מישו/י שיודעים אנגלית-משה ר-

אפשר בבקשה לתרגם את המתכון הזה?

תודה

http://www.goodshomedesign.com/giraffe-swiss-roll-recipe/#more-14915

>>ט'

 

בלילת תבנית: 


• 1 חלבון; 
• 2 כפיות סוכר; 
• 1 כפית קמח רגיל; 
• 2 כפות של בלילת חלמון ביצה; 

 

בלילת חלמון ביצה: 
• 3 חלמונים 
• סוכר 15g 
• 60 מיליליטר מים; 
• 40 מיליליטר שמן צמחי; 
• 72 גרם קמח רגיל; 
• חצי כפית תמצית וניל; 
• 8 גרם אבקת קקאו; 

 

בלילת חלבונים: 
•  3 חלבונים; 
• 50 גרם של סוכר; 
• רבע כפית קרם טרטר 

 

מילוי: 
• זיגוג על פי בחירתך; 
• בננות; 

 

תודה רבה..-משה ר-

יש שם גם הוראות הכנה?

אולי פה-~א.ל

http://everybodyeatswell.blogspot.ro/2011/10/giraffe-swiss-roll.html

 

אפשר לתרגם את הדף דרך גוגל

תודה אבל הבעייה שהתרגום של גוגל בעייתי-משה ר-
עבר עריכה על ידי שדרותי בתאריך כ"ט בניסן תשע"ד 17:17

הוא הופך את כל המשפטחצי חיוך

>>>ט'

1 . להכין רול שוויצרי מלבני. לשרטט את דפוס הג'ירפה על פיסת נייר אפייה ולהניח אותו בתבנית האפייה (ניתן לחפש בגוגל טקסטורה לעור הג'ירפה, להעתיק ולהדביק אותו ב-PowerPoint, להדפיס אותו ולשרטט אותו על נייר אפייה ) . לאחר מכן למקם פיסת נייר אפייה נוספת מלמעלה. להשתמש במברשת אפייה טבולה עם כפית קטנה של שמן לשימון השכבה השנייה של נייר אפייה שנמצאה בחלק העליון של תבנית הג'ירפה. נייר האפייה חייב להיות משומן היטב , אם לא, דפוס הג'ירפה יידבק לנייר האפייה עם ההסרה.

 

2 להכנת בלילת חלמון ביצה: להקציף במיקסר את החלמונים ולאחר מכן להוסיף את הסוכר ואחריו תמצית וניל, מים ושמנים ולהקציף היטב. לבסוף להוסיף קמח מנופה (לא להוסיף אבקת קקאו עדיין) ומערבבים היטב עד שזה קרמי. להניח בצד 2 כפות של הבלילה לשימוש בשלב ( 3 ).

 

3 להכנת הבלילה - במיקסר, להקציף חלבון ביצה 1 עד שנהיה קצף, להוסיף 2 כפית סוכר באיטיות ולהקציף עד לקצף נוקשה. להוסיף 2 כפות בלילת חלמון מצעד ( 2 ) , ואחריו קמח רגיל 1 כפית ומערבבים היטב. יוצקים את בלילת התבנית לתוך שקית צנרת וצינור מתוך קווים / צלליות קרם לבן של דפוס הג'ירפה. אופים בתנור שחומם מראש ב170 מעלות צלסיוס במשך כ 1 דקות ומסירים מתנור.

>>>ט'

4. צעדים לבלילת חלבונים - שימוש במיקסר עוגה, להקציף 3 חלבוני ביצה ו 1/4 כפית קרם טרטר עד לקצף ולאחר מכן להוסיף סוכר 50g באיטיות ולהקציף עד לקצף נוקשה.

 

5. הוסף 8 גרם אבקת קקאו מנופה לבלילת חלמון ביצה שנותרה משלב (2) וערבב באופן שווה בעזרת מרית. זה הופך את התערובת לקקאו. 

 

6. להוסיף את בלילת הביצה לבנה מצעד (4) לתערובת הקקאו מהצעד (5) בשלוש מנות ומערבבים בעדינות בכל פעם בעזרת מרית עד שזה שילוב טוב. לא לערבב יותא מידי אחרת זה מוריד את הנפח. 

 

7. יוצקים את הבלילה הסופית לפח רול שוויצרי [תבנית מתאימה] ולשטח במרית לגובה שווה. בעדינות לדפוק את עוגת הפח על השולחן כמה פעמים כדי להסיר בועות הלכודות בבלילה. אופה בחום של 190C כ 14 דקות. 

 

8. כשהעוגה מוכנה, להוציא מהתנור ובמהירות להפוך אותו על משטח קריר כך שדפוס הג'ירפה הוא פונה כלפי מעלה. לקלף מעל גבי נייר האפייה בזהירות, ולוודא כי הדפוס נותר בשלמותה.

