כמה סלטים אתם עושים לשבת בד"כ?
איזה סלטים מככבים אצלכם קבוע?
קראנץ שוקולדכמה סלטים אתם עושים לשבת בד"כ?
איזה סלטים מככבים אצלכם קבוע?
חובה:
טחינה וסלט חסה עם עגבניות.
זה מספק את בני המשפחה.
אני מכינה עוד, וזה בד''כ הולך לפח:
רסק עגבניות טריות ושום
חצילים במיונז
קישואים בטעם כבד
סלט מיונז
כרוב או גזר וכד'
אופה פרוסות קישואים עם שמן בנדיבות, עד השחמה
טוחנת/ מרסקת עם ביצים קשות.
מתבלת במלח פלפל כמון.
לא צריך הרבה תבלינים כי לקישואים יש טעם חזק

אבל סלטים חיים- תמיד.
)פעם היו הרבה יותר בעיקר מבושלים היום אנחנו יותר אוהבים סלטים חיים ![]()
מטבוחה כל שבת גם פלפל חריף(מרוקאים נו מה
)
חציל מטוגן, סלט תפו"א במיונז או סלט ביצים
ומהסלטים החיים יש שומר עגבניות שרי עם שום קצוץ, מלפפון עם בצל, קולורבי, סלק אדום.. ולפעמים גם סלט עלים עם חמוציות ובוטנים..
טחינה, חומוס, וחציל במיונז מדי פעם כשמתחשק..
פעם אמא שלי הייתה מכינה גם סלט סלק עלים מבושל בסגנון מרוקאי, היה ממש טעים..
קראנץ שוקולד
יעל מהדרום
קראנץ שוקולדאם כן איפה למדת?
ומגרדת ממנו כל פעם מה שאני צריכה
טחינה וסלט ירקות תמיד יש
ואז זה משתנה בין כמות האורחים, כמות הזמן שיש לי
כמות אהבה של האורחים לירקות וכו'..
שיש לי זמן אז יש
חציל מטוגן (גרסא אפויה)
חגיל במיונז
חציל חמוץ חריף (של @נדנדה כתומה. מתכון ממש טעים )
מטבוחה
פלפלים בתחמיץ
סלק
גזר מרוקאי
עגבניות שרי ובזיליקום
סלט מלפפונים
סלט קינואה
סלט חסה
סלט כרוב
סלט שורשים
סלט פטריות
לא הכל כל פעם.. כמובן..
בבוקר שבת אנחנו לפעמים אוכלים חלבי ואז כמות הסלטים גדלה.
ונשמח למתכון של החצילים 
חותכת לגפרורים מה שיש
קולורבי, סלק, גזר, פטריות, גמבה, מלפפון , נבטים, צנון, שומר - קיצר מה שאוהבים
עלי בייבי/ חסה קרועה
חופן פקאנים/קשיו קצוצים
והרוטב שפרסמתי למעלה
המתכון לחצילים @נדנדה כתומה. לא זוכרת במדויק
קראנץ שוקולדחומוס, חציל בטחינה, חציל עם זייתים, גזר מרוקאי ועוד...
צ'וקלייטתלוי מי נמצא בבית
כולם סלטים חיים, חוץ מהחצילים ולפעמים מטבוחה שגם אותה מכינים באופן בייתי![]()
חמדמדהחסה עם נבטים מטובל בשמן, לימון ולפעמים אגוזים, כרוב עם שמיר (גם כן עם שמן ולימון), כרוב עם מיונז, גזר מגורד עם חתיכות גמבה ופלפל חריף, שומר, סלק מגורד עם גזר וכוסברה, מלפפונים עם שמיר ובצל סגול, עגבניות שרי עם כוסברה מטובלות בחומץ ולימון...אממ זה מה שעולה לי עכשיו![]()
הכי טעים סלטים חייםכי בנו בחרתכרוב סגול ברוטב- מתכון משגע!, גזר עם מיונז וכוסברה, עגבניות שרי ברוטב שום, חסה ועגבניות שרי ברוטב מיונז,
מלפפונים עם חומץ סוכר ובצל, גזר עם אננס, וולדורף. זה הקבועים. מידי פעם מגוונים...
