איש ערוץ 7 בעבר, השדרן גידי שרון, מספר על היכרותו האישית עם ג'ו עמאר ועל דמותו הייחודית ותרומתו לתרבות הישראלית.
שרון אמר ביומן הצהריים כי ג'ו עמאר הוא "אחד האמנים הגדולים בדור האחרון. הוא היה מגדולי החזנים והפייטנים ששיריו הפכו לנכס צאן ברזל. בסוף שנות החמישים הוא היה מהמפורסמים שבזמרים ובשנות השישים פיתח קריירה בינלאומית שקירבה לציבור את המוזיקה האנדלוסית".
על יחסה של הציבוריות הישראלית לעמר מספר שרון כי בעוד בישראל נחסמו עבורו דרכים והוא תוייג כזמר מזרחי מצא את הקהל ברחוב הישראלי ממתין לו ומצפה לבואו. “לא פרגנו אז למוזיקה הזו והוא סבל מאוד למרות שהקהל חיכה לו. פעם הוא סיפר לי שיוסף בן ישראל, מהמוזיקאים הגדולים שהיו לנו, אמנם קידם אותו, אבל עצר אותו כשתייג אותו כזמר מוזיקה מזרחית. ככזה הוא לא יכול היה להתקדם למרות שהיה לו קול מיוחד במינו, קול שלא התכסה מאחורי כלים. לא היה חסר לו דבר כדי שיהפוך למעין יהורם גאון, אבל המחליטים החליטו אחרת".
לפני כשנה הופיע שרון יחד עם עמר בקונצרט מיוחד שהתקיים בבנייני האומה בירושלים. “ראיתי אותו כאשר התחושה הייתה שהוא איבד את הקול. הוא העדיף לדבר עם הקהל יותר מאשר לשיר, וכדי לשיר הוא בחר שירים קלים יותר מלהיטיו הגדולים".
כאן המקום לציין כי ג'ו עמאר זכה לבמה רחבה בערוץ 7 ואף הגיש בערוץ תוכניות מוסיקה מזרחיות שזכו לפופולאריות רבה.