והכנתי דייסות בקופסא

זה c הטעים!!

אפשר לאפות לחמניות ולהקפיא. לחמניות סתם, לחמניות קלועות, לחמניות ממולאות לפני/אחרי האפיה (אפשר לשים קוביית שוקולד או ממרח שוקולד לפני האפיה, או חומוס וסלט, ממרח פיקנטי, גבינה עם זיתים, גבינה צהובה ועוד).

קטנות כאלה שמצורפות לסלטים החיים הקנויים. +כמה קרקרים וזאת ארוחה מושלמת, בפרט אם את שמה בסלט, ביצה קשה פרוסה/גבינה קשה מגוררת/טונה אפשר כמובן את שלושתם יחד...

אפשר קופסה פסטה ברטבים שונים. עם או בלי סלט ליד.

לגיוון אפשר מוזלי, שזה סלט פירות בקופסה, עם יוגורט ליד, עם או בלי גרנולה...

וכמובן בגיזרת הלא בריאים, אפשר קוראסון עם אייס קפה/שוקו קר... עוגת בוקר וכן על זו הדרך...

וואי וואי... נהייתי רעבה... מי בא להכין לי מוזלי פירות, גרנולה ויוגורט??

אני הייתי לוקחת הרבה פעמים סלט קינואה אם את רוצה יש לי את המתכון אני אישית גם כן לא סובלת סנדוויצ'ים אז אני קונה במכולות קופסאות קטנות של גבינות וטובלת בזה את הלחמניה או הלחם אם את מעונינת יש לי גם מתכון של לאפות שכולם אפילו סרבני הלחם אוכלים אשמח להביא לך אותו ודרך אגב את פשוט יכולה לשים את כל מה שאת רגילה לשים בסנדויצ'ים בקופסא ולהנות מארוחת בוקר כמו בבית

-קופסת ירקות חתוכים + משהו לטבול (טחינה \ גבינה \ (אפשר להכין רוטב בבית, ולשים בקופסה של תבלינים)

-את יכולה לאכול קורנפלקס - עם חלב עמיד. (חוסך את הסרחון של בקבוקים)

-אפשר לעשות חביתה או משו' בסגנון בלי לחם ולקחת בקופסה.

- אפשר גם ממרחים עם פריכיות \ לחמיות \ פתיות

- ןהכי כיף!! (לדעתי) לעשות סלטים שווים ולקחת. (סלט ירקות רגיל, סלט פסטה (עפ בזיליקום, עגבניות מיובשות ופיסטוקים) סלט טונה (+ מברשת שיניים לאחרי האוכל...), סלט חסה (חסה, פרי (אפרסק \ תפוח \ רימון) ואגוזי מלך. ועוד סלט: חסה, תירס, פטריות, עגבניות שרי ואגוזי מלך

זה המאכל הבסיסי שלי בעבודה (וקופסת מסטיק מנטה מרשרשת בתיק )

אם את אוהבת את זה, יש לי אחלה מתכון:

הבסיס הקלאסי: טונה, מלפפון חמוץ, ביצה, מיונז מלח פלפל

תוסיפי קצת בצל סגול, וכפית גדושה חרדל דיז'ון- משדרג בטירוף!

קחי את זה בקופסא, יחד עם פתית וגבינה.

אין על זה!

אני שונאת סנדוויצ'ים! עד היום. 

מה שהייתי עושה בזמנו, היה לנו מקרר שעמד לרשות התלמידות. הייתי מביאה קופסת גבינה גדולה, שהיתה מספיקה לזמן רב, עגבניה, זיתים, או סלט חצילים, או כל דבר שאני אוהבת, וכל יום הייתי מביאה מספר פרוסות לחם, וצלחת חד"פ- ופותחת שולחן! 

וכך הייתי מסדרת לי פרוסות לחם וארוחה כיד המלך 

את יכולה גם להשקיע [ואם מדובר בך- למה לא? ] תביאי ירקות שווים, אם את אוהבת פסטרמה- אז תקני טחינה קטנה ותביאי מהבית כמה פרוסות, ופיתה- ותארגני לך משהו שווה...

אם יש לך מקרר בבי"ס- תנצלי את זה.

כיד הדמיון 

וכשלא ממש יש זמן להשקיע זה באמת מגעיל..

אבל את יכולה להשאיר לך בכיתה קופסת קורונפלקס עם קערה וכף וכל יום להביא חלב בצנצנת

אחרי שהקפאת אותו (או קררת) תלוי מתי את  אוכלת... 

