אורז -כפרגניסטית

כל אחד שיש לו מתכון (מנוסה שלו) לאורז - מוזמן לכתוב פה את המתכון בצורה מסודרת:

חלבי\בשרי:

כמה זמן הכנה:

מצרכים:

אופן ההכנה:

הערות:

ק'יצרי - אורז עם עדשים כתומותכפרגניסטית
קיצ'רי - אורז עם עדשים כתומות

מנה פרווה

המצרכים:
1 כוס אורז פרסי ארוך
1/2 כוס עדשים כתומות, מנוקות ורחוצות
שמן
1 בצל גדול, קצוץ
רבע כפית כורכום
כפית שטוחה מלח
10 שיני שום
שמן זית
שתיים וחצי כפיות כמון

אופן ההכנה:

בסיר עם תחתית עבה מחממים שמן
מטגנים את הבצל עד להזהבה
מוסיפים את העדשים הכתומות, רחוצות ומסוננות, ומטגנים בערבוב מספר דקות
מוסיפים גם את האורז השטוף והמסונן וממשיכים לטגן בערבוב
מוסיפים לסיר שתי כוסות מים רותחים
מוסיפים מלח, כורכום וכפית כמון
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שכל המים התאדו.

לפני האכילה, לקצוץ 10 שיני שום לחתיכות קטנות
לחמם במחבת שמן זית
להוסיף את שיני השום ולטגן קלות רק עד להזהבה, ממש להזהר שלא ייחרך
כדי להאט את השחמת השום, ניתן להוסיף כף מים במהלך הטיגון.
לפזר על השום כפית וחצי כמון ולערבב היטב
לשפוך את תכולת המחבת לתוך סיר האורז ולערבב היטב שהשום והשמן ייספגו בכל האורז.
לסגור את הסיר, להמתין מספר דקות, ולהגיש חם.
אורז כתום או אורז עם גזרכפרגניסטית
מנה פרווה

מצרכים:
6 גזרים מגוררים דק
3 כוסות אורז
6 כוסות מים רותחים
3 כפות אבקת מרק טעם עוף
בערך רבע כוס שמן

אופן ההכנה:
מחממים בסיר את השמן ושמים את הגזר המגורר ומטגים עד שהגזר מבריק.
בנתיים שוטפים, מסננים ובוררים את האורז.
מוסיפים לסיר ומערבבים טוב טוב עם הגזר.
מוסיפים 3 כפות אבקת מרק ומערבבים.
מוסיפים את 6 כוסות המים הרותחים (בזהירות)
מערבבים.
מכסים את הסיר על אש נמוכה כרבע שעה או עד שהמים התאדו ונגמרו בסיר.
מכבים את האש, פותחים את הסיר שמים מגבת וסוגרים שוב את הסיר בערך רבע שעה.

ואז אפשר לאכול
אורז עם עוף ופטריותכפרגניסטית
מנה בשרית

מצרכים:
8 כרעיים של עוף
4 בצלים חתוכים לטבעות
1 קופסא פטריות משומרות
2 כוסות אורז לבן שטוף
3.5 כוסות מים רותחים
תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, דבש, שום, מיץ תפוזים

אופן ההכנה:
ערב לפני משרים את העוף במשרה שעשוי מ: פפריקה, מלח, פלפל, דבש, שום, ומיץ תפוזים.
מטגנים את הבצל עד להשמחה.
מעבירים לתבנית אפיה ומשטחים אותו.
מעל מסדרים את האורז (שהוא לא מבושל)
מעל מפזרים את הפטריות
מעל שמים את העופות מסודרים .
לוקחים קערה שמים פה את 3.5 כוסות המים ואת הרוטב שהעוף שרה בו.
מוסיפים לה 3 כפות אבקת מרק בצל מערבבים טוב טוב.
ושופכים בזיהרות בין הרווח שיש בין העופות.
עוטפים בנייר כסף ומכניסים לתנור בחום של 170 מעלות לכשעה וחצי-שעתיים.

לעטוף טוב שלא יתייבש.

אורז חלביחובשת
חלבי

מבשלים אורז רגיל, רק שבמקום מים מבשלים עם חלב.

