עיצה דחופה בנושא מאכלפרפר סגול

יש לי בעיה קטנה, אמא שלי שונאת לבשל 

במקרר יש תמיד סיר של אורז וזהו. 

מאוד חסר לי אוכל חם ומבושל בפרט בחורף.

מה אפשר לעשות? ודי עם המרקים האלה, הם מים מצוינים אבל לא מספיק בתור ארוחה מזינה ומשביעה.

רוב היום אני רעבה אוכלת שום דבר. מתקרב הערב, חביתה ולחם

אני אוכלת בעיקר לחם עם ביצה, וקצת גבינה

אני רגישה למוצרי חלב, וגם מוצרי עגבניה מעוררים בי יתר חומציות

 

אשמח לשמוע רעיונות כי זה התמודדות ישנה נושנה ומרגיזה

והרבה ימים אני זוכרת את עצמי רעבה ובלי מצב רוח, 

טוב די להתפייטויות...

תכיני שניצלים ושימי בהקפאה לימים קשיםאוריה,
או שתפתחי רות סירקיס ותתחילי לבשל
תכיני לעצמך אוכל מבושל מראש, שיהיה לך ליום אח"כשוקולד לבן

תבשיל קטניות, פסטה עם רוטב, מוקפץ, שניצלים, דגים במתכונים שונים, תפו"א, עוף, פתיתים ועוד

פסטה ופתיתים מוכן מהר, אז אפשר גם באותו יום

תחשבי מה מתחשק לך לנסות ותבקשי מתכונים כאן או בפורום מתכונים, שם יוכלו לתת לך גם עוד רעיונות

כתבת שאת יוצאת לדייטים, דווקא טוב להתאמן על בישול לפני החתונה

 

ואגב, אפשר תמיד לאכול מרק עם אורז או לחם כדי לשבוע

שוקולד לבן, כמה שאלותפרפר סגול

קטניות זה משהו שלא נכנס לבית הזה, 

ואם אני מכינה זה רק לעצמי, כמה אני יכולה לאכול לבד? 

אולי יש לך רעיון איך לשמור את זה לטווח ארוך?

אני דווקא בשלנית טובה יודעת לבשל הכל, ומנסה בהצלחה מתכוני בישול יצירתיים

אני מרגישה שגם אין לי חשק להכין כלום. 

וכל דבר אני אוכלת לבד, וזה מעצבן

 

פתיתים אני אוהבת רק צריכה רעיו ןעם מה לאכול את זה?

כמה אתם בבית?נולאית
בס"ד

אם מבשלים אפשר כבר לבשל לכולם ארוחה ואז זה יוצא שזה שווה את זמן הבישול וכולם נהנים.

אני לא זוכרת אם קראתי את זה פה(בפורום בישולים ומתכונים) או באתר אחר, הייתה שם שאלה של אישה שמבקשת עזרה בקשר למצבי הרוח שלה בבישול, שיום אחד היא פתאום רוצה לבשל והיא מבשלת בכמויות ובמשך חודש אחר כך אין לה כח לבשל והבעל שלה סובל מזה.
אז מה שהגולשים הציעו זה שביום שיהיה לה את 'התקף הבישול' שלה, שהיא תכין מלא אוכל שיהיה ניתן להקפאה ותסדר אותו בקופסאות במקפיא, כך שיהיה אפשר בזמן שהיא לא מבשלת להוציא קופסא לחמם ולאכול.
את יכולה לעשות דבר דומה, להכין בפעם אחת כמה סוגי מאכלים,
ולשים אותם בקופסא בגודל של מנה, וכשתהי רעבה תוציאי קופסה ותחממי והנה לך ארוחה חמה.
תודה לנאוליתפרפר סגול

אהבתי את הרעיו ןשל קופסאות עם כמות של מנה. 

בבית כרגע אני (בת 29) וההורים שלי. 

הם לא אוכלים אוכל שאני מבשלת, למה? ככה!

י

יש רעיו ןלמתוכן של רוטב לפתיתים/פסטה שלי עגבניות ?