 

9. ליישר את 4 הצדדים של העוגה בעזרת סכין משונן חד. להכין גליון חדש של נייר אפייה, להפוך את העוגה כך שדפוס הג'ירפה פונה כלפי מטה על נייר האפייה. מורחים שכבה של מילוי על גביו ובעדינות לגלגל אותו לרול שוויצרי. לחזק רול השוויצרי עם נייר האפייה סביבו ולהשאיר אותו במקרר למשך שעה 1 לצנן. 

 

הערה: אני משתמש בריבת משמש כמילוי אבל אתה יכול להשתמש בכל מילוי אתה אוהב כל עוד זה הולך טוב עם רול השוויצרי.מילוי מקורי למתכון הזה הוא קצפת כמה דובדבנים משומרים + קרם 160g סוכר בסדר 15g +..

 

תוספת שלי -ט'

לפני כמה חודשים הבאתי פה וידאו למתכון דומה והרבה יותר פשוט להבנה והכנה והאמת שאני התפרעתי לפני פורים על הרבה רולדות כאלה.

 

https://www.youtube.com/watch?v=452xoZNrAKg

 

את המתכון לעיטור תרגמתי מהוידאו והמתכון של הרולדה מ"עוגות לכל עת" המצוין:

 

קרם לעיטור - 20140429153644.jpg

 

רולדה - 20140429153716.jpg

 

 

תודה רבה-משה ר-
באיזה גודל התבנית?אשתו של בעלי
ובמה כדאי למלא?
תודה
תבנית של התנור, על נייר אפיה כמובןט'אחרונה
שוקולד, ריבה, קצפת עם פירות/מעורבבת עם שוקולד/ריבה. אלה המילויים הסטנדרטיים.

חושבת שאפשר פשוט להכין עוגת רולדה רגילה אבל לפנימקום בעולם

ששופכים לתבנית לזלף שוקולד לבן כמו שעשו..

לא?

ועכשיו ראיתי שט' כתבה את זה.. וזה בדיוק המתכון שבאמקום בעולם

תי להביא..

אפשר למחוק..

ממש נחמד להכין אתזה!! משיח נאו בפומ!
















קרדיט לט' המקסימה..
מה פשר הגודל הזה? משיח נאו בפומ!
אני לא מאמינה !!!!ט'

יצא לך מקסים ורק עכשיו אני זוכה לראות!! פטיש

 

מעתיקנית שטן

 

 

אמרתי לך שהעתקתי ממך.. משיח נאו בפומ!
אבל לא את הסמיילים. מבטיחה לך שהכנתי אותה לפני שראיתי את שלך..

(חבל שהאיכות לא משו.. צולם בנוקיה ישן וחמוד..)
מי יכול להקפיץ מתכונים שווים לפסח?יעל...
אוכל או קינוחים?הרמוניה
אני גם מחפשתאבןישראל

בלי קטניות

בעיקר קינוחים עוגות ונשנושים 

מבחר עוגות ועוגיות כשל"פ ללא קטניותופל לימון
כדורי קוקוסופל לימון
עוגת ג'לי ותותיםופל לימון
קוקילידה - קינוח מנצחופל לימון
הנהיעל מהדרום

לק"י

 

עוגת תפוזים:

מערבבים כוס שמן וכוס וחצי סוכר.

מוסיפים 3 ביצים (אחת אחרי השניה, ומערבבים בין לבין).

מוסיפים לסירוגין:

2.5 כוסות קמח (אני שמה 1.5 מצה וכוס קמח שקדים. מן הסתם שאפשר לשים קמח תפו"א במקום שקדים) וכוס מיץ.

1 א.אפיה

1 סוכר וניל

לתבנית אחת הוספתי שוקולד צ'יפס.

ועל השניה שפכתי מיץ תפוזים אחרי האפיה.

 

עוגיות שוקולד צ'יפס:

3 כוסות קמח (נגיד 2 כוסות קמח מצה+ 1 תפו"א/ 1 תפו"א+ 1 מצה+ 1 שקדים וכדומה)

כוס שמן

חצי כוס סוכר

ביצה

1 אפיה

חצי חבילת שוקולד צ'יפס

גרידת לימון/ תפוז (אם אוהבים)

(אני מכינה בלי ביצים, אפשר להוסיף מים/ מיץ במקום).

 

בראוניז של ניקי ב.


 

 

תפריט לארוחת החגופל לימון
עוד רעיון לארוחה כשל"פופל לימון
עוגה מוצלחת!!!*אשתו של בעלי*

*עוגה טעימה לפסח*

*להמיס במיקרו 200 גרם שוקולד מריר+200 גרם מחמאה.

*להוסיף לשוקןלד 3 כפות יין+ 6 חלמונים.

*להקציף 6 חלבונים+ 1 ו-1/4 כוס סוכר.

*להוסיף את הקצף לשוקולד ולערבב בקיפול.

