גם יתרום לזמן ביחד וגם יהיה לכם טעים..

ייתכן שכל מה שצריך זה שיחה באווירה נינוחה על ההעדפות שלו לגבי סוגי מאכלים ו/או תיבול המזון. הרבה פעמים תוספת תשומת לב קטנה לרמת מתיקות/חריפות/חמיצות וכד' משנה מאוד.

אבל הכי חשוב שתדעי שרוב הנשים לומדות תוך כדי תנועה איך לבשל ובהתחלה יש הרבה פאדיחות. לאשתי היו הרבה פאדיחות בשנה הראשונה, וביחד בלענו הרבה צפרדעים עד שלמדנו ביחד לבשל (כן, היום גם אני מבשל ובכיף). 

אם במשפחה שלו יודעים לבשל טוב - אולי שווה לפתח יחסים טובים עם החמות ע"י בקשה ממנה ללמד אותך את רזי המטבח, וכך לבלות איתה ביחד ולתת לה להרגיש מלכה (בתנאי שזה לא יגרום שהיא תזלזל בך).

מצד שני כדאי לבדוק גם אם זה אכן רק זה או שמשהו אחר עמוק מסתתר מאחורי התלונות על האוכל ואז צריך לטפל בזה.

איך שלא יהיה, לא צריך להבהל את לא הראשונה ולא האחרונה שמתמודדת עם רזי המטבח. זו לא בעיה - זה אתגר ובעזרת ה' ובישועתו תהפכי למאסטר שפית של המשפחה. רק לא להתייאש.

בתאבון

בסוף אשתי ידעה לבשל יותר טוב ממני

אף אחד לא נולד שף. לאט לאט לומדים ומשתפרים.

בהצלחה.

נ.ב. מוזמנת לבקר בפורום בישול ומתכונים לטיפים רעיונות וכו'

דברי איתו על זה, תאמרי לו שחשוב לך ההרגשה שהוא מרוצה ממה שאת מכינה לו, ואם אפשר שהוא ידריך אותך איך להכין באופן שהוא יהיה מרוצה. אולי תעשי "שימוש" אצל אמא שלו.

וזה רעיון מעולה לפתח יחסים טובים עם החמות ולבקש ממנה מתכונים טיפים ועצות. אני עשיתי כך בשנים הראשונות וגם ראיתי ברכה כי בעלי מאוד העריך את זה שאני מתייעצת עם אמא שלו. זה גם גרם לו להיות יותר סלחן עד שלמדתי את רזי המטבח.

חוץ מזה 16 שנה אחרי אני עדיין עושה טעויות... לא להתרגש כולן עוברות את זה!

בהצלחה.

עד שיום אחד נשרף לה בטעות התבשיל ואז הוא היה מרוצה ואמר - "סוף סוף הצלחת לבשל כמו אמא שלי"!

גם בעלי אמר לי ככה בהתחלה.

היום זה השתנה.

לאט לאט הוא יתרגל לאוכל שלך..

בעיקרון בגלל הקטע הזה הוא בדרך כלל מבשל יותר בבית.. יש דברים מסויימים שלי שהוא ממש אוהב ורוצה רק אותם כל הזמן, אבל כשבא לו דברים אחרים ולא יוצא לי טוב-אני מתבאסת ואומרת לו: די, אני לא מבשלת יורת, תבשל רק אתה וזהו... ואז עוד פעם אני מנסה וחוזר חלילה...   אני ממש מתבאסת כשאני כל פעם מנסה שוב ולא הולך.. מצידי שהוא ייקח את התפקיד הזה קבוע לעצמו,לא? למרות שהייתי ממש רוצה שהוא ימות על האוכל שלי.... זה הרגשת ממש של סיפוק והצלחה כשהבעל חולה על האוכל של אשתו... אוף, מעצבן!

אתם בסדר...

הוא לוקח אחריות על הענין, אוהב חלק ממה שאת מבשלת; טוב מאד...