אני לא אוכלת לחם. בכלל. מעדיפה להיות רעבה ולא לאכול לחם.. מין שריטה שכזו..

אז מה שאני עושה>>

-שקית עם קורנפלקס/ברנפלקס/גרנולה/וכו' ויוגורט לבן רגיל.. אפשר גם עם עוגיות וכו'..

-יש לי עוגיות גבינה מלוחות שהולכות מעולה בהקפאה... אז כל חודש-חודשיים-שלושה אני מכינה כאלה, ומקפיאה בשקיות סנדוויץ' לפי מנות- בערך 8-9 בכל שקית. ואז אני לוקחת שקית כזו, עם צלחת [יש לנו מיקרוגל בכתה, אז אני מחממת אותם שם] ועם ירקות חתוכים.. אחד הדברים..

-כשבא לי להשקיע ממש> אני לוקחת איתי מלפפון, עגבניה, לפעמים בצל קטן.. סכין לחיתוך, קערה שטוחה [יש לנו קערות דיי שטוחות מפלסטיק, שאז זה נח גם לחתוך וגם לאכול בהן..] ושקית[כמו ששמים קטשופ.. בפינה כזה..] שבתוכה יש תיבול לסלט- שמן זית, מיץ לימון, מלח ושום גבישי..  ואז אני מכינה לעצמי סלט טרי בכתה.. אחד הדבריםם!! לפעמים אני יביא איתי גם קרקרים, גבינה וכו'..

-אפשר לקחתקרקרים/פרכיות וכו', עם מטבל כלשהו בתוך שקית, כמו ששמים קטשופ.  רעיונות למטבלים>> גבינה לבנה, מטובלת: עם פפריקה, שום, שמן זית, זעתר.. מה שאת אוהבת.. גבינה לבנה עם בצל> בצל ירוק קצוץ.. לערבב עם הגבינה.. אפשר להוסיף טיפונת א. מרק בצל. גבינה לבנה בטעם פטריות> עם קצתקצת א. מרק פטריות. אפשר טחינה וכו'.. מה שאת אוהבת..

-בורקסים.. כאלה קפואים.. מכינים בערב קודם.. לא מאוד בריא אבל נחמד לפעמים..

-מלאווח> אפשר מלאווח מטוגן, ולהביא גם קופסא של רסק עגבניות/להכין רסק בבית.. [אם בא לך להשקיע ממש..]
אפשר גם מלאווח טוסט, בטוסטר [משלושלים או פסים..] חותכים ת'מלאווח ל2 [כשהוא קפוא יותר קל לחתוך אותו..] וממלאים בכלמיני דברים שאת אוהבת>> קטשופ או רסק, גבינות שונות, תבלינים, תוספות.. יוצא ממש כייפי וטעים..

-כלמיני חביתות וכאלה, או לחם מטוגן וכו'.. וגם אפשר שקשוקות וכאלה, ובקופסא...

תנסי לחשוב מה את אוכלת לארוחת בוקר בחופש.. ולראות איך אפשר להפוך את זה למשו שאפשר לקחת איתך.. בעיקרון אם אם יש לך קופסא אטומה ונוחה את יכולה לקחת איתך כמעט כ-ל דבר! מנסיון!

בבקשה?

עוגיות גבינה מלוחות>>

1 קוטג'

1 מרגרינה לבישול [אפשר, ויוצא מצוין עם שמן! חצי כוס ועוד קצת..]

2.5 כוסות קמח [אפשר מלא, אני הכנתי עם 70 אחוז.. לאיודעת אם אפשר עם 100]

2.5 כפיות א. אפיה

1 כוס גבינ"ץ מגוררת [אפשר לחתוך לקוביות כמות כזו של גבינ"ץ רגילה.. זה בערך 5 פרוסות..]

1 לבן [אפשרי גם יוגורט לבן בלי סוכר]

3/4 כפית מלח

מערבבים הכל טוב עד שחלק..

שמים בעזרת כפית עוגיות קטנות על תבנית עם נייר אפייה [בערך גודל של כפית, אולי טיפה פחות. נוח להשתמש ב2 כפיות, כשאחת משמשת להוריד את העוגיה מהכפית..]

אופים בחום בינוני בערך 15-20 דק', עד שהעוגיות מזהיבות..

בתאבון

מהרעיונות שלכן כאן.

תודה !

לניילן עם ניילון נצמד מסביב 3 פעמים ועל זה שקית של סופר לקשור היטב. מחזיק נפלא מנסיון.