כי בנו בחרתחבילה של כרוב סגול קצוץ
3-4 עלים של בצל ירוק חתוך לטבעות
שתי פלפלים אדומים חתוכים לרצועות
עגבניות שרי חצויות
אגוזי פקאן מסוכר
רוטב:
רבע כוס שמן
שלוש כפות חומץ
שלוש כפות סוכר
שלוש כפות קטשופ(הולך הכי טוב עם אוסם)
שלוש כפות מים
כפית חרדל
קמצוץ פלפל שחור
שן שום קצוצה.
מערבבים הכל- עדיף לפני שבת כדי לתת לרוטב זמן שהיה, להרכיב את הסלט לשים את הרוטב ולהגיש.
בתאבון!
הקבועים-
טחינה
חציל שלם ששמים מעל את הטחינה
מטבוחה
סלט חסה
ניסתי פעם ראשונה השבת ויצא לא משהו.. הריח משגע והלמעלה מוצלח מאוד אבל כל החלק הפנימי שלא קיבל תיבלון טפל..אשמח למתכון
חותכים באמצע שיהיה פתח ושופכים טחינה ושמים פטרוזיליה.
אם רוצים ממש להשקיע מטגנים את החציל עם פרורי לחם אחרי הקליה ואח"כ בהגשה שופכים טחינה.
אפשר לשים ליד עגבניות שרי, פרוסות לימון, בצל ירוק, זייתים
חבויאפשר לאכול עם כפית אחד שלם בלי לשים לב ![]()
ניסיתי מספר פעמים להכין והתאכזבתי, המרירות נשארת למרות שהחלפתי את המים כמה פעמים ![]()
חומוסס,
טחינה,
עגבניות,
זה לפי סדר העדיפויות.
.א. טחינה.
ב. מטבוחה.
ג. תירס.
ד. חציל תאילנדי.
ה. חציל.
ו. כרוב לבן.
ז. כרוב סגול.
ח. קולורבי.
ט. עגבניות שרי חריפות.
י. גזר חריף.
י"א. מיונז.
י"ב. ביצים.
ועוד לפי הכריזה....![]()
קראנץ שוקולדושנשמעים מעניין.. אולי ננסה אותם..
שום, כוסברה, רוטב סויה, שומשום
הכי טוב להכין בבית. את יודעת מה נכנס ושוטפת הכל לפני.
לא שזה מוגן חיידקים אבל זה הרבה פחות... וגם יותר בריא, בלי חומרים משמרים וכו'
קוד אבל פתוחאבל אם בא לך ללמוד בישולים קלים זה יש לי.




קוד אבל פתוח
בכמ הוא/היא לא שווה את זה, את אל תתייחסי, ואת יכולה להגיד שלא י/תאכל...

טחינה, מטבוחה, חומוס, חציל על האש עם טחינה, לפעמים חיל מטוגן, לפעמים קובהיות חציל עם כוסברה וכו' ושי עוד חציל "מעדן" כמו שאנחנו קוראים לזה, סלט ירקות, סלט תפו"א, אבוקדו- בעונה, תירס בלי מיונס, תירס עם מיונז, גזר מכורד חריף, גזר מקלות חריף (וזה ממש לא אותו דבר ולא אותו תיבול, ירקות מוחמצים, כרוב וגזר במיונז. עגבנות עם בצל וכוסברה/ שמיר, מה עוד??
אני אוהבת לבשללללללללללל
יש לך רעיון למקצוע מכובד בתחום הבישול??
בדיוק אמרתי השבוע לבעלי שבאלי לעבוד בתחום הבישול ולא בתחום שבו אני עובדת כרגע...
אחותי עכשיו לומדת להיות שפית היא רוצה לעבוד במלונאות. מתאים לך?
כמה שזמן לימודים זה ואיפה היא לומדת??
קולים חציל גדול, מרסקים בלי הקליפה מוסיפים בצל מטוגן, בערך 3/4 כוס אגוזי מלך מרוסקים,מיץ לימון, ומלח.
אפשר להוסיף ביצה קשה מרוסקת.
בדרך כלל לאוכל של בית אין טעם של אוכל קנוי, לטובת הראשון...
בהצלחה!
הקבועים-
חומוס ביתי
טחינה ביתית
מטבוחה (לרוב קנויה, אין לי סבלנות לבשל..)
סלט עגבניות עם זיתים
מעבר לזה אם יש לי זמן או כוח-
בורגול עם כל מני דברים טעימים
סלק חריף או ויניגרד (סלט רוסי של סלק עם תפו"א וגזר מבושלים ומוסיפים מלפפון חמוץ. כי זה מה שהיה ברוסיה..)
