לאכול בריא גם בחופש

ישנם מספר כללי אצבע לאכילה מאוזנת שמתאימים במיוחד לתקופת הקיץ. אם נעשה מאמץ קטן להתפתות פחות ולהקפיד יותר, נוכל להגיע לתחילת השנה בכבוד.

צידה לדרך
בין אם אתם נוסעים למלון או ללינת שטח במדבר, כדאי להכין צידה לדרך. אם את מטופלת בילדים וכבר יצא לך לנסוע איתם נסיעות ארוכות, את בוודאי מכירה את הרגע שבו את מתפללת שתצוץ איזו תחנת דלק עם חנות לממכר דברי מזון, כדי שתוכלי להשקיט את המהומה במושב האחורי. 

היתרון בשיטה הזו הוא שהיא ממש עובדת. מרגע שנפתחה השקית המרשרשת – קול דממה דקה. כל ילד עסוק בשקית שלו על אוצרותיה הממכרים. אולם הבעיה היא שברגע שהשקית המרשרשת התרוקנה רמת המתח ואי השקט עולים עוד יותר, מכיוון שהילדים קיבלו זריקת מרץ מכל החומרים שהכילה השקית. וכמובן שאין חולקים על הנזק הבריאותי, וגם יש להתחשב בהוצאה הכספית הכרוכה בקנייה בתחנת הדלק היחידה ברדיוס של 50 ק"מ.

הפתרון – לקחת צידה מהבית: פירות, ירקות חתוכים, שקיות עם פופקורן, פירות יבשים ומיני אגוזים. אם הפירות רכים, כמו אפרסקים או ענבים, כדאי לאחסן אותם בקופסת פלסטיק כדי למנוע את מעיכתם. ירקות רצוי לחתוך למקלות ולא לתבל אותם כדי לשמור על פריכותם. ואם תשקיעי בהכנת שקיות לכל ילד, סביר להניח שגם הפירות היבשים יתקבלו בברכה.

תכנון הארוחות
רצוי לתכנן את מרבית הארוחות העתידיות ולהיערך לכך. אפשר לקחת איתכם טחינה גולמית, ירקות ודגנים יבשים, ותמיד אפשר למצוא מקום לקנות לחם טרי מחיטה מלאה. אם אתם מתכננים לטייל במקום נטול מאפיות, אפשר לקחת פריכיות אורז. אם הטיול המתוכנן כרוך בטיסה לחו"ל, כדאי לברר מראש מה ניתן לקנות שם ומה כדאי להביא מהארץ, מבחינת כשרות, זמינות המוצר ומחירו.

ביקור במסעדות
אם בכל זאת אתם אוכלים אוכל שמישהו אחר מכין, רצוי לשלב בארוחה כמה שיותר ירקות חיים. אם מדובר בחדר אוכל של מלון, ברוב בתי המלון יש מזנונים עשירים של ירקות חיים ונבטים למיניהם, ואת יכולה להרכיב לך את הסלט שאת אוהבת או רגילה אליו. כמו כן מומלץ להשתמש בצלחות קטנות, כי יש נטייה למלא את הצלחת, לפיכך עדיף שצלחת קטנה תתמלא, כי הכול יגיע בסוף לקרבך...

אם את במסעדה, מומלץ שגם המנות העיקריות תהיינה במרכז השולחן, ועדיף בכמות נמוכה ממספר הסועדים, כדי לא לאכול יותר מדי. הדבר מאפשר גם גיוון ויכולת של כל סועד להיחשף ליותר מנות. כמו כן מומלץ להימנע ממנות מטוגנות או מנות שמכילות רטבים "עשירים" כמו שמנת או חמאה.

פעילות גופנית
בטח יש מי שמחייכת עכשיו בציניות ואומרת לעצמה: אם בשגרה אני לא מגיעה לזה, אז למה שבחופשה אתחיל? ובכן יקירתי, חופשה היא הזמן הטוב ביותר להתחיל פעילות גופנית. יש מי שישמור על הילדים - שהרי בעלך גם הוא בחופשה, אולי אפילו חלקם יצטרפו אלייך, יש נוף חדש להתענג עליו ואין כביסה לקפל. 
אז קדימה, ארזי את נעלי ההליכה שלך וקחי על עצמך מהיום הליכה מדי יום.

והכי חשוב – לשמוח
לפעמים היציאה לחופשה צריכה לכלול גם את החופש מהמגבלות שהצבת לעצמך. הנפש זקוקה לתחושת הדרור הזו, להרגשה של חירות. 

ואם כל הסיפור הזה רק מלחיץ אותך וגורם לחשוב ברצינות לבטל את כל העניין, עצתי אלייך היא באמת לצאת לחופשה. גם מעצמך וממגבלות התזונה שאליהן נכנסת. אבל כל זאת בתנאי שאת עושה זאת בשמחה אמיתית, בלי אף לא שמץ של רגשי אשמה או חרטה. בשילוב עם ההחלטה להתחיל פעילות גופנית ויישומה בפועל, הרי שיש לך מתכון מנצח.

פורסם בפנימה

לרכישת מנוי לחצי כאן