אין דבר כזה לא לדעת לאפות, אם הולכים לפי מתכון מדוייק אין סיבה שלא תצליחי..

הרבה פעמים כישלון באפייה שכידוע צריכה דיוק רב בניגוד לבישול, נובעת מחוסר דיוק במתכון או בשלבי ההכנה..

מה שאת צריכה עשות זה דבר ראשון שקילה(מדידה) מדוייקת של כל החומרים במתכון ולהניח אותם לפנייך, ברגע שאתה מתחילה לעבוד תדליקי את התנור לטמפ' הרצויה, תנור מחומם מראש קריטי ביותר להצלחת מתכונים..

ברגע ששכל החומרים מונחים לפנייך והתנור דלוק את יכולה להתחיל לעבוד, באפייה אין קיצורי דרך ואין אלתורים, אם כותבים לך להכניס קודם שמרים ולאחר העיבוד את המלח(דוגמא) אז אחרי העיבוד, נסיון להתחכם יגרום להפלת המתכון וחבל על הכסף ועל הזמן..

אין לך שום סיבה לוותר על מה שאת אוהבת רק כי נכשלת כולנו נכשלים וגם קונדיטורים גדולים נכשלים לפעמים במתכונים רק כי....

בהצלחה!

2 פוקאצ'ות

זמן הכנה:
כשעה

מצרכים:

280 ג' קמח (2 כוסות)
כף שמרים יבשים
חצי כוס ומעט יותר מים חמים (לא מאוד)
רבע כוס שמן זית
חצי כפית מלח

ציפוי:
1/4 כוס שמן זית
2 כפיות שום כתוש
70 ג' גבינה מלוחה מגורדת / בולגרית / צפתית (אני משתמשת בצפתית ומפוררת כמה שיותר)
50 ג' עגבניות מיובשות קצוצות (אפשר פשוט לחתוך עגבניות יחסית דק ולהשתדל לסחוט אותם)
מעט מלח גס (השתמשתי במלח רגיל)
מעט רוזמרין (השתמשתי בפטרוזליה)

אופן ההכנה:

1. לעבד את המצרכים לבצק להתפיח בקערה משומנת כ 30 דקות מכוסה, לחלק לשניים לשטח את הבצק לעשות גומות עם האצבעות.

2. לערבב שמן זית ושום ולהבריש את הבצק, מעל לפזר גבינה, עגבניות מיובשות רוזמרין ומלח גס.

3. לחמם מראש את התנור לחום בינוני 180 מעלות בסביבות 15 דקות.

הערות:
הבצק מתאים להכנת פיצה. 

בעלי מעדיף את זה על פיצה קנויה...

זו גם הסיבה שהצעתי לך, שכחתי שלא כתוב במרשם קמח מלא...

אגב, קמח 70% מלא הוא מעולה לאפיה, לפעמים אפילו יותר טוב מאשר קמח לבן. מומלץ בחום (וזה קמח מלא לגמרי, רק עם פחות סיבים תזונתיים מקמח מלא רגיל, כך שהקמח פחות כבד מקמח מלא ולכן הוא מצליח יותר)

זה קצת עניין של נסיון נראה לי. 

וגם צריך לאפות כמה פעמים עם מישהו שכן יוצא לו טוב בד"כ. זה נותן את ההרגשה איך הבצק אמור לצאת וכאלה.

זה קישור למתכון לבצק שאימצתי לי אחרי שיצא לי טוב למדי-

http://www.kipa.co.il/food/matkon/1824

אני הולכת תמיד לפי המידות בדיוק (שזה בכוסות חד"פ שם). את הקטע של המים בתחתית תנור לא ניסיתי.

ולשה כמה שיותר (אחרי שהבצק נראה לי די מוכן נותנת לזה עוד קרוב ל100 לישות. אם יש לי כח...).