גזר מתוק (עם מיץ תפוזים, חמוציות, קינמון וקצת סוכר חום)
ואם יש אורחים (כי חוץ ממני לא אוהבים
)
קולרבי+גזר+סלק במיץ לימון
מוחמצים ביתי
חסה עם עגבניות חמוציות ופקאנים
בעיקרון לא נכנסים אצלי הביתה חצילים או קישואים וגם לא מיונז.
קראנץ שוקולדמקום של כבוד ברוב המטבחים ![]()
![]()
יאמי 
אלה הקבועים. השאר משתנים
בד"כ (תלוי בהספקים): מטבוחה,
גזר מגורד (עם בצל ופטרוזיליה/כוסברה) או גזר מבושל (מרוקאי)
לפעמים כרוב עם חמוציות או תיבול רגיל בלי חמוציות
וזהו. בד"כ יהיו רק ארבעה סלטים...אנחנו זוג + פעוט...
אני מכינה כמות גדולה, מחלקת למנות ומקפיאה.
וככה כל שבוע מוציאה מנה אחת.
זה הדבר היחיד שאני מקפיאה מבושל!
אני ממש מפונקת מבחינת אוכל.
חייבת טרי מעכשיו. מקסימום מאתמול ולא מקפיאה אפ'פם אוכל!
אבל מטבוחה- לא ראיתי הבדל בטעם!
יוצא מעולה1
ואני משקיעה במטבוחה. קולה את הפלפלים, מקלפת את הקליפה וכו'.
אז מומלץ להכין כמות גדולה ולהקפיא מחולק למנות...
(כי ראיתי כאן כמה שכתבו שרק אם יד כוח/ זמן/ אורחים- הן מכינות מטבוחה...)
כהנא צדק!חומוס עדשים- חובה
מטבוחה חריפה
קישואים בטעם כבד
סלק מבושל
עגבניות עם כוסברה ושום
בטטות בצ'ילי או בדבש
סלט קינואה
דג ברוטב לערב
למחרת חמין עם בשר אורז שעועית וחיטה
לחם קנוי
סלטים - חציל קלוי על האש, חציל מטוגן, סלט חציל בקוביות, מטבוחה, סלק מבושל, טחינה, חסה, מלפפון עם בצל, סלט גזר מגורד, סלט תירס עם מיונז, ביצים ותפוא במיונז, כרוב סגול עם מיונז, אבוקדו
נכין גם לימונענע ביתי
יש גלידות לקינוח, גם שוקולד פיצוחים ופירות אבל יש ביקוש לעוגת שוקולד אם יהיה כח אכין
איך את מכינה לימונענע טעים?
שתוציא את הטעמים (ממש מכינה קנקן גדול) ומוסיפה סוכר
סוחטת לימונים ומסננת, מעבירה אותם לבקבוק ומוהלת במים עד שטעים לי 
חשוב להעביר לבקבוק אחרי שהמים עם נענע מתקררים כמובן
שיח של נענע
איך מנקים את זה ומוודאים שזה בלי חרקים?
לק"י
אותי אישית זה מגעיל🤭
(לנקות ממש ולא לסנן, לא בטוחה שאפשר. תלוי אולי לפי מי פוסקים).
ופל לימוןלמרות הקיץ והחום יהיה מרק עוף , יהיו גם סלטים לחלה טעימה שאכין מחר
סטייקים ביין על מצע טליאטלי
תפו"א מעוכים
ברוקולי צלוי
טארט שוקולד
לצהריים: פידה טורקי
סלטון וטחינה
חזה עוף עם עשבי תיבול
קוסקוס עם ירקות
ולקינוח גלידה
לשלישית פוקצ'ה ומיני ממרחים ופירות
טחינה, חומוס, מטבוחה, חצילים, חצילים אדומים, חצילים עם שום וגמבה.