 

למה קטניות לא נכנסות לבית שלכם?שוקולד לבן

אולי בכל זאת שווה לנסות? רוב הקטניות זה גם חלבונים

תכיני בכל פעם כמות לא גדולה, והיא יכולה להחזיק לכמה ימים במקרר, יש גם דברים שאפשר להקפיא

באמת מבאס להכין אוכל רק לעצמך, וגם לאכול לבד, אבל כשזוכרים שזה הבריאות שלך ואת חייבת לשמור עליה, אז שווה לעשות גם דברים לא הכי כייפים בשביל זה

פתיתים אפשר לאכול עם שניצל, עוף, כדורי בשר, דג..

גם קטניות את יכולה לחלק למנות קטנותלב אמיץ

לבשל ולהקפיא עם חלק מנוזלי הבישול - סמיך ומעשיר, ולהוסיף לכל מיני:

 

למשל חומוס+ נוזל הבישול להוסיף למרק קטן לקוסקוס שיספיק לך ליומיים. להשתמש בבצל,עגבניה,גזר,דלורית,תפ"א (ואפילו חתיכת כרוב למי שאוהב)- מאדים את הירקות החתוכים בהתחלה בלי שמן ומים, והם מוציאים מתיקות וטעם טוב למרק. להוסיף סלרי ו/או כוזברה.

 

או מיץ עגבניות שקונים בקרטון. להוסיף בצל חתוך, שמן זית, תבלינים. ואחרי שהבצל מבושל במיץ העגבניות, להוסיף את החומוס+נוזל בישול וגם פתיתים או אורז או איטריות. להוסיף כוסברה או קורנית/זעתר/אורגנו.

 

שעועית לבנה מבושלת אפשר גם עם מיץ עגבניות כנ"ל. ולהוסיף חתיכות עגבניה, ואפשר גם חתיכות תפ"א.

 

הרעיון הוא לבשל את הקטניות לא עם יותר מדי מים כדי שנוזל הבישול יהיה סמיך.

 

ואפשר כמובן להכין ממרח חומוס ביתי בקלות.

 

בטח שאוכל חם תורם המון למצב הרוח. אוכל מזין, באופן כללי, מחזיר לגוף ויטמינים ומינרלים חיוניים שכשהם חסרים גם מצב הרוח ירוד.

 

אני כל כך מבינה אותך, אבל אל תוותרי על הבישול רק בגלל שאין עם מי לחלוק את התבשילים - אולי יש שכנים נחמדים שאפשר לשלוח להם מנות של מה שיצא מוצלח. ואפילו - זה יכול להיות רעיון לסטארטאפ בקטנה - לבשל אוכל חם ומזין עבור מי שאין לו זמן לזה ומוכן לשלם. הבישול עצמו מעלה את מצב הרוח.

 

בהצלחה ובתאבון.

כמה רעיונות~א.ל

"הכל סובב את האשכנזים". חיוך ממית

 

 

איך מכינים בורגול?פרפר סגול


בגרסה הקלה-~א.ל

בצל מטוגן עד שמשחים עם שמן, מוסיפים את הבורגול, מתבלים מלח פלפל שחור ומעט מים מעל גובה התבשיל 

אפשר להוסיף גם גזר מגורר, בטטה מגוררת, קישוא מגורר או הכל ביחד, לתבל ולבשל כנ"ל

אם אין לך זמן/מקום איחסון וכו', אז יש פתרון זמני/חלקי:ותן טל

יש כיום ארוחות מבושלות שאוסם מוכרת בחבילות קטנות, מנות אישיות - שכל מה שצריך לעשות זה לבשל בערך חמש דקות על האש עם מים - לא צריך להוסיף כלום מעבר לזה, ויש מגוון של ארוחות (מדובר במנת הפחמימות. לא יהיה שם עוף וכו', כמובן...) - וזה מאוחסן בלי קירור, אפשר לקנות כמה כאלו (למשל: אורז עם עדשים, פסטה מוקרמת - לא חלבית!, אורז עם ירקות, קוסקוס, ועוד ועוד...) - כשכל חבילה עולה בערך 10 שקלים - ואז פשוט באוכל להכין לך אינסטנט...

 

מניסיון זה הרבה הרבה יותר טעים ממנה חמה - ולדעתי גם יותר משביע, אבל לא מצריך הרבה הכנות. (החיסרון, כמו שאמרתי - שיש בזה בעיקר פחמימות, מנת חלבון לא ממש תמצאי שם).