שלום לך חדשה דנדשה

מעבר לנתון החשוב ששדרותי ציינה,

שבישול לא דורש מדידות מדויקות,

ואפילו יש צד שהוא המקום להיות הכי יצירתיים,

לנסות שילובים מקוריים, וממש לזרום,

ואילו אפיה דורשת דיוק במידות, בשלבי ההכנה, בחום, ואפילו במיקום העוגה בתנור על פי סוג הבצק.

מה שאומר שאפיה צריך יותר ללמוד כדי להגיע לתוצאות,

יש עניין נוסף,

והוא - הלך החשיבה שלנו מול תחומים כאלה ואחרים.

המשפט "אני לא יודעת לאפות"

הוא משפט ששווה להתבונן בו

(בדיוק כמו המשפט, אני לא יודע לשחות/לנהוג/לרקוד, אין לי קורדינציה..ועוד הגדרות שלנו את עצמנו

לא יודע לנגן, אין לי שמיעה מוסיקלית... לא יודע אנגלית אין לי גישה לשפות...)

שימי לב שכל הלך הרוח של כתיבתך שמשקף את חשיבתך אומר -

(מביאה מהמילים שלך-)

"יש לי בעיה"

"אני לא יודעת"

"אני יודעת שאני צריכה לוותר" (על האפייה)

לכלנו יש איזה תחום בחיים שעליו אנחנו מסתכלים בשפה שהבאת כאן.

בזה אני לא טוב, את זה אני לא יודע -

האם העולם מתחלק לכאלה שיודעות להכין עוגות ולכאלה שלא?

האם אלה שיודעות יודעות מיד ומצליח להן מהעוגה הראשונה,

ומי שלא מצליח לה מספר פעמים כנראה כבר לא יצליח לה ואין טעם לנסות, צריך לוותר?

מה מאפיין את זה שיודע?

שהוא יודע מיד וזהו?

או אולי דווקא זה שהוא הסכים להיות תלמיד, חדש - דנדש בתחום,

וללמוד, לנסות עוד פעם ועוד קצת,

עד שהצליח לו? זה הופך אותו ליודע?

שורה תחתונה - באמת ברוב המוחץ של המקרים,

ההגבלה היא רק בראש שלנו,

רק אנחנו עם החשיבה שלנו מגבילים את עצמנו.

אין לנו שום בעיה אמתית לעשות דברים, למשל לאפות, מצוין.

פשוט יש לנו דמיון ל"מה זה לדעת/להיות מוצלח/ וכו'"

לסיום,משתפת אותך בסיפור אישי שלי:

הייתה לי מחשבה שלא הייתי מודעת אליה בעבר,

שמה שיודעים יודעים מיד.

לבשל ידעתי מיד.

גם לצייר.

אז כשסרגתי לבעלי את הכיפה הראשונה,

וזה לא הצליח,

הסקתי ש"אני לא יודעת לסרוג כיפות ושאני צריכה לוותר" מוכר לך?

במקום לחשוב, שאוקיי, ציור זורם לי, סריגת כיפות אני צריכה ללמוד.

גם לא הייתה לי הסבלנות ללמוד,

כי מה זה שיש תחומים שלא באים לי בקלות..

עם תחום הסריגה לא עשיתי משהו עדיין,

אני כבר יודעת שזה רק בראש שלי

אבל עדיין לא פניתי ללמוד לסרוג.

אולי לא בער בי מספיק הרצון.

אבל עם אפיית עוגות קרה לי משהו מאוד דומה למה שספרת.

מתחילת הנישואים, הבישולים רצו לי בקלות והתוצאות היו טובות,

וכשבאפיה זה לא הלך ככה,

החלטתי לוותר...

ציפיתי שאם מכינה עוגה חצי שעה לפני שבת בתקתוק,

זה יצא לי מוצלח כמו כשמתקתקת תבשיל.

השינוי בא עם שינוי התפיסה -

לאחר מס' שנים,

בחרתי לפנות זמן,

אותו הגדרתי זמן ללמוד לאפות.