מנה אחרונה כלשהי
חלות מהמקפיא
ערב:
דג ברוטב צהוב
קציצות הודו ברוטב ואורז
בוקר:
סלמון עם סילאן ושום
חמין
ירקות בתנור
פרגית/ חזה עוף בפלנצ'ה
סדש:
קציצות סלמון
לערב מרק קטניות כלשהו, אפונה או עדשים
קוסקוס
קציצות בשר מהמקפיא
בוקר
פירה (עם בצל ופטריות אם יהיה כוח)
שניצלים מהמקפיא
אנטיפסטי
סדש אולי קציצות טונה? או פסטה אם לא יהיה כוח
חלות מהמקפיא
עוגה בחושה מהירה כלשהי
טחינה
סלט אבוקדו
סלט ירקות
סלט ביצים
אולי אולי סלט קישואים אם יהיה כוח וזמן
יש חלות בפריזר וכבר הכנתי גם מגולגלות תמרים ומגולגלות שוקולד
ע''ש
מרק ירקות
עוף מבושל עם רוטב
תפוחי אדמה אפויים ואורז
ברוקולי, סלט חסה וסלט כרוב
קידוש
בראוניז שוקולד לוטוס, עוגת שזיפים ועוגת גבינה ביסקוויטים
סעודה
סלמון בתנור עם עגבניות
שניצלים, שוקיים עם בצל
תפוחי אדמה אפויים מסוג אחר, אורז
כרובית, סלט חסה וסלט כרוב
סד''ש
ביצים, חצילים, טחינה, קוגל תפוחי אדמה וקוגל איטריות
עדיין לא עשינו קניות אז זה התכנון
נראה מה יהיה בסופר
ערב שבת
דג מושט וטונה וסלמון.
סלטים וקוסקוס
בוקר שבת
בורקס פילו בשר
שניצלים וכנפיים מתוקות
סדש
מה שנשאר מהבשרי
סלטים נקנה כנראה.
חצי עוגת שכבות חלבית מחגיגות השבוע
עוגת שוקולד פירורים
ומה שעוד נספיק..
כמו כל שבת. אפילו יותר. אמונה בגאולה השלמה.
חילבה עגבניות.
פיצוחים.
אני מחפשת מתכונים יצירתיים לעוגות או עוגיות עם סוכר טבעי בלבד- סילאן, דבש, תרכיז תפוחים,
מייפל לא כי הוא יקר.
שעושים עם מים רותחים וזה בלי סוכר בכלל (חוץ מהסוכר שבתמרים)
זה שלא שהם משמעותית הרבה יותר בריאים מסוכר.
סילאן ותרכיז תפוחים בוודאי
לדבש יש יתרונות. אבל באפיה רובם מתגמדים.
עדיף להכין עוגה, לשים פחות סוכר ולאכול פחות עוגה.
זה מה שבריא.
(אפשר להוריד את הכף סוכר(
אגב דבש זה יקר כמו מייפל🤔
כמעט פי 3-4
התפוחים. קמח, שמן מים ביצים והרבההה תפוחים חתוכים לקוביות עם קינמון. על העוגה האפויה אפשר לסחוט קישוטי סילאן
אני בהחלט אנסה.
יודעת לכתוב כמויות?
כמויות מים ושמן.
3 כוסות קמח, 1 שקית אב אפיה, קינמון - מערבבים.
מוסיפים : 1 כוס שמן, 3-4 ביצים, 1 כוס מים, מערבבים ומוסיפים : 5-6 תפוחים גדולים, חתוכים לקוביות ומערבבים. לפעמים מוסיפה גם פרי נוסף : אפרסקים וכד'
אופה ב180 מעלות
אם לא מספיק מתוק עבורכם - קשטו מלמעלה בסילאן (אחרי האפיה)
נשמע שהמטרה היא בריאות, אז סליחה על הביאוס, אך מלבד השניים שאציג אין באמת ממתיקים בריאים.
ואלו הן:
תמרים - לרבות ממרח תמרים, שזה גם 100% תמרים, וגם - בניגוד לסילאן - 100% מתכולת התמרים, מבלי שסוננו רוב הסיבים ורכיבי התזונה שקשורים בסיבים. רק לשים לב שקונים ללא תוספת סוכר.
מולסה שחורה - בדגש על השחורה. blackstrap molasses בלעז. יש לזה טעם ייחודי, (שאני אגב אוהב מאד), אך לא מתאים לכל המתכונים, ואולי לא לכל האנשים. זה גם יחסית יקר.
כל שאר הממתיקים הטבעיים לרבות אלה שנמנו ברשימה של הפותחת הם לא גרועים כמו סוכר לבן אמנם, אך אינם יכולים להיחשב בריאים באמת.
כמובן שאפשר להמתיק בפירות מרוסקים או מיצי פירות, אך זו כבר מתיקות שאינה באותה רמה בדווקא.