רק זה שבעיקר פחמימות?מירי ט.
מה לגבי הכמות המטורפת של המונוסודיום גלוטומט?
לחיות על מנות כאלה זה אסון.
אפילו פעם ב- זה לא מומלץ, אז כתחליף לארוחות ביומיום?
אמרתי שזה זמני וחלקי...כמובן שלא "לחיות" על זה.ותן טל

מונסודיום גלוטומט יש גם בדברים רבים שהם לא אלו...ראיתי לנכון להדגיש בעיקר את זה שמדובר רק באב מזון אחד (ואולי שניים) והחלבון החשוב פחות מופיע שם. כמובן שיש עוד בעיות, אף אחד לא טען שלא...

 

פעם ב זה לא מומלץ? פה לדעתי אני חלוק איתך. אני בעיקרון חלוק על הרבה "מומחי בריאות" ו"שומרי בריאות" - אני באמת לא סבור שיש בעיה פה ושם - או בתקופה ממוקדת - לצרוך גם דברים כאלו. גוף האדם יותר חזקממה שכל שומרי הבריאות מייחסים לו, ולא צריך להיכנס לפאניקה מכל דבר כזה... אם הייתי מקשיב לכולם, כנראה שלא הייתי יכול לאכול בערך כלום בעולם, כי על כל דבר היו מוצאים לי למה לא לאכול...

פעם ב זה לא מומלץ. זה גם לא יהיה אסון. אבל רצוי?מירי ט.

בכל מקרה, לא קראתי את הכותרת בתשומת לב..
כפיתרון זמני, אוקי..
אני לא הייתי מאמצת, לא כי אני מומחית או שומרת בריאות יתר על המידה,
אבל בכל זאת,
יש כל כך הרבה פתרונות קלים ובריאים יותר.
מירי ט.פרפר סגול

אם יש לך רעיונות קלים ובריאים הרבה יותר אשמח אם תכתבי כאן

חוץ מזה, פחמימות זה לא הבעיה,

בעיה עם חלבונים, חוץ מזה שבחורף אני מעדיפה אוכל חם בשונה מהקיץ

שאז אני אוכלת יותר סלטים. עכשיו בקור סלט רגיל של מלפפון ועגבניה וחסה וכו פשוט לא יורד

דבר ראשון אני מצטרפת להרבה מהרעיונות שהעלו פה.מירי ט.אחרונה
כמו לבשל ולהקפיא,
ועוד רעיון שימושי בעיני
לאפות לחמניות טעימות ביתיות, ולהקפיא כשהן טריות, ואז כל פעם את כשאת רעבה את מוציאה לחמניה ומפשירה אותה במיקרוגל,
זה יוצא נהדר כאילו הרגע יצאו מהתנור,
בפנים את שמה כל דבר, החל בחביתה, או סלט חצילים וכלה בחמאת בוטנים.

עוד רעיון זה דגים בתנור, כל כך פשוט ומהיר הכנה,
ויוצא טעים וחם, פשוט מוציאה דג אחד (יש את המושטים שבאים בחבילות של בודדים)
מפשירה, מתבלת ככל העולה על רוחך ואוכלת לצד האורז שכבר יש, או מכינה פירה וכאלה.

את יכולה גם להכין טוסטים טעימים עם תבלינים וזיתים וכו,
או לחלופין טוסט בשרי, עם פסטרמה בפנים, טיפה מיונז וטבעות בצל וכו.

מקווה שעזרתי

אוי למה לאכול את הזבל התעשייתי הזה?????פרח-בר

בלי להעליב אבל זה פשוט להכניס זבל לגוף ולמה שמישהו ירצה לעשות את זה לעצמו?

אוכל דורש זמן הכנה - אני מבינה שלא תמיד יש חשק או רצון אבל כדאי להתרגל לעובדה הפשוטה שפתרונות אינסטנט הם פתרונות רעים ומה שזמני וקל מהר מאד הופך לקבוע.