אני חושב שעיקר הדבר זה בתוכך:

את באמת אשה טובה, ורוצה לבשל בצורה כזו, שבעלה מאד יאהב את זה. אז את מתוסכלת שזה עדיין לא.

אל תתני לתיסכול שלך, לקלקל לך את העיקר: לך יש רצון טוב, אף אחד לא "מאשים" את השני; תשמחי - זה הרבה יותר חשוב מהאוכל.

בינתיים, תהיי מרוצה מהדברים שהוא אוהב ורוצה במה שאת מכינה.  תבקשי שיראה לך שוב איך עושים דברים אחרים שהוא יותר מומחה בהם. ואל תתייאשי מנסיונות. העיקר שהכל יהיה ברוח טובה ביניכם. תזכרו שהאוכל זה לא העיקר..

ו..אל תוותרי על התפקיד...  עם הזמן זה יבוא. אולי תשאלי שכנות על "פטנטים" וכד'. לאט-לאט. לא לכולם זה הולך מיד...

אוכל שיצא לא טעים -זה לא באמת בעסה

זה הזדמנות אדירה!

לפרגן

לומר לו כמה רצית וכמה התאמצת שיהיה לו טוב

לשמוע ממנו כמה הוא מעריך את המאמץ והרצון שלך, וכמה הוא מאמין בך שעוד תצליחי....

אחרי זה- מי צריך אוכל שיוצא טעים?!

שהוא יבשל, יצא זוועה
ירצה אותך חזרה במבטח
ככה פשוט

למה חייבים להוציא לו ת'נשמה כדי להיות בטוחה שהוא מעריך אותך?

לא יותר פשוט לעשות כמה שאת יכולה לטובתו- ולהכווין אותו איך הוא יביע את ההערכה שלו (שכבר יש לו!) בצורה שאת תוכלי לשמוח בה. ?

כי הבנתי מההודעה של פותחת השירשור שהיא ממש רוצה שיאהב את האוכל שלה. זה הכל. כן הוא יכול לבשל לעצמו וכן היא יכולה להכין תמיד את השניים שלושה דברים שהוא אוהב שהיא מכינה, וכן הוא מעריך אותה וכו'...

אבל מה רע שהיא תלמד לבשל בשביל ההרגשה הטובה? זה תמיד כיף לדעת לבשל טוב, וזה נשמע שזה חשוב לה אז למה לא?

אני דוקא מאוד מתחברת לרצון שלה שיאהב את הבישולים שלה, גם אני כזאת. לא מתאים לה היא לא חייבת לקבל.

לא צריך ללכת עם זה רחוק, אף אחד לא ישאר רעב

מתנצלת!!!

אפשר גם עוף או הודו טחון, הודו לדעתי הכי טעים והכי בריא.

מטחון אפשר להכין אין סוף אפשרויות.

אפשר להכין עיסה אחת גדולה, להקפיא במנות קטנות, וכל פעם להכין מזה משהו אחר. או להקפיא מוכן, זה בד"כ מעולה.

אפשר מאותה עיסה להכין עראיס, קציצות מטוגנות, שיפודונים, קציצות ברוטב, מוסקה, לזניה בשרית, פיצה בשרית, לחמעג'ון / פוקאצ'ה בשרית, ובטח עוד כמה אפשרויות ששכחתי.

לעיסה אפשר להוסיף ירקות או לחם שיגדילו את הכמות (בעיקר משיקול כלכלי. למרות שלדעתי פרגיות הרבה יותר יקר).

אפשר להכין קציצות, ולמחרת לבשל את אותן קציצות בתוך רוטב. עונה לדרישות שלך?

המעולות -ממש טעימות וללא חומרים משמרים של קטניות שנקראות "שטראוס בקופסה" -זה לא קפוא אלא בא מוכן לאכילה בטמפרטורת החדר, כך שאפשר להוסיף לאורז (לדוגמא -עדשים ואורז כמו במג'דרה), לקוסקוס (לדוגמא- חומוס במרק של קוסקוס) ואז זה גם חלבון מלא ,מכיוון שקטניות+דגן =חלבון מלא.