ה"רוטב" של האורז:
גבינות רכות (לבנה, קוטג', אשל, לבן) מה שאוהבים.
עם מלפפון ירוק חתוך כמו בסלט.

ומפה יש 2 גירסאות.
1.צריך לדלל את הגבינות כי זה מאוד סמיך, יש כאלה שמדללים עם החלב שבושל בו האורז, יש כאלה עם מים.
2. יש כאלה ששותים את החלב יחד עם האורז.

בתאבון
אורז פרסיצבע אדום
פרווה.
כמה זמן הכנה: חצי שעה. המתכון לכוס אורז! (לא כולל זמן ברירת האורז.. לי זה לוקח שנה....חח)

מצרכים: אורז.. ותפו"א. מקולפים, חתוכים לפרוסות לא דקות.

אופן ההכנה: שוטפים את האורז,(על כוס אורז שמים 2 כוסות מים) מניחים בסיר כוס מים(ביחס לכמות האורז..) עם 2 כפיות מלח, צריך שהמים יהיו רותחים ורק אז להוסיף את האורז ושהמים יכסו את האורז כ- 5 ס"מ..... אחרי 10 דקות בערך, שהאורז מבושל למחצה מסננים את האורז.(אפשר לשפוך לתוך מסננת.).

בסיר אחר. לא שטוח וגם לא עמוק מדיי.. שמים 2 כפות שמן(בהתאם לכמות האורז), כפית כרכום,פלפל שחור,מלח,כמון. ומערבבים את זה.. על זה מניחים בצורה מסודרת של שכבה אחת את התפו"א הפרוסים. על התפו"א מניחים את האורז ומערבבים איתו 2 כפות שמן וקורט כורכום בשביל הצבע.. סוגרים את הסיר ל20 דקות..

והופ.. עברו 20 דקות והנה זה מוכן...

הערות:
כשהאורז מתבשל. לא לפתוח את הסיר עד שיעבור הזמן..וכשמכבים להשאיר עוד 5 דקות את הסיר סגור..

אם צריך עזרה אני כאן.
אורז פרסי זה בהחלט מדע מדוייק... אבל טעים!!!!!!

תהנו!! לשובע...
אורז פרסי זה-אוכלחובשת
זה הדבר היחיד שאוכלים בערך...
אבל בכל מיני צורות צבעים וטעמים.

סורי צבע אדום, הייתי חייבת.
אורז מלא, מעדן בריא וטעים!אני ירושלמית
1. שוטפים כוס אורז מלא לאחר בדיקה (אני משתמשת באריזת וואקום שמצריכה רק בדיקה קלה) משרים כעשרים דק' במים עם מלח.
2. בינתים מטגנים בשמן זית קוביות מ2 בצלים בינוניים או 1 גדול.
3. כשהבצל זהוב ורך לאחר כ20 דק', מוסיפים 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
מתבלים במלח פלפל, קנמון,אני מוסיפה גם מעט כמון ולפעמים גם מעט כורכום לצבע או פפריקה מתוקה לאותה מטרה.
4. כשהמים מבעבעים מסיפים את האורז המסונן.
5. מכסים את הסיר במגבת (זהירות! לא לחרוך אותה!) מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה כ25 דק', עד שבבית מתפשט ריח נהדר של אורז מבושל.
6. מכבים את האש ומשאירים מכוסה עוד 10 דק'.
פותחים את הסיר ומאווררים את האורז.
7. לנ"ל אפשר להוסיף שקדים פרוסים מטוגנים במעט שמן עם או בלי עוד בצל מטוגן, תערובת של אגוזים לפי הטעם, צימוקים וכו'.
מאז שהכנתי את האורז הזה לראשונה, אני לא מסוגלת לראות אורז לבן.זה כ"כ עשיר בטעמים!
איך אתם שוטפים את האורז ומסננים את המים בלי שישפךמנגו
אורז? הרי תמיד טוב לטגן את האורז קצת לפני שמוסיפים מים אך יש כבר מים לאחר שטיפת האורז?!
תודה
שוטפים בתוך מסננת עם חורים קטנים.אני ירושלמית
לא שוטפת. ולמתכון שלי:ruthi
לטגן בצל עד שהוא שחום, להוסיף לו גזר מגורד בפומפיה גסה וגמבה חתוכה לקוביות קטנות, לאדות הכל ביחד 10 דק'.
עכשיו ככה- אם זה אורז מלא- אני משרה אותו במים רותחים חצי שעה ואם רגיל- רק 10 דק'.
להוסיף את האורז (בלי מי ההשריה) לירקות ולאדות עוד 10 דק' תוך כדי ערבוב נמרץ.
להוסיף כף מלח.
להוסיף מים רותחים (אם זה אורז רגיל- כוס על כוס, ואם מלא- כוס וחצי מים על כוס אורז) לבשל 20 דק' אורז רגיל וחצי שעה אורז מלא.
לערבב, לכבות את האש ולהשאיר סגור 5 דק'.
יוצא מדהים.
תיקון: 2 כוסות מים על כוס אורז רגיל ושתיים וחציruthiאחרונה
על כוס אורז מלא.
(משום מה התבלבלתי עם פתיתים)
מה מכינים לשבת נח?בוקר אור

