חזה עוף עם ירקות מוקפצים- סיני

טעיםםםם.... J

• לחתוך חזה עוף לקוביות לא גדולות ולהשרות ברוטב סויה כל הלילה.
• לפני שמתחילים לבשל, כדאי להכין את כל הירקות חתוכים בצד:

• 2-3 בצלים לבנים חתוכים לחצאי טבעות
• 1 בצל סגול כנ"ל
• 3 בצלים ירוקים חתוכים גס, מופרדים לבן וירוק בנפרד
• 3-4 גזרים חתוכים למקלות סיניים
• 2 קישואים חתוכים למקלות סיניים
• 2-3 גמבות אדומות חתוכות לרצועות דקות
• 1-2 פלפל צהוב- כנ"ל
• כרוב חתוך
• 1 קופסת שימורים פטריות חתוכות
• (אפשר גם תירס מקופסת שימורים למי שאוהב...)
• 4-6 שיני שום חתוכים לרבעים
• רוטב סויה
• תבלינים: מלח (מעט), פלפל, כורכום, גריל עוף/פפריקה, חוויג'/ כמון, צ'ילי גרוס חריף/פלפל חריף חתוך

   

  אופן ההכנה:

1. במחבת עמוקה או סיר רחב מטגנים את הבצל הלבן, הסגול והחלקים הלבנים של הבצל הירוק עד לשקיפות.
2. מוסיפים את השום ומערבבים כמה דקות עם כף מעץ.
3. מוסיפים את החזה עוף שהושרה עוד לילה קודם, מתבלים במעט צ'ילי גרוס/ פלפל חריף ומטגנים היטב עד שהחזה הופך לצבע לבן מכל הכיוונים.
4. מתבלים בגריל עוף ומעט כורכום. מטגנים עוד דקה ומוציאים רק את חתיכות החזה לבחוץ.
5. מוסיפים לסיר את הפטריות וחתיכות הכרוב ומערבבים.
6. מוסיפים את "מקלות" הגזר, מערבבים ומכסים. מבשלים כמה דק' עד שהגזר מתרכך מעט.
7. מוסיפים לפי הסדר: קישואים, גמבות והחלקים הירוקים של הבצל הירוק. מבשלים עד לריכוך.
8. שופכים רוטב סויה (לפי הטעם) על הכול+ כפית סוכר על הירקות ולערבב. מבשלים עוד כמה דקות..
9. טועמים ומתקנים תיבול. (פלפל שחור, גריל עוף, כמון וכו'..)

      מוסיפים את החזה עוף, מערבבים ו...זהו!! לבריאות! 

ניתן להגיש עם פתיתים/ אורז וסלט ירקות..

או בתור מנה ראשונה על קעריות מעלי סיגר/ קונכיות בצק...- לשמחות וכו'...

לבריאות ובתאבון!  יוצא משו!!!

חזה עוף ברוטב- עם פלפלים ואפונה

המרכיבים (3-4 מנות בערך):

• 1 חזה עוף גדול חתוך לקוביות בינוניות
• 1 בצל גדול חתוך לקוביות
• 2-3 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות דקות
• 2-3 שיני שום פרוסות
• 1-2 כוסות אפונה קפואה
• 1 רסק עגבניות קטן
• כוס מים++
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
• גריל עוף , פפריקה חריפה- למי שרוצה קצת יותר פיקנטי. מעט כורכום.

אופן ההכנה:

1. מטגנים את הבצל עד להזהבה , מתבלים בגריל עוף, פלפל שחור וכורכום.
2. מוסיפים את רצועות הגמבות ומטגנים עוד מס' דק'.
3. מוסיפים את רסק העגבניות ואת המים, מערבבים ומביאים לרתיחה.
4. לאחר שרתח- מכניסים את השום ואת חתיכות חזה העוף ומביאים לרתיחה נוספת.
5. מוסיפים את האפונה ועוד מעט מים עד לכיסוי מושלם של הכול..
6. מתבלים במלח. טועמים ומתקנים תיבול ומבשלים על אש קטנה במשך 30-40 דק' בערך. (במהלך הבישול לבדוק אם חסר מים ולהוסיף לפי הצורך...)