בחרתי לבוא בכובע של תלמידה.

סלטים לשבת הכנתי בחמישי בבוקר,

בישולים לשבת בשישי בבוקר.

אבל חמישי בערב, אחרי שהילדים במיטות,

היה זמן איכות שלי עם עצמי,

ללמוד לאפות.

בלי סטופר, בלי לנסות לתקתק את זה, בלי לצפות שאדע ללא למידה,

ועם הקשר חיובי למילה תלמידה

של איזה כיף, עושה לעצמי חוג.

נתתי לעצמי לאפות עוגה הכי לאט בעולם אם צריך,

לדייק בחומרים, לקרוא לאט את המתכון, ושוב אם צריך,

דבר מעניין - לא בחרתי ללמוד עוגה לפי דרגת קושי,

רק לפי החשק שהיה לי באותו ערב.

אם היה לי חשק ללמוד להכין עוגה בדרגת קושי גבוהה - בחרתי בה

ויצאתי לדרך.

כלומר - כשכבר לא מאמינים למשפטים המגבילים שלנו

זה לא משנה איזו עוגה נאפה היום,

כל עוד אנחנו מסכימים ללמוד ונותנים לעצמנו קצב של תלמידים.

אז עוגה מורכבת יותר תיקח קצת יותר זמן, אז מה.

היום אני אופה בקלות, וגם אם תקופה מסוימת עמוסה ולא אופה,

כשחוזרת לאפות כבר זוכרת ועושה בזריזות.

אז אל תאמיני למשפטים האלה

בהצלחה!

כתבת ממש יפה..

[לקחתי לתחום אחר.. כי אפייה לא הבעיה שלי..]

אבל תודה. זה יפה

לפעמים הבעיה היא בתנור... אולי הוא מזייף בטמפרטרות?

הנחתום אתר שלם המוקדש לאפיה מאלף ועד תו. כל השאלות וכל השיטות. כולל פורום מקצועי לשאלות. כדאי!

לא ידעתי לאפות(נסיונות לא מוצלחים וכשלונות...)

בעלי עודד ודחף אותי וגם  אכל לא מעט כשלונות שלי

"מה , יצא מצוין... "

היום אני אופה מצוין

לא יצירות מסובכות (אין לי זמן) חלות, פיתות, מאפי שמרים , בצקים ועוגות רגילות

בסיסי, לא צריך יותר.

תנסי  שוב ושוב, בעזרת ה' תצליחי

קציצות עדשים, כוסמת, אומלט, לביבות אגסים

לק"י

ולפני זה- עוגות שמרים, עוגיות שוקולד צ'יפס ומיץ תפוזים.

מחמצת

פיצה

שייק

ואחרי שעה פסטה שנשארה ברוטב עגבניות טרי שהכנו

ניוקי בחמאת לימון סלט חי, פוקצ'ה ומיני ממרחים

עוגת סולת ואבטיח לפתיחת הצום, אחכ לחם שום ומרק.

במאפים ותה

אחרכ טוסטים מפנקים וסלט

וגם גלידה

בהמשך גם היה שקשוקה ולחמניות ביתיות

למה שברתי את הצום אצלנו ולא אצלכם.

נקדימון ככה זה שיש דודא לעוגת שמרים שוקולד ויש הכל חוץ מזה!

בנוסף ללחם.

המנהג שהתבשיל הזה הוא ביצה קשה, קרה וטובלים אותו באפר.

אם רוצים אוכלים מוקדם דברים נוספים.

אולי קוסקוס עם ירקות

אלא עם הפסקה משמעותית.

חשוב שזה לא יוצא שבפועל זו סעודה אחת וגם יוצרים לא ברכה שאינה צריכה.

@הסטורי התכוון לכתוב "וגם לא יוצרים ברכה שאינה צריכה"

בגלל שזה הדרך לאכול קוסקוס זה לא נחשב שני תבשילים.