עוגיות שבאמת יש להן פוטנציאל להיחשב בריאות הן עוגיות ממולאות בממרח תמרים אפשר גם שברי פקאנים/שקדים/ אגוזים אחרים. הכי קל עוגיות מעמול/מגולגלות.
סליחה שאני לא מצרף מתכון.
כמובן שאם כבר משקיעים בממתיקים בריאים, אז כדאי גם ללכת על קמח מלא. 😉
נ.ב. התייחסתי רק לממתיקים בעלי ערך קלורי, ממתיקים טבעיים דלי קלוריות זו כבר סוגייה אחרת...
איזה תוספות מגוונות ילכו עם זה?
גם דברים כמו קטשופ/ עגבניה, ששמים בתוך הלחמניה וגם דברים שהם נשנוש בצד כמו צ'יפס
ואשמח גם לרעיונות לרטבים.
תודה מראש
צימצורי
רטבים כמו צילי, רוטב שום
חציל מטוגן
אפשר רוטב BBQ, עגבניה, בצל למי שאוהב
טחינה סבבה
סלט כרוב לבן
פטריות חיות או מוקפצות, בצל מטוגן.
ובצד-טבעות בצל, פסטלים, צ'יפס בטטה
ממרח פלפלים קלויים, צ'ימיצ'ורי, פסטו, איולי, חרדל, צ'ילי מתוק, אלף האיים
עלה חסה אייברג, פרוסות עגבניה, קורנישונים.
בצד צ'יפס, צ'יפס בטטה,טבעות בצל
ושתיה קרה עם קרח 
המקוריתאחרונהאצלי התנור היה דלוק היום 9 שעות ברצף!!!
ומה הכנתי בו?
חצילים
בטטה
ניסיתי לייבש תפוחים ויצא גומי
2 מגשים של אנטי פסטי
צ'יפס בתנור לארוחת צהריים
וחלות- הפרשת חלה
אה, וגם חציל שניצל...
מה עוד נאכל?
כוסמת עם גזר
אורז
בשר ראש עם חומוס
עף מאודה
נשאר אנטי פסטי נראה לאיזה ארוחה נצרף
סלטים- חוץ מהנ"ל יש גם סלט ירוק, חומוס, טחינה, פטריות מהמקפיא, חריף מהמקפיא, בטח מחר אחליט על עוד כמה סלטים.
עוגות אני מנסה להפחית אז יש במקפיא חיתוכיות קפה וחיתוכיות ש. צ'יפס
והכנתי גם לאחי קרמשניט אז הכנתי גם לילדים כמה ריבועים.
נראה לי זהו.
יש למישהי מתכון שהיא נסתה ובאמת הולך לתפוחונים מיובשים קריספיים?
אז אמא שלי מכינה את הרוב..
ערב
מרק כתןם- אני
קוסקוס עפ ירקות- אמא
עוף עם אורז- אמא
אנטיפסטי-אני
אפונה- אמא
בוקר
שעועית ירוקה-אני
פאי רועיפ- אמא
נודלס- אמא
חזה עוף עם ירקות- אמא
גרגירי חומוס- אני
סדש
לזניה- אמא
חלות ועוגה- אמא
סלט חצילים-אמא
חצילים בתנור- אמא
טחינה- אני
סלט ביצים- אני
סלט אבוקדו וסלט ירקות נכין בשבת..
פופקורן- אני
יש גלידוניות במקפיא ופירות למיניהם
בעז"ה מקווה שנספיק, כי הרוב עוד לא מוכן...
בעז"ה נכין מחר חלות
ע"ש
מרק עוף
עוף עם אורז ותפוחי אדמה בשקית קוקי
שעועית ירוקה בתנור, חסה, כרוב
קידוש
עוגה חלבית שווה שבעלי קיבל מתנת סוף שנה, ובראוניז לוטוס של חסי סגל
סעודה
סלמון בעשבי תיבול
טורטיות במילוי בשר, שוקיים בגריל
אורז, חצאי תפוחי אדמה אפויים
ברוקולי, חסה כרוב
סד"ש
חציל, טחינה, תפוחי אדמה ובטטה
נראה שאת ממש אוהבת לבשל אחרת..