• מגישים עם אורז לבן וסלט ירקות!
• טעים מאוד! J

   

   

   

לקחת את המתכון ממני?

יש לך חזה עוף מופשר- מה עושים איתו???

חזה עוף (תחליף לשניצל מטוגן..) על האש (בלי שמן.דיאטטי וטעיםםם)+ צ'יפס בתנור (משלים את הקלוריות של ה"שניצל" J)

דופקים שניצלים לפרוסות דקות. מתבלים במלח+ גריל עוף+ פפריקה חריפה (אם אוהבים טעם פיקנטי וקצת חריף)/ פפריקה מתוקה. מניחים על רשת מנגל כזאת שאפשר להפוך מצד לצד... מדליקים את הגז ו"מבשלים" משתי הצדדים עד שזה "קריספי" ומוכן. (מכינים ממש  לפני שאוכלים... טעים יותר וככה גם לא "חוטפים" לפני כן...)

מכינים צ'יפס בתנור. (כמו שרק את יודעת להכין... עם בצל, שמן ותבלינים.. J)

מגישים עם סלט ירקות טעים+ לאפה/פיתה+ טחינה/ חומוס/ חמוצים וכו'...

בצ'יקצ'ק הכנה והרבה לכלוך.... מכינים משהו טעיםםםםםם...

חזה עוף עם תפו"א ופטריות

מטגנים בצל עד שהוא נהיה שקוף. מתבלים בפלפל שחור ופפריקה.

חותכים חזה עוף לקוביות ומתבלים במלח, פלפל, פפריקה וקצת כורכום. מוסיפים לטיגון ומטגנים קצת.

מוסיפים קופסת שימורים- פטריות. ומטגנים.

מוסיפים קוביות תפו"א מתובלות. מוסיפים קצת מים שלא יישרף וכשהמים רותחים מכניסים חתיכות שום.. ומבשלים עד לריכוך מלא של התפו"א.

אם נוראאאאאא רעבים, מכינים גם קצת פתיתים וסלט ירקות או מגישים עם שקדי מרק...

חזה עוף מתובל ומטוגן.

מטגנים הרבה רצועות/ טבעות בצל עד שנהיות שקופות.

מוסיפים קוביות חזה עוף ומתבלים במלח, גריל עוף וצ'ילי חריף. מוסיפים חתיכות שום ומבשלים עד שהחזה עוף מוכן.

מגישים עם פתיתים שמבושלים עם הרבה בצל, שום ותבלינים אדומים.

וסלט ירקות טעים...

מרק חוויג' טעים מאוד וקל להכנה!

מתאים יותר לחורף אבל לא רק...

מכניסים לסיר:

• קוביות חזה עוף בינוניות/ שוקיים של עוף
• קוביות תפו"א בינוניות
• 2-3 עגבניות בשלות חתוכות לחתיכות גדולות
• 2-3 בצלים חתוכים לרצועות
• 2 קישואים שטופים היטב, לא מקולפים, חתוכים לקוביות
• 3-4 מקלות סלרי חתוכים לקוביות

מוסיפים מים מהברז שיכסו את כל הנ"ל. מניחים על הגז ומביאים לרתיחה.

מוסיפים כורכום, מלח, פלפל, המון חוויג' למרק, 2-3 שיני שום  ו2-3 לימונים שחורים (פרסיים) שטופים ומנוקים מגרעינים. (אם את לא יודעת מה זה לימון שחור/ לא מכירה/ אין לך- אני חושבת שלימון רגיל סחוט יעשה פחות או יותר את אותה עבודה. אם כי לא ניסיתי. אני משתמשת בלימון שחור. קונה בחנות תבלינים...)