כאן הכי פשוט שיש

אין כוח ואין זמן

ערב

מרק חומוס ודלעת

קוסקוס

קציצות ברוטב עוד לא החלטתי אם צהוב או אדום או משהו אחר

בוקר

אורז עם עוף בתנור

אנטיפסטי

סדש

פשטידת בטטה מהמקפיא

חלות קנויות

גלידוניות קנויות ופירות

מטבוחה מהמקפיא

סלט ירקות

סלט ביצים

טחינה

חצילים

אצלנו בעזרת ה'מוריה 7

חלות מחמצת פעם ראשונה (נראה איך יצא)

עוגה כלשהי

עוגיות כלשהן

חיתוכיות חמאת בוטנים המקפיא

חציל בתנור

סלט אבוקדו

טחינה

חומוס מהמקפיא

חצילים בתחמיץ מהמקפיא

חציל ברוטב אדום מהמקפיא

ערב: דג בתנור

קציצות הודו ברוטב

פירה

בוקר: סלמון

חמין

שעועית ירוקה בתנור

אורז

סדש: סלמון

תפוא בתנור

יש לך מתכון שלשומשומונית

החיתוכיות חמאת בוטנים? נשמע טעים מאוד...

אצלנואבןישראלאחרונה

יש אורחים, בערב דג טונה ברוטב ודג סלמון מתקתק ומרק עוף עםצקוסקוס/ שקדי מרק.

בבוקר חמין כבש ושניצלים,אורז

סדש מתלבטת אם להוסיף משהו ואם כן אז מה..

הם מביאים עוגת גבינה נכין עוגת בסקויטים ועוגת מייפל

חלות קנויות, גלידוניות,

סלטים ביצים מטבוחה טחינה חסה כרוב מיונז, חציל במיונז וחציל מטוגן, אבוקדו

אשמח לקבל רעיונות ומתכונים לקינוחים ללא אפיהמוריה 7

תודה רבה

יש הרבהילדה של אבאאחרונה

אפשר להכין מוסים/ גלידות למינהם.

עוגת ביסקוויטים מפוררים עם חמאת בוטנים ומעל גנאש שוקולד.

פצפוצי אורז/ קורנפלרס עם שוקולד

מה מכינים לשבת?בוקר אור

פה ההורים שלי ושני אחים יבואו אז הם מביאים את הרוב (שנשאר מאירןע)

ערב

מרק עוד לא החלטתי איזה, כתום או ירקות

אורז עם עוף- מביאים

אנטיפסי/שעועית

תפוחי אדמה בתנור-מביאים

בוקר

נודלס שנשאר מהאירןע

פאי רועים-מביאים

חזה עוף שאני אכין איכשהו, אולי בתנור

ירק מהערב

סדש

פשטידה כלשהי, אולי בצל ופטריות

חלות מהמקפיא

סלטים שנשאר מהאירןע-

סלט בטטה, סלט פטריות, סלט כרוב, עגבניות שרי, חומוס, טחינה, חציל בטחינה

מלא קינוחים שנשארו

לשבת פרשת בראשית חלת עץ הדעת והנחשופל לימון
זה צילום שלך? מהמם🤩המקורית

גאונישימושית

שמת צבע מאכל ירוק? איך זה נראה אחרי אפיה?