*להוסיף לתערובת 2 כוסות קוקוס+כוס אגוזי מלך קצוצים ולערבב.

*אופים ב-175° כ-50 דקות.

(אפשר לצפות בקרם שוקולד)

עוגת גבינה*אשתו של בעלי*אחרונה

עוגת גבינה אפויה בציפוי קצפת💕


בקערה לערבב 750 גבינה לבנה

4 חלמונים

4 כפות אינסטנט וניל

4 כפות קורנפלור

חצי כוס סוכר


במיקסר להקציף 4 חלבונים עם רבע כוס סוכר


להוסיף בתנועות עטיפה קצף חלבונים עם קערת החלמונים.


להכניס לתנור שיש בו תבנית מים רותחים ,160 מעלות, עד שהעוגה מעט רוטטת במרכז. לכבות ולהשאיר בפנים להתייצבות


כשהעוגה מתקררת

להכין ציפוי קצפת :להקציף 1 שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג שנשאר עם חצי כוס חלב

יד לכן כבר תפריט לחג?? אשמח לשמועאביגיל ##

אצלנו בערב ליל הסדר :

מרק קניידלך

אורז

אסאדו


סלטים: חציל מטוגן, חציל ברוטב, מטבוחה, קישואים כבד


מה לבוקר? מתלבטת

אני ממליצה לבשל בבוקר על הפלטהיעל מהדרוםאחרונה
לק"י

אני מבשלת כמעט הכל.

מה מכינים לשבת הגדול?בוקר אור

סוף סוף בבית! בסימן חיסול חמץ ואוכל טעים

ערב

מרק עדשים ירוקות וגריסים

ניוקי ברוטב שמנת פטריות

קציצות טונה

בוקר

פסטה בולונז

סדש

ביצים קשות


חלות קניות מהמקפיא, מטבוחה מהמקפיא, סלט ירקות וסלט אבוקדו, טחינה

עוגת גבינה וביסקוויטים ויהיה גם קידוש בסימן חיסול חמץ

הרוב ב''ה מוכן כדי שמחר נוכל לנקות במרץמתיכון ועד מעון

בעז''ה יהיה

חלות מהפריזר


ע''ש

מרק עוף

עוף עם אורז וירקות

קישואים אפויים

חסה כרוב


קידוש

עוגת ביסקוויטים- לסיים את הביסקוויטים ושאריות השמנת שהייתה בפריזר

עוגת שוקולד

ומלא חטיפים ממשלוחי המנות שעוד נותרו


סעודת שבת

סלמון עם שאריות חרדל

חזה בצ'ילי, שוקיים בגריל

אורז, תפוחי אדמה

ברוקולי

חסה כרוב


סד''ש

קציצות טונה עם שאריות פרורי הלחם

שבת קטנטנהנפש חיה.

מרק קטנטן (אולי עם מעט גריסים)


סטייק טונה

תפ"א בתנור


ביצים


חלות+ סלטים (חילבה, חומוס, חציל, פלפלים)


שבת שלום

אצלנו שבת רגילההמקורית

של דגים

עוגת תפוז הכנתי 2 שבוע שעבר אז נשאר

הקפאתי גם חלק מכדורי השוקולד

ויש קליק וגלידה

חלות קנויות

סלטים מה שבכח. בעיקר חיים

אצלינו בה לא מבשליםפצלשהריון
בה הבית נקי לפסח. (הבעל מגויס ושבוע הבא כמעט לא יהיה אז היינו חייבים לגמור מוקדם) 
גם בעלי מגויס ולא יהיה שבוע הבאבוקר אור

אבל גם לא היה כל כך השבוע..חזר רק אתמול ואז עבדתי. אז המצב שלנו ממש קשה אני מבינה😂

כן ניקינו את הסלון היום וכמה דברים קטנים במטבח, אבל נשאר מקרר כיריים וכל השיישים והכיורים כמובן, שולחן כיסאות אוכל.. כיף😁

רוב מה שכתבת יש גם לנו....יעל מהדרום

לק"י


אבל את התנור והכיריים אנחנו לא מכשירים, אז זה רק לנקות. לא חייבים לנקות עד שהכל מבריק.

שולחן, כסאות וכדומה אין טעם לנקות מוקדם מבחינתי. 

נכון בדכ מעדיפה לנקות את זה בסוףבוקר אור

פשוט לא בטוחה שהילדים יאפשרו את זב..  (אהמ תינוק שעדיין ער) אמורה גם לעבוד תוך כדי..

בכל מקרה החלטתי שנעשה את המקרר היום ני שהןא הולך מחר כדי שאני לא אהיה בלחץ על זה אז עכשין הרבה יותר רגועה 

בהצלחה!!יעל מהדרוםאחרונה
הבית נקי לחלוטין למעשה חוץ מהמקררחתול זמני

והגעלת כלים מקומית ביום ראשון אז גם מינימום כלים בשימוש

בישלתי פילמני קנויים

והזמנתי אינג'רה + סלטים.