מה שאנחנו מכינים בבית בערב(צמחוני):

פשטידות

ירקות מוקפצים עם נודלס

מג'דרה (אורז+עדשים+בצל מטוגן)

שניצל תירס ביתי

מרק גריסים עם מלא ירקות +קרוטונים

לזניה

לביבות גזר\תפוח אדמה

יש גם רעיונות יותר מורכבים לביצוע....

שוב, לא כתבתי "קבוע", כתבתי זמני. לעיתים יש זמנים/מקומותותן טל

שבהם יש צורך לדבר כזה.

 

אם זה או זה או לא לאכול כלום כל היום/לאכול רק לחם וגבינה - דבר שיכול להשפיע גם נפשית על האדם - אז אני בהחלט חושב שבתור פתרון זמני, ה"זבל התעשייתי" הזה, יכול לספק פיתרון מסויים. תזכרו שגם הבריאות הנפשית של בנאדם היא דבר שוב שמשפיע לא מעט על חייו.

 

ושוב - גם אני בהחלט בעד אוכל מבושל אמיתי ולא מתועש - גם אני משתדל לרוב לעשות ככה, אני הרבה יותר אוהב לאכול אוכל שאני בישלתי והשקעתי בו, מאשר אוכל קנוי כמו זה שכתבתי למעלה^^^

 

 

אז תכיני לעצמך אוכל!!!הלליש
אצלינו ההורים מבשלים ולמרות זאת אנחנו גם מבשלים לעצמנו.

זה לא כזה נדיר,הרבה אנשים דואגים לעצמם לארוחות בטח ובטח בגיל כזה...

שניצלים,פסטות,ירקות מאודים/בתנור, סלטים,קציצות בשר/עוף,קוסקוס. יש בלוגים מעולים ברשת לבשלנים מתחילים.
ערב שנה טובה וכו'. שאלה שמעניינת אותיעשב לימון

אנשים ונשים שעברו טראומה שקשורה לביטחון- פיגוע טרור או מלחמה או משהו כזה

אני יודעת שזה קצת אישי- פשוט תכתבו על חבר שלכם

איך זה נראה ונחווה מבפנים או מבחוץ

אחרי שנה, אחרי עשר שנים, אחרי עשרים ושלושים שנה?

אשמח לכל מידע או סיפור מקרה

בשורות טובות ושמחות

ממליץ מאוד להיזהר עם חשיפה אינטימית במקום ציבוריארץ השוקולד

רוב האנשים פה בסדר, אבל לא כל ניק פה הוא טלית שכולה תכלת ותיזהרו מפירוט של דברי שיוכלו לנצל נגדכם.

ובנוסף, תזכרו שהפורום ציבורי וכל דבר שהכתב פה יכול להימצא על ידי גוגל כך שכל אדם יכול לפתוח ולקרוא.

כמובן. תודה על התזכורתעשב לימוןאחרונה

למה אנשים מגמגמים?בנות רבות עלי

הולך ברחוב, סבא חביב פונה אלי, מסמן לי עם היד להוריד את האוזניות, מחייך ואומר "המעלית לא עובדת" .. אוקי אדוני המעלית לא עובדת, איך זה קשור אלי?

אמרתי לו אוקי מה…

אחרי שניות ארוכות הוא מפנה אותי לקופסת קרטון, תעזור לי לעלות את זה? אני ואתה ניקח ביחד. אמרתי לו עזוב תן לי לראות אם זה כבד כמו שאתה אומר.. בדקתי , כבד אבל לא ברמה שאי אפשר להרים. קיצר מפה לשם נופל לי האסימון ש- לך תדע כמה קומות זה. נכנסנו לבנין הורדתי את הקופסה על המדרגה הראשונה , הוא: אמרתי לך שזה כבד בוא אני אעזור לך. נשמה , אני רק מכבה את האוזניות הכל טוב. המשכתי לאחר שהוא אמר שיש 4 קומות, לא אשקר שהתנשפתי כי אני לא בכושר, אבל משמיים זימנו מצווה לפני ראש השנה , כל השנה כלום. מדהים איך מזכים אדם משמיים לעזור פתאום, לא יודע, זה לא יכול להיות מקרה.