אחד הטעימים באמת   להוסיף מלמעלה סוכר אם אוכלים בלי כלום...

ולשדרוג להוסיף קוטג' ולהכין סנדוויץ מהלחם המטוגן והקוטג', דומה לסנדוויץ' רגיל איך שזה נשמע, אבל בטעם---   לא!!

במקום רק סוכר, תערבבי אותו עם אבקת קינמון...לא תאמיני איזה טעם זה מוסיף!!.....

בס"ד

מרוב ייאוש שנה שעברה כבר הכנתי טבלה בה כתבתי מה כל ילד אוהב לקחת לבית הספר, מה הוא מוכן לקחת לבית הספר, ומה הוא לא מוכן שאשים לו.

מלאתי אותה לפי ההדרכה שלהם, ודרשתי מהם לחתום על זה! כי כל פעם שום דבר לא טעים להם....

מקווה למצוא רעיונות מרעננים . 

(שתבינו, כריך+ שקית עגבניות שרי, עם מלפפונים לא מסםיק טוב להם, גבינה לבנה הם לא מוכנים לראות, חביתה זה "איכסה", טונה זה רק עם מיונז אבל לא יותר מפעם בשבוע, חומוס הם עושים טובה אם הם מוכנים לאכול, טחינה לא, שוקולד זה איכס(בזה הם צודקים) חמאת בוטנים\חרובים על כל סוגיהם זה מחוץ לתחום, גבינה צהובה זה רק עם פיתה, וגם לא יותר מפעם בשבוע, מה שוקרה בסוף שאני שמה להם פעם גבינה צהובה, פעם חומוס, פעם טונה, ואז ב3 הימים האחרים הם מקטרים :"עוד פעם טונה\גבינה,חומוס??"

הדבר היחיד שהם שמחים לקבל זה פיצה, (שהכנתי לילה לפני) וגם זה לא יותר מפעם בשבוע.

תודה.

הייתי חייבת לשחרר קיטור. עכשיו אראה אם יש רעיונות שיספקו את המפונקים שלי.

אמאשלי היתה משתגעת ממני...

[הוא אחראי אצלנו על סנדוויצ'ים וכו'.. ]

הוא עשה טבלה של עמודות לפי ימים בשבוע, ושורות לפי הילדים..

ואז כל אחד צריך עד הערב לפני [עד 9 בעיקרון..] למלא מה הוא רוצה. אם הוא קטן אז מישו אחר ממלא מה שהוא אומר.

מי שלא ממלא, לא מקבל סנדוויץ. יכול להכין לעצמו או לא לאכול.

וזה עובד.

אני כבר לא חלק מזה, כי גמככה אני מכינה לעצמי. אבל כל האחים שלי יפה מאוד ממלאים ת'רשימות.

אה, ובמוצ"ש מדפיסים רשימה, ואבא מנסה שכמה שיותר ירשמו.. לפחות ליום ראשון-שלישי.

זה עובד וזה מנוריד לחץ מיותר. מומלץ.

רעיון מקורי...

אני תמיד לוקחת לאולפנה קרקרים ובייגלה.

אפשר גם כל קורנפלקס או דגנים בקופסה ובלי חלב.

 יוגורטים לבקרים.

בס"ד

רעיון מעולה, רק שהגדול שלי עולה לכיתה ב'...

והשאר בכלל פיצקים, (עם פה גדול  ) ואני לא יכולה לצפות מהם להכין לבד סנוויצים. (לא בגיל הזה)

ובלל אני אימא קצת משוגעת, כך למשל קרה שיום לפני שאלתי מה כל אחד רוצה, קניתי להם, ובבוקר שוב וודאתי, והכנתי, דקה לפני שהפשושים עלו להסעה אחד מהם אמר :"אוף! למה אמרתי לך לשים לי חומוס...  עכשיו לא יהיה לי מה לאכול בגן" "אבל זה מה שביקשת!" החמוד :"כן. אבל אני כבר לא אוהב חומוס. לא נורא אני אהייה רעב".

כמובן שאיך שהילד עלה להסעה אני רצתי הבייתה להכין לו סנוויץ חדש, והלכתי לגן להביא לו את זה...

דבר טוב אחד יצא מזה, עם כל צעד בדרך החלטתי שלא עושה את זה יותר 

אבל זה באמת קשה ללתת להם אוכל שהם לא מרוצים ממנו...

באמת לגוון עם לחמניות ופיתות, ולא רק עם המילו שלהן, כמו שרוג'ר הציעה, זה כנראה הפתרון בניתיים.