כןופל לימון

ככה אחרי האפיה

שבת בראשית סימן לכל השנהט'

חלות מהמקפיא

חומוס בייתי

חציל ופטריות

סלט קישואים

סלטים חיים

שניצלים

אורז

בבוקר רק חלות וסלטים

יש עוגיות במקפיא

אצלנו שבת מושקעת מהרגילהמקורית

כבר נמאס לילדים מהחמין (וחבל שכך, כי יש לי בשר קפוא לחמין לאיזה חודש רצוף😅)

אז מכל מקום

לערב - מרק טחון + מרק פטריות

דג ברוטב

חלות קנויות

מליון סלטים

לקינוח יש גלידוניות במקפיא (למזלי) + רבע לשבע

שבת בבוקר קידוש עם עוגה. כנראה רולדה עם קרם פתיבר

סעודה שלישית - קציצות בקר בריבת בצל

אורז

אפונה

ואולי אכין גם חיטה עם כנפיים

סדש - טונה/ סרדינים עם לאפות מהמקפיא וסלטים

להלן מיליון הסלטים (בלי נדר)

מטבוחה מהמקפיא, ביצה ותפוא במיונז,תירס במיונז, כרוב סגול במיונז, חציל קלוי עם טחינה, טחינה, סלט חצילים עם עשבי תיבול גמבה ופלפל אדום, סלט פלפלים קלויים, אבוקדו עם לימון, חסה, אולי קולורבי אם יהיה טוב, צנוניות, סלק אדום מבושל, מלפפון עם בצל סגול

וחסר לי עוד קינוח אחד פרווה נראה לי😬

שבת שלום

אפשר מתכון למרק פטריות?תוהה לעצמי

כן. פשוט ביותר המקורית

קופסה של פטריות חתוכות, אחת של שלמות, מתבלת באבקת מרק (אפשר מלח במקום), אבקת מרק פטריות, קצת כרכום ומעט קורנפלור להסמכה. מרתיחה כחצי שעה

הילדים שלי ממש ממש אוהבים

אפשר לשדרג לשימוש בפטריות רגילות, אבל אני מעדיפה שלא

אני רק-מדברה כעדן.

כתבת פעם "סעודה שלישית" ופעם סדש...

מהעיפות כנראה😬 הראשונה זה סעודה שנייה חחהמקורית

עשית לי חשק לנסות את הלאפות שלךיעל מהדרום

לק"י

כמה זמן הן נשארות טריות אחרי ההכנה?

(נגיד לשבת בבוקר עדיף להקפיא?)

אני מקפיאה. הן מפשירות ממש מהר כי הן דקותהמקורית

אני מניחה על סיר כי על הפלטה הן מתקשות ממש מהר

עדכני איך יצא♥️

אז לא רידדתי, רק שיטחתי עם הידייםיעל מהדרום

לק"י

אז יצאו פיתות על המחבת ולא לאפות. קצת שרופות.

טעימות, וגם בעלי אהב...

איזה כיף המקוריתאחרונה

אני הייתי מעדיפה פיתות עבות האמת ובעלי והילדים אוהבים דק

אולי פעם הבאה אעשה חלק גם לי

אפשר חצילים עם עשבי תיבול ופלפל אדום? תודה.נחלת

בטח המקורית

מטגנת קוביות חציל (אחרי שהנחתי אותם עם מלח לפחות שעתיים להגיר נוזלים)

ושמה בקוצץ ידני צרור כוסברה בצל סגול שן שום גמבה אדומה ומלפפון חמוץ

מערבבים הכל יחד ומתבלים בכמון פפריקה וקצת מים של המלפפון (אמי משתמשת במלפפון במלח)

  • אפשר לקלות את החצילים אחרת כמובן ולא רק בשמן עמוק במחבת. אני פחות מתחברת לטעם

מדיח כלים איכותי במחיר סבירארץ השוקולד

מכירים?

רצוי אחד שלא צריך לרחוץ את הכלים לפני שמכניסים אליו.

כנראה שלא קיים …זמירות

מדיח איכותי ולא יקר שמחזיק שנים - בגלל שהדגמים מתחלפים ומשתנים כל הזמן, גם אצל אותו יצרן, מכשיר שכבר עובד 4-5 שנים, ואנשים מרוצים ממנו, לא תמצא לקנות בחנויות.

