שלי (מבשלת בחג)

שישי צהריים - אין לי מושג (אולי שניצל וצ'יפס, אולי פיצה במחבת.. נראה לפי הכח)

שישי בערב מתארחת

שבת בבוקר - לחם עם גבינות וירקות

בין לבין חמין פרווה כי שבת ארוכה והילדים מורעבים

סדש דג בתנור

קינוחים - פחזניות, רולדת אלפחורס, כדורי שוקולד, פיצוחים וכו

חלות

ערב חג-

מרק בצל

עוף ביין

בלינצ'ס תפוחי

רוטב פטריות

כרוב בתנור

חג בבוקר-

חומוס בשר

בשר עם ירקות שורש

שניצלים

כרובית

אורז

ערב שבת-

דגים ברוטב

מרק עוף

שבת בבוקר-

לזניה בשרית

שניצלים

אורז

שעועית בתנור

סעודה שלישית-

פשטידת פטריות

חציל קלוי

חציל אפוי

חומוס

טחינה

ממרח פטרוזיליה

מטבוחה

בטטות בצילי

סלט חסה עם נשנושים

סלט ירוקים

עוגת גבינה

קרמבל אפרסקים

עוגת שוקולד

קורנפלקס מצופה

גליליות עם קצפת

חיתוכיות שוקולד צ'יפס

בה נשאר חיתוכיות שוקולד צ'יפס וסיימנוווו🥳

ליל החג

חלות

גבינות שמנת בטעמים, חמאת שום

לזניה שושנים עם תרד וגבינות ברוטב רוזה

מאפי בצק עלים עם גבינות ועגבניות או פטריות

קוביות שניצל דג מושט

סלט חסה עם חלומי ופטריות.

בוקר החג-בראנץ כזה שכל אחד ירכיב לו מיני סנדוויצים

לחמניות ביס

סלמון מעושן

פלטת גבינות

ירקות חתוכים

חביתה מקושקשת על הפלטה

ארוחת ביניים כי סעודת שבת מאוחר בלילה ולא בא לנו לנשנש את עצמנו לדעת- ירקות ועוגיות גבינה מלוחות

סעודת ליל שבת

חלות וקצת סלטים מהמקפיא בקטנה

עוף ברוטב- נכין על הפלטה בחג(תודה לעירוב תבשילין)

אורז

סעודת בוקר שבת

חלות וממרחים

כנאפה פטריות וגבינות

סלט

ביצים קשות

סעודה שלישית

כל מה שנשאר

קינוחים ופינוקים

חיתוכיות קואקר

עוגת גבינה-שוקולד לבן-שקדים-פירות יער קרה

עוגת גבינה אפויה בחושה

קינוח כוסות סגנון פאי לימון

עוגת גבינה קרה 

נראה לך שאפשר להכין חביתה רגילה?

בקטע הזה.

אבל לא ניסיתי..

לק"י

לקח זמן, והבת שלי לא אהבה בסוף🤦‍♀️

אבל למדתי משהו חדש.

מעניין לדעת אז מה אכלתם בסוף??

על האש עם החגז.

בכל מקרה, מאמינה שיעבוד על הפלטה, תשימי תבנית חדפ ריקה עד שתתחמם ואז תכניסי את הגבינה 

צרבתי על הפלטה, יצא מצוין

תבנית חדפ

שמן(לא הרבה, התזה כזו)

קוביות יחסית קטנות

צריך מספיק זמן אבל לא יותר מידי, ולהפוך באמצע

אצלנו זה חצי שעה בערך.

ואני אפילו מעדיפה על הפלטה כי יש פער ממש בין טרי לבין שישב מעל שעה...

רצינית בצהריים, ומגיעים לארוחת ליל שבת עם בטן די ריקה...

הפעם בשישי בצהריים נאכל סעודת חג, ובליל שבת מספיקה ארוחה קלה.

בעקרון אחרי אפיה קצרה נראה לי שאפשר למרוח רוטב ולפזר גבינ"צ

רכיבים: (תבנית תנור 28X33)

150 גר' גבינת שמנת

300 גר' מוצרלה

2 כפות קמח קוקוס

3 ביצים

1 כף אבקת אפיה

3/4 כף מלח אטלנטי גס

160 גר' קמח שקדים

שמן זית

תוספות: עלי בזיליקום

           בצל סגול פרוס

            עגבניות שרי חצויות

            מלח מאלדון

אופן ההכנה:

שמים בקערה את כל רכיבי הבצק, טוחנים לבלילה אחידה בעזרת מוט בלנדר, יוצקים לתבנית תנור מרופדת

בנייר אפיה, משטחים בעזרת שמן זית, הבצק דביק, 

מניחים את התוספות בוזקים מעט מלח מאלדון ע"פ הפוקצ'ה 

בפסח עשיתי את הבסיס הזה, אפיה מוקדמת לבסיס של 10 דקות בערך ואז רוטב וגבינ"צ והמשך אפיה

בפסח עשיתי את הבסיס הזה, אפיה מוקדמת לבסיס של 10 דקות בערך ואז רוטב וגבינ"צ והמשך אפיה

2 ביצים

1 כף סוכר

1/2 כפית מלח

1/2 כוס שמן זית

1/2 כפית סודה לשתייה

1 שקית אבקת אפייה

200 גרם קמח תפו"א

1/2 כוס חלב

בעזהי"ת

את הקנוי של שר. 
זה בסיס קנוי, עטוף בוואקום, לא צריך קירור לא צריך כלום. 
פותחים, מורחים רוטב וגבנצ ולתנור. וזהו.. 

ערב מרק עוף עם קניידלך וקוסקוס

בוקר חזנ עוף ממולא באורז ושעועית שהכינו לנו, נוסיף גם אנטיפסטי

סדש

פשטידת קישואים

יש שתי חלות במקפיא, נקנה עוד אחת

גלידוניות קנויות, אולי נכין עוגיות, פופקורן

סלט ירקות

סלט אבוקדו

טחינה, חצילים בתנור

ערב

מרק כתום

עוף מבושל עם תפוחי אדמה

כרובית, חסה וכרוב

לקינוח קורנפלקס שוקולד

קידוש

האחיות שלי באות, איזה כיף!!

עוגת לוטוס פרווה, עוגת גבינה אפויה חיתוכיות ריבה 

סעודה

סלמון עם עגבניות ובצל

עליו פילו בילוי בשר, שוקיים עם בצל

תפוחי אדמה ואורז

ברוקולי, חסה, כרוב

סד"ש

ביצים, חצילים, טחינה, קוגל ובטטות

יש חלות מהפריזר ולסד"ש לחמניות שום