מה שמנחם בשירשור הזה שכשהם יגדלו קצת אתחיל לאמץ את הרעיונות של סלטים בקופסה וכ'.

(אלא אם כן הם יגלו פתאום אהבה לסנוויצים...)

אני גם תמיד עשיתי בעיות לאבאשלי עם הסנדוויץ'. אני לא סובלת לחם. פשוט לא אוהבת אותו. [גם לא בטוסט. ולא בלחם מטוגן.]

אז עברתי לפיתות. [מתישהו זה נהיה מגעיל גם ]

והיום אני אוכלת רק לחמניות.

אני לא יודעת עד כמה זה משתלם כספית, אבל זה בריא כמעט כמו לחם רגיל, ואפשר למרוח שם הכל.. ולנסות עם מטבלי גבינה. [אני מתה על לחמניה עם גבינת שום-שמיר. אהבת חיי!!] 

לחמניות זה ממש ממש מומלץ..

[ואם נשארת לחמניה ריקה איכשהו- זה תמיד טעים גם בטוסטר ]

בס"ד

הילדים שלי לא אוהבים גבינות (כי זה מרטיב את הלחם..) 

אבל מנחם שהמצוקה שלי נגעה לליבך

באמת לחמניות הם מוכנים לאכול יותר בקלות.

אפשר לשים בזה גם שניצלים. [נאמי ] בשרי, טבעול, תירס. הכל הולך בפנים ב"ה

וגם עם ירקות-

כזה מושקע..

אני רק תוהה לעצמי איך אני אסתדר שנה הבאה [עוד יומיים] בשירות.

לא יהיה לי כסף וזמן כל יום לקנות לחמניות.. 

נשרוד בעז"ה.

ב"ה

גם אצלי- אחרי התלהבות של יום-יומיים ממשהו הם לא מוכנים לאכול-ואז חוזרים תיקים מלאים בכריכים שלא נגעו בהם!!כואב הלב שרעבו ללחם במשך כל היום-העיקר לא  לאכול-

הנה כמה רעיונות חליפייםכמובן-כל אחד חד פעמי עד שנמאס..)

שניצל  תירס\נקניקיות סויה (אצלנו אסור להביא בשרי)

מעדנים ועוגויות

קורנלקס

פירות -הרבה

ביצה קשה שלמה

ירקות חתוכים

פיצה

בורקס

לחם מטוגן

שעועית אדממה

חביתה

קוטג' (בקופסא) \גבינה לבנה

מקלות גבינה צהובה

אורז\פסטה \פתיתים בקופסא

ופעם ב..ממרחים-שוקולד,גבינה צהובה ממוסת,טונה,קוטג',חמוצים,.

אבל טוב לראות את השרשור--חצי נחמה... )

אהבתי את רעיון הרשמימה השבועית..

ביגלה, אפרופו , פריחיות או סוג קרקרים מסויים שאתה אוהב.

להביא קופסאת טונה, קוטג', גבינה....

ולטבול בפנים.

זה ממש טעים

פרי חתוך (אם לא רוצים לחתוך - אפשר לקחת לדוג' ענבים)

לבן \ יוגורט

וגרנולה ביתית.

לקחת כל אחת בנפרד + קערה.

מעדן!!

ולא עומדים לבשל אני מתכוונת.

סלמון חתוך כבר מראש במקפיא, אתה מפשיר כמות שצריך, שם בתבנית עם מעליו רוטב של חרדל + דבש + סויה.

ליד זה באותה תבנית שעועית ירוקה.
אם רוצים אורז ליד זה גם שניה וחצי.

קציצות אני עושה גם דיי מהר אבל זה כן יותר עבודה,
מערבבים בשר טחון עם בצל, ירוקים, ותבלינים, עושים קציצות בידים ולתנור. 
בסיר רוטב אדום פשוט של רסק עגבניות ומים ותיבול. (כמובן שאפשר לשדרג אם יש כח בעגבניות טריות או כל דבר אחר)
כשהקציצות מוכנות מהתנור לרוטב וזהו.
גם פה - ספגטי אפשר כתוספת או אורז, קוסקוס.

אם אוהבים דברים יותר של לחם - אז עראיס זה גם דיי מהר בתנור.

במקפיא היתי שמה ברוקולי, שעועית ירוקה, וכאלה שכשרוצים זה מוכן מאד מהר בתנור.

גם אפונה קפואה ברוטב אדום זה ממש קל להכין.