אני חושבת שבחדשים לא צריך לרחוץ את הכלים לפנייעל מהדרום

לא מכיר שהיה צריך לשטוף לפני. רק להסיר לכלוך גסזמירות

אם היה צריך לשטוף לפני, לשם מה המדיח?

יש לנו מדיח בן כ-8 שנים של בוש. התחילה חלודה במגירות. לא שוטפים לפני. רק מסירים לכלוך גס.

לשטוף במים. ככה אני מכירה מלפני שנים (20+)יעל מהדרום

יש לי של בוש, נקנה לפני שלוש שניםואילו פינו

וכבר לא נמצא בחנויות

לא שוטפת לפני ויוצא נקי נקי

יש לי של בושמענין

מה שחשוב, לעשות אחריות ליותר שנים. כי אחרי שנה נהרס ולא היתה אחריות בתוקף. וההיתי צריכה לקנות חדש.

עם האחריות הנוספת, אחרי שנה היו בעיות. והם טיפלו ותקנו מה שצריך. אפילו כמה פעמים. כרגע הוא אצלי כבר שנתיים.

יש לנו בוש הכי זול שהיה לפני כמה שניםנפשי תערוג

בלי עין הרע עובד קשה כבר 6 שנים

אף פעם לא שוטף לפני

מקסימום מוריד עם מזלג לכלוך גס

כנל. בוש. עובד מעולה כבר כמה שנים. לא שוטפים לפניאם לשתיים

אני יודעת שעדיף *לא* לרחוץרק טוב!

כי ככה החיישנים של המדיח מזהים את רמת הלכלוך. וכששוטפים המדיח מנקה פחות טוב. משהו כזה.

הכי טוב להתייעץ עם הצאט בדברים האלה. ואחרי זה לבדוק את ההצעות שלו

איך אני בודק?ארץ השוקולד

מחפש לקנות, אין לי כעת

לשאול את הצאט איזה דגמים ממליץרק טוב!

ואחרי זה לחפש באינטרנט את הדגם ולראות מה הנתונים שלו ותגובות של קונים.

בוש מצוין. היום לא צריך לרחוץ בכלל כלים לפנייעל...

זה היה פעם... לפני הרבה שנים

אחלה, תודהארץ השוקולד

בוש בין הטובים ביותר - ובהתאמה, בין היקרים ביותרזמירות

בוש נחשב מדיח טובופל לימון

תלוי בלכלוך לפעמים שטיפה תחת הברז לפעמים רק הסרת הלכלוך הגס

גם לנו יש בוש, תבדוק על אחד שאפשר להוסיף התקן שבתברוקולי

רק מורידים פסולות גסה לא שוטפים

שלנו בן 9 ומתחיל לשבוקשומשומוניתאחרונה

אני מחפשת אינטגרלי.

מבינה מפה שרק לקנות בוש?? (אנחנו היום עם בחקוונט, מי שמכיר)

יש ככ הרבה אפשרויות, שקשה לדעת מה לבחור

יש למישהי את הנינג'ה שהיא 3 ב-1?מאוהבת בילדי

דגם Ninja BN800EU

יש אותה עכשיו באושר עד ב500 ואני מתלבטת אם לקנות.

כתוב שיש בה שייקר, בלנדר ומעבד מזון.

אשמח שיהיה לי את שלושתם.

אבל הבנתי שלמעבד מזון יש דיסקית אחת שיש בה פריסה וגירוד.

כאילו אין אפשרות של משחק עם הגודל והעובי של הפריסה והגירוד.

יש למישהי ויכולה להגיד לי מה היא קוצצת בזה?

יש לנו דגם ישן יותר של נינגהנפשי תערוג

של 3 ב1

השייקר מאוד שימושי אצלנו. כל הקיץ מכינים אייס קפה/אייס שוקו/לימונענע גרוס

בדיסקית אפשר לגרד גזר/קישואים מצד אחד

מהצד השני יש לה פריסה לעיגולים. נגיד לסלט מלפפונים

תודה! בסוף קנינו את הדגם הישן יותרמאוהבת בילדי

כי יש לו 3 כוסות לשייק ועוד דיסק גירוד.