מבשלים על אש קטנה במשך 30-40 דק' בערך.

טועמים את המרק ומתקנים תיבול. המרק עצמו מאוד טעים ויש לו טעם חמצמץ+ תיבול עשיר של חוייג'.

מוסיפים למרק אטריות דקות/ ספגטי חתוך קטן. מבשלים עוד איזה דק' ומגישים רותח.

אני מגישה גם עם שקדי מרק.

יוצא מדהים! טעים! מחמם ומוצלח!

מתכון למרק חורפי טעים וקל להכנה- מרק עגבניות ואורז.

החומרים:

חלקי עוף/ חזה עוף חתוך לקוביות גדולות

1 כוס אורז

3-4 עגבניות בשלות

1 בצל חתוך לרצועות

4 גזרים פרוסים לעיגולים

מים

תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה חריפה/ מתוקה, גריל עוף, חוויג' למרק/מעט כמון.

1- ½ לימון (תלוי בטעם האישי)

(אפשר גם להוסיף קישוא וסלרי למי שאוהבת)

אופן ההכנה:

1. הניחי בסיר את חלקי העוף+ בצל+ גזר, הוסיפי מים עד לכיסוי מלא של הירקות ועוד קצת מים מעל.
2. בשלי עד להרתחה והוסיפי תבלינים.
3. הניחי את העגבניות בקערה וערי עליהן מים רותחים. המתיני כמה דקות וקלפי את הקליפה מעליהן. גרדי את העגבניות בפומפייה והוסיפי למרק.
4. הוסיפי את האורז ובשלי על אש נמוכה עד שהגזר מתרכך והאורז מבושל.
5. שימי לב במשך הבישול שהמים לא התאדו (בגלל האורז) ואם יש צורך הוסיפי עוד מים.
6. סחטי לימון מעל לפי טעמך האישי, ערבבי ובשלי עוד 5 דק'.

יוצא טעים ומחמם!!!

חורף בריא וטוב!

טעים עם כל מה שמדביקים לו. אז עופו על היצירתיות...

לא לבשל אותו יותר מדי כי הוא מתיבש מהר ופחות טעים..

אם זה עוף ומבשלים אותו עם נוזלים ובבישול איטי ועל אש נמוכה ולא מעט זמן- הוא יוצא רך ועסיסי...

- לטגן בצל, להוסיף חתיכות די קטנות של חזה, ולטבל - מלח, פפריקה, גריל עוף, והמון חוואיג'. יוצא חבל"ז!!!!!

- לטגן בצל, להוסיף חזה, ולטבל עם מלח, פלפל ורוטב סויה. בסוף לפתוח שיקבל טעם

@יעל מהדרום

@טארקו

@גלויה

@תוהה לעצמי

@אונמר

@חולמת להצליח

@מוריה 7

@חילזון 123

@בוקר אור

למרות הקיץ והחום יהיה מרק עוף , יהיו גם סלטים לחלה טעימה שאכין מחר

סטייקים ביין על  מצע טליאטלי

תפו"א מעוכים 

ברוקולי צלוי 

טארט שוקולד 

לצהריים: פידה טורקי 

סלטון וטחינה

חזה עוף עם עשבי תיבול

קוסקוס עם ירקות 

ולקינוח גלידה

לשלישית פוקצ'ה ומיני ממרחים ופירות

טחינה, חומוס, מטבוחה, חצילים, חצילים אדומים, חצילים עם שום וגמבה.