כמו רוטב בולונז, קציצות, כדורי בשר ברוטב,שניצלים, צלי חלקי עוף,חזה עוף בתבלינים, פילה אמנון אפוי שניצל דג את כל אלה אפשר להכין מבעוד מועד להקפיא ולהוציא כל פעם מנה

תוספות ליד לפי מה שאוהבים, פסטה, פתיתים, קוסקוס, אורז עם ירקות או בלי

ירקות אפויים

תבשיל קישואים עם או בלי חצילים ועגבניות

לפעמים אני זורקת בתבנית תכולה של כל מיני שקיות ירקות קפואים, מתבלת ואופה - הכי קל ונשמר יופי כמה ימים

• - חזה עוף מוקפץ + פירה + ירקות (מוקפצים או חיים). ארוחה בכמה דקות הכנה.
• - שניצלים + פסטה ברוטב עגבניות + ירקות חיים. משהו שתמיד כיף לאכול.
• - כדורי בשר ברוטב אדום + אורז / קוסקוס + ירקות בתוך הרוטב האדום (תפוא / בטטה / גזר).
• - פרגיות בתנור / מוקפצות + תוספת כלשהי / בתוך פיתה עם סלט.

אנחנו נוסעים להורים שלי.

התלבטתי האם להכין עוגת יום הולדת מסורתית לאחי הבכור הרווק

(מכינה לו כל שנה מגיל 16. יום הולדת 39...)

בגדול- אני בונה על שבת מהמקפיא.

ועכשיו מבינה שעוד לא הפשרתי כלום.

יש פסטה ברוטב מוכנה, תפו"א אפויים ועוד משהו שאני לא זוכרת במקפיא

מעבר לזה יש מוקפץ ירקות ממש טוב ברוטב אדום עם קציצות בקר.

מקווה להכין בעז"ה דג, מרק, ואולי אולי שניצלונים

ועוגה. שה' ייתן כח.

אם אתם אוהבים סלרי, זה ממש טעים

מכינים עיסה של קציצות: בשר/הודו/ עוף, בצל קצוץ מטוגן, פטרוזיליה קצוצה, ביצה, פירורי לחם, מלח פלפל חוויג' למרק, לפעמים גם קישוא מגורד.

רוטב: מטגנים בצל, מוסיפים מלא סלרי חתוך, מטגנים איזה 10 דקות ומערבבים מדי פעם, מלח פלפל חוויג' ומים, מרתיחים ומבשלים כמה דקות, ואז מוסיפים את הבשר..

היו בלתמים בקניות בסופר, אז קצת מאלתרת.

מרק עגבניות

עוף בתנור עם תפוחי אדמה

בשר בקר מהמקפיא

אורז עם אטריות

שעועית ירוקה מוקפצת

דג סלמון עם ניוקי ופסטו

סלט כרוב

סלט תירס

סלט עגבניות שרי

חלה מהמקפיא

עוגת ביסקוויטים אפויה

אם אספיק- קורנפלקס בשוקולד

סעודה שלישית - מאפינס מלוחים וסלט חסה עם חלומי

 https://nikib.co.il/cakes-dessert/36772/

החלפתי את האגוזים בשוקולד צ'יפס, לא שמתי קינמון, ושמתי ציפוי שוקולד מלמעלה. אם עושים ככה צריך להפחית מכמות הסוכר (היא גם כתבה שם להקפיא ישר אחרי האפייה לשעתיים, ושכחתי מזה, אז הקפאתי יותר מאוחר).

אני מודה שאנחנו לא בטוחים אם אנחנו אוהבים או לא.. חח

קצת תלוי לכמה אנשים

מגש גבינות כמה מטבלים וחלה או לחם מחמצת

לא החלטתי אם ללכת על מרק חם או דוקא קר- ציזיקי

לזניה, תפו"א מוקרמים

סלמון אפוי

ברוקולי וכרובית בשקדים

בלינצ'ס במילוי גבינה וכוסיות אישיות עם מיני מוסים על בסיס קרם גבינה ותוספות שונות.

לצהרי החג אכין שניצלים וצ'יפס טרים

סלטים

וטארט שוקולד עם תותים.

לשבת - כמו שבת אנסה ללכת על קונספט של ארוחת בתבנית למשל סטייקים עם ניוקי, או פרגיות אורז וירקות

לצהריים ממולאים ותוספות. תמיד ירקות- חיים  כתוספת

בעזהי"ת

נתחיל בנתונים כי יש פה כמה אתגרים:

1 צליאקית (ללא גלוטן) שלא נוגעת בדגים, 1 קיטוגנית (ללא פחמימות בכלל), 1 שלא נוגע בשום חלבי כי זה מגעיל אותו, ו3 שאוכלים הכל, בינתיים, מהם אחד קטן בן 4.. בקיצור. 