דרך אגב מג'דרה זה אותו עיקרון של תבשיל בסיר אחד

לק"י

עם לחם וירקות חיים.

@יעל מהדרום

@טארקו

@גלויה

@תוהה לעצמי

@אונמר

@חולמת להצליח

@מוריה 7

@חילזון 123

@בוקר אור

דג ברוטב לערב

למחרת חמין עם בשר אורז שעועית וחיטה

לחם קנוי

סלטים - חציל קלוי על האש, חציל מטוגן, סלט חציל בקוביות, מטבוחה, סלק מבושל, טחינה, חסה, מלפפון עם בצל, סלט גזר מגורד, סלט תירס עם מיונז, ביצים ותפוא במיונז, כרוב סגול עם מיונז, אבוקדו

נכין גם לימונענע ביתי

יש גלידות לקינוח, גם שוקולד פיצוחים ופירות אבל יש ביקוש לעוגת שוקולד אם יהיה כח אכין

איך את מכינה לימונענע טעים?

שתוציא את הטעמים (ממש מכינה קנקן גדול) ומוסיפה סוכר

סוחטת לימונים ומסננת, מעבירה אותם לבקבוק ומוהלת במים עד שטעים לי

חשוב להעביר לבקבוק אחרי שהמים עם נענע מתקררים כמובן

שיח של נענע

איך מנקים את זה ומוודאים שזה בלי חרקים?

לק"י

אותי אישית זה מגעיל🤭

(לנקות ממש ולא לסנן, לא בטוחה שאפשר. תלוי אולי לפי מי פוסקים).

ל10 דקות

למרות הקיץ והחום יהיה מרק עוף , יהיו גם סלטים לחלה טעימה שאכין מחר

סטייקים ביין על  מצע טליאטלי

תפו"א מעוכים 

ברוקולי צלוי 

טארט שוקולד 

לצהריים: פידה טורקי 

סלטון וטחינה

חזה עוף עם עשבי תיבול

קוסקוס עם ירקות 

ולקינוח גלידה

לשלישית פוקצ'ה ומיני ממרחים ופירות

טחינה, חומוס, מטבוחה, חצילים, חצילים אדומים, חצילים עם שום וגמבה.

מנה אחרונה כלשהי

חלות מהמקפיא

ערב:

דג ברוטב צהוב

קציצות הודו ברוטב ואורז

בוקר:

סלמון עם סילאן ושום

חמין

ירקות בתנור

פרגית/ חזה עוף בפלנצ'ה

סדש:

קציצות סלמון

לערב מרק קטניות כלשהו, אפונה או עדשים

קוסקוס

קציצות בשר מהמקפיא

בוקר

פירה (עם בצל ופטריות אם יהיה כוח)

שניצלים מהמקפיא

אנטיפסטי

סדש אולי קציצות טונה? או פסטה אם לא יהיה כוח

חלות מהמקפיא

עוגה בחושה מהירה כלשהי

טחינה

סלט אבוקדו

סלט ירקות

סלט ביצים

אולי אולי סלט קישואים אם יהיה כוח וזמן

יש חלות בפריזר וכבר הכנתי גם מגולגלות תמרים ומגולגלות שוקולד

ע''ש

מרק ירקות

עוף מבושל עם רוטב

תפוחי אדמה אפויים ואורז

ברוקולי, סלט חסה וסלט כרוב

קידוש

בראוניז שוקולד לוטוס, עוגת שזיפים ועוגת גבינה ביסקוויטים

סעודה

סלמון בתנור עם עגבניות

שניצלים, שוקיים עם בצל

תפוחי אדמה אפויים מסוג אחר, אורז

כרובית, סלט חסה וסלט כרוב

סד''ש

ביצים, חצילים, טחינה, קוגל תפוחי אדמה וקוגל איטריות 

עדיין לא עשינו קניות אז זה התכנון

נראה מה יהיה בסופר

ערב שבת

דג מושט וטונה וסלמון.