מנה אחרונה כלשהי

חלות מהמקפיא

ערב:

דג ברוטב צהוב

קציצות הודו ברוטב ואורז

בוקר:

סלמון עם סילאן ושום

חמין

ירקות בתנור

פרגית/ חזה עוף בפלנצ'ה

סדש:

קציצות סלמון

לערב מרק קטניות כלשהו, אפונה או עדשים

קוסקוס

קציצות בשר מהמקפיא

בוקר

פירה (עם בצל ופטריות אם יהיה כוח)

שניצלים מהמקפיא

אנטיפסטי

סדש אולי קציצות טונה? או פסטה אם לא יהיה כוח

חלות מהמקפיא

עוגה בחושה מהירה כלשהי

טחינה

סלט אבוקדו

סלט ירקות

סלט ביצים

אולי אולי סלט קישואים אם יהיה כוח וזמן

יש חלות בפריזר וכבר הכנתי גם מגולגלות תמרים ומגולגלות שוקולד

ע''ש

מרק ירקות

עוף מבושל עם רוטב

תפוחי אדמה אפויים ואורז

ברוקולי, סלט חסה וסלט כרוב

קידוש

בראוניז שוקולד לוטוס, עוגת שזיפים ועוגת גבינה ביסקוויטים

סעודה

סלמון בתנור עם עגבניות

שניצלים, שוקיים עם בצל

תפוחי אדמה אפויים מסוג אחר, אורז

כרובית, סלט חסה וסלט כרוב

סד''ש

ביצים, חצילים, טחינה, קוגל תפוחי אדמה וקוגל איטריות 

עדיין לא עשינו קניות אז זה התכנון

נראה מה יהיה בסופר

ערב שבת

דג מושט וטונה וסלמון.

סלטים וקוסקוס

בוקר שבת

בורקס פילו בשר

שניצלים וכנפיים מתוקות

סדש

מה שנשאר מהבשרי

סלטים נקנה כנראה.

חצי עוגת שכבות חלבית מחגיגות השבוע

עוגת שוקולד פירורים

ומה שעוד נספיק..

כמו כל שבת. אפילו יותר. אמונה בגאולה השלמה. 

שעושים עם מים רותחים וזה בלי סוכר בכלל (חוץ מהסוכר שבתמרים)

זה שלא שהם משמעותית הרבה יותר בריאים מסוכר.

סילאן ותרכיז תפוחים בוודאי

לדבש יש יתרונות. אבל באפיה רובם מתגמדים.

עדיף להכין עוגה, לשים פחות סוכר ולאכול פחות עוגה.

זה מה שבריא.

(אפשר להוריד את הכף סוכר(

אגב דבש זה יקר כמו מייפל🤔

כמעט פי 3-4

 למשל  גלילת תמרים - ללא אפיה

התפוחים. קמח, שמן מים ביצים והרבההה תפוחים חתוכים לקוביות עם קינמון. על העוגה האפויה אפשר לסחוט קישוטי סילאן

אני בהחלט אנסה.

יודעת לכתוב כמויות?

כמויות מים ושמן.

3 כוסות קמח, 1 שקית אב אפיה, קינמון - מערבבים.

מוסיפים : 1 כוס שמן, 3-4 ביצים, 1 כוס מים, מערבבים  ומוסיפים : 5-6 תפוחים גדולים, חתוכים לקוביות ומערבבים. לפעמים מוסיפה גם פרי נוסף : אפרסקים וכד'

אופה ב180 מעלות

אם לא מספיק מתוק עבורכם - קשטו מלמעלה בסילאן (אחרי האפיה)

נשמע שהמטרה היא בריאות, אז סליחה על הביאוס, אך מלבד השניים שאציג אין באמת ממתיקים בריאים.

ואלו הן:

תמרים - לרבות ממרח תמרים, שזה גם 100% תמרים, וגם - בניגוד לסילאן - 100% מתכולת התמרים, מבלי שסוננו רוב הסיבים ורכיבי התזונה שקשורים בסיבים. רק לשים לב שקונים ללא תוספת סוכר.

מולסה שחורה - בדגש על השחורה. blackstrap molasses בלעז. יש לזה טעם ייחודי, (שאני אגב אוהב מאד), אך לא מתאים לכל המתכונים, ואולי לא לכל האנשים. זה גם יחסית יקר.