אי"ה יהיו גם סלטים ירוקים

אצלנומאוהבת בילדי

בישלתי אורז ועוף

חמין

יש עוגה, בשר בערמונים וחלות מהמקפיא

חומוס טחינה בטטות בצי'לי

פטריות אמא שלי תשלח לי

זהו נראה לי

 

יש גם ג'לי שהכנתי השבוע ל7 ברכות ושמרתי כמה כוסיות לכבוד שבת הגדול...

גם פה חיסול חמץ בראבק🤣טארקו

חלות הכנו כפול שבת שעברה והקפאנו


ליל שבת

סלטים- מטבוחה, זיתים, קישואים-נשאר קופסאות אחרונות במקפיא. חציל עם סלסה. אבוקדו.

הודו עם בטטות בתיבול אסייתי(גמרתי עליו את הסויה💪)

נודלס


בוקר שבת

טורטיות בשר מטוגנות עם פירורי לחם

קציצות בשר ופירורי לחם

כרובית בפירורי לחם

(אנחנו? נתקענו עם המון פירורי לחם? לא יודעת למה אתם חושדים בנו ככה🤣)


סדש

עוגת שמרים רק במקום עוגה במילוי פיצה, גם הכנו שבוע שעבר והקפאנו לפני אפיה


מלא עוגיות קנויות שנשארו

עוגת גבינה ובסקוויטים

כדורי שוקולד

מפצחות את האתגר: מה אוכלים בשבוע שלפני פסח??גלויה

אז

ליל הסדר בעוד שבוע

והנה מגיע האתגר הקבוע

מה אוכלים עד אליו

לחסל את החמץ אבל שלא נרעב ?


אז אולי מישהי פה מכירה את המעגל:

מנקים את הבית - מוציאים את החמץ - אין מה לאכול- אין כח לנקות וכל רגע פותחים את המקרר...


בקיצור

הבן עצות רעיונות וטיפים


מה להכין בימים גדולים אלו

שיהיה קל, מזין, לא מתפורר וגם טעים?


בין העונות יוגרל שק תפוחי אדמה

פסטה, אורז. קונים עוד אם צריךיעל מהדרום

לק"י


כמות קטנה שתאכל ביום- יומיים הקרובים.

להכין בשרי לשבת, שיישאר גם לימים שאחרי.

לקנות אוכל...

אוכל. מכינים אוכל 😌שם פשוט

אין שום איסור לאכול אוכל לפני פסח.

מבשלים כרגיל, כמות לאותה ארוחה או 2.

יש פירות, ירקות,

אפשר לשלוח אותם עם לחמניות לגינה לכמה דקות,

אם את לא רוצה פירורים יש פריכיות,

קטניות זה לא חמץ

יש עוגות קורנפלקס חטיפים כשלפ

יש פירורים לשניצל כשלפ בלי קמח מצה.


היום יום הולדת, היום יום הולדת, היום יום הולדתמשה

ל-ח-מ-ץ

 

או לפחות זו המסיבה שעשינו קצת אחרי פורים כדי שהחמץ יאכל על ידי הקטנטנים.

אני מכינה אוכל לא חמץניגון של הלב

אבל גם לא כשר לפסח (בעיקר קטניות או סתם דברים שלא בכשרות שלנו לפסח אבל גם לא חמץ)

 

או שמבשלת מראש כמה ארוחות ושומרת בקופסאות סגורות ואז צריך רק לחמם במיקרוגל ואותו מנקים ברגע האחרון.

עוד אופציה זה אוכל שלא דורש הרבה הכנה- פיתות/לחם עם משהו, טוסטים, אפילו קורנפלקס עם חלב ולאכול בפינה מוגדרת בבית או בחוץ

ומה עושים עם הקופסאות?השם שלי
או תבניות חד"פניגון של הלב

או ששוטפת במרוכז בסוף

קטניות זה הפתרון האולטימטיבי לדעתיחתול זמני
תודה לכולם!גלויה
אכן עצות מועילות.
אוכל רגיל לגמריהמקורית

אם אצליח לסיים את המטבח במוצש, אקנה לילדים בחוץ עיקריות יום יומיים

חוצמיזה ירקות פירות, אפשר בשר/ עוף/ דגים

אורז אני כן מבשלת בחג גם

פריכיות אורז וקוטג

חביתות פשטידות וכו

יש לחמניות ופיתות מקמח תפו"אמתואמת

קנינו אתמול וזה היה מוצלח למדי (חוץ מהעובדה שזה דומה מדי לחמץ אמיתי🙈)

גם פריכיות יחסית משביעות.

בגזרת האוכל המבושל - קטניות ותפו"א...