סלטים וקוסקוס

בוקר שבת

בורקס פילו בשר

שניצלים וכנפיים מתוקות

סדש

מה שנשאר מהבשרי

סלטים נקנה כנראה.

חצי עוגת שכבות חלבית מחגיגות השבוע

עוגת שוקולד פירורים

ומה שעוד נספיק..

כמו כל שבת. אפילו יותר. אמונה בגאולה השלמה. 

חילבה עגבניות.

פיצוחים. 

שעושים עם מים רותחים וזה בלי סוכר בכלל (חוץ מהסוכר שבתמרים)

זה שלא שהם משמעותית הרבה יותר בריאים מסוכר.

סילאן ותרכיז תפוחים בוודאי

לדבש יש יתרונות. אבל באפיה רובם מתגמדים.

עדיף להכין עוגה, לשים פחות סוכר ולאכול פחות עוגה.

זה מה שבריא.

(אפשר להוריד את הכף סוכר(

אגב דבש זה יקר כמו מייפל🤔

כמעט פי 3-4

 למשל  גלילת תמרים - ללא אפיה

התפוחים. קמח, שמן מים ביצים והרבההה תפוחים חתוכים לקוביות עם קינמון. על העוגה האפויה אפשר לסחוט קישוטי סילאן

אני בהחלט אנסה.

יודעת לכתוב כמויות?

כמויות מים ושמן.

3 כוסות קמח, 1 שקית אב אפיה, קינמון - מערבבים.

מוסיפים : 1 כוס שמן, 3-4 ביצים, 1 כוס מים, מערבבים  ומוסיפים : 5-6 תפוחים גדולים, חתוכים לקוביות ומערבבים. לפעמים מוסיפה גם פרי נוסף : אפרסקים וכד'

אופה ב180 מעלות

אם לא מספיק מתוק עבורכם - קשטו מלמעלה בסילאן (אחרי האפיה)

נשמע שהמטרה היא בריאות, אז סליחה על הביאוס, אך מלבד השניים שאציג אין באמת ממתיקים בריאים.

ואלו הן:

תמרים - לרבות ממרח תמרים, שזה גם 100% תמרים, וגם - בניגוד לסילאן - 100% מתכולת התמרים, מבלי שסוננו רוב הסיבים ורכיבי התזונה שקשורים בסיבים. רק לשים לב שקונים ללא תוספת סוכר.

מולסה שחורה - בדגש על השחורה. blackstrap molasses בלעז. יש לזה טעם ייחודי, (שאני אגב אוהב מאד), אך לא מתאים לכל המתכונים, ואולי לא לכל האנשים. זה גם יחסית יקר.

כל שאר הממתיקים הטבעיים לרבות אלה שנמנו ברשימה של הפותחת הם לא גרועים כמו סוכר לבן אמנם, אך אינם יכולים להיחשב בריאים באמת.

כמובן שאפשר להמתיק בפירות מרוסקים או מיצי פירות, אך זו כבר מתיקות שאינה באותה רמה בדווקא.

עוגיות שבאמת יש להן פוטנציאל להיחשב בריאות הן עוגיות ממולאות בממרח תמרים אפשר גם שברי פקאנים/שקדים/ אגוזים אחרים. הכי קל עוגיות מעמול/מגולגלות.

סליחה שאני לא מצרף מתכון.

כמובן שאם כבר משקיעים בממתיקים בריאים, אז כדאי גם ללכת על קמח מלא. 😉

נ.ב. התייחסתי רק לממתיקים בעלי ערך קלורי, ממתיקים טבעיים דלי קלוריות זו כבר סוגייה אחרת...

צימצורי

רטבים כמו צילי, רוטב שום

חציל מטוגן

אפשר רוטב BBQ, עגבניה, בצל למי שאוהב

טחינה סבבה

סלט כרוב לבן

פטריות חיות או מוקפצות, בצל מטוגן.