כל שאר הממתיקים הטבעיים לרבות אלה שנמנו ברשימה של הפותחת הם לא גרועים כמו סוכר לבן אמנם, אך אינם יכולים להיחשב בריאים באמת.

כמובן שאפשר להמתיק בפירות מרוסקים או מיצי פירות, אך זו כבר מתיקות שאינה באותה רמה בדווקא.

עוגיות שבאמת יש להן פוטנציאל להיחשב בריאות הן עוגיות ממולאות בממרח תמרים אפשר גם שברי פקאנים/שקדים/ אגוזים אחרים. הכי קל עוגיות מעמול/מגולגלות.

סליחה שאני לא מצרף מתכון.

כמובן שאם כבר משקיעים בממתיקים בריאים, אז כדאי גם ללכת על קמח מלא. 😉

נ.ב. התייחסתי רק לממתיקים בעלי ערך קלורי, ממתיקים טבעיים דלי קלוריות זו כבר סוגייה אחרת...

אז אמא שלי מכינה את הרוב..

ערב

מרק כתןם- אני

קוסקוס עפ ירקות- אמא

עוף עם אורז- אמא

אנטיפסטי-אני

אפונה- אמא

בוקר

שעועית ירוקה-אני

פאי רועיפ- אמא

נודלס- אמא

חזה עוף עם ירקות- אמא

גרגירי חומוס- אני

סדש

לזניה- אמא

חלות ועוגה- אמא

סלט חצילים-אמא

חצילים בתנור- אמא

טחינה- אני

סלט ביצים- אני

סלט אבוקדו וסלט ירקות נכין בשבת..

פופקורן- אני

יש גלידוניות במקפיא ופירות למיניהם

בעז"ה מקווה שנספיק, כי הרוב עוד לא מוכן...

בעז"ה נכין מחר חלות

ע"ש

מרק עוף

עוף עם אורז ותפוחי אדמה בשקית קוקי

שעועית ירוקה בתנור, חסה, כרוב

קידוש

עוגה חלבית שווה שבעלי קיבל מתנת סוף שנה, ובראוניז לוטוס של חסי סגל

סעודה

סלמון בעשבי תיבול

טורטיות במילוי בשר, שוקיים בגריל

אורז, חצאי תפוחי אדמה אפויים

ברוקולי, חסה כרוב

סד"ש

חציל, טחינה, תפוחי אדמה ובטטה

נראה שאת ממש אוהבת לבשל אחרת..

אני במוד אחר לאחרונה. בא לי לעבוד פחות. נמאס לי מהבלאגן שיש במטבח ביום שישי ונמאס לי להיות כל היום על הרגליים אז שבת בקטנה אצלנו בגזרת ההכנות

ערב - דג טונה ברוטב, חלה קנויה

שבת בבוקר - קידוש עם גלידה, לחם עם ירקות חתוכים וגבינות

סעודה שלישית - תכף מכינה חמין עם בשר שהכינותי מראש, יהיו גם אורז וחיטה ושעועית

סלטים - יש סלק מבושל, תכף אכין מטבוחה, חצילים מהמקפיא 3 סוגים (הכנתי שבוע שעבר והקפאתי) חסה, קולורבי, מלפפון עם בצל סגול, אבוקדו עם לימון, טחינה, כרוב סגול במיונז

קינוחים - עוגת תפוזים וקוקוס מהמקפיא, שוקולד, גלידוניות, טעמקור קנוי, אבטיח ופיצוחים

יש לי כמה סירים כאלה, אין הגבלה בטמפרטורה, אגב הם משמשים גם לבישול על הכיריים. לי יש של רוסו

ויש לי גם אחד של סולתם שכולו נירוסטה כולל הידיות, שזה בטוח לא בעיה לחמם

אם לא. בדרך כלל אפשר גם חום גבוה יותר.