קיצור אנשים: דברו ותפסיקו לגמגם ולדבר בלחש. תודה

חחח …בנות רבות עלי

עכשיו עוד מישהי ביקשה עזרה. איזה שאלות יש לאנשים. באה לי אחת קצת מבוגרת, מדברת קצת חלש. אני: הינה עוד צרות. אני עם השיר באוזניות והיא מדברת כאילו אני שומע אותה . מכבה את האוזניות . "כן?" .. היא: אפשר לבקש בקשה? בטח נשמה מה תרצי? עד חצי המלכות. סתם לא באמת אמרתי לה ככה. קיצר היא מתיישבת לידי בספסל, איך אני מעבירה את כל הטקסט הזה לוואטסאפ? אני לוקח את הפלאפון שלה אומר לה הינה יש לך אופציות לבחור למי לשלוח. היא היתה בהלם מנסה להבין איך עשיתי את זה, נתתי נגיעה במסך לאחור, מסביר לה שיש מטוס נייר שהיא רק צריכה ללחוץ עליו ויש לה אופציות למי לשלוח. היא לא האמינה שהאופציה בכלל קיימת 😄

מצווה שניה.

אגב, למה לא פונה אלי מישהי חסודה לשם שינוי?בנות רבות עלי

סתם שאלה שעלתה לי הרגע.

טוב זה כבר קרה בשבת ויצאתי קצת טמבל אבל בסדר. לא נדבר על זה כרגע. מי שואל איפה זה עין גנים כשיש גם רחוב כזה וזה גם שכונה?! כן זה אני ששאלת אותו את זה בשבת היי 🙋🏼‍♂️

חחח מצחיק שאני מגיע לפה פעם ביובל עם סיפורים הזויים …

בודקים אותך. תעבור כמה שלבים במשחק ואז תגיע החסודהמבקש אמונה

🤡

חחח נראלי זה באמת ככהבנות רבות עלי

אשריך. באמת! שנה טובה!נחלת

תודה גם לך🙏🏻בנות רבות עליאחרונה

מי אשכנזי וער בגלל סליחות?זיויק

אני ספרדי וישן בסליחותבנות רבות עלי

אם אתה לא אשכנזי ולא מתפלל סליחות בכוונות עצומותפ.א.

אתה צריך שאלת רב האם יהיה מותר לך לאכול קטניות בפסח, שהרי ההבדל הגדול בין עדות המזרח ואשכנזים במספר לילות הסליחות בחודש אלול, זה לכפר על קטניות בפסח אצל עדות המזרח

יש רק בעיה אחת, אני כבר שנים לא אוכל קטניות בפסח😂בנות רבות עלי

אם כך, אתה יכול להמשיך לישון 🛌 בשקטפ.א.

ישן טוב יותר בבית כנסת מבמיטה?ארץ השוקולד

ברור זה כמה צעדים מהמקרר אתה קם בלילה מנשנשבנות רבות עלי

ארץ השוקולדאחרונה

זה לא תלוי מה איכות האוכל שם או שאצל ספרדים לעומת אשכנזים יש אוכל טוב בטוח?

לכבוד ראש השנהאוי טאטע!

ארץ אשר ד' אלהיך דרש אתה תמיד עיני ד' אלהיך בה מרשית השנה ועד אחרית שנה

לכבוד ראש השנה ראיתי משהו ממש יפה ומשמעותי

קבוצה של תמונות יפות מהארץ עם מקורות על שבח ומעלה ארץ ישראל

מוזמנים להצטרף

קמפיין 'טובה הארץ מאוד מאוד'

תודה רבה!נחלתאחרונה

ת

שנה טובה, ברוכה, שמחה, שלווה, לכולכם כולכם כולכם!!נחלת

אמן ואמן וגם לךארץ השוקולד

שנה של קיום משאלות לטובה לכל באי ובאות הפורום

אמן. גם לךנפשי תערוגאחרונה

יש משהו מאוד מוזרפשוט אני..

כאשר יש תחושת אבל על אדם שהלך לעולמו,

למרות שהוא לא קרוב משפחה,

ולא חבר קרוב,

ולא בוס,

אלא ''רק'' מנחה ומנטור.

מי שבהרבה מובנים הביאה אותי עד הלום,

ומי שמיליוני בני אדם חייבים לה את חייהם בלי שהם בכלל יודעים.

