הפרשת תרומות ומעשרות ביקבי ירושלים
הפרשת תרומות ומעשרות ביקבי ירושליםנתנאל פנישל

ביקבי ירושלים קיימו השבוע את הטקס השנתי של מצוות הפרשת תרומות ומעשרות.

באירוע נשפכו לקרקע בנוכחות רבנים אלפי ליטרים של יין.

בטקס נכחו בין היתר הרב משה יוסף, ראש מערך הכשרות של בד"ץ בית יוסף והרב זמיר כהן, יו"ר ומקים ארגון "הידברות" והרב סלונים.

בטקס שיבח הרב זמיר כהן את יקבי ירושלים על ההקפדה על הכשרות המהודרת שברשות היקב ושיבח את מעשי החסד הרבים הנעשים בחסות היקב, זאת לאחר שהרב יוסף גם הוא שיבח את בעלי יקבי ירושלים על ההקפדה הרבה בכשרות מהודרת לפי בד"ץ בית יוסף.

עופר גואטה, הבעלים של יקבי ירושלים מציין כי "הייחוד של יקבי ירושלים הוא בכך שמצד אחד היין הוא איכותי ברמה בינלאומית. מצד שני, הוא מוקפד ומהודר מאד מבחינת הכשרות שלו, הכל כמובן לפי פסיקותיו של מרן הראשון לציון הרב עובדיה יוסף זצ"ל. ברוך השם זכינו לשלב בין יין איכותי לבין כשרות מהודרת על מנת לענות על צורך של הספרדים שומרי המצוות".

בטקס עצמו סקר מנכ"ל היקב אדרי גבי את פעילות היקב בארץ ובחו"ל, את מרכז המבקרים שתהליך בנייתו החל והציג את הפרסים הרבים שהיקב קיבל במהלך שלוש השנים האחרונות.

כמו כן מנכ"ל היקב הפתיע בידיעה על הוצאה של 4 סדרות חדשות ליקב שאת פרטיהם יחשוף בהמשך.

יינן היקב, צבי סקייסט חשף את היינות החדשים שהיקב ישווק בחודשים הקרובים: הגוורצטרמינר והשרדונה שהדהימו את הנוכחים בטעמם המשובח ובניחוחם המפתיע.