ערב חג: 

סלמון (לקיטוגנית וללא חלבי) 

לקט ירקות (לכולם) 

תפוחי אדמה רגילים (לללא חלבי)

תרד מוקרם (לקיטוגנית)

פסטה לל"ג מוקרמת (לצליאקית)

רביולי מוקרם (לרגילות) 

פלטת גבינות

בוקר חג: 

על האש, בתקווה שנספיק לחבר את החגז שקנינו לגריל גז. 

בתכנון משהו כמו המבורגרים/קבבים, פרגיות, אולי כבד/לבבות למי שאוהב פה.. לא הסחפות.. 

ערב חג: 

בתכנון להכין עוף עם אורז בסיר אחד על הפלטה. כלומר בצהרי החג לשים על הפלטה תבנית של עוף ואורז ואולי גם איזה ירק כלשהו, עם מספיק מים ותיבול, ולתת לפלטה לעבוד. -שימו לב שצריך שיהיה מבושל לאכילה לפני כניסת שבת, אז צריך לשים לפחות שעתיים לפני כניסת שבת. 

בוקר חג: 

זה היחיד שעוד לא הגענו. בטח יהיה איזה בקר ותפוחי אדמה או משהו כזה. אם יהיה לי כח אולי כרוב ממולא וקיגל.. קיגל תפו"א זה כיוון טוב באופן כללי.. 

סלטים: 

יש את הסלטים הרגילים המבושלים: מרמומה, חצילים מטוגנים. חוץ מזה נכין קופסא גדולה של סלט גזר וסלט כרוב. וחוץ מזה לכל ארוחה נכין סלטים חיים לפי הכח.. נניח בעל האש נשים חציל קלוי, בערב חג סלט עגבניות ובוראטה, סלט רגיל לללא חלבי, מתישהו סלט שומר וסלט מלפפונים כי הילדות מאוד אוהבות.. כזה. 

פינוקים נוספים:

עוגת גבינה באסקית קיטוגנית 

עוגת גבינה פירורים לל"ג

עוגת גבינה פירורים רגילה

ועוד משהו פרווה 

חלות

לחם שום (לסעודה שלישית?) 

בשלב זה מוכן כבר החלות ולחם השום- במקפיא, 3 עוגות הגבינה, הרביולי, הפסטה המוקרמת ללג, המרמומה, החצילים והתרד.

התעייפתי רק מלקרוא

אלופה!

תודה

בעזהי"ת

טוחנת, מערבבת עם חמאה מומסת ומהדקת לתחתית, ומפוררת ללמעלה..

לא משתגעת בבצקים בארוחה חלבית

מכינה פשטידת תירס

פשטידת פטריות

לזניה

סלט עם בולגרית ובטטות

סלט עם אבוקדו ובולגרית

מגש ירקות וגבינות

הכנתי מטבלים שווים

מנות אחרונות עוגות גבינה

אפויה רגילה,פרורים,ובסקווטים.

לארוחה בשרית חגיגית הכנתי צלי בשר.

וארוחה אחת עוף פשוט

ותוספות של עלי גפן,

סעודה אחת סלומון פשוט

פשטידת קישואים(כבר מוכנה)

מין הסתם נכין אורז על הפלטה.

סלטים בכמויות יחסית כי אוכלים אצלי

כרוב לבן

כרוב סגול

גזר 2 סוגים לפחות

מטבוחה מוכנה כבר במקפיא

ביצים

טחינה ןחצילים 2סוגים לפחות

מלפפונים בסגנון מקסיקני

נבטים עם גזר ותפוחים קריספי

ולנשנוש בין הארוחות:

כדורי גבינה

אלפחורס

כדורי שוקולד

ועוגה פרווה לא החלטתי עדיין איזה.