יפה שזה טעים.כי קמח תפו"א הוא לא תמיד מוצלח במאפיםיעל מהדרום

לק"י


אני מכירה שבדרך כלל משלבים אותו עם עוד קמחים.


מה שקניתם זה עם קטניות?

איזו חברה?

אני תוהה אם הבן שלי יאהב מצות או דברים אחרים לא.בוקר וערב בפסח🤦‍♀️

כן, זה באמת מפתיע שזה טוב ככהמתואמת

זכור לי שזה בלי קטניות.

(אנחנו אמנם לא אוכלים את ההכשר שיש לזה לפסח, אבל אמרתי לבעלי שאם הקטנה לא תסתדר עם מצות - נקנה לה את זה, כי בערך חיה על פיתות...)

תוכלי לבדוק לי מה החברה?יעל מהדרום
החברה של הלחמניות נקראת בריא לימתואמת

Barili

זה כאילו למי שלא אוכל גלוטן...

אבל זכור לי שיש גם למאפיית אריאל.

תודה! מעניין אם יש פה בסופריםיעל מהדרוםאחרונה
בטח פסח רחוק לכולם... אבל... תוספות לפסח?פה בנס

אנחנו לא אוכלים קטניות (גם לא קנולה וכו')

יש ילדים קטנים.

יש רק כירה חשמלית (ולא תנור או גז)


איזה תוספות אפשר להכין ככה?

תפא מבושלים/ פירה, אבל מה עוד?

פשטידות במחבת, ירקות מוקפצים, פירה עם בטטהיעל מהדרום

לק"י


צ'יפס

לביבות מירקות/ קמח מצה


לנו יש טוסטר אובן קטן לפסח. זה נוח. ממליצה אם מתאפשר.

לא נהיה בבית ואין אפשרות לקחת איתנו...פה בנס
פשטידות במחבת נשמע מעניין. לא יודעת אם הילדים יזרמו, אבל לפחות לנו. יש לך רעיונות ספציפיים לפשטידות? איך זה עובד?
אולי פשטידת תפו"א הילדים יאהבויעל מהדרום

לק"י


אפשר להכין כמו עיסה של לביבות. לשים במחבת ולטגן מצד אחד. להניח צלחת ולהפוך אליה, ולטגן גם מהצד השני.

נראה לי שצריך לשים לא טיפת שמן.

בגוגל בטח יש מתכונים מדוייקים יותר.

קישואים מטוגניםילדה של אבא

לביבות ירקות

ברוקולי מוקפץ

כרובית מטוגנת

ירקות מבושליםמתיכון ועד מעון

בסגנון של גבץ', קישואים ברוטב עגבניות, ברוקולי מבושל

לביבות ירקות, תפ"א, בטטה

גזר מאודה,ארץ השוקולד

בצל מטוגן,

תפו"א ובטטה עם שום ודבש במחבת


באבא גנוש רק בלי הטחינהחתול זמני

אם אין גז קצת בעייתי אבל אני מניח שאפשר לעשות עם חשמלי רק צריך הרבה סבלנות

 

יצא לי להכין דג מטוגן כאשר התוספת שלו היא בצל + עגבניות + פפריקה מטוגנים ויצא סביר+++ אני מניח שיכול לעבוד עם עוד דברים

(קודם בצל עד להזהבה אחר־כך להוסיף עגבניות ופפריקה לטגן ברמה סבירה שהעגבניות כן תתרככנה אבל לא תהפוכנה לדייסה)

 

קישואים בטטות דלעת גזר בשלל צורות שונות ומשונות

אם אוכלים שרויה אפשר להכין כל־מיני דברים מגניבים משרויה

מרק עוף + הרבה בצל אחר־כך להשתמש בבצל המבושל כתוספת לשלל דברים

כרוב מבושל

סלטים כמובן

מה זה באבא גנוש?יעל מהדרום
האמת די בייסיק...חתול זמני

בגדול חציל על הגז

תלוי איך בדיוק עושים את זה זה יכול להיות יותר כמו ממרח ואפשר לעשות את זה יותר כמו חציל מתובל

 

הוראות:

לוקחים חציל מנקבים אותו עם מזלג בשלל מקומות ושורפים ישירות על הגז מכל הצדדים היטב ככה שהחלק הפנימי נהיה רך ומקלפים (הקליפה בשלב זה אמורה להיות כבר שרופה ולהתפורר)

עכשיו תלוי כמה רך רוצים אפשר שיהיה מאוד רך והתוצאה תהיה סלט חציל ואז זה יותר חציל מתובל כזה

 

2 שיני שום קצוצות או כתושות

מלח לפי הטעם

לימון לפי הטעם

שמן זית (או למעלה או קצת לתוך)

קצת פפריקה אם רוצים (אני מסוג האנשים שיכולים להוסיף פפריקה גם לקורנפלקס...)