נוחי בשלום,

פרופסור עדה יונת.

וכן אני יודע שהיא הייתה שמאלנית קיצוניתפשוט אני..

אשמח אם זה לא יהיה הנושא כאן...

למה מוזר?משה

היה לך קשר איתה. הערכת אותה. עשית איתה דרך. הכי הגיוני בעולם.

מתוך 14 הזוכים הישראלים בפרס נובלאריק מהדרום

היא האשה היחידה, גם בזה היא היתה פורצת דרך לשבור את תקרת הזכוכית.

יהי זכרה ברוך.

איזו תקרת זכוכית?shaulreznik

לוועדת פרס נובל מאז מארי קירי אין שום תקרת זכוכית

נכון עקרוניתאריק מהדרום

בפועל היתה רק אחת

היה את רוזלינד פרנקלין שהיו נותנים לה אםקעלעברימבאראחרונה

לא היו גונבים ממנה את הגילוי

יש כאן אוהדי קבוצת כדורגל/כדורסל לשאלה בפרטי?צע

חיילי גבעתיאריק מהדרום

אמר לו פפוס מי הביאך לכאן אמר ליה אשריך רבי עקיבא שנתפסת על דברי תורה אוי לו לפפוס שנתפס על דברים בטלים

לא מכבים אש עם דלק!Nachman Wilhelmאחרונה

מעגל דמים ללא קץ או עוצמת נצח: התודעה היהודית שתכריע את האויב

החרות הפצועה של מדינת ישראל, המנסה לבנות את ביתה הלאומי ללא זיקה עמוקה לשורשיה ולקודש, גובה מאיתנו מחיר דמים יומיומי וכואב. אנו מוצאים את עצמנו במרדף אינסופי של "כיבוי שריפות" מול פני רוע משתנים: פעם אלו בלוני תבערה ועפיפונים המכלים את שדותינו, פעם נחילים של כטב"מים ורחפני נפץ המאיימים על ערינו, ופעם מטחי רקטות, מנהרות ופיגועי טרור מגוונים. אנו ניצבים מול מציאות שבה אין לנו רגע של שקט; מציאות שבה אנו לא מפסיקים לכבות דליקות פיזיות וביטחוניות, מבלי לראות את האופק או את הקץ.

בכל פעם שאנו גוברים על איום אחד, מיד צומח איום אחר במקומו. הניסיונות לפתור את הבעיה בכלים טקטיים, טכנולוגיים או צבאיים בלבד דומים לטיפול בסימפטום ולא במחלה עצמה. אנו משיגים שקט זמני, אך נכשלים פעם אחר פעם מלגמור את הסיפור עד הסוף ולעקור את האיום מן השורש — משום שהשורש האמיתי הוא רוחני במהותו.

אירועים אלו אינם יד המקרה. הטרור הבלתי פוסק, על כל סוגיו וטכנולוגיותיו, הוא תזכורת רוחנית וקיומית רבת עוצמה. האויבים מציקים לנו, אך מלמעלה מכוונים אותנו בניסי ניסים — באמצעות מסרים שמימיים שאין לנו ברירה אלא להקשיב להם — להבין שאיננו יכולים להסתמך על כוחנו ועוצם ידינו בלבד. המציאות דוחקת בנו לחזור "מלא על מלא" לשורשינו העוצמתיים, המוצקים והקדושים.

הטרור והלחימה האינסופית ייפסקו רק מכוח נחישותנו המוחצת, שתנבע מתוך זהות יהודית מבוררת. ברגע שנתחבר לשורש הנשמה המשותפת של עם ישראל, יתקיים בנו: "כל המקום אשר תדרך כף רגלכם בו לכם יהיה" (דברים יא). נחישותנו הרוחנית והמעשית תנפץ את אשליות האויב, כהבטחת התורה: "ונתתי שלום בארץ... ורדפתם את איביכם ונפלו לפניכם לחרב" (ויקרא כו). אז, מתוך עוצמה פנימית בלתי ניתנת לערעור, יסתיים מעגל כיבוי השריפות ויראו כולם את ניצחוננו המוחלט: "וראו כל עמי הארץ כי שם ה' נקרא עליך ויראו ממך" (דברים כח).ל

אולי יעניין אותך