ערב

מרק בצל עם גבינה צהובה

ניוקי קנוי ברוטב שמנת פטריות

סלט עם חלומי וקוביות בטטה

בוקר אוכלים אצל משפחה חלבי

שבת בערב עוף עם אורז בסיר אחד או בתנור, סלט

שבת בוקר פחמימה עם בשר טחון בוריאציה כלשהי.. אולי פסטה בולונז, אולי בורגול עם בשר טחון

אנטיפסטי

סדש

פיצה מהבצק של החלות

חלות

טחינה

חצילים

סלט ירקות

סלט אבוקדו

סלט,קישואים מהמקפיא

עוגת גבינה וביסקוויטים

גלידוניות קנויות

עוגיות לימון מהמקפיא אם נרצה

אצלנו

ליל חג

רביולי בטטה  ברוטב שמנת ערמונים

תפו"א מוקרם

סלט חסה עם בטטה וגבינות

סלט קפרזה

פיציות

לחם שום

ומטבלים

בוקר חג

סלטים: שום קונפי, חציל קלוי עם גמבה1 חציל ברוטב, חציל מתובל (ניראה איזה), טחינה , חומוס וסלטים חיים שנחתוך בחג

בשר ברוטב

ירקות מוקפצים

ואורז

ליל שבת

מתארחים ומביאים איתנו בורקס בשר, רוטב פיטריות, סלט חסה וחלות

שבת בוקר

סלטים מבושלים+ חיים

דג בציפוי שקדים

אנטיפסטי

ונחשוב מה עוד..

סדש

מתארחים

גבינה אפויה, שמנת פירורים (מוכן), עוגה פרווה וחלות (הכנתי אתמול והקפאתי)

עכשיו רק  נישאר להכין🫣

אפשר לגוון את הקרם עם מחית תות לקבלת עוגה ורודה מהממת

ברןך ה' התקדמנו יותר משציפיתי.

בערב מתארחים

מביאים טחינה

בבוקר מנגל

בערב שבת מושטים ומרק עוף

בבוקר שבת ממולאים ושניצלים

סלטים-

חציל במיונז

חציל מטוגן

טחינה

מטבוחה

גזר מבושל

גזר וסלק מגורד

חסה

ביצים

עוגיות אלפחורס

עוגת קרמבו

כוסיות אוראו פרווה

חלות נעשה מחר בעזרת השם

וסעודה שלישית אולי פנקייקים או בלינצס/קרפים

ערב חג - בשר לשון עם פטריות, בשר ראש עם חומוס, קציצות בשר בריבת בצל (מכינה כמויות קטנות מכל דבר כי אוהבת גיוןן)

קוסקוס ואורז כתוספת

שישי בבוקר - כנראה מוקרם לחמודים שלי (מבשלת בחג)

שישי צהריים - אין לי מושג (אולי שניצל וצ'יפס, אולי פיצה במחבת.. נראה לפי הכח)

שישי בערב מתארחת

שבת בבוקר - לחם עם גבינות וירקות

בין לבין חמין פרווה כי שבת ארוכה והילדים מורעבים

סדש דג בתנור

קינוחים - פחזניות, רולדת אלפחורס, כדורי שוקולד, פיצוחים וכו

חלות

ערב חג-

מרק בצל

עוף ביין

בלינצ'ס תפוחי

רוטב פטריות

כרוב בתנור

חג בבוקר-

חומוס בשר

בשר עם ירקות שורש

שניצלים

כרובית

אורז

ערב שבת-

דגים ברוטב

מרק עוף

שבת בבוקר-

לזניה בשרית

שניצלים

אורז

שעועית בתנור

סעודה שלישית-

פשטידת פטריות

חציל קלוי

חציל אפוי

חומוס

טחינה

ממרח פטרוזיליה

מטבוחה

בטטות בצילי

סלט חסה עם נשנושים

סלט ירוקים

עוגת גבינה

קרמבל אפרסקים

עוגת שוקולד

קורנפלקס מצופה

גליליות עם קצפת

חיתוכיות שוקולד צ'יפס

בה נשאר חיתוכיות שוקולד צ'יפס וסיימנוווו🥳

ליל החג

חלות

גבינות שמנת בטעמים, חמאת שום

לזניה שושנים עם תרד וגבינות ברוטב רוזה

מאפי בצק עלים עם גבינות ועגבניות או פטריות

קוביות שניצל דג מושט

סלט חסה עם חלומי ופטריות.