 

בימות השנה 2 כפות טחינה

ואם רוצים חלבי 2 כפות יוגורט (זה כיוון כללי, כלל המינונים משתנים לפי הטעם לכן כדאי לטעום תוך־כדי תנועה)

 

כמובן ככל שמוסיפים יותר דברים רכים ומערבבים יותר זה הופך להיות סלט חציל אבל כאמור אפשר להשאיר את זה בגדר מתובל

אההה...לא הכרתי את השם הזהיעל מהדרום
וזה נראה לי פחות תוספת לארוחה. לא? יותר סלטיעל מהדרום
הממחתול זמני

היו ימים שהייתי אוכל את זה כ־standalone אבל אינה ראייה

אם לשמור על הצורה של החציל אני חושב שזה בגדר תוספת לא?

תוספת זה בדרך כלל הפחמימה...יעל מהדרום
אינני בקי בנורמות תרבותיות של המין האנושי.חתול זמניאחרונה
אגב לגבי ילדים קטניםחתול זמני

לפני כמה ימים ראיתי תינוק ערבי בעגלה מחזיק פיתה שלמה עם זעתר סבבה לגמרי

האמת? לקנות תנור קטן (טוסטר אובן) לפסחשוקולד לבן

שווה כל שקל וכל טיפת מקום שזה תופס


ובינתיים אפשר להכין מוקפץ ירקות וחזה עוף

מרק ירקות או עוף

תפו"א מטוגנים עם גזר

שקשוקה

צ'יפס (וגם צ'יפס בטטה או גזר)

מציי ברייט

פיצה-מצה

שניצל תפו"א (מכינים פירה, עוטפים בפירורי קמח מצה ומטגנים)

ירקות מבושלים

עם כירה חשמליתאריק מהדרום
אפשר לחמם מים ולהכין מלא מלא מנות חמות כשרות לפסח.
משטח רידוד בצקהרמוניה

מישהי יכולה לשתף מניסיון על משטח מוצלח?

יש כל כך הרבה סוגים...

 

יש לנו אחד מסיליקון ואני לא מרוצה ממנו. מה שמפריע לי בו זה שאם אני רוצה לרדד ממש דק- הבצק נדבק, ואם מקמחים את המשטח- 

הבצק לא נשאר מתוח אלא מתכווץ חזרה. 

חשבתי לנסות משטח מחומר אחר אם למישהי יש המלצה אשמח לשמוע.

תודה.

 

מעניין, למה עדיף משטח?אמרלד

אני עושה על שיש מקורצף

או נייר אפיה ניסית?

לא חייבהרמוניה

זה נוח לבצקים מסויימים, לדוגמא כשצריך לחתוך (כמו ברוגלכים) ואני לא רוצה שהמפה של השולחן תחתך, אז על המשטח חותכת חופשי. או כשרוצים לחתוך רוחב אחיד אז נעזרים בסנטימטרים שמצויר עליו, וכשמכינים פיצה/פיתות ורוצים קוטר מסויים ועיגול יפה אז כנ"ל.

נייר אפייה עושה לי סימונים של הקיפולים שלו

👍👍אמרלדאחרונה
מרדדת על שייש נקיופל לימון

כשרוצה דק דק מרדדת בין 2 דפי אפיה.

לא קמח, עדיף שמן

וצריך לרדד בסבלנות, כשהבצק מתכווץ זה אומר שרידדת מהר מידיי והגלוטן לא הספיק להתמתח

גם אנישם פשוט

משטח לא נוח לי.

למה את צריכה? 

עניתי למעלההרמוניה
מעניין! תודה!הרמוניה

אצלנו אין מקום על השיש... עושים על שולחן שיש עליו מפת שעוונית (וכמובן מנקים לפני ואחרי)

מה מבשלים השבת?יעל מהדרום

לק"י


אצלינו בעז"ה;

חלות

סלט חצילים עם בצל, פטריות וגמבה

טחינה

סלט חי


מקווה להכין עוגיות שוקולד צ'יפס

ואולי עוד עוגה


ליל שבת:

קוסקוס

מרק ירקות ועדשים

עוף צהוב

מעין פאי רועים, אבל פרווה


יום שבת:

תפו"א בתנור

שניצלים

חזה עוף ים ירקות


סד"ש:

אולי פיצות


@טארקו

@מאוהבת בילדי

וכו'

צריך להחליט..טארקו

עשיתי אתמול רשימה של טונתלפים חמץ שיש פה אז לפי הרשימה נחליט מה בא לנו😆

לא מבשליםפצלשהריון

חצי מהבית כשר לפסח ואין לי כי לבשל ושיתפזר חמץ .

אז מתארחים.