ובצד-טבעות בצל, פסטלים, צ'יפס בטטה

ממרח פלפלים קלויים, צ'ימיצ'ורי, פסטו, איולי, חרדל, צ'ילי מתוק, אלף האיים

עלה חסה אייברג, פרוסות עגבניה, קורנישונים.

בצד צ'יפס, צ'יפס בטטה,טבעות בצל

ושתיה קרה עם קרח

אז אמא שלי מכינה את הרוב..

ערב

מרק כתןם- אני

קוסקוס עפ ירקות- אמא

עוף עם אורז- אמא

אנטיפסטי-אני

אפונה- אמא

בוקר

שעועית ירוקה-אני

פאי רועיפ- אמא

נודלס- אמא

חזה עוף עם ירקות- אמא

גרגירי חומוס- אני

סדש

לזניה- אמא

חלות ועוגה- אמא

סלט חצילים-אמא

חצילים בתנור- אמא

טחינה- אני

סלט ביצים- אני

סלט אבוקדו וסלט ירקות נכין בשבת..

פופקורן- אני

יש גלידוניות במקפיא ופירות למיניהם

בעז"ה מקווה שנספיק, כי הרוב עוד לא מוכן...

בעז"ה נכין מחר חלות

ע"ש

מרק עוף

עוף עם אורז ותפוחי אדמה בשקית קוקי

שעועית ירוקה בתנור, חסה, כרוב

קידוש

עוגה חלבית שווה שבעלי קיבל מתנת סוף שנה, ובראוניז לוטוס של חסי סגל

סעודה

סלמון בעשבי תיבול

טורטיות במילוי בשר, שוקיים בגריל

אורז, חצאי תפוחי אדמה אפויים

ברוקולי, חסה כרוב

סד"ש

חציל, טחינה, תפוחי אדמה ובטטה

נראה שאת ממש אוהבת לבשל אחרת..

אני במוד אחר לאחרונה. בא לי לעבוד פחות. נמאס לי מהבלאגן שיש במטבח ביום שישי ונמאס לי להיות כל היום על הרגליים אז שבת בקטנה אצלנו בגזרת ההכנות

ערב - דג טונה ברוטב, חלה קנויה

שבת בבוקר - קידוש עם גלידה, לחם עם ירקות חתוכים וגבינות

סעודה שלישית - תכף מכינה חמין עם בשר שהכינותי מראש, יהיו גם אורז וחיטה ושעועית

סלטים - יש סלק מבושל, תכף אכין מטבוחה, חצילים מהמקפיא 3 סוגים (הכנתי שבוע שעבר והקפאתי) חסה, קולורבי, מלפפון עם בצל סגול, אבוקדו עם לימון, טחינה, כרוב סגול במיונז

קינוחים - עוגת תפוזים וקוקוס מהמקפיא, שוקולד, גלידוניות, טעמקור קנוי, אבטיח ופיצוחים

יש לי כמה סירים כאלה, אין הגבלה בטמפרטורה, אגב הם משמשים גם לבישול על הכיריים. לי יש של רוסו

ויש לי גם אחד של סולתם שכולו נירוסטה כולל הידיות, שזה בטוח לא בעיה לחמם

אם לא. בדרך כלל אפשר גם חום גבוה יותר.

אם יש ידית פלסטיק במכסה. או לפרק אותה או לאפות עם נייר אלומיניום 

בדיוק ניסינו לחשוב

אחזור לפה בהמשך עם תפריט מלא אבל בנתיים הכיוון הוא תבשיל הודו עם ניוקי לארוחה אחת