אם יש ידית פלסטיק במכסה. או לפרק אותה או לאפות עם נייר אלומיניום 

צימצורי

רטבים כמו צילי, רוטב שום

חציל מטוגן

אפשר רוטב BBQ, עגבניה, בצל למי שאוהב

טחינה סבבה

סלט כרוב לבן

פטריות חיות או מוקפצות, בצל מטוגן.

ובצד-טבעות בצל, פסטלים, צ'יפס בטטה

ממרח פלפלים קלויים, צ'ימיצ'ורי, פסטו, איולי, חרדל, צ'ילי מתוק, אלף האיים

עלה חסה אייברג, פרוסות עגבניה, קורנישונים.

בצד צ'יפס, צ'יפס בטטה,טבעות בצל

ושתיה קרה עם קרח

בדיוק ניסינו לחשוב

אחזור לפה בהמשך עם תפריט מלא אבל בנתיים הכיוון הוא תבשיל הודו עם ניוקי לארוחה אחת

לזניה לארוחה השניה

ומשו מהבצק חלות(לחם שום/פוקצה/פיצה וכו) לסדש

יהיו גם מיני סלטים

פטריות ממולאות

סלמון אפוי

פסטה ברוטב פסטו שמנת

תפ"א אנה

אספרגוס בשום ושקדים

ופבלובה עם קולי דובדבנים קצפת חלבית ומרנג שהשארתי לייבש הלילה בתנור

עוגה שהכנתי ממלא חלבונים שהיו לי 

לצהריים פרגיות בעשבי תיבול

פלפלים ממולאים

אורז וירקות

שעועית ירוקה מוקפצת עם שום ומיני תבלינים 

גלידה לקינוח 

סעודה שלישית ממרחים ופוקצ'ה, אולי גם ירקות חתוכים וגרבדלקס שהכנתי לגמרי בעצמי

סוף סוף בבית! מחסלים את המקפיא

ערב

מרק עדשים כתומות

קוסקוס

חזה עוף צהוב ברוטב מהמקפיא

בוקר

פסטה בולונז מהמקפיא

אנטיפסטי

שניצלים לילדים מהמקפיא

סדש

פיצה מהבצק של החלות

חלות

טחינה מהמקפיא

חצילים

סלט ביצים

סלט ירקות

עוגת שוקולד וחמאת בוטנים מהמקפיא

מלון

זה יוצא טוב? אף פעם לא חשבתי להקפיא

עשיתי עכשיו לחמניות.

מחר נעשה גם חלות.

טחינה

שום

מחר חצילים

קינואה

דגים

מרק עוף

בשר

אולי נעשה משו שלישית אם יהיה לי רעיון. לא עולה לי משו

בערב שבת

דגים ( כי אי אפשר בלי..)

ומרק קובה

בוקר שבת

קציצות הודו,אורז, שניצלים ותפוא.

סדש מה שנשאר מהדגים, טונה וסלטים.

חציל מטוגן ביצים מטבוחה כרוב לבן וסגול ירקות וטחינה.

עוגיות אלפחורס שנשארו מהיום, עוגת פס מהמקפיא, ונכין משהו לא יודעת מה עוד.

התחלתי לבשל היום😵‍💫 כמה שמנסה להתחיל בחמישי לא הולך

ערב - דג ברוטב וחלות קנויות

שבת בבוקר קידוש חלבי וירקות. צריכה להכין גבינת שמנת.