אני הרבה פעמים פשוט מערבבת את הקטניות עם סלט וטחינה וזה מעולה.

פרגית במחבת

חזה עוף במחבת

שניצל

קציצות בקר

קציצות הודו

לכל אחד המקציצות אפשר לעשות כמה סוגי רטבים ואז יש ממש גיוון

נקניקיות ביתיות (אשתי מכינה ויוצא מדהים)

המבורגר מבשר טחון

קבב מבשר טחון

צלי בשר

זה בגזרת הבשרי

אפשר גם דגים

דג מטוגן

דג ברוטב

דג בתנור

סלמון

קציצות דג

טונה

קציצות טונה

ואפשר לקבל חלבון גם מקטניות

מגדרה

חומוס ביתי

קוסקוס עם חומוס

מרק אפונה

מרק שעועית

גם במוצרי חלב יש חלבון.

זה מה שעלה לי לראש כרגע.

מניח שיש עוד הרבה מאוד דברים

ככה שיש מבחר

רוב הדברים שרשמתי בבשר עוברים הקפאה בסדר גמור (גם שניצל. לא חוזר להיות קריספי אבל בסדר גמור)

השאר זה דברים שאפשר להכין יום-יומיים לפני וישמרו במקרר

מאד קל לבשל ומאד טעים.

פשוט מניחים שם חזה עוף/פרגית/ סטייק/דג עם קצת תבלינים וזה מוכן די מהר.

לא מדדתי בדיוק כמה זמן אבל נניח תגריל על עצמה גבוהה אולי עשר דק? בערך? זה עד שהוא מתחמם ואתה יכול לשים אוכל בפנים.

כשאתה מכניס, לוקח כמה דק' עד שמוכן תלוי מה הכנסת:

נניח פילה חזה עוף, 6 דק', אם היה קפוא אז אולי 8 דק', המבורגר קפוא קבבים קפואים עשר דק', כנפיים קפואות שכבר תיבלנו מראש אני אוהבת לשים לאיזה רבע שעה ויותר אבל מוכן כבר אחרי 13 דק' בערך.

דג מושט קפוא עם תבלינים, ברוקולי ושעועית, סביב 12-13 דק' למיטב זיכרוני

תודה

הרבה יותר טוב מהנינגה לדעתי ( יש לי את שניהם)

להכין לבישול או טיגון, ולהקפיא, כשמכינים זה בדיוק כמו טרי.

(קציצות/שניצלים/פרגיות מתובלות/כדורי פלאפל/ דגים וכו')

חזה עוף בסוגים שונים של רטבים (אם תרצי אפרט) ולהקפיא בצורה שטוחה בשקיות זיפלוק

בלילה של בשר או עוף טחון- כשמוסיפים לחמניה סחוטה תפוא, בצל, קישוא הביצים זה יכול כמעט להכפיל את נפח מוזיל משמעותית את המסה. ואפשר להכין מזה המון דברים.

פרגיות- לתבל ולהקפיא עם תיבול ואז רק להפשיר ולטגן או בנינג'ה/תנור.

מגוון סוגי קטניות ברורות מושרות

אפשר גם פשטידות שזה אחלה.

הטיפ הכי חשוב שלי- אם הוא ה"בעייתי" ושאר המשפחה אוכלת מגוון יותר - לקנות טרי ולהקפיא במנות קטנות (נגיד כל שקית זיפלוק עם 2 פרגיות)

פרגיות אפשר לתבל לפני ההקפאה (ואז זה להוציא שיפשיר ו2 דק מכל צד על המחבת וביי)

דגים- מפשירים יחסית מהר, תיבול בקטנה ולתנור (גם קצר). נגיד סלמון, פילה מושט/דג לבן אחר וכו.

קטניות- אפשר להקפיא מבושלות או מונבטות.

