רבה של שכונת גילה, הרב אליהו שלזינגר והרב הפוסק של הרבנות בירושלים, מוצא מספר פגמים מהותיים ברפורמה החדשה במערכת הכשרות כפי שהוצגה השבוע, "אני לא אוהב מהפכות, אני אוהב שיפורים ותיקונים".
לדבריו היכולת לפטר משגיח בכל עת, תפגע באמינות הכשרות, "אחד הסעיפים מדבר על כך שאם לבעל עסק יש תלונות על המשגיח, הוא יוכל לפנות לחברת כח האדם ולדרוש את פיטוריו".
"אז איזה משגיח ירצה להשגיח באמת, אם הוא יהיה נתון לפיטורין", שואל הרב שלזינגר, "כיום אין אפשרות לפטר משגיח בלי הסכמה של המועצה הדתית באותה העיר".
הרב שלזינגר טוען כי הדיבורים על הקמת שלוש דרגות כשרות לא יובילו לתוצאה המתבקשת, "בירושלים יש ממילא שלוש דרגות ובערים האחרות ממילא אין ביקוש לכשרות מהודרות, אז זה ישאר בדיוק כמו שזה היום".