צהרים חמין פרווה עם חיטה ואורז

סדש - פרגיות בנינג'ה ושניצל שנשאר מאתמול, סלטים/ סרדינים למי שלא רוצה להיות בשרי

בגזרת הסלטים - 4 סוגי חצילים (קלוי עם טחינה, בפירורים, רגיל, קוביות בסלט), מטבוחה מהמקפיא, סלק אדום מבושל, סלט ביצים, ומיליון סלטים חיים

קינוחים - בא לי עוגת קסטה לוטוס. רוצה גם עוגת תפוזים וקוקוס ועוגת שוקולד. יש גם שוקולד פיצוחים ופירות/ גלידה

התחלתי מאוחר. השם יעזור

ב''ה כמעט הכל מוכן

יש חלות בפריזר

ע''ש

מרק גריסים

עוף בתנור עם אורז ותפוחי אדמה

כרובית חסה וכרוב

קידוש

בראוניז גבינה, פאי שוקולד קפה, רוגעלך שנותרו מהצום

סעודה

סלמון עם עגבניות

לזניה בשרית, חזה בצ'ילי

תפוחי אדמה קוסקוס

ברוקולי כרוב חסה

סד''ש

חצילים שנשרפו, חומוס מהפריזר, טחינה, ביצים והום פרייז

*פאי קפה* ☕

*לבצק:

2 כוסות קמח

1/2 כוס סוכר

3/4 כוס שמן

1 ביצה

1 סוכר וניל

*לעוגה:

3/4 כוס סוכר

1/2 כוס שמן

1/2 כוס קמח

2 ביצים

1/4 כפית מלח

כפית תמצית וניל

3 כפות נס-קפה

1 כוס שוקולד צ'יפס

משטחת את מרבית הבצק, מעל את הבלילה של העוגה ומעל בצק לפרורים

לאפות על 180 ל20 דק' בערך 

אצלינו קליל

חלות הכנתי ברביעי

מטבוחה וזיתים מהמקפיא

עוגה מהמקפיא. אולי נכין עוד אחת.

ליל שבת: סעודה בסיר אחד- אורז עוף, בטטה ותפוחי אדמה בתנור.

יום שבת מתארחים.

סעודה שלישית מה שיישאר מהסלטים וחלות. 

ליל שבת

בשר מפורק(מהמקפיא)

אורז

כרוב צלוי

בוקר שבת

חזה עוף פסים עם בצל ועגבניות

תפוא מיני

כרוב מהלילה

סדש

רביולי ברוטב רוזה

חלות מהמקפיא

סלטים

מטבוחה, זיתים, פסטו, פטריות- מהמקפיא

קרם חציל

חציל אדום פיקנטי

קישואים מטוגנים

תכף נגלה כמה עגבניות גוססות יש ונחליט אם כן או לא להכין גם "קונפי" עגבניות-שום-בצל

עוגיות גרנולה שנשארו משבת שעברה

עוגת בראוניז גבינה

גיסתי בעלה והילדים החמודים

יש חלות ביתיות לכל השבת

ע''ש

מרק עוף (תתפללו עליו, בעלי שכח את האש דולקת כל הלילה ונגמרו כמעט כל המים אז הוספתי עוד)

עוף בגריל, שניצלים

תפוחי אדמה, אורז עם אטריות וגזר

סלט כרוב, סלט שומר

שעועית

קידוש

עוגת גבינה פרורים,עוגת לוטוס פרווה של שילת דדשי

סעודה

סלמון עם לימון

שניצלים, שוקיים עם בצל, קציצות עם בצל מקורמל של חן במטבח

אורז ותפוחי אדמה כמו בערב

ברוקולי ואפונה

סלט חסה

סד''ש

חומוס מטבוחה וטחינה ביתיים, חצילים בתנור קוגל תפוחי אדמה וקוגל איטריות וביצים קשות

ותודה לבעלי שהדיח כמויות כלים

א. אני מתחילה בחמישי אחה"צ עד שישי בצהריים

ב. חלק מהדברים היו בפריזר- לדוג' קוגל אטריות היה בפריזר, גרגרי החומוס היו בפריזר ורק הפשרתי וטחנתי...

ג. אני יחסית מהירה ועושה בד"כ כמה תבשילים בו זמנית