חזה עוף- כמו פרגיות. בנוסף אפשר לתבל ולעטוף בפירורי לחם, ובמקום לטגן - לעטוף אחד אחד ולהקפיא. יש מקומות שמוכרים ככה מראש (יקר)

אם זה רק הוא אוכל את החלבונים היקרים יותר, ואתם אורזים בנפרד להקפאה, זה הרבה פחות מורגש כלכלית.

וכן כמובן חיפוש ממוקד באלי אקספרס

אם תכתוב לי את מה שאתה מחפש. אנסה לחפש גם כן.

מה החלק המקורי? ננסה לעזור לך למצוא.

חפש בגוגל. חלקם גם עובדים עם יצרנים ויכולים לייצר לך בהתאמה אישית.

אם זה ברגי גלגלים. אין יותר מדי מה להתבלבל. בכל חנות חלפים לרכב יש. עולים כ10-20 שח לאחד

אם זה מכסה. תזמין מחו"ל. יש יותר מבחר ולא צריך לכתת רגליים בין חנויות כדי למצוא משהו שאתה אוהב

גם לנקיון באופן כללי.

לשמוע פרטים נוספים. תודה!

ספות, מזרונים, בגדים שצריכים ניקוי יבש ושלל שימושים שאיני זוכר כרגע.

אחלה מכשיר. מרוצה.

אגב לרובה יש תכשיר של חברת sag. לא זול אבל זה פשוט לשפוך ולשפשף עם מטאטא. קניתי וטרם ניסיתי אבל ההמלצות טובות

ניסיתי את סאג . לא עובד כמו בפרסומת אולי אנסה שוב יש לי בבית. תודה

ותספרי איך הוא עובד ומה התוצאה.

האם שווה את המחיר

שלוריא הציע, מציע ומן הסתם יוסיף להציע - אבל מהיציע... - במערכת, ללא שינוי באספקטים נוספים. אינך יכול לעשות את התקציב הישראלי למכונת "ביטחון" אינסופי במאות ביליונים, ולייצר בד בבד גם מערכת חינוך מושקעת ומתוקנת ושיוויונית לעילא. אינך יכול לשנות את סדרי התעסוקה של מורים ומורות ("עובדי ההוראה" כלשון המסגרת המארגנת הייצוגית שמונחתת עליהם), למשל חוזים אישיים בקנה מידה נרחב, בלי להציג תוכנית לשינויים כאלו לעיון ולאישור כלשהוא של הציבור, ממשאל עם ועד בחירות כלליות. וקצרה כאן היריעה מלפרט את כל היקף השינוי הדרוש ותשומת הלב הפוליטית והמנהיגותית לנושא. זה דורש שינויים ברמת לוח השנה הציבורי והתעסוקתי הישראלי, במגזר הציבורי ובמגזר הפרטי והעיסקי. זה דורש משהו בסדר הגודל של קומיסר בברית המועצות או מזכיר בסגל הבית הלבן באמריקה. אולי משהו בסגנון טריבון רומי, משהו שיש בידו את מלוא הסמכות, מלוא האחריות ומלוא המשאבים לחולל פעם אחת ולתמיד כזה שינוי. בלי זה אין טעם אפילו לעשות צעד ראשון.

הייתי מעדיף יותר שקיפות בנושא.

מציין איזו מפלגה פרסמה בכלל מצע.

מה הניקוד ולמה.

הכל מפורט לפרטי פרטים.

מה לעשות שמפלגות הקואליציה טרם פרסמו מצע בנושא חינוך, אף אחת מהן ומפלגת אל הדגל היא המפלגה היחידה שדיברה על ארגוני המורים במצע החינוכי שלהם שזה בעיני טל לוריא עיקר הבעיה.

‏‏1.5K‏‏ צפיות‏ · ‏‏11‏ רגשות‏ | מפלגת זהות עדכנה את מצע החינוך שלה, ועכשיו היא מקבלת ציון גבוה ב"מדד לוריא לחינוך" | טל לוריא

אבל פייגלין כמו פייגלין יתקשה מאוד לחבר בין החלומות שלו לבין המציאות הישראלית.