בוקר החג-בראנץ כזה שכל אחד ירכיב לו מיני סנדוויצים

לחמניות ביס

סלמון מעושן

פלטת גבינות

ירקות חתוכים

חביתה מקושקשת על הפלטה

ארוחת ביניים כי סעודת שבת מאוחר בלילה ולא בא לנו לנשנש את עצמנו לדעת- ירקות ועוגיות גבינה מלוחות

סעודת ליל שבת

חלות וקצת סלטים מהמקפיא בקטנה

עוף ברוטב- נכין על הפלטה בחג(תודה לעירוב תבשילין)

אורז

סעודת בוקר שבת

חלות וממרחים

כנאפה פטריות וגבינות

סלט

ביצים קשות

סעודה שלישית

כל מה שנשאר

קינוחים ופינוקים

חיתוכיות קואקר

עוגת גבינה-שוקולד לבן-שקדים-פירות יער קרה

עוגת גבינה אפויה בחושה

קינוח כוסות סגנון פאי לימון

עוגת גבינה קרה 

נראה לך שאפשר להכין חביתה רגילה?

בקטע הזה.

אבל לא ניסיתי..

לק"י

לקח זמן, והבת שלי לא אהבה בסוף🤦‍♀️

אבל למדתי משהו חדש.

מעניין לדעת אז מה אכלתם בסוף??

על האש עם החגז.

בכל מקרה, מאמינה שיעבוד על הפלטה, תשימי תבנית חדפ ריקה עד שתתחמם ואז תכניסי את הגבינה 

צרבתי על הפלטה, יצא מצוין

תבנית חדפ

שמן(לא הרבה, התזה כזו)

קוביות יחסית קטנות

צריך מספיק זמן אבל לא יותר מידי, ולהפוך באמצע

אצלנו זה חצי שעה בערך.

ואני אפילו מעדיפה על הפלטה כי יש פער ממש בין טרי לבין שישב מעל שעה...

רצינית בצהריים, ומגיעים לארוחת ליל שבת עם בטן די ריקה...

הפעם בשישי בצהריים נאכל סעודת חג, ובליל שבת מספיקה ארוחה קלה.

בעקרון אחרי אפיה קצרה נראה לי שאפשר למרוח רוטב ולפזר גבינ"צ

רכיבים: (תבנית תנור 28X33)

150 גר' גבינת שמנת

300 גר' מוצרלה

2 כפות קמח קוקוס

3 ביצים

1 כף אבקת אפיה

3/4 כף מלח אטלנטי גס

160 גר' קמח שקדים

שמן זית

תוספות: עלי בזיליקום

           בצל סגול פרוס

            עגבניות שרי חצויות

            מלח מאלדון

אופן ההכנה:

שמים בקערה את כל רכיבי הבצק, טוחנים לבלילה אחידה בעזרת מוט בלנדר, יוצקים לתבנית תנור מרופדת

בנייר אפיה, משטחים בעזרת שמן זית, הבצק דביק, 

מניחים את התוספות בוזקים מעט מלח מאלדון ע"פ הפוקצ'ה 

בפסח עשיתי את הבסיס הזה, אפיה מוקדמת לבסיס של 10 דקות בערך ואז רוטב וגבינ"צ והמשך אפיה

בפסח עשיתי את הבסיס הזה, אפיה מוקדמת לבסיס של 10 דקות בערך ואז רוטב וגבינ"צ והמשך אפיה

2 ביצים

1 כף סוכר

1/2 כפית מלח

1/2 כוס שמן זית

1/2 כפית סודה לשתייה

1 שקית אבקת אפייה

200 גרם קמח תפו"א

1/2 כוס חלב

בעזהי"ת

את הקנוי של שר. 
זה בסיס קנוי, עטוף בוואקום, לא צריך קירור לא צריך כלום. 
פותחים, מורחים רוטב וגבנצ ולתנור. וזהו.. 

ערב מרק עוף עם קניידלך וקוסקוס

בוקר חזנ עוף ממולא באורז ושעועית שהכינו לנו, נוסיף גם אנטיפסטי

סדש

פשטידת קישואים

יש שתי חלות במקפיא, נקנה עוד אחת

גלידוניות קנויות, אולי נכין עוגיות, פופקורן

סלט ירקות

סלט אבוקדו

טחינה, חצילים בתנור

ערב

מרק כתום

עוף מבושל עם תפוחי אדמה

כרובית, חסה וכרוב

לקינוח קורנפלקס שוקולד

קידוש

האחיות שלי באות, איזה כיף!!

עוגת לוטוס פרווה, עוגת גבינה אפויה חיתוכיות ריבה 

סעודה

סלמון עם עגבניות ובצל

עליו פילו בילוי בשר, שוקיים עם בצל

תפוחי אדמה ואורז

ברוקולי, חסה, כרוב

סד"ש

ביצים, חצילים, טחינה, קוגל ובטטות

יש חלות מהפריזר ולסד"ש לחמניות שום