ואבא שלי אמר שאולי הוא יכול להשיג לנו עוד חלקים כדי שנוכל להשתמש בפסח.

אפשר לקנות חלקים דרך היבואןנפשי תערוג

אבל זה לא זול.

לקנות את כל החלקים יעלה לדעתי יותר מהמכשיר כולל החלקים

לנו בפסח יש איזה משהו פשוט מאוד.

גם ככה לא תמיד משתמשים

ואם כן. בשביל פעם אחת בשנה לא יודע אם שווה את ההשקעה.

קנינו חלקים מעליאקספרסטארקו

נגיד סכין נוספת

היא תואמת אבל כן יותר קשה לפתוח את הכוסות איתה למשל

אבל עדיין זו אופציה לא רעה

יש לנו בלנדר חדש. עם מטחנת תבלינים. זה יכולנחלתאחרונה

להחליף נינג'ה? (או שנינג'ה עדיף לשיקים וכאלה). הבלנדר עלה 300 ש"ח.

מחפשת רעיונות לסעודת בוקר חגעלמא22

למרות שהחגים יצאו השנה בשבת, הגעתי למיצוי מכל האוכל המוכר ואין לי מושג מה להכין לסעודה בבוקר (או ליתר דיוק, צהריים).

מחפשת רעיונות למשהו קליל, בסגנון של שניצל בחלה (בעלי ממש מתנגד) או מרק (אבל שבת). בערב אוכלים חלבי, אז לא חושבת שבעלי ירצה שוב.

רעיונות?

תעשו החלפה. את הבשרי בערבנפשי תערוג

והחלבי בבוקר

בערב אוכלים עם חברים, אז לא מתאפשרעלמא22

בורקס בשר, טורטיות במילויים שונים (גם בשרי)אם לשתיים

בייגל/חלה ממולא בבשר עם סלטים.

דמוי על האש- בגלל ששבת אז מכינים מראש, אבל אפשר לעשות פילה עוף במחבת פסים, קבב, כנפיים אפויות וכאלה, ולהוסיף צ'יפס.

גם שניצל ותפוא אפויים זה קליל בעיני

אצלינו עושים "קידוש" - קוגל+ מלפפון חמוץ+ סלטיםנפש חיה.

את יכולה להכין סביח מפורק:

ביצים קשות פרוסות, תפ"א פרוס

חציל מטוגן

סלט ירקות

טחינה

ואז כל אחד מרכיב חלת סביח לעצמו.

בעיניי זה יותר קליל ולא כבד מידיי.

אצלינו בבוקר יש:יעל מהדרום

לק"י

שניצלים

עוד בשרי משתנה

ירקות בתנור/ מוקפצים (אפשר עם חזה עוף)

תפו"א בתנור

קוסקוס

בסוף החלטנו ארוחה חלבית נוספתעלמא22

תודה לכולם על הרעיונות

אולי לא שניצל בחלה אבל אולי בורקס מחנה יהודהופל לימון
בייגל ירושלמי במילוי בשרופל לימון
כבר לא רלוונטי בטחחילזון 123

אבל אני אוהבת לפעמים כשנמאס מהכל, לעשות המבורגרים,

לחמניות,

בצל מטוגן, חמוצים, ירקות חתוכים, חסה

טבעות בצל

וכל אחד מרכיב לו מה שהוא אוהב

תודהעלמא22אחרונה

אבל מניחה שגם את זה העלי היה פוסל..

מבחינתו שניצל בחלה זה לא מספיק מכבד את השבת

מחפשת רעיונות לסלטים מבושליםמוריה 7

אשמח לשמוע כל רעיון

תודה רבה

רעיונותחדשה,,

גזר מרוקאי

מטבוחה

ממרח חציל

קוביות חציל

קוביות קישואים

פלפלים קלויים

חציל בטחינה

גרגרי חומוס מתובלים

סלק

רעיונותילדה של אבא

סלט בטטה

תפוא וביצים ומיונז

שום קונפי

חצילים עם קישואים

חומוס עם בשר

בלתקט'