אני במוד אחר לאחרונה. בא לי לעבוד פחות. נמאס לי מהבלאגן שיש במטבח ביום שישי ונמאס לי להיות כל היום על הרגליים אז שבת בקטנה אצלנו בגזרת ההכנות
ערב - דג טונה ברוטב, חלה קנויה
שבת בבוקר - קידוש עם גלידה, לחם עם ירקות חתוכים וגבינות
סעודה שלישית - תכף מכינה חמין עם בשר שהכינותי מראש, יהיו גם אורז וחיטה ושעועית
סלטים - יש סלק מבושל, תכף אכין מטבוחה, חצילים מהמקפיא 3 סוגים (הכנתי שבוע שעבר והקפאתי) חסה, קולורבי, מלפפון עם בצל סגול, אבוקדו עם לימון, טחינה, כרוב סגול במיונז
קינוחים - עוגת תפוזים וקוקוס מהמקפיא, שוקולד, גלידוניות, טעמקור קנוי, אבטיח ופיצוחים
ראיתי מתכונים ממש מעניינים של בשרים בסוטז' בתנור.
הלכתי לקנות אחד וראיתי שהם רק עד 150 מעלות למרות שהמתכונים יותר… מכירות את התופעה? מה אני מפספסת?
יש לי כמה סירים כאלה, אין הגבלה בטמפרטורה, אגב הם משמשים גם לבישול על הכיריים. לי יש של רוסו
ויש לי גם אחד של סולתם שכולו נירוסטה כולל הידיות, שזה בטוח לא בעיה לחמם
אם לא. בדרך כלל אפשר גם חום גבוה יותר.
אם יש ידית פלסטיק במכסה. או לפרק אותה או לאפות עם נייר אלומיניום
אצלינו רציתי קצת גיוון.
חלות יש במקפיא
סלטים: מטבוחה, טפנד זיתים, חציל בטחינה, טחינה, סלט ירקות, סלק, סלט פלפלים.
ליל שבת: בה הכנתי עוף עם תפוחי אדמה ואפונה הרוטב צהוב, בעה נכין קוסקוס והכנתי בטטה עם סילאן וסויה.
יום שבת מתארחים
והכנתי עוגת שמרים וסינבון קינמון
בדיוק ניסינו לחשוב
אחזור לפה בהמשך עם תפריט מלא אבל בנתיים הכיוון הוא תבשיל הודו עם ניוקי לארוחה אחת
לזניה לארוחה השניה
ומשו מהבצק חלות(לחם שום/פוקצה/פיצה וכו) לסדש
יהיו גם מיני סלטים
פטריות ממולאות
סלמון אפוי
פסטה ברוטב פסטו שמנת
תפ"א אנה
אספרגוס בשום ושקדים
ופבלובה עם קולי דובדבנים קצפת חלבית ומרנג שהשארתי לייבש הלילה בתנור
עוגה שהכנתי ממלא חלבונים שהיו לי
לצהריים פרגיות בעשבי תיבול
פלפלים ממולאים
אורז וירקות
שעועית ירוקה מוקפצת עם שום ומיני תבלינים
גלידה לקינוח
סעודה שלישית ממרחים ופוקצ'ה, אולי גם ירקות חתוכים וגרבדלקס שהכנתי לגמרי בעצמי
סוף סוף בבית! מחסלים את המקפיא
ערב
מרק עדשים כתומות
קוסקוס
חזה עוף צהוב ברוטב מהמקפיא
בוקר
פסטה בולונז מהמקפיא
אנטיפסטי
שניצלים לילדים מהמקפיא
סדש
פיצה מהבצק של החלות
חלות
טחינה מהמקפיא
חצילים
סלט ביצים
סלט ירקות
עוגת שוקולד וחמאת בוטנים מהמקפיא
מלון
זה יוצא טוב? אף פעם לא חשבתי להקפיא
עשיתי עכשיו לחמניות.
מחר נעשה גם חלות.
טחינה
שום
מחר חצילים
קינואה
דגים
מרק עוף
בשר
אולי נעשה משו שלישית אם יהיה לי רעיון. לא עולה לי משו
בערב שבת
דגים ( כי אי אפשר בלי..)
ומרק קובה
בוקר שבת
קציצות הודו,אורז, שניצלים ותפוא.
סדש מה שנשאר מהדגים, טונה וסלטים.
חציל מטוגן ביצים מטבוחה כרוב לבן וסגול ירקות וטחינה.
עוגיות אלפחורס שנשארו מהיום, עוגת פס מהמקפיא, ונכין משהו לא יודעת מה עוד.