לזניה לארוחה השניה

ומשו מהבצק חלות(לחם שום/פוקצה/פיצה וכו) לסדש

יהיו גם מיני סלטים

פטריות ממולאות

סלמון אפוי

פסטה ברוטב פסטו שמנת

תפ"א אנה

אספרגוס בשום ושקדים

ופבלובה עם קולי דובדבנים קצפת חלבית ומרנג שהשארתי לייבש הלילה בתנור

עוגה שהכנתי ממלא חלבונים שהיו לי 

לצהריים פרגיות בעשבי תיבול

פלפלים ממולאים

אורז וירקות

שעועית ירוקה מוקפצת עם שום ומיני תבלינים 

גלידה לקינוח 

סעודה שלישית ממרחים ופוקצ'ה, אולי גם ירקות חתוכים וגרבדלקס שהכנתי לגמרי בעצמי

סוף סוף בבית! מחסלים את המקפיא

ערב

מרק עדשים כתומות

קוסקוס

חזה עוף צהוב ברוטב מהמקפיא

בוקר

פסטה בולונז מהמקפיא

אנטיפסטי

שניצלים לילדים מהמקפיא

סדש

פיצה מהבצק של החלות

חלות

טחינה מהמקפיא

חצילים

סלט ביצים

סלט ירקות

עוגת שוקולד וחמאת בוטנים מהמקפיא

מלון

זה יוצא טוב? אף פעם לא חשבתי להקפיא

עשיתי עכשיו לחמניות.

מחר נעשה גם חלות.

טחינה

שום

מחר חצילים

קינואה

דגים

מרק עוף

בשר

אולי נעשה משו שלישית אם יהיה לי רעיון. לא עולה לי משו

בערב שבת

דגים ( כי אי אפשר בלי..)

ומרק קובה

בוקר שבת

קציצות הודו,אורז, שניצלים ותפוא.

סדש מה שנשאר מהדגים, טונה וסלטים.

חציל מטוגן ביצים מטבוחה כרוב לבן וסגול ירקות וטחינה.

עוגיות אלפחורס שנשארו מהיום, עוגת פס מהמקפיא, ונכין משהו לא יודעת מה עוד.

התחלתי לבשל היום😵‍💫 כמה שמנסה להתחיל בחמישי לא הולך

ערב - דג ברוטב וחלות קנויות

שבת בבוקר קידוש חלבי וירקות. צריכה להכין גבינת שמנת.

צהרים חמין פרווה עם חיטה ואורז

סדש - פרגיות בנינג'ה ושניצל שנשאר מאתמול, סלטים/ סרדינים למי שלא רוצה להיות בשרי

בגזרת הסלטים - 4 סוגי חצילים (קלוי עם טחינה, בפירורים, רגיל, קוביות בסלט), מטבוחה מהמקפיא, סלק אדום מבושל, סלט ביצים, ומיליון סלטים חיים

קינוחים - בא לי עוגת קסטה לוטוס. רוצה גם עוגת תפוזים וקוקוס ועוגת שוקולד. יש גם שוקולד פיצוחים ופירות/ גלידה

התחלתי מאוחר. השם יעזור

ב''ה כמעט הכל מוכן

יש חלות בפריזר

ע''ש

מרק גריסים

עוף בתנור עם אורז ותפוחי אדמה

כרובית חסה וכרוב

קידוש

בראוניז גבינה, פאי שוקולד קפה, רוגעלך שנותרו מהצום

סעודה

סלמון עם עגבניות

לזניה בשרית, חזה בצ'ילי

תפוחי אדמה קוסקוס

ברוקולי כרוב חסה

סד''ש

חצילים שנשרפו, חומוס מהפריזר, טחינה, ביצים והום פרייז

*פאי קפה* ☕

*לבצק:

2 כוסות קמח

1/2 כוס סוכר

3/4 כוס שמן

1 ביצה

1 סוכר וניל

*לעוגה:

3/4 כוס סוכר

1/2 כוס שמן

1/2 כוס קמח

2 ביצים

1/4 כפית מלח

כפית תמצית וניל

3 כפות נס-קפה

1 כוס שוקולד צ'יפס

משטחת את מרבית הבצק, מעל את הבלילה של העוגה ומעל בצק לפרורים

לאפות על 180 ל20 דק' בערך