גזר מרוקאי

חומוס

מטבוחה

קישואים בטעם כבד

קינואה, בטטה, סלרי וחמוציות

פלפלים קלויים בשום

שום קונפי עם שרי ותמרים

חציל במיונז

חציל בשום וגמבה

חציל ברוטב אדום

חציל ופטריות

פטריות מוקפצותבוקר אור

זיתים ברוטב

עדשים שחורות ובטטה

סלט ביצים

צימס מתוק-חמוץshaulreznik

במקום מיץ תפוזים מוסיפים מיץ לימון

בטטה אפויה עם עדשים שחורותבננה צהובה

מכניסים קוביות בטטה למיקרו (קצת שמן) כ 15-20 דקות בחום בינוני.מבשלים עדשים שחורות כ 17 דקות . מסננים. מערבבים. מוסיפים תיבול (סילאן/רוטב סויה וכד') אפשר לפזר שקדים מולבנים פרוסים

פטריות מטוגנותרקאניאחרונה

עגבניות בתנור

מה מכינים לחג?בוקר אור

ערב

מרק כתום

פשטידת בטטה חלבית

בלינצ'ס פטריות ברוטב פטריות

סלט ירקות

בוקר

אנטיפסטי

משהו עם בשר טחון- הבו רעיונות. בלי רוטב, ולא קציצות בתנור. עדיף בלי ירקות שורש כי אין לנו

סדש- קהילתי, אנחנו מביאים פשטידה

חלות

טחינה

חומוס קנוי

סלט ירקות

סלט ביצים

מטבוחה מהמקפיא

גלידוניות קנויות, פירות

אצלנורקאני

ערב

דג מושט

מרק עוף

בשר ואורז

בוקר

בורקס בשר

גולש או חמין לא החלטתי

סדש אני צריכה רעיונות

משו עם בשר טחון - אולי פאי רועים?ופל לימון
או קובנה במילוי בשר טחוןופל לימון
משו עם בשר טחון? לזניהופל לימון

כן כן בשרית

יחד עם כמה סלטים - ארוחה מושלמת

קדרת קציצות ופרוסות תפו"א= מפרוםופל לימון
אצלנואבןישראל

ערב

דגים ברוטב אדום

קוסקוס ופקיילה

בוקר

שניצלונים

בשר ברוטב

אורז

סדש

פיציות שמכינה להיום בבוקר סלטים ואורז

עוגת לוטוס חלבית עוגת קינמון ופס שמרים מהמקפיא

חלות הכנו אתמול בלילה

אני מתארחת אצל חמתי אז מביאה איתי סלטים ועוגההמקורית

סלט ביצים ותפוא

סלק גזר מבושל

חצילים קלויים

סלט םלפלים קלויים

חציל מטוגן

סלט קוביות חציל (אם יישאר לי כח)

מטבוחה

סלט סלק

טחינה

עוגת תפוזים וקוקוס

פהטארקואחרונה

במקור תכננו מרק עם קרעפלך לצהריים ודגים לערב

אחרי חשיבה הבנו שהאוכל של הערב יבלה הרבה זמן על הפלטה אז החלפנו בינהם..

בקיצור:

ארוחת צהריים חגיגית אחרונה בסוכה-

דגים בתנור עם שמז ותבלינים

ציפס

עוגיות למזונות לליישב

ליל החג

חלה וסלטים מהמקפיא(מטבוחה, חומוס, פסטו, זיתים, פטריות, עגבניות-שום קונפי) וחציל שניצל

טורטיות ממולאות בשר

מרק עוף עם קרעפלך (חצי ביתי- השתמשתי בבצק כיסונים קנוי של שמרית וזה כל כך נוח!)

צהרי החג- מארחים חברים טובים

חלות וסלטים כנל

בצלים ממולאים(הקפאתי מערב יום כיפור)

שניצלים

אורז

תפוא

סלט ירקות

סדש(כי שבת וכי הילדים כן צריכים ארוחת ערב)-

חלות סלטים בורקסים וירקות חתוכים.

יש בלונדיז שיצאו קצת מוזרים

פאי קוקוס ושוקולד מריר שאני לא נוגעת אבל הוא הגילטיפלז'ר של בעלי

גלידה ביתית חלבית

ואני אכין עוגיות רעידת אדמה או עוגת שוקולד פירורים

אולי יעניין אותך