מתכון:
1 כוס קוואר [שיבולת שועל]
3/4 כוס קמח מלא
1/2 כפית סודה לשתיה
2 כוסות תוספות: (אגוזים, צימוקים, גרעיני חמניה/דלעת, שוקולדצ'יפס [זהירות! הדבר היחיד שלא בריא..=]], פירות יבשים, חמוציות, קוקוס, שומשום)
1/2 כוס סוכר חום
50 גר' חמאה/ מרגרינה [טוב, גם זה=]
1/2 כוס דבש
3/4 כוס טחינה גולמית
לערבב את כל החומרים היבשים בקערה גדולה [בלי הסוכר]
לחמם בסיר את הטחינה, הדבש, החמאה, הסוכר,
כשנמס ומתאחד לנוזל- לשפוך על היבשים ולערבב היטב (אם התערובת מתפוררת- כדאי להוסיף מעט טחינה)
לשטוח על תבנית על נייר אפיה ולהדק היטב!
לאפות כ-20 דק' בחום של 160 מעלות.
כשכמעט קר לגמרי- לחתוך לקוביות..
בתאבון!!
אמור להיות משהו משהו!
תודה לננשמה המתוקה.
וכמובן לאתר: http://www.bamixer.co.il/
)
)