התחלתי לבשל היום😵💫 כמה שמנסה להתחיל בחמישי לא הולך
ערב - דג ברוטב וחלות קנויות
שבת בבוקר קידוש חלבי וירקות. צריכה להכין גבינת שמנת.
צהרים חמין פרווה עם חיטה ואורז
סדש - פרגיות בנינג'ה ושניצל שנשאר מאתמול, סלטים/ סרדינים למי שלא רוצה להיות בשרי
בגזרת הסלטים - 4 סוגי חצילים (קלוי עם טחינה, בפירורים, רגיל, קוביות בסלט), מטבוחה מהמקפיא, סלק אדום מבושל, סלט ביצים, ומיליון סלטים חיים
קינוחים - בא לי עוגת קסטה לוטוס. רוצה גם עוגת תפוזים וקוקוס ועוגת שוקולד. יש גם שוקולד פיצוחים ופירות/ גלידה
התחלתי מאוחר. השם יעזור
ב''ה כמעט הכל מוכן
יש חלות בפריזר
ע''ש
מרק גריסים
עוף בתנור עם אורז ותפוחי אדמה
כרובית חסה וכרוב
קידוש
בראוניז גבינה, פאי שוקולד קפה, רוגעלך שנותרו מהצום
סעודה
סלמון עם עגבניות
לזניה בשרית, חזה בצ'ילי
תפוחי אדמה קוסקוס
ברוקולי כרוב חסה
סד''ש
חצילים שנשרפו, חומוס מהפריזר, טחינה, ביצים והום פרייז
*פאי קפה* ☕
*לבצק:
2 כוסות קמח
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 ביצה
1 סוכר וניל
*לעוגה:
3/4 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1/2 כוס קמח
2 ביצים
1/4 כפית מלח
כפית תמצית וניל
3 כפות נס-קפה
1 כוס שוקולד צ'יפס
משטחת את מרבית הבצק, מעל את הבלילה של העוגה ומעל בצק לפרורים
לאפות על 180 ל20 דק' בערך
אצלינו קליל
חלות הכנתי ברביעי
מטבוחה וזיתים מהמקפיא
עוגה מהמקפיא. אולי נכין עוד אחת.
ליל שבת: סעודה בסיר אחד- אורז עוף, בטטה ותפוחי אדמה בתנור.
יום שבת מתארחים.
סעודה שלישית מה שיישאר מהסלטים וחלות.
ליל שבת
בשר מפורק(מהמקפיא)
אורז
כרוב צלוי
בוקר שבת
חזה עוף פסים עם בצל ועגבניות
תפוא מיני
כרוב מהלילה
סדש
רביולי ברוטב רוזה
חלות מהמקפיא
סלטים
מטבוחה, זיתים, פסטו, פטריות- מהמקפיא
קרם חציל
חציל אדום פיקנטי
קישואים מטוגנים
תכף נגלה כמה עגבניות גוססות יש ונחליט אם כן או לא להכין גם "קונפי" עגבניות-שום-בצל
עוגיות גרנולה שנשארו משבת שעברה
עוגת בראוניז גבינה
גיסתי בעלה והילדים החמודים
יש חלות ביתיות לכל השבת
ע''ש
מרק עוף (תתפללו עליו, בעלי שכח את האש דולקת כל הלילה ונגמרו כמעט כל המים אז הוספתי עוד)
עוף בגריל, שניצלים
תפוחי אדמה, אורז עם אטריות וגזר
סלט כרוב, סלט שומר
שעועית
קידוש
עוגת גבינה פרורים,עוגת לוטוס פרווה של שילת דדשי
סעודה
סלמון עם לימון
שניצלים, שוקיים עם בצל, קציצות עם בצל מקורמל של חן במטבח
אורז ותפוחי אדמה כמו בערב
ברוקולי ואפונה
סלט חסה
סד''ש
חומוס מטבוחה וטחינה ביתיים, חצילים בתנור קוגל תפוחי אדמה וקוגל איטריות וביצים קשות
ותודה לבעלי שהדיח כמויות כלים
א. אני מתחילה בחמישי אחה"צ עד שישי בצהריים
ב. חלק מהדברים היו בפריזר- לדוג' קוגל אטריות היה בפריזר, גרגרי החומוס היו בפריזר ורק הפשרתי וטחנתי...
ג. אני יחסית מהירה ועושה בד"כ כמה תבשילים בו זמנית