קניתי פפושדו כתחליף לעוגה

אצלנו בעזרת ה'מוריה 7

מטבוחה, חומוס וחילבה מהמקפיא

חציל קלוי

חציל בתנור

בישבש

טפנד זיתים

טחינה

חלות


ערב:

דג ברוטב צהוב

מרק אפונה


בוקר:

שניצל דג

שניצל עוף

תפוחי אדמה בתנור

אנטיפסטי


סעודה שלישית:

דג סלמון בתנור

ביצים מבושלות על הפלטה

אצלנו, בעז"ה הלוואי שיהיה כוח, בסימן סיום חמץמתיכון ועד מעון

ע"ש

מרק עוף

עוף- עוד לא החלטתי איזה עם תוספת

כרובית

חסה, כרוב

 

קידוש-

עוגת גבינה אפויה, עוגת שמרים מהפריזר

 

סעודה-

סלמון בתנור

חמין ושניצלים

 

סד"ש

בורקס וקוגל משאריות החמץ

איך פאי רועים פרווה? סיקרנת..תוהה לעצמי
עם בצל, פטריות ומבה מטוגניםיעל מהדרום
נשמע טעים, תודה!תוהה לעצמי
פה השבת הקבועה בעז"ההמקורית

ערב שבת - מרק ירקות טחון אולי גם מרק פטריות

דג ברוטב

סלטים

חלות קנויות


שבת בבוקר - ארוחה חלבית


סדש - דניס בתנור


בא לי עוגות ופינוקים ביתיים אז אחת תפוזים קוקוס, כדורי שוקולד, רולדה חלבית בעז"ה

איזה כיף שתויגתימאוהבת בילדי

אצלנו אורז, בשר בערמונים (בישלתי כמות כפולה גם לשבת הבאה)

חמין ושניצלים 

דג לסד"ש

 

סלטים חיים וסלטים מהמקפיא

חומוס קנוי אחרי המון זמן שאכלנו רק ביתי (בעיקרון בעלי רק אוכל)

 

חלות שאפיתי גם לשבת הבאה

 

עוגת שוקולד מהירה ופיצוחים.

 

זהו נראה לי

אז סיימתי. שזה בערך נס חנוכה פורים ופסח ביחדנפש חיה.

חלות

סלטים ( חילבה, פלפלים, חציל בטחינה, מטבל חצילים וגמבה, טחינה, סלק)


 

דג בשומר צרוב עם ת"א ועשבי טיבול (  כמה זה נשמע מפוצץ....)

בורקס צמחוני


 

ביצים

חמין צמחוני


 

עוגה

מיחם.


 

 

שבת שקטה! 

מה זה בורקס צמחוני?יעל מהדרום
בורקס צמחוני זה מלית צמחונית בתוך בצק פילו מגולגלנפש חיה.

המלית


לטגן בצל

להוסף פטריות קצוצות

הוספתי ערמונים קצוצים שהתבשלו

ניתן להוסיף אגוזים קצוצים .


טוב בהקפאה



נשמע מעולה!יעל מהדרום
כן, באמת יצא מוצלח. המלית הופשרה והיה נוח לעבודנפש חיה.אחרונה
איתה. 
אצלנואבןישראל

ערב שבת

דג מושט ברוטב אדום

סלמון בצ'ילי סויה וטריאקי

דג שלם שבעלי הכין לא זוכרת איזה

מרק עוף


בוקר שבת

פשטידת רועים

קציצות בשר עם אפונה ותפוא

שניצלים שנשארו מהיום

אורז


סדש

סלטים

דגים שנשארים


עוגת שוקולד חמה

עוגת גבינה פירורים

עוגיות קוואקר

כדורי שוקולד

חלות קנויות🫣

סלטים מה שהספקנו

מטבוחה טחינה כרוב לבן חסה חציל מטוגן וביצים

אז מה מבשלים לשבת? נתחיל לבשל?פצלשהריון

אנחנו מארחים. אז מכינים בעצמנו את סעודת ליל שבת והאורחים את של הבוקר. בעיקר הכמויות נהיות גדולות.

בע"ה לחם ביתי (מהמקפיא. לא היה לי כח להכין חלות)

סלטים:

מטבוחה

טחינה

חציל בטחינה

סלט ירקות

סלט קינואה

אולי סלט חסה ותפוז. רציתי עם אפרסמון אבל לא היה בחנות. מה אפשר להוסיף לסלט חסה ותפוז?

טפנד זיתים

סלט פלפלים

סלק

אולי סלט ביצים?


ליל שבת:

אורז

קוסקוס

אפונה/ שעועית נראה

עוף עם בטטה ובצל ברוטב פיקנטי בתנור של חן במטבח.


מנות אחרונות הם מביאים


את חרוצה מידי בשבילי🤣🤣יעל מהדרום

לק"י


האמת שיש לי דברים קבועים שאני מכינה.

אבל מה שלא, אני מחליטה לפי מה שקונה או בא לי בזמן הבישול.

