@נדנדה כתומה. הכינה ואמרה שטעים אז מפרסמת..
בסיר להרתיח
1 ורבע כוסות מים
1/2 כוס שמן
להוסיף:
1 כוס קמח מצה (אני משתמשת רק בשמורה ולכן הצבע כהה יותר)
1/3 כוס קמח תפו"א
1/2 כפית סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
קורט פלפל
לצנן
להכניס פנימה 5 ביצים טרופות - אחת אחת.. שלא יהפוך לחביתה
לערבב היטב- אני ערבבתי עם מיקסר
ליצור כדורים בגודל רצוי - לי יוצאות 7 לחמניות בגודל בינוני
לאפות בשני שלבים
1. 225 מעלות (לא טורבו) ל 25 דקות
2. 160 מעלות (לא טורבו) ל 45 דקות
לחתוך רק לאחר צינון..
הערות: ניסיתי הבוקר להכין עם קמח מצה לעוגות - הדק יותר ולא אהבתי..
מרגיש יותר כמו בלינצס
למי שאין תנור לפסח ולא יכול להגיע למעלות הרצויות חבל על החומרים
לערבב טוב טוב ולמנוע גושים של הקמח תפו"א.
)
)