אאוטצ... עושה לי רוגע להתחיל מוקדם פצלשהריון
ממש, גם בשביליהמקורית

כאילו עשיתי קניות אתמול והפשרתי מה שצריך

אבל אין לי באמת כח לחשוב על זה

חייבת שנצ

טוב התחלתי רק לפני שעההמקורית

אבל יחסית בקטנה

ערב דגים ברוטב ומרק טחון

סלטים

חלות קנויות


 

בוקר - ארוחת בוקר של סלטים ולחם, יהיו גם טונה ואנשובי למי שירצה (בדרכ זה חלבי אבל לא קניתי בולגרית)


 

סעודה שלישית - דניס בתנור


 

אקסטרה - שקשוקה לצהריים שבדכ נשאר ממנה גם לבוקר ועוף בתנור עם תפוא לתחילת שבוע

חח ואי אני אפילו עוד לא יודעת איפה אנחנו השבתטארקו

מי חשב לבשל🫣

נחזור בשישי חח

חח מה כבר רביעי?בוקר אור

אנחנו כנראה לא בבית בשבת.. תלוי במילואים

אם יהיה אז יהיה מינימלי

צריכה לחשוב איך מחסלים דברים מהמקפיאשם פשוט

 שיהיה מקום לקניות לפסח.

מחר חייבת להתחיל-

עוגת מספרים ליום הולדת

סלמון בטריאקי/רוטב אחר

אנטריקוט ותפחא בתנור ברוטב ברביקיו

כנראה ברוקולי מוקפץ

שעועית בצ'ילי ושומשום

פרגיות

אורז

סלטים

עוגיות סוכריות צבעוניות


 

 

וואוו אמאלה יא מלחיצה! נפש חיה.

אין לי מושג בגדול

לגבי חסה תפוז- אולי אגוזי פקאן או מלך או גרעינים

אפשר ליצוק סמוך להגשה רוטב כלשהו. 

אוי. לא התכוונתי להלחיץפצלשהריון

רעיון באמת. תודה

בינתיים אני עצמי התחלתי לחשוב על מה להכיןנפש חיה.

כנראה לא סגור עדיין

מה שבטוח שהפריזר יתחיל תזוזה 
 

חלות

סלטים (לא ברור עדיין)


 

דג

שוקיים בתנור עם תפ"א ובטטות

שעועית ירוקה


 

ביצים


 

 

תודה שעוררת אותי לשאבעס!


 

בהצלחה לכולנו

אכי" ר. 

מה שבתרקאני

איזה יום היום?

וואי אני עוד לא שם..נערת טבע

איכשהו התחיל סמסטר בזום, ועמוס ברמות.
 

יכול להיות שנתנדב השבת, וגם אם לא- יהיה פה בקטנה ונבשל רק בשישי כנראה

אז ישד תכנון סופסוףנערת טבע

קציצות הודו (קפואות מוכנות) ברוטב אפונה וסלרי
סלמון בתנור
מרק חרירה
קציצות ירק
חזה עוף ברוטב כלשהו

 

עוגת שוקולד/קינוח כלשהו אחר

נסגרתי בערךתוהה לעצמי

חלות


סלטים: שום קונפי, מטבוחה, סלט סלק, סלט ביצים, חציל קלוי, טחינה, סלט חסה. נראה אם יתחשק ונספיק עוד משהו.


ערב שבת:

דגים

קוסקוס

מרק עוף

שעועית


בוקר שבת:

עוף עם בטטות

ברוקולי בתנור

ממולאים


סעודה שלישית:

דגים שנשארו מהערב


עוגת גבינה מהמקפיא, חיתוכיות קינמון, נשיקות עוגיות שוקולד צ'יפס או קורנפלקס עם שוקולד. נראה.


כרגע מכל הרשימה הזו יש עוגת גבינה במקפיא ובצק לחלות. בהצלחה לכולנו🤐

טוב החלטנו בסוף לנסוע..טארקו
מביאים איתנו לחם שום ועוגיות קוואקר
מעט עברית…בן-גרא

מזה שנים העברית נרצחת ע"י הישראלים, שלא רוצים ללמוד, ולצערי מי שמלמד לא יודע עברית..

המלה "אז" אינה דרושה במשפט זה, וברוב המקרים האחרים ש-"זורקים" אותה במשפט זה או אחר..

"אז" זה מה שהוא שקרה בעבר, לאחר מקרה אחר לפניו..  דוגמא, לאחר שחיל פרעה וחילו טבע בים כתוב::

אז ישיר משה ובני ישראל את השירה …


פשוט תגידו " מה מבשלים לשבת?"  אין צורך, ולא מתאים לשים "אז" לפני..

בסדר beowulfחתול זמני

sceolon wē ēac on eald Englisc sprecan?

עליך נאמר:

þæt wæs god cyning.

 

@צדיק יסוד עלום 

 

יפה בדיחה ברמה גבוההצדיק יסוד עלוםאחרונה
נאלצתי להיעזר בבינה מלאכותית לא אשקר 🕺

אולי יעניין אותך